普通の醤油もあるよ

甘い醤油で煮付けた肉が乗った牧のうどんの肉うどんいいよね

九州全県食べ物美味しいと思うが

>九州全県食べ物美味しいと思うが
東京にうまいもの無しとまで言えるほどうまいものだらけよね

テレビで砂糖の量が多いとか言っててちょっと何言ってるか分からんかった
醤油の話だよね…？

スレあきは醤油が甘かったら何か不都合なの？
信仰する宗教で禁止されてるとか？

ポテチ九州醤油味美味いよ

北海道は何味なの

濃い味

>テレビで砂糖の量が多いとか言っててちょっと何言ってるか分からんかった
>醤油の話だよね…？
醤油が甘くてもいいじゃないか

>北海道は何味なの
はま寿司のは日高昆布醤油だったかな

ソフト便器のせいで印象が最悪になった

馬刺しと鶏刺しはあの甘醤油が合うよ

そがん言いよっぎんたトラ吉くん食べさせてあげんけんね

刺身や寿司にもあうよ
カンパチいいぞ

甘いきつねうどんに七味を多めに入れるとおいしいすぎる

九州の人に向けて開発された甘い醤油で作った醬油ラーメンは俺には無理だった
見た目はメチャクチャ美味そうなんだけど…

>醤油が甘くてもいいじゃないか
甘い醤油に親を殺された人なのかも

まあ地域それぞれに大体美味しいものはあるので

関東の納豆のタレって甘くないの？

九州のラーメンって醤油系より豚骨系が普及してる印象

>醤油が甘くてもいいじゃないか
念
関西系薄口醤油でも今回地震があった北陸もほんのり甘口だしな
醤油に甘さは要らないという方がどうかしてる

>東京のラーメンって醤油系より豚骨系が普及してる印象

>まあ地域それぞれに大体美味しいものはあるので
味覚なんて未だ定数化できなくて個人の感覚に拠るしかない概念だしな
美味しさ測定器とか作れれば歴史に名が残る

>味覚なんて未だ定数化できなくて個人の感覚に拠るしかない概念だしな
>美味しさ測定器とか作れれば歴史に名が残る
既に
ある

>味覚なんて未だ定数化できなくて個人の感覚に拠るしかない概念だしな
最終的に個人の好みになるから定数化できても意味ない

>既に
>ある
それは成分を調べるだけじゃね

甘い醤油使ったタレがめかぶに合うから結構好き

美味さの感覚はガキの頃から食べ続けて刷り込まれるものだから地域差が出て当然

>九州全県食べ物美味しいと思うが
九州住みだがマジでこれ

>九州の人に向けて開発された甘い醤油で作った醬油ラーメンは俺には無理だった
>見た目はメチャクチャ美味そうなんだけど…
甘い醤油って刺身醤油位で普通の醤油はそんなに甘いっけ

甘い醤油と言えば去年志摩に遊びに行ったけどあっちも煮詰めた甘辛醤油で寿司とか食べるって旅館のおばちゃんに聞いたなあ

>それは成分を調べるだけじゃね
うまみ成分の量とかで味の傾向は分析できる
…本当に無理なのが匂い
あるかないかの数値程度でどういう系統の匂いかは相変わらず人間の鼻に頼るしかない

>甘い醤油と言えば去年志摩に遊びに行ったけどあっちも煮詰めた甘辛醤油で寿司とか食べるって旅館のおばちゃんに聞いたなあ
伊勢うどんのつゆも結構甘めだったと思う

わざと逆のことを言ってまとめるスレか？

鹿児島出身で大学は東京だったけど本当にふざけてんのかってくらい飯は不味かったよ…
いやそれなりにお高いお店に行けば美味しいんだろうけど学食とか最悪だし近所のスーパーの鮮魚コーナーとか八百屋とか腐った匂いが漂ってた
よくあんなものを食えるなと思ったよ

>甘い醤油って刺身醤油位で普通の醤油はそんなに甘いっけ
普通のも甘い都城に親戚居て良く帰ってたが餅は砂糖醤油で食べる俺でもギリ砂糖無くてイケると思うくらいには甘い

>No.1178918960
鹿児島出身で関西住みだが地元の方が安い値段で美味い飯が食えるのはすごくわかる

>このスレでわかるように九州人は自画自賛が激しいから嫌われる
そういう煽りするお前はどこに住んでんの？

どこの人間でも地元の食い物が一番じゃねえの

>このスレでわかるように九州人は自画自賛が激しいから嫌われる
自分の主観で飯がまずいっていきなりディスってきてる馬鹿が一番嫌われると思うよ

>どこの人間でも地元の食い物が一番じゃねえの
水の純度で比例するな
どっちも旅行したけど北海道と九州は抜きんでてると思うよ

>このスレでわかるように九州人は自画自賛が激しいから嫌われる
自画自賛もクソもスレ文の間違いを指摘してるだけでは

C国「うん…それじゃ黄砂送るね…」

ネットとかでは地域を悪く言うことでコミュニケーション取ろうとする人いるけどどんな育ち方したのか気になるわね…

>ネットとかでは地域を悪く言うことでコミュニケーション取ろうとする人いるけどどんな育ち方したのか気になるわね…
そりゃもちろん福岡で育ったんだ

スレあきの味覚が幼稚なだけでは？

けど江戸前アナゴのツメだって甘いし…

スレあきは子供の頃お母さんに色々なもの食べさせてもらえなかったんだろうな…可哀想

>スレッドを立てた人によって削除されました
>まあ地域disスレ立て常連の大阪長文が立てたクソスレだろうな
立て逃げスレかと思ったらピンポイントで消してるの面白いな

九州と高知県は味付けとかなんか似てる気がする

沖縄のめしとか超まずいじゃん

>九州に美味いものなし
馬鹿はスレ立てるなとあれほど

>そがん言いよっぎんたトラ吉くん食べさせてあげんけんね
松浦半島の匂いがする

味噌も醤油も甘い方が良いわ
愛知に越したら味噌が合わなくてキツかった

>沖縄のめしとか超まずいじゃん
沖縄は九州ではありません

佐賀の名物が思い浮かばない

>佐賀の名物が思い浮かばない
ブラックモンブラン！！

>佐賀の名物が思い浮かばない
呼子のイカ

>佐賀の名物が思い浮かばない
エイリアンみたいな食べ物

カステラは長崎に限る

>佐賀の名物が思い浮かばない
唐揚げ

佐賀はなんかやけに高いようかんがある

>>佐賀の名物が思い浮かばない
>エイリアンみたいな食べ物
ワラスボか...
刺身でも食えるらしいな...

>佐賀の名物が思い浮かばない
アスパラガスと思ったけど...名産か...

>佐賀はなんかやけに高いようかんがある
小城羊羹？

いいかとしあき
福岡の銘菓は「通りもん」でも「めんべえ」でもない
博多の女だ

>いいかとしあき
>福岡の銘菓は「通りもん」でも「めんべえ」でもない
>博多の女だ
きっしょいジジイだな

こういうスレ見るとかごっまに帰りたくなる

福岡空港で待ち時間に食った飯は美味かったな
駅中とか空港って美味くも不味くもない微妙なイメージだったから良い意味で裏切られた

>こういうスレ見るとかごっまに帰りたくなる
街中でみんなチェストしてそう

>>いいかとしあき
>>福岡の銘菓は「通りもん」でも「めんべえ」でもない
>>博多の女だ
>きっしょいジジイだな
そういうお菓子があるのよ！

東京の汚れた海の魚しか食ってないから本当の味が分からないとか言われたから食い物だけじゃなく九州の田舎者も嫌い

とりあえず豚骨は不味い
豚の骨煮込んだスープとかゴブリンじゃねんだから勘弁してくれや

>カステラは長崎に限る
高いカステラは美味い
齧り付いてもモサモサしなくてちょっと感動する

>東京の汚れた海の魚しか食ってないから本当の味が分からないとか言われたから食い物だけじゃなく九州の田舎者も嫌い
大腸菌美味しかったか？

>豚の骨煮込んだスープとかゴブリンじゃねんだから勘弁してくれや
豚骨嫌いだからって決めつけは良くない
ゴブリンかもしれないだろ

甘い醤油は最初どうなん？って思ったけど
実際使ってみたら結構旨くて一時期ハマってたわ
スシローだったかはま寿司だと売ってるんだよね関東でも

>甘い醤油は最初どうなん？って思ったけど
甘い醤油でも甘口と旨口とかあって違ったりする

>そういうお菓子があるのよ！
まぁこっちの人間しかわからないよな
博多でぶらぶらさせとけ

甘い醤油は赤身には合うけど白身には合わない

関東に来て10年経つけど未だに醤油だけは九州の探して買ってる

博多の女ってこれか
なかなか美味そうじゃん

ポン酢醤油は美味しいのあって取り寄せてる

>博多の女ってこれか
>なかなか美味そうじゃん
通りもんのほうがうまいよ

>>>いいかとしあき
>>>福岡の銘菓は「通りもん」でも「めんべえ」でもない
>>>博多の女だ
>>きっしょいジジイだな
>そういうお菓子があるのよ！
マジか
ごめん…私としあき君の事誤解してた

>通りもんのほうがうまいよ
こないだ通りもん食って美味いのは理解したからさ
次はこっちにトライしてみるぜ

>ごめん…私としあき君の事誤解してた
普段の言動が言動だからしょうがないよ

博多の女もいいけど
こっちの方が俺は好き

県外の醤油は「これ色の付いた塩水だ」ってなった

海鮮丼とか

博多の女（ひと）は一個一個が小さいからお配りにも最適

>博多の女もいいけど
>こっちの方が俺は好き
これは小倉までいかないと買えないやつ？
博多駅とか福岡空港に売ってたりしない？

料理でよく「コクがある」って言うだろ
あれ砂糖だからな

海があるところは大抵海鮮が旨いだろ

福岡出身で今愛知に越してきたんだがどこのとんこつラーメンも美味しくない...

まあ飯の美味さで北海道に敵う都府県は無い
素材の次元が違う
それはそれとして九州の飯は美味いもんだらけだ

>関東に来て10年経つけど未だに醤油だけは九州の探して買ってる
千葉県とか醤油有名じゃね
大手じゃない醤油蔵が出してるやつとか巡るの楽しそうではある

>東京の汚れた海の魚しか食ってないから本当の味が分からないとか言われたから食い物だけじゃなく九州の田舎者も嫌い
一部のことを全部と捉えて罵るようじゃ同族嫌悪ですね

>博多の女ってこれか
>なかなか美味そうじゃん
バリエーションはオサレパッケージになってる
空港とかじゃこっちの方が目立つところにある

>まあ飯の美味さで北海道に敵う都府県は無い
>素材の次元が違う
>それはそれとして九州の飯は美味いもんだらけだ
北海道と北陸だろうな
海産物はここらへんには敵わん

>まあ飯の美味さで北海道に敵う都府県は無い
北海道は行ったことないけど
新潟県や石川県は美味しかったよ食事

>県外の醤油は「これ色の付いた塩水だ」ってなった
醤油単体で舐めると何だこのしょっぱい黒いのは！ってなるけど料理に使うと美味しいんだよなやっぱり

>九州の田舎者も嫌い
アドバンテージが東京に生まれたしか無い人かな

東京に出てきてミシュラン１つ星がどうとかいう店で飯食ったが、そこまでのものか…？
地元の定食屋の親父さんのヒレカツ定食の方が断然美味かったんだよな
いや東京をdisってるわけじゃないが、全体的に普通じゃね？って感じた

>県外の醤油は「これ色の付いた塩水だ」ってなった
大豆の味はどれでもするだろ…

馬刺しなんかは甘い醤油最強だぞ

今まで甘い醤油なんてさあて思ってたが九州外の醤油舐めて俺が今まで愛用してた醤油すら甘かったことを知った
井の中の蛙だった

豚骨ラーメンは臭いほど美味いのよ

>豚骨ラーメンは臭いほど美味いのよ
すごくわかる
東京にあるくっせぇとんこつラーメンやがくっさくなくなったのがすごいショック
道の先まで臭う強烈なやつが好き

>豚骨ラーメンは臭いほど美味いのよ
お店の近所だから通りたくないんだよね
臭すぎて無理

>馬刺しなんかは甘い醤油最強だぞ
辛味噌派だわ

>>県外の醤油は「これ色の付いた塩水だ」ってなった
薄口になるとその意見はあってるかもしれない

関東に住んでると山岡家ですら強烈だと思うけど本場のとんこつはあれ以上なの?

>東京に出てきてミシュラン１つ星がどうとかいう店で飯食ったが、そこまでのものか…？
>地元の定食屋の親父さんのヒレカツ定食の方が断然美味かったんだよな
>いや東京をdisってるわけじゃないが、全体的に普通じゃね？って感じた
多分ミシュランてことでハードル上げ過ぎてたんだろうね
揚げ物だけに

>豚骨ラーメンは臭いほど美味いのよ
久留米ラーメンのくっさいとんこつ大好きだけど食べてく内にくどくて飽きるんよな

>お店の近所だから通りたくないんだよね
>臭すぎて無理
そこに引っ越したなら自分が悪いって話だけど
あとから店ができたならドンマイとしかいいようがないな

>東京に出てきてミシュラン１つ星がどうとかいう店で飯食ったが、そこまでのものか…？
味はもちろんだけど店の雰囲気や接待や盛り付けとかも評価の内だから
いや俺も地元の定食屋の親父さんのヒレカツ定食や店構え好きよ

さすがに北海道には勝てんわ
でも九州も飯美味いよ

正直他所をそこまで訪ねたことないから比較も出来ないから地元が旨いものだらけとは全く思えんがまぁ唐揚げ屋の数だけは無駄にあるからそこだけは誇れるのかな一応

>>No.1178918960
>鹿児島出身で関西住みだが地元の方が安い値段で美味い飯が食えるのはすごくわかる
これって台湾とか東南アジアあたりに行って安いのに美味い！とか言うのと同じ話だろ
今はもう台湾も東南アジアも安くないというのは置いといてだ

>東京に出てきてミシュラン１つ星がどうとかいう店で飯食ったが、そこまでのものか…？
どこよ

>関東に住んでると山岡家ですら強烈だと思うけど本場のとんこつはあれ以上なの?
俺の知り合いは博多来て街がもうダメって言ってた
店とかは息できないレベルらしい
好きな人からしたら普通
納豆みたいなもんだわな嫌いな人は嫌い

>鹿児島出身で大学は東京だったけど本当にふざけてんのかってくらい飯は不味かったよ…
>いやそれなりにお高いお店に行けば美味しいんだろうけど学食とか最悪だし近所のスーパーの鮮魚コーナーとか八百屋とか腐った匂いが漂ってた
>よくあんなものを食えるなと思ったよ
東京住みだけど地方に旅行行って食事すると東京のメシって残飯だなあと思ったりする

九州にもミシュランで星取ったカレー屋あるけどイマイチだったな
もっと美味いとこ沢山あるのにって思った

>>>No.1178918960
>>鹿児島出身で関西住みだが地元の方が安い値段で美味い飯が食えるのはすごくわかる
>これって台湾とか東南アジアあたりに行って安いのに美味い！とか言うのと同じ話だろ
>今はもう台湾も東南アジアも安くないというのは置いといてだ
まぁ九州の時給クソ安いからこその話ではあるね
本州住みと同じ値段で飯なんか食ったらやってけないよ

普段東京でどんな底辺飯食べてんだよ…

>唐揚げ屋の数だけは無駄にあるからそこだけは誇れるのかな一応
大分？
大分ならブームになり過ぎてるだけ感がある
味が千差万別で自分の好み探すの大変

>素材の次元が違う
宮崎は畜産がよく言われるけど
農家の俺が野菜のクオリティ高いと思った

輸送も冷蔵技術も上がっていま東京のスーパー行っても普通に鮮度いいでしょ
上野みたいな店はあれだけど

もしかして地方云々というよりミシュランがあまり信用できないのでは…？

東京駅で初めて飯食ったときチャーハン頼んでめっちゃ高かったからどんな大盛りが来るんだろうって思ってたら茶碗ぐらいのがきてしょんぼりした
ついでにうどん頼んだらドス黒い汁に浸かったものがきて俺何頼んだっけって一瞬考えた
東京の人間ってよくあんなの食えるよな

>今はもう台湾も東南アジアも安くないというのは置いといてだ
ちょうど今東南アジアからこっちきてるけど
一応まだ安いとは思うよ
逆に比率で言うなら日本は最低賃金からみて外食が安すぎるとは思うけど

>輸送も冷蔵技術も上がっていま東京のスーパー行っても普通に鮮度いいでしょ
>上野みたいな店はあれだけど
ありえん
漁港近くの街のスーパーの魚以下だわ
まじ東京は魚がまずい

長崎はちゃんぽん以外名物料理あるのかな

>>唐揚げ屋の数だけは無駄にあるからそこだけは誇れるのかな一応
>大分？
>大分ならブームになり過ぎてるだけ感がある
>味が千差万別で自分の好み探すの大変
そうだけどもう店近所に7軒くらいあってどれも潰れずにそれなりに長い間やっていけてるみたいだから相応に人気なんだろうなと思う
前によく行ってたとこは店主が高齢だったから閉めたから新しいとこで買うようにしたがそこも旨くてよかった
砂ずり500とミックス1キロ買って年末唐揚げパーリーしたよ・・・
勿論家族とな

田舎っぺの悪い所がだんだん出てきたな...

>どこよ
ホモ界の環奈みたいな人のとこ

とりあえず

>もしかして地方云々というよりミシュランがあまり信用できないのでは…？
ミシュランはミシュランなりの評価基準がある
ワインの品揃えとかね
だから載ってなくても美味しい店はいくらでもあるし載ってても味が抜群とは限らない
和食なんかは特に微妙だったりする
でも使い方を理解してればそれなりに使える

>長崎はちゃんぽん以外名物料理あるのかな
角煮まんやらカステラなんかあるぞまぁちゃんぽんはリンガーハットで食えばいいが

>ちょうど今東南アジアからこっちきてるけど
>一応まだ安いとは思うよ
>逆に比率で言うなら日本は最低賃金からみて外食が安すぎるとは思うけど
つかどこも猛烈にインフレしてるだけだからあっちの一般人からしたら最悪の状況だよ
なんか日本だけ一人負けみたいなこと言いたがる奴が出てくるけど

>長崎はちゃんぽん以外名物料理あるのかな
佐世保バーガーとか

>好きな人からしたら普通
福岡で豚骨ラーメン好きだけどあの茹でてる臭い好きな奴はいないと思うぞ

>大分ならブームになり過ぎてるだけ感がある
大分は唐揚げより
とり天の方が美味いよ

>田舎っぺの悪い所がだんだん出てきたな...
東京に住んでるのになんでそんなに鈍臭いんですかー？
なんで無職なの？

>東京駅で初めて飯食ったときチャーハン頼んでめっちゃ高かったからどんな大盛りが来るんだろうって思ってたら茶碗ぐらいのがきてしょんぼりした
>ついでにうどん頼んだらドス黒い汁に浸かったものがきて俺何頼んだっけって一瞬考えた
>東京の人間ってよくあんなの食えるよな
東京の人間が東京駅であんま食事しねぇんだよなぁ

>つかどこも猛烈にインフレしてるだけだからあっちの一般人からしたら最悪の状況だよ
>なんか日本だけ一人負けみたいなこと言いたがる奴が出てくるけど
それはそうだな
最低日給が最近1200円位に上がったけど外食は安くて200円くらいだし

>佐賀の名物が思い浮かばない
まあ餅でもすすらんね
は冗談にしても湯とり餅はもっとメジャーになっていい食い方だと思う
アレは餅つきする人の特権

>>大分ならブームになり過ぎてるだけ感がある
>大分は唐揚げより
>とり天の方が美味いよ
そうかなあ
俺は大分県民だけどとり天こそ千差万別なんだよなあ
唐揚げのが揚げ方ミスらない限りは大体うめえわ

>とりあえず
沖縄が13位って…

>福岡で豚骨ラーメン好きだけどあの茹でてる臭い好きな奴はいないと思うぞ
まあ居ないとまでは言わんが俺も好きではない
一蘭ぐらい臭くない方がいい

帰属意識ここまで強いんだ

>それはそうだな
>最低日給が最近1200円位に上がったけど外食は安くて200円くらいだし
それに食材の質だって日本とは比べ物にならないからね
日本レベルの食材を東南アジアで買おうと思ったらいくらになるのだか

>とりあえず
元のデータ牙どんなもんかわからんが
これも食事が美味しいと思う都道府県はどこですか？とか聞く知名度調査的なものになってそう

しょうもないレスバしてるとしあきは九州来てやりなさい！

>沖縄が13位って…
飯に関しては沖縄って日本のイギリスみたいなイメージだ

>福岡で豚骨ラーメン好きだけどあの茹でてる臭い好きな奴はいないと思うぞ
ずーっと春吉住みだけど好きだって書こうと思ったけど・・・
日常の匂い過ぎて好きとか嫌いとかそういう話じゃない気もしてきた

>帰属意識ここまで強いんだ
俺は全くそんなものないが？

>>福岡で豚骨ラーメン好きだけどあの茹でてる臭い好きな奴はいないと思うぞ
>まあ居ないとまでは言わんが俺も好きではない
>一蘭ぐらい臭くない方がいい
そういや札幌のラーメンストリートなんかも地元の知人はみんな臭くて近寄らないし他の建物からも苦情出てるつってたな

しょうもないレスバするんだったら阿蘇山でレスバしなさいとしあき

>>帰属意識ここまで強いんだ
>俺は全くそんなものないが？
誰もお前なんか帰属させたくないもんな

>これも食事が美味しいと思う都道府県はどこですか？とか聞く知名度調査的なものになってそう
それでもこのスレよりはいくらかマシだと思う…

>>>帰属意識ここまで強いんだ
>>俺は全くそんなものないが？
>誰もお前なんか帰属させたくないもんな
じゃあとしちゃん桜島で待ってますよ
本物の桜島大根見せてやるから

無職「東京は進学就職先よりどりみどり！」
ギャグかよ

何というか美味しい物がたくさんあって安くていいよねしてるだけのスレで東南アジアと同類とか頓珍漢な事言い出してまで貶そうとしてるのかわいそうだなって

>>これも食事が美味しいと思う都道府県はどこですか？とか聞く知名度調査的なものになってそう
>それでもこのスレよりはいくらかマシだと思う…
そもそも九州の否定から入ってるスレでどこそこのが美味しいということ聞く方がアレだね
スレあきかな？

>そうだけどもう店近所に7軒くらいあってどれも潰れずにそれなりに長い間やっていけてるみたいだから相応に人気なんだろうなと思う
地元の人が行く所は飽きない味が多いね
ガイド本やランキング上位の所行ったら数が出過ぎて漬け込みが足りない感が
あと汽車ポッポ食堂が飛び入りで食べられなくなってていっぱい悲しかった

まあ北海道一位福岡二位は異論ないわ

阿蘇山と言えば昔チャットで／^o^＼ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝって発言に
＼＿／^o^＼＿／ｱｯｿｻﾞｰﾝって返したら笑ってもらえたのを思い出した
>しょうもない自分語りは嫌われるぞとしあき
?

ネットで佐賀を馬鹿にしてるレスとか見たら
佐賀バカにしよっぎタマネギもレンコンも食わせんけんね！って気になる

深夜にスレ建ててやる事が地方煽りとかスレあきの人生暇そうでいいな

まあ全ての県で食事をしたことある奴なんてそうそういないだろうしな…

東南アジアはスパイスとか珍しい香草が充実してるイメージ
あと新鮮な食材が市場で安く買えるみたいな？

>現地のメシで自炊してるけどバカ舌なのかそこまで気にならないな
>バカ舌で良かったと思えばいいのか・・・
すまんがどこに住んでるのか分らんがあっちは香辛料できつく味をつけるからな
食生活にあった食文化が形成されてるわけだから別にバカ舌ってわけじゃないよ
それはその国の努力の結晶

>佐賀の名物が思い浮かばない
おいおいおい

>まあ全ての県で食事をしたことある奴なんてそうそういないだろうしな…
でも埼玉県民はもうちょい自尊心あっても良いと思うの

九州出身だけど醤油は好きじゃないな
他は大体美味いけど

>ID:3GHD9m4g
最初からウンコ付いてる……

>九州出身だけど醤油は好きじゃないな
>他は大体美味いけど
南の方の甘い醤油は俺も苦手寄りではあるな

>日本のモンはアホたけぇよ輸入品だからしゃーねぇけど
>うちの隣のスーパーでこんなレベル
>金額*4でざっくり日本円
台湾？

>それはその国の努力の結晶
たしかに馬鹿舌って表現は国に失礼だな
すまん

>まあ全ての県で食事をしたことある奴なんてそうそういないだろうしな…
そういや35歳だか越えて訪れた都道府県が20箇所以下の人間はIQが低い傾向みたいな話題があったような

最近あちこちで見るようになったあごだしも九州発祥だけどな

>台湾？
タイ

あごだしと言えば五島かな？って思う

>ネットで佐賀を馬鹿にしてるレスとか見たら
>佐賀バカにしよっぎタマネギもレンコンも食わせんけんね！って気になる
大分県民だけど大分よりはよほど佐賀のが大事な県だと思うよ
うちなんて観光しかないからコロナの時に悲惨極まりなかった
所詮虚業だよ観光なんて
やっぱちゃんと農業畜産しっかりしてる佐賀や宮崎のがとても価値あると思うよ

>帰属意識ここまで強いんだ
九州人は郷土愛強いけど有名人になると関東から帰ってこなくなるんだよな

>そういや35歳だか越えて訪れた都道府県が20箇所以下の人間はIQが低い傾向みたいな話題があったような
この傾向を調べた人のIQが低そう

>台湾？
いやタイとかじゃないの

>最近あちこちで見るようになったあごだしも九州発祥だけどな
もしかするとトビウオて知ってない人とかいるのかな

>とりあえず
島根42位！？
何食っても旨かった記憶あるけどな
和菓子がハイレベルだった

佐賀は海苔が美味い

>最近あちこちで見るようになったあごだしも九州発祥だけどな
あごって言ってる時点でそっち方面では

>最近あちこちで見るようになったあごだしも九州発祥だけどな
おかげで手間が掛かるあごの天日干しが駆逐されてしまった
絶対に許さないよ

育った地域の味の傾向と個人の味覚で合う合わないがあるからどこが不味いとか言ってる奴がおかしい

>最近あちこちで見るようになったあごだしも九州発祥だけどな
最近あちこちで見るのか
東京行くとき結構土産で持っててたけどもはや嬉しい土産じゃなかったのかな・・・

>No.1178936234
なんだかんだこれにそうだねが沢山つくとそれはそれで虚しくなる
これが郷土愛なのかそうなのかは知らない

>あごだしと言えば五島かな？って思う
平戸というか松浦も有名

>大分県民だけど大分よりはよほど佐賀のが大事な県だと思うよ
サガン鳥栖J1やけん…トリニータはJ2落ちしてから地獄や

>育った地域の味の傾向と個人の味覚で合う合わないがあるからどこが不味いとか言ってる奴がおかしい
そもそも味覚なんてみんな違うしな

>>そういや35歳だか越えて訪れた都道府県が20箇所以下の人間はIQが低い傾向みたいな話題があったような
>この傾向を調べた人のIQが低そう
どういう因果関係からそう導き出されるのかはダルくて確認しなかった

>>最近あちこちで見るようになったあごだしも九州発祥だけどな
>最近あちこちで見るのか
>東京行くとき結構土産で持っててたけどもはや嬉しい土産じゃなかったのかな・・・
そもそも東京はあらゆる都道府県の食品が手に入るんよな
地域限定のやつにしたらいいのでは

>>大分県民だけど大分よりはよほど佐賀のが大事な県だと思うよ
>サガン鳥栖J1やけん…トリニータはJ2落ちしてから地獄や
正直サッカー興味ないから悲惨とか言われてもなにもとは思うがそういやダイハツ九州例の不正のせいで大変だから胸スポンサーどうなるんでしょうねトリニータ

>地域限定のやつにしたらいいのでは
その地域限定系もわりと東京いっぱいあるじゃなーい

>>最近あちこちで見るようになったあごだしも九州発祥だけどな
>最近あちこちで見るのか
>東京行くとき結構土産で持っててたけどもはや嬉しい土産じゃなかったのかな・・・
だし道楽の自販機で売ってるあごだしが美味いって一時期メディアで話題になった後色んなメーカーがあごだしを出すようになった

>大分県民だけど大分よりはよほど佐賀のが大事な県だと思うよ
大分と縁のあまりない佐賀県民だけどかぼすや柚子ごしょうみたいな個性的な特産持ってて
椎茸なんかも食卓を支える重要な食材だし食でもバカにできたものじゃないと感じるなあ大分
九州の食という意味ではジョイフルを擁しているのも見過ごせないぜ！

>佐賀は海苔が美味い
海苔にイカに佐賀牛にムツゴロウ
佐賀には美味しいものが沢山あるよな

スレ豚の舌がおかしいだけ

>>とりあえず
>島根42位！？
>何食っても旨かった記憶あるけどな
>和菓子がハイレベルだった
結局こういうの島根とか鳥取とか埼玉とかの北関東はまずパッと浮かぶイメージがないんだと思うよ
それだけのこと

>>地域限定のやつにしたらいいのでは
>その地域限定系もわりと東京いっぱいあるじゃなーい
俺くらいの土産マスターになると東京にあるタイプの地域限定かガチか嗅覚が効くのだ

>佐賀は海苔が美味い
佐賀はいい食材が多いと思う

>東京行くとき結構土産で持っててたけどもはや嬉しい土産じゃなかったのかな・・・
本場のやつなら喜ばれるんじゃない？
珍しい物ではなくなったってだけだし

>スレ豚の舌がおかしいだけ
まずいって言葉が間違ってるわな
俺は好きじゃないが合ってる気がする
100人いて100人がまずいってものもどこかにはあるだろうが

>育った地域の味の傾向と個人の味覚で合う合わないがあるからどこが不味いとか言ってる奴がおかしい
子供の頃から食べ慣れてないと駄目な物もあるよね
画像は時代の先行ってた郷土珍味

なんか空港だと有名店の酢モツがすぐ作れるキットみたいなのは売ってたな
買わなかったけど美味しそうだった

>>佐賀の名物が思い浮かばない
>おいおいおい
松浦漬けがイカに負けて随分立つなってしみじみ思う

埼玉は最近五家宝食ったけど美味かったな

>画像は時代の先行ってた郷土珍味
ガキの頃叔父に食わされたわ
目瞑れ　食え　飲み込め　目開けてみろ
でマジで！ってなったわ
目開けてたらおめぇ食わねぇだろ食って美味かったら今後も食うだろって言われた
ちょっと感謝してる

>>佐賀は海苔が美味い
>佐賀はいい食材が多いと思う
有明海よね

食事が美味しいと思う都道府県ランキングってなんぞやとググったら
"あの"都道県魅力度ランキングのとこがやってるやつか
そりゃランキングの傾向も似るわ

酢モツって字面から美味しいイメージ湧かないんだけどうめェのか？

>埼玉は最近五家宝食ったけど美味かったな
あれきなこ棒では？

>酢モツって字面から美味しいイメージ湧かないんだけどうめェのか？

>大分と縁のあまりない佐賀県民だけどかぼすや柚子ごしょうみたいな個性的な特産持ってて
>椎茸なんかも食卓を支える重要な食材だし食でもバカにできたものじゃないと感じるなあ大分
>九州の食という意味ではジョイフルを擁しているのも見過ごせないぜ！
優しい佐賀あきありがとう

>海苔にイカに佐賀牛にムツゴロウ
>佐賀には美味しいものが沢山あるよな
ムツゴロウはジャリジャリしててちょっと…てなった味付けは何が一番美味しいの？
自分が食べたのは針金で刺してあった薄い甘いタレが付いたムツゴロウ焼き

としちゃん達
うちの名物もよろしくな！

そういや今外が猛吹雪ぽいんだがほかの九州あきもそうなのかな
朝が怖いよ

地方土産はういろうをオススメする
全部ういろうって名前だけど場所によって作り方どころか材料すら違う全く別物だから
一番有名なのは名古屋のういろうだけど名古屋のはういろう全体から見ると異端も異端だから
名古屋のういろう苦手でも他の所のういろうは美味しく食べれるって事が起こる
逆に他の所のういろう嫌いでも名古屋のういろうは大好きって人も出たりする

佐賀の料理で個人的に推したいのはかき和え
大根のなますとしめ鯖と酢味噌の組み合わせがうめえんだ
https://www.kirishima.co.jp/aji/2011/spring/35/ [link]

>結局こういうの島根とか鳥取とか埼玉とかの北関東はまずパッと浮かぶイメージがないんだと思うよ
>それだけのこと
その辺の人に街頭インタビューしたら食事が美味しいところのイメージで語るのが大半だろうしな

>そういや今外が猛吹雪ぽいんだがほかの九州あきもそうなのかな
>朝が怖いよ
降ってんねー
車通勤は大変そうだな

>地方土産はういろうをオススメする
>全部ういろうって名前だけど場所によって作り方どころか材料すら違う全く別物だから
>一番有名なのは名古屋のういろうだけど名古屋のはういろう全体から見ると異端も異端だから
>名古屋のういろう苦手でも他の所のういろうは美味しく食べれるって事が起こる
>逆に他の所のういろう嫌いでも名古屋のういろうは大好きって人も出たりする
ういろうって名古屋のもんだとおもったけど知らんかったわ
名古屋のも好きだけどどこかで見かけたら食ってみるか

>としちゃん達
>うちの名物もよろしくな！
ゲロですね…

名古屋で入ったひつまぶしの店のおっちゃんに
ういろうなんて買ってったらなんでこんなもん買ってきたって恨まれるぞ、ガハハ！って話しかけられた

>松浦漬けがイカに負けて随分立つなってしみじみ思う
今イカが名品なの
みやげ屋では松浦漬けより玄海漬けが多く見られて悲しい

>酢モツって字面から美味しいイメージ湧かないんだけどうめェのか？
俺は居酒屋行ったら必ず頼むくらい好き

>としちゃん達
>うちの名物もよろしくな！
一度挑戦してみたいとはおもってる
今度どこかに置いてないか見てみようかしらん

俺の好きな地元の郷土料理おらんだっていうんだけど
見た目は正直ゲロいのであんま薦められたものじゃないけど俺はこれ大量に作って冷やして食べるんだがおいしいよ

霧島酒造の九州の味とともにのサイトは
九州の食を語るスレでもっと貼られてもいいと個人的には思ってる
https://www.kirishima.co.jp/aji/ [link]

>>そういや今外が猛吹雪ぽいんだがほかの九州あきもそうなのかな
>>朝が怖いよ
>降ってんねー
>車通勤は大変そうだな
また道路渋滞しまくるんだろうなあ憂鬱だぜ

>名古屋のも好きだけどどこかで見かけたら食ってみるか
九州は宮崎のが有名味のバリエもあって道端でおばちゃん達が売ってたりもする安くて量が多い

>俺の好きな地元の郷土料理おらんだっていうんだけど
>見た目は正直ゲロいのであんま薦められたものじゃないけど俺はこれ大量に作って冷やして食べるんだがおいしいよ
見た目好みだわ酒欲しくなる見た目

>俺の好きな地元の郷土料理おらんだっていうんだけど
>見た目は正直ゲロいのであんま薦められたものじゃないけど俺はこれ大量に作って冷やして食べるんだがおいしいよ
なすとニラに片栗粉まぶして炒めたやつ？

>子供の頃から食べ慣れてないと駄目な物もあるよね
>画像は時代の先行ってた郷土珍味
雑食のコオロギと草食のイナゴは違う
食えるものを選んで食ってた先人に失礼だ

宮崎のシーガイアで食った飯がマジ美味かった覚えがある
でもあそこ立地悪すぎないか

>佐賀は海苔が美味い
ご飯のお供にカジメもおすすめ

>なすとニラに片栗粉まぶして炒めたやつ？
うちはニラいれないね
茄子とピーマンと玉ねぎ炒めてそこに味噌と水溶き小麦粉入れて炒めて混ぜるだけ
夏はこれまとめて作ってタッパーにいれて冷やして食べる
うまい

>俺の好きな地元の郷土料理おらんだっていうんだけど
なすとゴーヤがおらぶからおらんだなのか
おもしろいな
https://www.oita-press.co.jp/movie/kyodoryori/2021/07/05 [link]

>もしかして地方云々というよりミシュランがあまり信用できないのでは…？
地元にも有るけど知らない店だったな
金払ってそう

>もしかして地方云々というよりミシュランがあまり信用できないのでは…？
五つ星ホテルが必ず最高の満足度ってわけでもないし似たようなものでは

>>俺の好きな地元の郷土料理おらんだっていうんだけど
>なすとゴーヤがおらぶからおらんだなのか
>おもしろいな
> https://www.oita-press.co.jp/movie/kyodoryori/2021/07/05 [link]
俺は親が昔ゴーヤで最初作ってたんだがゴーヤだとあんまり苦いからピーマンにしたからそれ継いでピーマンでしてるわ

個人的ういろうは青島

>茄子とピーマンと玉ねぎ炒めてそこに味噌と水溶き小麦粉入れて炒めて混ぜるだけ
>夏はこれまとめて作ってタッパーにいれて冷やして食べる
>うまい
こういう料理良いよね
明らかに生活の中で生まれた感じがあって
今度作ってみるわ

>個人的ういろうは青島
都議が作るういろう

>宮崎のシーガイアで食った飯がマジ美味かった覚えがある
>でもあそこ立地悪すぎないか
だから一度潰れましたん

アニメのせいだけど佐賀のドライブイン鳥は気になる
でも佐賀まで足伸ばすことないんだよな車もないし

>>もしかして地方云々というよりミシュランがあまり信用できないのでは…？
>五つ星ホテルが必ず最高の満足度ってわけでもないし似たようなものでは
ミシュランの基準で星つけてるだけだからこっちの認識と合わない部分もあるだろうね

九州の話じゃなくなるけどういろうは名古屋の近くだと小田原や伊勢や京都も有名なのあるからオススメ
特に伊勢のは小麦粉を使ったういろうだから食感が全然違う

>アニメのせいだけど佐賀のドライブイン鳥は気になる
>でも佐賀まで足伸ばすことないんだよな車もないし
まあ…普通の鶏の焼き肉じゃあるからな
美味しいは美味しい俺もゾンビランドサガの影響で隣町から食べに行った

>こういう料理良いよね
>明らかに生活の中で生まれた感じがあって
>今度作ってみるわ
お口に合わなかったらすまんね
俺の中では夏の食い物といえばおらんだと冷や汁だ
冷や汁は作るのめんどいからやらなくなって久しいが昔婆ちゃんや母ちゃんが手間かけてしてくれたのを思い出す
鯵焼いて身ほぐして擂り鉢で胡麻や焼いた味噌と摩るんだよね

>アニメのせいだけど佐賀のドライブイン鳥は気になる
佐賀住みだけどなんでアニメの舞台になりがちなのか謎だわ
ユーリとかも佐賀だったような

>ユーリとかも佐賀だったような
あれ佐賀だったのか

おらんだは親が味噌となすとかまぼこピーマンで炒め物作ってたからなんとなく味の想像つくな
ごはんのおかずにもなったけど口の中がちょっと痒くなる思い出
料理のせいと言うよりもナスのせいだけど

>>アニメのせいだけど佐賀のドライブイン鳥は気になる
>佐賀住みだけどなんでアニメの舞台になりがちなのか謎だわ
>ユーリとかも佐賀だったような
名前忘れたけどウマ娘とかしてる会社の社長佐賀だからそういう繋がりもあるんじゃね？

>佐賀住みだけどなんでアニメの舞台になりがちなのか謎だわ
>ユーリとかも佐賀だったような
ドラ鳥と牧のはソウルフードだから（それしかないともいう）
厳密に言えば牧のは福岡

>>アニメのせいだけど佐賀のドライブイン鳥は気になる
>佐賀住みだけどなんでアニメの舞台になりがちなのか謎だわ
>ユーリとかも佐賀だったような
その辺はサイゲ社長が佐賀出身だからな
ゾンビランドサガもゾンビアイドルものをやりたかったプロデューサーが佐賀を絡めたことでゴーサインが降りたと聞く
徐福伝説がゾンビと佐賀とアイドルをうまくマリアージュしてこれは……ありがたい

>>テレビで砂糖の量が多いとか言っててちょっと何言ってるか分からんかった
>>醤油の話だよね…？
>醤油が甘くてもいいじゃないか
慣れると普通の醤油がただの塩水にしか感じなくなる

>おらんだは親が味噌となすとかまぼこピーマンで炒め物作ってたからなんとなく味の想像つくな
>ごはんのおかずにもなったけど口の中がちょっと痒くなる思い出
>料理のせいと言うよりもナスのせいだけど
茄子はあく抜き割としっかりしないと確かにキツいかも
俺も作るときまず大量に茄子切ってボウルに水入れて灰汁抜きするのから始めるわ

その土地を出るとなかなか食べられないような一品が本当に食べてみたい郷土料理なんだよなあ…

ロマサガとコラボした時点で佐賀は長崎を超えたんや

>ロマサガとコラボした時点で佐賀は長崎を超えたんや
そういう対立煽りはいらない
いやほんとまじで

>その土地を出るとなかなか食べられないような一品が本当に食べてみたい郷土料理なんだよなあ…
それだと九州だと鶏の刺身と鯖の刺身になっちゃうな

ごまさば食べたくなってきたやんね……
今年は夏前に有給取って九州予定だからそのとき食べよう

正直ブラックモンブランよりおゴリまっせを全国展開して欲しかった

長崎といえば出身のおばちゃんが地元の福砂屋のカステラは東京のより美味しいと言ってたから一度本場で食べてみたいんだよね

なるほどサイゲか…そういえば一時期サガン鳥栖のスポンサーだったりしたしな
脱線させてすまんかった

>アニメのせいだけど佐賀のドライブイン鳥は気になる
>でも佐賀まで足伸ばすことないんだよな車もないし
本店の雰囲気は楽しめないけど福岡の端に電車で行ける所があるよマークイズは唐揚げと鳥めししかないからお勧めしない

一時期may九州あきの集いスレで鶏と言えば鶏の白石だった思い出

>正直ブラックモンブランよりミルクックを全国展開して欲しかった

>正直ブラックモンブランよりトラキチくんを全国展開して欲しかった

竹下の袋かき氷を全国展開して欲しい
セブンでは袋かき氷売ってるらしいけど近くにセブン無いから見かけねえ

>長崎といえば出身のおばちゃんが地元の福砂屋のカステラは東京のより美味しいと言ってたから一度本場で食べてみたいんだよね
出来立てで重くしっとりしていて味が濃厚に感じる（気のせい？）
あと裏のザラメが溶けてない

おとぼけくんを昔東京で見たのにさっぱり見なくなって悲しい
あの氷のシャキシャキ感はぶっちゃけ他にないし

昔やっちろで食べたたこ飯と茹で蛸が旨かったなあ
みんなタコの頭敬遠するから美味しいところ独り占めできた思い出

袋かき氷ってイチゴ味で昔60円ぐらいで売ってたやつ？
あれ九州だけだったのか…

>袋かき氷ってイチゴ味で昔60円ぐらいで売ってたやつ？
>あれ九州だけだったのか…
袋かき氷なら他のメーカからもあるよ

>袋かき氷ってイチゴ味で昔60円ぐらいで売ってたやつ？
>あれ九州だけだったのか…
セブンでも袋のかき氷は売ってる
ただセブン以外で袋のかき氷を売ってる所は見た事無い
九州でどこでも売ってるのは竹下製菓のだから多分九州限定だと思う

袋かき氷と言えばLOYALも忘れがたい

発祥がどことかそういうのやめなよ朝鮮人じゃあるめぇし

九州といえば柚子胡椒
常備してるくらい好き

柚子胡椒いいよな
鍋物とかうどんに入れると美味い

>九州といえば柚子胡椒
あれ胡椒入ってないって最近知ってへぇ～ってなった

>柚子胡椒いいよな
>鍋物とかうどんに入れると美味い
王道の炭火焼き鳥もいいよね

福岡だとゴマサバは郷土料理なのかな？
最近関東でもたまーーーーに見るけど

>九州といえば柚子胡椒
道の駅で地元の人が作ってるのはできれば味見させてもらった方がいいよ
自分が買ったのはひたすら塩辛かった

鶏肉使った料理は九州が最強だと思うよ
唐揚げ…炭火焼…鳥刺し…焼き鳥も

鳥刺しは体が元気なうちに食べてみたい
爺になってからだとカンピロバクターで死にそうだし

カンピロバクターに年齢関係あんのか

>>袋かき氷ってイチゴ味で昔60円ぐらいで売ってたやつ？
>>あれ九州だけだったのか…
都内ならセブンでフタバって会社からイチゴ味の袋かき氷がある
都内は袋でイチゴ味以外見ないのが悲しい

>鶏肉使った料理は九州が最強だと思うよ
>唐揚げ…炭火焼…鳥刺し…焼き鳥も
白菜入った鳥の水炊きも美味しいよ
柚子胡椒がめっちゃ合う

>鶏肉使った料理は九州が最強だと思うよ
>唐揚げ…炭火焼…鳥刺し…焼き鳥も
かしわ飯も美味しいよね

>カンピロバクターに年齢関係あんのか
免疫能力落ちてる落ちてないは影響ありそうじゃん

>長崎はちゃんぽん以外名物料理あるのかな
皿うどん

かしわめしといえば三色の駅弁好きだったな
のり玉子かしわのやつ

>いいかとしあき
>福岡の銘菓は「通りもん」でも「めんべえ」でもない
>博多の女だ
なんばん往来「ふっふっふ」
二〇加煎餅「我らを忘れて貰っては困るな」
チロリアン「だな！」

>>長崎はちゃんぽん以外名物料理あるのかな
トルコライス

長崎と言えば忘れちゃならないごま豆腐
あの甘くて茶色いごま豆腐

>いや東京をdisってるわけじゃないが、全体的に普通じゃね？って感じた
東京は何でもあるがこれぞ東京ってのは少ないからな…お客さんに東京に来たからにはこれ！ってお勧めするものが無い

小さい頃バットマンカステラって呼んでた

>>>長崎はちゃんぽん以外名物料理あるのかな
>トルコライス
それ佐賀じゃね？
あれシシリアンライスだっけ？

>>>>長崎はちゃんぽん以外名物料理あるのかな
>>トルコライス
>それ佐賀じゃね？
>あれシシリアンライスだっけ？
トルコが長崎シシリアンが佐賀で合ってる

>ついでにうどん頼んだらドス黒い汁に浸かったものがきて俺何頼んだっけって一瞬考えた
>東京の人間ってよくあんなの食えるよな
福岡住みの時に初めて上京して富士そば食べたけど好みだったな
福岡でうどんや蕎麦がそんなに美味しいと思わなかったから上京する度に食べてた
まぁ個人の好みに合うか合わないかはあるさ

>>博多の女だ
>なんばん往来「ふっふっふ」
>二〇加煎餅「我らを忘れて貰っては困るな」
>チロリアン「だな！」
まてよ

甘い醤油の本場は山陰
萩の殿様醬油が一番美味い

>厳密に言えば牧のは福岡
久しぶりに食べたら量多いわってなる

>>いや東京をdisってるわけじゃないが、全体的に普通じゃね？って感じた
>東京は何でもあるがこれぞ東京ってのは少ないからな…お客さんに東京に来たからにはこれ！ってお勧めするものが無い
雷おこし旨いじゃん
高齢者にはきついが

まあでも大変恐縮だがカルビーのポテチは九州しょうゆ味こそが一番美味いんだ
これはもう揺るがぬ事実なんだぜ

東京は居酒屋がどれもあんま美味しくないなってなった
チェーン店とかは安定してるけど

>久しぶりに食べたら量多いわってなる
一度はやって見るスペシャルうどん

>東京は居酒屋がどれもあんま美味しくないなってなった
>チェーン店とかは安定してるけど
地元の旨い店いくらでもあるのに地元に進出してる東京の居酒屋チェーン店入る地元民て何考えてるんだろって思う

>まあでも大変恐縮だがカルビーのポテチは九州しょうゆ味こそが一番美味いんだ
>これはもう揺るがぬ事実なんだぜ
食べ始めは1番美味いが半分すぎたあたりから猛烈に飽きがくる...

大分はなぜか刺身か美味しいしかった

ウエストのもつ鍋
一人前290円
ただし注文は2人前から

それでも600円でもつ鍋食えるって普通に頭おかしい

牧のは追加の出汁くれるけど後半の吸いまくって汁なし状態になってるのも美味いんだよなぁ

>トルコが長崎シシリアンが佐賀で合ってる
なるほどありがとうとしあき

>ウエストのもつ鍋
>一人前290円
>ただし注文は2人前から
>それでも600円でもつ鍋食えるって普通に頭おかしい
〆でうどんも入れちゃえ

関東住みで実家が九州だけど
九州の飯が不味いなんて思った事ないけどなぁ

寿司の醤油は甘い方がうまい

>No.1178940973
住所がなんか福岡県直方市大字下境２４００番地字餅米もちだんご村餅乃神社前てすごいやつ！

>東京は居酒屋がどれもあんま美味しくないなってなった
>チェーン店とかは安定してるけど
出身地方によってモロに味の好み違うからな
俺は東京の寿司は全部ダメだった
塩シャリと辛い醤油がつらい

>袋かき氷ってイチゴ味で昔60円ぐらいで売ってたやつ？
30円だったな

>関東住みで実家が九州だけど
>九州の飯が不味いなんて思った事ないけどなぁ
地方叩きは一部の右寄りな人が共鳴してくれるからそういう意味では人気コンテンツではある

>アニメのせいだけど佐賀のドライブイン鳥は気になる
>でも佐賀まで足伸ばすことないんだよな車もないし
佐賀駅前にできたサイゲのビル一階に入ってたりするからそこに行ってみるといいかも

>大分はなぜか刺身か美味しいしかった
豊後水道は豊かな漁場だからな
そりゃうまい

>牧のは追加の出汁くれるけど後半の吸いまくって汁なし状態になってるのも美味いんだよなぁ
雑炊風にするのもよい

>>まあでも大変恐縮だがカルビーのポテチは九州しょうゆ味こそが一番美味いんだ
>>これはもう揺るがぬ事実なんだぜ
>食べ始めは1番美味いが半分すぎたあたりから猛烈に飽きがくる...
そこでちょっと牛乳をくいっと飲んでみよう
あら不思議また食べれちゃう

>長崎はちゃんぽん以外名物料理あるのかな
卓袱料理というのがある
中華風と和風が混ざった独特な卓料理
ハトシとか有名かも

>そこでちょっと牛乳をくいっと飲んでみよう
>あら不思議また食べれちゃう
いやまぁ牛乳は口の中リセットするには最強の飲み物だけどさ…
無いわー

>無いわー
ないかー
無難なのはコーラの方だろうとは思う

>>久しぶりに食べたら量多いわってなる
>一度はやって見るスペシャルうどん
鴨うどんは死ぬほど塩辛いのでやめた方がいいよと思ってたが
この人は絶賛してるし甘いと言ってるので味が変わったのか
https://suntaro-blog.com/makinoudon-duck/ [link]
今度試してみよう（馬鹿）

>大分はなぜか刺身か美味しいしかった
いやいやいや
東は海なので関サバとか有名だぞ

いや、ポテチと牛乳は最強の組み合わせだろ

牧のはトッピングのみそと肉を別皿に頼んで後入れして味変を楽しんでほしい

>今度試してみよう（馬鹿）
ためすのはいいことだ
その挑戦を称えよう

>いや、ポテチと牛乳は最強の組み合わせだろ
合うとは思うが滅多に食べないな手軽に炭酸飲料ばっかだ

牧のと資さんどっちが美味しいの？
🐍かも知れないけど

>関西系薄口醤油
そもそも薄口醤油なんて家庭用では買わんから
自炊でも大抵濃口使うしあまり手の込んだ料理は作らない
買うのは濃口醤油と刺身醤油
スーパーのタダの刺身醤油はクッソ不味いからわさびだけしか取らん

>牧のと資さんどっちが美味しいの？
>🐍かも知れないけど
俺は牧のが好きかな
好みの差だとは思う

最近加齢のせいか昔みたいにいっぱい食べられなくて
資さんのミニミニセットがちょうどよくてお気に入りになってしまった…

薄口醤油は味付けメインお吸い物とかに使う
濃口醤油は煮物メイン煮つけ使うのはこっち
濃度の濃さじゃなくてそもそも全く違う

>ポテチと牛乳は最強の組み合わせだろ
九州醤油の濃いめの味付けによく合うと思ってる
コンソメだとちょっと物足りない

>牧のと資さんどっちが美味しいの？
どっちも美味しい
小麦治もウエストも

九州出身で海鮮は美味いもの食べてきたつもりだったけど
金沢で食べた海鮮が美味すぎて負けた…と思った
醤油が九州と同じく甘めなのは嬉しかったな

>金沢で食べた海鮮が美味すぎて負けた…と思った
金沢や富山も海産物強いからな
時期によっては負けてもしょうがない
特に九州だとカニは弱いからな

>金沢で食べた海鮮が美味すぎて負けた…と思った
獲れ立てには誰も敵わないよ

宮崎のチキン南蛮ってそんなうまいの？
普通のとなんか違うん？

九州だから普通にキッコーマンの醤油しか使ってないよ
さしみ醤油は地域性あるとは聞くけど

>宮崎のチキン南蛮ってそんなうまいの？
>普通のとなんか違うん？
普通のチキン南蛮だよ
でもチキンもタルタルソースもどっしりしてて
上にかかるあのあまじょっぱいたれも格段においしいよ

>宮崎のチキン南蛮ってそんなうまいの？
美味いと思うよ
>普通のとなんか違うん？
普通のが宮崎発祥なので大体同じ
とはいえこだわって作っている店が多いのでおいしいところは多いよやっぱり

>さしみ醤油は地域性あるとは聞くけど
その地域でとれる魚に合わせている部分はあるらしいね

鹿児島の垂水の漁協直営の食堂のカンパチ漬け丼が凄く旨くて感動したわ

>宮崎のチキン南蛮ってそんなうまいの？
>普通のとなんか違うん？
オリジナルのチキン南蛮はタルタルソースレス

>普通のチキン南蛮だよ
>普通のが宮崎発祥なので大体同じ
やっぱ普通のとはだいたい同じなんだ
辛麺も食べてみたいから一回は行ってみたいけど場所的に行く機会がねえ

>宮崎のチキン南蛮ってそんなうまいの？
店と個人の好みによるとしか
一方ホモ弁ので満足な俺

若いころに過ごした鹿児島の味が一番印象に残ってるな
東京に最近越してきたんで居酒屋でそういう店回ってるけどぼったくり感が半端ないのは仕方がないとはいえなかなかいい店に巡り合えない
チェーン店でも関西にあった店舗のほうが良かったなあ

>場所的に行く機会がねえ
宮崎は交通の便が悪いからな…
何かのついでというにはイベントとか遊ぶ先が乏しい

>薄口醤油は味付けメインお吸い物とかに使う
>濃口醤油は煮物メイン煮つけ使うのはこっち
>濃度の濃さじゃなくてそもそも全く違う
一応製造過程的に薄口の方が塩は強くなるよ

今海鮮食いたいならあまべの郷オススメ
生きたアジの乗ったこの海鮮丼が1200円で食える

鹿児島中央駅近くのトンカツ屋で食べた黒豚トンカツ美味しゅうございました

>一応製造過程的に薄口の方が塩は強くなるよ
塩分が濃ゆいからね
料理しない人は減塩とか言いながら薄口醤油使うから困る

>生きたアジの乗ったこの海鮮丼が1200円で食える
これで1200は安いな…一万二千だったりしないよな？

>鹿児島中央駅近くのトンカツ屋で食べた黒豚トンカツ美味しゅうございました
そりゃうまいだろうな！うまいはずだ！

>>生きたアジの乗ったこの海鮮丼が1200円で食える
>これで1200は安いな…一万二千だったりしないよな？
1200円だよ
関サバ関アジ御膳も2000円くらいだったと思う
佐伯の方に行けばうさぎ亭の海鮮丼も超オススメ
こっちも1400円とやすいし旨い

これ絶対うまいやつー
まちがいないやつー

アジの南蛮漬けって九州以外でも食べられているのかな

最近松浦がアジフライ推しるてからどんなもんか食いに行ってみた
今まで食ってたアジフライって何なの？ってくらい美味かった
どうせアジフライなんて知れとるわと思っててゴメン

>これ絶対うまいやつー
>まちがいないやつー
なんだろうな
たぶん間違ってないしうまいんだろうけど腹立つ

チキン南蛮なら大分の九重町のレストラン青山オススメ
クッソ行きにくいけどな！

アジフライはタルタルソースが好きだが
あえてウイスターソースというのもうまみの暴力でいいのよね…
揚げたてなら醤油と一味で味わうのも捨てがたい

>クッソ行きにくいけどな！
山の中だもんなあ…
高速道路があるだけましではあるが

日田グルメ　プノンペンラーメン

北海道なんだけど地元のグルメイベントに毎年来てくれる南薩摩のコワダヤの黒豚チャーシュー大好き
田舎者だから並ぶの大嫌いな土地だけどこればっかりは毎年並んで買う

>とりあえず豚骨は不味い
美味い不味いは別としてまぁ匂いが臭すぎてダメというのはあると思う　
くさやと同種の食いもんだアレ…

日田グルメ　日田まぶし千屋

>美味い不味いは別としてまぁ匂いが臭すぎてダメというのはあると思う　
>くさやと同種の食いもんだアレ…
ずっと福岡在住で転勤で10年くらい関西に行ってたけど
帰ってきたら豚骨スープの匂いのヤバさに気が付いた
初見では吐くにおいって言われるのがよくわかった

>こっちの方が俺は好き
一瞬仙台の伊達絵巻かと…

>くさやと同種の食いもんだアレ…
好きな人はやめられないくらい好きになるあたりも同種だよな

鹿児島に住んでる兄貴が帰ってくる時よくさつま揚げのセット買ってくるんだけどさ
なんやかんや言ってもやっぱり定番のお土産って美味しいよね

さつま揚げはうまいからな
そのままつまみにしてよし
焼いてもいいし甘辛く醤油で煮込んでもいい
おでんやうどんの具にもあう

>>正直ブラックモンブランよりトラキチくんを全国展開して欲しかった
阪神ファン御用達みたいな名前やな…

>>東京は何でもあるがこれぞ東京ってのは少ないからな…お客さんに東京に来たからにはこれ！ってお勧めするものが無い
>雷おこし旨いじゃん
と…東京バナナ

ひよこは福岡のものでひとつよろしく

別に東京なんかに美味い飯あるイメージないな…

>雷おこし旨いじゃん
>高齢者にはきついが
でも最近の雷おこしって昔よりは柔らかくなったよね
あの｢前歯よ砕けろ｣と言わんばかりの硬さ好きだったぜ

>別に東京なんかに美味い飯あるイメージないな…
クソ田舎で生まれてそのまま死んでく人生だとこういう発想になるのか

>別に東京なんかに美味い飯あるイメージないな…
俺は美味いものはあるイメージあるな
ただしお高い

>雷おこし旨いじゃん
黒おこしという上位互換がですね

大分の魚は世界一うまいと思ってる都民

鹿児島空港でバス待ってる間足湯に浸かりながら売店で買ってきた揚げたてのさつま揚げ食べたの旨かった

>別に東京なんかに美味い飯あるイメージないな…
かき集めたブランド食材に変なパフォーマンスで付加価値つけて味に関係なくお高いってイメージはある

>>別に東京なんかに美味い飯あるイメージないな…
>かき集めたブランド食材に変なパフォーマンスで付加価値つけて味に関係なくお高いってイメージはある
純粋に材料の輸送費用や保管費用何より店舗の土地代がかかるからな…
都会は大変だ

>特に九州だとカニは弱いからな
ガザミ美味いんだがほぼ出回らない上に高いからな…
養殖に成功したけどまだ天然がさらに高くなっただけみたいな感じ

九州といえばクエだよ

また九州美味いものスレかよ
もっと写真貼ってくれ

たまにうまかっちゃん作るとこんな臭かったっけってなる
でも美味いからオーケーです

>>特に九州だとカニは弱いからな
>ガザミ美味いんだがほぼ出回らない上に高いからな…
>養殖に成功したけどまだ天然がさらに高くなっただけみたいな感じ
五島の伊勢海老でかくてうまかった

>特に九州だとカニは弱いからな
有明海の竹崎ガニは上海蟹の近縁種でメチャ旨いんだが
いかんせん漁獲量が少なくてなあ…

北海道も割と甘い味付けにするけど九州の甘い醤油が苦手という人が結構いてあれ？ってなる

牛豚鶏も美味いよな九州
とくに牛があんま脂なくていい

イオンの九州うまいモン市大好き
角煮まん見るとつい買っちゃう…

>北海道も割と甘い味付けにするけど九州の甘い醤油が苦手という人が結構いてあれ？ってなる
醤油というイメージから連想する味とちがうっていうのがだめなんだろうな
九州の豆油とか別物扱いなら減りそう

佐賀のがに漬けを滅ぼした諌早干拓はゆるさざるよ

すっぽん鯉鮎鰻みたいな川モノも美味い

>北海道も割と甘い味付けにするけど九州の甘い醤油が苦手という人が結構いてあれ？ってなる
道民だけど甘い醤油って存在自体を知らなかったから鹿児島行って寿司食べた時謎の甘さに脳が混乱した

祭りでたべた地鶏を網で焼いたやつ美味かったなあ

九州(特に鹿児島)は奄美琉球からサトウキビたっぷり穫れたので甘い食文化が定着したし寿命も長い
関東以北はサトウキビもなければ寒い時期に身体を温めなければならなかったから塩辛くて健康終わって寿命も短い
関西は特別寒くもないがサトウキビもないから薄味

どこの醤油が一番か
もう言わなくても分かるな…？

>有明海の竹崎ガニは上海蟹の近縁種でメチャ旨いんだが
>いかんせん漁獲量が少なくてなあ…
某歌手のサブちゃんが一番好きなカニと語ったとか聞く
食べたければ地元に行くしかないね…

>九州に美味いものなし
>甘い醤油とかふざけてるのか
鹿児島はうまいものだらけ

>美味い不味いは別としてまぁ匂いが臭すぎてダメというのはあると思う　
初めて福岡でとんこつラーメンを食べても臭いとか気にならなかったのは地元の山岡家で豚骨臭に慣れたからという結論に達した

>No.1178950444
醤油ではないけど出島で海外から砂糖が入ってきたのでその後の陸上交易路である長崎佐賀福岡では江戸の昔から菓子文化が盛ん
実は単一ルートではないのだ

シュガーロードだっけ長崎からの砂糖文化

付けダレとしての甘い醤油はわかるんだけど料理の味付けにも使うの？

しょーなんだ

最終的に好みの違い

>付けダレとしての甘い醤油はわかるんだけど料理の味付けにも使うの？
煮物には薄口醤油

九州は行ったことないから知らんけど青森の醤油ラーメンはスープに砂糖入ってて甘い
あと具が麩

>>カンピロバクターに年齢関係あんのか
>免疫能力落ちてる落ちてないは影響ありそうじゃん
感染したら若いうちは軽い症状で済むが歳を食うと重篤化の可能性が高くなる

福岡では３２０円でラーメンが食べれる
同系列で２９０円の店もあるな

東京なんかと比較するから変な擁護しか出来ない
せめて大阪ぐらいにしとけ

でも吉本芸人のいう福岡の飯が美味いっていうのは
「答え合わせ」なんだなって

関東の醤油はしょっぱくて体に悪いと感じた
これは戦争に行きたくない人が醤油一気飲みすれば体が壊れると思うもんだわ

>福岡では３２０円でラーメンが食べれる
>同系列で２９０円の店もあるな
なんだかんだ結構美味いしなここ

熊本は飯が美味かったな
あと博多の水炊き

>>九州に美味いものなし
>>甘い醤油とかふざけてるのか
>鹿児島はうまいものだらけ
黒豚とんかつ美味かったなあ

>>牧のと資さんどっちが美味しいの？
>>🐍かも知れないけど
>俺は牧のが好きかな
>好みの差だとは思う
それにお腹いっぱいになるしね牧のうどんは
元々麺の量が多いから大人でも頼める麺少なめのお子様セット５７０円でもお腹いっぱいになる

料理はうすくちを使う

>関東の醤油はしょっぱくて体に悪いと感じた
>これは戦争に行きたくない人が醤油一気飲みすれば体が壊れると思うもんだわ
そもそも貧乏醤油だしな

>なんだかんだ結構美味いしなここ
この値段で店舗でスープ作ってる
経営してるのが製麺会社だから麺のコストを下げれるんだろう

実は日本の醤油メーカーの半数近くは九州でかつその九州の醤油は関東より東でも普通に販売してる
あと砂糖無しの醤油も普通にある

>>牧のと資さんどっちが美味しいの？
>>🐍かも知れないけど
>俺は牧のが好きかな
>好みの差だとは思う
ぼくはうちだ屋派！(近くに店舗があるから)

>ご飯のお供にカジメもおすすめ
うまいけど高くなった

腹が減るスレ

>付けダレとしての甘い醤油
神戸の叔母の家に遊びに行った時に餅は砂糖醤油で食わされたの思い出したわ

牧のうどんドクターストップ食らった
毎週食べに行ってたんだけど健康診断でかかりつけ医に止められた
普通でめん５００ｇ大盛りで８００ｇそれにかしわごはんつけたら・・・
炭水化物爆弾

福岡県民も普通に全国チェーンのしょうゆを使うので関係ないぞ

麦味噌のせいで味噌汁も甘い

>麦味噌のせいで味噌汁も甘い
九州民は貧乏なので麦みそ一択
これは否定しない

>麦味噌のせいで味噌汁も甘い
愛知で仕事してた時赤味噌の味噌汁しょっぱかった

程度の違いはあれど全国的には甘味を入れた醤油が多数派で
甘くない醤油が関東ローカルっていい加減覚えろ

鹿児島の売店で買ったこれ美味かった

>九州民は貧乏なので麦みそ一択
関東じゃ麦味噌のほうが高い

>炭水化物爆弾
牧ので大盛り頼んだことないわ・・・

甘い醤油って局地的にあるんだよな
母方の家がある岩手県釜石の醤油も甘かった

たまに舐めたくなる麦芽水飴

>>炭水化物爆弾
>牧ので大盛り頼んだことないわ・・・
スペシャル頼むとそれでおなか一杯になるよね

結局料理する時は砂糖とみりん混ぜるんだし一緒よ

>甘い醤油って局地的にあるんだよな
関東も納豆のタレは甘いし
料理に甘い麺つゆ使う家も増えてる

>醤油が甘くてもいいじゃないか
焼き餅やすき焼きの時には重宝しそう

>シュガーロードだっけ長崎からの砂糖文化
長崎のカステラとか佐賀の羊羹とか福岡のひよ子もその道中に菓子屋があったから誕生した菓子
ちなみに中国からの文化も一番に入ってくる場所なんで中国の饅頭が伝わった国内の生誕地とて福岡が挙げられる

どの調味料がおかしいだの劣ってるだのという話はどうでもいい
もっとうまい物の話が聞きたいんじゃい！

>>炭水化物爆弾
>牧ので大盛り頼んだことないわ・・・
蕎麦は大盛りがちょうどいいよ
蕎麦はうどんと違い普通は量が少ない

自分の口に合わなかったを主語をでかくして語るな

>>醤油が甘くてもいいじゃないか
>焼き餅やすき焼きの時には重宝しそう
そのままそれに使えるほどは甘くないよ
さすがに砂糖をたすよ
甘いって言っても粘土が増すほど甘くはない

>ちなみに中国からの文化も一番に入ってくる場所なんで中国の饅頭が伝わった国内の生誕地とて福岡が挙げられる
うどんも福岡が発祥の地説あったりするよな

>でも吉本芸人のいう福岡の飯が美味いっていうのは
>「答え合わせ」なんだなって
？

>>場所的に行く機会がねえ
>宮崎は交通の便が悪いからな…
>何かのついでというにはイベントとか遊ぶ先が乏しい
キャンプのときは人がたくさん来てくれてありがたい

>うどんも福岡が発祥の地説あったりするよな
発祥地よりうまいかどうかが問題
うまいのは讃岐で福岡はまあまあ

黒砂糖と焼酎で味付けした鹿児島の角煮が好き
白飯でも酒のあてでも良い

>うまいのは讃岐で福岡はまあまあ
鉄矢「うどんにこしとかいらんったい」

>>うまいのは讃岐で福岡はまあまあ
>鉄矢「うどんにこしとかいらんったい」
伊勢うどんほどくたくたにもしないけどね
独特のもちもち感あるよな

知識を披露すると攻撃の対象にしかならないっていう地獄ね

>>>うまいのは讃岐で福岡はまあまあ
>>鉄矢「うどんにこしとかいらんったい」
>伊勢うどんほどくたくたにもしないけどね
>独特のもちもち感あるよな
福岡のうどんは柔らかいと言ってもブツブツ切れるわけじゃなくもちもち
水で締めたら腰はあるんだろうが福岡のうどんは釜揚げ

>黒砂糖と焼酎で味付けした鹿児島の角煮が好き
>白飯でも酒のあてでも良い
美味いよね
はっかくがきいてる長崎の角煮もいい

別にコシ強い麺じゃないと美味しくないなんてこともないしね
そういえば讃岐でもコシ強め麺はうどん県として有名になる前に食べなかったと香川出身声優の地元トークで聞いたけど全域じゃないんだろうか

>別にコシ強い麺じゃないと美味しくないなんてこともないしね
>そういえば讃岐でもコシ強め麺はうどん県として有名になる前に食べなかったと香川出身声優の地元トークで聞いたけど全域じゃないんだろうか
丸亀は普通にやわらかうどん
福岡にあわせてるのかな

沖縄料理大好きなんだよね九州の料理美味しいのばっかりでおすすめだよ

福岡は観光地がないから食べ物で観光客を楽しませてるんだ

イカとブリの刺身の為だけに甘い醤油を九州から取り寄せてる
この組合せに関してはもう関東の醤油には戻れない

>イカとブリの刺身の為だけに甘い醤油を九州から取り寄せてる
>この組合せに関してはもう関東の醤油には戻れない
タイとかだと関東の醤油の方が合う気がするな

>福岡は観光地がないから食べ物で観光客を楽しませてるんだ
ないことはないが福岡独自っていうのは少ない気がするな

誤解されがちだが福岡のやわらかい麺でも普通はコシはある
スーパーのソフト麺しか食ってなさそう

>水で締めたら腰はあるんだろうが福岡のうどんは釜揚げ
釜茹でな

>福岡は観光地がないから食べ物で観光客を楽しませてるんだ
地元民が美味しいと感じる店基準の味で観光客も食べられるって素晴らしくね？

>いいかとしあき
>福岡の銘菓は「通りもん」でも「めんべえ」でもない
>博多の女だ
アーモンド粉とバターで作ったなんばん往来だと思うよ

>>水で締めたら腰はあるんだろうが福岡のうどんは釜揚げ
>釜茹でな
釜茹で（かまゆで）とは、大きな釜で熱せられた湯や油を用い、罪人を茹でることで死に至らしめる死刑の方法である。

>誤解されがちだが福岡のやわらかい麺でも普通はコシはある
>スーパーのソフト麺しか食ってなさそう
スーパー云々の余計な部分は誰を揶揄してるのか知らんがコシがないなんて直上のうどん語りでは誰も言ってないぞ？

>>イカとブリの刺身の為だけに甘い醤油を九州から取り寄せてる
>>この組合せに関してはもう関東の醤油には戻れない
>タイとかだと関東の醤油の方が合う気がするな
新鮮なまま刺し身にするとうま味を添加する意味もあると思われ
身を熟成させる食べ方では身自身がうま味成分を持つから甘い醤油は好まれないと考えてる
実際は違うものだけど甘味はうま味とも言うし

長崎に帰省するとずっと魚を食べてる
刺し身に甘い醤油最高！

甘くない醤油に衝撃を受ける九州男児には失礼だけど笑った

大分の富士甚のさしみ醤油好きだわ

折角富山の寿司屋行ったのに醤油辛くて食うのが辛かった...

>折角富山の寿司屋行ったのに醤油辛くて食うのが辛かった...
マイ醤油を連れていけ

>甘くない醤油に衝撃を受ける九州男児には失礼だけど笑った
受けるわけないじゃん

>受けるわけないじゃん
つまんねーやつ

父ちゃん鹿児島生まれだったが寿司は甘くない醤油だったし甘い味付け嫌いだった

>甘くない醤油に衝撃を受ける九州男児には失礼だけど笑った
俺も初めは少し驚いたけどすぐ慣れたな
料理に醤油使う時はどの道みりんやら砂糖も使って味を調整するし

やっぱ現地民でも甘いの好まない人が一定数いるよな

好みは個人差あるからね

甘いってどう甘いんだ
文字通り砂糖入ったような甘さなのか

>普通の醤油もあるよ
ないよ
九州醤油はサッカリン入りだよ

>甘いってどう甘いんだ
>文字通り砂糖入ったような甘さなのか
それ以上の甘さ
なので九州ではみりんと日本酒の消費がすごく少ない

西に行くほど脂っぽくなる

>それ以上の甘さ
それはさすがにびっくりするな

>甘いってどう甘いんだ
>文字通り砂糖入ったような甘さなのか
原料の1例です

原材料大豆(カナダ)、小麦、食塩、水あめ、砂糖、米／調味料（アミノ酸等）、アルコール、甘味料（甘草）

九州は日本酒よりも焼酎のほうが消費多いしな

東北に美味いものなし

>>甘いってどう甘いんだ
>>文字通り砂糖入ったような甘さなのか
>それ以上の甘さ
>なので九州ではみりんと日本酒の消費がすごく少ない
これつまり調理において九州民が特別に甘味に固執してる訳でも他地域民が甘味を足さない訳でも無いってことだよな

九州って朝鮮系の血が75％って言われる地域だし
本州とはそもそも遺伝子が違うのかも

俺はまた八丁味噌のような甘さを甘い甘いと言ってるのかと思ったわ

甘いさしみ醤油のが好きだけどな関東住みだけど
回転寿司はタレとツメ混ぜてそれっぽくする

>東北に美味いものなし
まぁ他から来た人には全部しょっぱい・味が濃いのは認める

砂糖じゃたりないから甘い合成甘味料入れるレベル

伝統料理とかの話はともかく
東北のB級グルメみたいなのは俺もあんまり知らないんだよな

>九州って朝鮮系の血が75％って言われる地域だし
>本州とはそもそも遺伝子が違うのかも
DNA分析の結果朝鮮人は石器時代に半島に渡った日本人で大陸で混血したのが今の朝鮮人

>>甘いってどう甘いんだ
>>文字通り砂糖入ったような甘さなのか
>それ以上の甘さ
>なので九州ではみりんと日本酒の消費がすごく少ない
はま寿司にある甘い方のタレみたいな感じなんだろうか
あれは俺もごめんだと思うわ

>九州って朝鮮系の血が75％って言われる地域だし
>本州とはそもそも遺伝子が違うのかも
純粋に風土の問題よ
上にもあるけど砂糖が入手しやすかったのと
高温多湿なので糖分を積極的に取らないと夏を越せなかったからそういう文化が根付いた
暑いところでは甘い食べ物多いのよ（スパイスが効いたのも多いが）

醤油は昔からホシサン使ってる
何にでも合うからいいぞ

>折角富山の寿司屋行ったのに醤油辛くて食うのが辛かった...
能登の方だと醤油甘くなる
>「醤油には地域性がある」という通り、その土地の気候や食文化によって、醤油の味は違うようです。
>「石川県は能登にいくほど醤油が甘い」と言われることがありますが、能登の醤油は、関東の濃い醤油、九州の甘口醤油、金沢市大野町のうまくち醤油と比べても一味違う、「まろやかな旨み、甘み」が特徴的で、カネヨ醤油もその点が特徴です。
>毎日のようにお刺身や焼き魚を食べる食文化が、それにあう醤油を作ったようです。実際、カネヨ醤油の味も地元漁師の意見から味を変え、現在の味にいたりました。
https://kaneyo-syouyu.jp/quality [link]

甘口とか昆布醤油は卵かけご飯には合うと思うけど
刺身は濃口じゃないと味がしまらないと感じる

関東の甘い玉子苦手