食材一つひとつにこだわりを持つ事が「ちゃんこ」の醍醐味、 当店のこだわりです。

ちゃんこは元力士であるチャンコ番が監修した「特選醤油ちゃんこ鍋」で、地鶏•鰹•昆布•椎茸の4つのだしを合わせた、あっさりしていてコクがあり、お鍋から、〆まで美味しくいただけます。