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会話

茶の味ではなく「店の名前の味」「賞の味」「名の知れた誰かが美味いという味」を飲んで満足できる人たちばかりでは、先細りも時間の問題。 側から目に入る誰も彼も面倒臭い。 時々で「自分が美味いと思う茶」を淹れて個々が満足しておけばいいんじゃないかな。 店、品種、人を礼讃して何が愉しいの?

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