天気予報通り日曜日は雨から雪に変わった。
思い出すのは去年の大雪。
交通機関がストップし、流通が止まる。
スーパーから続々とモノが消えていく。
食パンコーナーからパンが消えた。
毎朝、パンを食べる習慣がある方には途方に暮れたと思う。
確かお弁当コーナーにも商品が無かった。
鮮魚も精肉も棚はガランコ。
流通が止まると仕入れた商品も届かずお店を開けられない…。
危ないので不要不急の外出はできない。
冬は備蓄を、今以上に多めにしておきます。
ホームベーカリーはコロナ禍に購入。難しい操作はなくて材料入れてスイッチONです
ピザ生地、餅つき機としても
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昭和38年の三八豪雪 を私は知らなかったのですが、自衛隊も出動した今世紀最大の雪害。
何度かNHKで放送された貴重な映像です。
当時の鉄道マン、自衛隊、消防団、除雪組合述べ67万人の除雪人員が動員され、雪捨て列車には67,000と言う膨大な数の車両が使われたそうです。人海戦術で退かせた雪の塊。映像もありますので、良かったらどうぞ。
土日祝はお義母さんの晩ごはんを作っています。
12/16(土)
卵粥、牛スジ大根はんぺん、もずく酢、ミカンゼリー
12/17(日)
もずく卵粥、白菜と牛肉煮付け、大根煮付け、梅干し
もずくを入れたお粥が美味しかったです。
味のないもずくを刻んで混ぜるだけ、味付けは白だし、卵をからめて出来上がり。
