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串バーTHE あ・うん(株式会社凛)店長候補(170184)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長候補の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2010/10/19 - 2010/11/15)

店長候補
正社員職種未経験OK学歴不問
飲食店でチャンスをつかむなら、下町の人情が残る月島で。

“もんじゃ”で有名な東京・月島では珍しい串焼き店をオープンしたのは、今から10年前。どこにでもあるようなお店ではなく、1号店は大衆向けの本格串焼き、2号店は“バースタイル”の串焼き店として盛況しています。お客様も仕事終わりの会社員や地元の方々。常連さんの誕生日や定年退職をいっしょにお祝いするなど、お客様との距離が近く、お店の雰囲気は下町の雰囲気そのままです。

そんな当社に集まってきた社員たちも、お客様に愛されるアツいメンバーばかり。串焼きの“技”を磨くことはもちろん、新メニューや仕入れるお酒を自分たちで決めるなど“経営ノウハウ”も学んでいます。今後も新店を出す予定があり、若いうちから活躍できるチャンスは大。あたたかさが自慢の月島を第二の故郷に、新たな人生をスタートさせませんか?

募集要項

仕事内容
店長候補
お客様とのふれあいを楽しみながら、本格調理の腕が磨けます!

串焼き自慢の店『串バーTHE あ・うん』にてご活躍ください。スタッフともお客様とも「仲良く・元気良く」がモットーの地域に根ざしたお店です。マニュアルにしばられることなく、お客様のご要望にお応えしたいと考えています。具体的な仕事の流れは、以下の通りです。

<1日の流れ>
▼出社/身支度を整え、元気に挨拶
▼仕込み/本日仕入れた食材の確認、調理場の準備、一品料理の仕込み、串打ち、焼き場の炭並べ
▼オープン準備/店内・トイレ清掃、買出し、予約確認、ドリンク準備、テーブルセッティング、看板の表出し
▼休憩/おいしいまかないを全員で「いただきます」!
▼開店/会社終わりのお客様がご来店。「いらっしゃいませ」と元気よくお迎え
▼接客/ご予約のお客様を含め、店内はほぼ満席!
 「もんじゃを食べ終わって、もう一杯」という方も多く、いつも大盛り上がりです!
▼閉店/片付け・清掃「お疲れ様でした」
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎

学歴不問 未経験・第二新卒大歓迎
※「フリーターを卒業したい」「20代で既に3度目の転職…」などという方、遠慮せずご応募ください!
募集背景 余裕のある人員態勢で、より質の高い接客サービスを目指します。

10年前に開店した『串バー あ・うん』。5年前には2号店もスタートさせました。おかげさまで連日多くのお客様で賑わっています。今後もお客様に喜んでいただけるお店を作るため、新たなメンバーを募集します。
雇用形態
正社員

正社員 ※3ヶ月間の試用期間あり。
勤務地・交通
東京・月島に展開する『串バーTHE あ・うん』1号店または2号店
<各店舗の所在地>
1号店/東京都中央区月島3-4-5
2号店/東京都中央区月島3-14-8
※今後、1年に1店舗のペースで新規オープンを目指していきます。
 その際、立ち上げメンバーとなって活躍することも可能です。
交通
地下鉄有楽町線・大江戸線『月島駅』より徒歩3分
勤務時間 14:00~翌2:00(実働8時間)
給与 月給23万~40万円
※経験・能力を考慮の上、決定いたします。
※3ヶ月間の研修期間中は、月給21万円となります。
年収例
350万円/25歳(経験3年)
450万円/32歳(経験5年)
休日休暇 ■週休制(1号店は月曜、2号店は日曜が定休日になります)
■夏期休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
福利厚生・待遇 ■昇給年1回
■賞与年2回(8月・12月)
■独身寮
■制服貸与
■まかない有り※まかないは交代で作ります。メニューにいつも迷うんです。
配属部署 『串バーTHE あ・うん』1号店・2号店では、現在社員とアルバイトスタッフが活躍中。女性で子どもがいるメンバーも活躍しています。個性豊かなメンバーを少しだけご紹介します。

・桜井(26歳)/前職:土木建築関係。入社1年で調理をマスター。現在は1号店の調理責任者へ成長!
・大輔(28歳)/前職:もつ鍋店店員。常連さんとおしゃべりするのが何よりの楽しみ。
・軍司(31歳)/前職:飲食店・鳶職など。秋葉原で活躍するアイドルにハマってます。

会社概要串バーTHE あ・うん(株式会社凛)

会社名 串バーTHE あ・うん(株式会社凛)
設立 1998年9月
代表者 代表取締役社長 田中隆子
資本金 1000万円
従業員数 20名
売上高 2億8000万円(2009年8月期実績)
事業内容 ■飲食店経営
・焼肉店…2店舗
・串、焼き鳥、焼き豚店…2店舗
個人名の表記について
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