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会話

筋肉博士💪Takafumi Osaka
@muscle_penguin_
うちのカレー屋
@PAKUPAKU_WINE
ではこれやってる。 カレーにあったワイン探すのはこんなんなので、オリジナルのスパイスワインを漬けている。カレーに合わせてスパイス変えられるのでガッツリマリアージュする。
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引用
大西哲也
@bbq0024
じゃあ例えば、料理にペアリングさせるためにワインに柑橘や紹興酒や醤油を入れたカクテルなんかも考えることができるんじゃないか。
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