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長野で相次ぐ蒸留所 2024年は「ウイスキー県」元年に

信越トピックス

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山崎大作さんの投稿山崎大作

2024年は長野県が「ウイスキー県」へと大きく踏み出す年となりそうだ。小諸市で2月、世界の醸造家たちが一堂に会するウイスキーのイベントがアジアで初めて開催されるほか、イベント会場となる小諸蒸留所をはじめとする複数の新設蒸留所でウイスキーの生産が本格化する。話題性も追い風に長野産ウイスキーの飛躍が期待される。

「蒸留所だけでなく日本の文化やホスピタリティーを世界に発信する機会にしたい」。18日、小...

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  • 山崎大作のアバター
    山崎大作日経BP 日経メディカル 編集長
    貴重な体験談

    昨秋、マルス信州蒸留所を見学してきました。見学がおもしろいのはもちろん、中で希少なウイスキーも試飲できます。キャンプ場も近くにあり、ほど近い場所に南信州ビールの直営レストランもあります。春休みなどにぜひ。

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