美味しい炒飯作れるねん

ミシュラン側が悪いんじゃなくてコース料理の1品だから薄めの味付けで何もおかしくないってのは凄いとこついてきたよな

チャーハンつくるだけで面白いのずるくない？

ミシュラン置いといてCに勝ってるのはなんなんだよ

左の金きらを右にも付けたらカードみたいになって良さそう

まぁあんたほどの人なら最高レアだろうな…

レシピ見る限り簡単かつ美味そうなのもポイント高い

昨日今日でダウンタウンが話題になりすぎる…

ラードと紹興酒が決め手らしいな

騙せるようなレシピを考えてきた人とほぼシリーズを作ったメーカーの勝利

毎年レシピ話題になるけど今年は特にすごかったの？

無駄に凝った隠し味とか使わずラードとほぼシリーズのうまあじだけで勝負するストロングスタイル

>ラードと紹興酒が決め手らしいな
ご家庭で手に入るけど持て余す食材の中でもトップだと思うわこの二つ…

>無駄に凝った隠し味とか使わずラードとほぼシリーズのうまあじだけで勝負するストロングスタイル
紹興酒は結構でけえよ

>昨日今日でダウンタウンが話題になりすぎる…
正反対をいってるけどな

ハマタの特技は中華料理だからな…

やってることは70%くらい鉄鍋のジャン

>毎年レシピ話題になるけど今年は特にすごかったの？
fu3012703.jpg[見る]
こんな結果

なつみを料理で落としたのか

人間の舌は単純であるということである

大丈夫？本当にハマタが作ったやつ出した？

薄めの味付けだろうがハマタのほうが美味かったんだよ

高いもの一切使ってないからお財布にやさしいのもポイント高い

レシピ公開してるから真似する人は多いだろうな

ほぼシリーズは結構いいお値段する

リンカーンの時はぐっさん以外はマズイって言ってたヤバい料理作ってたのに…

濃い味付けで舌を破壊することで繊細な味付けのミシュラン炒飯の味をわからなくする！！

スレ画が1年間料理修業したって話自体がすでに面白い

紹興酒買ってみようかな…

ラードはまあ使おうと思えば色々使えるし手を出せないこともないけど
紹興酒はなかなか使わないな
炒飯作る以外は飲むしかないのか

>やってることは70%くらい鉄鍋のジャン
町中華にはそうだけどミシュランには…

>濃い味付けで舌を破壊することで繊細な味付けのミシュラン炒飯の味をわからなくする！！
ジャンかな？

>リンカーンの時はぐっさん以外はマズイって言ってたヤバい料理作ってたのに…
浜ちゃんでも凄く分かりやすく書かれたレシピなんだろう

見てなかったんだけどミシュランのはコース料理の一品と考えて作ったって言ってたの？

>紹興酒買ってみようかな…
余った場合のおすすめはジンジャーエール割り

ミシュランは一番目に食べてるんですよ

>ラードはまあ使おうと思えば色々使えるし手を出せないこともないけど
>紹興酒はなかなか使わないな
>炒飯作る以外は飲むしかないのか
炒める系中華料理作るときにとりあえずねじ込むのも効果的

ジャン言ってるやつは順番考えろやえーっ！

>見てなかったんだけどミシュランのはコース料理の一品と考えて作ったって言ってたの？
最初にそんな感じで紹介してた

出前館で出前させてくれよ

紹興酒は普通の料理で酒を使うところを全部紹興酒にしてしまえば結構早くなくなる

みんなジャンクな味が大好きってことだろう

現代人の味覚は濃い味に破壊しつくされている

>見てなかったんだけどミシュランのはコース料理の一品と考えて作ったって言ってたの？
普通はコースの締めで出てくるってだけ

浜田料理できるのか…

>炒める系中華料理作るときにとりあえずねじ込むのも効果的
ありがとう
他にも使えるなら試しに買ってみるか

町中華はほとんど話題に上らなかったな
みんなハマタ飯に騙されたってインパクトが強すぎた

fu3012721.jpg[見る]
流石にやり過ぎて番組に支障出ると心配になってきた顔

紹興酒いれてるのはやるじゃんってなった

DAIGOがカツオとマグロ間違えたのホントに笑った

鉄鍋のジャンとかラーメンハゲのどきゅんみたいな方法で勝ったのか

やーいお前のチャーハンハマタ以下～

昔はマエケンがフナを選んだことあったな

>紹興酒いれてるのはやるじゃんってなった
逆にミシュランは何してたんだよ

どれが旨いかが問題の主旨じゃないのが面白い

でもこれ悪いのはハマタじゃなくてミシュランでは？

普通に食うとハマタのチャーハンの方が美味いってなるので米しか食べずに使ってる米の質だけで判断したGACKTのやり方が正解というバグ技みたいな攻略法

チキンライスが作ったチャーハンは美味いか？

>普通に食うとハマタのチャーハンの方が美味いってなるので米しか食べずに使ってる米の質だけで判断したGACKTのやり方が正解というバグ技みたいな攻略法
味覚勝負から知識勝負になってる…

>でもこれ悪いのはハマタじゃなくてミシュランでは？
そもそもお高いレストランではコースで出るわけで単品で出さないからコースに合わせた味にするよね

うまあじの力は強いのだ…

この前のガキ使みたいに浜田仮面が作ったんじゃねえだろうな！？

>でもこれ悪いのはハマタじゃなくてミシュランでは？
舌バカ芸能人が一番ダメだろ！？

>でもこれ悪いのはハマタじゃなくてミシュランでは？
色んな料理を沢山食べること前提のコース料理と濃い味てんこ盛りではコンセプトがまったく違うんだ

あんまりよく分かってないけどコースメニューだとあんまり美味しくないチャーハン作らんとダメなのか？

ごちゃごちゃ言ってるけど単品で食ったらミシュランレストランのチャーハンより町中華の方が美味いって事だろ？

>>でもこれ悪いのはハマタじゃなくてミシュランでは？
>そもそもお高いレストランではコースで出るわけで単品で出さないからコースに合わせた味にするよね
そこに気付けるのはヤバいって思ったけど1流だもんな…そこに気付けて当然だよな…

チャーハンらしい味+普段嗅いだことない本格っぽい香り+油分だからレシピがうまいチャーハンをガチで作る時のそれ

素材の費用だけで言えば普通の町中華の何倍もあるんだ

大外れにするにはあまりにも美味しすぎた…

>あんまりよく分かってないけどコースメニューだとあんまり美味しくないチャーハン作らんとダメなのか？
濃い味だと他の料理を潰すから

一口だけ食うのと皿全部・コース料理全部食うのとは違うんだ

>普通に食うとハマタのチャーハンの方が美味いってなるので米しか食べずに使ってる米の質だけで判断したGACKTのやり方が正解というバグ技みたいな攻略法
GACKT様凄すぎない？
やっぱDAIGOくらいの足枷無いとダメだわ

これからは一人ダウンタウンだ

散々美味いもん食ってそうなのに庶民レベルのバカ舌ばっかりだったんだな

>あんまりよく分かってないけどコースメニューだとあんまり美味しくないチャーハン作らんとダメなのか？
美味しくないとかじゃなくてあっさり目
コース料理で濃い味沢山食べたらもたれたり嫌になるでしょ

コースの締めだろうが単品で美味いチャーハン出すに決まってるだろ…
メインの濃い味の料理と一緒に出すわけじゃないよ

>あんまりよく分かってないけどコースメニューだとあんまり美味しくないチャーハン作らんとダメなのか？
チャーハン単体で腹一杯にさせるのが目的かコースの一部かでは役割が違う

騙せて最初は大喜びだったのに段々ドン引きし始めるハマタが今回一番面白かった

格付けオールスターズが来てくれたよ!!
ほぼカニ
ほぼホタテ
ほぼエビ

>あんまりよく分かってないけどコースメニューだとあんまり美味しくないチャーハン作らんとダメなのか？
あくまでも米料理であってメインディッシュじゃないからとかかな…？あと店によっちゃ卵味の強さにこだわったりするし

>散々美味いもん食ってそうなのに庶民レベルのバカ舌ばっかりだったんだな
芸能人って元々セレブよりも成金の方が多いと思う

ほぼシリーズの良い宣伝だな…！

あっさりと単品で美味いは両立できるんだぞ

>散々美味いもん食ってそうなのに庶民レベルのバカ舌ばっかりだったんだな
散々美味いもん食って舌が肥えてる芸能人でも
ミシュランのコース料理のチャーハンより町中華のチャーハンの方が美味いって思ってるだけだよ

DAIGOは食べ物に頓着したことないんだろうな…

あっさり気味の炒飯にラードギトギトのこってり炒飯ぶつけてきやがって…

GACKT以外にも高嶋とあと一人Aと答えた人いた
高嶋は前の問題で間違えたせいか自信失ってて譲った
もう一人はペアがミシュランの店で食べたことあるって言ってたからそっちに合わせた

>あんまりよく分かってないけどコースメニューだとあんまり美味しくないチャーハン作らんとダメなのか？
メインが濃いのに他も濃かったらきついでしょ…

>素材の費用だけで言えば普通の町中華の何倍もあるんだ
まず町中華で出すには高めのコストになるからね…チャーハンでこの値段取るの？ってちょっとされるくらいは

>>散々美味いもん食ってそうなのに庶民レベルのバカ舌ばっかりだったんだな
>芸能人って元々セレブよりも成金の方が多いと思う
成金じゃない方が珍しいと思う

濃い味か薄い味かとかじゃなくてコースメニューの一つだとしても素人の作ったチャーハンに味で負けたらダメでは？

浜田料理できるようになったの？

芸能人ってどっちかっていうとロケ弁とかそんなんばっかりで意外と食が片手落ちなイメージ

憶測ではなく実際ミシュランの美味しいのか食ってみたいけど
お高いんだろうな…

>DAIGOは食べ物に頓着したことないんだろうな…
一番血筋が良いのに林くんと同レベルのポンコツ

チャーハンって料理が高級なのより庶民的な方が相性がいいって感じがする

高級な店でわざわざチャーハン食わんしな

>格付けオールスターズが来てくれたよ!!
>ほぼカニ
>ほぼホタテ
>ほぼエビ
おのれカネテツデリカフーズ！試しに買ったほぼカニがほぼカニでビックリしたぞ！

社交ダンスは全員芸能人を見抜けてたよね

ラードじゃなくてスーパーの牛脂はダメでしょうか

ちゃんとした中華ってそんな病的にパラパラ意識したりしてないよね

どっちが美味いかって聞かれたら庶民のチャーハンの方が美味いってだけだろこれ

ハマタがチャーハン上手だったショックで松元辞めたの？

>濃い味付けで舌を破壊することで繊細な味付けのミシュラン炒飯の味をわからなくする！！
ミシュランを先に食ってんだよ！！

>ちゃんとした中華ってそんな病的にパラパラ意識したりしてないよね
しっとりパラパラだよね

正直中華鍋にラードと紹興酒ぶち込んだ時点でいやこれは反則だろと思うほどだった

素人に負けたというか舌バカしかいなかったってだけでしょ

>浜田料理できるのか…
得意料理はTKGだぞ

>>普通に食うとハマタのチャーハンの方が美味いってなるので米しか食べずに使ってる米の質だけで判断したGACKTのやり方が正解というバグ技みたいな攻略法
>味覚勝負から知識勝負になってる…
何年か前にGACKTが言ってたけど高級なモノは何をもって高級なのかを知ってないとならないってヤツ
その辺知らないと雑草のお茶を美味しいからで選んで死ぬ

まず具の値段の高さで普通の中華は浜田に負けてるから

>社交ダンスは全員芸能人を見抜けてたよね
あれはわかりやすすぎた

>正直中華鍋にラードと紹興酒ぶち込んだ時点でいやこれは反則だろと思うほどだった
構成要素がおうちチャーハンにしてもこだわりすぎてる方だよね…

>素人に負けたというか舌バカしかいなかったってだけでしょ
こういうこと言うやつは町中華選ぶ

家庭料理の最高級食ったことあるかというと自信ないわ…

>素人に負けたというか舌バカしかいなかったってだけでしょ
10人いて10人が美味いっていうチャーハンはそれはもう美味いチャーハンだろ

Aが上品なもので
Bがジャンクフードで
Cが親しみのある味
って感じだろう

>こういうこと言うやつは町中華選ぶ
あったりまえだろ街中華大好きな庶民なんだから俺は！

>どっちが美味いかって聞かれたら庶民のチャーハンの方が美味いってだけだろこれ
庶民の味に慣れてた人が多かったというだけだな

舌バカとか安易に口にできんな

高嶋政伸と間宮祥太朗はチャーハンと寿司両方当ててたから味覚ホンモノなんだなって

バカ舌がどうとか言ってるけど
芸能人レベルの舌で庶民のチャーハンの方が美味いって思うって事は日本人の大多数は庶民チャーハンの方が美味いって思うって事だからな

コースの締めに出るチャーハンとメインに食うチャーハンではまた違うだろうな…
味も濃いめにしてありそうだし

格式高い高級店に行かなくともそこらで美味しいもの食べられるんだから幸せなことだと思うんだ

>>普通に食うとハマタのチャーハンの方が美味いってなるので米しか食べずに使ってる米の質だけで判断したGACKTのやり方が正解というバグ技みたいな攻略法
>GACKT様凄すぎない？
>やっぱDAIGOくらいの足枷無いとダメだわ
DAIGOはDAIGOで間違えても庶民的だなぁって好感度上がるのズルい

華麗なる食卓思い出した
アレもチキンカレーに皮を使うって方法で票奪ってたし

ラードはしょっちゅうチャーハンスープ作ってないと持て余すよな

>格式高い高級店に行かなくともそこらで美味しいもの食べられるんだから幸せなことだと思うんだ
ちょっと金出せばいい材料を揃えれるよね…持て余すけど

>>こういうこと言うやつは町中華選ぶ
>あったりまえだろ街中華大好きな庶民なんだから俺は！
こういうこと言うやつはハマタ炒飯選ぶ

俺は多分日高屋とかのチャーハンで大満足する

DAIGOと鬼龍院でどっちがよりポンコツかやってほしいな

生まれた時から上流家庭のDAIGOがあらゆる問題でポンコツだったのが面白い
しかも自分からGACKTの相方に立候補しておる

ハマタこれ内心嬉しかったのかな

>fu3012721.jpg[見る]
>流石にやり過ぎて番組に支障出ると心配になってきた顔
あれこれわりと失礼じゃない？とか考えてそうな顔

>こういうこと言うやつはハマタ炒飯選ぶ
あったりまえだろハマタ好きなくら寿司なんだから俺は！

町中華選んだの芸人チームだけだからな

>ハマタこれ内心嬉しかったのかな
最初は凄く喜んでたよ
途中からドン引きしてたけど

誰も美味いと思わないチャーハンを提供してる時点で「コース料理だから味を薄めに～」ってのも何かね
コース料理でも味が薄めでもなんでも良いけど美味いと思われないならダメでしょ

好きなチャーハン投票してるわけじゃなくて全員ミシュランのチャーハン当てに行ってるわけだからな？
ミシュランチャーハンの事前知識あるやつらも間違えてんだ

>ハマタこれ内心嬉しかったのかな
喜んでたのは途中までだった

地味に一番危なかったのはミシュラン炒飯をお店に行って食べたことがあると言っていた中条あやみ

ラードはマヨネーズの入れ物のでかいのみたいなのに入ってるからご家庭で買うのはあんまやらない系だよね
あと冷めたら固まりやすいからお弁当や次の日までもたせる料理に向かないし

一流の高級品≠自分の口に合う美味しいもの

関西特攻は割とマジにあったんじゃないかと思う

ほぼシリーズそこそこ高いから町中華で使われる具材じゃないかも

くら寿司
美味しいですよ

高級料理には高級らしく一番美味しいであって欲しいっていう願望みたいなのはある

>一流の高級品≠自分の口に合う美味しいもの
ワインとかマジでそう言う問題だったな…

料理にマヨネーズをかけまくるようなもんだよな
料理人からすると凄く嫌なやつ

>くら寿司
>美味しいですよ
ハマタにとっての正解来たな…

有名芸能人だって売れっ子なら普段の食事はロケ弁とかケータリングになっちゃうだろうし…

美味しいチャーハンじゃなくて高級な炒飯当てるクイズだからな

コース料理とはこういう物だっていうルールに縛られて誰も美味いと思わないチャーハン出してるんなら
それこそ情報を客に食わせてるだけでは

知らんけどフルコース全部食う前提みたいな味付けなんじゃないの
俺は普通にチャーハンお腹いっぱい食べたいから要らないけど

>くら寿司
>美味しいですよ
いつもお世話になっております

>一流の高級品≠自分の口に合う美味しいもの
今日めちゃくちゃスレ立ってたこれで思い出した
良さがわからん…

>高級料理には高級らしく一番美味しいであって欲しいっていう願望みたいなのはある
高いだけで美味しくなかったらマジで金の無駄だからな…

>地味に一番危なかったのはミシュラン炒飯をお店に行って食べたことがあると言っていた中条あやみ
サラサラしてたって言ってたのにハマタ選んでるからハマタチャーハンも絶対ラードギトギトではなく上品に仕上がってたんだと思う

>ほぼシリーズそこそこ高いから町中華で使われる具材じゃないかも
紹興酒も町中華の店によるよね…ラードはまあ大体使ってると思う

目隠しされて食わされるから
一番舌に刺激の感じるやつを美味しく感じてしまうのはあると思う

家庭チャーハンでも醤油で味付けや香り付けもせずにラードとか紹興酒使うのは相当気合はいってる
fu3012768.jpg[見る]

社交ダンスとかもそうだけどたまに（素人の方が良くね？）みたいなのがちょいちょいあるよなこの番組

>コース料理とはこういう物だっていうルールに縛られて誰も美味いと思わないチャーハン出してるんなら
>それこそ情報を客に食わせてるだけでは
複数の料理を食べるための調整してるのを単品だけで出してるもの

>>くら寿司
>>美味しいですよ
>いつもお世話になっております
くら寿司の方選んだやつは貶さないのホントに笑う

>サラサラしてたって言ってたのにハマタ選んでるからハマタチャーハンも絶対ラードギトギトではなく上品に仕上がってたんだと思う
ド素人って名目で上品なチャーハンを仕上げるんじゃない！

ラードと紹興酒というインパクトある味付けで
おいしい！って感じる人が多かったとのこと

>一流の高級品≠自分の口に合う美味しいもの
春よ来いもBが好き！！って人多かったもんな…
まあ俺は当てたけど

カニってカニカマじゃないよね？
贅沢過ぎない？

>社交ダンスとかもそうだけどたまに（素人の方が良くね？）みたいなのがちょいちょいあるよなこの番組
この番組はハズレの方でもアマチュアトップクラスを呼んでくる

>カニってカニカマじゃないよね？
>贅沢過ぎない？
ほぼカニはちょっと高級なカニカマ
美味しいからばいなう！

ラード使うと本当に美味しいのよね…

>コース料理とはこういう物だっていうルールに縛られて誰も美味いと思わないチャーハン出してるんなら
>それこそ情報を客に食わせてるだけでは
情報云々言いたいだけやろ君は

ちゃんとミシュラン炒飯見抜いてた連中が軒並み相方の説得力に負けて浜田炒飯に変更してる…

>家庭チャーハンでも醤油で味付けや香り付けもせずにラードとか紹興酒使うのは相当気合はいってる
>fu3012768.jpg[見る]
濃い味ではないよな
ほぼシリーズのうま味と塩コショウのみのあっさりした味付け

ダンスとか弦楽とかも外れの方でもちゃんとアマチュアの実力者だからね

>DAIGOと鬼龍院でどっちがよりポンコツかやってほしいな
そのコンビも見たいしガッくんにはhydeと組んでほしい

番組的にはおもろいけどな！
…やっとらんよなこれ

ラーメンハゲも人間の味覚は単純って言ってるし

ストラディバリのところの音響いつも良くないよねこの番組

外れの方の肉でもいやこんな高いの買わねえよ…普段食わねえよ…っての良くあるからな…

高いだけで美味しくは無い、だけど高級料理と言うのはこういう物です、見抜けなかったらバカ舌です
じゃあ普通に町中華食った方が良いじゃん！

>カニってカニカマじゃないよね？
>贅沢過ぎない？
ほぼカニはカニカマだけどカニエキス使ったかなり精度高いカニカマだ

>カニってカニカマじゃないよね？
>贅沢過ぎない？
ほぼかにはカニカマなんだけど社員の考えた理想のカニ味のカニという発想のヒット商品だ
カニ再現しすぎたら売れなかったらしい

年寄りが牛肉やると大量に消えてくんだよな

>>昨日今日でダウンタウンが話題になりすぎる…
>正反対をいってるけどな
不倫なんべんもやって許されてるのは強すぎる

どちらかと言えばコースの一部だけ持ってきて高級チャーハンですってチャーハンだけ食ってるのが情報だけ高級状態

>>カニってカニカマじゃないよね？
>>贅沢過ぎない？
>ほぼカニはちょっと高級なカニカマ
>美味しいからばいなう！
今なら年末年始限定のほぼ毛ガニが売ってるからバイなう!

>番組的にはおもろいけどな！
>…やっとらんよなこれ
GACKTはまあ…番組的にもね

料理は「格付け」

>ほぼカニはカニカマだけどカニエキス使ったかなり精度高いカニカマだ
なのでカニカマ目当てに買うとがっかりする！

牛肉とかは別に良いけど
芸術系で素人の方が多く選ばれてる時はそれはもうプロ側の責任だと思う

>年寄りが牛肉やると大量に消えてくんだよな
年取ると牛肉と豚肉の区別つかなくなる印象

正直バカ舌だとか旨さがどうこうじゃなくて紹興酒の香りでこっちのが高級なんじゃね？って判断したところも大きそう

漬けマグロはAです

出前しろ

紹興酒もくどい味じゃなくて本格派っぽい香りを出す素材だしな
むしろ醤油使ってるような炒飯の方が濃い味になる

>今日めちゃくちゃスレ立ってたこれで思い出した
>良さがわからん…
それはメーカー的には外してねってやつだ

ダンスとか正解がプロで不正解はそのプロの弟子とか持ってきた事あるからな

>漬けマグロはAです
（消えるGACKT様）

高嶋兄弟ってやっぱいいところの子なんだな

>カニ再現しすぎたら売れなかったらしい
！？

フナと間違えたやつはマジでヤバいと思う

>年寄りが牛肉やると大量に消えてくんだよな
唾液が減るから味わからなくなると聞いた

どれだけ騙せたか伝えに行って喜んでるの見るとアマ側も本気でやってるのが分かるからな…

>>今日めちゃくちゃスレ立ってたこれで思い出した
>>良さがわからん…
>それはメーカー的には外してねってやつだ
キャップのシール剥がさずにしとくのがオシャレみたいなやつよね

不正解でアマチュア大会優勝とか
アマチュアだけどプロのバックダンサーやってます
とか出してくる

>>カニ再現しすぎたら売れなかったらしい
>！？
モノマネ芸人の誇張したモノマネの方が本人っぽいというのはよくある話で…

フナはたしかいなかったよね
乃木坂のポンコツキャプテンが選んでたけど

やっぱり俺はチキンライスでいいや

いかんこんな時間なのに炒飯食いたくなってきたぞ

>ラードと紹興酒が決め手らしいな
よく見てる本番中華屋の動画だとこの二つは必ずってほど使ってるからまじでそう

ほぼシリーズはめちゃくちゃ旨いけど本物とは別物だよ

>いかんこんな時間なのにチキンライス食いたくなってきたぞ

>ほぼシリーズはめちゃくちゃ旨いけど本物とは別物だよ
そりゃほぼなんだから当たり前だろ！

美味い方を当てるんじゃなく判別できるかを問う問題だからね…

プロ制作のデミグラスソース煮込みは大抵の肉を誤魔化せると思う

今回社交ダンスしかわからなかった
昔みたいに映画とか盆栽とか画で判断する問題来ないかな

仕事でまだ見れてないんだけどGACKTも味は認めてたの？
ミシュランのよりこっちのが美味いって

>不正解でアマチュア大会優勝とか
>アマチュアだけどプロのバックダンサーやってます
>とか出してくる
セミプロもしくはプロ行きのチケット持ってるレベルだよね…

大学まで行って吹奏楽やってる人はほぼプロと見分けつかないんじゃね…？って思わなくもない

>>カニ再現しすぎたら売れなかったらしい
>！？
カニを再現しすぎるとかえってあんまり美味しく感じなくなるらしい

>高嶋兄弟ってやっぱいいところの子なんだな
DAIGOもその筈なのに…

高い楽器はホントにわかりやすい
なんか聴きやすい！って思った方が安物だ

>仕事でまだ見れてないんだけどGACKTも味は認めてたの？
>ミシュランのよりこっちのが美味いって
米粒二つだけで正解を当ててたよ

>仕事でまだ見れてないんだけどGACKTも味は認めてたの？
>ミシュランのよりこっちのが美味いって
水分の残り具合で判断して米の品質を考慮した
ちなみに浜ちゃんのはレンチンご飯

勘違いして上でミシュランに反権威こじらせてるのいるけど美味さは問われてない

ぶっちゃけ最後はウケ狙いだと思うよDAIGO

紹興酒はたまに買うけどラード買った事ねえ
そんなに味変わるんかな

まさのぶは割と真面目に診療受けた方がいいのでは…？ってなってハラハラする

>米粒二つだけで正解を当ててたよ
こわっ

もうチャーハン一本でいくしか無い

>DAIGOもその筈なのに…
出自はいいのにすごく庶民的なのがDAIGOのいいところなんだ

>ぶっちゃけ最後はウケ狙いだと思うよDAIGO
hyde派閥からの刺客

>仕事でまだ見れてないんだけどGACKTも味は認めてたの？
奴さん2粒しか食ってないから味分かんないよ
当てたけど

>>仕事でまだ見れてないんだけどGACKTも味は認めてたの？
>>ミシュランのよりこっちのが美味いって
>米粒二つだけで正解を当ててたよ
味がわかんないから米の水分量だけでな！

>紹興酒はたまに買うけどラード買った事ねえ
>そんなに味変わるんかな
くぅ～これこれ！って感じのクドさがでる

DAIGOはどんな風に育ってきたのだろう…

キャビア乗せたクラッカーより市販のチーズ乗せたクラッカーのほうが美味い

>紹興酒はたまに買うけどラード買った事ねえ
>そんなに味変わるんかな
むしろ紹興酒より大事なパーツ

>紹興酒はたまに買うけどラード買った事ねえ
>そんなに味変わるんかな
サラダ油とはマジで別物よ
普通のスーパーにもバターとかのコーナー付近に置いてる

>紹興酒はたまに買うけどラード買った事ねえ
>そんなに味変わるんかな
穀物油と動物油はほんとに違うよただ冷めたら動物油は異様に不味くなるからあったかいうちにどうぞ

アマチュア側に何人選んでくれましたよと伝えるところ見せてくれるのはいいと思う

米粒一個で水分量分析できるのは料理人かなんかなんじゃないの…？

槙野の馬券的中とかGACKT様を映す価値なしにするとか昨日のDAIGOは神がかってたな

>キャビア乗せたクラッカーより市販のチーズ乗せたクラッカーのほうが美味い
…そうかな？

紹興酒買っとくか
ラードも普段何に使えばいいのかあんま分からんけど

>DAIGOはどんな風に育ってきたのだろう…
電車内では傘を脚の間に挟むように躾けられたのは知ってる

>キャビア乗せたクラッカーより市販のチーズ乗せたクラッカーのほうが美味い
そこはせめてチーズ同士で比べなきゃ具の好みでしかねえだろ！

冷凍海鮮は明確に味落ちるから仕方ねぇよ街中華

>勘違いして上でミシュランに反権威こじらせてるのいるけど美味さは問われてない
勘違いの内容がいかにも底辺層のそれだしな

ちゃんと当てた高嶋政伸はもっと評価されてもいいと思う
食べ物に関してだけだけど

レシピの勝利だな…

>米粒一個で水分量分析できるのは料理人かなんかなんじゃないの…？
いや料理人でも無理でしょ

まぁDAIGOはロックアーティストだし…
ほらロックって反発してこそだし…？

ラードってなかなか使い切らんけどあれどれくらい日持ちするの？

>>ぶっちゃけ最後はウケ狙いだと思うよDAIGO
>hyde派閥からの刺客
ホント仲良いなこの三人

当のGACKTからもこいつ持ってるわって言われるDAIGO

>レシピの勝利だな…
こうすれば騙されるって理解してるんだろうな

>キャビア乗せたクラッカーより市販のチーズ乗せたクラッカーのほうが美味い
キャビアよりランプフィッシュキャビアの方が好きだな…

高級チャーハンだとつまり他のを邪魔しないように濃い味じゃないので出てくると
パラパラだけど味が物足りねぇ～ってなるのかな？

乳脂肪は冷えてても旨い

>>漬けマグロはAです
>（消えるGACKT様）
放送後DAIGOの料理番組を心配するGACKT様

>ラードってなかなか使い切らんけどあれどれくらい日持ちするの？
不味いなってなるまで

>キャビア乗せたクラッカーより市販のチーズ乗せたクラッカーのほうが美味い
この短い文章でここまで頭の悪さを表現できるのなかなか才能あるよ

DAIGOは音楽の問題も外してるからな…

>レシピの勝利だな…
ほぼシリーズの勝利とも言える

ほぼシリーズ食べたくなったから勝利者は…企業！

間違いなく1流の育ちでバンドもやってて料理番組もやってるSSR相方！

>水分の残り具合で判断して米の品質を考慮した
>ちなみに浜ちゃんのはレンチンご飯
バグ技みたいな判別法しやがって…

毎回思うんだけどほぼシリーズ凄くない…？

>紹興酒買っとくか
>ラードも普段何に使えばいいのかあんま分からんけど
すげえ贅沢な使い方だけど揚げ油にラードはマジでうまい
ポテトとか揚げるのいいよ

>DAIGOは音楽の問題も外してるからな…
逆に何なら行けるんだDAIGOは

美味いまずいは普段食べ慣れてる方向性の味かどうかも正直でかすぎる

hydeもちゃんとﾒでフォローしてくれてたし…

本当にカニ再現したら結構臭くなる
ぼんやりとした概念としての美味いカニの風味を再現したのがほぼカニ

>高級チャーハンだとつまり他のを邪魔しないように濃い味じゃないので出てくると
>パラパラだけど味が物足りねぇ～ってなるのかな？
濃い味ではないけど普通に単品で美味しく仕上げるよ普通は

旨味調味料がチャーハンに必須言われてるけど浜田チャーハンにはないよね？

>ほぼシリーズ食べたくなったから勝利者は…企業！
おのれカネテツデリカフーズ！いつもお世話になってます！

>高級チャーハンだとつまり他のを邪魔しないように濃い味じゃないので出てくると
>パラパラだけど味が物足りねぇ～ってなるのかな？
まあそうなんだろうね
わかりやすく美味しい！ってなるのはハマチャーハン

ラードは炒めものに使う分には困らない

昨日の問題でDAIGOが正解したのあったっけ…？

>ラードも普段何に使えばいいのかあんま分からんけど
ラードはスパイスカレー作る時に雑に入れる

>旨味調味料がチャーハンに必須言われてるけど浜田チャーハンにはないよね？
ほぼシリーズに入ってんのかな？

>hydeもちゃんとﾒでフォローしてくれてたし…
ホント仲良いな…

DAIGOはアホ系だけどちゃんと躾けられてる感じのバランスが凄い

>レシピの勝利だな…
材料の入手難度まで配慮されてるのがすごい

コースの締めだろうが物足りねぇ味のチャーハン出すわけないでしょ…

>ラードってなかなか使い切らんけどあれどれくらい日持ちするの？
開封後は賞味期限に関わらずお早めにご使用ください

肉屋の揚げ物の旨さの秘訣が自家製ラードだからな...

>>DAIGOは音楽の問題も外してるからな…
>逆に何なら行けるんだDAIGOは
全部外してたんだよね…
ここまで露骨だとわざと逆にやってそうな気もしなくはない

>DAIGOは音楽の問題も外してるからな…
俺もBだと思ったよDAIGO

hyde派閥ってなんだよ…

やっぱ紹興酒のこれでもかって香りで騙されたのかなあ

>旨味調味料がチャーハンに必須言われてるけど浜田チャーハンにはないよね？
ほぼシリーズは美味い

>旨味調味料がチャーハンに必須言われてるけど浜田チャーハンにはないよね？
強いて言うならラードかな…

>俺もBだと思ったよDAIGO
優しい…

>旨味調味料がチャーハンに必須言われてるけど浜田チャーハンにはないよね？
ほぼシリーズに入ってるんじゃない？
下手な本物より旨味でるよ

ミシュランの人にコースじゃなくて単品で美味しいチャーハン作ってください！ってお願いすればよかったんじゃ…

ラードはやべぇよな

(すごい手際の悪い調理風景)

>やっぱ紹興酒のこれでもかって香りで騙されたのかなあ
そのくらいミシュランでもやってそうだが

>旨味調味料がチャーハンに必須言われてるけど浜田チャーハンにはないよね？
あれはまあ安く作るための工夫でもある
冷凍具材使うんだったら味足りなくなるからね

>やっぱ紹興酒のこれでもかって香りで騙されたのかなあ
何回か言われてるけどこれは絶対あると思う
普段嗅ぎ慣れてないと無条件に中華系の高級感覚えるもんあれ

ていうか大多数の人に選ばれないミシュランのチャーハンてなんなの？

>毎回思うんだけどほぼシリーズ凄くない…？
その素材の旨さを強調することになるからな…

fu3012819.jpg[見る]
#HYDE派

もしもし出前館？
ハマタのチャーハンお願い

>#HYDE派
おまえー！

>そのくらいミシュランでもやってそうだが
コース前提ならそこもやっぱ抑えめなんでしょ

>大学まで行って吹奏楽やってる人はほぼプロと見分けつかないんじゃね…？って思わなくもない
音楽は結構わかる
どんなにアマで優秀でもプロってそういう連中からの選りすぐりみたいな存在だからかな

紹興酒は持て余しそうだけどラードなら…

>ミシュランの人にコースじゃなくて単品で美味しいチャーハン作ってください！ってお願いすればよかったんじゃ…
なにが高級なのか当てるクイズなんだから普段と同じの出さなきゃ意味なくない？

誰か一人くらいミシュランの炒飯の味について語れる「」はいないのか！

要するにコースの一環としてお出しされる炒飯よりハマタの作るチャーハンのほうが美味かったってだけのことよ

>ていうか大多数の人に選ばれないミシュランのチャーハンてなんなの？
くぅ～これこれ的な炒飯ではないんだろう

鰹とマグロ間違えるのはありえなくない?
高級鰹なら美味しいのか？

うちのスーパーでほぼカニとほぼホタテ完売してたぞ

>>やっぱ紹興酒のこれでもかって香りで騙されたのかなあ
>そのくらいミシュランでもやってそうだが
ほんとにコース料理想定なら入れてないかも…卵料理として作ってる人もいるし

>fu3012819.jpg[見る]
>#HYDE派
まるでhydeがぽんこつみたいじゃん

そうか…まだ飯の感触があるか…
もラードと同じ働き？

冷凍海鮮じゃなくてほぼシリーズ使ったら値段上がるよね？

炒飯に使う醤油は老抽王がオススメだよ！

仙楽園の街中華チャーハンが全然話題になってない気がする

>ていうか大多数の人に選ばれないミシュランのチャーハンてなんなの？
他の料理つまみながらもぐもぐできるやつでしょ
後客層的にも高齢者向け

カニ、ホタテ、ラード、紹興酒がうまみ調味料じゃね？

ワイン数千円の時点で品質は相当担保されてると思うんだよね…

>コース前提ならそこもやっぱ抑えめなんでしょ
問題は食う奴らがその前提を聞いてないことだな

ガクトの解説聞く分にはミシュラン炒飯は米が水分残しててもっちりしてそうだしな
世間一般的にはこれじゃない炒飯だろう

音楽も上手さ下手さより理屈で分かるの多いよ
去年の歌に合わせて悪目立ちしないようにしてるとか

>ミシュランの人にコースじゃなくて単品で美味しいチャーハン作ってください！ってお願いすればよかったんじゃ…
そんなことしたら難易度高くなっちゃうだろ！そもそも格の低い人間が食べる食いもんになっちゃうし

>仙楽園の街中華チャーハンが全然話題になってない気がする
一番割を食ってる気がする

>ワイン数千円の時点で品質は相当担保されてると思うんだよね…
ガチ庶民からしたらそっちもそこそこのやつだよね

紹興酒は結構中華や野菜炒め作るなら結構消費早いぞ

https://twitter.com/CYAKA_MUNOO [link]

事前にミシュランと食べ比べて勝てるレシピ考えてるからそりゃ勝てる

>カニ、ホタテ、ラード、紹興酒がうまみ調味料じゃね？
言ってることはわかるけどそれらはうま味担当であってうま味調味料ではないんだ

>まるでhydeがぽんこつみたいじゃん
なので来年はhydeがGACKT様の相方に

>>コース前提ならそこもやっぱ抑えめなんでしょ
>問題は食う奴らがその前提を聞いてないことだな
それをテストする番組なんですけど…

>一番割を食ってる気がする
流石に冷凍食品使ったらハマタでもミシュラン以下のチャーハンしか作れないと思うの

数千円のワイン知りてえよ

>ワイン数千円の時点で品質は相当担保されてると思うんだよね…
そっちのうまい安ワインを教えてくれって意見はごもっともだった

>事前にミシュランと食べ比べて勝てるレシピ考えてるからそりゃ勝てる
ジャンみたいな事しやがって…

>>まるでhydeがぽんこつみたいじゃん
>なので来年はhydeがGACKT様の相方に
実際見たい

>事前にミシュランと食べ比べて勝てるレシピ考えてるからそりゃ勝てる
レシピ考案した人がすげえやこれ…

>事前にミシュランと食べ比べて勝てるレシピ考えてるからそりゃ勝てる
気軽に言ってくれるなぁ

くら寿司ドンピシャで当てた男性はこれ食ってった？

そのへんのうま味を出す食材入れなくても良いようにするのがうま味調味料だからな…

>>>コース前提ならそこもやっぱ抑えめなんでしょ
>>問題は食う奴らがその前提を聞いてないことだな
>それをテストする番組なんですけど…
ミシュランの料理人が作ったチャーハンであって
ミシュランのコースで出てくるチャーハンを当てるわけではないだろう？

別番組のモニタリングだったかで美川憲一と神田うのに一流シェフが作る料理と見せかけて冷凍食品食わせたら騙されるか?でなんか塩気が多い味が濃いなんだか一流シェフにしては…みたいな事言い出して味の違いってあるんだ…ってなった

あんまり関係ないけど座ってるときのDAIGOの姿勢がめっちゃ綺麗ですげーってなった

>それをテストする番組なんですけど…
だから4組消えたわけですね
…GACKT様！？

ミシュランはチャーハンを評価する機構じゃないしな
逆に言えばミシュランに星もらったからって全てのメニューがうまいわけでもないんだろ

本物のカニはもう味ポンがうめえみたいなとこあるしな

流石にちゃんとコースで食べないとな…

ほぼチャーハンの原価が町中華チャーハンより高い値ならまだ一考の余地がある

>そのへんのうま味を出す食材入れなくても良いようにするのがうま味調味料だからな…
ヴィーガン用味覇を肉炒めに使うとすげえうまいとかそういう面白いレシピが生まれるくらいには味の塊だよね

紹興酒って料理酒で代用できんのかな

5000円代のワインとか祝い事の時しか買わないぞ

コース料理だからとか言い訳にならんだろ…

コースだろうがうまいものがうまいんじゃ

冷凍のデバフって結構大きいのか

😎🫥

>ラードも普段何に使えばいいのかあんま分からんけど
メキシコ料理で調べたらいい…
本格タコス作るとなるとラードで茹でるをやるためこれじゃ足らんな…ってなるぞ

>>それをテストする番組なんですけど…
>だから4組消えたわけですね
>…GACKT様！？
10割DAIGOの性やろがい！

>くら寿司ドンピシャで当てた男性はこれ食ってった？
食ってた
ミシュラン炒飯食べたことある相方に合わせてBに変えて外した

>事前にミシュランと食べ比べて勝てるレシピ考えてるからそりゃ勝てる
これミシュランと浜田の2択なら浜田一強にはならなかったと思う
優しめ系とガッツリ系の2択ならこっちだってなるものを町中華挟むことで難易度爆増してる

>紹興酒って料理酒で代用できんのかな
別物だから無理

>本物のカニはもう味ポンがうめえみたいなとこあるしな
なんかこう…足ひとつひとつに味ブレある時ない？

むしろマグロにカツオに出すのを比べて浜田の手際やレシピが絶対アカン感足りなくないとは思わなかったのかな

>>それをテストする番組なんですけど…
>だから4組消えたわけですね
>…GACKT様！？
カツオ

>ミシュランの料理人が作ったチャーハンであって
>ミシュランのコースで出てくるチャーハンを当てるわけではないだろう？
ミシェランのシェフがお店で出すチャーハンを判別してもらうなら
ミシェランのシェフがお店のコース料理のチャーハンをそのまま出すのが筋だろ

>コース料理だからとか言い訳にならんだろ…
高級食材使った料理を当てろってのが正解だからいいんだよ
美味しいチャーハンを当てろじゃないんだから

結局高嶋の説明が一番正確だった

今日ほぼエビカニホタテと紹興酒すげえ売れてそう

>コース料理だからとか言い訳にならんだろ…
締めだろうが単体で食べるチャーハンなわけだしな

まあ単品で舌に馴染むのはハマタチャーハンだったってだけの話ではあるよな…

浜田チャーハンってパっと見蟹やホタテが思いっきり乗ってるみたく見えるからそういう意味でも騙しやすいのかな？

>コース料理だからとか言い訳にならんだろ…
(食べたことないんだな…)

チェック内容が
>ミシュランガイド東京で2年連続一つ星評価のシェフを見極める。
だから味とかは関係なくて「ミシュランシェフが作ったチャーハンはどーれだ？」なんだよな…

>浜田チャーハンってパっと見蟹やホタテが思いっきり乗ってるみたく見えるからそういう意味でも騙しやすいのかな？
目隠ししてるんじゃない？
味のこと？

お家で一品作るならハマタチャーハン軸のが満足度が高いってことぐらいだな

>浜田チャーハンってパっと見蟹やホタテが思いっきり乗ってるみたく見えるからそういう意味でも騙しやすいのかな？
目隠ししてるんスよ

あれーっ！？

>>昨日今日でダウンタウンが話題になりすぎる…
>正反対をいってるけどな
こっちはフレンチクルーラー程度でなんともないから

>コースだろうがうまいものがうまいんじゃ
飲みのシメのラーメンに二郎系出されても困るようにコースと単品ではやっぱ一般的に求められる味付け自体は変わる
二郎系余裕で食えるならこの例えは不適切だけど

>今日ほぼエビカニホタテと紹興酒すげえ売れてそう
ラードはまあ…買うのに勇気いるよね植物油より管理難しいし

>冷凍のデバフって結構大きいのか
うじゃ味太郎のどこかの話で解凍したらうま味逃げるとかあったのと町中華のおじちゃんもあんまりいい米使ってなかっただろうから米炊くときにうま味調味料入れておけば…

>ミシェランのシェフがお店で出すチャーハンを判別してもらうなら
>ミシェランのシェフがお店のコース料理のチャーハンをそのまま出すのが筋だろ
単品のチャーハンがあるのは考慮されないの？

カネテツのHPにここぞとばかり格付けの話が

>ラードはまあ…買うのに勇気いるよね植物油より管理難しいし
いやチューブのやつとかあるし楽だよ

>目隠ししてるんスよ
あーそうなんだ

今回レシピ作った人にいろいろ無理難題ふっかけてみてほしい

単品でもしっかり美味いほぼシリーズを使ってるからそりゃそうなるというな
街中華のおっちゃんは味の抜けた冷凍使ってるからハンデ背負ってるようなものというか

>だから味とかは関係なくて「ミシュランシェフが作ったチャーハンはどーれだ？」なんだよな…
それがわからないから映す価値なしが4組にもなったわけだもんな
GACKT様は完全にもらい事故

紹興酒買ったことないな
炒飯以外使い道わからんけど買おうかな

一番マシなのが三流ってのひどすぎる

コースの中でお出しされるチャーハンだけ食っても美味しくないってだけなのに
何故まずいと=にしたがるやつが多いのか
そもそもミシュランシェフだって人間なんだしそりゃ浜田に負けてもおかしくないだろ

ほぼカニとほぼホタテはよく売ってるけど
ほぼエビなんてあったのか

>街中華のおっちゃんは味の抜けた冷凍使ってるからハンデ背負ってるようなものというか
冷凍ならやっぱ味付けしっかりしたいよな

高嶋さんはA行ってたのが流石だなとは思った

味薄い？からミシュランのチャーハンが外れやすいのは仕方ないとして何で町中華より浜田チャーハンのが選ばれたんだろ

>GACKT様は完全にもらい事故
番組側が事故物件を相棒に充ててますよね？

なんか前回の時もそうだったけど今回は更に流石に引っかかる人多くてちょっとひいてましたよねハマちゃん…？

本来なら高嶋みたいな考察が格式高い人間がするべき行動だったって話だからな

>ラードはまあ…買うのに勇気いるよね植物油より管理難しいし
一斗缶のイメージかもしれないけどマヨネーズのちっちゃい版みたいな感じでスーパーで買えるよ
物にもよるけど300円とかで買えるはず

>高嶋さんはA行ってたのが流石だなとは思った
高嶋ファミリーはやっぱいいもん食ってんなってなるなった

>紹興酒買ったことないな
>炒飯以外使い道わからんけど買おうかな
料理専用の少量の紹興酒があるみたいやね

>番組側が事故物件を相棒に充ててますよね？
そうでもしねぇと盛り上がらねぇんだわ！

>これミシュランと浜田の2択なら浜田一強にはならなかったと思う
>優しめ系とガッツリ系の2択ならこっちだってなるものを町中華挟むことで難易度爆増してる
3択って大抵美味い当たり美味くないハズレ種類が違う大外れになるのに
浜田と町中華で美味い美味くないのラインが出来てミシュランが種類が違うに分類されちゃうよね

>コース料理だからとか言い訳にならんだろ…
コース料理として出すものとそれ単品で出すものは前提が違うんだから方向性違って当たり前だろ

使い切れなかったラードは小分けにして冷凍したらえぇ！

紹興酒は本格的中華な味になる

>紹興酒買ったことないな
>炒飯以外使い道わからんけど買おうかな
ソーダやジンジャーエールで割ったり麻婆豆腐作る時の挽肉炒めの時に振りかけたりもあるよ！

ラードない場合はマヨネーズだっけか

ラードが難しかったら鶏油でもいいぞ

hydeと北川景子に謝れはちょっと面白かった

>コースの中でお出しされるチャーハンだけ食っても美味しくないってだけなのに
まずこれが間違いなので

>味薄い？からミシュランのチャーハンが外れやすいのは仕方ないとして何で町中華より浜田チャーハンのが選ばれたんだろ
原材料の暴力

ミシュラン推薦されたシェフより浜田雅功のほうが料理人として腕が上だったってだけのことでしょ
何も不思議なことはない
浜田がもし料理人だったら今頃三つ星レストランの経営者だったかもな

今回はほぼ全滅の酷い結果になったからな
番組的には面白かったけど

>ラードはまあ…買うのに勇気いるよね植物油より管理難しいし
業務スーパーで少量のが200円ぐらいで売ってる
それでもやっぱり違うよ

>味薄い？からミシュランのチャーハンが外れやすいのは仕方ないとして何で町中華より浜田チャーハンのが選ばれたんだろ
材料が浜田チャーハンの方が豪華だから

>味薄い？からミシュランのチャーハンが外れやすいのは仕方ないとして何で町中華より浜田チャーハンのが選ばれたんだろ
町中華て神格化され過ぎなんだと思う

>味薄い？からミシュランのチャーハンが外れやすいのは仕方ないとして何で町中華より浜田チャーハンのが選ばれたんだろ
使ってる材料は浜田の方が上等だからかな…

これみてたらラーメンハゲ思い出した
あっちはヘットだっけ

DAIGOも台所公式アカウントがずっとDAIGOのこと心配しててダメだった

>>GACKT様は完全にもらい事故
>番組側が事故物件を相棒に充ててますよね？
相棒候補一択はパワハラに近い

>味薄い？からミシュランのチャーハンが外れやすいのは仕方ないとして何で町中華より浜田チャーハンのが選ばれたんだろ
町中華のレシピがしっかりわかれば原因は分かりそう

>ラードが難しかったら鶏油でもいいぞ
どうして俺は重油なんか入れてしまったんだろうな？

>味薄い？からミシュランのチャーハンが外れやすいのは仕方ないとして何で町中華より浜田チャーハンのが選ばれたんだろ
細かい部分はさておき冷凍の海鮮よりほぼシリーズの方が美味いしあと「高級っぽさ」は紹興酒とラードが勝つと思うわ

>ラードが難しかったら鶏油でもいいぞ
そっちのほうが用意難しくない？

これがラードの容器です
fu3012860.jpg[見る]

浜田が焦りだすの珍しくて笑った

>>高嶋さんはA行ってたのが流石だなとは思った
>高嶋ファミリーはやっぱいいもん食ってんなってなるなった
でも音楽外して自信が揺らいでたのが良くなかった…

ミシュランにダメージ！

>ほぼカニとほぼホタテはよく売ってるけど
>ほぼエビなんてあったのか
ほぼエビは冷凍食品みたい

米が違うんだから米で判断するんだよ！！は凄い抜け道である

>DAIGOも台所公式アカウントがずっとDAIGOのこと心配しててダメだった
愛され系スターダスト

冷凍の海鮮使うならなんでもいいからうま味調味料はほしい

街中華はコスト考えないとあかんけど浜田チャーハンはそうじゃないからな…

成金じゃないDAIGOでもボコボコなんだから金あろうが育ち良かろうがこの手の素養なんか身につかない

>>>GACKT様は完全にもらい事故
>>番組側が事故物件を相棒に充ててますよね？
>相棒候補一択はパワハラに近い
番組的に期待以上の仕事をするDAIGO

適当に検索してたら「高嶋が浜田のチャーハンに騙される」って悪意のあるタイトル載せてやがる…

>浜田が焦りだすの珍しくて笑った
四店目出来た時引いてたよね…

>別物だから無理
なる
ラードと紹興酒買うしかないかぁ

ゴリラに負けるのか…
ミシュランシェフが

ミシュラン評価された店のチャーハンよりハマタが作ったチャーハンのほうがレアリティ上だもんな

ミシュランと中華屋が不味かったってことにしたがる奴いるけど出演してる連中は寿司の味もわかんねえんだから純粋に舌の問題じゃないですかね…

鶏油は俺も憧れるな…

>DAIGOも台所公式アカウントがずっとDAIGOのこと心配しててダメだった
B！

>米が違うんだから米で判断するんだよ！！は凄い抜け道である
いやそもそもGACKTは米食ってないだったから具材だけ食うのかな…って思った

>ミシュランと中華屋が不味かったってことにしたがる奴いるけど出演してる連中は寿司の味もわかんねえんだから純粋に舌の問題じゃないですかね…
それはそう

>ミシュラン推薦されたシェフより浜田雅功のほうが料理人として腕が上だったってだけのことでしょ
>何も不思議なことはない
>浜田がもし料理人だったら今頃三つ星レストランの経営者だったかもな
一食作るのにめっちゃ時間かかってる！

林遣都は毎年来てほしい

鬼龍院のジャンピング土下座みたいなの見たいからさぁ

そりゃ数こなさなきゃいけない町中華のチャーハンは原価の安い食材で作るから
ほぼシリーズなんて高い食材使えないよ

>DAIGOも台所公式アカウントがずっとDAIGOのこと心配しててダメだった
料理番組やってるやつがマグロとカツオの区別がつかないとかちょっと問題だろうからな…
作った料理が美味いってなってもこいつマグロとカツオの区別つかないんだよな…本当に美味いのか？って疑われちゃう

>ゴリラに負けるのか…
>ミシュランシェフが
炒飯だけに絞ればそういう事があってもいいのかもしれない
他の料理で比べたらそりゃシェフ圧勝だし
多分

CよりBのほうが美味かったなってのだけが確かな情報だからAの印象が薄れていく

>米が違うんだから米で判断するんだよ！！は凄い抜け道である
25年米食ってないやつなんだけどな

>ミシュラン評価された店のチャーハンよりハマタが作ったチャーハンのほうがレアリティ上だもんな
まあ普通はいくら金出しても食えんからな…

>鶏油は俺も憧れるな…
大量の鶏皮を用意する段階でそこそこ心折れるな

>ゴリラに負けるのか…
>ミシュランシェフが
ただの炒飯じゃねぇぞ
カニっぽいやつとホタテっぽいやつとエビっぽいやつ使ったゴリラの焼き飯だ！

‪✕ 美味しいものを当てる
○ 値段が高いものを当てる

みんな結構テレビ見てるんだな

>ミシュランにダメージ！
底辺層が騒いでるだけなのでノーダメージ！

昨日の見てからカツオ食いたくて仕方がない

出てくるころにには冷めてるだろうし
冷めたチャーハンの味の違いなんて正直わかる気しない

>鶏油は俺も憧れるな…
手軽に作るならサラダチキン作るときに剥いだ鶏皮から抽出してもいいしチキンステーキ作るときに皮目から焼いて出てきた油でもいいし意外とハードル低いよ

>DAIGOも台所公式アカウントがずっとDAIGOのこと心配しててダメだった
何か箱根駅伝中の母校のスポーツ新聞のﾒを思い出した
話にならないぐらい駄目なのに滅茶苦茶擁護して期待してたんだよね…

>ミシュランと中華屋が不味かったってことにしたがる奴いるけど出演してる連中は寿司の味もわかんねえんだから純粋に舌の問題じゃないですかね…
それでも銀座の高級寿司食ってるやつはまぁいるんだなって思えた
ところでこのマグロとカツオを間違えた料理番組のメンタリスト……

>>ミシュラン評価された店のチャーハンよりハマタが作ったチャーハンのほうがレアリティ上だもんな
>まあ普通はいくら金出しても食えんからな…
食ったことあるとしたら菜摘とハマ・オカモトぐらいか…

鶏油って普通にスーパーで売ってないか？
業務スーパーだけか？

>CよりBのほうが美味かったなってのだけが確かな情報だからAの印象が薄れていく
AからB食った時にBが勝ってないとそうはならんのよ

>昨日の見てからカツオ食いたくて仕方がない
俺はチャーハンが食いたい

まあDAIGOは良い仕事したよ番組的には…

素人はどうせ味わからないからミシュランの店行く必要なんてないんだな

芸人にとって美味いチャーハンを浜田の方が知ってた事とそれを作る腕があっただけのようなものよね

>?✕ 美味しいものを当てる
>○ 値段が高いものを当てる
ミシュランに選ばれた炒飯が高いだけで不味いみたいじゃねーか！

>昨日の見てからカツオ食いたくて仕方がない
時期で考えたらハズレ時期だなぁ…

>そりゃ数こなさなきゃいけない町中華のチャーハンは原価の安い食材で作るから
>ほぼシリーズなんて高い食材使えないよ
町中華の人はいつも使ってる食材使ってねえんだ…

俺がもしソープ嬢ならハマタにフレンチクルーラー差し入れして炒飯作ってもらうわ

紹興酒1000前後だしそんなに高くはないな
量はどれぐらい入れれか知らんけど

>>ミシュランにダメージ！
>底辺層が騒いでるだけなのでノーダメージ！
しかし客もその底辺層だった！

>作った料理が美味いってなってもこいつマグロとカツオの区別つかないんだよな…本当に美味いのか？って疑われちゃう
レシピは辻調理専門学校の先生作だから…

所詮はタイヤ屋よ！

>まあDAIGOは良い仕事したよ番組的には…
自分の好感度は下げずにガクトを消した男

まあそもそも町中華て作られたブームなだけでそんな有難がるようなもんじゃないよねっていう

>まあDAIGOは良い仕事したよ番組的には…
最高に面白かった
GACKT様敗因はなんですか？

視覚からの情報の味覚に与える影響は思ってる以上にでかい

>大量の鶏皮を用意する段階でそこそこ心折れるな
鶏皮をフライパンで炒めてたら結構出てくる
鶏皮を取り除いて塩コショウかけてビール飲み！

そもそもみんなBとCで迷ってAは絶対に無いって言っているし高嶋もメタ的予想でAって当てているから多分本当においしくないと思う
というか感想聞くとチャーハンなのに水分が米に結構残っているみたいだし

>町中華の人はいつも使ってる食材使ってねえんだ…
うーんそれはどうなんだ

>時期で考えたらハズレ時期だなぁ…
関係ねぇカツオ食いてぇ

>>鶏油は俺も憧れるな…
>手軽に作るならサラダチキン作るときに剥いだ鶏皮から抽出してもいいしチキンステーキ作るときに皮目から焼いて出てきた油でもいいし意外とハードル低いよ
鶏胸やももの一枚に付いてくるくらいの脂じゃ炒め物には足らねえよ！

>まあDAIGOは良い仕事したよ番組的には…
腐っても音楽家が音楽の問題間違えるのやばくない？

本人が良いと思うものじゃなくて正解を当てる知識が問われる番組なんだよ
まあ実際は失敗したのを見て楽しむ番組なんだけど

>>ミシュランと中華屋が不味かったってことにしたがる奴いるけど出演してる連中は寿司の味もわかんねえんだから純粋に舌の問題じゃないですかね…
なんですかカツオとマグロ間違えたくらいで…

>>大量の鶏皮を用意する段階でそこそこ心折れるな
>鶏皮をフライパンで炒めてたら結構出てくる
>鶏皮を取り除いて塩コショウかけてビール飲み！
もう我慢できねえ油そんな出てねえけど食うわ！！

>みんな結構テレビ見てるんだな
この番組とかに関しては毎年の恒例行事みたいなとこもあるし

>まあそもそも町中華て作られたブームなだけでそんな有難がるようなもんじゃないよねっていう
押井守作品観て立ち食いそばに憧れるようなもんだな

この結果って純粋に浜田の炒飯が美味しかっただけだよね…

G
N
K

>まあDAIGOは良い仕事したよ番組的には…
感覚はかなり庶民派だった事が判明したけど細かい所作はキチンとしててやっぱ育ちは良いんだよな...ってなったよ
常に背筋が綺麗だったり土下座がめちゃくちゃ美しかったり

>視覚からの情報の味覚に与える影響は思ってる以上にでかい
テレビ番組でレトルトカレーの味を当てるのがあったけど
事前に予習してきたのに視覚を塞がれたら一気にわからなくなってたわ

>まあそもそも町中華て作られたブームなだけでそんな有難がるようなもんじゃないよねっていう
町中華よりは美味いチャーハン作れるって自信のある「」は探せば居そう

>みんな結構テレビ見てるんだな
俺は72時間と格付けの為に年末にテレビ買った

中華鍋の振り方が全然米舞ってなくてだめだった

高級店はしらんけどコースで出てくるチャーハンって腹いっぱいの最後の方に出てきて要らんわってなるよな

割と浜田チャーハン本格的な中華鍋使ってたしちゃんとパラパラなうえで旨味の暴力で殴ってきたんだろう

林遣都とDAIGOのチームリベンジで来年来てくれよ

>>まあそもそも町中華て作られたブームなだけでそんな有難がるようなもんじゃないよねっていう
>町中華よりは美味いチャーハン作れるって自信のある「」は探せば居そう
ﾃﾞﾝ！

チーユ作ったことあるけどあまり使い道がなく結構駄目にしてしまった
あと鶏皮もカリカリ過ぎて自分の好きな味にはならなかった

>感覚はかなり庶民派だった事が判明したけど細かい所作はキチンとしててやっぱ育ちは良いんだよな...ってなったよ
>常に背筋が綺麗だったり土下座がめちゃくちゃ美しかったり
DOGEZAをやはり仕込まれるのか…

今日やっぱ紹興酒とラードがいつもより売れたんだろうか
だとしたらそれだけ試したいって思わせたんだし完全にハマタの勝ちだよな

>というか感想聞くとチャーハンなのに水分が米に結構残っているみたいだし
そういう炒飯が好きな人がいてもいいと思うし高級路線はそっちなのかもしれない
それはそれとしてパラパラ路線が現代の主流である以上は不評なのは間違いないと思う

>みんな結構テレビ見てるんだな
この番組普通に視聴率20%越えるので…

>>町中華の人はいつも使ってる食材使ってねえんだ…
>うーんそれはどうなんだ
ミシュランの人と明確な区別を付けたかったんだと思う
結果浜田のほぼシリーズが圧勝してしまったが…

>というか感想聞くとチャーハンなのに水分が米に結構残っているみたいだし
なんていうかチャーハンじゃなくてピラフとか作りたかったように思える

最初は喜んでたのに途中からえぇ…？ってなるハマタ

漬けだと身の食感分かりにくくなるなぁ…

いやでもショックだと思うよAのシェフ…

>というか感想聞くとチャーハンなのに水分が米に結構残っているみたいだし
高級店のチャーハンと庶民のチャーハンでは方向性が違うんだろう

ハマタ炒飯のレシピ自体はガチの人が作ってるだろうし一定以上の美味さは保証されてるんだろう
思った以上に引っかかった…

>林遣都とDAIGOのチームリベンジで来年来てくれよ
まさかの3問目でそっくりさんになるんだ…

ほぼシリーズは本当においしい
生臭さとかのクセを除いて味と食感をわざとらしいと思うギリギリまで元食材らしくさせてるから

やはり紹興酒て日本酒では代用出来ないものなんです？

>鶏胸やももの一枚に付いてくるくらいの脂じゃ炒め物には足らねえよ！
>チーユ作ったことあるけどあまり使い道がなく結構駄目にしてしまった
>あと鶏皮もカリカリ過ぎて自分の好きな味にはならなかった
唐揚げの鶏皮が美味いのは皮に適度な脂が残ってるからだしな…まあその辺は数こなして慣れるしかないよ

GACKT様がDAIGOにするツッコミが全部キレ味鋭いのに優しいのが好きだった

ミシュランのチャーハンが味が薄いっていう予想でみんな話してるけど
純粋に美味しくなかった可能性もある

>今日やっぱ紹興酒とラードがいつもより売れたんだろうか
>だとしたらそれだけ試したいって思わせたんだし完全にハマタの勝ちだよな
ほぼシリーズだよ

うまあじは糖と油

>やはり紹興酒て日本酒では代用出来ないものなんです？
香りがあまりにも違いすぎる

多数の人間が支持するほうが正しい美味しい味じゃねえかな
偏った分かる人の少ないグルメごっこのほうが間違った道では

>>DAIGOは食べ物に頓着したことないんだろうな…
>一番血筋が良いのに林くんと同レベルのポンコツ
逆に考えろ　食にこだわりあるやつなんて一世代目の成り上がり

>まさかの3問目でそっくりさんになるんだ…
そっくりさんで済めばいいなぁ！
絶対アカン置いてくんねぇかなぁ！

>腐っても音楽家が音楽の問題間違えるのやばくない？
それはDAIGOだけじゃなくて過去にも大勢いたし…

今回の面子それなりにいいもの食ったことあるやつも多いだろうにそいつらから揃ってこれだけはないと言われるAは高級路線だからで片づけていいのか分からん
評判が普通に不評なんだよな

DAIGOの大誤算

あの手この手で騙す方に本気入れてくるからそりゃ人気だわこの番組

>というか感想聞くとチャーハンなのに水分が米に結構残っているみたいだし
油でコーティングするから米の水分はそのまま残るぞ
つまり駄目な米は駄目なままだしよい米は良いまま

>やはり紹興酒て日本酒では代用出来ないものなんです？
imgとモアイ板を「ふたばだから似たようなもんだろ！」するぐらい暴論だぞ

>いやでもショックだと思うよAのシェフ…
GACKTと高嶋政伸がわかっただけで納得してそうだけどな

>いやでもショックだと思うよAのシェフ…
「」相手なら気にならないだろうけど実際は今をときめく芸能人達だもんな

>漬けだと身の食感分かりにくくなるなぁ…
安物のマグロでも漬けなら普通に美味いよな…
カツオはやった事ないけど

>やはり紹興酒て日本酒では代用出来ないものなんです？
スパイス漬けの薬草酒と米だけで作った酒が同じなわけないべ

https://twitter.com/CYAKA_MUNOO [link]

>ミシュランのチャーハンが味が薄いっていう予想でみんな話してるけど
>純粋に美味しくなかった可能性もある
Aの味が薄いなんてコメントは一つもなかったからなぁ

>GACKTと高嶋政伸がわかっただけで納得してそうだけどな
GACKTのはちょっと違うような…

>ミシュランのチャーハンが味が薄いっていう予想でみんな話してるけど
>純粋に美味しくなかった可能性もある
Aについて何も言及されてなかったもんな…
酷すぎてカットされてるかもしれんけど

紹興酒はうひょー中華の匂いー！ってなるぞ

>多数の人間が支持するほうが正しい美味しい味じゃねえかな
>偏った分かる人の少ないグルメごっこのほうが間違った道では
格付けにおいては美味しさや大衆受けは評価対象じゃないからな…

>あの手この手で騙す方に本気入れてくるからそりゃ人気だわこの番組
だます側の学生とかアマチュアとかをクローズアップするのいいよね

>カツオはやった事ないけど
カツオの漬けはうまい！

>>ミシュランのチャーハンが味が薄いっていう予想でみんな話してるけど
>>純粋に美味しくなかった可能性もある
>Aの味が薄いなんてコメントは一つもなかったからなぁ
高嶋さんがあっさりしてると言ってたのは？

紹興酒は酒として飲んでも美味い

逆転の発想で来年からはほぼシリーズを当てる方向にしたらいいのでは？
大企業の研究者が技術の髄を集めて作った結晶と単なる高級食材とで比較

漬けってものがそもそも素材の味を誤魔化す知恵だしな

浜田のリアクションの推移が一番面白かったチャーハン

>腐っても音楽家が音楽の問題間違えるのやばくない？
レコーディングの演奏慣れし過ぎてオーケストラ演奏の仕様は違うっていう基準出来てるのかなって思ったりはした
音外した云々はちょっと俺には分からない

>高嶋さんがあっさりしてると言ってたのは？
それ以外褒めるところが無かったのかも…

ワインだって5000円ですでに高級品で
100万のは妙な希少価値にこだわりだした変なワインだろ…

>みんな結構テレビ見てるんだな
実況でGACKTをやらせだの仕込みだの言うレスに
本物はTVからの風味が違うよね
チャンネル変えた時に重厚な感じがするからね
ってレス返されてるの好き

今録画見てるんだけど
社交ダンスのジュニアペアの方おっぱいデカくね？

>漬けってものがそもそも素材の味を誤魔化す知恵だしな
今のような保存技術がなかった頃の知恵だからな

>社交ダンスのジュニアペアの方おっぱいデカくね？
わかるよ

紹興酒って普通の料理酒とは結構違うのか

>だます側の学生とかアマチュアとかをクローズアップするのいいよね
騙せた人数が多くて喜ぶアマチュアの人達いいよね…

実際に正解よりもチャレンジャーのほうが技術が上だったことってあるからなこの番組
写真家とか

https://twitter.com/CYAKA_MUNOO [link]

>多数の人間が支持するほうが正しい美味しい味じゃねえかな
>偏った分かる人の少ないグルメごっこのほうが間違った道では
美味い料理を当てろじゃなくて高級店のチャーハンを当てろって問題なんすよ
むしろそういう馬鹿が釣れるからうってつけじゃん

仙楽園の口コミ見て来たけど五目炒飯の海鮮の食材が冷凍ｔぅぽいみたいのあったな
まぁ町中華って冷凍だよねそういうの

魯肉飯とかに使ったりはするけど後なんだろ中華風唐揚げの隠し味？

>紹興酒って普通の料理酒とは結構違うのか
ワインとウイスキーくらいには別物

>浜田のリアクションの推移が一番面白かったチャーハン
カッカッカッカッ！
↓
ええ…？

>100万のは妙な希少価値にこだわりだした変なワインだろ…
変なワインというよりイカの刺身と干したスルメイカの違いみたいなもんよ
味は明確に違う

ミシュランはコース云々とか薄味がどうのの言い訳あるけど町中華はどうすればいいんだよ

中華結構作るなら紹興酒買っておいた方が良いのかな…先週4回くらい中華料理作ったし

>仙楽園の口コミ見て来たけど五目炒飯の海鮮の食材が冷凍ｔぅぽいみたいのあったな
>まぁ町中華って冷凍だよねそういうの
そもそも街中華をなんだと思ってんだろうね

本物の盆栽と作り物を当てろって問題は本気で解らん

>音外した云々はちょっと俺には分からない
音大出てる人がそれを指摘してB選んだけどGACKTそれ言及せずにA選んでるのもなんか不思議

>ワインだって5000円ですでに高級品で
>100万のは妙な希少価値にこだわりだした変なワインだろ…
こっちが買うようなワインなんて高くても千円ちょっと超えてるくらいだよね…5000円でも結構未知

まあここにいる「」のどれだけが美味いもの食ってるかわかったもんじゃないから
ミシュランの店の美味さを疑うのは不毛よ

町中華なんて早くて安いがウリだろうしなあ
昔からやってるところなんて特に

本格中華だろ？
日本人にはまずあわないからな
シンプルにおいしくないと感じたんだろう

>格付けにおいては美味しさや大衆受けは評価対象じゃないからな…
以前のでGACKTがアライグマの肉も結構うまいとフォローしてたのはちょっと吹いた

>町中華の人はいつも使ってる食材使ってねえんだ…
いつものチャーハン出してマッズ！と評価されたら店の評判にかかわるからな…

チャーハン洗濯機みたいなやつにｻﾞｰｯってチャーハン流してるのワクワクするから好き

>ミシュランはコース云々とか薄味がどうのの言い訳あるけど町中華はどうすればいいんだよ
所詮町中華だろ

まぁ高級品が必ずしも美味しいわけではないからな…

まあ一口じゃわからんよなあと思ったけどAの数が…

>紹興酒って普通の料理酒とは結構違うのか
料理酒は米をベースに塩分やら発酵やらで作られたやつ
紹興酒は…宝酒造のHP見た方が早そう
https://sakabanashi.takarashuzo.co.jp/cat2/iVK9r [link]

簡単な蒸し鶏とかもただの日本酒じゃなくて紹興酒で作ってみたら一気に高級中華っぽくなる

>まぁ町中華って冷凍だよねそういうの
町中華って色んなメニューを提供できることに価値があるし
王将よりメニュー多い店も珍しくない

>漬けってものがそもそも素材の味を誤魔化す知恵だしな
あれいいネタでもだいぶ変わりそうよな

>ミシュランの店の美味さを疑うのは不毛よ
ミシュランっておもてなしも含めての評価だしね…

>簡単な蒸し鶏とかもただの日本酒じゃなくて紹興酒で作ってみたら一気に高級中華っぽくなる
ただの料理酒じゃねえぞ…

オーケストラの関西大学の部長もおっぱいデカかった気がする

若手とか女の子とかが「えー浜田さんのチャーハン食べてみたいです」ってネタにするやつ

>まあ一口じゃわからんよなあと思ったけどAの数が…
なので一口でわかる味のインパクトがあったBに流れたんだろう

別にミシュラン行かなくてもうまいチャーハンは食える！
だが…浜田の友人などになるハードルがある…

>町中華って色んなメニューを提供できることに価値があるし
>王将よりメニュー多い店も珍しくない
メニュー多いとその分廃棄ロスもデカくなるからな…
なるべく使い回せて長持ちする食材じゃないと
俺は麻婆豆腐定食食うけど

>まあここにいる「」のどれだけが美味いもの食ってるかわかったもんじゃないから
ここにいる「」はともかく殆どの芸能人が選ばなかった味なんだよな…

ミシュランもしや化学調味料つかってないのでは？

正直格付けの面白さで言うと芸人よりも下手なウンチク語れる俳優のほうが面白いかもしれん

ほぼシリーズは熱で具材が縮まないのもデカイ

俺も旨い炒飯作れるかもしれん…！

むしろわかりやすい味のインパクトで安物の食材で高級料理に勝つって「」が料理漫画で大好きな展開じゃん

>ここにいる「」はともかく殆どの芸能人が選ばなかった味なんだよな…
その程度の芸能人だったってことは結果を見ればわかるだろ！
あれ？GACKT様？

あぶらと中華調味料ドバドバで脳に直接ガツンと来るうまみ！に比べたら
高級食材を使った繊細だけど奥深い料理にウーンとなるのはわかる
各人ちゃんと部屋入る前に評価の基準話してるから面白いよ

買うか！紹興酒！

>正直格付けの面白さで言うと芸人よりも下手なウンチク語れる俳優のほうが面白いかもしれん
毎回ちょっとギスるアイドル枠地味に好き

>本格中華だろ？
>日本人にはまずあわないからな
>シンプルにおいしくないと感じたんだろう
中華なら本場風にした現地人好みでは？中国料理なら本国仕様だろうけど

>正直格付けの面白さで言うと芸人よりも下手なウンチク語れる俳優のほうが面白いかもしれん
（面白い事一つも言えなかったタカ）

>ほぼシリーズは熱で具材が縮まないのもデカイ
番組的には目隠しだけどこれ視覚的にもすげえうまそうに見えるよな…

これに関しては格付けって話ではないだろって気がしてる

>むしろわかりやすい味のインパクトで安物の食材で高級料理に勝つって「」が料理漫画で大好きな展開じゃん
大会の出たとこ一発勝負だけ通じる戦法よな…ラード紹興酒ほぼシリーズは

>正直格付けの面白さで言うと芸人よりも下手なウンチク語れる俳優のほうが面白いかもしれん
芸人が高級品の判別付かなかったところで良くも悪くもマヌケ感無いしな

ガクトの米だけ食うっていうのはある意味で正解だったんだろうな
ミシュランのは皿に乗ったやつを全部食って完成なんだろうけど実際に食うのはスプーン一杯だから味の濃さがイコール美味しさになっちまうんだ

まあレシピ通りにやれば誰でも同じ味は作れるから…

>>正直格付けの面白さで言うと芸人よりも下手なウンチク語れる俳優のほうが面白いかもしれん
>毎回ちょっとギスるアイドル枠地味に好き
キャプテン大丈夫？ってなった今回

>これに関しては格付けって話ではないだろって気がしてる
それ言ったらワインにも同じこと言えるじゃん

>俺も旨い炒飯作れるかもしれん…！
わりとこれはあると思うんだよね
ほぼシリーズ売ってるところが即乗ってきたし

醤油使ってないから多分これ後口くどくないんだよな…

>キャプテン大丈夫？ってなった今回
（危うくフナを選ぶところだったポンコツ）

今回ストラディバリウスとダンスは簡単に分かったから自慢するね…

ラードケチって紹興酒だけ買って良いかな…？

林遣都澄ました顔してぽんこつすぎる

一流を知っているか？って趣旨の番組だよ

>買うか！紹興酒！
瓶ごと暖めてザラメ入れてホットで戴くのがウマいゾ！

>今回ストラディバリウスとダンスは簡単に分かったから自慢するね…
そんなもん毎回当ててるわ

>>まあここにいる「」のどれだけが美味いもの食ってるかわかったもんじゃないから
>ここにいる「」はともかく殆どの芸能人が選ばなかった味なんだよな…
でもあの人達他のチェックでもだめだめじゃん

>醤油使ってないから多分これ後口くどくないんだよな…
チャーハンに醤油ってダメなの?

>キャプテン大丈夫？ってなった今回
絶対自信あるから大丈夫！

チャーハン週一くらいの頻度で作るけどラードって買って消費できるかな

>>これに関しては格付けって話ではないだろって気がしてる
>それ言ったらワインにも同じこと言えるじゃん
味の旨さではなく高級品を知っているかということなんだろう

>ラードケチって紹興酒だけ買って良いかな…？
豚バラとか使うならラード使わなくても良いんじゃないか

>林遣都澄ました顔してぽんこつすぎる
転職するか

町中華なんて早い安い美味いを提供できなきゃ潰れるだけだし業務用で省力できるところは省力するよ
生の海鮮なんかストックして余らせて腐らせたらあっという間に赤字だよ

松本のやらかしでハマタの名前出てこないのなんだよ一番狙われてそうだろ

>ラードケチって紹興酒だけ買って良いかな…？
むしろラードこそ優先した方がいいと思う
これ以外いつものやり方でもだいぶ味が変わる

>ラードケチって紹興酒だけ買って良いかな…？
むしろ逆じゃねえか
油は旨さよ

>ラードケチって紹興酒だけ買って良いかな…？
普段のお料理にも結構使えるしおすすめする

>>俺も旨い炒飯作れるかもしれん…！
>わりとこれはあると思うんだよね
>ほぼシリーズ売ってるところが即乗ってきたし
おうち炒飯には単価高すぎるわ！
エビカニ剥かなくていいのはアドだけど

安く美味しいものを楽しめるならそれでいいのでは…？

>ラードケチって紹興酒だけ買って良いかな…？
だめ
中華料理は油をドバドバ使ってこそだろう

ミシュランのやつは多分すごい技術と高級食材で出来てるんだろうけど期待してる炒飯の味じゃない
料理としては美味しいけど炒飯の味じゃないやつなのだと思いたいお腹減った食べてみてえ

>>買うか！紹興酒！
>瓶ごと暖めてザラメ入れてホットで戴くのがウマいゾ！
年の暮れに亡くなったお祖父ちゃんがそうやって飲んでたな…
個人を想いつつ飲んでみるよ教えてくれてありがとね

できらぁーっ！！

>松本のやらかしでハマタの名前出てこないのなんだよ一番狙われてそうだろ
狙われた後だから

俺は町中華でオムライス食べるの好きだけど冷静に考えると何で中華でオムライス食べてるんだろうってなる

中華の鉄人もチャーハンは塩がメインで醤油は風味づけ以上に入れるなよ！って酸っぱく言ってたな

油と火力は正義だからな…

>チャーハン週一くらいの頻度で作るけどラードって買って消費できるかな
ラードは少量からの販売もあるから大丈夫じゃね
スーパーに無かったら肉屋で買えば確実だよ

>>醤油使ってないから多分これ後口くどくないんだよな…
>チャーハンに醤油ってダメなの?
冷えてくると塩辛さが尖ってくるからかな？

まぁ今回のMVPは林遣都にあげていい

ほぼカニはそのままでめっちゃ美味いから
チャーハンに使うのはむしろ勿体無い食材

紹興酒ってなんでかザラメ入れるよね

youtubeとかで動画見てると中華は火力も凄いが油もすげぇ！ってなる

>松本のやらかしでハマタの名前出てこないのなんだよ一番狙われてそうだろ
ハマタの話は去年もうやっただろ
フレンチクルーラーだぞ

>>醤油使ってないから多分これ後口くどくないんだよな…
>チャーハンに醤油ってダメなの?
一般的には使う
ハマタは使わなかったので上品に仕上がった

紹興酒の代わりに料理酒じゃダメ？って「」かチラホラいたけどcookpad先生の回答は
>料理酒や日本酒で代用が可能な場合があります。
>紹興酒は日本酒よりも濃厚な旨味・風味が持ち味のため、紹興酒であることがポイントになっている料理（「紹興酒蒸し」など）には代用を避けます。
>紹興酒独特の風味はないことを前提に、臭みを消す・素材をやわらかくするなどのアルコールの調理効果を出すという点で、料理酒や日本酒で代用することは可能です。
らしいから今回みたいに風味が決め手のときはやっぱりダメっぽいよ

>安く美味しいものを楽しめるならそれでいいのでは…？
ほぼシリーズは安くねぇ！

>まぁ今回のMVPは林遣都にあげていい
いやDAIGOでしょ

>安く美味しいものを楽しめるならそれでいいのでは…？
それはそうただ富裕層というのは健康的なものであるかとかも含めて高い金で飯食ってるのさ

>安く美味しいものを楽しめるならそれでいいのでは…？
この番組では美味しいかどうかでなく一流のものかどうかを判別する番組だから…

テレビのスピーカーじゃ楽器はムズいよ
のびのび演奏してたから安い楽器だな…若干緊張してるから高い楽器かな…みたいな見方するしか無い

チャーハンに醤油はちょっとだけ中華鍋の端から入れて焦がして香り付けする程度なんだっけ

>フレンチクルーラーだぞ
ホントに好きなのはエンゼルクリームでダメだった

やっぱラードはこれが一番使いやすい
https://www.marinfood.co.jp/product/page/012110.html [link]

>まぁ今回のMVPは林遣都にあげていい
いつ見ても中国人みたいな名前だなと思う

>>瓶ごと暖めてザラメ入れてホットで戴くのがウマいゾ！
>年の暮れに亡くなったお祖父ちゃんがそうやって飲んでたな…
>個人を想いつつ飲んでみるよ教えてくれてありがとね
瓶湯煎するときは栓開けてやりなよ！
刻みショウガ入れるのも台湾で飲んだけどうまいぞ

松本が女を抱いてた時もハマタは炒飯を作り続けてたんや…！

>紹興酒ってなんでかザラメ入れるよね
もとからカラメルっぽい感じがあるから甘味足すととてもうまい…

>紹興酒ってなんでかザラメ入れるよね
匂いが結構独特だから合わん人には合わないしザラメが添えられる
慣れてる人はだんだん入れなくなる

>ほぼシリーズは安くねぇ！
カニカマを求めてほぼカニを買うとまぁーがっかりする！

>>まぁ今回のMVPは林遣都にあげていい
>いやDAIGOでしょ
GACKTを画面から消した立役者だからな…

チャーハンはしょっぱくてうまあじがあればあるほど良いということが判明しただけだよ

紹興酒入れるから醤油入らないのはなるほどってなる