昼に食ったわ

朝：醤油ラーメン
昼：豚骨ラーメン
3時のおやつ：塩ラーメン
夜：味噌ラーメン

頑張って爪出したらなんか爪が取れた

>味噌ラーメンを毎日食べれば風邪を引かない
やはりクソスレか…

>No.1187997206
んで味噌ラーメンどうだった？

その前に高脂血症　高血圧　糖尿　で死ぬけどな

バター入れないほうが美味しい

鶏がらスープに味噌で合わない訳がない

>バター入れないほうが美味しい
バター要らんよな…

バターとコーンは必須
札幌味噌ラーメン

バターは要らないから辛みそでむつけて欲しい

味噌ラーメンにバターは入れない道民ですまない

味噌ラーメンはスープも完飲しちゃうからヤバイ

白味噌の優しい味もいいし合わせ味噌のまろやかな口当たりも好き

やっぱこれよ

餃子の王将の味噌ラーメンが悪くないというか美味い

味噌ラーメンが看板のお店は意外と少ない

よく食べる奴

豚山の味噌山が美味かった

ホモガキのせいで田所商店に行きにくくなった

いちばん好きだけど意外と外れが多いのも味噌

味噌ラーメンは基本的に野菜が豊富だから身体にいい

>画像は証拠な
永福か

>画像は証拠な
味噌じゃねぇ！

この流れで社長って言いだしたらラーメン屋経営してるみたいだな

>画像は証拠な
バーカ

不味い味噌ラーメン食ったことないな
サッポロ一番の味噌は不味いけど

カップ麺の味噌味は不味いから買わない

でも袋麵の味噌のわざとらしい味噌味が好きでしょう？

オソマかな

>不味い味噌ラーメン食ったことないな
食わせてやるからうち来いよ
ちゃんと勝負パンツ穿いてな

>カップ麺の味噌味は不味いから買わない
でかまる味噌は最高に美味いよ
俺的にカップ麺の味噌部門ぶっちぎりの一位

>不味い味噌ラーメン食ったことないな
>サッポロ一番の味噌は不味いけど
どうせ塩は美味いとか言うんだろ？

>でも袋麵の味噌のわざとらしい味噌味が好きでしょう？
袋麺の味噌スープはコクがないから嫌い

>>不味い味噌ラーメン食ったことないな
>>サッポロ一番の味噌は不味いけど
>どうせ塩は美味いとか言うんだろ？
サッポロ一番に関しては味噌に比べたら塩の方が断然美味しい

>サッポロ一番に関しては味噌に比べたら塩の方が断然美味しい
俺の評価は全く逆だ
塩なら他メーカーの塩と大差なし

味噌ラーメンが一番好き

豚骨は好きじゃないわ

>味噌ラーメンが一番好き
>豚骨は好きじゃないわ
先週のザワつく金曜日のラーメンランキングでとんこつが一位だったのは思わず嘘だろと叫んだ…
女部門の味噌もほんとかよとは思ったけど

>ちゃんと勝負パンツ穿いてな
ダシを取るのか？

味噌なんてアミノ酸の塊なんだから不味いワケがない

10代の頃はとんこつ派だったけど20過ぎたら味噌派に鞍替えした
お腹ゆるくならないって素晴らしい

間を取って味噌豚骨が好き…

>先週のザワつく金曜日のラーメンランキングでとんこつが一位だったのは思わず嘘だろと叫んだ…

>味噌なんてアミノ酸の塊なんだから不味いワケがない
出汁をケチってるのはマズイ
みそ汁も同様

トッピングは多めのコーンと少量のネギが最強
もやしもあればなお良し

純蓮好き…

20年以上前だけど札幌行った時に食った時計台下ラーメンは美味しかったな

>トッピングは多めのコーンと少量のネギが最強
>もやしもあればなお良し
俺はやっぱ中華屋の味噌ラーメンみたいに野菜を炒めたやつがいいな

とんこつ味噌ラーメン…

>トッピングは多めのコーンと少量のネギが最強
バター…バター……
あとほうれん草

札幌一番に缶コーンいれるだけでめちゃくちゃうまくなるから不思議

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

くるまやラーメン
たまに食べる分には良い味

ベトコンラーメン

明日の朝飯はサッポロ一番にするか

もうだめだ我慢できない
山岡家行ってくる
いつでも行けるのが山岡家の強みだね

ポックリ逝きたいから毎日ラーメン完食してる

>くるまやラーメン
>たまに食べる分には良い味
くるまやのネギ味噌は至高

>ポックリ逝きたいから毎日ラーメン完食してる
糖尿も脳梗塞もポックリは逝けんぞ…

美味くて紛れてるけど塩分やばすぎると思って
たまにマジでしょっぱい瞬間ある

バターは要らないけどコーンとワカメは欲しい

>美味くて紛れてるけど塩分やばすぎると思って
>たまにマジでしょっぱい瞬間ある
じゃあかわりに味噌汁つけよう

ポロイチの味噌ラーメンをニンニクマシマシで挽肉と炒めて水入れて沸騰させて麵茹でて最後にスーピーとニラ入れて召し上がる

おおぎやって店けっこう美味しかった
くるまやから別れた店みたいだね
ちょっとチャーシューがしょぼかったか

屋台のラーメン屋って見ないよな

今までで一度だけまずいと思った味噌ラーメンは白味噌を使ってて塩気よりも甘味が前面に来るっていうヤバい代物だった
スープに手をつけずに麺と具をかき込むのすら苦行だった

死ぬまでに一回は真冬の札幌で屋台の味噌ラーメンを食べてみたい

>今までで一度だけまずいと思った味噌ラーメンは白味噌を使ってて塩気よりも甘味が前面に来るっていうヤバい代物だった
みそきん？

>バターは要らないけどコーンとワカメは欲しい
ワカメ入れるぐらいならキクラゲを希望したい

>屋台のラーメン屋って見ないよな
ラーメン店が軒並み閉店ってご時世だから
屋台も廃業においこまれたんじゃないの

みそ一発って店のこういうのでいいんだよって感じの味噌ラーメンが好きだった

>屋台のラーメン屋って見ないよな
今はコンビニがあるからな
夜中だろうが何だろうが何でも食える

具を無視すれば冷凍の方がマシって店が多すぎる

豚山ミニラーメン味噌山変更
ショウガマシマシ
味玉と豚追加トッピング
美味かったので次は小ラーメンヤサイ少なめにする

味噌ラーメンは寒い日に限る

味噌ラーメンは具だくさんであってほしい何となく

くるまやは店舗によって当たり外れがでかすぎる

スネ夫のバターラーメンは何ラーメンだったのか

>豚山ミニラーメン味噌山変更
>ショウガマシマシ
>味玉と豚追加トッピング
>美味かったので次は小ラーメンヤサイ少なめにする
汁入ってるこれ？

>スネ夫のバターラーメンは何ラーメンだったのか
味噌だろ！

>汁入ってるこれ？
入ってるよ
ミニラーメンだから見えないだけ

>1708430937866.jpg
文字だけでお腹いっぱいになりそうなマーケティング過多

金曜夕方に北海道直行して日曜夜まで遊んで
すぐ月曜仕事に入れるバイタリティがすごい

>スネ夫のバターラーメンは何ラーメンだったのか
これリアタイで読んだけど子供の時って熱いの苦手だから
我慢して食べる店のラーメンは嫌いだったなあ

帯広木蓮だってさ

>具を無視すれば冷凍の方がマシって店が多すぎる
冷凍にコーンとチャーシュー追加して食ってるわ
チャーハンやラーメンの冷凍はマジでレベル高くて助かる

近所にいと井っていう味噌ラーメン屋ができてたなあ

味噌ラーメンバターを観光客向けで断じるのは違うんだなぁ
道民はバターごはんとかバター入りおにぎり温めとかバターに対する信頼度は高い
味噌ラーメンにバター不可欠ってのは違うよって話
おすすめは正直味噌より塩にバター投入

なぜバターを入れるのか
味噌だけでいいっつーの

>なぜバターを入れるのか
おいしいから

>味噌ラーメンバターを観光客向けで断じるのは違うんだなぁ
>道民はバターごはんとかバター入りおにぎり温めとかバターに対する信頼度は高い
>味噌ラーメンにバター不可欠ってのは違うよって話
>おすすめは正直味噌より塩にバター投入
いい意味で通っぽいチョイスで感心した

あんまりメジャーじゃないよな
家系とかに比べて

>なぜバターを入れるのか
>味噌だけでいいっつーの
お前は抜けばいいじゃん
俺は入れる

店はいったときにバターの匂いするとウッとなるねん
食べてる人は美味しいんだろうけどさあ

ラーメンは具をたくさん入れて
スープさえ飲まなければそんなに体に悪くない
スープはダメ脂と塩分で死に至るスープ実際はなかなか死ねずに苦しむ病気になる

ぽ

ポロ一味噌一強
なぜ他は同じレベルのインスタント麺作れないのか

>店はいったときにバターの匂いするとウッとなるねん
バター程度でそれじゃとんこつラーメン屋に行ったら失神しそう

味噌と脂の相性が最強なんだよ

本場もの

スープまで完食する
塩分や脂が気になるなら前後の食事で帳尻合わせればいい

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>あんまりメジャーじゃないよな
>家系とかに比べて
一応テレ朝で数年前にやった爆笑問題のご当地麺類ランキングで１位だった
ただ旧スタイルが思ったより確立した製法ないので王道店がないのだ
いま北海道がよその人に勧めるのはニューウエーブの流れを組んだ純すみ系のお店

一部としあき達には殿堂入り

甘い系の味噌ラーメン好き
野菜のポタージュ使ってる感じのやつ

凄麺シリーズは5分といわず10分くらい放置すると更に麺がうまくなる

>本場もの
北海道で味の時計台を本場ものと言うと鼻で笑われるけど俺は正直美味いと思う

バター入れた方が美味しいってのは分かるが味噌ラーメンとしては未熟だと思う
完成系がそれなら結局は味噌バターラーメンじゃん

>味噌ラーメンが一番好き
>豚骨は好きじゃないわ
山岡家特製味噌を知らずに片腹痛いわ

>バター入れた方が美味しいってのは分かるが味噌ラーメンとしては未熟だと思う
>完成系がそれなら結局は味噌バターラーメンじゃん
意味がわからん

味噌ニンニクラーメンはなぜないの？
相性すごく良さそうなのに

>一部としあき達には殿堂入り
ノンフライ部門では一位だな

味噌ラーメンって具が高確率でもやしでがっかりしない？

>味噌ニンニクラーメンはなぜないの？
>相性すごく良さそうなのに
薬味として用意されている店なら自分で投入すればええ

>味噌ニンニクラーメンはなぜないの？
>相性すごく良さそうなのに
醤油ニンニクラーメンが無いのと同じ理由じゃね

むしろ味噌ラーメンにニンニクは必須だろ

>味噌ニンニクラーメンはなぜないの？
>相性すごく良さそうなのに
ありふれてない？

>山岡家特製味噌を知らずに片腹痛いわ
特味噌は甘ったるい
俺は普通の味噌を推す

>味噌ニンニクラーメンはなぜないの？
>相性すごく良さそうなのに
山形の辛味噌ラーメンはデフォでニンニク入ってるぞ

袋麺はなんとなく正麺にしてたが結局何が一番なのだろう

>家系とかに比べて
味噌ラーメン最初のブームピークは1970年代だよ
スネ夫の話は本場札幌ならもっとウマイ
バブル景気以前の話で金持ち自慢。。。

肉野菜炒め乗ってるのが好き

味噌ラーメンに外れは無いけど
特別に美味しい味噌ラーメン食べた事ない
味噌が完成された調味料すぎて
画一的な感じもする

味噌っ気がやたら薄い味噌ラーメン出す店があるな
クソ不味い

>>バター入れた方が美味しいってのは分かるが味噌ラーメンとしては未熟だと思う
>>完成系がそれなら結局は味噌バターラーメンじゃん
>意味がわからん
他のラーメンにトッピング前提みたいなのはないでしょ
味噌単品だと力不足ってことじゃない
バターなしの方がうまい店はあるの？

濃厚味噌ラーメンは使ってる味噌の系統が同じならだいたい同じ味

>味噌ラーメンに外れは無いけど
>特別に美味しい味噌ラーメン食べた事ない
>味噌が完成された調味料すぎて
>画一的な感じもする
つまり？味噌という調味料は？

>味噌ラーメンに外れは無いけど
>特別に美味しい味噌ラーメン食べた事ない
すげー分かるこれ

北海道は知らんけど本州じゃデフォでバター乗ってる味噌ラーメンの方が少数派じゃね

田所商店
しょっぱくて好き

>あんまりメジャーじゃないよな
>家系とかに比べて
マジな話確認したいんだが
味噌ラーメンが家系よりマイナーって認識なの？

醤油ラーメンは10点とかあるからなよく

>バターなしの方がうまい店はあるの？
普通の味噌がめちゃうまい店があってバタートッピングも無いんだけど
そこが限定で味噌カレー出して試しに食ったが正直カレー味が余計だなと思った

>つまり？味噌という調味料は？
美味すぎる…

味噌バターはくどくなりすぎてな
異端視されるけどバターが合うのは醤油か塩だと思う

>味噌ラーメンが家系よりマイナーって認識なの？
いや店舗数で

家でそこそこの味噌ラーメン作れるから店で食う気にならない

>>味噌ラーメンに外れは無いけど
>>特別に美味しい味噌ラーメン食べた事ない
>すげー分かるこれ
らーめん再遊記だかでも言われてた課題だな

>あんまりメジャーじゃないよな
>家系とかに比べて

>家でそこそこの味噌ラーメン作れるから店で食う気にならない
写真見せて

>>味噌ラーメンが家系よりマイナーって認識なの？
>いや店舗数で
店舗数で言ったら味噌ラーメン扱ってる店のほうが圧倒的に多くね？

インスタントラーメンですら外れがない

>田所商店
>しょっぱくて好き
うちのとこ潰れた成田店
出来てすぐ
なんでやねん

>味噌ラーメンに外れは無いけど
外れ多いよ意外と
町中華で食ってみ

>>家でそこそこの味噌ラーメン作れるから店で食う気にならない
>写真見せて
おまえは今まで食った味噌ラーメンを写真に撮っているのか?

味噌でハズレはないなあ

普通にハズレあるけどな

これ美味い

たまに味噌をケチってお湯の味のする町中華に当たる

味薄い味噌ラーメンたまにあるよね

真冬に食いたいラーメン第一位なのは間違いなかろう

>たまに味噌をケチってお湯の味のする町中華に当たる
どんな店だよ！逆に食ってみたいわ！

近所の専門店のが美味いけど値上がりしてしまってつらい

それ味噌ラーメンがではなく
なに食っても変な店だろ

>それ味噌ラーメンがではなく
>なに食っても変な店だろ
何言ってんの？

味噌が美味しすぎるからな
出汁とか割と適当でも美味しいのができる気がする
出汁を前面に押し出した味噌ラーメンがない気もする

薄い味噌ラーメンって味の成分のうち普段は強く感じない酸味的みたいな味がガンガン自己主張してきたりする

自炊で作る時は牛乳や豆乳を少し入れるとコクが増して旨くなるな

>自炊で作る時は牛乳や豆乳を少し入れるとコクが増して旨くなるな
それはありそう
またやってみよう

>味薄い味噌ラーメンたまにあるよね
味が薄いのはちゃんとダシとってないところ
味噌だけでみそ汁を作っても味がしないのと同じ

さんぱち　札幌

ラーメン漫画の知識を真に受けすぎ

幸楽苑の味噌ラーメンすら好き

>味噌が美味しすぎるからな
よく言うけど単体だとそんな旨くない
醤油と塩と同じレベル

>>>味噌ラーメンが家系よりマイナーって認識なの？
>いや店舗数で

冬の食べ物って印象があるから冬のうちに喰いに行っておくか

先日モヤシ多めとバタートッピングの
背脂系味噌ラーメン食べたけど
あんまし感情を動かされなかった
背脂系は醤油のほうがうまい

王将の味噌ラーメンが意外な実力者
チェーンであの価格とクオリティは下手な専門店以上

>先日モヤシ多めとバタートッピングの
>背脂系味噌ラーメン食べたけど
>あんまし感情を動かされなかった
>背脂系は醤油のほうがうまい
背脂にバターか…

味はともかく太麺があまり好きじゃ無いから難しい

コーンともやしは入れる

「札幌に来た観光客を連れてゆくと不評な味の時計台ラーメン」
といってたとしあきいたけど
時計台ラーメンは首都圏に少数展開してるよ

池袋のゼットンっていう店の味噌ラーメン好きだった
10年以上前につぶれたけど

ラーショのネギミソラーメンは細麺だぞ

>>本場もの
>北海道で味の時計台を本場ものと言うと鼻で笑われるけど俺は正直美味いと思う
道外の人間がまず思う味噌ラーメンスタンダードを出してくれた功績デカい
あと他店が閉まってる時間に時計台だからイヤだという札幌市民はいないくらいには認められてるよ

時計台やだとか言うのそれこそ拗らせたラオタと道外の人間くらいじゃないの

>味はともかく太麺があまり好きじゃ無いから難しい
王将の味噌ラーメンは実は細麺
あんまりほぐれてなくて食いにくい…

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

いつまで何十年前の漫画に縛られてるの

味噌ラーメンって外れはないと思ってたけど
東村山で適当な店で頼んだ味噌ラーメンは
味噌汁より薄味でまず過ぎてびっくりしたので考え改めた

>No.1188042268
やっと出たか

>たまに味噌をケチってお湯の味のする町中華に当たる
>味噌っ気がやたら薄い味噌ラーメン出す店があるな
>クソ不味い
ちゃんとお店の注意書き読まない人のせいで味噌ラーメン考案店の味の三平が
コレ扱いされるの腹立たしい
初期から味噌スープ沈殿させる構造になってるから適度に混ぜながら食べましょう

味噌之達人と田所商店が好き
関東にも味噌之達人出店してくれ

味噌の旨味に頼るな
というわけで塩ラーメンで勝負する

>1708436747427.jpg
大体人と味噌ラーメン食べに行くとこれ言うやつが一人はいるよね

時計台ラーメンが家系に買収されて一部店舗を転換
ところが...
もとの「時計台がいい」といって復元再開だとさ

寶龍さんぱち味の時計台等は中年老人層には
とりたてて旨くないが落ち着く安定の味だとさ

>>1708436747427.jpg
>大体人と味噌ラーメン食べに行くとこれ言うやつが一人はいるよね

主力じゃないけどとりあえずメニュー埋めるために書いてます程度の味噌ラーメンは危険

味噌ラーメンいいな
木曜日クソ寒いらしいから作って食べるか

チャーハンと合わないから味噌ラーメン頼むときはいつもラーメン単品だけになる

味噌ラーメンのスレにわざわざ乗り込んできて不味い不味い連呼してる人なんなの

>人と味噌ラーメン食べに行く
ん？

なぜか醤油と塩に比べて100円高いことが多い何故か

>主力じゃないけどとりあえずメニュー埋めるために書いてます程度の味噌ラーメンは危険
ラーメンメインの店の炒飯が美味かったりするしかなり気になるメニューだな

>No.1188042268
これに隠されてるのは西山製麺が売ってたスープの元に化学調味料多かったor店がバカみたいに入れてた
って事なので実は真に受けてる人は表層しか見てない

札幌の小学生はだいたい西山製麵に社会見学へ行くから西山製麺に洗脳されている

>チャーハンと合わないから味噌ラーメン頼むときはいつもラーメン単品だけになる
白飯のほうが合いそう

ちょっと香る程度にしょうがの風味があるやつ好き

>時計台ラーメンが家系に買収されて一部店舗を転換
>ところが...
近所の時計台がなんとか家っていう家系に変わったのはそのせいか
最初は混んでたけど今は500円セールの時しか埋まってない

毎日ラーメン食べたら塩分過多なのでは

味噌ラーメンは腹にたまるので米類や餃子はいらない

>札幌の小学生はだいたい西山製麵に社会見学へ行くから西山製麺に洗脳されている
西山製麺行ったし家庭科の授業でラーメン打って食べたわ
美味かった...

>>たまに味噌をケチってお湯の味のする町中華に当たる
>どんな店だよ！逆に食ってみたいわ！
…と最初に不味い味噌ラーメンとは？について言い出したのがきっかけだから別に味噌ラーメン自体を貶している流れじゃない

近所の豚骨味噌つけ麺好き
豚骨の味が負けてなくて魚粉と柚子が効いてる
むしろ若干味噌が負けてるんだけどちょうど良い塩梅になってる

風邪ひきそうになったら味噌ラーメンかちゃんぽん
くるまやラーメンにはよくお世話になってたけど
アホみたいに値上げされて以来いってないな

>なぜか醤油と塩に比べて100円高いことが多い何故か
塩ラーメンにトッピングとして味噌を足してる作り方をしてるんだな

>No.1188045273
誰もそんな話してないんだけど

バイトがいい加減に作った味噌ラーメンだと丼のそこに味噌が固まってたりする

>>>たまに味噌をケチってお湯の味のする町中華に当たる
>>どんな店だよ！逆に食ってみたいわ！
>…と最初に不味い味噌ラーメンとは？について言い出したのがきっかけだから別に味噌ラーメン自体を貶している流れじゃない
小汚くて客入ってない街中華系の味噌ラーメンは逆に食ってみたい系の物が出てくる可能性が高い

スレ画は800円ってとこかな

あと札幌ではニューウエーブ系が地元ラーメンに勝てずに定着しなかったが
洗練されたニューウエーブ技法店は認められて定着したから
東京とかのラーメンムーヴの流れに疎いのだ
そして道外から来た人に上手いラーメン屋聞かれると後期ニューウエーブ店薦めたりするので
美味い味噌ラーメンを薦める文化無いの不思議がられる

基本オレは味噌ラーメンプレゼンなら白樺山荘か信玄

味噌ラーメンなんてさんぱちでいいんだよさんぱちがいいんだよ

>道民はバターごはんとかバター入りおにぎり温めとかバターに対する信頼度は高い
うちのばっちゃん北海道出身なんだけど
ご飯にサイの目切りにしたバター乗せて食ってた

>餃子の王将の味噌ラーメンが悪くないというか美味い
具が肉野菜炒めで美味しいね

>基本オレは味噌ラーメンプレゼンなら白樺山荘か信玄
カップラーメンやないか

ウェーブとかムーヴとか寒いよ

>あと札幌ではニューウエーブ系が地元ラーメンに勝てずに定着しなかったが
>洗練されたニューウエーブ技法店は認められて定着したから
>東京とかのラーメンムーヴの流れに疎いのだ
>そして道外から来た人に上手いラーメン屋聞かれると後期ニューウエーブ店薦めたりするので
>美味い味噌ラーメンを薦める文化無いの不思議がられる
>
>基本オレは味噌ラーメンプレゼンなら白樺山荘か信玄
その手のオサレ系っぽい食事の需要はスープカレーが持ってってるからあの辺

有名なところ行くとだいたいクセが強いのが出てくる気がする

近所にキクラゲやら具沢山で美味い味噌を出してる店があるからたまにいく
欠点はチャーシューの味がまったくしないことだ

サイミってうまいらしいけど混んでて行けないし行っても食べることがイベントで味わう余裕がないからこういうとき話題にでないよね

京風白味噌ラーメン大好き
…だったのだけど出す店がなくなっちゃって
車で1.5時間のところにようやく類似のものを出す店を発見
食べるハードルが高くなってしまった...

>サイミってうまいらしいけど混んでて行けないし行っても食べることがイベントで味わう余裕がないからこういうとき話題にでないよね
マルちゃんのカップ麺が再現度高くて美味い

味噌ラーメンと白米は合うけど味噌バターと白米はなんか違うんだ

近所に味噌ラーメン専門店ってのがあるけど連れてってもらったらめっちゃ美味かった味噌なのにミルキーで豚骨みたいだった
でもチャーシュー乗せのが1300円以上してて最近のラーメンって高いんだなって思ったわ

普通に大量のサラダ油で袋入り野菜炒めて
マルちゃんの味噌ラーメンと合わせるだけでいい

近所のラーメン屋でついでに置いてある味噌ラーは
「脂ぎった味噌汁に麺が入ったもの」
甘みが少ないのだろうかとにかく味噌汁
まずくもないが何か違う！ってなる

つじ田みその章美味いけど毎日食ったら確実に死ぬ

札幌民って意外と味噌ラーメン食べない
山岡家の方が地元の味って思ってる人多そう

>味噌ラーメンバターを観光客向けで断じるのは違うんだなぁ
>道民はバターごはんとかバター入りおにぎり温めとかバターに対する信頼度は高い
>味噌ラーメンにバター不可欠ってのは違うよって話
やっぱりバター入れないけどなあ…
でもじゃがいも茹でたのにバターは入れるね…
マーガリンは禁止

家系の方が効くぞ

>サイミってうまいらしいけど混んでて行けないし行っても食べることがイベントで味わう余裕がないからこういうとき話題にでないよね
わりと近くに住んでても行ける機会なかったな…

>マーガリンは禁止
はー

>札幌民って意外と味噌ラーメン食べない
>山岡家の方が地元の味って思ってる人多そう
普通に美味いラーメン屋増えまくったから味噌に拘る理由も無いしなあ…

地元だと味噌にバターもコーンもあまり入れないイメージだな...

>近所のラーメン屋でついでに置いてある味噌ラーは
>「脂ぎった味噌汁に麺が入ったもの」
>甘みが少ないのだろうかとにかく味噌汁
濃さが足りないかダシが効いてないかだな

コーン入れるなら金属の穴あきレンゲもつけてほしい

　ふくべ　札幌

>札幌民って意外と味噌ラーメン食べない
>山岡家の方が地元の味って思ってる人多そう
観光地の路電周りから離れると味噌ラーメンの店全然ないからなー

おいしそうだけど健康を考えたら一切食べられなくなった

>コーン入れるなら金属の穴あきレンゲもつけてほしい
コーンに限らずラーメンにはつけてほしい
スープを飲み干す最後に底に色々残ってて
完飲うぼぁ！ってなるときがある

>　ふくべ　札幌
懐かしいな
二郎流行る前の時代だ
まぁ俺は琴似ではななし派だったが

>家系の方が効くぞ

>おいしそうだけど健康を考えたら一切食べられなくなった
他に何食って生きてるの？

>他に何食って生きてるの？
鶏肉

>おいしそうだけど健康を考えたら一切食べられなくなった
まあ塩分高いからな
完食は年取るとヤバいよね

>>札幌民って意外と味噌ラーメン食べない
>>山岡家の方が地元の味って思ってる人多そう
>観光地の路電周りから離れると味噌ラーメンの店全然ないからなー
すすきので飲んだ後の締めにラーメン横丁行くより狸小路の山岡家へ行くことがおおい

>札幌民って意外と味噌ラーメン食べない
味噌塩醤油揃ってる店だと味噌だけ50円高いとこ多いから躊躇してた頃はあった

>>他に何食って生きてるの？
>鶏肉
鶏肉が健康に悪いってなったらどうするの？

>まあ塩分高いからな
>完食は年取るとヤバいよね
塩分というか小麦粉も含めて全て

>鶏肉が健康に悪いってなったらどうするの？
ならないですけど

去年だが
冬場になるたび乾癬が出るので寒冷蕁麻疹を疑って皮膚科に行ったら
「油物とりすぎでません？」って言われて図星だったぞ俺
寒いとどうしても濃いのを食っちゃう

>>鶏肉が健康に悪いってなったらどうするの？
>ならないですけど
もうダメねこのひと

味噌ラーメンに鶏肉を入れて相殺すればいい

>おいしそうだけど健康を考えたら一切食べられなくなった
年一ぐらい大丈夫さ

味噌ラーメン食わないと頭悪くなる説

>バイトがいい加減に作った味噌ラーメンだと丼のそこに味噌が固まってたりする
最悪だ

>年一ぐらい大丈夫さ
こういうのって依存性があるから年一だから大丈夫とかいうつもりで食べると
そのままズルズルと頻度が増えて…

>ウェーブとかムーヴとか寒いよ
ラーメン語りにその単語使い慣れてない証拠
だってその文化なかったから

その内札幌のラーメンは丸源に支配されるから

大盛の味噌ラーメンとか明らかに寿命が溶けてると感じる
でも食べる

丸源は塩分の濃さが半端でどうも

札幌民は味噌ラーメンやジンギスカンをよく食べるんでしょと仕事先で言われたことある
ジンギスカンはそれなりに食べるけど味噌ラーメンは都民と変わらない頻度だよね

丸源は醤油でしょ？

袋麺の味噌ラーメンはトッピングがしやすくて好きだなぁ
塩ラーメンは野菜を入れると塩味が薄れすぎて微妙だし
豚骨は味薄れると論外
対抗馬は醤油ラーメンかな

>ジンギスカンはそれなりに食べるけど味噌ラーメンは都民と変わらない頻度だよね
札幌の普通レベルが都内だと厳しい（山岡家もない）

>ジンギスカンはそれなりに食べるけど
今はそんなに食べないんじゃないかな…

>丸源は醤油でしょ？
その醤油の丸源に駆逐されつつあるって話では

醤油ラーメンより喉が渇きやすいから塩分多いんだろうな

大将
まち中華チェーンかな

>ジンギスカンはそれなりに食べるけど味噌ラーメンは都民と変わらない頻度だよね
味噌以外に美味いラーメン屋たくさんあるしなぁ

>>丸源は醤油でしょ？
>その醤油の丸源に駆逐されつつあるって話では
道民が醬油ラーメンに傾いてるってこと？

異端児

味噌好き好き民の名古屋で何故か台湾ラーメンに負ける味噌ラーメン

サッポロ一番塩ラーメンはウコンのにおいが特徴的だよね

>>ジンギスカンはそれなりに食べるけど
>今はそんなに食べないんじゃないかな…
マジ？実家だと月2くらいで食うけど今は少数派だったのか…

そういや旭川は普通に醤油ラーメンなんだっけ

ポロ一より旨いと思うんだけどな

>異端児
そうかい俺は好きだぜ

>サッポロ一番塩ラーメンはウコンのにおいが特徴的だよね
ウンコに見えた

ジンギスカンも家庭で普通に食べるし味噌ラーメンも家庭で普通に食べる
だからわざわざ外で食べない

>ジンギスカンも家庭で普通に食べるし味噌ラーメンも家庭で普通に食べる
>だからわざわざ外で食べない
家が臭そう

>マジ？実家だと月2くらいで食うけど今は少数派だったのか…
昔はもっと食ってたけど最近は高くて

好きなラーメン屋の名前が上がってなくて良かった

>>サッポロ一番塩ラーメンはウコンのにおいが特徴的だよね
>ウンコに見えた
やめなさい

>ジンギスカンも家庭で普通に食べるし味噌ラーメンも家庭で普通に食べる
>だからわざわざ外で食べない
そんなことを書き込みにわざわざスレ開いて来たのか

>サッポロ一番塩ラーメンはウコンのにおいが特徴的だよね
奇跡かってぐらいキャベツと馴染むスープ

>ポロ一より旨いと思うんだけどな
そうなん？今度買ってみようかな
ソレお安すぎてサッポロの方を買ってたんだけど

>>ジンギスカンも家庭で普通に食べるし味噌ラーメンも家庭で普通に食べる
>>だからわざわざ外で食べない
>そんなことを書き込みにわざわざスレ開いて来たのか
味噌ラーメンが引っかかって見ただけじゃねえの
つうかどうでもいいじゃんそんなの

>ポロ一より旨いと思うんだけどな
サッポロ一番の味噌は本物の味噌ラーメンに寄せてない独自の味だからな
それは本物に近い

>>ポロ一より旨いと思うんだけどな
>そうなん？今度買ってみようかな
>ソレお安すぎてサッポロの方を買ってたんだけど
正麺派としてはサッポロより安いのが信じられない

寒い冬の食べ物なので沖縄だと味噌ラーメンは希少種だな

>ポロ一より旨いと思うんだけどな
これにキャベツいっぱい入れるの好き

夏場など敢えてラーメンを食う向きもあるけど
俺は香辛料のせいか塩分のせいか寝汗がすごくなって後悔するので無理

>夏場など敢えてラーメンを食う向きもあるけど
>俺は香辛料のせいか塩分のせいか寝汗がすごくなって後悔するので無理
痩せなよ

>痩せなよ
いやガリだが

>寒い冬の食べ物なので沖縄だと味噌ラーメンは希少種だな
オメーんとこボソボソの麺で紅しょうが乗せるラーメンあるだろ！

8番ラーメンの味噌はくどすぎず飽きが来ないのでオススメや

新千歳空港の味噌ラーメンもいい加減ブラッシュアップしてくれ

>いやガリだが
デブはみんなそう言うんだよね…

>No.1188046281
（これは復刻）
札幌で観光地化している店で味噌ラーメンが
「味噌溶けてない」は「自分で溶かして味調整」だって

札幌中心街の老舗でそんな店はほぼ潰れたな
味の濃淡は申告したり調整できる店がほとんど

安かったから買ってみたが日清のラーメン屋さんの塩がサッポロ一番塩より好みだった

サッポロイッチッバンミソラ～メン

>>No.1188046281
>（これは復刻）
>札幌で観光地化している店で味噌ラーメンが
>「味噌溶けてない」は「自分で溶かして味調整」だって
>札幌中心街の老舗でそんな店はほぼ潰れたな
>味の濃淡は申告したり調整できる店がほとんど

>No.1188043132
元祖店って情報読もうな

おっいたいた

日高屋の味噌ラーメン好き

北の大地の味噌ラーメン好きだったんだか
新宿に戻ってきてから何か変わった気がする

味噌ラーメンは味噌の味が強いから豚骨や醤油と違ってチルド商品でもお店の味の再現度は高い

>>>No.1188046281
>>（これは復刻）
>>札幌で観光地化している店で味噌ラーメンが
>>「味噌溶けてない」は「自分で溶かして味調整」だって
>>札幌中心街の老舗でそんな店はほぼ潰れたな
>>味の濃淡は申告したり調整できる店がほとんど
>>No.1188043132
>元祖店って情報読もうな
情報伝達出来ないなら書き込まないで欲しい

>元祖店って情報読もうな

>（これは復刻)
かつての熊さんだけど
類似した店もあったのよ

北海道味噌って聞いたことないけどなんかメーカーあるん？

ともえ味噌

>元祖店って情報読もうな
とりあえずdelした

バター入り味噌ラーメンの汁は残すのが何となく勿体無い

味噌ラーメンは数あるラーメンの中で一番の雑魚

味噌バターより塩バターコーンの方が強いよな

今山岡家でやってる旨辛って味噌ベースなんだな
美味いじゃん