1月7日。
ということで、今日は七草粥を食べました。

昨日買った七草は、例年通り塩もみしておいたのでえぐみも青臭さもない
とっても美味しいお粥になりました。



この作り方は永久保存版です。



お粥に合うおかずを少しずつ用意して、身体に優しい、胃腸をいたわる献立です＾＾




今年もお米からお粥を炊きましたー！
毎年、もっと炊けば良かったかなって思うくらいみんなペロリと食べちゃう。笑



銀鮭は魚焼きグリルで焼いて。これがほんとお粥に合う！！
きんぴられんこんをたっぷり作ったので（お弁当用に冷凍ストックもした！）それも添えて。

だし巻き卵も巻きました。（今回は卵3個に美味しい鰹出汁大さじ3と、砂糖大さじ1、塩2つまみで）



大葉春菊っていう柔らかい葉っぱの春菊がこの辺では売ってて、それならムスメたちも食べやすいので
春菊のおひたしもつくりました。春菊ってソッコー煮えるし、下ゆでとか不要で調理しやすいから好き！

何よりも美味しい！！ダイスキ！！



このレシピです。めんつゆで簡単◎


かねふくの明太子も添えております。これもお粥に最高に合う！


毎年七草粥の日に美味しいイチゴを買うってのが我が家の恒例になっていて
今年も一番美味しそうなのを買ってきました！

予想通り、めちゃくちゃ甘くて歯ごたえも良くて美味しかった〜＾＾




みんなで今年一年の無病息災を願いました。
無病・・とはいかなくても、健康は意識してすごそうねって＾＾

みなさんは七草粥食べましたか？

年末年始で胃腸もお疲れ気味だと思うので、七草ではなくても
少し身体に優しい食事も意識して摂っていきましょうね〜♪


日曜日だけど、七草粥のことは今日のうちに書きたくて更新しちゃいました。笑
（よく考えたら先週の日曜も休まなかったな。あははｗ）



トイロノートの今日のレシピは、ストロベリーフローズンヨーグルトです。



フレッシュいちごと、ヨーグルト、市販のバニラアイスを使って作る冷たいおやつ！

材料は全てミキサー（フードプロセッサー）で混ぜるだけなのでとっても簡単！

カチカチの状態よりも、
溶けかかった柔らかい状態で食べるのがオススメです♪

ぜひ作ってみてくださいね＾＾見切り品のイチゴで作ってもOKです◎

詳しいレシピはこちらです↓




今日、私の住む北九州市では二十歳の記念式典が開催されたようです。

友人から娘ちゃんの素敵な振袖姿の写真を送ってもらい
何か胸いっぱいになってひたすらジーーーーンとしていました。

お母さんが来た振袖を娘さんが着る。
すごく素敵でうらやましい！！

うちも2年後なのか〜なんて思うと余計にグッと来ちゃいますね。

寒い1日だったけど、楽しい、希望にあふれた1日になったかな。

あとで今日の北九州のニュース見てチェックしなきゃ。
また話題になってるんだろな、いろんな意味で。笑


カレンダーだと明日が成人式で祝日ですね。
次女も明後日からが新学期なので、最後の冬休みを家でだらだらとすごそうと言ってましたｗ

小倉城では、明日1月8日（月・祝）の10時〜13時半まで縁起物の「おしるこ」のふるまいがあるそうですよ〜！2000食！（なくなり次第終了）

4年ぶりに復活した小倉城の恒例行事。
ぜひみなさまご参加ください＾＾


私も行けたらいいんだけどな〜。


それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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