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会話

nagaoka_sun
@nagaoka_sun
「握り寿司」も「天婦羅」も「すき焼き」も… ルーツや原典となる料理はあるけれど、現在の様式が全国に普及したのは関東大震災（大正12）以降のことです 使われる食材（牛肉や白菜、人参、玉ねぎ…）も明治以降に栽培方法が輸入されたものです 伝統とはなんでしょうね？
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