有耶無耶にするのが一番の解決策だからな

その他一切のことは分かりません！

ほとぼり冷めたあとで抜き打ちで再現テストしてみればいいんじゃね

どこかに瑕疵があったけど監督責任でウチが悪いです、で年内決着させるのはアリだと思うがな
決定的な原因がどこにあったのかの粗探しをこの年末年始にやるなんざ余計しけた結果しか出ない

>有耶無耶にするのが一番の解決策だからな
スカスカおせちみたいに毎年言われるようになつたらどうだろう

ダンマリすれば身内は誰も損しない損をするのは客だけ

つまりまたやるってことか
なるほど

配送業者に突撃するニュースは見かけない

>有耶無耶にするのが一番の解決策だからな
国も推奨してるしな

要するにこれからも同じことが起こりますよってこと

>配送業者に突撃するニュースは見かけない
答え合わせになっちゃうからなぁ

>結局原因や責任はうやむやになるの？
1社だけの問題じゃない場合もある 発注の仕方とか誰が言った言わないとか
原因をはっきりさせないほうがまるく納まるのかもしれない

こんな幕引きで今後ここのケーキ買う人なんているのか

>>結局原因や責任はうやむやになるの？
>1社だけの問題じゃない場合もある 発注の仕方とか誰が言った言わないとか
>原因をはっきりさせないほうがまるく納まるのかもしれない
それぞれが何らかお心当たりあるだろうから黙ってるだろうしな

>こんな幕引きで今後ここのケーキ買う人なんているのか
日本人バカだから来年には忘れてるよ

原因は…分かりませんでした！

去年までと違う事してたらそれが原因だと思うんだけどなあ

これ最初にニュース見たとき死ぬほどどうでもいいと思ったけど
思ったより大ごとになってるの？

販売側が責任取る話になったと聞いた

>これ最初にニュース見たとき死ぬほどどうでもいいと思ったけど
>思ったより大ごとになってるの？
元来より揺らいでいた日本の食の信頼がさらに揺らいだからな

我も我もって名乗りでてきたけど
実際は何割だったんだろうね

>有耶無耶にするのが一番の解決策だからな
でも被害にあった顧客はもう高島屋で生ものやケーキ類頼まないと思うよ
日本人はサイレントクレーマーってのを忘れたらあかんよ

全額返せば終わりよ

こういうニュースが出たあとは災害が・・・

>日本人バカだから来年には忘れてるよ
クリスマスのたびに思い出すと思うけどな

>これ最初にニュース見たとき死ぬほどどうでもいいと思ったけど
>思ったより大ごとになってるの？
そりゃ当然身近な体験に置き換えやすいからでしょ
恋人や家族と食べるクリスマスケーキと考えたらねきつい

こんなデリケートなものを年末のクソ忙しいときに無事に送り届けられると思う送り側受け取り側双方ともどうかしてる

生産工場にイチゴが入荷するタイミングが大幅に遅れて
工場での冷凍期間が大幅に短縮されたって話は出てたよね
一応冷凍期間は短くなったけど問題無かったとは言ってるけど

>>有耶無耶にするのが一番の解決策だからな
>スカスカおせちみたいに毎年言われるようになつたらどうだろう
原因究明ができないんじゃ今年も崩れたケーキが届くかも…と客は思うかもしれない

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

責任者が記者会見で謝ったから責任取った

崩れた状態で凍ってたのはヤラセ？

>販売側が責任取る話になったと聞いた
対外的には順当
内々で原因究明後にそこに費用請求って形よな

幕引きの仕方としてはスピード感あってなんの解決も見ないけどごめんなさいをさっさとキリよく行った点で後を引かんじゃろ
今後客が利用するかどうかはさておき、炎上そのものを封じる点ではいいやり方だと思った

ケーキって店で買って持って帰る道中のウキウキこそ醍醐味だと思うんだけどなぁ

>これ最初にニュース見たとき死ぬほどどうでもいいと思ったけど
俺は今でも死ぬほどどうでも良いと思ってるよ

去年は２週間かけて冷凍したけど今年は１日だけだったが原因は不明です

>配送業者に突撃するニュースは見かけない
繁忙期で殺気立ってるしね

>こんなデリケートなものを年末のクソ忙しいときに無事に送り届けられると思う送り側受け取り側双方ともどうかしてる
日本人ってとしあきが考えてるよか遥かに馬鹿ばっかだよ

冷凍庫に入りきれなかったケーキだったんだろ

そんな中で最後の大仕事お節料理の配達が待ってるのですよ

>販売側が責任取る話になったと聞いた
そりゃ発売する時には形まともなんだし配送してから届けるまでに何らかがあったんだろ

>そんな中で最後の大仕事お節料理の配達が待ってるのですよ
ヤマト「うちつついてきたらおせちの配達遅れるからな！正月に届かないんだぞ！よく考えろよ」

>崩れた状態で凍ってたのはヤラセ？
それなら商品出したときに崩れてるのが分かるだろ
そんなもん商品として出すわけがないんだよ

>そんな中で最後の大仕事お節料理の配達が待ってるのですよ
衰退国ニッポンで何も起こらない訳もなく

>こんなデリケートなものを年末のクソ忙しいときに無事に送り届けられると思う送り側受け取り側双方ともどうかしてる
大抵のケーキはその条件下でまともにやり取りされてるんだからそりゃね

賠償すりゃいいっていう話じゃないんだよなあ
来年は注文する人が激減するだろうけどどうするん

理由はどうあれ発生してすぐ謝罪する方が印象良いわな

>崩れた状態で凍ってたのはヤラセ？
ヤマトが冷凍品として運んでるんだからそりゃ凍るが何か不自然か？

>賠償すりゃいいっていう話じゃないんだよなあ
>来年は注文する人が激減するだろうけどどうするん
来年わかるさ
製造元が変わってたらああ…って

>理由はどうあれ発生してすぐ謝罪する方が印象良いわな
やっぱりやらかしたらすぐ謝るが基本よな
すぐに謝った不倫芸人は今も普通にテレビ出てるが謝らず逃げた不倫芸人はいまだにキー局戻れない

>賠償すりゃいいっていう話じゃないんだよなあ
>来年は注文する人が激減するだろうけどどうするん
逆に来年は絶対安心だろ
来年こそ注文チャンス！まともな物が届く可能性高い

運ぶときはカップホルダーにコップ置かないと駄目だな

zeroで取材受けてた他の業者は大型冷凍庫でも大量に入れると
冷気が行き渡らないという当たり前の指摘をしてた
最低でも48時間は冷凍すべきと

そもそも見本の写真が立派すぎるんじゃないだろうか
無事なのでもこんなだし

どうせ来年の今頃には忘れてるやろ
って魂胆でしょ

>無事なのでもこんなだし
イチゴのくたびれ感の哀愁がまた絶妙だな

>そもそも見本の写真が立派すぎるんじゃないだろうか
>無事なのでもこんなだし

ケーキは自作最強やろ
イチゴも新鮮クリームも新鮮崩れても愛嬌

>そもそも見本の写真が立派すぎるんじゃないだろうか
>無事なのでもこんなだし
所詮高島屋のケーキだし

>No.1170185943
去年のより明らかにイチゴ減ってるなあ
物価高の影響か

ラヴォス？

>>No.1170185943
>去年のより明らかにイチゴ減ってるなあ
>物価高の影響か
いやニッポンが衰退しているんだよ急激に

>zeroで取材受けてた他の業者は大型冷凍庫でも大量に入れると
>冷気が行き渡らないという当たり前の指摘をしてた
>最低でも48時間は冷凍すべきと
実験では少量だから十分だが大量に冷凍する場合では不十分だということか

工場も明らかにキャパオーバーしてたんじゃないかと

いちごは不作

>工場も明らかにキャパオーバーしてたんじゃないかと
だろうなあ…

>>そもそも見本の写真が立派すぎるんじゃないだろうか
>>無事なのでもこんなだし
>所詮高島屋のケーキだし
でも五千円だっけか
買う方は期待しちゃうぜ

>だろうなあ…
もっとキツイ言葉遣いだったろ！

通販で生モノはやめとこうや
どこかしら不手際あったら悲しいのは自分になる

原因不明で幕引きは最悪の選択かもしれん

最初から雑な仕上がり風なケーキにしておけばよかったんや

>原因不明で幕引きは最悪の選択かもしれん
左のおばさんのアゴ周りにしか目がいかん

>原因不明で幕引きは最悪の選択かもしれん
原因わからず対策も出来ないから次もこうなりますよ
って言ってるようなもんだからな

>でも五千円だっけか
>買う方は期待しちゃうぜ
配送費込みでその値段のケーキなんて底が知れてる

>最初から雑な仕上がり風なケーキにしておけばよかったんや
3歳の子どもが蘇らせたご家庭も

大量生産のケーキなんて買わない方が良い

>>最初から雑な仕上がり風なケーキにしておけばよかったんや
>3歳の子どもが蘇らせたご家庭も
ここまでしないと救えなかったケーキってことか

>>でも五千円だっけか
>>買う方は期待しちゃうぜ
>配送費込みでその値段のケーキなんて底が知れてる
配送料も上がってるしな

納期まで間に合わなかったってことは高島屋が原因の不手際？

>大量生産のケーキなんて買わない方が良い
地元のケーキ屋が一番よ
ヘタな事して噂が出回ったら終わりだからちゃんとしてるし

数からして各家庭に届ける運ちゃんがやらかしたのではないんだろうな
もっと上流での扱い方が悪かったんだと思う

>原因不明で幕引きは最悪の選択かもしれん
信用は地に落ちたよな

もうケーキ売れないねぇ

ホイップクリームとスポンジケーキと果物買って自作したらクリームが撹拌不足だったがブッ格好も失敗も込みで楽しく美味しく食べられた
買ったモノで最初から崩れてたら気分悪いわな

事実はどうあれ一番立場の弱い下請け工場に責任を押し付けるのが最もカドが立たない落とし所
工場側がゴネて裁判に持ち込んでも資本力に勝る高島屋とヤマトはノーダメ

>>原因不明で幕引きは最悪の選択かもしれん
>信用は地に落ちたよな
高島屋はともかく製造元はもともと騒動前からGoogleクチコミ1.6だし…

テロやな

次は幼虫ケーキだな

通販でケーキ買うやつ全員バカです

高島屋に全責任があるってことにしたから

>地元のケーキ屋が一番よ
>ヘタな事して噂が出回ったら終わりだからちゃんとしてるし
崩れない様にソワソワしながら帰るのもイベント

子「えっ、何この崩れたケーキ……」
父「このケーキ崩れちゃってるけどさ、調べたら代品か返金だってさ」
子「つまり、形は残念だけどこれは実質タダってこと！？やったねパパ！！」

Happy End

いちごが間に合わなくて通常の冷凍作業が出来なかったんでしょ?

>いちごが間に合わなくて通常の冷凍作業が出来なかったんでしょ?
××××「高島屋のせいだから！」

崩れたケーキにお茶の間の子供にサンタがいない事実を突き付けるテレビジョン
どうなってやがる

>>崩れた状態で凍ってたのはヤラセ？
>ヤマトが冷凍品として運んでるんだからそりゃ凍るが何か不自然か？
常温のものは凍らないからちゃんと冷凍して持ってこいよ、って
先週行ったヤマトの営業所に張り紙してあった

届いたら自分で崩してクレーム入れて返金させれるような奴も出てきそう

>崩れたケーキにお茶の間の子供にサンタがいない事実を突き付けるテレビジョン
この二つともを引いた家庭が無い事を祈るわ

配送してもらうのはこういう事故あるもんだって想定すべきだと思う
俺は怖いから注文はオンラインでも受け取りは直接店舗でみたいなのしかやった事ない

>崩れたケーキにお茶の間の子供にサンタがいない事実を突き付けるテレビジョン
>どうなってやがる
地獄のクリスマス

>届いたら自分で崩してクレーム入れて返金させれるような奴も出てきそう
別に大金が入るわけでもないからやる理由がない

>>>崩れた状態で凍ってたのはヤラセ？
>>ヤマトが冷凍品として運んでるんだからそりゃ凍るが何か不自然か？
>常温のものは凍らないからちゃんと冷凍して持ってこいよ、って
>先週行ったヤマトの営業所に張り紙してあった
製造→時間不足で不完全冷凍→完全冷凍とみなして輸送にかかり崩れる→冷凍車で運送中に崩れた状態で冷凍が進む→お届け→ﾅﾆｺﾚ
だろ

>地元のケーキ屋が一番よ
>ヘタな事して噂が出回ったら終わりだからちゃんとしてるし
キャパが少ないからかなり早めに予約しとかないと…

原因不明でバックレする面の皮だし来年もケーキやるつもりなんだろう
下請全部総入れ替えで乗り切る算段なんだろうな

原因はクリスマス
来年からクリスマス禁止にしたらええねん

>>>崩れた状態で凍ってたのはヤラセ？
>>ヤマトが冷凍品として運んでるんだからそりゃ凍るが何か不自然か？
>常温のものは凍らないからちゃんと冷凍して持ってこいよ、って
>先週行ったヤマトの営業所に張り紙してあった
まあそりゃ発送するまで常温のものを冷凍してくれるサービスはやってないだろうからな

>>地元のケーキ屋が一番よ
>>ヘタな事して噂が出回ったら終わりだからちゃんとしてるし
>キャパが少ないからかなり早めに予約しとかないと…
それくらい段取りしろや

>原因はクリスマス
>来年からクリスマス禁止にしたらええねん
鶏「クリスマス中止で同胞の命が救われました」

>>原因はクリスマス
>>来年からクリスマス禁止にしたらええねん
>鶏「クリスマス中止で同胞の命が救われました」
翌年暗黙の了解で陳列されるフライドチキンとローストレッグ

>翌年暗黙の了解で陳列されるフライドチキンとローストレッグ

>>原因はクリスマス
>>来年からクリスマス禁止にしたらええねん
>鶏「クリスマス中止で同胞の命が救われました」
しかし…

日本人は食い物の恨みは忘れんぞ

>>>地元のケーキ屋が一番よ
>>>ヘタな事して噂が出回ったら終わりだからちゃんとしてるし
>>キャパが少ないからかなり早めに予約しとかないと…
>それくらい段取りしろや
みんなが計画的に行動できるようになったら世の中良くなるね

>鶏「クリスマス中止で同胞の命が救われました」
カーネルおじさん「よしよしこっちにおいで」

>日本人は食い物の恨みは忘れんぞ
案外すぐ忘れそう

29の日もあるし諦めろ鶏
美味しく頂きます

根底にあるのは人手不足なのかも
どこも人がいないから下請けに頼むけど
下請けも人いないからどうしようもなかったり

>案外すぐ忘れそう
おせちはそんな場合じゃなくなったから忘れたけどさ

>>日本人は食い物の恨みは忘れんぞ
>案外すぐ忘れそう
忘れたか？だろ？

もうクリスマス終わったんだし次はおせちでもんだいおこって

>忘れたか？だろ？
何この残飯？

>>案外すぐ忘れそう
>おせちはそんな場合じゃなくなったから忘れたけどさ
やめろ

今回は人命とかに損失ないし別に外野が原因知る必要はあんまりないからな
当人だけで賠償責任の按分決めて代表がひとり謝ればいい

>>忘れたか？だろ？
>何この残飯？
チーズそのままはないわ

>忘れたか？だろ？
言われたら思い出したわ
その程度

子供は泣く

要約するとイチゴの工場搬入が2週間遅れたので後工程の冷凍処理が２週間から
1日になって冷凍不良の崩壊ケーキになった
すべて高島屋の指示なのでパティシェにも工場にもヤマトにも責任はありません
って別に口外してもいい原因じゃないのかなぁなぜ不明などと言うのだろうか

>案外すぐ忘れそう
来年忘れても他のとしあきがきっとスレ立てて教えてくれるよ

>1703694586580.jpg
ケンタッキーなんていつでも食えるのにクリスマスとか正月にケンタッキーてのよくわからん

アメリカ人はクリスマスにチキンを食うのが伝統ですよ(嘘)
ってイメージ戦略で成功したのが日本KFCだから

来年は売値倍にしてコストも倍にしろ

>>忘れたか？だろ？
>言われたら思い出したわ
>その程度
記憶力悪い事をドヤ顔で言われてもな

やっぱりケーキは地元の有名なとこで買うのがベストなんだろうな
取り行くのたるいが

冷凍の時間が原因だとしても箱の天井部分にクリームとか付くような運び方もどうかと思う

>記憶力悪い事をドヤ顔で言われてもな
なんかケンカ腰だな
その程度のやりとりでプリプリすんなよ…

>No.1170198663
そりゃあ高島屋のプライドが許さないからだよ
それを認めたら工場のそらみたことかを肯定することになり悔しいじゃないですか

そりゃ「日本人は食い物の恨みは忘れない！」ってのを否定されたら怒るだろ…

自分が被害に遭ったわけでもないのに恨みとか言ってんのはよくわかんね
おせちのやつだって被害に遭ったやつは恨んだかもしれないけど話題に出す時ってネタとしてでしょ

>自分が被害に遭ったわけでもないのに恨みとか言ってんのはよくわかんね
>おせちのやつだって被害に遭ったやつは恨んだかもしれないけど話題に出す時ってネタとしてでしょ
でも買わないじゃん

まぁ「俺って異端？」ってマインドを日本人レベルにまで主語をデカくしてドヤ顔してるだけと思うこういうのは

webmで見たい案件

>>記憶力悪い事をドヤ顔で言われてもな
>なんかケンカ腰だな
>その程度のやりとりでプリプリすんなよ…
表現からして結構高齢の方か
そりゃ忘れるわ
ごめんね

無関係のやつが10年以上グルーポンを恨んでるんだとしたら怖すぎるよ

目茶苦茶キレ始めたぞ…

怒ってはいないだろうけど評判は気にするんじゃね？
やらかしたとこのケーキやおせちはそこでとろうって思わんじゃん

>表現からして結構高齢の方か
そのレッテル貼りは流石に無茶すぎない！？

高島屋｢うちが腹切りますさかいどうかおさめてくだせぇ｣

めっちゃ怒ってる

名前だけ貸して仕事してない菓子屋が悪い
全部お前が手作りするんだヨ
クリーム塗ってイチゴ乗せて

>冷凍の時間が原因だとしても箱の天井部分にクリームとか付くような運び方もどうかと思う
運んでる間についたわけじゃないし

うちの店のケーキは工場のバイトでも作れます

来年も映える見た目のケーキで客を釣るから大丈夫だろう

ただ単に冷凍不足ってだけじゃん…何が原因不明だよ

監修の人が「有耶無耶にするな明確にしろ」って言ってたね

>こんな幕引きで今後ここのケーキ買う人なんているのか
逆張りするつもりはないけど来年は二の舞にならぬよう気合い入れてそうだからマークつけている

>要約するとイチゴの工場搬入が2週間遅れたので後工程の冷凍処理が２週間から
>1日になって冷凍不良の崩壊ケーキになった
>すべて高島屋の指示なのでパティシェにも工場にもヤマトにも責任はありません
>って別に口外してもいい原因じゃないのかなぁなぜ不明などと言うのだろうか
「工場が悪いけど高島屋が庇ってる」って世間には思ってお貰っておいた方が高島屋には都合がいいからな

>「工場が悪いけど高島屋が庇ってる」って世間には思ってお貰っておいた方が高島屋には都合がいいからな
工場も高島屋がブランドで耐えるって言うし助かる～ッ思ってそう

>ただ単に冷凍不足ってだけじゃん…何が原因不明だよ
「冷凍不足だった」→菓子工場が悪い
「高島屋からの原材料入荷が遅れたせいで冷凍不足だった」→高島屋が悪い
明確になったら困るんですよ…

実に日本人らしい幕引き

>配送業者に突撃するニュースは見かけない
そもそもどこだよってなる
本社じゃ意味ないし

高島屋「苺入荷2週間遅れるけどなんとかして」
工場「いや無理っすよ…出来たとしても冷凍時間足りなくなりますよ…」
高島屋「大丈夫いけるいける！ウチが責任持つから」
からの

>>工場も明らかにキャパオーバーしてたんじゃないかと
>だろうなあ…
取材であそこまで切れ散らかしててやべぇなここと思った

>高島屋「苺入荷2週間遅れるけどなんとかして」
>工場「いや無理っすよ…出来たとしても冷凍時間足りなくなりますよ…」
>高島屋「大丈夫いけるいける！ウチが責任持つから」
>からの
なるほどこれは切れ散らかす

ケーキの材料って高島屋が準備してたの？

1日で問題ないならそもそもそれまでの2週間冷凍の根拠はなんだったのって話だからな

>ケーキの材料って高島屋が準備してたの？
菓子製造が言うならそうじゃね？
直ルートないとかおかしいとは思うけど

パティシエのチョコケーキで耐久実演は苺フリルのほうで再現しろよと訝しまれてたが結局冷凍不足が原因ならそりゃあんな反ギレ実演にもなるか

苺の目処が立たないのに予約いっぱい受け付けちゃったんじゃないかな

全て把握した上で高島屋が押し進めたってパターンかなあ

でもあのケーキそもそもズレ防止とかカバー掛けるとかの対策一切無しなのどうかと思うの…

要は冬なので…
冷凍ケーキも仮に大型冷蔵庫に入れるまでのタイムラグとか
“多少”は遅れても外気も寒いし大丈夫だったのであろうが
多少がどんどん日常化した結果起きた出来事という感じ

パティシエがブチ切れモードだからそこを黙らせないとな
そこさえなんとかしたらあとは鎮静化を待つだけ

>要は冬なので…
>冷凍ケーキも仮に大型冷蔵庫に入れるまでのタイムラグとか
>“多少”は遅れても外気も寒いし大丈夫だったのであろうが
>多少がどんどん日常化した結果起きた出来事という感じ

何でだよ！？分かれよ！！

言いたいことはわかったけど
外気で溶けたわけじゃなくて冷凍不足という部分を認識してないから
絶望的な齟齬が生まれている

移動の際に要所要所で…
どうしても外気に触れるタイミングは必ずあるわけで
でも「どーせ外も寒いし大丈夫っしょ♪」が真実だと予想

クリスマス二週間前の土壇場になっていちごの納品が遅れて
いまから全ケーキキャンセルかけて返金とお詫び連絡とそれに対するクレームや「別のケーキよこせ」みたいな個別対応をやれと言われても
自分が担当者だったら気が遠くなりそうだな
「頼む1日で凍ってくれ！」となっても無理ない気がする

>移動の際に要所要所で…
>どうしても外気に触れるタイミングは必ずあるわけで
>でも「どーせ外も寒いし大丈夫っしょ♪」が真実だと予想
その場合全国各地でこのケーキだけピンポイントに溶けるとか有り得るのかね

>移動の際に要所要所で…
>どうしても外気に触れるタイミングは必ずあるわけで
>でも「どーせ外も寒いし大丈夫っしょ♪」が真実だと予想
いやそれはあり得ない
仮にそれが真相でも運送会社は認めないぞ

あくまでも…ズルをした＆超いい加減な配達員がいただけでは？

>あくまでも…ズルをした＆超いい加減な配達員がいただけでは？
工場の初期冷凍の時点で大幅に冷凍時間が短縮されてたと言ってるだろ

>あくまでも…ズルをした＆超いい加減な配達員がいただけでは？
それが900件分も？高島屋のこのケーキだけをターゲットに？

管理体制のチェックの問題だろうて

>管理体制のチェックの問題だろうて
じゃあ管理者が悪い？

>>管理体制のチェックの問題だろうて
>じゃあ管理者が悪い？
いやたまたま管理者が休みだっただけかもしれないので結局は誰も悪くない

そもそもこのケーキパネル詐欺なんよ

>あくまでも…ズルをした＆超いい加減な配達員がいただけでは？
その程度で数百個規模にはならねーよ

輸送途中に原因があればこんな濁し方はしない
もっと根本な部分に原因があったから分かんねえで終わらせるんだろ

真実は不明でも販売側として普通に責任があるの高島だよね管理不十分だと考えれば

受注限界来てるのに受けちゃう製造もどうかとは思うが
運送糞だからは正直無理がありすぎると思う

有耶無耶じゃねーよ
見つからないなら関係者全部に疑いが残ったまま

返金したからはいおしまい！
体力はあるからな

高島屋のこと高島っていう人初めて見た

やっぱりなぁなぁで済まして逃げたか
自社のブランドや経歴に傷と汚点が入る事がそんなに嫌か

去年は2週間かけて冷凍
今年は24時間しか冷凍してない
原因は明らかでは？

>>ケーキの材料って高島屋が準備してたの？
>菓子製造が言うならそうじゃね？
>直ルートないとかおかしいとは思うけど
元々監修無しの同等品を工場の名前で売ってたって話があったはずだから工場が仕様通りの材料調達に失敗しただけじゃないかな

やっぱり材料調達をミスった製造元が悪いんじゃないですかね？

材料不足は何色までって上限設定しなかったのが悪いとしか

シュウマイ弁当だって消えただろ？忘れただろ？
そういうことだ

>高島屋「苺入荷2週間遅れるけどなんとかして」
>工場「いや無理っすよ…出来たとしても冷凍時間足りなくなりますよ…」
>高島屋「大丈夫いけるいける！ウチが責任持つから」
>からの
なんで苺は高島屋の現物支給？菓子屋が材料全部揃えないの？

高島屋って真面目な話なんで潰れないんだとし

会見で高島屋が言ってた当時の状況を再現不可能なので
検証も出来なくて原因は不明です、は自分で言ってて
おかしいと思わないのか？ってレベルの言い訳だった
監修したシェフもその言いぐさに対して高島屋への
不信感を公言してたな

おせちもちょっと崩れていただけでクレームと全額返金の嵐になりそう

無理な発注してパンクさせた高島屋か
計画通り材料揃えられなくて冷凍し損ねた工場か
どっちにしろ監修先としてはどっちかちゃんと責任取れだわな

いくら大量受注したからって冷凍時間1/14にはならんて
それもう最初から詰んでたんやん

原因不明にすればだれも責任とらなくて社員達はwinwin
なお企業としての信用は死ぬ
高島屋の上層部がそれを許可したんだからそういう企業として扱わなきゃね

>こんな幕引きで今後ここのケーキ買う人なんているのか
今回って申告すればみんなタダにしてくれるの？
だった来年もタダケーキがもらえるんだから注文する(金を払うとは言っていない)でしょ

>去年は2週間かけて冷凍
>今年は24時間しか冷凍してない
>原因は明らかでは？
なんでそんなに時間かけて冷凍しないといけないの？

・ケーキのデザインに問題？
　輸送時に崩れにくいデザイン構造とするが件のケーキは輸送には難しいという声
・工場出荷後の輸送の温度管理に問題？
　ケーキが崩れただけでなく箱の天板にケーキの付いた跡があったが
　ケーキが溶けて輸送時の振動で天板に付いた？
・一挙の大量受注で輸送管理に問題？
　ケーキは輸送が非常に難しいがヤマト社だけでなく
　一次下請け会社や二次下請け会社に輸送を回した？

疑惑は深まる

返金対応もしてんだろ？
なんでそんなネチネチしてんの君ら

輸送時に箱倒したのそのまま説に関しては数が多すぎる

>返金対応もしてんだろ？
>なんでそんなネチネチしてんの君ら
としあきは探偵ごっこが好きだからね

>輸送時に箱倒したのそのまま説に関しては数が多すぎる
そもそも運送会社に再凍結させるだけの設備がないのに崩れた状態で凍ったのが存在してるのが答え

原因不明だけど調査も不可能なんで
返金するからお前ら黙れ

>原因不明だけど調査も不可能なんで
>返金するからお前ら黙れ
実際返金されるなら別に良い派だわ
つーか日本人だけだろこんなんでムキムキするの
潔癖過ぎ

>>原因不明だけど調査も不可能なんで
>>返金するからお前ら黙れ
>実際返金されるなら別に良い派だわ
>つーか日本人だけだろこんなんでムキムキするの
>潔癖過ぎ
つまりお前は日本人じゃないってことか

>原因は…分かりませんでした！
高島屋「ケーキの凍結期間は去年は2週間だったけど今年は1日した　まぁ、そんなどうでも良い情報は置いといて、原因はいくら考えてもわからん…」

>>>原因不明だけど調査も不可能なんで
>>>返金するからお前ら黙れ
>>実際返金されるなら別に良い派だわ
>>つーか日本人だけだろこんなんでムキムキするの
>>潔癖過ぎ
>つまりお前は日本人じゃないってことか
「良い派」とかよくわからない日本語使ってるしな…

返金を受け取ってしまったらそれ以降の追及は反訴打たれるから弁護士も止める
つか、6000円程度に人生賭けられるかよ？

>計画通り材料揃えられなくて冷凍し損ねた工場か
材料も高島屋から支給というパターンもあるからなんとも…

高島屋のケーキ屋テナントで働いてるが客からたまにこの件で弄られて乾いた笑いしか出ない

>>計画通り材料揃えられなくて冷凍し損ねた工場か
>材料も高島屋から支給というパターンもあるからなんとも…
人材確保失敗は労働力不足で結論つくからなー

>なんでそんなに時間かけて冷凍しないといけないの？
2週間はピーク前に作って保存してた期間でしょ
ほんとに凍るまで2週間かけたら腐ってるよ

1日冷凍で中心温度が問題なかったってのもいくつか抜き取っての測定結果だろうしなあ
2900個中2000個は問題なかったってのも抜き取り検査で問題なかった個体が2000個側だったってだけじゃね

そもそもクリスマスケーキに美味しさ美しさを求めてる時点でバカなんだよなー

>そもそもクリスマスケーキに美味しさ美しさを求めてる時点でバカなんだよなー
普通の商品でも冷凍はザラ

日頃コンビニで買う一口スイーツのが重量単価でクリスマスケーキより高い

>日頃コンビニで買う一口スイーツのが重量単価でクリスマスケーキより高い
クリスマスケーキ買った？

>これ最初にニュース見たとき死ぬほどどうでもいいと思ったけど
>俺は今でも死ぬほどどうでも良いと思ってるよ
テレビで結構な時間割いて報道してるの見ると
他にやるべきニュース山ほどあるだろと画面に向かって文句言わざるを得ない

>テレビで結構な時間割いて報道してるの見ると
>他にやるべきニュース山ほどあるだろと画面に向かって文句言わざるを得ない
例えば？

>1703692720243.jpg
フィギュアがデコマスから現物で劣化した時みたい

まあイベント期間迫ってから作り始めますじゃキャパ追い付かないからな

なんなら去年のクリスマスケーキが夏を迎えて溶けて…とか考えられるな

>>テレビで結構な時間割いて報道してるの見ると
>>他にやるべきニュース山ほどあるだろと画面に向かって文句言わざるを得ない
>例えば？
ないっ

>そもそもクリスマスケーキに美味しさ美しさを求めてる時点でバカなんだよなー
実家にクリスマス以外ケーキ食べる習慣がなくて大人になってから味に驚いたの思い出した

>・ケーキのデザインに問題？
>　輸送時に崩れにくいデザイン構造とするが件のケーキは輸送には難しいという声
去年はちゃんと送れてる
今年のはいちごの枚数が写真と違うけどちゃんと届いてるのもある
デザインは関係ないだろ
輸送時に溶けたのなら特定の営業所のだけ崩れてるとかならわかるけどそれもない

じゃあ去年と違うのは何？

>結局原因や責任はうやむやになるの？
ダイハンミングクでは当たり前の事です

原因は苺が納入遅れたから規定時間冷凍しなかったことじゃないのか？
そうならこの冷凍しない指示を出したやつを出してくれ

原因がわからんって再発防止できないって言ってるようなものでは？

数日前に最近は原因不明でうやむやになる事案多いねってレスした者だけど
こうしてまた一つ事例が増えてうなだれてる

ぴよりんチャレンジ（配送業者版）

>輸送時に溶けたのなら特定の営業所のだけ崩れてるとかならわかるけどそれもない
>
>じゃあ去年と違うのは何？
ヤマト原因説で言うなら集荷の5トントラックの冷凍機が壊れてたとか？
900個という絶妙さからもわからなくもない

5000円超えるケーキを買える人は
ねちねち粘着せず次から気を付けろよで済ませるもんなのさ
金持ち喧嘩せずと言いましてな

>原因がわからんって再発防止できないって言ってるようなものでは？
無理発注と工場のクソさの合わせ技なら原因有耶無耶にするほかないんだよね

>>輸送時に溶けたのなら特定の営業所のだけ崩れてるとかならわかるけどそれもない
>>
>>じゃあ去年と違うのは何？
>ヤマト原因説で言うなら集荷の5トントラックの冷凍機が壊れてたとか？
>900個という絶妙さからもわからなくもない
同じ1台のトラックで900個全部運んだの…？

>5000円超えるケーキを買える人は
>ねちねち粘着せず次から気を付けろよで済ませるもんなのさ
>金持ち喧嘩せずと言いましてな
5000円ってそんなマウント取れるほどの高価格帯ケーキじゃないんですよ…

>結局原因や責任はうやむやになるの？
来年も同じことやりまーす！

>5000円超えるケーキを買える人は
>ねちねち粘着せず次から気を付けろよで済ませるもんなのさ
>金持ち喧嘩せずと言いましてな
ゴミ箱シュートしたかクレーム電話入れたかわからんけど返金受け取ったらそれ以上ゴチャゴチャ抜かすと名誉毀損ほかいらん問題が起きるからね

>ヤマト原因説で言うなら集荷の5トントラックの冷凍機が壊れてたとか？
それ荷室の温度確認せずに積んだ工場の責任になるんで

え？
こんな対応で許されるんだ…

そっか…次から他で頼むね…で済むし

>同じ1台のトラックで900個全部運んだの…？
25フィートで1ロットと考えると下請けの車しかないからね
受け渡しの時に温度上がった原因もデカ過ぎてバースの閉鎖が出来ないと考えるとわからなくもない

監修したシェフは引き続き調査して欲しい言ってるが
高島屋やヤマトはもう終わりにしたい感じ

ヤマト運輸からしたら運送業のせいでは無いことを説明してもらいたいのでは？

>ヤマト運輸からしたら運送業のせいでは無いことを説明してもらいたいのでは？
高島屋とヤマトはグルだから…

>監修したシェフは引き続き調査して欲しい言ってるが
>高島屋やヤマトはもう終わりにしたい感じ
メリットないもん

じゃあまた起きるね

責任の所在は変わらんから幕引きは出来るだろう
原因の究明しなかったら来年がどうなるかっつー問題はあるが

デカ過ぎる冷凍車をヤマトが傭車して輸送効率化して工場側の発着バースがゲート閉鎖出来なくて温度上がって台車をガガガが俺の推測

>監修したシェフは引き続き調査して欲しい言ってるが
>高島屋やヤマトはもう終わりにしたい感じ
そりゃ自分の店の名前出して売ってる以上責任は問われなかったとしても風評は悪くなるだろうし

ヤマト·高島屋「これ以上の追及はやめてくれ！」

ドロドロに溶けてるから冷蔵保存しちゃったんだろうけど
ここまで溶けるって事は数日放置されてたんじゃ？

>そっか…次から他で頼むね…で済むし
まあ実際そういうこと言ってるしな

令和４年から２年連続で取り扱った商品で、昨年も２８３１個を販売した。
フランス料理店「レ・サンス」（横浜市）の監修で、菓子製造受託会社ウィンズ・アーク（埼玉県羽生市）が製造、ヤマト運輸が高島屋からの配送委託で冷凍宅配した。
イチゴの入荷が遅れたことでケーキの凍結時間は昨年（２週間）に比べ２０～２５時間と大幅に短縮していたが、事前の凍結試験や保管期間中のサンプル検査などでは問題は確認されなかったという。

高島屋では、破損が起きた当日と同じ状況で再現実験を行うことは難しいと指摘。
「結果的に原因をピンポイントで特定するだけの明確な根拠は不可能」（横山氏）と判断し、今後は委託先と協力してサプライチェーン（流通網）の管理体制を強化することで、再発防止に努めるとしている。

横山氏は会見で、「崩れやすい形状の商品に対してもう少し注意しながら臨むべきだった」と反省の弁を述べた。

>理由はどうあれ発生してすぐ謝罪する方が印象良いわな
そうやってバカ企画屋の無能な納期に騙され続けるんだ

>そうやってバカ企画屋の無能な納期に騙され続けるんだ
>令和４年から２年連続で取り扱った商品で、昨年も２８３１個を販売した。
去年と販売数変わらないんだよなあ

監修は泣き寝入りでグッバイ現世
工場はそっと誰も頼まなくなり倒産
高島屋とヤマトはおあしす
そして大丸はすべてを察しつつ遠い目

来年も起こり得るってことか

>来年も起こり得るってことか
そんな可能性の高い崩れやすい形状の商品は取扱やめますね💕

>去年と販売数変わらないんだよなあ
対外的な集客は同じような時期だろうし
内部的に何時スタートしたか（何時決裁して何時発注したか）なんて外に出てくるわけないし
外から見える情報では何も違いが無いので
我々外野ではどうしようもない

>来年も起こり得るってことか
1年経てばみんな忘れてるだろう

>外から見える情報では何も違いが無いように見えるだろうな
そもそも工場が「苺の入荷遅れによって冷凍時間1/14で出荷しちゃった❤️」と認めてるので議論するまでも無いのだ

工場側のバース形状もわからんからなー
通常の25フィートまでなら車ごと収容して冷やす形式ならこういうの想定してる40フィートで来られたら温度上昇は免れない

>>来年も起こり得るってことか
>そんな可能性の高い崩れやすい形状の商品は取扱やめますね💕
元々ヤマトはデコレーションはやらんって規定に書いてありつつ有耶無耶で扱いだしてたからね
来年はそっと締め直す可能性も大

>「結果的に原因をピンポイントで特定するだけの明確な根拠は不可能」（横山氏）と判断し、今後は委託先と協力してサプライチェーン（流通網）の管理体制を強化することで、再発防止に努めるとしている。
2日間でこの結論に辿り着いたなんてすごいな
クレーム内容整理と発生率と工程確認とFTAと再現試験とやる事てんこ盛りなのに
どんな敏腕品証がいるんでしょうね

としあきの勤め先での立場がなんとなく垣間見えるレスが多いな

クソ工場指定した監修シェフ「だから工場が原因だとはっきりさせてくれよ！ブランド死ぬだろ！」

頼んだ工場も協力的じゃないしなー

>凍結ミスだが認めないから返金しない
>これが高島屋と言う企業の答え
>嫌なら他で買えってことさ
>この程度でクレーム付ける奴は客ではない
返金してるから
そういうデマレスしてると知らんぞ

>凍結ミスだが認めないから返金しない
何でトップページのお知らせすら読まないの？
頭倒壊ケーキなの？

デマツイートで訴えられたアホいたのに馬鹿すぎるのがいるな

まぁこっそり工場側が悪いことを察して次からの発注は他社に移すだけでやること変わらんでしょ？

としあきが越えていい一線は肛門だけだぞ…

>まぁこっそり工場側が悪いことを察して次からの発注は他社に移すだけでやること変わらんでしょ？
ブランド監修のシェフがここくらいしか作ってくれるところ無かったと言ってるんで
ブランドごと消えるしかねえんだわ

衰退日本ではもうこんなサービスや商品提供するのは不可能になったという事
現実直視しないと

工場自体は責任取らせるんじゃない
当初わかってなかったってことは
工場が勝手に冷凍時間短縮したんでしょ？

国策でブラック企業優遇し続けた結果だよ
強いて言うなら悪いのは政治

>衰退日本ではもうこんなサービスや商品提供するのは不可能になったという事
>現実直視しないと
デマレス指摘されて消したとしあきのレス

>工場自体は責任取らせるんじゃない
>当初わかってなかったってことは
>工場が勝手に冷凍時間短縮したんでしょ？
あと金具
なので苺遅れた関係なくアウト

あいつが悪いと責任転嫁したら泥沼になるわ
今後の業務に影響するしなぁ
運送屋と喧嘩してもいいことないしねえ

次は新春ケーキだ

>工場が勝手に冷凍時間短縮したんでしょ？
そこまでは書いてないし分からん
監修や販売サイト（高島屋）に事前相談あったのかすら不明
分かってることは苺の入荷遅れで冷凍時間1/14にして出荷したことだけ

1/2でも事故りそうなのに1/14って…
もうそれ冷凍ケーキじゃないのでは？

アベノミクスの結果じゃん
国民が望んだことだろう？

イチゴ使ってない同じ製造会社の同じようなデザインのチョコケーキは問題起きてないからなぁ
ほぼ理由なんて特定できてるやろ

>アベノミクスの結果じゃん
>国民が望んだことだろう？
まーたアベノセイダーかよ
大阪民国は山一の社長を見習ったらどうか？

工場に時間短縮してもいいか？と聞かれて「細かいことは…」とか言葉を濁してたシェフの言い分を見るにおそらく冷凍時間の短縮は了承済み
工場ヤマトシェフ高島屋全員が悪い

テレビでCMを流さないと何かあったとき吊し上げるぞって企業への見せしめ

飯の恨みは怖い
祝いごとのメシともなると…

>工場ヤマトシェフ高島屋全員が悪い
ヤマト「ウチは関係ねぇよ！きっぱり言ってるわ！」

来年の売上に響きそうではある

冷凍時間短縮も監修済みだったか

まあ公にしないだけで目星はついてるでしょ

もういい加減割り当てられる労働力に対しての顧客に対して要求されるサービスが過剰なのかも

美しい国だなぁ

>まーたアベノセイダーかよ
>大阪民国は山一の社長を見習ったらどうか？
安倍ちゃんは最期にちゃんと責任とったもんな……😢

>ヤマト「ウチは関係ねぇよ！きっぱり言ってるわ！」
そもそも他に運んでた物が無事だもんな

>>まーたアベノセイダーかよ
>>大阪民国は山一の社長を見習ったらどうか？
>安倍ちゃんは最期にちゃんと責任とったもんな……😢
無実の人に濡れ衣着せて殺した赤軍の山上君はちゃんと責任取らないと

百貨店もオワコンだな

むしろ冷凍時間1/14なんてとんでもない無固定半生ケーキを2900台も運んで
900台の事故に収めたヤマトの搬送能力が高すぎると思った

マスコミ挙げて無関係な事で盛大にｱﾍﾞｶﾞｱﾍﾞｶﾞやっても
共産党や中核派や反日韓国人が関わってるのバレてるんで
日本国民からは誰からも支持されませんでしたっていう

有耶無耶のままなら次もまたやらかすかもね

安倍ちゃんが偉大な天の教えに協賛してたのは事実なんだよね…
今は天界で文鮮明様の右腕として悪魔軍と戦ってるんやな…😭

>有耶無耶のままなら次もまたやらかすかもね
大阪民国だもの…

>安倍ちゃんが偉大な天の教えに協賛してたのは事実なんだよね…
安倍首相は浄土宗だが…

おせちの会社はそろそろ忘れ去られた？

つうかﾄｳｲﾂｶﾞｰやってるのにずっとハン・ジミンやってる維新が
統一や共産党員だらけなの知らないとか無いよな？

>>安倍ちゃんが偉大な天の教えに協賛してたのは事実なんだよね…
>安倍首相は浄土宗だが…
でも動画メッセージ送ってたよな
ってかいつまでスレ違い話題続けてんだハゲ😮‍💨

>有耶無耶のままなら次もまたやらかすかもね
いやこういうのは末端が犠牲になってしばらくはいけるもん
過剰になり過ぎ端折られてから本番

運送側の本音は「この人手不足で年末にやわらかいケーキの宅配とか馬鹿じゃねーの」だよね
そもそもの企画自体が無理があるのに続けてしまったパターン

>運送側の本音は「この人手不足で年末にやわらかいケーキの宅配とか馬鹿じゃねーの」だよね
>そもそもの企画自体が無理があるのに続けてしまったパターン
ちゃんと冷凍してればやわらかくないし…

やたら高島屋の肩持つのいだけどこの企画そもそもクソだったろとしか…

監視カメラある場所追ってすらいなそうだな

>やたら高島屋の肩持つのいだけどこの企画そもそもクソだったろとしか…
去年もほぼ同じ台数やってるんすよ無事故で

>結局原因や責任はうやむやになるの？

>やたら高島屋の肩持つのいだけどこの企画そもそもクソだったろとしか…
別にケーキは例年だろうけど形がやばい感あるよな

>おせちの会社はそろそろ忘れ去られた？
民主党政権時代の奴だな…
グルーポン自体はどんどん問題が出て細っていって最近死んだはずだけど
元凶のおせち作った神奈川の会社はそのままほっかむりだったはず

関係ないスレでまでアベアベ言い出すのは逆に愛しちゃってるな

>>やたら高島屋の肩持つのいだけどこの企画そもそもクソだったろとしか…
>去年もほぼ同じ台数やってるんすよ無事故で
高島屋の対応見るにまともな責任者や作業者が逃げちゃったんだろうなって

ニュースでシェフが1番下の層に留め具かあるから多少溶けても簡単に崩れない事を実演してた
しかし何故か今年のものではなく去年のもので実演
この時点で今年のデザインに何か問題あったってことだろうな
層の合間にあるクリームで滑って雪崩起こしたんだろう

>高島屋の対応見るにまともな責任者や作業者が逃げちゃったんだろうなって
てか長い付き合いなら関係性を重視すんべ
こんな超短期企画で本気ケンカしても損

責任の窓口としては高島屋が持つけどそれはそれとして各所に落とし前は付けさせるだろ多分

>>高島屋の対応見るにまともな責任者や作業者が逃げちゃったんだろうなって
>てか長い付き合いなら関係性を重視すんべ
>こんな超短期企画で本気ケンカしても損
そんなの考えてたら大阪は斜陽になってないよ

>責任の窓口としては高島屋が持つけどそれはそれとして各所に落とし前は付けさせるだろ多分
大手はこんなことで喧嘩はしない
ただそっとラインナップから監修や工場の関わってる商品を全て外すだけ

>2日間でこの結論に辿り着いたなんてすごいな
>クレーム内容整理と発生率と工程確認とFTAと再現試験とやる事てんこ盛りなのに
>どんな敏腕品証がいるんでしょうね
凄いよね普通調べたら数週間とか日数調べるのに必要だろうにな

>この時点で今年のデザインに何か問題あったってことだろうな
>層の合間にあるクリームで滑って雪崩起こしたんだろう
ケーキ食ったことないのに想像で言わない方がいいぞ

>工場自体は責任取らせるんじゃない
>当初わかってなかったってことは
>工場が勝手に冷凍時間短縮したんでしょ？
勝手にというかイチゴが足りなくて時間が間に合わなかった
工場側が高島屋にそのことをどう説明したか高島屋がどう答えたかで責任の度合いが変わる

>凄いよね普通調べたら数週間とか日数調べるのに必要だろうにな
正直なところとしちゃ高島屋は正月商戦もあるからな
ここでおせちキャンセルとか言われたら溜まったもんじゃない

>ニュースでシェフが1番下の層に留め具かあるから多少溶けても簡単に崩れない事を実演してた
>しかし何故か今年のものではなく去年のもので実演
>この時点で今年のデザインに何か問題あったってことだろうな
>層の合間にあるクリームで滑って雪崩起こしたんだろう
君はずっとそこに拘っていってるよね
問題ないんだよ冷凍されてたらね
そこは揺るぎない事実だからいい加減黙ってろ

>ケーキ食ったことないのに想像で言わない方がいいぞ
ならスレ終了だな…としあき高島屋は利用しないやろ超部外者

ケーキくらい自分の足使って買えよ
それで崩れたなら自己責任だろ

>正直なところとしちゃ高島屋は正月商戦もあるからな
>ここでおせちキャンセルとか言われたら溜まったもんじゃない
日大の大麻問題の時の会見みたいだな

>>ケーキ食ったことないのに想像で言わない方がいいぞ
>ならスレ終了だな…としあき高島屋は利用しないやろ超部外者
いや利用するけど…

>いや利用するけど…
まじかやるな

じゃあなんで別のケーキで実演したんだろうね

もしデザイン上の問題が出てきたらとシェフの顔潰すことになるから原因特定しないで終了だろう

>ケーキくらい自分の足使って買えよ
>それで崩れたなら自己責任だろ
それが嫌だから安くない輸送費込みで注文してるんだろうに

>>ケーキ食ったことないのに想像で言わない方がいいぞ
>ならスレ終了だな…としあき高島屋は利用しないやろ超部外者
高島屋カード作るくらいには利用してるぞ

今まで問題なくて今年問題が起きたのは確かなので
材料供給が遅れて冷凍時間が十分に取れなかったのに
例年通りの扱いでやっちゃったらひどいことになったなら理屈としては納得できる

俺じゃない済んだこと

>結局原因や責任はうやむやになるの？
del

高島屋としあき以外書き込み禁止ね

デマレスあきが糞レス連投してデマレス目立たないようにしてる？

>ケーキくらい自分の足使って買えよ
>それで崩れたなら自己責任だろ
髙島屋で売ってるそのケーキが食いたいならそこで買うしかないだろ

みるからに大きな力が動いたなという結果

せめて引き続き調査すると言っておけばよかったのに

>もしデザイン上の問題が出てきたらとシェフの顔潰すことになるから原因特定しないで終了だろう
去年同じデザインのケーキで問題なかった感じだからデザイン関係ない

>高島屋としあき以外書き込み禁止ね
しょんな・・・

セール時だけ高島屋行く俺みたいのもいるはず
もう行かないと思うが

>有耶無耶にするのが一番の解決策だからな
製造工場の対応みるにここがやらかしてるだろ
高島屋はまだそこ使いづける気？

>みるからに大きな力が動いたなという結果
どこが？
ちゃんと説明責任果たしてるよ？
工場が1/14の冷凍時間にして出荷したけど再現性が無いので原因不明とするって

1番理解できないのは原因不明なのに即食っていいと返答した高島屋の担当者

高島屋は親戚のおばちゃんからギフトもらう位

>勝手にというかイチゴが足りなくて時間が間に合わなかった
>工場側が高島屋にそのことをどう説明したか高島屋がどう答えたかで責任の度合いが変わる
この手のケースは材料調達も高島屋だからそもそもがしくってる

>1番理解できないのは原因不明なのに即食っていいと返答した高島屋の担当者
暖かい日が間に挟んでたらアウトだよね…

>この手のケースは材料調達も高島屋だからそもそもがしくってる
じゃあ高島屋の落ち度で問題ないな！ヨシ！

冷凍時間が原因ならしっかり究明しないとダメだろ

>正直なところとしちゃ高島屋は正月商戦もあるからな
>ここでおせちキャンセルとか言われたら溜まったもんじゃない
原因分からないならまたやらかすだろってキャンセルやら減るの間違いじゃないのか？

高島屋はダメだ
大丸にしとけ

>冷凍時間が原因ならしっかり究明しないとダメだろ
それなら生産してるウィンズアークが原因じゃん

>暖かい日が間に挟んでたらアウトだよね…
作りたてだからむしろ以前のよりは衛生的なんだわ
何せ2日前製造だからな

「いちごの量が少なすぎる！」高島屋の崩れたクリスマスケーキは見本と違う？　別製品に似てるとの指摘も

https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/a37a45aa5d2549af8f8b86f0d6354fd511c112cf [link]

こんな話も出てきてんのか…

中の状態が確認できないのは怖い
ケーキはもう側面に大きな透明部分のあるパッケージにしよう

>この手のケースは材料調達も高島屋だからそもそもがしくってる
ケーキ発注した高島屋が材料も発注すんの？

製造工場の入札で一番安い所使うからこんなこと起こるんだよ

>冷凍時間が原因ならしっかり究明しないとダメだろ
工場に無理言って作らせたとか表に出せんから全責任被りますって話だな
食中毒が出れば話は違ってくるけど

やらかした社員かバイトはきっとどこかの権力者の子供だったのだろう

OEMの食品工場だから材料仕入れはどうなってるのか分からん

>>正直なところとしちゃ高島屋は正月商戦もあるからな
>>ここでおせちキャンセルとか言われたら溜まったもんじゃない
>原因分からないならまたやらかすだろってキャンセルやら減るの間違いじゃないのか？
どっちにしろ減るだろうけど何も考えてないおばあちゃんとかは「速攻解決した」「責任取ってえらい」ってなるんじゃないの

普通に製造工場のキャパオーバーじゃないの
崩れてなくても形が変だし冷凍時間も足りなかったっぽいし

原因究明できないようなところの商品を今後ギフトとして
客は使いたいと思う？

>普通に製造工場のキャパオーバーじゃないの
>崩れてなくても形が変だし冷凍時間も足りなかったっぽいし
去年は似たような量出来てたからキャパオーバーではない…はず

>>この手のケースは材料調達も高島屋だからそもそもがしくってる
>ケーキ発注した高島屋が材料も発注すんの？
うん
苺とか生物にどこそこ産って指定してると依頼した会社が手配する
偽装されたら困るんでね

ヤマトが常温放置してたとかレスしてたとしあきはヤマトに謝罪しろ

>原因究明できないようなところの商品を今後ギフトとして
>客は使いたいと思う？
どうせ何やったって評判下がってんだからいつまでも引きずらないようにするだけ
具体的には正月商戦に響かないように速攻幕引き

>原因究明できないようなところの商品を今後ギフトとして
>客は使いたいと思う？
どうせデパート使う層は最初からこの件知らないか馬鹿だから忘れる

イチゴの冷凍も中途半端だったから絶対水分出てるだろうしそれも大いに影響してそう

台座の金具つけてない時点でもうイチゴだけの話じゃないけどな

高島屋が分からないって突き放した以上
ほぼ疑いのなかった配送業者まで容疑者リストから逃れられないわけだ

>具体的には正月商戦に響かないように速攻幕引き
企業としては非常に正しいな…

>>普通に製造工場のキャパオーバーじゃないの
>>崩れてなくても形が変だし冷凍時間も足りなかったっぽいし
>去年は似たような量出来てたからキャパオーバーではない…はず
時間足りんかったのもキャパオーバーやで

原因究明やめた高島屋の誠意がない対応は今後響くと思うな
少なくとも俺は今後使わない

来年苺の乗ったケーキが出てこなかったらちょっと笑う

イチゴの納入が遅れたせいで冷凍時間が短かったのが直接の原因っぽいけど
イチゴの納入が遅れたのは誰のせいかとか
冷凍時間短いのに発送にゴーサイン出したのは誰かとかは不明

キャパシティというより人災じゃん

>台座の金具つけてない時点でもうイチゴだけの話じゃないけどな
昨日の夕方のニュースでパティシエの中の人が台座の金具あるのみせてくれてたよ

クリスマスに限らず百貨店のケーキ配送なんて使ったことないけど
やっぱり使わなくて良かったんだな

>来年苺の乗ったケーキが出てこなかったらちょっと笑う
つうかこの凝った奴出さないんじゃないかな

>少なくとも俺は今後使わない
単に店がいっぱいある箱なんだから中に入ってる別の店には罪はないし…
今日もサンジェルマンでパン買って帰るね…

>原因究明やめた高島屋の誠意がない対応は今後響くと思うな
>少なくとも俺は今後使わない
デパートって高い分信用をかってる部分あるしなぁ
誠意も信用もないデパートなんて定価で売ってるディスカウントストアみたいなもんだ

>>台座の金具つけてない時点でもうイチゴだけの話じゃないけどな
>昨日の夕方のニュースでパティシエの中の人が台座の金具あるのみせてくれてたよ
でも崩れたやつには金具がなくて滑ってる
これは一体

>昨日の夕方のニュースでパティシエの中の人が台座の金具あるのみせてくれてたよ
届いてるやつに金具がないのにパティシエの手元にあるやつに金具あっても意味なくね？

>昨日の夕方のニュースでパティシエの中の人が台座の金具あるのみせてくれてたよ
監修のパティシエは工場での製品化まで見ないしな

>定価で売ってるディスカウントストア
1行で矛盾

台座調達もひょっとしたらしくってたのかな？

要は発注段階では金具を指定してたのに工場がさぼったんだろ

>1行で矛盾
そこだけ抜き出されても文脈読めよとしか

>台座調達もひょっとしたらしくってたのかな？
それはもう苺も高島屋も関係なくね？

>やたら高島屋の肩持つのいだけどこの企画そもそもクソだったろとしか…
企画もクソも冷凍ケーキの配達なんて今じゃどこでもやってるだろ…

>>1行で矛盾
>そこだけ抜き出されても文脈読めよとしか
ディスカウントストアじゃなくて定価で売ってる店でいいのでは…

>クリスマスに限らず百貨店のケーキ配送なんて使ったことないけど
>やっぱり使わなくて良かったんだな
一般論だがその日その時間を逃したら意味がなくなる系のイベントの場合
ケーキに限らず配送頼むのはやめておいたほうがいい
数日の余裕をもって荷物が届くようにしよう

>>原因究明やめた高島屋の誠意がない対応は今後響くと思うな
>>少なくとも俺は今後使わない
>デパートって高い分信用をかってる部分あるしなぁ
>誠意も信用もないデパートなんて定価で売ってるディスカウントストアみたいなもんだ
自分用じゃなくギフトとして使うなら猶更なぁ

>ディスカウントストアじゃなくて定価で売ってる店でいいのでは…
あー
すまん
本物だったのか

>ディスカウントストアじゃなくて定価で売ってる店でいいのでは…
ディスカウントストアなのに定価で売ってて信用ならん…て例えだろうたぶん

>ディスカウントストアじゃなくて定価で売ってる店でいいのでは…
ディスカウントストアを名乗っておきながら定価で売ってるクソ店舗レベルの信用度って意味だと思うよ

>ディスカウントストアじゃなくて定価で売ってる店でいいのでは…
定価で売ってるのにディスカウントストア並みの信用って事だろ文盲か

ケーキの冷凍って時間かかるんだな

まあ叩きたいマンの集いだからよく読まずに噛みつく狂犬が紛れてもしかたがない

ド◯キの接客で定価

としあきに文章読めって方が無理筋ってもんだ

崩れた状態で凍ってるなら工場で冷凍する際に崩してそのまま冷凍したか

>崩れた状態で凍ってるなら工場で冷凍する際に崩してそのまま冷凍したか
冷凍が不十分な状態で例年の冷凍が十分な状態と同じ取り扱いしたんじゃね？

としあきは文章が分からぬ

来年には忘れるって言うけどグルーポン忘れましたか？

>企画もクソも冷凍ケーキの配達なんて今じゃどこでもやってるだろ…
そんなこと知るわけないだろ…

>来年には忘れるって言うけどグルーポン忘れましたか？
翌年地震があってな…

>>企画もクソも冷凍ケーキの配達なんて今じゃどこでもやってるだろ…
>そんなこと知るわけないだろ…
もう令和も6年目に入りますよ…
お外に出たらいかがでしょうか…

>ケーキの冷凍って時間かかるんだな
生クリームはだいぶ凝固点が低い
チョコレートだと高いから冷蔵でも安パイなんだがね

>一般論だがその日その時間を逃したら意味がなくなる系のイベントの場合
>ケーキに限らず配送頼むのはやめておいたほうがいい
>数日の余裕をもって荷物が届くようにしよう
以前買ったクリスマス用の冷凍ケーキは1週間くらい前に届いたな

冷凍ケーキなんだから24日に届ける必要はないよね…

温度の問題では無くて水分量のムラの問題なら冷凍期間の1日はやはり少なすぎる
何故最初の2週間を先人が割り出したかのリスペクトがあれば段階を刻んだはず

>以前買ったクリスマス用の冷凍ケーキは1週間くらい前に届いたな
それが賢いと思うよ
つうか24日指定は割増料金取っても良いと思う

崩れた写真いくつかみた中では箱の上に一度当たった形跡があるのもあるんで
解凍された状態でひっくり返したというよりかなりの振動があった感じ

>来年には忘れるって言うけどグルーポン忘れましたか？
こういうときに話題に上がるってことは10年経っても忘れられないよな

だいたい24日にケーキ食べたいだろうしその日に冷凍で届いても解凍間に合うものなの？

2週間が1日になるって冷凍に問題なかったとしても工程どんだけ圧縮してんねん

いちご使ったケーキは生産数量限定にしたほうがいいと思う

>崩れた写真いくつかみた中では箱の上に一度当たった形跡があるのもあるんで
>解凍された状態でひっくり返したというよりかなりの振動があった感じ
ヤマトの問題にしたいんだろうが
それは金具の問題だ

>温度の問題では無くて水分量のムラの問題なら冷凍期間の1日はやはり少なすぎる
>何故最初の2週間を先人が割り出したかのリスペクトがあれば段階を刻んだはず
原因は不明だけど苺調達間に合わなかったって言うとるからもうその時点で詰んでたんよ

>そんなこと知るわけないだろ…
そんなことも知らないでイキったの…？

冷凍ケーキは指ではじくとトントン音が鳴るほどかたいんだぞ
ふわふわのスポンジがそこまでかたくなる
つまり移動中の崩れではないんだ　乱暴に扱っても崩れないよ
　
溶けた状態で崩れた以外にないんだ
冷凍して溶けたものを再冷凍なんてしないよ
最初に冷凍する前に崩してしまい　その状態で冷凍しちゃった

>>そんなこと知るわけないだろ…
>そんなことも知らないでイキったの…？
脊髄反射で噛みつくマンっているから…

>2週間が1日になるって冷凍に問題なかったとしても工程どんだけ圧縮してんねん
安全マージン削った結果の事故は誰の責任になるのか

まあクリスマスにこれは値段以上にガッカリするだろうな

>崩れた写真いくつかみた中では箱の上に一度当たった形跡があるのもあるんで
>解凍された状態でひっくり返したというよりかなりの振動があった感じ
冷凍前にひっくり返すなり揺らすなりしないと箱の天井にクリーム付かないと思う

自分で足を運びもせず安いものを求める消費者こそ一番の元凶でないでしょうか？

>安全マージン削った結果の事故は誰の責任になるのか
責任はロンダリングして有耶無耶にするのが日本文化なので

元々チョコでデザインしてたのを生クリームでっていうのも問題あったのかも

随分販売リスクのあるもの商品にしてたんだなとなる

>崩れた写真いくつかみた中では箱の上に一度当たった形跡があるのもあるんで
>解凍された状態でひっくり返したというよりかなりの振動があった感じ
荷台には一応クッションがついているので
中の荷物が10㎝浮き上がるような乱暴な運転をトラックでする…？
縁石にでも乗り上げたの…？

>随分販売リスクのあるもの商品にしてたんだなとなる
売ってた人そこまで考えてなかったと思う

>自分で足を運びもせず安いものを求める消費者こそ一番の元凶でないでしょうか？
安くはないよ?

金で解決ばいやいやいやいや～

>元々チョコでデザインしてたのを生クリームでっていうのも問題あったのかも
まぁそれでしょ

>元々チョコでデザインしてたのを生クリームでっていうのも問題あったのかも
元々チョコだったとか前にも言ってる奴いたけど少なくとも去年もクリームだろ
どっかからデマ拾ってきた？

>自分で足を運びもせず安いものを求める消費者こそ一番の元凶でないでしょうか？
通販全否定の爺

>随分販売リスクのあるもの商品にしてたんだなとなる
高島屋のレベルも落ちてるよねって騒動だわな

ここの店以外は普通に生クリーム仕様の冷凍ケーキ届けられてるんで…

責任は高島屋>原因究明やめた高島屋の誠意がない対応は今後響くと思うな
>少なくとも俺は今後使わない
高島屋が責任認めて返金もしてるのにもう十分だろ

冷凍庫に入れるまでの運搬中にコンテナひっくり返したんでしょ
分かりきってることなのに惚けちゃって

>元々チョコだったとか前にも言ってる奴いたけど少なくとも去年もクリームだろ
>どっかからデマ拾ってきた？
いや普通に監修したシェフがニュースで言ってたぞ
去年問題なかったのは知ってる

返金しても原因分からないままじゃ再発するって言ってんだよ

何ならもっと複雑な形状のケーキでも普通は問題無く配送できるわけで

誠意って何かね？

>何ならもっと複雑な形状のケーキでも普通は問題無く配送できるわけで
受注数絞ったり冷凍できるマージンを確保できてる前提があるからな
ただ今回のケースでは取れてなかったからできなかったって話なだけで

>返金しても原因分からないままじゃ再発するって言ってんだよ
本当にこれだよな
原因不明だったら再発防止策を講じようがないだろ
まぁ原因分かってるんだろうけどね
内部で部署異動とかありそう

苺の入荷遅れなら苺別添付にすればと思ったけどスライスして飾るデザインだとそれも無理か

>苺の入荷遅れなら苺別添付にすればと思ったけどスライスして飾るデザインだとそれも無理か
中に入ってるんじゃないの？

>冷凍庫に入れるまでの運搬中にコンテナひっくり返したんでしょ
だとしたら工場内に倒した音響き渡りそうなもんよな
冷凍施設別棟なのかしら

自分で取りに行けば良かったんじゃ？
通販なんて信用するなよ
お節で学習しなかったのか？

>返金しても原因分からないままじゃ再発するって言ってんだよ
なので再発しないようにこのブランドの取扱やめますね！

>>冷凍庫に入れるまでの運搬中にコンテナひっくり返したんでしょ
>だとしたら工場内に倒した音響き渡りそうなもんよな
>冷凍施設別棟なのかしら
私がやりましたなんて今更言い出せないぞ

>苺の入荷遅れなら苺別添付にすればと思ったけどスライスして飾るデザインだとそれも無理か
仮に別添えできるデザインでも別添えの箱の手配と封入の手間と送料とかかってくるわけでな

>自分で取りに行けば良かったんじゃ？
>通販なんて信用するなよ
>お節で学習しなかったのか？
流通全否定とはロックだな

あの会見で納得してマスコミもぴたりと報道をやめた
あとはわかるな？

主流になってるイチゴの仕入れが遅れて冷凍期間が短くなったのが原因説が本当だとすると
工場に無理を承知で作らせた高島屋側の担当者が詰め腹を切らされる事になるんかね

イチゴの入荷が遅れていた事を高島屋はどの時点で知ったんだろう

>有耶無耶にするのが一番の解決策だからな
監修元はちゃんとしろ言ってるが？

なんか生産工場の方下に見てるけど今は工場サイドが立場上だよね

>だいたい24日にケーキ食べたいだろうしその日に冷凍で届いても解凍間に合うものなの？

>監修元はちゃんとしろ言ってるが？
そりゃブランドが一番イメージ大事だからな

>自分で取りに行けば良かったんじゃ？
>通販なんて信用するなよ
>お節で学習しなかったのか？
現代社会で珍しい通販絶対に使わないマン来たな…

>なんか生産工場の方下に見てるけど今は工場サイドが立場上だよね
どうだろ
発注先の工場変えればいいだけだし

>なんか生産工場の方下に見てるけど今は工場サイドが立場上だよね
シェフも製造引き受けてくれる工場が他になかったって言ってるしな
他所に乗り換えるわけにもいかんだろ

>主流になってるイチゴの仕入れが遅れて冷凍期間が短くなったのが原因説が本当だとすると
>工場に無理を承知で作らせた高島屋側の担当者が詰め腹を切らされる事になるんかね
それもあるけど単価が高いおせちも似たような事で飛び火するのを高島屋サイドがビビってるってのもある

>>なんか生産工場の方下に見てるけど今は工場サイドが立場上だよね
>どうだろ
>発注先の工場変えればいいだけだし
もうそんなに作れる工場無い時代なんよ

原因が複合的なら過失割合を算出できないから対外的においそれと原因のアンサーはできないって判断になるのは仕方ないと思う

とりあえず高島屋でもレなんとかでもないところでケーキ頼むね…

多分冷凍時間じゃなくて製造時間が足りなくて管理が甘くなったんだろうな
製造現場環境が主な原因になるけど苺の納入が遅れても強行した高島屋の管理責任だろう
現場に押し付けようとしたら反発食らって原因は不明になったってところかな

今年設備拡大したばかりなのに

ちゃんと手順守られなかったシェフは工場訴えたりしてね

>発注先の工場変えればいいだけだし
監修者立ち会いで工程チェックしてるんだからそんなすぐ変えらんないでしょ

納期は守っても出来が悪いとか90年代アニメみたいだな

返金して来年からやめれば有耶無耶だな
正月なってもその話題にしがみついてたらこっちが頭おかしい扱いされる

当たり引いた家庭とこの件を忘れない人は今後は高島屋は使わないだろうね

>>>なんか生産工場の方下に見てるけど今は工場サイドが立場上だよね
>>どうだろ
>>発注先の工場変えればいいだけだし
>もうそんなに作れる工場無い時代なんよ
下請けいじめで消えた賜物だぞ
もっとしでかした事に喜べよ

来週もケーキ商戦があるんだがな

>当たり引いた家庭とこの件を忘れない人は今後は高島屋は使わないだろうね
まあ少なくとも食品通販は絶対使わんだろうな

Uber Eatsでいいんじゃない？

>納期は守っても出来が悪いとか90年代アニメみたいだな
現代なら万策尽きて総集編やるよな！

関係各所にウチが無理言ってやらせたけどやっぱりダメでした！
とは言えないからわかりませんでとぼけるつもりとか？

製造時間足りなかったってことは予約受付期間の設定に問題あったのかな
苺さえ納品されてれば問題なかったのか？

>Uber Eatsでいいんじゃない？
余計信用ならねえよ

>Uber Eatsでいいんじゃない？
ケーキの運搬に1番向いてなさそうなゴミじゃねえか

>今年設備拡大したばかりなのに
ならやはりノウハウが固まるまでの過渡期の洗い出しと思うしか無いな

>>納期は守っても出来が悪いとか90年代アニメみたいだな
>現代なら万策尽きて総集編やるよな！
90年代アニメのガンダムWは万策尽きて2週間連続で総集編やったぞ！

>今年設備拡大したばかりなのに
苺間に合わなかったから冷凍工程に入れなかったって何度も言われてるのにアスペ？

工場側は割といくらでも需要あるからな
ケーキ大規模に作れる工場は少ない

>>発注先の工場変えればいいだけだし
>監修者立ち会いで工程チェックしてるんだからそんなすぐ変えらんないでしょ
どっちにしろこの監修のケーキ屋が再びこの工場に頼むことは一生ないと思うし…

>ならやはりノウハウが固まるまでの過渡期の洗い出しと思うしか無いな
何のノウハウ？

>工場側は割といくらでも需要あるからな
>ケーキ大規模に作れる工場は少ない
少なかろうがリスク考えたらこんなところに発注せんわ…

>>今年設備拡大したばかりなのに
>苺間に合わなかったから冷凍工程に入れなかったって何度も言われてるのにアスペ？
工場変えればいいに対するレスなのに…

>どっちにしろこの監修のケーキ屋が再びこの工場に頼むことは一生ないと思うし…
他に引き受けてくれる工場無いのに？

>製造時間足りなかったってことは予約受付期間の設定に問題あったのかな
>苺さえ納品されてれば問題なかったのか？
うん
多分本来は2000上限で聞いてたのを追加で900を現場にいきなりオーダーしたんじゃないかな？
そうだとすると何となく数字との帳尻が合う気がする

ケーキやお節を通販で買おうって考えがないが今は普通なんね

>どっちにしろこの監修のケーキ屋が再びこの工場に頼むことは一生ないと思うし…
監修した側は工場を決められないんじゃない？
今回ならどこの工場に頼むか決めるのは高島屋

人が死んだ事件よりもおおごとになってて草

追加された900を間に合うわけねえだろこんなんて雑に扱ってこれか

>多分本来は2000上限で聞いてたのを追加で900を現場にいきなりオーダーしたんじゃないかな？
去年もほぼ同数作ってるのに何言ってんの？
統合失調症？

原因は不明ですよ

>そうだとすると何となく数字との帳尻が合う気がする
崩れたのも900個未満だから辻褄は合うな

>多分本来は2000上限で聞いてたのを追加で900を現場にいきなりオーダーしたんじゃないかな？
想像で噂流すのはやめといた方がいいと思うよ

いえ当社ならできます！

口悪いのいるな

>去年もほぼ同数作ってるのに何言ってんの？
>統合失調症？
オーダー数なんて年ごとでちがうでしょ…馬鹿？

>追加された900を間に合うわけねえだろこんなんて雑に扱ってこれか
追加も何も全数だぞ1/14の冷凍時間にしたの

>多分本来は2000上限で聞いてたのを追加で900を現場にいきなりオーダーしたんじゃないかな？
>そうだとすると何となく数字との帳尻が合う気がする
さもありなん
「限定○○台！」って言っててもリアルタイムで店舗ごとで工場に発注しかけてるわけでもないしね…

>オーダー数なんて年ごとでちがうでしょ…馬鹿？
スレに全部書いてあるのにそれ読めないとかまあ完全に病気じゃん

追加900なら苺の調達も間に合わない理由にはなるよね

>多分本来は2000上限で聞いてたのを追加で900を現場にいきなりオーダーしたんじゃないかな？
そうならないよう受注は抑えたって高島屋は言ってた

原因はともかく責任は高島屋の監督不足でしょ
お客様から商品の代金受け取ったからには契約を履行する義務があるんだし

>口悪いのいるな
合ってようが間違ってようが語尾にバカだの文盲だのつけないと気が済まない低俗な人種は存在する

>いえ当社ならできます！
ヘマする会社って業種かかわらず安請け合いでやらかすよね

>追加された900を間に合うわけねえだろこんなんて雑に扱ってこれか
としあきの妄想を元にして妄想を重ねて叩くのまで現れた

>ケーキ監修「レ・サンス」シェフ「期待裏切り、眠れない」高島屋に「幕引きせず原因特定を」

なら1/14の冷凍そのものに問題はなく
最終ロットの冷凍だけが甘かっただけになるのかな？

>No.1170220072
病人って何でスレ読まないの？

ケーキ屋でもない高島屋が中抜きしてるのが悪い
まだ楽天でちゃんとしたケーキ屋に注文したほうがいいだろ

>病人って何でスレ読まないの？
そりゃ頭の病気だからとしか…

>ケーキ屋でもない高島屋が中抜きしてるのが悪い
>まだ楽天でちゃんとしたケーキ屋に注文したほうがいいだろ
それは楽天が中間マージン得ているのでは…

>としあきの妄想を元にして妄想を重ねて叩くのまで現れた
そりゃこんなところだもの真実を追求しようとするほうが少なかろ

>>ケーキ監修「レ・サンス」シェフ「期待裏切り、眠れない」高島屋に「幕引きせず原因特定を」
シェフ可哀想

高島屋としては原因はこれかもしれんが完全に断定はできないから
原因不明って事にしたのだろうな
確認できないのに憶測だけで原因を決めつけるのは良く無いし