多かった質問の返信です！ | だいたひかるオフィシャルブログ Powered by Ameba
お義母さんの、
こちらの料理の…
黄色いのは何ですか！？と、
多数、質問をいただいて…
お義母さんに聞いてみたら、
黄色いのは黄身酢（きみず）
と言うそうです！
お義母さんは、
ボウルに黄身にお酢を入れて…
砂糖を好みで、
湯煎にかけてかき混ぜて
好みの味でトロミがついたら…
余熱で仕上げるそうです！
まわりはキュウリで 中はカニ太巻きみたいに、 巻いて作ってくれたそうです！
凄い手間をかけてくれて
華やかだし美味しかったです
