番組詳細
BS11イレブンBS(2K)
中山秀征の楽しく1万歩!街道びより
中山秀征の楽しく１万歩！街道びより「異国情緒あふれる函館旅！ご当地グルメ大満喫」
今回の登場するグルメは、朝市の新鮮魚介、元祖！一口サイズのチーズケーキ、函館塩ラーメン、老舗の絶品洋食などなど！
今回の番組内容
第３回【北海道・函館】札幌本道
今回、中山さんが訪れたのは、「札幌本道」起点の街、北海道・函館。札幌本道は、北海道開拓のために、明治新政府が整備した街道で、北海道の玄関口である函館と、開拓拠点の札幌を結ぶ道です。函館は、長崎・横浜と共に日本最初の国際貿易港が開かれ、様々な国の文化が入ってきた街。
今回の番組内容２
今でも歴史的な建造物が多く残り、江戸時代から明治への移り変わりを肌で感じられる、美しく、異国情緒あふれる街並みが広がっています。今回中山さんは、函館ならではの絶景を楽しみながら、新鮮な海の幸や、絶品のご当地グルメを満喫します！
札幌本道沿いにあるＪＲ函館駅を出発した中山さん、路面電車が走る光景に心躍ります。まずは、駅からほど近い函館朝市へ。北海道ならではの海産物が並ぶ市場で「活いか釣堀」を発見！
今回の番組内容３
釣ったいかをさばいてもらい、その場でいただきます。新鮮な刺身のコリコリとした食感と、ほんのり甘い味わいに大感動です！また市場では、店頭の生簀から選んだ北海道産の毛ガニをすぐ調理した、茹でたてのカニも丸ごと堪能！身の上に蟹味噌をのせて頬張ると、思わず顔が緩みます。ここでしか味わえない喜びを噛みしめました。
今回の番組内容４
そして、金森赤レンガ倉庫では、一口サイズのチーズケーキに舌鼓。濃厚なチーズの風味と、しっとり口溶けの良い食感があとを引きます。
歩くなか見つけた老舗ラーメン店では、函館名物「塩ラーメン」を堪能。昆布がベースという透き通ったスープと、硬めの麺が心地よくスルスルと喉を通ります。ラーメン好きの中山さん、美味しさに唸ります。
今回の番組内容５
さらに、北海道最古の洋食店「五島軒」では、人気のメニューを集めた洋食セットを堪能します。深いコクのあるカレーや、サクサク衣のカニクリームコロッケ、柔らく煮込まれた肉のビーフシチューなど、口に入れる度に美味しさと懐かしさが込み上げてきます。函館の老舗ならではの味に、中山さんも大満足です。地元の方々と触れ合いながら、魅力たっぷりな北海道・函館の街を歩きました。楽しく１万歩を目指します！お楽しみに!!
番組内容
★北は北海道から南は沖縄まで、多くの街をつなぎ、人々が行き交う街道。
大名や偉人たちも通った長い歴史を持つものや、最近になって生まれた新たな街道も……。
そんな街道沿いにある様々な街。そこでは、絶品のグルメや絶景、そして温かい人情に出会えます。
どんな発見があるのか…。
中山秀征さんが１万歩目指して出発します！
出演者
中山秀征
【ナレーター】小島奈津子
おしらせ
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