株式会社一将  よきにくや株式会社一将  よきにくや

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採用情報

Recruit

よきにくやの歴史を共に作る

代表メッセージ

一将 代表取締役社長 渡邊啓将

仕事が楽しいは生きることを豊かにする


数あるお店の中から当店をご覧いただき誠にありがとうございます。

飲食店はブラックだ。労働時間が長い。そんなもはや当たり前になりつつある常識を常に考え改善していく。

特に当社はお客様と共に、幸せなお時間をお祝いをするお手伝いをさせていただいています。

働く従業員が満たされていなければ、お客様の幸せを心からお祝いすることなどできないのではないか、と考えております。

私の成すべきことは、「日本一お客様を喜ばすことのできる会社」、そして「日本一働く従業員が楽しく働くことができる会社」を創造すること。

私の野望は私一人では決して叶わず、皆さんに助けていただけなければ成しえません。

私たちと一緒に、お客様の幸せを心から願う楽しさを味わってみませんか?


株式会社一将 代表取締役社長 
渡邊 啓将

社員の声

お客様を感動させたい。ただその一心で

日々枝肉と向き合い、決して安い食材ではない最高級銘柄 松阪牛を管轄させていただいております。

仕入れから管理、仕込みまで決して気を抜けませんが、お客様から頂く「うまい!」の一言をのために、これからも肉馬鹿でい続けたいと思います!

お肉のことでわからないことがあったら、なんでも私に聞いてください!少し話が長くなりますが。。。

よきにくや スタッフ 中條大輔 料理長

中條 大輔 料理長

よきにくや スタッフ 鎌田翼

鎌田 翼 

料理で感動させることの楽しさに魅了され

元々違うお店で社長、料理長と一緒に働いていた時期があり、料理長に誘われてまた一緒に働くことになりました。実際に働いてみて、全員が仲が良くメリハリのある職場だと感じます。ピーク中もみんなが率先して協力しながら働いています。

当店は最高級銘柄である松阪牛を一頭買いしており、1枚1枚手切りにこだわり盛り付けも華やかにしてご提供しています。地元銘柄仙台牛と松阪牛の食べ比べ、一頭買いならではの希少部位も当店の自慢です。

誰よりも笑顔をお届けし、気持ちのいい空間を提供する!

今まで様々な接客の仕事をしてきましたが、高級店は初めてでした。

お肉の部位やワインの種類など覚えることも多く、最初は大変でしたが、一つ一つ丁寧に教えていただき、わからないことがあればすぐに聞くことができ、不安はすぐに無くなりました!

接客が上達してきたとき、お客様から笑顔が素敵だとお褒めいただき、このコロナ禍でマスクをしていても笑顔を届けることができているんだ!と嬉しく、自信になりました!

よきにくや スタッフ 土田美羽

土田 美羽

staff profile

よきにくや スタッフ 乙華さん

乙華さん

[この仕事の魅力は?]
記念日のご利用が多いので、お客様の特別な瞬間に携われることが仕事のやりがいです。お客様の特別な日を、従業員一丸となって素敵なものにできるよう尽力することが楽しいため、続けています。   

[働いていて嬉しかったこと]
「お姉さんのおかげで楽しい時間を過ごせました。ありがとう!また来ます!」と言っていただいたことが嬉しかったです!

梨央さん

[この会社の良いところ]
お客様との対話を1番大切にしていることです。味はもちろんのこと、この接客が顧客満足度を高めていると感じます。口コミを見ると、それが顕著に表れていると思います。またお客様からも「こんな素敵なお店初めて」や「絶対にまた来ます!」といったお声を多く頂きます。  

[なぜ続けているのか]
1番の理由は、社員・アルバイト含め、従業員の皆さんがとにかく優しいということです。安心して働けます。また、お客様とお話することが多いため、トーク力や接客力が身につき、将来必ず自分の役に立つと考えています。

よきにくや スタッフ 梨央さん
よきにくや スタッフ 松藤さん

松藤さん

[この会社を選んだ理由]
初めは友人からの紹介で、オシャレだなぁというくらいで決めました!

[この会社の良いところ]
人がみんな明るくて、社員さんもバイトもいい人しかいません!飲食店は過去に経験してきましたが、前職では考えられないほど楽しく働いています!


優花さん

[この会社を選んだ理由]
お肉が大好きで、焼肉屋さんで働いてみたかったからです。 

[働いていて楽しかったこと]
働いていくうちに、「こういう時はこうすればいいんだ!」など先輩や社員さんの動きを見て、よりお客様に満足してもらえるような接客方法などを発見していくことが楽しいです。 

[この会社の良いところ]
社員さんやバイトさんがとても優しくて面白いところ。会社の雰囲気も明るくて楽しい! 

[この会社で働き続ける理由]
会社が好きだから、自分が成長できると思うからです。

よきにくや スタッフ 優花さん
よきにくや スタッフ 侑希さん

侑希さん

[この会社の雰囲気]
社員さん、アルバイト含め全員がとても仲が良く、礼儀がありつつも冗談を言い合えるような、とても楽しい職場です。    

[この会社のいいところ] 
どうすればお客様を満足させられるかを常に考えていて、社員さんだけでなくアルバイトも意見を出して一緒に考えられるところが、この会社のいいところだと思います。

石田さん

[この会社を選んだ理由] 
オープニングスタッフの募集を見て「楽しそう」という第一印象だけで応募しました。他にも応募していましたが、社長との面接時に感じた社員へ姿勢に感銘し、「ここで働こう」と決めました。    

[この会社で働き続ける理由]
たくさんのお客様に来ていただいているお店なので、もちろん忙しく、疲れることもあります。ですが、それが苦ではないです。会社の明るい雰囲気やお客様の満足がモチベーションになっています。

よきにくや スタッフ 石田さん
よきにくや スタッフ 芽衣さん

芽衣さん

[働いていて大変だったこと]
臨機応変な対応を求められたとき、とっさに行動できなかったこと。

[働いていて楽しかったこと]
接客のマナーを学べたことが楽しかったし、勉強になりました。   

[この会社の良いところ]
皆さん優しくて分からないところをすぐに聞ける環境なところ。

[この会社の雰囲気]
和気藹々しています。

[働いていて嬉しかったこと]
お客様に、丁寧な接客だとお褒めの言葉を頂いたことです。

[この会社で働き続ける理由]
会社の人をはじめ、お客様も良い人しかいないからです。

ひかるさん

[働いていて楽しかったこと]
ホスピタリティ精神を持って仕事に取り組めることです。私が接客をする上で「どうしたらお客様が喜んでくれるかな」と沢山試行錯誤することがすごく楽しいことだ、と実感できたのがこのお店です。お客様のニーズに合わせて働くとすごくやりがいを感じられます!    

[この会社の雰囲気]
よきにくやで働いて初めて持った感想が、「社員、アルバイト同士の仲がとても良い」ということです。なんといっても社長さんの温かくユーモアのある人柄が、そのような雰囲気を作り出しているのだと感じます。アットホームな環境で仕事がしやすいです!  

よきにくや スタッフ ひかるさん

決起集会!

よきにくや 決起集会

スポーツ大会!

よきにくや スポーツ大会

夏のBBQ!

よきにくや 夏のバーベキュー

アルバイトだけの飲み会!

よきにくや アルバイトの飲み会

採用の特長

1.資格取得応援

ソムリエ、調理師、利き酒師など、様々な資格取得をサポートします。
資格を取りたい、という想いがある方を応援する体制が整っていますので、上記資格以外も大歓迎です。

2.未経験OK

初めて高級店で働くとなると、緊張する方もいると思いますが安心してください。丁寧に一つずつ教えます!いきなり現場に出て覚える!のような粗い教え方ではなく、最初は座学から入ります。
未経験OKですが、他の飲食店を経験してきた人は驚くことがたくさんあるかも…?

3.手厚い待遇

・社会保険完備
・社員旅行あり
・月8回休み(アルバイトは希望シフト)
・交通費支給
・制服支給

募集要項

ホール・キッチン

募集中

接客、キッチン業務

職  種接客・キッチン業務
雇用形態パート、アルバイト、正社員
採用条件正社員 月給20万~(経験を考慮し、面接時決定)
アルバイト時給950円〜(18歳以上・高校生不可)
待  遇昇給有、交通費支給、制服支給(エプロン、ワイシャツ、ベスト、靴、マスク)

ACCESS

店舗情報

よきにくや 仙台よきにくや 仙台

住所:〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町3丁目3-25 橘寿司たちばなビル 4階
電話:022-222-1129

  • 仙台市営地下鉄東西線:「青葉通一番町」駅より徒歩2分
  • JR仙台駅より徒歩9分