本屋さんの棚から多様性は消えてしまった？ 本当に？
多様性が消えてしまったのは、棚ではなく私の頭。
それはそこにあるのに。私にはもう見えないだけ。
経験が、知識が、成長が、私の目を見えなくしたの。


どうも、こんばんはー。だましだまし補足の時間です。
今日はいつもより早めの時間に。水曜日休みだった私ですが、明日木曜日はいつもより早くから仕事なのです。

ということで、パンです。トーストです。
本文でも書きましたが、まずは大手メーカーの食パンから。
まあ、トースト歴２ヶ月ほどの私より、皆さんのほうが余程くわしいでしょうが、色々と食べてみたのですよ。
結果、私はフツーの四角くてしっかりしたのが好みみたいです。
もちもちとかに、あまり興味がない。
なので私が好きで基本使いする食パンは、ヤマザキ「超芳醇」「ロイヤルブレッド」PASCO「超熟」に決定なのです。たまにセブンイレブン「金の食パン」です。５か６枚が基本。
学校が休みになった最初、食パンが品薄になった時は焦りましたが、その数日は食パン我慢しましたよ。

パン屋さんの食パン。本文では書きませんでしたが、実は私の家から徒歩1分、一番近くにあるお店がパン屋さん。朝の7時に開くのです。
そして皆さんご存知。朝から寝る私は7時なら起きていたりするのです。もちろん買いに行ってますとも。
そのお店には食パン、二種類あるのですよ。小麦の種類が違うみたい。他にも色々なパンが。
本当はそのお店にはイートインコーナーもあってコーヒー無料サービスなんかあるんですが(奥様達いっぱいで私は使ったことがない)、今はコロナで閉鎖中。いつもは焼きたてが並んでトングで取っていくスタイルなんですが、今は少し温度が下がってから一つ一つビニールに包んでいるそう。コロナめ、早く終わって欲しいもんです。

続けてジャムです。基本安物で良いのです。普通に売っているアヲハタです。ソントンや明治屋なども買いますが、基本アヲハタです。
そして手作り。私の場合は当日か次の日には食べ終わりますから、保存の概念一切無視なのです。イチゴ、砂糖、レモン汁、以上材料それだけ。
で、鍋でコトコトが
定番、イチゴ。
やはり定番、リンゴ。
お手軽、冷凍ミックスベリー。
レンジで簡単が、
こちらも、イチゴ。
缶詰で簡単、白桃。
の全部で５回。最初が３月になってからですから、１ヶ月と少しで５回。うん、ハマってたんです。
しかも皆さんご存知、私の自由時間は真夜中から明け方。そんな時間に一人ジャムを煮る中年男。ホラーですか。
もう落ち着いたとはいえ、今もイチゴが店頭に並んでいます。マンゴーとか枇杷とか、甘夏とかデコポンとか果物見ると何でも砂糖と煮たくなってきます。ヤバいです。

もちろんジャムだけではありません。バターにマーガリン。ハチミツなんかも。下手するとハチミツ、今回人生で初めて自分で買ったかも。
そして私のトースト生活を彩る食材たち。チーズと玉子は絶対ですね。コーン缶とツナ缶も便利。キャベツの千切りやオニオンサラダの袋に入ってるやつも使えます。あ、ハムとベーコンを忘れてはいけません。ケチャップとマヨネーズ、レトルトカレーに各種パスタソースも。
いかん、もう寝るのに食べたくなってきた。

とまあ、今回は本文、活動報告共にゆるーいお話でしたー。
では、またー。おやすみなさい。
追記
いかん、あんこを忘れていた。コメダ珈琲が出してる小倉あんがあるのよー。バター塗ってあんこ乗っけたら最高よ。