最終更新日:2024/3/12

(株)センダン

  • 正社員

業種

  • 給食・デリカ・フードビジネス
  • 外食・レストラン
  • ホテル・旅館
  • 旅行・観光
  • 福祉サービス

基本情報

本社
東京都、大阪府
資本金
5,000万円
売上高
32億3635万円 <2023年9月期>
従業員
987名 (社員:141名/パ-ト・アルバイト:837名)※2024年1月1日時点
募集人数
※各募集コースをご参照ください。

暮らしに欠かせない『食』を通じて、たくさんの人を笑顔にする仕事で自分らしく成長していこう!

2025年の新卒採用をスタートしました! (2024/02/26更新)

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こんにちは!
株式会社センダン 採用担当です。
数ある企業の中から当社のページをご覧いただき、ありがとうございます!
2025年卒のエントリーをスタートしました。

私たちは『美味しく、楽しく、健康に。』を理念に掲げ、子供から高齢者の方までさまざまな人の「食」に携わる事業を展開しています!
専門的な知識や資格を活かせることはもちろん「食べることが好き!」「食に関する仕事に興味がある!」といった方も大歓迎!

少しでも気になる…という方、ぜひ会社説明会にご参加ください!
多くの方とお会いできることを楽しみにしています♪

  • モーダルウィンドウを開きます

会社紹介記事

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身につけた知識やスキルで自分らしいメニューや企画を考案していこう!
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当社では、社員の声や想いを大切にしています!

あなたの「やってみたい!」をカタチにしながら活躍できる!

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全国100以上の事業所にて裁量大きく活躍が可能です◎

私たちセンダンでは『美味しく、楽しく、健康に。』の理念を掲げ、全国100以上の事業所で学生から高齢者まで多くの人々への『食』に携わりながら、事業を大きく展開しています。

★ココがセンダンの魅力POINT!★

<社員の「やってみたい!」の想いを大切にする>
幅広い事業所で直接お客様とコミュニケーションを取れるからこそ、もっと食を楽しんでもらいたい!と様々なアイデアが生まれます◎
そんな社員の声や想いを大切にしている当社では、これまでにも社員の「やってみたい!」といった声から生まれた多くの企画をカタチにしてきました。
学生食堂では、受験シーズンのゲン担ぎとして”かつ丼”をメニューに加えたり、高齢者施設では一緒にお菓子作りを楽しめるように、と手作りキットを使用して一緒にモンブランを作ったりなど、多くの人に喜んでもらえる企画やイベントの企画や提案まで幅広く携わることが可能です◎
栄養や原価管理なども考慮しながら楽しく食事ができるアイデアも、自ら発信していけるやりがいも存分に味わえます!

<経験を重ねながら自分らしくキャリアアップ!>
まずは、経験やスキルを重ね「事業所責任者」としてのキャリアを目指していきます。
センダンの大きな特徴の一つとして「メニューとレシピの決定権」を事業所の責任者が持つことができます。
そのため、身に付けた知識やスキルを活かし、独自のメニューやアレンジレシピなども可能!
調理や栄養に関するスキルをふんだんに使いながら活躍できる環境が整っています◎

<サポート体制も充実しているから安心して成長できる>
当社では「ビジネスホテルの朝食レストラン」「ホテルなどの従業員食堂」「サービス向けの高齢者住宅」の3つの柱で大きく事業を展開。
管理栄養士・栄養士・調理師などの資格を活かし、さらなるキャリアアップが目指せる環境はもちろん、資格を持っていなくても幅広い現場での経験を重ね、自身のスキルも拡げて成長が可能です!
目指すキャリアへのサポート体制も充実しているからこそ、目標に向かって意欲的に業務に取り組む社員へのサポートも豊富!
実際に入社3年目にして、3つの事業所での経験を経て事業所責任者として活躍している社員や1つの事業所で様々な経験を重ね、プロフェッショナルとして活躍している社員も!
センダンだから叶う自分らしいキャリアを構築しながら成長していくことができます◎

会社データ

プロフィール

【お客様の食事中の「笑顔」が私たちの喜びです】
センダンでは、「お客様へのおもてなしの追求」「従業員の笑顔の追求」「安心安全と健康の討求」を運営方針として掲げ、生活に必要不可欠な『食』を通じた多くの人の健康や栄養のサポートを行っています。

【5つのミッションと管理体制でお客様の健康と社員の育成をサポート】
[1]こだわりある料理を ~PLEASURE~
プロの調理スタッフが素材から調理。"手づくり"にこだわります。
季節や催事に合わせたイベントメニューで、食のサプライズをご提供。
センダンのプライベートブランド開発で、定番メニューをご提供。
カフェテリア、バイキング、サラダバーなど、食のバラエティを演出。

[2]健康への取り組み ~HEALTH~
テーブル POP やポスターによる健康情報の提供。
アレルギーに対応した専用メニューのご用意。
健康を意識した「低カロリー、減塩メニュー」などメニュー毎のコンセプトに沿ったウェルネスメニューを取り入れています。

[3]企画開発 ~TOTAL FOOD PRODUCE~
エグゼクティブ対応のホテル・レストランなど、多彩な食空間やメニューなどのニーズに対応。
新たなスタイルの給食サービスの企画開発もお任せ。

[4]技術の向上 ~SKILL UP~
食を提供するものとしてのサービスマインドの育成、専門知識・技能の向上を目指す体制。

[5]食の安全性 ~SAFETY~
納入業者選定にも厳正な資格審査を実施。
本社直轄の共同仕入れによる食材の安定調達。
徹底した安全衛生管理システム。

センダンではこの5つをミッションとし、素材や材料にこだわった”手づくり”の料理を提供しています。
定番メニューやイベントメニューで、毎日の食に彩りや驚きをプラスしながら、健康を意識した献立やレシピはもちろん、徹底した食の安全衛生システムを取り入れ、安心安全な食の提供を行っています。

事業内容
■宿泊特化型ホテルの朝食レストラン運営業務
■ホテル、企業の従業員食堂などの食堂運営を中心とするフードサービス業務
■介護施設等の給食サービス業務
■レストラン等の料飲施設における衛生指導およびコンサルティング業務
■衛生、防災関連商材の販売

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横のつながりも大切にするセンダンだから、多くの人に喜ばれる食事を通じて成長できる環境が整っています!

本社郵便番号 103-0001
本社所在地 東京都中央区日本橋小伝馬町10-1
本社電話番号 03‐6661-7870
第二本社郵便番号 541-0048
第二本社所在地 大阪府大阪市中央区瓦町4-2-14
京阪神瓦町ビル7階
資本金 5,000万円
従業員 987名 (社員:141名/パ-ト・アルバイト:837名)※2024年1月1日時点
売上高 32億3635万円 <2023年9月期>
事業所 全国109事業所 ※2024年1月1日時点
主な取引先 全国一流ホテルおよび全国大手企業
平均年齢 41歳
グループ会社 ~セントラルサービスシステムグループ~
◆グループ全体の経営・管理
・(株)CSSホールディングス
【上場取引所 東京証券取引所 スタンダ-ド】(証券コード2304)

◆スチュワード事業
・(株)セントラルサービスシステム
・(株)セントラルホテルサービス

◆フードサービス事業
・(株)センダン
・(株)パトリオットバトン

◆空間プロデュース事業
・東洋メディアリンクス(株)
・Mood Media Japan(株)
・音響特機(株)

◆シェアードサービス事業
・(株)CSSビジネスサポート

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 8.5年
    2024年度
  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • 11.9時間
    2024年度
  • 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)
    前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(合計)
    対象者 2名 0名 2名
    2024年度
  • 前年度の育児休業取得者数(男女別)
    前年度の育児休業取得者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業取得者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業取得者数(男女別)(合計)
    取得者 2名 0名 2名
    2024年度
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • 25.0%
      (4名中1名)
    • 2024年度

    管理職:22%(88名中20名)

社内制度

研修制度 制度あり
■新入社員導入研修
■人事考課者研修 など
自己啓発支援制度 制度あり
調理師、栄養士、管理栄養士取得者への資格手当の支給
メンター制度 制度なし
キャリアコンサルティング制度 制度あり
管理職昇格前のキャリアに関する面談の実施
社内検定制度 制度あり
誰でも参加可能な調理コンテストを不定期開催

採用実績

採用実績(学校)

<大学>
亜細亜大学、鹿児島国際大学、神奈川大学、鎌倉女子大学、川村学園女子大学、金城学院大学、神戸女子大学、駒澤大学、相模女子大学、秀明大学、城西大学、昭和女子大学、女子栄養大学、西南学院大学、仙台大学、仙台白百合女子大学、千里金蘭大学、拓殖大学、千葉商科大学、東海大学、東京医療保健大学、東京経済大学、東京聖栄大学、名古屋学院大学、名古屋学芸大学、日本大学、梅花女子大学、羽衣国際大学、文教大学、法政大学、北海道文教大学、明治大学、横浜商科大学、和洋女子大学、名古屋文理大学、大手前大学、大谷大学、相愛大学
<短大・高専・専門学校>
佐伯栄養専門学校、武蔵丘短期大学、武蔵野栄養専門学校、横浜栄養専門学校、新宿調理師専門学校、広島酔心調理製菓専門学校、広島公務員専門学校、大阪夕陽丘学園短期大学、服部栄養専門学校、東京誠心調理師専門学校、武蔵野調理師専門学校、光塩学園女子短期大学、大阪スクールオブミュージック専門学校、名古屋調理師専門学校、大阪調理製菓専門学校

採用実績(人数) 2024年4月度 1名
2023年4月度  1名
2022年4月度  2名
2021年4月度  2名
2020年4月度  12名
  • 過去3年間の新卒採用者数(男女別)
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2024年 0 0 0
    2023年 0 1 1
    2022年 0 2 2
  • 過去3年間の新卒採用者数
    採用者 過去3年間の新卒採用者数
    2024年 1
    2023年 2
    2022年 2
  • 過去3年間の新卒離職者数
    離職者 過去3年間の新卒離職者数
    2024年 0
    2023年 0
    2022年 0

問合せ先

QRコード
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