存在はずっと前から知ってたんです。
でも、出会うことはなかった。

ギャレット・デ・ロワ！！（ガレット・デ・ロワ）

なんか昨年末から異常に興味がわいてきて、食べてみたいな〜どんななんだろうな〜ってずっと気になってたんです。

でね、年が明けてやっぱりその想いが消えることがなかったので
ネットで気になったお店に注文を入れたんです。

届くのたのしみだな〜なんて思いながら出かけたその日。

偶然立ち寄った果摘（かつみ）さんで、まさかの「ギャレットデロワ買えるよ情報」が！！！

私の大好きなケーキ屋さんのを食べずして、ギャレットデロワを語って良いのだろうか・・・！！！（何事も大げさに捉えがちｗ）

気がついた時には予約してました。笑笑

やっぱり推しのお店のが食べてみたいもんね。
食べ比べすればいいか〜♡なんていいながら、予約日を楽しみにしてたのです。


先に手にすることが出来たのが果摘さんのギャレットデロワ。



新年を祝うフランスの伝統菓子なんですよね。

アーモンドクリームを入れて焼き上げたパイの中にひとつだけフェーヴと呼ばれる小さな陶器の人形が入ってて、切り分けたときにそれが当たった人が王冠をかぶってその日『王様』になります！

そしてその一年良いことがあると言われているんだとか＾＾

なんかこういうドキドキわくわくするお菓子っていうのもいいですよね。新年っぽい！

果摘さんのところでいただいたフェーヴはこんな可愛いおうちみたいなのでした。



その日焼き上がったばかりのパイを取りに行ったから、ふたを開けた瞬間に立ち上るバターの香りにぶっ倒れそうになりましたよ。最高過ぎた！！



クープも美しいですね〜！！！高さもしっかりある！

この果摘のロゴ、今から27年前、19歳の私が書かせていただいたものなんですよね〜。
今でもずっと使ってくれてるのが本当に嬉しくて、見るたびにジーンとしちゃいます。




フェーヴはね、自分で入れてくださいってことだったので、みんなに隠れてカットして、
これにしようって決めたパイのアーモンドクリームの部分をスプーンでくり抜いてからフェーヴを入れて
再び上からアーモンドクリームをかぶせて分からないようにしました。


グルグルお皿を回したら自分もどれにいれたか分からなくなったよ。笑




この写真を撮ることすら辛くなるほど、ずっと良い香りがプンプン漂ってました。

だって見てくださいよ、この断面！！！



パイはサックサクで、中のアーモンドクリームはしっとりふわふわなの！！！
ラムの香りがたまんない〜！！！



撮影を終え、一人ずつどれか選んで運試しだ〜ってやることに＾＾

みんなそれぞれ直感で選びました！
誰のにフェーヴが入ってるんだろ〜！！ってわくわくしながら＾＾




いざ、実食！！！

うわーーー！あったー！！！



誰のから出て来たと思います？？


・・・・・。


私だったーーーｗ


ごめんて。まじでごめんて。

子どもたち、出来れば長女に当てて欲しかったのにさ、
まさかの自分から出て来て一瞬見なかったことにして元に戻そうかと思ったわよ。

こういうときに空気を読まずに当てる自分がとにかく憎かったです。笑



ま、プラスに捉えて、私の身に起きた良いことを家族みんなにいっぱい還元していくからね！！ってことで無事この日のギャレットデロワの儀式は終わりました〜。笑


フェーヴの話は笑い話ですけど、このお菓子自体は笑えないほど美味しかった！！
いや、全員ニコニコ笑ってたかｗ


何でこんな美味しいものにもっと早くに出会わなかったの、わたし。ばかばか！！

どうりでネットの人気店も遠くの場所へは発送しませんって言うわけですね。
パイが崩れやすいし、とにかく焼きたてが美味しいお菓子だから県外配送に向いてない！

よ〜く分かりました。


今年はもう果摘さんのところのは販売終了してると思いますが、
私は来年も絶対ココで買うと心に決めました。

一人で全部食べられるね！って全員が言ったほど美味しかったのよ＾＾

シンプルなお菓子でここまで人の心をつかむってすごいな〜。さすがだわ♡

幸せな気持ちになるお菓子ですね。


年末年始に販売されるようなので、小倉店・糸島店のお近くの方は是非お忘れ無きよう！
私は今からカレンダーに入れました。毎年恒例にしたいな。

果摘さん、いつもありがとうございまーす！今年もいっぱいお菓子食べさせていただきますね〜＾＾
春になったら糸島のお店にジェラートも食べに行くぞー！！！

フランス菓子 果摘



この数日後にネットで予約していたお店のものが届きました！
こちらはガレットデロワという呼び方で販売されてます。

こちらのお店のオリーブの葉の模様の美しいこと！
コンテストで入賞した作品なんだそうです。



果摘さんとこで買えるって知る前に注文してたやつです。
数日前に食べたのに、また食べるよ〜なんて笑いながら同じように儀式を行うことに。

こちらのお店のフェーヴは天使でした。




同じようにカットして隠しましたよ〜！
で、また自分も分からなくなるくらい回しました。笑


こちらのお店のガレットデロワは、こんな感じ。
お店によって少しずつ違うものなんですね。でもこちらもバターの香りとラムの香りがしっかりあって、ずっと嗅いでいたくなります。




さあ、みんな自分の希望のを取ったよ！

誰のが当たりかな〜？？？




・・・・・。

ごめんてーーー！！！！

また当ててしまった。笑


なんなん。どうなっとるんｗ

牡牛座のA型が2024年の最強運って聞いた翌日からこういうことが続いてて、非常に恐怖を感じております。

適度に運がいい、くらいで良いです。（小心者）


3連続でおみくじ凶を引き当てたり、2回連続ガレットデロワのフェーヴ引き当てたり、
なかなか話題の絶えない人生を送ってます。

でも今年の面白話に選出出来そうな話題ができたので良かったです。


このお店のガレットデロワ、甘さ控えめで、紅茶によく合いました♡

三重県から届くので、どうしても焼いたその日には食べられません。
なので、少しトースターでリベイクしてから食べるとパイのサクサクがよみがえってより美味しくなります！！

あっという間に食べ終わったよ。

今年、すっかりガレットデロワファンになった我が家でした〜。


こちらのお店のはまだ販売されてるようです！
興味があればチェックしてみてくださいね＾＾


ここのも気になってた！まだ買えそうですね。


本当はクリオロさんのが食べたかったけど、福岡へは配送NGでした〜。残念！！




トイロノートの今日のレシピは、大根トロトロ！手羽先ホロホロ！手羽大根です。



トロトロの大根とホロホロの柔らか手羽先がとても美味しい！
冬に絶対食べたくなる一品です。

少しだけ丁寧な下処理をすることで驚くほどおいしい煮物になります。
お酒のおつまみにもピッタリです！

柚子胡椒やからしを添えて食べるのもオススメ！

是非作ってみてくださいね。

詳しいレシピはこちらです↓




今日はムスメ弁当はお休みでした。
というか、昨日のトマトシチューを持って行って、サンドイッチ買って食べたそうです＾＾

熱々のシチューを学校で食べるのって最高やね！ってさ。笑
よかったよかった！


この前年が明けたと思ったのに、もう1月が半分終わりましたね。
明日からまた少し忙しくなっていくので、気合い入れてがんばりたいと思います！


それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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