ニンニク2玉分を使用した広島風お好み焼き。玉造温泉街でいただくアツアツ鉄板グルメ｜島根県松江市

島根県松江市の玉造温泉街にある「麦家こてつ」。
鉄板で調理したアツアツ料理がいただけるお店です。

お店特製！広島風お好み焼き「こてつ焼き」

麺がたっぷりのっている広島風のお好み焼き。
キャベツもしっかり入っていて絶品です…！

お肉は「コテッチャン（小腸）」を使用。
お店の名前の由来の一つになっているそうです。

そして…
なんとニンニクがたっぷり！およそ2玉分のニンニクを使っているそうです。
蒸し焼きのためとろっとろ。
ホクホク感とねっとり感があり、意外にもお好み焼きに合いますよ～

洗濯バサミでお菓子が釣られている！？

地元の方が子ども連れで訪れるという「麦家こてつ」さん。
こちらは「もうちょっと我慢したらあれ1個あげるから」という工夫だそう。

洗濯バサミで釣っているのは、狭い店内を有効活用するため（笑）
面白い発想ですが、「何を食べようかな？」「何を貰って帰ろうかな？」と
1つの楽しみにしてもらえたらという思いもあるようで、
子ども連れにはうれしい心遣いですよね。

アツアツの温泉の後に、アツアツの鉄板料理はいかがでしょうか？

お店情報

「麦家こてつ」
住所：島根県松江市玉湯町玉造2034
電話：0852-61-9030
営業時間：平日 18::00～22:00
　　　　　金・土 ～24:00
定休日：不定休