韓国・ソウルへ旅行してきました(時差投稿w)
ある日の夜は『辣辣館』へ
聖水・建大エリアで羊肉の串焼きや火鍋専門店が多い「建大羊串通り」と呼ばれている中華街にあります。四川式火鍋の人気店でこの日も満席
店主とインスタで仲良くなり、1人で食べに行ってきました
事前に予約したから1人用の激辛火鍋を用意してくださり、具は、春雨、板春雨、蓮根、ソーセージ、ちんげんさい、えのき、そして店主は、ラムバサダーだからオススメの羊肉をメインにしていただきました!わざわざ韓国に来てまで火鍋を食べて良かったと思えるほど、唐辛子の深みのある辛さと山椒の痺れ具合が良く、感動しました
四川と北京スタイルのタレも楽しめました!あと裏メニューの麻婆豆腐は、牛挽肉を揚げ焼きしたようにカリッとしていて牛肉旨味を強く感じられました
他にも、山椒入りナッツや豚耳、ピータン、茄子を使ったおつまみや、衣がサクサクした韓国式酢豚などを食べつつ
チョンハスパークリングという清酒とホワイトワインが入った甘みのあるお酒を嗜み満喫する事ができました
8
件の表示