SAISONALES
KARTOFFEL-FISCH-AUFLAUF
Bei diesem Rezept für einen schnellen Kartoffel-Fisch-Auflauf werden die zwei Zutaten perfekt miteinander kombiniert - für leichten Genuss.
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WEIHNACHTSSTIMMUNG IM DEZEMBER
Nun ist sie wieder da - die Weihnachtszeit im Dezember. Überall erfreut man sich wieder an den Düften von Zimt, Punsch und Plätzchen. Aber auch klassische und einfache Rezepte wie Karamellisierter Rosenkohl, Schneller Kartoffel-Fleisch Eintopf, Blumenkohl-Risotto, Omas Hirschgulasch, Kartoffeleintopf oder Lasagne mit Kürbis passen in den Dezember. Wärmende Suppen wie Einfache Tomatencremesuppe, Rindsuppe, Schnelle Erbsencremesuppe, Maronencremesuppe sowie Eintöpfe mit viel Gemüse wie Omas Spitzkohleintopf, Schneller Möhreneintopf, Kürbiseintopf oder Graupensuppe mit Speck stärken das Immunsystem und schmecken einfach lecker.
Für das kleine Budget sind günstige und preiswerte Speisen wie Einfacher Nudelauflauf, Pfannkuchen nach Omas Art, Grießklößchen, Cremige Käsespätzle, Spinatauflauf, Zucchini mit Käse überbacken und Krautwickel genau das Richtige.
Zudem darf im Dezember wieder die jährliche Weihnachtsbäckerei nicht fehlen, von klassischen Rezepten wie Butterplätzchen, Einfache Zitronenplätzchen, Omas Spritzgebäck, Kokosbusserl, Rumkugeln und Walnussplätzchen bis zu etwas Außergewöhnlichen wie Eierlikörpralinen, Aprikosenwölkchen und Cappuccino Kipferl. Aber auch klassische Desserts und Süßspeisen stehen auf dem Speiseplan und so werden gerade auch in der Vorweihnachtszeit gerne Rezepte wie Gedeckter Apfelkuchen aus Mürbteig, Cremeschnitten, Schokoladen-Cupcake oder Marmorkuchen mit Öl serviert. Und Eierlikör-Mousse, Weincreme oder Orangenpudding sind schnell zubereitet und schmecken einfach fantastisch.
