上が全て均一に凍結すると思ったが為の悲劇や

当事者達がわからないなら俺らにわかるはずないわな

急速じゃないと水と脂が分離するんじゃないの

スレ画は高島屋がケジメ取ったからもはや業者間の問題だからどうでもええわ
そんなことより
未だ責任取ってないマフィン屋の件が
うやむやになってるんスけど

というか二週間も前から作ってるんか

>スレ画は高島屋がケジメ取ったからもはや業者間の問題だからどうでもええわ
その業者間の争いを見るのが楽しいんじゃないの

そもそもケーキを通販する消費者が少数派なのに、それを広く一般に報道して社会問題的に扱うことに大きな不信感を覚える

>そもそもケーキを通販する消費者が少数派なのに、
そうか？
どこにでもケーキ屋かヤマザキの店があると思うなよ

>上が全て均一に凍結すると思ったが為の悲劇や
3000個だから絶対ムラが出るわな
それを避けるために以前は二週間も掛けて冷凍してただろうに

>というか二週間も前から作ってるんか
十分早い方だよ
不二家とかは12月の頭から作り始めるし

>どこにでもケーキ屋かヤマザキの店があると思うなよ
コンビニでもスーパーでも買えるでしょ

日本全国で何千万個の冷凍ホールケーキが12/23に個人宅へ配達されるんだよ

>コンビニでもスーパーでも買えるでしょ
そこまで含めたって日本全国にはねえよ
ド田舎にはコンビニを知らない老人だっているくらいだぞ

パンを食べればいいじゃない。

まあお陰で冷凍じゃない個人店のケーキはそれだけで価値があるんだ
作る方は23日から地獄だけどな…

納期守れ
早くやれ
ギリギリまで受注させろ
責任持ってやれ（言う方は無責任で他人ごとながら）

>ド田舎にはコンビニを知らない老人だっているくらいだぞ
ヤマザキデイリーストアはコンビニなんだよ

台とクリーム買ってきてハンドミキサーと氷用意して自分ちで作ってもええんやで

二週間も減ったらそれ以外の工程も色々な悪影響出てるだろう
そういうのトータルしたらどれだけ変わっているか

>そもそもケーキを通販する消費者が少数派なのに、それを広く一般に報道して社会問題的に扱うことに大きな不信感を覚える
本当にまずいことは報道しない自由を行使するからね
東京の地下水が化学物質で汚染されてて地域の住民に健康被害が出てる
原因はおそらく米軍基地なんだけど調査させてくれないから原因不明
「東京　地下水　汚染」で検索すれば出てくるけどなるべく知られたくないんだろう
政治のニュースになるし

>ハンドミキサー
素人が生クリームを掻き混ぜすぎて離水させるんやな

いい加減やめろよ
暇なの？

また同じスレ

粘着レス乞食暇人糞虫スレdel

ハンドミキサーがあっても年に何回使うか
泡立て器でしても（コツ掴むまで）きつい
というので生クリームを作らないと思う

スレ豚が分からないことを俺が知るわけないだろ

ケーキが崩れたくらいでこの騒ぎ
クソジャップランド

だから僕は最初から言ってるんです　
形のいいケーキが食いたきゃ自分達でケーキ屋に出向いて買って帰って食えって

東京は地下水使ったら地盤沈下するからって理由で前から地下水使えないし
どこから健康被害起こすんだ

>東京は地下水使ったら地盤沈下するからって理由で前から地下水使えないし
いつ頃の話なのそれ…?

>急速じゃないと水と脂が分離するんじゃないの
逆
急速だとレシピの量を変えなきゃいけないのにこれを怠り以前と同じで崩れた
もっと加えると水分が多いため崩れやすくなっていたのを輸送でもっとひどくなった
たぶん

買ってもないケーキにいつまでぐちぐち言ってんだよ貧乏人

そんなに冷やすんだな
むしろそこまでやるんだってのに驚き

自民党「まずい、パー券の件がおおごとになってきたな…やれぇ！」
高島屋「はい…」

ケーキの賞味期限って結構早い気がするんだけどかなり保つんだな
…素直に当日買ってもいいよな…

ケーキの期限早いのはフルーツがメインだろうしね

日本は平和だな

雑に扱っても平気な冷凍状態になってなかったという事か

受注受けすぎ、イチゴ納期遅れで冷凍期間が確保できないまま配送ラインに乗せてしまったのが原因

>受注受けすぎ、イチゴ納期遅れで冷凍期間が確保できないまま配送ラインに乗せてしまったのが原因
つまり上が無能なわけね

>>受注受けすぎ、イチゴ納期遅れで冷凍期間が確保できないまま配送ラインに乗せてしまったのが原因
>つまり上が無能なわけね
高島屋がね

>ケーキの賞味期限って結構早い気がするんだけどかなり保つんだな
>…素直に当日買ってもいいよな…
次の日なら半額ですぞ

>ケーキ問題
>結局これが原因なの？
異常な執着

>ケーキの賞味期限って結構早い気がするんだけどかなり保つんだな
冷凍させてもたせてるんだよ

>異常な執着
その画像に執着してるよぅ…

>その画像に執着してるよぅ…
異常な執着

楽しめよ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

ケーキぐ無いなら自分て作れば良いじゃない

いまはポジトロン凍結やらなんやらでケーキおせちは半年前から用意できるってコロナ前に聞いた覚えあるんやけど

高島屋も年末年始で忙しいだろうに
時間持て余した暇人にいいおもちゃ与えちゃったなぁ

宅配業者「騒ぎになるよう箱を振りまくってから届けてやるぜ」

>納期守れ
>早くやれ
>ギリギリまで受注させろ
>責任持ってやれ（言う方は無責任で他人ごとながら）
この件に限らず近年のあらゆる事件がこれに関わってる気がする…

特になにか面白い事が追加される訳でもないのに良くそんなに話すことあるな

サンプルって2900個の中で一番固まって無さそうな所をしっかり厳選して選んだの？
って話でね
一番固まりそうな所を抽出して検査すればまあお察しの通り

>高島屋も年末年始で忙しいだろうに
>時間持て余した暇人にいいおもちゃ与えちゃったなぁ
一番の被害者は高島屋でお歳暮送っちゃった人達だけどねぇ

経験者によると
箱詰めからの梱包作業に問題がある可能性が高いらしい

海外でもニュースになってる

「なんで２週間も凍結にかけるんだ？１～２日で十分だろ」って思考の持ち主が現場に来ちゃった可能性もあるぞ

>経験者によると
>箱詰めからの梱包作業に問題がある可能性が高いらしい
それ言うとまずいから妥協点が凍結が弱かったんですって話の可能性もあるぞ

工場が逆ギレ
高島屋が原因特定できないと発表だから
無理言ったんだろうな

>スレ画は高島屋がケジメ取ったからもはや業者間の問題だからどうでもええわ
ケーキの監修者がケジメで終わらせるなって噛みついたから当分終わらんよ

ぶっちゃけ世の中が憎いやつが他人のクリスマスめちゃめちゃにしてやろうって思ってわざと雑にやってた可能性あると思ってるわ

>工場が逆ギレ
>高島屋が原因特定できないと発表だから
>無理言ったんだろうな
工場が今年ライン増設してるし
高島屋がもっと増やせって言ったのかもね

>経験者によると
>箱詰めからの梱包作業に問題がある可能性が高いらしい
ぎり健の仕業か

>スレ画は高島屋がケジメ取ったからもはや業者間の問題だからどうでもええわ
いや原因わからずじまいはいかんでしょ
しかも母の日の対応との違いも鮮明に

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

原因不明だと対策立てられないから今後全てのケーキで起きると思ってよろしいですね？

>ケーキぐ無いなら自分て作れば良いじゃない
まずスポンジを膨らますのが難関

高島屋とヤマトくらいなら補償はまあ問題ないだろうけど
ケーキ屋は潰れそうだよな
前者は金より評判、後者は死活問題で
責任の所在を明らかにしたくないって感じだろうね

>原因不明だと対策立てられないから今後全てのケーキで起きると思ってよろしいですね？
しかも母の日にも問題起こしてたっていうね

>>工場が逆ギレ
>>高島屋が原因特定できないと発表だから
>>無理言ったんだろうな
>工場が今年ライン増設してるし
>高島屋がもっと増やせって言ったのかもね
「今年は受注数を抑えた」なんて言っておきながら結局去年と大差ない数を出してるからまあそこからが発端かなって
問題ない2000と崩れた900っていう

>「今年は受注数を抑えた」なんて言っておきながら結局去年と大差ない数を出してるからまあそこからが発端かなって
まあ発表鵜呑みにして
>No.1170490626
こういう事言い出すのが居ると楽よな

普段から通販慣れしてる店はこういうの聞かんな

>受注受けすぎ、イチゴ納期遅れで冷凍期間が確保できないまま配送ラインに乗せてしまったのが原因
ダイハツ問題と一緒じゃん

>1703778934854.jpg
早杉君

そもそも多少の悪条件でも安定して運搬できる冷凍ケーキってチーズケーキくらいじゃね

>高島屋とヤマトくらいなら補償はまあ問題ないだろうけど
>ケーキ屋は潰れそうだよな
もしかしてケーキ屋が作ったものと思ってるのか
レストランが監修で生産は食品工場だぞ？

>そもそも多少の悪条件でも安定して運搬できる冷凍ケーキってチーズケーキくらいじゃね
あとはタルト類だろうけどフルーツ系のは管理がダメだと同じ事になりそうだな

絶対工場のバイトが崩したのをしれっと戻してヨシしたでしょ

監修のシェフの対応は好感もてる
おせちも頑張ってほしい

フルーツタルトは光沢出しで表面ゼラチンで覆ってたりするから意外と丈夫

>監修のシェフの対応は好感もてる
こっちは直接関係ない点で死活問題になってるからなあ
対応間違えると悲惨なことになるのは感じてるだろう

>フルーツタルトは光沢出しで表面ゼラチンで覆ってたりするから意外と丈夫
ゼラチンが箱にくっついて剥がれたりしてない？

>フルーツタルトは光沢出しで表面ゼラチンで覆ってたりするから意外と丈夫
盛り付けが崩れにくいように配置とか工夫してるものはいいんだろうけどねえ

来年からは透過容器に入れられるな

冷凍した状態であそこまで崩すにはそもそも箱ごと潰れるくらいの衝撃がないと無理なんで配達員のせいでは絶対ない

>>高島屋とヤマトくらいなら補償はまあ問題ないだろうけど
>>ケーキ屋は潰れそうだよな
>もしかしてケーキ屋が作ったものと思ってるのか
>レストランが監修で生産は食品工場だぞ？
それでもレストランのせいだと思われてしまうのが悲しいところってことでしょ

>それでもレストランのせいだと思われてしまうのが悲しいところってことでしょ
監修してるんだから責任が無いなんてことは無いけどね

多分１度アビスの最下層に下ろしてその後上昇させたんだよ
んなぁ

>それでもレストランのせいだと思われてしまうのが悲しいところってことでしょ
そこじゃなくてケーキ屋とか書いてるから突っ込まれてるんだ

>冷凍した状態であそこまで崩すにはそもそも箱ごと潰れるくらいの衝撃がないと無理なんで配達員のせいでは絶対ない
それでもヤマトのせいにしたいのが何故か絶えない

>監修してるんだから責任が無いなんてことは無いけどね
どんな責任？

>マフィンを食べればいいじゃない。

とりあえず渡辺さんにもうちょっとちゃんと謝ろう？
あのおじさん何も悪くないやん…

>どんな責任？
監修している責任
名前を貸している責任

>上が全て均一に凍結すると思ったが為の悲劇や
チェックしたサンプルは大丈夫だったんです！！
てことかね

まあ去年までは製造から出荷まで二週間あってずっと冷凍してて問題なかったわけだし
今年は最大で25時間程度とか単純に全部が凍ってなかったってだけだよね

>ゼラチンが箱にくっついて剥がれたりしてない？
そんな縦横無尽に動かしたらタルト台も割れるかもな

監修通りにやらなかった工場に損害賠償を訴えるべきだな

>監修通りにやらなかった工場に損害賠償を訴えるべきだな
というか下手な所に名前を貸す方も悪いのだ
それによって利益だって得てるんだから
監修だけだから責任はないとか馬鹿な事を言い出すと突っ込みを食らうのは当たり前

ケーキの監修はしてても生産管理までしてるわけ無いだろアホくさ

>監修だけだから責任はないとか馬鹿な事を言い出すと突っ込みを食らうのは当たり前
いやいや監修だけしてる店には何も責任はないわ
店が生産してるならともかく

単に責任責任言いたいだけだろ

>単に責任責任言いたいだけだろ
責任者の仕事は第三者の中から責任の所在を見つけて責任を取らせる事だから
今回の件はぜんぶ現場が悪い

>いやいや監修だけしてる店には何も責任はないわ
>店が生産してるならともかく
本気で言ってるとしたら詐欺師にとって都合のいい脳みそしてるなとしか思わないよ
そりゃまあ詐欺事件が減らないわけだ

>監修だけだから責任はないとか馬鹿な事を言い出すと突っ込みを食らうのは当たり前
元来責任が発生すべきではない所に責任を求める羽目になってるから問題なんでしょ

>元来責任が発生すべきではない所に責任を求める羽目になってるから問題なんでしょ
責任はないとか言い出すから突っ込み入れてるだけでは

>元来責任が発生すべきではない
そりゃあ責任発生したら名前貸してくれるところ減ってこの商法が上手くいかなくなっちゃうもんね
名前で釣って工場生産の安い粗悪品を高く買わせてウハウハ商法が

>>いやいや監修だけしてる店には何も責任はないわ
>>店が生産してるならともかく
>本気で言ってるとしたら詐欺師にとって都合のいい脳みそしてるなとしか思わないよ
>そりゃまあ詐欺事件が減らないわけだ
工場に都合のいい脳ミソしてて笑う
委託された以上はそこに責任が発生するわ

関係はあるけど責任はないわ

>工場に都合のいい脳ミソしてて笑う
>委託された以上はそこに責任が発生するわ
そのレスが工場に都合のいいレスだと受け取るその脳みそに問題があると思うよ？
工場に責任が無いなんて一言も言ってないわけで
関わったすべての者に責任はついて回るという話をしてるだけでしょ
自分の脳みその中の物語だけで語る癖は改めた方がいいぞ

極端な事言いだすのはとしあきの習性だから

>委託された以上はそこに責任が発生するわ
委託をすれば責任回避できる都合のいい論法がここに完成したのであった

なんかやたらと火消しが湧くねこの話

名前が出た全ての関係者を叩いたほうがスッキリする
全員儲けてるわけだし

>>委託された以上はそこに責任が発生するわ
>委託をすれば責任回避できる都合のいい論法がここに完成したのであった
その為に委託時に取り決めを契約するんでしょ

くせーのはお前って落ち

>No.1170533738
ちょっとずつずらしだしましたよ…

>委託された以上はそこに責任が発生するわ
この言い訳が通るならハウスメーカーとか楽だろうな
委託先の工務店がやらかしただけでハウスメ－カーには一切責任はありません
とかいくらでも逃げ口上が使えてしまう
本当に都合のいい脳みそしてる馬鹿ってのはそこらにいるんだな

都合良くずらし始めたな…

>その為に委託時に取り決めを契約するんでしょ
それは業者内だけでのお話でしょ
今回の場合は看板としてフレンチレストランと高島屋が表に立ってるんだから
ここに苦情が来るのは何もおかしいことではないよ

>No.1170534697
>No.1170534950
ズレてきたと感じるなら自分の脳みそが最初からズレてたんだよ

俺はゆめタウン用と高島屋用と間違える＆苺配分も間違えて発送した気がする
画像はゆめタウン用のケーキ

客をクレーマー扱いする業界内部の人間の特長
業界内の都合をベースに考えて客側の視点をまるで理解できないタイプが陥りやすい

日本はケーキもまともに作れない国になってしまったか
そりゃ車も作れないわ

シェフのとこにクレームの電話入りまくってるんだってな
どうせ直接の被害者じゃない連中だろうけど

>俺はゆめタウン用と高島屋用と間違える＆苺配分も間違えて発送した気がする
>画像はゆめタウン用のケーキ
苺の数や配置は正にこれなのが面白い

>シェフのとこにクレームの電話入りまくってるんだってな
>どうせ直接の被害者じゃない連中だろうけど
あれはさすがにおかしいとは思うけどね

>苺の数や配置は正にこれなのが面白い
あとはクリームの形状もだね

>>委託された以上はそこに責任が発生するわ
>この言い訳が通るならハウスメーカーとか楽だろうな
>委託先の工務店がやらかしただけでハウスメ－カーには一切責任はありません
>とかいくらでも逃げ口上が使えてしまう
>本当に都合のいい脳みそしてる馬鹿ってのはそこらにいるんだな
施工管理はメーカーの社員がやるから
レストランがケーキ生産の現場に生産管理のスタッフ派遣するとこまで含めた監修なら責任あるけど
話違うだろ

安倍政権以降日本衰退止まらないな

>1703808605309.jpg
>1703808705286.jpg
苺の配置は正に夢タウンだけど
数はさらに少なくなってるか…

>施工管理はメーカーの社員がやるから
>レストランがケーキ生産の現場に生産管理のスタッフ派遣するとこまで含めた監修なら責任あるけど
>話違うだろ
つまり法律で定められていないから管理者を派遣する必要はないし
問題が起きたら全て委託先の責任となるわけか
どんなに酷い委託先を選んできてもこれで済むのなら確かに商売やりやすそうだ

>つまり法律で定められていないから管理者を派遣する必要はないし
>問題が起きたら全て委託先の責任となるわけか
>どんなに酷い委託先を選んできてもこれで済むのなら確かに商売やりやすそうだ
法律じゃなくて契約の問題でしょ
監修したシェフに工場で生産されたケーキを客のとこまで崩さずに配達するノウハウなんかあると思うのか
そんなとこまで監修してて責任が生じてると思うのか？

見栄えして注文したくなるケーキを考えたのはレストランだろうけどそこから先は知らんだろうな

>>シェフのとこにクレームの電話入りまくってるんだってな
>>どうせ直接の被害者じゃない連中だろうけど
>あれはさすがにおかしいとは思うけどね
さっきから監修責任マンいるだろ？
あれがクレーム入れてるんだ

>シェフのとこにクレームの電話入りまくってるんだってな
>どうせ直接の被害者じゃない連中だろうけど
普通買ったとこに連絡するよな

>さっきから監修責任マンいるだろ？
>あれがクレーム入れてるんだ
自分の脳みその中の物語だけで語る癖は改めた方がいいぞ

見栄えするケーキを考えて被害者増やしたんだからレストランが悪いと言えなくもない

監修は味には責任持ってもらいたいけど
それ以外は依頼した企業や工場の責任だろ
工場の品質管理まで監修がしていると思って
〇〇監修の製品を買っている人がいるのにびっくり

>法律じゃなくて契約の問題でしょ
>監修したシェフに工場で生産されたケーキを客のとこまで崩さずに配達するノウハウなんかあると思うのか
>そんなとこまで監修してて責任が生じてると思うのか？
看板として許可しているとはそういう事だよ

>監修は味には責任持ってもらいたいけど
>それ以外は依頼した企業や工場の責任だろ
>工場の品質管理まで監修がしていると思って
>〇〇監修の製品を買っている人がいるのにびっくり
味は品質と直結してるんだから
味に責任を持つという事は品質全てに責任を持つという事ではあるよ

デザインだけ監修してる人に工場で作った物の責任なんてあるわけねーだろ

>>さっきから監修責任マンいるだろ？
>>あれがクレーム入れてるんだ
>自分の脳みその中の物語だけで語る癖は改めた方がいいぞ
発想一緒じゃん

>見栄えするケーキを考えて被害者増やしたんだからレストランが悪いと言えなくもない
魅力的な商品生み出し罪か

>〇〇監修の製品を買っている人がいるのにびっくり
まあまず馬鹿だけだよ〇〇監修なんてなんちゃってな代物を購入するのは
そんな不味いものを高い金出して買うのは馬鹿だけ

アホでもバカでも好きなこと言えるのがネット掲示板だから
口からデマカセに責任責任喚くのも自由だ

>>さっきから監修責任マンいるだろ？
>>あれがクレーム入れてるんだ
>自分の脳みその中の物語だけで語る癖は改めた方がいいぞ
そこに責任があると思ってる人種はお前みたいなのじゃん

>>>さっきから監修責任マンいるだろ？
>>>あれがクレーム入れてるんだ
>>自分の脳みその中の物語だけで語る癖は改めた方がいいぞ
>発想一緒じゃん
だってその監修責任マンだよ？
>No.1170535590
このレスしたの

>No.1170537243
>No.1170537421
どちらかというとキミらみたいなのがクレーマー体質だぞ

ネットの誹謗中傷は簡単に処罰出来るようになったのに
電話の誹謗中傷には甘いよな

ヒカキン監修のカップメン！不味い！ヒカキンが悪い！
こんな発想？

監修ってモンドセレクションみたいなもんだろ
金で名前借りて売り出すだけ
責任なんかねーよ

監修とかってコンサルと同じでアドバイスするけど
実際の製造は工場の問題よ

>ヒカキン監修のカップメン！不味い！ヒカキンが悪い！
>こんな発想？
不味いのは味監修したやつのせいだと思う
ヒカキンの舌を信用するやつがアホとか言うのは横に置けば

>ヒカキン監修のカップメン！不味い！ヒカキンが悪い！
>こんな発想？
その場合不味かったなら悪いになるんじゃ無いか？

監修した人が工場で一緒に働いてると思ってるのが勘違い

>>ヒカキン監修のカップメン！不味い！ヒカキンが悪い！
>>こんな発想？
>その場合不味かったなら悪いになるんじゃ無いか？
これでヒカキンにクレーム入れるのはドン引きだわ

生産現場がどれだけ失敗しても監修者の責任になるのか
現場やりたい放題だな

一個なら固まるが何百も冷蔵庫に入れたら真ん中は固まらないって言われてた
コストかけて検証できないってことなんだろ

>>ヒカキン監修のカップメン！不味い！ヒカキンが悪い！
>>こんな発想？
>不味いのは味監修したやつのせいだと思う
>ヒカキンの舌を信用するやつがアホとか言うのは横に置けば
ヒカキン監修と言って味を別の人が見ていた場合は流石に詐欺だろう
上手い不味いの判断や
上手いものじゃないと許可しないぐらいは本人でも出来るし

>監修した人が工場で一緒に働いてると思ってるのが勘違い
仕様書作って終わりだよな…

今回はそもそも監修した通りの見た目で客の元に届かなかったって話だし
厨房で美味しい料理作ったけどフロア担当が運ぶ途中でひっくり返して台無しになった
シェフが悪いのか？って話でしょ

>今回はそもそも監修した通りの見た目で客の元に届かなかったって話だし
>厨房で美味しい料理作ったけどフロア担当が運ぶ途中でひっくり返して台無しになった
>シェフが悪いのか？って話でしょ
シェフに責任はない
という話にはならないよって事だよ

店の責任だろう
オーナーシェフならともかく雇われシェフに責任押し付けるとか

>>今回はそもそも監修した通りの見た目で客の元に届かなかったって話だし
>>厨房で美味しい料理作ったけどフロア担当が運ぶ途中でひっくり返して台無しになった
>>シェフが悪いのか？って話でしょ
>シェフに責任はない
>という話にはならないよって事だよ
えっ

冷却時間足りないとこうなったって事か

>デザインだけ監修してる人に工場で作った物の責任なんてあるわけねーだろ
責任の一端はあると思う
工場の責任割合の方が大きいからそっちを責めるべき案件ってだけで

>店の責任だろう
>オーナーシェフならともかく雇われシェフに責任押し付けるとか
看板として大々的に出してたらそこに責任は無いなんて事にはならないよ

>シェフに責任はない
>という話にはならないよって事だよ
クレーマーってやべぇな…

>>シェフに責任はない
>>という話にはならないよって事だよ
>クレーマーってやべぇな…
はいはい
>客をクレーマー扱いする業界内部の人間の特長
>業界内の都合をベースに考えて客側の視点をまるで理解できないタイプが陥りやすい

本当にヒカキンに文句言いそう

モンスタークレーマーってヤバいなと思った

>監修した人が工場で一緒に働いてると思ってるのが勘違い
いや流石にそんな奴はおらんだろ……
……居ないよな

監修したシェフが自分の手で客の下まで運ぶべきだった？

関係なくてもクレーマーになるやつってこういう人種なんだなって

まあいいんじゃないかモンスタークレーマー扱いで
馬鹿商売が蔓延ってきっといい世の中になるさ

生産にはタッチしてないしできないシェフが責任は取りようがない

>No.1170538998
客側の視点っていっても
異常者の視点には合わせてないんよ

>まあいいんじゃないかモンスタークレーマー扱いで
>馬鹿商売が蔓延ってきっといい世の中になるさ
お前は間違いなくモンスターで例外的な存在だけど
一般的な客はクレーマー扱いはされないんで安心しろ

>生産にはタッチしてないしできないシェフが責任は取りようがない
看板として許可する事に責任が伴わない
なんて発想が出る方が異常だよ

客視点でも監修まで責める人はなかなかいない
普段でも監修付きのカップラーメン食べて
店の味じゃないとクレームつける人なんて見たことない

>客視点でも監修まで責める人はなかなかいない
>普段でも監修付きのカップラーメン食べて
>店の味じゃないとクレームつける人なんて見たことない
いまここにいるだろ？

>一般的な客はクレーマー扱いはされないんで安心しろ
母の日のケーキが崩れた人はモンスタークレーマー扱いされたってさ

俺がモンスター扱いされる世の中はきっと悪くなるに違いないというキチガイ

>母の日のケーキが崩れた人はモンスタークレーマー扱いされたってさ
その人は監修した店に文句言ったの？

監修に責任が無いなんてことは無い
と言ってるだけなんだけどな
そこを責めるべきとは一言も言ってないはずなんだけど

多分仕事とかしたことないから夢見ちゃって理想高いんだよ
クレーマーは暇人が多いからね

構ってもらって嬉しいのね
可哀そうに

>>母の日のケーキが崩れた人はモンスタークレーマー扱いされたってさ
>その人は監修した店に文句言ったの？
一般的な客はクレーマー扱いはされない
というレスに対してでしょ
いつまで自分の脳内物語で話をしてるんだ

監修者が生産現場の何の責任とるんだろうか

まあ監修ビジネスが跋扈する理由がこのスレ見てるだけでもわかるな
割のいい商売だというのがこのスレを見てるだけでも理解できる
いいお客様がいっぱいでみんなハッピーだろうよ

>冷却時間足りないとこうなったって事か
ど真ん中だけ検品したらしいから
こうだと思う

>一般的な客はクレーマー扱いはされない
>というレスに対してでしょ
>いつまで自分の脳内物語で話をしてるんだ
監修した店に責任あるって言うようなやつは一般的じゃないって話だよ
いつまで自分の脳内物語で話をしてるんだ

>No.1170540245
オウム返しって事は刺さったのか…

高島屋がケジメ付けたなら後はあっても業者間の話じゃね
Twitterのは客側の話だから完全に鵜呑みにはできん

てっぺんが平に潰れてんだから物流が100%悪いだろ
どっかで発達障害作業員がパレット単位で天地逆に積んだんだよ

反論されたら刺さったとか言いだすといよいよキチガイじみてくるから止めろ

>>上が全て均一に凍結すると思ったが為の悲劇や
>3000個だから絶対ムラが出るわな
>それを避けるために以前は二週間も掛けて冷凍してただろうに
あと塗装でも「触っても大丈夫な時間」と「完全乾燥」は全然違うしな
しっかり冷凍はそりゃ時間を要するだろうさ

脳内脳内って
自分が言われたことを他の相手に言って精神の安定を保ちたいってヤツじゃね

>Twitterのは客側の話だから完全に鵜呑みにはできん
高島屋の話は鵜呑みにできるって事？

鸚鵡返しが反論になってると思ってるのか…

>>Twitterのは客側の話だから完全に鵜呑みにはできん
>高島屋の話は鵜呑みにできるって事？
返金したんならいいんじゃね
してないなら問題だけど

>反論されたら刺さったとか言いだすといよいよキチガイじみてくるから止めろ
最初からキチガイクレーマーだし仕方ない

>返金したんならいいんじゃね
>してないなら問題だけど
問題繰り返しておいてこれである
まあそういう人ばかりが業界内に居ると終わるよね

>監修者が生産現場の何の責任とるんだろうか
生産困難なケーキは提案しない
工場でも作りやすい妥協したケーキを提案する責任があるんじゃないの

大手デパートとは適当に原因不明ですって回答出来てスゲーなぁ
企業相手の商売ならこんな検証資料も無く原因不明なんて許されんぞ

>生産困難なケーキは提案しない
>工場でも作りやすい妥協したケーキを提案する責任があるんじゃないの
全滅してるんなら提案自体に無理があったと言えるかもしれんが
無事に届いてるやつもあるからなあ

>>監修者が生産現場の何の責任とるんだろうか
>生産困難なケーキは提案しない
>工場でも作りやすい妥協したケーキを提案する責任があるんじゃないの
去年までは似たようなの作れてるしなぁ…

封神演義はアニメ改変されてクソアニメになったけどフジリューにクレームはしないよね

>封神演義はアニメ改変されてクソアニメになったけどフジリューにクレームはしないよね
原案と監修にも責任あるはずだ！！！ｷﾞｬｵｵｵﾝ

>全滅してるんなら提案自体に無理があったと言えるかもしれんが
>無事に届いてるやつもあるからなあ
軍事における「全滅」というのは、戦闘集団の3割が死傷した状態の事を言うらしい。
わしら素人は、9割以上死んで全滅、的なイメージだけれども。
実際3割が死傷するともう3割は逃げて、残った4割は負傷者の収容で手が埋まり、結果集団全体が戦闘能力を喪失する、という事らしい。

>>全滅してるんなら提案自体に無理があったと言えるかもしれんが
>>無事に届いてるやつもあるからなあ
>軍事における「全滅」というのは、戦闘集団の3割が死傷した状態の事を言うらしい。
>わしら素人は、9割以上死んで全滅、的なイメージだけれども。
>実際3割が死傷するともう3割は逃げて、残った4割は負傷者の収容で手が埋まり、結果集団全体が戦闘能力を喪失する、という事らしい。
バーカ

20時間でも凍結状態に問題なしというなら今まで2週間もかけていたのは一体？

>>全滅してるんなら提案自体に無理があったと言えるかもしれんが
>>無事に届いてるやつもあるからなあ
>軍事における「全滅」というのは、戦闘集団の3割が死傷した状態の事を言うらしい。
>わしら素人は、9割以上死んで全滅、的なイメージだけれども。
>実際3割が死傷するともう3割は逃げて、残った4割は負傷者の収容で手が埋まり、結果集団全体が戦闘能力を喪失する、という事らしい。
何の話が始まったんだ
クリスマスケーキは軍事組織だったのか

>>封神演義はアニメ改変されてクソアニメになったけどフジリューにクレームはしないよね
>原案と監修にも責任あるはずだ！！！ｷﾞｬｵｵｵﾝ
監修してたら責任はそりゃあるだろうな
でも原作にまで苦情入れる熱量のあるファンがいなかったんじゃろ
そこまでの作品じゃないしな

>20時間でも凍結状態に問題なしというなら今まで2週間もかけていたのは一体？
技術の進歩じゃね？

>どっかで発達障害作業員がパレット単位で天地逆に積んだんだよ
パレットを天地逆転とか神業すぎだろ

>20時間でも凍結状態に問題なしというなら今まで2週間もかけていたのは一体？
作り置きしつつ凍らせてたんでしょ

>何の話が始まったんだ
>クリスマスケーキは軍事組織だったのか
3割ダメだったら全滅と言って差し支えないと言っているのだ！！

たかがケーキの数百個が崩れてたって話題が裏金問題より注目されてるの
愚民化大成功の例すぎて各国が勉強してそう

>たかがケーキの数百個が崩れてたって話題が裏金問題より注目されてるの
>愚民化大成功の例すぎて各国が勉強してそう
裏金問題より注目されてるの？
虹裏では政治話禁止だからされてないってだけだと思うけど
お客様が自白しちゃった感じ？

>たかがケーキの数百個が崩れてたって話題が裏金問題より注目されてるの
>愚民化大成功の例すぎて各国が勉強してそう
お前はアスペだから一つしか注目出来ないだろうけどそうではないんよ

不景気な話だな

>問題繰り返しておいてこれである
>まあそういう人ばかりが業界内に居ると終わるよね
これ繰り返してたら業界は終わるけど消費者的には次買わなきゃいいや…で済む
体質を直せるかは当事者の責任だが外の人間がそこまで責める必要がない

>何の話が始まったんだ
>クリスマスケーキは軍事組織だったのか
GHQの日本占領計画の1つだからな

無事だったケーキが負傷したケーキを収容するのか…

>たかがケーキの数百個が崩れてたって話題が裏金問題より注目されてるの
>愚民化大成功の例すぎて各国が勉強してそう
このスレのことか？

>これ繰り返してたら業界は終わるけど消費者的には次買わなきゃいいや…で済む
>体質を直せるかは当事者の責任だが外の人間がそこまで責める必要がない
嫌なら買うな

>無事だったケーキが負傷したケーキを収容するのか…
実際ケーキをどこからか確保して交換作業が行われたからな

業務改善とかいって手抜きした結果かね
なんでも改善するもんじゃねえよ

>業務改善とかいって手抜きした結果かね
>なんでも改善するもんじゃねえよ
どちらかというと生産性向上でしょ

合理的による生産性向上は必ずどっか犠牲になる

>>20時間でも凍結状態に問題なしというなら今まで2週間もかけていたのは一体？
>作り置きしつつ凍らせてたんでしょ
「２週間凍らせる」を作業行程だと思ってるのが一定数いて笑える笑えない

>「２週間凍らせる」を作業行程だと思ってるのが一定数いて笑える笑えない
古い材料で作って熟成させたことにするの良いよね

まあそれでも来年になればいつも通りうれるよってに
客がバカで助かる

古いというか徐々に作り出して貯めておかないと間に合わないからでしょ

>合理的による生産性向上は必ずどっか犠牲になる
まあバランスよな大切なのは
生産性度外視するのもナンセンスだけど
生産性ばかりにかまけると世の中は酷いもので溢れる
すでに後者の世界にはなってきてるけど

これの問題はトレーサビリティをいかにして確保するかという部分だと思う
ケーキをボール紙の箱に入れた時点でもう中がどうなったのか解らなくなって
客の元に届いた時に壊れていても、どの段階でなぜそうなったのかもはや追跡できないので原因もはっきりしない
ラインから出たあと客の元に届くまでの行程が複雑過ぎた

>まあそれでも来年になればいつも通りうれるよってに
>客がバカで助かる
今更地元のケーキ屋に目を向けても潰れてる所が多いだろうしね
結局こういう所で買う事になる
自作という選択肢を取れないところは

まあ高島屋は２・３日で調査終了して「原因不明」って発表したってことは
「来年も対策せずに同じようにするからまた崩れるかもしれないけど
　注文してくれよな」ってことさ

>まあ高島屋は２・３日で調査終了して「原因不明」って発表したってことは
>「来年も対策せずに同じようにするからまた崩れるかもしれないけど
>　注文してくれよな」ってことさ
監修したお店をつぶすけどあとはよろしくな！ってことだよ言わせんな

>自作という選択肢を取れないところは
ブランドなんて全部それでしょ

こんな原因も特定できないって無能もいいとこだな

>まあそれでも来年になればいつも通りうれるよってに
>客がバカで助かる
返金したんだからタダでケーキゲットできたじゃんとか思ってそう

>こんな原因も特定できないって無能もいいとこだな
わかってるけど敢えて無視でしょ
高島屋全体の正月商戦に影響出る前に責任取ったことにしてさっさと次に行く

>>こんな原因も特定できないって無能もいいとこだな
>わかってるけど敢えて無視でしょ
>高島屋全体の正月商戦に影響出る前に責任取ったことにしてさっさと次に行く
高島屋のブランド力下がらない？

>>こんな原因も特定できないって無能もいいとこだな
>わかってるけど敢えて無視でしょ
>高島屋全体の正月商戦に影響出る前に責任取ったことにしてさっさと次に行く
有能だね
無情だけど

>こんな原因も特定できないって無能もいいとこだな
いやスレ画で原因明確でしょ
ただ「特定出来ませんでした」って事にしないと特定少数を処分しないといけないから「分からない」って事にしたんだよ

道が凍って転ぶから冷凍で届くならその方が安心まである

>>>こんな原因も特定できないって無能もいいとこだな
>>わかってるけど敢えて無視でしょ
>>高島屋全体の正月商戦に影響出る前に責任取ったことにしてさっさと次に行く
>高島屋のブランド力下がらない？
どうせ一定数は根に持って何したって下がるんだから
大多数がある程度納得する形とって次に行く経営判断でしょ

凍ってるかどうかわかりにくいだろうなとは思う

>大多数がある程度納得する形とって次に行く経営判断でしょ
大多数は馬鹿だもんなぁ

原因特定は不可能って言われて納得した大多数とは…？

>いまはポジトロン凍結やらなんやらでケーキおせちは半年前から用意できるってコロナ前に聞いた覚えあるんやけど
それは冷凍おせち料理専門工場の話で聞いたな
仕入れ値が安い食材を半年以上前から都度確保して製造後に冷凍
だから安く販売可能…って話だが冷凍設備の確保と
冷凍し続ける電気代など一般的な会社だと無理

>こんな原因も特定できないって無能もいいとこだな
正義マンとしてはそうなんだけど
別に殺しあいしてるわけではないのでナアナアで済ますのも大事なのだ…

原因が自分たちだという事だったので不明ってことにしました
まぁ第三者に原因究明してもらわないと意味ないやつだな

>正義マンとしてはそうなんだけど
>別に殺しあいしてるわけではないのでナアナアで済ますのも大事なのだ…
いや原因がわからないと改善しようがないでしょ

設備に原因があったとか言っちゃったほうがまるく収まるか

>>大多数がある程度納得する形とって次に行く経営判断でしょ
>大多数は馬鹿だもんなぁ
馬鹿というか謝って責任とるって言ってる相手にいちいち執着して気にしない

高島屋のブランドを食ってるから
ブランド失墜するレベルでやらかさなきゃ大丈夫

原因はわかった上で外注に責任を被せないことで外注からの信頼確保では
客への保障と謝罪自体は高島屋で請け負った形で

>馬鹿というか謝って責任とるって言ってる相手にいちいち執着して気にしない
何の責任をどう取るんだろ
原因わからないのにどうやって改善するんだろ
馬鹿は深く考えないか

>>正義マンとしてはそうなんだけど
>>別に殺しあいしてるわけではないのでナアナアで済ますのも大事なのだ…
>いや原因がわからないと改善しようがないでしょ
それはケーキ屋と工場でやって頂くことで高島屋的にはワッカリマセーンですよ

>いまはポジトロン凍結やらなんやらで
ギャグなのかそうでないのか

>それはケーキ屋と工場でやって頂くことで高島屋的にはワッカリマセーンですよ
客側としてはどう改善するのかわからないところで買いたくないでしょ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

下請けのやらかしはある程度までは「うちが責任を持ってます!申し訳ありませんでした」することで器量を見せることになるな
もちろん内部的には原因究明と再発防止は必須だけど
その詳細は公表しなくても良い（客が納得すれば）

むかーし
不二家のクリスマスケーキが傷んでて結構大きな騒ぎになって
あれで不二家傾いたんだよな

>>いまはポジトロン凍結やらなんやらで
>ギャグなのかそうでないのか
ポジトロンと聞くとライフルと付けたくなるな

>不二家のクリスマスケーキが傷んでて結構大きな騒ぎになって
>あれで不二家傾いたんだよな
あったな…どれくらい前の話だろう

>むかーし
>不二家のクリスマスケーキが傷んでて結構大きな騒ぎになって
>あれで不二家傾いたんだよな
でもそこまでにはならないでしょ
ケーキなんて百貨店からしたら業務のほんの一部でしかない

ケジメってなんだよ？
原因を公表しないことには消費者は納得しないだろ

>>それはケーキ屋と工場でやって頂くことで高島屋的にはワッカリマセーンですよ
>客側としてはどう改善するのかわからないところで買いたくないでしょ
うんだから「レなんとかの他にちゃんと届けてるケーキ屋さんもうちでは取り扱ってますよー」でおしまい
ケーキ屋は死ぬ高島屋は生きるで幕引き

理由分からんってのは
また起きるってことなわけだが

>うんだから「レなんとかの他にちゃんと届けてるケーキ屋さんもうちでは取り扱ってますよー」でおしまい
>ケーキ屋は死ぬ高島屋は生きるで幕引き
確かに大丸でもレなんとかのケーキだけだめだったんだよな
百貨店のイメージとしてはそこまで下がらないな

>>>それはケーキ屋と工場でやって頂くことで高島屋的にはワッカリマセーンですよ
>>客側としてはどう改善するのかわからないところで買いたくないでしょ
>うんだから「レなんとかの他にちゃんと届けてるケーキ屋さんもうちでは取り扱ってますよー」でおしまい
>ケーキ屋は死ぬ高島屋は生きるで幕引き
最悪「高島屋は商品管理出来てない業者とは取引しないことにします」で尻尾切りして終りだし…

大丸経由でもやらかしてるからケーキ屋か工場の問題なのでうちでは関係ありませーん
で終わっても良いのに一応責任取ってくれるだけ有情かな

>スレ画は高島屋がケジメ取ったからもはや業者間の問題だからどうでもええわ
今時発注側が泥をかぶる相手なんて逆に興味津々なんですが…

>理由分からんってのは
>また起きるってことなわけだが
もう大体目星は付いてるでしょ
高島屋はこれ以上利はないからオアシス決め込んだだけだ

なぜかクレーム電話来て謝罪させられるシェフが一番可哀相だわ
高島屋に検証継続を嘆願してるけど徒労に終わりそう

高島屋としては原因不明が穏便に済ませる最適解だと思う

むしろ速攻で真相がわかっちゃったのでこういう幕引きでしょうに

>高島屋に検証継続を嘆願してるけど徒労に終わりそう
高島屋はシェフにも誠意を示して納得して頂く必要があるな

高島屋は去年のやらかしもXで告発されてたけど塩対応だったな
やっぱりSNSで騒ぐのが一番だわ

シェフが文句言っても高島屋はうちが悪いです責任取りますって言ってる以上手の打ちようもないな…

>シェフが文句言っても高島屋はうちが悪いです責任取りますって言ってる以上手の打ちようもないな…
？

理由は分かっているけれど
原因不明にしないと困る人が高島屋にはいるってのが
透けて見えるどころか、丸分かりなのが面白い事件だった
その原因不明の関係者として巻き込まれた
決して原因ではない監修と輸送の人が可哀想で

>高島屋としては原因不明が穏便に済ませる最適解だと思う
一般向けには「ケツモチは我が社!」して運送か生産に恩を売って
シェフには事情説明かつ黙ってもらう説得して契約かなぁ
運送や生産がハラキリさせられても誰も得せんし
故意ならいかんだろうけど多分無知や未熟による過失だろうし

シェフの気持ちはわかるが高島屋という企業の対応としてはこれで最適なんだな
別にレなんとかは高島屋系列ではないんだし

>理由分からんってのは
>また起きるってことなわけだが
結局そこに行き着く
高島屋の他の冷凍ケーキは無事に届いてる時点で推して知るべしだけど
よっぽどこの工場で作ったケーキが高島屋的に美味しかったのかな

分かりやすい下請けいじめ案件だったな

来年以降に高島屋でケーキ買う消費者がどれだけ減るか
インパクトデカかったしバードカフェクラスには記憶に残りそう

原因が分かったら責任問題になるからな…

責任追及したら工場潰れるからね

不正隠蔽の三菱まで行くとダメだけど
今回レベルのことは「百貨店として取引先を守る」で良いと思う
食中毒ならそりゃ原因究明と説明要るだろうけど

客が置き去りだけど
まあこの程度のことで客離れは起きないという判断かな

>>というか二週間も前から作ってるんか
>十分早い方だよ
>不二家とかは12月の頭から作り始めるし
材料確保も含めたら初夏には動き始めても遅いくらい

発生なら話題にならんけど件数がシャレになってない
という事に高島屋は気付いてるのかな…

高島屋側では原因わかってるだろ多分
その上で原因さんの不名誉・存続に関わるので黙ってるだけで
原因さんへの再発防止策の構築も依頼してあるだろう

>発生なら話題にならんけど件数がシャレになってない
>という事に高島屋は気付いてるのかな…
じゃあ工場潰す？

個人的には、キチンと自己防衛の契約と根回しをしていた製造工場と
百貨店の名前の善意に頼っていた監修とで対応が別れたのかなぁと思った

>高島屋側では原因わかってるだろ多分
>その上で原因さんの不名誉・存続に関わるので黙ってるだけで
高島屋の担当者が責任取りたくないだけってこともあるんじゃない？

クリスマスっていう絶対に破れない納期
不足で届かないいちご
なんとしても間に合わせろと恫喝する担当者
現場の混乱が透けて見えますわ

>発生なら話題にならんけど件数がシャレになってない
>という事に高島屋は気付いてるのかな…
数が多いので上流工程の問題というのは早々に気付けたろう
んで検討の結果最適と見込んだ対応してるんだろう

>なぜかクレーム電話来て謝罪させられるシェフが一番可哀相だわ
>高島屋に検証継続を嘆願してるけど徒労に終わりそう
次回このシェフが監修の名義貸さなかったらそういう事だろうなぁ

>今回レベルのことは「百貨店として取引先を守る」で良いと思う
>食中毒ならそりゃ原因究明と説明要るだろうけど
一応の説明はされてるけど原因不明！ではなく原因を追究する！で止めとけばね
有耶無耶にする雰囲気は食に関しては辛い

いちごが見本と違ってスカスカだったのもこういう所で答え合わせが来るとはな

問題出したのに原因も改善点もわからん店でまたケーキ買ってくれるバカがいるんです？

>>なぜかクレーム電話来て謝罪させられるシェフが一番可哀相だわ
>>高島屋に検証継続を嘆願してるけど徒労に終わりそう
>次回このシェフが監修の名義貸さなかったらそういう事だろうなぁ
そうなると儲けが０になっちゃうから貸すでしょ
つまり背に腹はかえられないので今回の件は泣き寝入り

>問題出したのに原因も改善点もわからん店でまたケーキ買ってくれるバカがいるんです？
いるんです

>高島屋の担当者が責任取りたくないだけってこともあるんじゃない？
むしろ外注先の責任追及を公にせず
高島屋が保障を背負う方が
社内的には担当者の肩身狭くなるんじゃないかしら
会社に余計な金使わせて不名誉も背負わせたわけだし

>問題出したのに原因も改善点もわからん店でまたケーキ買ってくれるバカがいるんです？
いると思ってるから今回の対応になったんだろ

>じゃあ工場潰す？
それは話が飛躍しすぎだろ
既に下請けは名前変えないと継続は無理なレベル
名前が変えられない監修の店が一番可愛そう

今後高島屋で買ったものは結構な高確率で壊れて送られる可能性があるって暗に認めてるよなこれ
トラブル対応舐めすぎじゃないの？

原因特定して工場潰すのが一番スッキリするけどそうしたところで高島屋に旨味はないから今回の対応でしょうに

>そうなると儲けが０になっちゃうから貸すでしょ
>つまり背に腹はかえられないので今回の件は泣き寝入り
イタ電なりSNSの誹謗中傷なりわりと実害出ているからどうかな？

原因言わないから
関わった全ての業者に矛先が向く

工場悪いの確定してる前提で話ししてるのいるけど高島屋がどういう契約してるか分からんのに

>問題出したのに原因も改善点もわからん店でまたケーキ買ってくれるバカがいるんです？
いっぱいいるんですよ

>>そうなると儲けが０になっちゃうから貸すでしょ
>>つまり背に腹はかえられないので今回の件は泣き寝入り
>イタ電なりSNSの誹謗中傷なりわりと実害出ているからどうかな？
まあ感情というものもあるからね
情をとるか実を取るかはレなんとか次第でしょう
高島屋的にはカタログの１ページだけの話だし

まぁおせちが見ものだな…流石に続けてやらかすとは思えんが

〇〇の工程で問題が見受けられました
今後はこのような事が無いよう厳密な指導と監視を徹底いたします
とか言えば済む話じゃないのこれ？
隠しとくメリットがわからんのだが

まだ真相はわからんが推定からすると
工程の意味を正しく理解せずに手抜きやアレンジをすると品質に即座に影響しかねないという見本みたいだな
参考になる
工程ってのは普通技術者達が試作検証繰り返して「ヨシ!」したものだから変更するには相応の再検証要るんだよな
　なおダメ企業だと工程表に書いてないベテラン技能者が使う「裏ワザ」が品質に必須な寄与をしていることがあり…

>不足で届かないいちご
赤字覚悟ならイチゴは間に合ったって話だしなぁ
その赤字を埋め合わせをせずに
でも納期は守れって命令する人が原因なのだろうし

>クリスマスっていう絶対に破れない納期
>不足で届かないいちご
>なんとしても間に合わせろと恫喝する担当者
>現場の混乱が透けて見えますわ
ニュースで取り上げられて上司が調べに行ったら
高島屋側のやらかしも出てきてウヤムヤに…

クソおせちはもはや風物詩になりつつある

>〇〇の工程で問題が見受けられました
>今後はこのような事が無いよう厳密な指導と監視を徹底いたします
>とか言えば済む話じゃないのこれ？
>隠しとくメリットがわからんのだが
一ヵ所にクレームが行くことになるとそこが確実に潰れるじゃん

>　なおダメ企業だと工程表に書いてないベテラン技能者が使う「裏ワザ」が品質に必須な寄与をしていることがあり…
工程表通りに作ると何か違うって本当にヨシ案件過ぎひん？

>隠しとくメリットがわからんのだが
犯人が捜査をしているから

原因わかりませんとか一番悪手だろ
不安与えたまんま消費者に買い物させる気かよ
大手の物売りがやるような対応じゃないだろ

>一ヵ所にクレームが行くことになるとそこが確実に潰れるじゃん
全部にクレーム行ってるんですけど…

>〇〇の工程で問題が見受けられました
>今後はこのような事が無いよう厳密な指導と監視を徹底いたします
>とか言えば済む話じゃないのこれ？
>隠しとくメリットがわからんのだが
下請け保護じゃないか
業界他社は「高島屋の〇〇は△△社」だと知ってるだろうし
高島屋が問題の工程を明かしたら業界的には名指しとなり
△△社が使われなくなり
高島屋も下請けを守らないと忌避される恐れがある

クレーム対象を広げてるだけだよなあ

>>問題出したのに原因も改善点もわからん店でまたケーキ買ってくれるバカがいるんです？
>いっぱいいるんですよ
だって高島屋じゃなくて高島屋と契約してる企業のやらかしなんだから
レなんとかを避けて別のケーキ屋で買えば良いだけだし

クレーム窓口は責任を持って統一せずに
マスコミ対応は責任者だからと他には禁じている
そのタブルスタンダードが面白かった

>原因わかりませんとか一番悪手だろ
>不安与えたまんま消費者に買い物させる気かよ
>大手の物売りがやるような対応じゃないだろ
仮に「ウチ(高島屋)の担当者がイチゴの手配が遅れてるにも関わらず
納期優先で凍結不十分にも関わらず出荷させました」
でも不安になると思うよ
誠実な姿勢は買うけど

>高島屋側のやらかしも出てきてウヤムヤに…
事前にヤバいと連絡受けてたのをスルーしてたとか
受注件数を大きく取りすぎてたとか…

>工程表通りに作ると何か違うって本当にヨシ案件過ぎひん？
うｎ
だから本当はマニュアル作る時にベテラン含む現場の人達に聞き取りして「何をしている→どういう影響が出ている」の検証をしなきゃいけなくて
現代の殆どの企業はとっくにそうして適切なマニュアルを有しているだろう
うちはそうじゃない

>>高島屋側のやらかしも出てきてウヤムヤに…
>事前にヤバいと連絡受けてたのをスルーしてたとか
>受注件数を大きく取りすぎてたとか…
「受注数減らします」って言ってるのに去年と大差ない数発注してるのが答え合わせだよ

>仮に「ウチ(高島屋)の担当者がイチゴの手配が遅れてるにも関わらず
>納期優先で凍結不十分にも関わらず出荷させました」
>でも不安になると思うよ
>誠実な姿勢は買うけど
そっちの方が月とスッポンくらい良いだろ
そこを改善すれば直るってのがわかってるんだから消費者としても納得がいく
今回のは原因不明=改善箇所も不明なんで消費者としては何の解決にもなってない
あくまで企業側が自分たちの目線だけで勝手に納得して収束させただけで消費者の方を向いて対応してない

>原因わかりませんとか一番悪手だろ
>不安与えたまんま消費者に買い物させる気かよ
>大手の物売りがやるような対応じゃないだろ
わかんねぇもんはわかんねぇだろ馬鹿お前

予想できる自体に対応出来ない受注数を受けたのも
そのカバーのために監修外での固まり切らない冷凍時間を指示したのも
百貨店なのだろうから、そりゃあ原因の特定なんて出来ないだろうなと

でも高島屋は全部責任を負うって宣言してるんだし
これ以上責めるのは人としてどうなんだろうか

>わかんねぇもんはわかんねぇだろ馬鹿お前
うわ…

(やっべ…なんだかんだ行けると思って作らせたけどやっぱり破綻しやがった…)
うちが責任取ります！
原因はわからないけど！

>でも高島屋は全部責任を負うって宣言してるんだし
>これ以上責めるのは人としてどうなんだろうか
まずスレ立ててる時点でなぁ…

原因わかんねぇんだったら最低でも問題のケーキで使ってた業者は全部総とっかえが必要じゃね？
どこが悪いかわかんないんだから仕方ないよね

高島屋が責任認めたのと
なんでこうなったのか不明のまんまじゃこのサービス使うの不安だねって話は両立する

母の日でもやらかしてるのに
そっちの方はマスゴミ全スルーなのも面白かった
あっちまで取り上げたら高島屋の謝罪が茶番になっちゃうもんねー
すぽんさーはたいせつに

ああ俺は頭が良くないから理解できてなかったけども
生産が間に合わないから冷凍の時間を削ったかもしれないってことか

>百貨店なのだろうから、そりゃあ原因の特定なんて出来ないだろうなと
それならそれで予定量を上回る受注を受けてしまった弊社のミスですと言い切ればいいだけなんだ

大事なケーキはここで頼む人は減るだろうからそれでいいんじゃね

>大事なケーキはここで頼む人は減るだろうからそれでいいんじゃね
でもそうはならないってわかっちゃうのが悲しいね

>>原因わかりませんとか一番悪手だろ
>>不安与えたまんま消費者に買い物させる気かよ
>>大手の物売りがやるような対応じゃないだろ
>仮に「ウチ(高島屋)の担当者がイチゴの手配が遅れてるにも関わらず
>納期優先で凍結不十分にも関わらず出荷させました」
>でも不安になると思うよ
>誠実な姿勢は買うけど
不明なら「ああそう…」でおわるけど
これだと明確に「ダメじゃん！」になるからね…

やっぱり時間って強敵だな

>>一ヵ所にクレームが行くことになるとそこが確実に潰れるじゃん
>全部にクレーム行ってるんですけど…
口だけで責任は責任を取ってないじゃん！と思っても普通だよなぁ

タイムイズマネーだしね…

>生産が間に合わないから冷凍の時間を削ったかもしれないってことか
イチゴ不足で予定までにイチゴが揃えられなかった
冷凍時間が通常の1/14に短縮された
までは高島屋側も公表してる

>口だけで責任は責任を取ってないじゃん！と思っても普通だよなぁ
うわ！出た！モンスタークレーマー！！

グルーポンのおせちはマジモンの素人仕事だったけども
本件は「プロだけど納期と数量的に無理な条件での仕事」か

イチゴは栃木県で捕れるんだっけ

関わった企業全部傷つけるだけで終わったケーキ

>やっぱり時間って強敵だな
大抵の製造業の最大の敵は時間だし…

>イチゴは栃木県で捕れるんだっけ
まじかよU字工事最低だな！

>ああ俺は頭が良くないから理解できてなかったけども
>生産が間に合わないから冷凍の時間を削ったかもしれないってことか
削ったかもしれないではなくて
本当に十分の一ぐらいに削ってる

>>やっぱり時間って強敵だな
>大抵の製造業の最大の敵は時間だし…
絵師あきにも刺さるな

>>大事なケーキはここで頼む人は減るだろうからそれでいいんじゃね
>でもそうはならないってわかっちゃうのが悲しいね
いやあ…
クリスマスって言う年に１度のイベントと不祥事が関連付けられちゃったのは痛いとおもうよ
グルーポンのおせちとか正月近づくたびに言われるし
不二家の不祥事も忘れさられた訳じゃねえし
特にクリスマス台無しにされた子供には強烈な印象付いたと思う

高島屋で生物なんて買うもんじゃないわ

短縮しろと命令したのは高島屋？
それが多分原因だろうけど溶けた理由不明にして幕引きしようとしてるけどなんか犯人上級系コネ社員か何か絡んでるの？

これて凍結時間が十分だったかどうかは追試すらしてないの？
追試してから結果を取り上げろよ

まあ子供は仮面ライダーケーキの方が食べたかっただろうしどうでもいいな

>これて凍結時間が十分だったかどうかは追試すらしてないの？
>追試してから結果を取り上げろよ
事前の検証では問題なかったと言ってるな
発覚後に再検証したかは不明

でも凍結不足という話で終わらすには疑問が残るんだよな
崩れた状態で凍ってるケーキが届いてるから

要するに客が舐められてる

>高島屋で生物なんて買うもんじゃないわ
通販でナマモノはやっぱリスクあるよってことなだけだな
普通にお店行って買ってもたまに外れ引く時があるくらいなのに

>事前の検証では問題なかったと言ってるな
冷凍設備にケーキ一個入れて検証しました！
とかだったら笑う

>でも凍結不足という話で終わらすには疑問が残るんだよな
>崩れた状態で凍ってるケーキが届いてるから
それなら梱包段階に問題があったで確定じゃん

>要するに客が舐められてる
それはそう
このスレ見てても扱いやすい馬鹿多いし

>それなら梱包段階に問題があったで確定じゃん
なのでそういう説を提唱してる人が結構いる

>要するに客が舐められてる
どうせまた買うからな
そんでまた問題になる
何せ原因不明なんだから改善のしようもない

原因は日本の衰退でしょ
これまで出来ていたことがどんどん出来なくなってく
それが国が衰えるという事

>冷凍設備にケーキ一個入れて検証しました！
>とかだったら笑う
実験で何百個もケーキ用意しないだろうからね…

>>でも凍結不足という話で終わらすには疑問が残るんだよな
>>崩れた状態で凍ってるケーキが届いてるから
>それなら梱包段階に問題があったで確定じゃん
高島屋側にも工場側にも色々問題あったってことだろうよ
修羅場の時になんて指示系統グチャグチャになるから問題起きやすい

苺の納期にすりかわってるけど
固定金具も着けず冷凍前に雑に扱ったからああなったんだから工場に責任が無いわけないだろ

バタークリームで食える食品サンプルみたいにしたら冷蔵で行けるぞ

>>それなら梱包段階に問題があったで確定じゃん
>なのでそういう説を提唱してる人が結構いる
無関係の第三者でもこれだけ検証できるのに当事者の高島屋が原因不明…

>要するに客が舐められてる
通販ケーキは警戒したほうがいい
と言うことが学べたな！

>原因は日本の衰退でしょ
>これまで出来ていたことがどんどん出来なくなってく
>それが国が衰えるという事
一番衰えてるのはお前の思考能力だけどな

>通販ケーキは警戒したほうがいい
>と言うことが学べたな！
今回だけが異例で普通はおこらないよ

会員様や高島屋の身内のコネ採用の人が自身のコネ使ったとか大人の事情があるの？
やたら有耶無耶にしたいのが透けて見える

>苺の納期にすりかわってるけど
>固定金具も着けず冷凍前に雑に扱ったからああなったんだから工場に責任が無いわけないだろ
工場だけの責任にするには無理があるってだけじゃね？

>>通販ケーキは警戒したほうがいい
>>と言うことが学べたな！
>今回だけが異例で普通はおこらないよ
わからんだろ
原因不明なんだから

>苺の納期にすりかわってるけど
>固定金具も着けず冷凍前に雑に扱ったからああなったんだから工場に責任が無いわけないだろ
高島屋の誰かが工場に命令したんじゃね？リモートで笑

>>苺の納期にすりかわってるけど
>>固定金具も着けず冷凍前に雑に扱ったからああなったんだから工場に責任が無いわけないだろ
>工場だけの責任にするには無理があるってだけじゃね？
要するに発注のやらかしと製造のやらかしの２つが浮き彫りになるから有耶無耶にしようかなってことかな

原因不明って事は全ての工程に問題が見受けられなかったって事だよね

苺カット載せ無理あるよ
不二家ヤマザキすら丸のままいちごだよ

>今回だけが異例で普通はおこらないよ
なお母の日にも起こっております…
>1703806546336.png

原因不明で逃げたんだから通販全般に影響しないとな
おせちは早速有るみたいだが…
今からキャンセルとか無理っしょ

ガバ工程の我が社の経験から言わせてもらうと
製造業では目に見えてる問題の原因が１つじゃないこともある
「崩れた」という結果に対して
　要因1）トラック運送時の揺れ
　要因2）生産現場でバイトが台車転がした
　原因3）　原因4）　原因5）etcetc　複数の原因があり
更に上位の原因もあったり
まぁ本件については根っこ=無理な数量の受注→時間足りない→冷凍工程短縮
っぽいが他にも複合要因あるのかもね
なお我が社では原因を明らかにする能力がないので結果から「多分ここ」と現場を弄って運転再開する

>原因不明って事は全ての工程に問題が見受けられなかったって事だよね
公表したくありませんの意思表示だよ
調べたらさらになんかやばいの発覚してんだろ

>今からキャンセルとか無理っしょ
キャンセルが起きたりという影響はないようです
って報道されてたけど
そりゃ今からキャンセルして他の物をって無理だろって心の中で突っ込んでた

アイスケーキは固いから崩れないけど
普通のケーキを崩れない程に冷凍するとそれはケーキではなくなるような

高島屋の営業担当がやべーやつだったんじゃね

>要するに発注のやらかしと製造のやらかしの２つが浮き彫りになるから有耶無耶にしようかなってことかな

他にも揉み消してるから声上げられたらやばいから早めの幕引きしたいんだろ

百貨店と製造工場の両社に原因があるのは推測が出来るのに
原因ではない関係者を巻き添えにして、原因不明にしていることと
代替品と返金と以外の責任を取ろうとしない責任者にモヤっとする

>>原因不明って事は全ての工程に問題が見受けられなかったって事だよね
>公表したくありませんの意思表示だよ
>調べたらさらになんかやばいの発覚してんだろ
結局高島屋が全責任被ってるのにやばいも何も無いと思うが
刑事罰になるレベルの問題でも見つかったんだろうか

>アイスケーキは固いから崩れないけど
>普通のケーキを崩れない程に冷凍するとそれはケーキではなくなるような
カチカチにかためても普通に解凍できるという製法が現代ではある
こういった製法のハッテンはすごいと思う

>要するに発注のやらかしと製造のやらかしの２つが浮き彫りになるから有耶無耶にしようかなってことかな
レなんとか「俺関係ねーじゃん！」

>カチカチにかためても普通に解凍できるという製法が現代ではある
>こういった製法のハッテンはすごいと思う
でもぶっちゃけ冷凍しないケーキのほうが美味しい

1つだけ冷凍庫に入れるなら凍るだろうけど
何百も積み重ねて放り込んだら中心部は凍らないだろうことは予想できるな
隙間あけて積んでればワンチャンか

>>要するに発注のやらかしと製造のやらかしの２つが浮き彫りになるから有耶無耶にしようかなってことかな
>レなんとか「俺関係ねーじゃん！」
高島屋「死なば諸共！」

政財界のコネの子とか絡んでるの？幕引き早いよ

>>今からキャンセルとか無理っしょ
>キャンセルが起きたりという影響はないようです
>って報道されてたけど
>そりゃ今からキャンセルして他の物をって無理だろって心の中で突っ込んでた
言葉遊び好きだよなメディアって
キャンセルが起きないから影響ない（本当はできない）
本筋はそこじゃねーよってな

>でもぶっちゃけ冷凍しないケーキのほうが美味しい
それはまぁうｎ

>レなんとか「俺関係ねーじゃん！」
でも大丸でも問題起きてるよねレなんとかのケーキ

>>>原因不明って事は全ての工程に問題が見受けられなかったって事だよね
>>公表したくありませんの意思表示だよ
>>調べたらさらになんかやばいの発覚してんだろ
>結局高島屋が全責任被ってるのにやばいも何も無いと思うが
>刑事罰になるレベルの問題でも見つかったんだろうか
そうなんだろ
訴訟されるんじゃない？

>>要するに発注のやらかしと製造のやらかしの２つが浮き彫りになるから有耶無耶にしようかなってことかな
>レなんとか「俺関係ねーじゃん！」
アホ「名前かしだけで儲けて羨ましい！責任取れ！！」

>>要するに発注のやらかしと製造のやらかしの２つが浮き彫りになるから有耶無耶にしようかなってことかな
>レなんとか「俺関係ねーじゃん！」
高島屋「だから私が責任者取るって言ってるじゃないですか」(ﾆﾔﾆﾔ)

>でも大丸でも問題起きてるよねレなんとかのケーキ
知らない

>高島屋「死なば諸共！」
ﾋの個人クリエイターの得意呪文来たな
そして僧侶じゃないので蘇生もできない

>>レなんとか「俺関係ねーじゃん！」
>アホ「名前かしだけで儲けて羨ましい！責任取れ！！」
いや大丸の方でも問題起きてるが

一度冷凍したイチゴとか美味しくなさそうだな見た目も悪そうだし
例のケーキの写真は冷凍する前のものだろ

ますゴミが大丸の方全く突かない
なんか政治的な圧力きてるだろ
大丸と高島屋両方の株持ってる大株主どこだろ

>いや大丸の方でも問題起きてるが
あのシェフが作ってるわけじゃねーだろ・・・

鉾向けてるのが全く関係ない外野ってのが腐った日本の今を象徴してる

>>いや大丸の方でも問題起きてるが
>あのシェフが作ってるわけじゃねーだろ・・・
でもなんでレなんとかのケーキばかりこうなってるんだ

たぶんスレ画なんだろうけど冷凍時間1日で出荷しましたなんて明言できないから原因不明で幕引きしたのかな
隠す方がダメージありそうだけど

メリー苦しみます

通販でケーキなんか頼むなってことだな

ちゃんと調査してんのかよ
いきなり原因の特定不可能とか…

これ出し入れのとき絶対倒したよね

>>>いや大丸の方でも問題起きてるが
>>あのシェフが作ってるわけじゃねーだろ・・・
>でもなんでレなんとかのケーキばかりこうなってるんだ
やっぱり工場のやらかしなんですけどね

大丸の方は普通に崩れてない？

>というか二週間も前から作ってるんか
有識者によれば冷凍すれば2ヶ月～3ヶ月は持つってさ
通常は2週間前くらいなんだろうけど

写真とイチゴの量や盛り付けが違うのも入荷が遅れたせいなの？

>百貨店と製造工場の両社に原因があるのは推測が出来るのに
>原因ではない関係者を巻き添えにして、原因不明にしていることと
>代替品と返金と以外の責任を取ろうとしない責任者にモヤっとする
ほとんど一見さんが雑魚会員だからでしょ
ヘビーユーザー会員には謝罪がそれなりのものがいくだろ

>やっぱり工場のやらかしなんですけどね
「ウチは関係ありませんっ！！１１１」

お菓子みたいに万一のときは交換しますって書いとけばいいんじゃよ

65年生きてきて「高島屋」という業者の存在を
この報道で初めて知った俺…

>ちゃんと調査してんのかよ
>いきなり原因の特定不可能とか…
高島屋「ケーキ如きでガタガタ抜かすなよ(申し訳ありません)」

>写真とイチゴの量や盛り付けが違うのも入荷が遅れたせいなの？
下請けにまいたとかじゃね？なんかやばいからくりありそう

>65年生きてきて「高島屋」という業者の存在を
>この報道で初めて知った俺…
まあ最近日本に来たなら仕方ないよ

>通販でケーキなんか頼むなってことだな
ミスが悪いわけで通販が悪いわけじゃないんだがな
そんなこと言ったら通販自体使えなくなるじゃん

>写真とイチゴの量や盛り付けが違うのも入荷が遅れたせいなの？
イチゴの数を確保するのが難しかったと言うしのう

この工場とは別の会社に名前だけ変えて作ってもらったとかではないのか

>ちゃんと調査してんのかよ
>いきなり原因の特定不可能とか…
数を考えたら明らかにその場でわかるミスだろうし
今さら私が悪いですとか名乗り出るわけがない

今年は運が悪かったな

>まあ最近日本に来たなら仕方ないよ
そんな関東ローカルの業者なんか見る機会無いし

>>通販でケーキなんか頼むなってことだな
>ミスが悪いわけで通販が悪いわけじゃないんだがな
>そんなこと言ったら通販自体使えなくなるじゃん
でも今回の対応だと通販全部が悪いって思われても仕方なくね
原因わかんないんでしょ

>>というか二週間も前から作ってるんか
>有識者によれば冷凍すれば2ヶ月～3ヶ月は持つってさ
>通常は2週間前くらいなんだろうけど
１日200作るとしても２週間じゃきつい

この優秀なアルバイトたちがケーキを落したり台車を倒したりすると思いますか？

>写真とイチゴの量や盛り付けが違うのも入荷が遅れたせいなの？
普通に考えれば材料が遅れたらその分製造も急ぐ事になり作業が雑になるな

>でも今回の対応だと通販全部が悪いって思われても仕方なくね
>原因わかんないんでしょ
知ってるくせに

>いや大丸の方でも問題起きてるが
ﾋだけで4件とか便乗かも定かでもないのがなぁ…
もちろんお客は可哀想だけど

原因不明にしろ当時の製造工程を掲示するなり製造現場を公開するなり「わかりませんでした」を納得してもらう手段は有ると思うがな

見た目と違うの送りつけたら詐欺罪にあたるよ
件数といい量も量だし故意だから逮捕されないの

>この優秀なアルバイトたちがケーキを落したり台車を倒したりすると思いますか？
写真を撮るときに腕を組む人は信用しない主義なんだ

>>いや大丸の方でも問題起きてるが
>ﾋだけで4件とか便乗かも定かでもないのがなぁ…
>もちろんお客は可哀想だけど
じゃあ母の日はどういう認定です？

>１日200作るとしても２週間じゃきつい
それくらいなら余裕だろ
個人店じゃなく工場だし

>ちゃんと調査してんのかよ
>いきなり原因の特定不可能とか…
主張が何かふわふわしてるし
どこで誰が元凶なのか既に目星付いてるからこそ
さっさと幕引きしたいという感じにしか見えん

>見た目と違うの送りつけたら詐欺罪にあたるよ
マックでもこんなの出てこないけど詐欺なの？

通販写真と違いすぎる
形くずれなくても自分なら電話するよ

>>この優秀なアルバイトたちがケーキを落したり台車を倒したりすると思いますか？
>写真を撮るときに腕を組む人は信用しない主義なんだ
ラーメン屋とかなんで揃いも揃って偉そうに腕組んでるんだろうな…

>>そんなこと言ったら通販自体使えなくなるじゃん
>でも今回の対応だと通販全部が悪いって思われても仕方なくね
ならないだろ何言ってんだ

>>見た目と違うの送りつけたら詐欺罪にあたるよ
>マックでもこんなの出てこないけど詐欺なの？
マックちいさいよね
じわじわでさくさくでもない

>>写真を撮るときに腕を組む人は信用しない主義なんだ
>ラーメン屋とかなんで揃いも揃って偉そうに腕組んでるんだろうな…
実際としあきより偉いんだから何も問題なくない？

>そんなことより
>未だ責任取ってないマフィン屋の件が
>うやむやになってるんスけど
マフィンは原因菌が検出されなかったとか言う話で
うやむやになったというよりクールダウンした感じ

母の日になにがあったんだ

>>１日200作るとしても２週間じゃきつい
>それくらいなら余裕だろ
>個人店じゃなく工場だし
一種類しか作ってないわけじゃないので…

昔は高島屋でバックやら靴とこうてたんだが

形が崩れただけでバードカフェおせちよりマシ

>今年は運が悪かったな
まあひどい年ではあるな
後3日あるがどんな爆弾がぶち込まれることやら
1ヶ月前は後1ヶ月しか無いから大きなニュースも無いやろとかその次は後半月しか無いから大きなニュースも無いやろとか思ってたんだよなぁ

>一種類しか作ってないわけじゃないので…
知らんがな・・・
個人じゃないなら生産量わかるだろ

>>いや大丸の方でも問題起きてるが
>ﾋだけで4件とか便乗かも定かでもないのがなぁ…
大丸も大丸もって知らないなぁと思ったけど
特に関係も無さそうな事例なら知らないはずだ

クリスマスの惨劇

ケーキぐらい自分で焼けばいいのに

今日本は松ちゃんでいっぱいいっぱいなので

ところで監修シェフのお店に問い合わせの電話入れる人って常識がなさ過ぎると思うのは自分だけか
世の中どんな問い合わせも販売元だろ普通は

高島屋で物買うのなんてやめとけって事よ

半分は行かないなら前半戦作製は凍って後半戦に作ったのはドロドロか

>松ちゃん
ぐぐってみたら知らない男性だった

>一種類しか作ってないわけじゃないので…
そのためにラインを調整するんだよ
大量生産できなかったら工場の意味がないだろ

>というか二週間も前から作ってるんか
スポンジとかは11月ぐらいから作ってる

>今日本は松ちゃんでいっぱいいっぱいなので
あれってナンパしていたの見たことある

現場ネコ案件だったか

ここ数日何万レスも付いてるだろうけど実際高島屋で買い物したことあるやつ0人説あるからな

>それくらいなら余裕だろ
>個人店じゃなく工場だし
ラインがない中規模のケーキ工房なら５号サイズのケーキ２００個はキツすぎる
スポンジを作るだけでも半日はかかるぞ

>ところで監修シェフのお店に問い合わせの電話入れる人って常識がなさ過ぎると思うのは自分だけか
>世の中どんな問い合わせも販売元だろ普通は
さっき監修に責任があるマンが暴れてたよ

>世の中どんな問い合わせも販売元だろ普通は
買ってない人は
問い合わせ先を知らないってことがよく分かる実例

百貨店でクリスマスケーキ予約なんてほぼ常連しかやらないしそこでやらかしたらほりゃあね

>そのためにラインを調整するんだよ
>大量生産できなかったら工場の意味がないだろ
としあきって抽象的でふわふわした主張好きね

>ここ数日何万レスも付いてるだろうけど実際高島屋で買い物したことあるやつ0人説あるからな
地元にあるから何度も買い物してるよ
普通に入って普通に買い物できる店だけどどういう店だと思ってるんだよ

>形が崩れただけでバードカフェおせちよりマシ
形が崩れる時点で一度解凍されてるので食べるのは危険らしいぞ

他の会社でも苦情あちこちあるでしょう
SNSにあげてないだけ

大阪が盛大にやらかした案件が多すぎる

>>一種類しか作ってないわけじゃないので…
>そのためにラインを調整するんだよ
>大量生産できなかったら工場の意味がないだろ
ラインの調整とか考えると200はきついってことでは…

>ここ数日何万レスも付いてるだろうけど実際高島屋で買い物したことあるやつ0人説あるからな
そもそも高島屋が何の業者なのか知らん俺も居るしな

>普通に入って普通に買い物できる店だけどどういう店だと思ってるんだよ
ここに普通の人がいると思ってんのか

>ラインがない中規模のケーキ工房なら５号サイズのケーキ２００個はキツすぎる
工房ならな
工場の話だから

>ここ数日何万レスも付いてるだろうけど実際高島屋で買い物したことあるやつ0人説あるからな
二次裏でこの手の話なんて自分関係ないやつばっかだし

>ラインの調整とか考えると200はきついってことでは…
じゃあ大量に注文とんなや

>ここ数日何万レスも付いてるだろうけど実際高島屋で買い物したことあるやつ0人説あるからな
ケーキを買ったかどうかわからないニュースを報じてる連中がトップニュースで扱うしなぁ
としあきがレスするのもやむを得なしでは？

>ここ数日何万レスも付いてるだろうけど実際高島屋で買い物したことあるやつ0人説あるからな
俺は良く使うよ

俺の行きつけは新宿高島屋
一番注文あった店舗はどこだろう

短くても凍結状態に問題ないなら
今まで2週間かけてたのは無意味ってこと？
早めに作り始めて作り置きしてたってことかな

けーきたかしまやでかわないなあ
百貨店で買うけど

>>ラインの調整とか考えると200はきついってことでは…
>じゃあ大量に注文とんなや
だから発注数を多めに取った高島屋のやらかし説が出てるのよ

こういう太鼓持ちだらけだから大阪はボロカスになってるんだな…

>けーきたかしまやでかわないなあ
>百貨店で買うけど
高島屋は百貨店では…

>>>ラインの調整とか考えると200はきついってことでは…
>>じゃあ大量に注文とんなや
>だから発注数を多めに取った高島屋のやらかし説が出てるのよ
そういうことにしたいやつがいるけど関係ないだろ
昨年までは問題なかったんだから
今年のイレギュラーはイチゴの遅延だけ

>>けーきたかしまやでかわないなあ
>>百貨店で買うけど
>高島屋は百貨店では…
他の百貨店で買うから

>短くても凍結状態に問題ないなら
>今まで2週間かけてたのは無意味ってこと？
>早めに作り始めて作り置きしてたってことかな
製造工程ではない定期

>短くても凍結状態に問題ないなら
>今まで2週間かけてたのは無意味ってこと？
>早めに作り始めて作り置きしてたってことかな
いや冷凍時間が短いから倉庫の外側しか冷凍されなかったのではと言われてる
それなら被害が一部だった事もつじつまが合うしな

>今年のイレギュラーはイチゴの遅延だけ
苺の遅延と中で崩壊してるのとどういう関係があるんです？

>>>ラインの調整とか考えると200はきついってことでは…
>>じゃあ大量に注文とんなや
>だから発注数を多めに取った高島屋のやらかし説が出てるのよ
これしか出来ない言われても無理矢理お願いしたのかな
最近百貨店や他の鉄道関連スーパーどんどん数量限定品の数理増やしてるよね
あれ心配していた矢先なのに
50個が今年は500になってるやつあったんだ

>ここ数日何万レスも付いてるだろうけど実際高島屋で買い物したことあるやつ0人説あるからな
あったら画像あげてるわな

>>>>ラインの調整とか考えると200はきついってことでは…
>>>じゃあ大量に注文とんなや
>>だから発注数を多めに取った高島屋のやらかし説が出てるのよ
>これしか出来ない言われても無理矢理お願いしたのかな
>最近百貨店や他の鉄道関連スーパーどんどん数量限定品の数理増やしてるよね
>あれ心配していた矢先なのに
>50個が今年は500になってるやつあったんだ
受注は減らしますって言ってるのに去年と大差ない数を出してるからまあそういうことかなって

高島屋と言えばボークスの限定ドール100体を全部中国人転売ヤーひとりに売った事件を思い出す

>ここ数日何万レスも付いてるだろうけど実際高島屋で買い物したことあるやつ0人説あるからな
スーツと靴と鞄は買ったことある
あとは夕飯の惣菜くらい

>高島屋と言えばボークスの限定ドール100体を全部中国人転売ヤーひとりに売った事件を思い出す
あれも高島屋だったのか…

半額ケーキで盛り上がってた癖にお高いケーキ屋がやらかしたらそれ見たかと皆でネットリンチだから気持ち悪いノリだよ