毎回食べ物の事で意見が割れる夫婦ですが、
最近はお互いに相手が食べたいものに合わせてあげようと言う気持ちになりつつ。
夫![真顔](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="96" height="96"><rect fill-opacity="0"/></svg>){kind=small}
『スパゲッティが食べたい』
私『わかった』
ミートソースモリモリのパスタ
(ペンネをいつでも食べれるように)
私『久しぶりにイワシのつみれ汁がのみたいなぁ』
『久しぶりにイワシのつみれ汁がのみたいなぁ』夫『わかった』
『わかった』刺身用のイワシを仕入れてきて作っていました…あら本格的なやつだわ
こんな風にイワシからのエキスを存分に汁に出るように…
白いものはライトが反射しているせいです
捌いたイワシの骨の部分を焼いて…
ねこちゃんのごはんを作っていました
注)我が家はお洒落な猫型の冷蔵庫を愛用中
『ニャープ』というメーカーだったかな…
そして
いよいよイワシのつみれ汁の完成
私
『イワシの出汁がスゴい出てて美味しい。また作ってほしい。これは身体に絶対いいはず』
『イワシの出汁がスゴい出てて美味しい。また作ってほしい。これは身体に絶対いいはず(白だし仕立て、味噌仕立てどちらも好きです)
夫『またあったら(イワシが)作るよ』
『またあったら(イワシが)作るよ』
シンプルにつみれと出汁を味わう
これをツマミに日本酒もいいです。
食前酒はコレ
朝日山の純米にごり
新潟県の朝日山酒造、甘さと酸味のバランスが良くてサラッとした後味で女性向けな感じのにごり酒
冷やして呑むとスッキリとしています。
雪なので屋内１時間
カロリーがゼロになります
