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2023.11.26 [Sunday]
にほんものを巡る旅 岡山の旅 第二弾「黄ニラ」

にほんもの。 それは日本の本物とその作り手である本者の事。 中田英寿が日本各地で出会った、文化、伝統、食の数々。 その土地でしか出会えないにほんものの声をお送りします。 今回は中田英寿、岡山の旅。 岡山県が生産量日本一、「黄ニラ」の生産者をたずねます。 みなさんへのプレゼントもご用意しています。 【私のにほんもの】 著名人が暮らしや活動のなかで見つけた「にほんもの」をご紹介。 今回はシンガーソングライター/ギタリストのReiさんが登場。 【行けるにほんもの】 ヒカリエで開催「TOKYO TEA PARTY」の見どころをチェックします。

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旅するにほんもの
岡山 黄ニラ アーチファーム

2023.11.26 ON AIR

日本の本物とその作り手の声ご紹介するTDK VOICES FROM NIHONMONO。

中田英寿さん岡山県の旅の模様をお届け。
今回は、岡山市で黄ニラを生産する、植田輝義さんにお話を伺いました。

2018年に、株式会社「アーチファーム」を立ち上げ 法人化。現在は、黄ニラとパクチーを生産しています。

人生を変えたのは、のちに結婚する 彼女のお母さんが作ってくれた「黄ニラのお味噌汁」。
植田さんは、このお味噌汁をいただいたことで農業をやろうと決意したそうです。

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ABOUT PROGRAM

人々はそこで何を食べ、何を飲み、何作ってきたのか。
日本のさまざまな場所で、暮らしを豊かにするものづくりは生きている。

中田英寿が47都道府県を巡る旅で出会った日本の「本物(ほんもの)」、
そしてその作り手である「本者(ほんもの)」。
インターネットでは知り得ない。そこに行かなければわからない。
“にほんもの”に出会う旅に誘います。

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