パンをプレスして焼いたやつ、好き

ただの思いつきだったんです…

うちには食べ物を平たく煎餅状にして焼く「ワッフルコーンメーカー」 というのがありまして、「キヌアをいちばん美味しく食べる方法は、たたみキヌア」という記事で使いました。

以降、たまにキヌアや米飯で煎餅的なものを作ってたんですが、そんなある日思いつきました。パン、やってみる？

ワッフルコーンメーカー（略してWCM）に挟んで焼きます。

弱火で、焦がさないように5分程度焼きました。

潰してないやつと比べてみましょう。

3次元だったパンが2次元に固定された感じが絵的にちょっと面白い。

ふわふわの塩バターフランスパンがガリガリのラスクかビスケットのようになり、なにこれ！新しい！という感想が出てきます。

他の食べ物で例えると…なんだろ？無い？ビスケットのようでちょっと違う？パンを潰してガリガリに焼いたやつ…。パン煎餅？

他のパンでもやってみたおー（唐突な房総弁）

一発でこの食べ方が気に入りまして、他のパンでも試すことにしました。まずはアンパン。

WCMで焼いたら、ちょっとパンケーキみたいな見た目になりました。なのでバターを乗せてみました。

パンケーキみたいな見た目とは裏腹に、実はかなり硬いのです。パンケーキな見た目に当てられてフォークとナイフを用意してみたけど、切るのはかなり大変でした。木の板？

東ハトのオールあずきってお菓子があるでしょう。アレの、もうちょい硬いバージョンがこれ。ノーマルアンパンとWCMで焼いたコレ、どっちが好きかと言われたら…同じくらい？

ガリガリした食べ物が好きな人は好きだと思います。

焼きそばパンの巻

どんどんやってきます。なにせ12種類やったんです。全部は載せないけどまだまだ先は長い。

WCMで焼いたらこうなりました。なんて言いますか、潰れ具合が化石っぽい。ジュラシック焼きそばパン。

ちょっと彩りが、本当に化石っぽいので青のりを掛けました。とたんに高まる焼きそばパンの焼きそば感。SAY HOーHOー。

焼きそばが焼き締められてソースが香ばしく、だいぶ好き、略して大好き。もちろん好き嫌いはあるけど、僕はこのスタイルがかなり気に入りました。

カレーパンは液体だった

ようやくヤマザキ以外。敷島製パンの銀座カリーパン。

WCMで焼いてたら油がダバダバと溢れてきました。やだ、こんなの初めて…。カレーは飲み物ってよく聞くけど、カレーパンも液体だったの？

こういう、油っぽいパンとか中身が多いものは、どうしたって潰して焼くとはみ出てしまいますね。

パンの部分がサクサク、まるで油で揚げたような感じ（元々揚がってるが）でカレーは水分が少し飛んで味が濃くなりました。食べにくさはあるけど、これはこれで好きだし、脂質を少し減らせたのでノンカロリーでしょう（誤解）。

北海道チーズ蒸しケーキ

改めて名前をよく見ると、そうか、これはパンではなくケーキだったのか。蒸しケーキだったんですね。

焼いたら全体的に茶色くなったので北海道がほぼ消えました。

表面は固く、中はしっとりしてて濃厚。 ちょっと高級なお菓子のようです。

ホットサンドっぽいものをWCMで作ってみる

みんな大好きホットサンド。ホットサンドメーカーで作るのも美味しいならWCMで焼いても美味しいはず。

具はハムとチーズにしましょう。ホットサンドっていうか、ホットオープンサンドですね。っていうかオープンサンドってなに。挟んでもないのに。

焼いたらこうなりました。耳の辺りにキュビズム出てますね。パース狂ってる感じで頭が混乱します。 

横から見ると、薄い。

ガリガリしてて香ばしくて硬くて好き。そして、ケチャップとマスタードを掛けたらなんでもうまい。 

ランチパックたまご

みんな大好きランチパック。WCMで焼締めたらどうなるか、興味あるでしょう？

WCMで焼いてみると、たまごフィリングが意外にオイリーで黄色い油が染み出してきました。これが美味さの理由か…。

焼けました。はみ出してこぼれちゃった部分は中央に乗せて焼きました。

外はカリッと硬いんですが、中はしっとり玉子味で、これまでやった中では一番美味しいかも知れません。僕は好き。

あと4種類、てりやきバーガー

またずっとヤマザキのターン。パンのメーカーはあまり気にしてなかったんだけど、僕はヤマザキが好きだったんですね。

無意識でヤマザキを買ってました。カレーパンも、今回はたまたま銀座カリーパンを買ったけど、本当に好きなのはヤマザキのスタンダードカレーパンです。あれが一番うまい。

千葉県のど田舎で育った僕が初めて食べたのが、こういう味のハンバーガーでした。懐かしい味。

ほんの40年前（1982年くらい）、この国の田舎にはピザとかハンバーガーが無かったのです…。ピッツァはもちろんピザも無かったんです（なお初めて食べたのは小6の遠足で行ったディズニーランド）。

そして今や飽食の時代。WCMで焼き締めます。

味。潰して硬く焼き締めたハンバーガー…です。似た食べ物は無いんだよなぁ…。これまでの経験から検索……該当なし。試した人は味を教えてください。

このハンバーガーは潰れやすいので持ち運びに気を使いますが、焼き締めてしまえば潰れる心配がありません。合理的ですね。 

またしてもヤマザキ、アップルパイ

アップルパイは登山に持っていくことが多いです。凍っても食べられるし高カロリーだから 。これ1個で494kcal、脂質28.8g。とんかつ？

WCMで焼いたら中身が出てきちゃいました。モツが出てきちゃってダメな感じですね。

中身がこぼれると同時に、生地の油が熱で解き放たれてジュージューいってました。これはもう、揚げ物では。

匂いはちょっとシナモン、甘いりんごの香りと生地とバター的な香ばしさ。良い。

ここにきてようやく気づきました。WCMで焼き締めたやつは、包丁でカットしたほうが食べやすい（発明）。 

切り分けた結果、すごく食べやすくなりました。今まではかぶりついて前歯でやってました。切り分けてあるとそれが無いので食べやすいです。

味はだいたい東ハトのオールアップルです。あれをもうちょい硬くしてサクサクにした感じ。好き。

広がれ！たいやきくん

パン以外のものも少し。たい焼きなんてどうでしょう。

それはもう、どうしたってあんこがはみ出しますな。

味はそう、遠くできんつばが手を振ってます。おーい！ここ！俺（きんつば）がー！ここにいるぞー！！みたいな感じ。思えば、焼締めあんぱんも似た感じでした。焼いたあんこうめぇ。 

好き、だけど賛同は得られまいよ

僕はこの焼締めスタイルが大変に気に入りました。あたしゃ硬い食べ物が好きだよ。

パンは美味しいけど柔らかすぎるのがイマイチでした。でも硬く焼き締めてしまえば万事解決、賛同得られず卍対決。フォー！！！

からの蛇足、カツ丼

パンならパンで終わればいいのに、蛇足のカツ丼。近所のスーパーが20時半になると惣菜を半額にすることが分かり、ちょいちょい買っています。半額で。

焼き締めた結果こうなりました。平たい焼きおにぎり？

味としては、焼きおにぎりの香ばしさ、カツ丼の甘さと、焼けた豚肉の匂いで、好き。美味しいというか、好き。僕は単に、こういう平たく伸ばして焼き固めたもの、つまり煎餅が好きなんです。

結論：煎餅が好き。