人生100年時代において、
私たちを取り巻く環境は、
刻々と変化し続けています。
過去から未来へ。
オールドタイプからニュータイプへ。
そんな激動の世の中で、
「おいしい」という可能性を信じて、
創り出し、世の中に提案していきたい。
それこそが、
私たちオイシーズが存在している理由です。
「おいしい」とは何か?
誰に届けるものなのか?
どう生み出すものなのか?
この問いに、真摯に、謙虚に、
貪欲にこれからもずっと向き合っていく。
日本の「おいしい」を世界へ。
世界の「おいしい」を日本へ。
明日も「おいしい」で夢を語り合える、
世界中の仲間との出会いを楽しみにしながら、
挑戦の歩みを続けて参ります。
(つけ麺 つじ田/つじ田 味噌の章/成都正宗担々麺)
(天丼金子半之助/天めし金子半之助/稲庭うどんとめし金子半之助)
(田中商店/田中そば店)
(天むす金子半之助/BSS)