次回放送予定

ワイン醸造家 三澤彩奈

昨年100周年を迎えた山梨・勝沼のワイナリー、中央葡萄酒の5代目として、日本固有種のブドウ「甲州」を用いたワイン造りに励む、醸造家・三澤彩奈。
男性社会ともいわれるワイン造りにおいて世界的に権威のあるワインコンテスト「デキャンター・ワールド・ワイン・アワード」で、2014年に日本人初の金賞を受賞。その後6年連続で金賞を受賞した。
 
日本の大学を卒業後、ワインの本場フランス・ボルドー大学で醸造学を学び、チリやオーストラリアなど、様々な国でワイン造りを経験。
地元のブドウで世界に通用するワインを造るため、栽培法から試行錯誤を重ねてきた。現在、彼女のワインは生産量の約4割を輸出が占めるほど海外から評価されている。
ワイン造りに人生をかける、彼女のストイックな日々に迫った。

番組概要

自分流~“知”の探求者たち~

これは、志を持って『自分流』の探求をする人々に密着するドキュメンタリー番組です。

研究者・芸術家・アスリート・お笑い芸人・・・など、
世の中には多くの、何か一つの事に打ち込み探求する人々がいます。
その探求の花が咲いた時、探求の成果は、多くの人々の目に触れることとなりますが、
今、この瞬間も人知れず、辛く厳しい探求の日々を送っている人々が多く居ます。
そして、そこには我々が普段目にすることのない、熱い想いがあふれています。

この番組は、志のある探求を行う人々を毎回主人公として紹介。
今をときめく著名な人物から、これまで陽の当たることのなかった人物まで、その“熱い探求心” と“流儀”を取り上げる番組です。