◆令和5酒造年度　新酒しぼりたて!

今年もみなさんお待ちかね!
酒造期間限定!数量限定となる生原酒を詰めていただきました!

穏やかで爽やかな香りと、白ブドウのようなやわらかい甘みと酸味、柑橘を思わせるフレッシュさのある食事に寄り添える日本酒を目指します。

白ブドウのような華やかで爽やかな香りとやわらかい甘みと酸味、フレッシュさもあり、食前でも食中でもお楽しみいただけます。

開栓直後は炭酸ガスを感じフレッシュジューシーな味わい。開栓から三日目以降は炭酸ガスが抜け、甘さや旨味が増していきます。

開栓後の変化も合わせてお楽しみください。下関名物フグに合うように仕上げています。お刺身、白身魚をポン酢で。お出汁、お寿司などによく合います。また、イチゴやマスカットなどのフルーツとも相性がいいです。

原料米 : 山田錦、酒造好適米
精米歩合 : 60%
酵母 : 901号
アルコール : 15%(原酒)
産地 : 山口県 長州酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨