弟に聞け

時期が悪い

ちなみにまだ仕事は辞めてない
週３～４くらいで深夜バイトして貯金してる
そんなの退職金充てればいいのに・・・・
大切な時間だけが過ぎ去っていくのに・・・

>弟に聞け
最近その話振っても俺には話してくれなくなった
もうやる気ないんだよアイツ

まあ嘘なんですけどね

弟さんの仕事は何？

一緒にやりたいなら当然金出したんか？
出してないならそれが原因スレあきが悪い
出したんなら弟はギャンブルか生活苦でお金使い切って残ってない

>弟さんの仕事は何？
薬局の問屋みたいな会社に勤めてるって聞いた

スレあきの弟です
お騒がせしております

>一緒にやりたいなら当然金出したんか？
>出してないならそれが原因スレあきが悪い
>出したんなら弟はギャンブルか生活苦でお金使い切って残ってない
最初は俺と一緒にやりたいってなって店長任せてもいいってなってたのにそのうち立ち消えた・・・・
すっかりやる気になってたのに

ここはお前の日記帳じゃねえんだ

退職金使って飲食って8割9割は失敗するパターンだぞそれ

諦めるなスレあき
一人でもキッチンカーで軽く当てようぜ

>退職金使って飲食って8割9割は失敗するパターンだぞそれ
でもまだ若いんだしさ・・・
とはいえもう３５だけど

なんの店やんの？ブティック？

>諦めるなスレあき
>一人でもキッチンカーで軽く当てようぜ
俺個人じゃ無理
雇われでやりたいんだ

ラーメン屋なら3年以内に6割潰れるからよっぽどじゃないと無駄金になるぞ

>なんの店やんの？ブティック？
ラーメン屋
何度か食わせてもらったけど味は旨いと思う
だから早くやればいいのに２年もくすぶってる

>>諦めるなスレあき
>>一人でもキッチンカーで軽く当てようぜ
>俺個人じゃ無理
>雇われでやりたいんだ
普通に転職すれば？

「飲食店全体」の生存率

1年後：70%（廃業率：30%）
2年後：50%（廃業率：50%）
5年後：40%（廃業率：60%）
10年後：5%（廃業率：95%）

>ラーメン屋なら3年以内に6割潰れるからよっぽどじゃないと無駄金になるぞ
銀行の人から聞いた話だと1年後に生き残ってるのは2割と聞いた

スレあき自身はなんの仕事してんの？オナニー？

弟さん何の副業やってるの？

弟「(兄が一緒だと寄生されそうなので黙っておこう…なんでウチで働く気になってるんだろう)」

>弟が商売始めようとしてるんだけど、その話が出てから２年近くたつのに未だに始めようとしない
>何がやりたいの？
>早く一緒にやりたいのに・・・
知恵遅れ臭えスレだな

>スレあき自身はなんの仕事してんの？オナニー？
今は派遣とか日雇いとか
っていうか弟の言葉を信じて会社辞めた
それもちょっと頭に来てる

ラーメンだけだと厳しいわな
町中華やりな

スポーツ選手が始めた話題のラーメン屋って集客率無敵チート状態使ってやっても閉店しちゃうのに

>弟さん何の副業やってるの？
他所の深夜ラーメン屋で皿洗いやってる・・・

このご時世商売なんてやめとけとしか

弟に頼る気まんまんの兄はちょっとな…

>「飲食店全体」の生存率
> 1年後：70%（廃業率：30%）
> 2年後：50%（廃業率：50%）
> 5年後：40%（廃業率：60%）
> 10年後：5%（廃業率：95%）
厳しいとは思ってたけどここまでとはな

>ラーメンだけだと厳しいわな
>町中華やりな
餃子と中華丼とかあんかけ系の組み合わせでやりたいって言ってた
チャーハンは技術が違い過ぎて扱えないって

>早く一緒にやりたいのに・・・
それが一番の原因だ

✕早く一緒にやりたい
◯早く甘い汁を吸いたい

>チャーハンは技術が違い過ぎて扱えないって
炒飯マシンを使え

芹沢さんが言ってたけどラーメン屋は立地が全てだよ

そもそも弟から誘われてるのか

兄貴に寄生されそうだから諦めたんじゃない

弟に起業させてすべての責任を押し付ける
自分はあーだこーだと口出しして俺は兄貴なんだぞと常に仕事に対して文句を言う
ごちゃごちゃ言う割に責任感ゼロで給料だけもらってのほほんと生きれると思ってる
段々弟がキレ初めて喧嘩が絶えなくなる
店の雰囲気が悪くなり客足が途絶える
運転資金がきつくなり赤字に転落
返せる見込みのない負債がつもり始める
今から好転したとしても黒字になるのは数年後
最後のチャンスとして銀行から借り入れをさらに起こすかどうかで迷うが
ここでも兄貴は責任感ゼロなんで
早く給料よこせとか言いたい放題のアルバイター状態
結局兄だけに給料吸い取られ弟は退職金を失う＆借金まみれ　END

>そもそも弟から誘われてるのか
最初は本当に共同経営みたいな話になったんだけど
俺に別のラーメン屋に行って修行してくれってなってそれ断ってからあんまりその話出なくなった

>No.1162333802
兄貴って障害なくても商売って難しいよ

近所のコロナ中に開店したラーメン屋が続いてるけど
繁盛してるとは言えん感じでなんだかなあってなる

>>そもそも弟から誘われてるのか
>最初は本当に共同経営みたいな話になったんだけど
>俺に別のラーメン屋に行って修行してくれってなってそれ断ってからあんまりその話出なくなった
弟がバイトしてるのってラーメン屋の修行なんじゃね？

>俺に別のラーメン屋に行って修行してくれってなってそれ断ってからあんまりその話出なくなった
それが原因では

修行に行くの断る時点で仕事やる気ゼロ

>>俺に別のラーメン屋に行って修行してくれってなってそれ断ってからあんまりその話出なくなった
>それが原因では
今さら人んところでバイトなんて出来ないよ・・・

>今さら人んところでバイトなんて出来ないよ・・・
天才か何かかな？

やる気はないけど起業して稼ぎたいなんて感じの人は
白いたい焼きやとかタピオカとか高級パンの店とか
唐揚げ店とかそういう系のフランチャイズにのっていち早く稼いだら手広くやらずに撤退って感じの
株でいったデイトレード並みの見切りの速さで儲けなと無理なんじゃないの

弟に寄生して兄特権ふるって給料もらって楽してバイト

としあきはやらない言い訳だけ捲し立てるのだけは得意だな

>今さら人んところでバイトなんて出来ないよ・・・
ラーメン屋か別の飲食の経験でもあるの？

>今さら人んところでバイトなんて出来ないよ・・・
ラーメン屋やるのにラーメン作れなきゃ無意味だろ

兄より優れた弟など存在しない

スレ画は器とネギ以外はあんましなそば感しねえな

修行して来て欲しいほどの業務やってくれないかと期待してた弟さんが可哀想

試しに屋台から始めてみたらどうよ
店借りて厨房設備入れてなんて金かけたら二度と取り返せないと思うよ

>俺に別のラーメン屋に行って修行してくれってなってそれ断ってからあんまりその話出なくなった
余所の店の偵察＆ラーメン屋の基本的な仕事は即できるように覚えとけ
でしょ
断ったらアカンて

すげえフルボッコだ

> 10年後：5%（廃業率：95%）
20年通ってる近所の個人中華飯店凄かったんだな

>>今さら人んところでバイトなんて出来ないよ・・・
>ラーメン屋か別の飲食の経験でもあるの？
昔居酒屋でやったけど一週間もたなかった・・・・
そのトラウマもあってああいうとっぽい人がいるような場所には行きたくなくて・・・
>ラーメン屋やるのにラーメン作れなきゃ無意味だろ
弟に教えてもらおうっと思ってた

弟じゃなくてスレあきの職は何？

スレあきが開業資金2000万円くらい出してやれば弟もやる気になるだろ

ラーメンなんて儲からないから昔はみんな屋台からスタートするんだよ
で成功して金をためた人が念願の店舗を借りて営業できるようになるんだよ
いきなり店借りてうまくいくわけない

半年くらい修行いって
レシピ盗んでくるくらいの事しろよ

>弟に教えてもらおうっと思ってた
完全におんぶにだっこしてもらう気満々じゃねーか
そりゃ話も出なくなるわ

>いきなり店借りてうまくいくわけない
としあきが店借りてラーメン屋やってるよ
借りる前なにしてたっけな

弟既に起業してる可能性あるかもな
家族には言ってるけど足しか引っ張らない兄貴に内緒で

家の近所に夫婦でやってる新しい店ができて開店当初に行ったはいいものの不味くはないな程度の出来でしばらくしたら案の定閑古鳥状態だと店の前を通るたびにこちらも精神的に参ってくる
児島さん助けてくれ

家族に助けてもらうのは別に悪いことじゃない

弟もクズの財布にされちゃなかなわないからな

軌道に乗せるのと並行して社員教育なんてやってられんだろ
個人店で

>弟既に起業してる可能性あるかもな
>家族には言ってるけど足しか引っ張らない兄貴に内緒で
一緒に暮らしてるからそれはないと思うよ

>>スレあき自身はなんの仕事してんの？オナニー？
>今は派遣とか日雇いとか
>っていうか弟の言葉を信じて会社辞めた
>それもちょっと頭に来てる
会社嫌だから弟を口実に辞めてるクズの鑑

うーん･･･ラーメン屋舐めてない？
というか自営業そのものを

自営始めて上手くいく奴ってのは
そのまま会社に居ても順調だけどそれを棒に振って自営始める奴よ大抵は

>うーん･･･ラーメン屋舐めてない？
>というか自営業そのものを
スレあきが舐めてんのは人生そのものだろ

そもそも個人の飲食店なんて
何が入ってるかわかったもんじゃないし気持ち悪くて食えないよ
よほど熱心にがんばってらっしゃい！らっしゃい！って威勢よくやってないと
あそこの店なんか気持ち悪いね・・・と思われて終わりだよ

開店してもキッチンで怒鳴り合う声が聞こえそうだ

やりたきゃ自分でやれ

給料なしでも働いてくれる身内がいて初めて成り立つ
それが飲食
場合によっては年金まで突っ込んで赤字を補填してようやく成り立つそれが飲食

弟に自分の人生なんとかしてもらおう感が出てて駄目だった情けねぇ

>開店してもキッチンで怒鳴り合う声が聞こえそうだ
「いい加減仕事覚えろよ兄貴！！！」
「うるさい！俺はお兄ちゃんなんだぞ！」

>うーん･･･ラーメン屋舐めてない？
>というか自営業そのものを
それは俺じゃなくて弟に言って・・・

>給料なしでも働いてくれる身内がいて初めて成り立つ
>それが飲食
>場合によっては年金まで突っ込んで赤字を補填してようやく成り立つそれが飲食
なんだと無給でもいらないって言われるのがスレあきさんだぞ！

兄貴すまない
あの話はなかったことにしてくれ

>開店してもキッチンで怒鳴り合う声が聞こえそうだ
あれ食欲無くすんだよね…

>>「飲食店全体」の生存率
>> 1年後：70%（廃業率：30%）
>> 2年後：50%（廃業率：50%）
>> 5年後：40%（廃業率：60%）
>> 10年後：5%（廃業率：95%）
>厳しいとは思ってたけどここまでとはな
10年後5%の中身も大半は大企業チェーン店だろうな

>給料なしでも働いてくれる身内がいて初めて成り立つ
>それが飲食
>場合によっては年金まで突っ込んで赤字を補填してようやく成り立つそれが飲食
それだったらやらないよ
即断る

>あれ食欲無くすんだよね…
そりゃゴローちゃんもつい口を出しちゃうわ

>>うーん･･･ラーメン屋舐めてない？
>>というか自営業そのものを
>それは俺じゃなくて弟に言って・・・
これまでの話を見ると舐めてるのはとしあきの方だぞ

10年後5パーセントって
ステージ4の末期がん患者の生存率みたいだな

働かずに養ってもらおうとしてるのが見え見え

こんな感じで親せきと数年ラーメン屋をやった後に殺し合いになって閉店したラーメン屋が横浜にあってな

>ちなみにまだ仕事は辞めてない
>週３～４くらいで深夜バイトして貯金してる
>そんなの退職金充てればいいのに・・・・
>大切な時間だけが過ぎ去っていくのに・・・
一緒にやりたいなら資金出してやれよ兄貴だろ

>弟に自分の人生なんとかしてもらおう感が出てて駄目だった情けねぇ
こんなのが「あてにしてます」感隠さずに待ってたら
開業するにしても絶対黙ってるよな…

>>>うーん･･･ラーメン屋舐めてない？
>>>というか自営業そのものを
>>それは俺じゃなくて弟に言って・・・
>これまでの話を見ると舐めてるのはとしあきの方だぞ
俺はやらないよ？
弟の手伝いするって話だけだから

やる気があるなら弟まだかなーじゃなくて相談して金出し合って先に進めてるしな
俺なら開業してもこいつだけは雇わん

>ちなみにまだ仕事は辞めてない
>週３～４くらいで深夜バイトして貯金してる
>そんなの退職金充てればいいのに・・・・
>大切な時間だけが過ぎ去っていくのに・・・
どっかのスレでみたけど
飲食店始めたら2～３年は客が入らないと見越して軍資金貯めとくもんらしい
毎日毎週毎月が潰れるか潰れないかのチキンレースって聞いた

業務用クーラーとか高いからな
突発的に壊れた1秒でも早く新しいのつけてぇ！みたいな頼み方だと
まず間違いなく1台100万円とかかかる

店舗の開業に関わる仕事もしてるけど
取りあえず始めてみよう！って人の店ってほぼほぼ潰れるよ
開店まで行ったらもう関係ないから別にいいんだけど

>働かずに養ってもらおうとしてるのが見え見え
その癖漫画の知識とかでいっちょ前にアドバイザー気取って文句言いそうだしな

>俺はやらないよ？
>弟の手伝いするって話だけだから
それが！舐めてるって！言ってるの！！

>>ちなみにまだ仕事は辞めてない
>>週３～４くらいで深夜バイトして貯金してる
>>そんなの退職金充てればいいのに・・・・
>>大切な時間だけが過ぎ去っていくのに・・・
>一緒にやりたいなら資金出してやれよ兄貴だろ
あったら出してるけどね・・・

店開く場所が賃貸だった場合即死活問題

弟もクソニートに自分の夢を食い物にされちゃたまったもんじゃないからな

>弟もクソニートに自分の夢を食い物にされちゃたまったもんじゃないからな
弟にアドバイスするなら兄貴には関わるなと言いたい

家族の前から消えていなくなることがスレあきがしてあげられる一番のサポートだよ！

>>ちなみにまだ仕事は辞めてない
>>週３～４くらいで深夜バイトして貯金してる
>>そんなの退職金充てればいいのに・・・・
>>大切な時間だけが過ぎ去っていくのに・・・
>一緒にやりたいなら資金出してやれよ兄貴だろ
出したら出したで絶対めんどくさいことするぞこの兄貴
相談せずわざわざ金利高いところから借金してきてこれ使え！とか言いそう
んで開業して2か月くらいして忘れてたけどあれ借金なんだとか言いそう

>俺はやらないよ？
>弟の手伝いするって話だけだから
そりゃ弟もとしあきには起業話はしなくなる

>給料なしでも働いてくれる身内がいて初めて成り立つ
>それが飲食
>場合によっては年金まで突っ込んで赤字を補填してようやく成り立つそれが飲食
大手チェーンでも社畜とバ畜の存在が前提で回ってるしな

飲食の店のオーナーが
クーラーの掃除ちゃんとやってるぅ？！とかちょっ中キレてるのは
つけるとき急なお願いする場合がほとんどでぼったくり価格で買う羽目になってすんげえ金かかってるのに
アルバイトがぼーっとしてるとむかついて
クーラー壊れたら大変なんだからホコリの掃除くらいして！とかキレるんだよなあれ
ほんと糞たけえ
時間のある時なら大特価で50万とかそういうのえらべるんだがな

>飲食の店のオーナーが
>クーラーの掃除ちゃんとやってるぅ？！とかちょっ中キレてるのは
>つけるとき急なお願いする場合がほとんどでぼったくり価格で買う羽目になってすんげえ金かかってるのに
>アルバイトがぼーっとしてるとむかついて
>クーラー壊れたら大変なんだからホコリの掃除くらいして！とかキレるんだよなあれ
>ほんと糞たけえ
>時間のある時なら大特価で50万とかそういうのえらべるんだがな
おお

店長任せてもいいなんて話も当然なくなるわな

いかにも不衛生そうで覇気もないおっさんを店に立たせるとか飲食店ならやっちゃダメたからな

コロナの時は閉店しまくって中古の冷蔵庫とか溢れててそれ買って俺も！と爆散して行く人も

少し前に1000円の壁で話題になってたな

なんか疲れた
あとは好きに使って
風呂入って今日はもう寝る・・・・

居ぬ気物件だとクーラー壊れかけがおおいでしょ
で入居するときどう話合って決めるか？だけど
結局営業目的で使うクーラーが壊れたからって大家が持ってくれるとか口約束したところで
クーラーが壊れたら飲食店はそもそも営業がほぼ出来ないわけよそうなると
待ったが効かないわけ
だからいざ壊れた！となると何がなんでも1秒でも早く自腹で切ってでもクーラーを復旧しないといけない
で急ぎでやってもらうと特価で1台50万のものも100万とか120万なんて値段になっちゃうのが業務用クーラーの闇ねほんとマジで値段が不明瞭すぎて笑う

>なんか疲れた
>あとは好きに使って
>風呂入って今日はもう寝る・・・・
えぇネタとかじゃないのか…

>なんか疲れた
>あとは好きに使って
>風呂入って今日はもう寝る・・・・
ドンマイ
としあきってやらない理由求めたらプロだから意見求めちゃ駄目だよ

設備屋に顔が効くといいな

せめてネタですと言ってから寝てくれ

>なんか疲れた
>あとは好きに使って
>風呂入って今日はもう寝る・・・・
そのまま起きてこなけりゃ弟さんは直ぐにでも店立ち上げるよ

実は弟でしたオチでもいい

>実は弟でしたオチでもいい
ゴミみたいなというかゴミそのものな兄貴を叩く流れは変わんないもんな

給料もらうだけの立場の兄が原価や利益率も何も考えずに知らずに知ろうともせずに
ラーメンの味がどうったらこったら
もっと味付けはこうしたほうがいい
だから客が増えないんだと偉そうに言い出すシーンが目に浮かぶよう

>給料もらうだけの立場の兄が原価や利益率も何も考えずに知らずに知ろうともせずに
>ラーメンの味がどうったらこったら
>もっと味付けはこうしたほうがいい
>だから客が増えないんだと偉そうに言い出すシーンが目に浮かぶよう
スレあきはそんなことすらしなさそう

で駅前でビラ配ってきてくれと頼むと
そんな恥ずかしいことできるか！と怒って帰宅

商売でやるなら味値段以前に立地とターゲット決めなきゃ

ラーメン屋はオープンしては消えていくから今も続いてる所は凄いんだな

開店してすぐ近所で280円ラーメンが開業！？

>で急ぎでやってもらうと特価で1台50万のものも100万とか120万なんて値段になっちゃうのが業務用クーラーの闇ねほんとマジで値段が不明瞭すぎて笑う
今時んな修理費かかったけあれ？
故障個所に寄るけど

>開店してすぐ近所で280円ラーメンが開業！？
実際タイミング悪く大型店とか同業大手がとかあるある

280円ラーメン　---俺んち---　　家系ラーメン　　

こんな感じ

業務用よりは汎用性高い一般タイプのクーラーの方が整備性や互換性高いのはそう

>今時んな修理費かかったけあれ？
>故障個所に寄るけど

修理が効くならいいけど壊れた用交換となった場合
店の営業に待ったがきかないんだから
結局高くても買う羽目になる

業務用は今電気代もヤバい

家庭用は業務用で使うと保証が付かない

正直兄なら止めてやるべき案件…
副業で儲ける方がなんぼか健全
個人営業の飲食店の行きつく先は倒産で借金か
続いたとしても死ぬまで生活の為にやめられない無間地獄
成功と呼べるのは大規模FC規模に展開させた人のみ
飲食店ではなく企業に出来る展望あるかどうかを弟に聞いてみた方がいい

休みなんか取ってる暇ねぇぜ

>正直兄なら止めてやるべき案件…
商売始める弟にぶら下がって生きていこう
とか思ってる奴に言っても無駄だよ

>飲食店ではなく企業に出来る展望あるかどうかを弟に聞いてみた方がいい
寄生する気マンマンのヤツが「企業にできる展望があるのか」とか舐めた口きいてくる方が有害だから
変にアドバイスなんかしない方がいいぞ…

としあきは他人を批評してる時だけ本当生き生きしてるな

飲食ではなく企業に出来る展望
言われてみればホントにそうだな
一生できる肉体労働でもないし
企業にして現場あがれないならやる意味ない

弟の店でバイトで雇ってもらえるだけで十分でしょ
バイトのくせに余計な口出しするな

飲食店やったことないから知らんけど
冷蔵庫とか製氷機壊れたらやばそうだな
中古で買い取りでつけたとしても突然壊れた！となったら修理は付き合いが浅いからきっと消極的だろうしな
たいていは「もう部品がないからなおりませんねぇ～」とか言われて脅かされる
じゃ今すぐ新しい製氷機冷蔵庫もってきてぇ！となるとクッソ高そう笑

出資もせずに寄生する気マンマンな兄なんて使ったら碌に注文も捌けないだろうし
何より店の雰囲気が悪くなって閉店一直線だろ

>飲食店やったことないから知らんけど
そこは大丈夫安くない機材なんでメーカーのフォローは割としっかりしてるよ

別に俺は弟にぶら下がろうなんて考えてないよ
本当に一緒に商売したいだけ

店やってると突発的なしかも急に100万単位の出費とか普通におこったりするから怖いよな
自動ドアが壊れた→部品が20年前でない→新品早くつけてぇ→50万とか
見積もってる時間とかないから
なんでもいいから早くつけてぇ！！！！で高くてもかわないといけないみたいな
そんな出来事が2度3度続いたらそれだけで終わる

>>飲食店やったことないから知らんけど
>そこは大丈夫安くない機材なんでメーカーのフォローは割としっかりしてるよ
部品あるの？
なんか東南アジアとかの部品工場やばいって聞いたけど

>別に俺は弟にぶら下がろうなんて考えてないよ
>本当に一緒に商売したいだけ
もしもの時は連帯保証人になってあげる気はあるの？
リスクは弟
うま味は自分なんて考えてない？

>部品あるの？
>なんか東南アジアとかの部品工場やばいって聞いたけど
同程度の中古もメーカーがきちんと扱ってるからそこまで困らないよ

>そこは大丈夫安くない機材なんでメーカーのフォローは割としっかりしてるよ
たとえ中古でも大手のサポートは結構手厚そうですね

業務用は年中無休24時間サポートに繋がって当日すぐ来てくれるから

俺の友人も警察官辞めて飲食の自営始めるって言い出して９年、飲食店のバイトしてるだけでいまだに始める気配がない
会うたび自営はどうなったのか？って聞くと今は修行中っていうだけ
始めるのにそんな長い年月かかるもんなのか？

>俺の友人も警察官辞めて飲食の自営始めるって言い出して９年、飲食店のバイトしてるだけでいまだに始める気配がない
>会うたび自営はどうなったのか？って聞くと今は修行中っていうだけ
>始めるのにそんな長い年月かかるもんなのか？
店のやり方にもよるだろうけどバイト程度の業務だと修行にならんと思うんだが…

でもクーラーはちょっと年数たつと
すぐ部品がないから～が始まるから糞むかつくんだけど
絶対足元みてるよな

>No.1162358962
関係ない奴程気軽に言う

開業するだけで手元の資金飛ばすか借金作るんだからそこから踏み込める奴は相当覚悟決まってるよ

>始めるのにそんな長い年月かかるもんなのか？
かかるよ
下手すれば始まる前に終わる

>開業するだけで手元の資金飛ばすか借金作るんだからそこから踏み込める奴は相当覚悟決まってるよ
でも家買うのも一緒じゃん？

金持ちが趣味でやるか企業が事業の一つとしてやるくらいじゃないとリスク高すぎる

>>開業するだけで手元の資金飛ばすか借金作るんだからそこから踏み込める奴は相当覚悟決まってるよ
>でも家買うのも一緒じゃん？
何言ってるか分からねぇ

>かかるよ
>下手すれば始まる前に終わる
始める前に終わるというかもう自営始める気ないんじゃないかと思ってる
もう結構いい年だし

>かかるよ
>下手すれば始まる前に終わる
準備しててダメだって思ったら転進も立派な戦術だよな
どの店も長続きしない居抜きの店舗に食いついて借金よりよほどまとも

>金持ちが趣味でやるか企業が事業の一つとしてやるくらいじゃないとリスク高すぎる
利益が低すぎるよな

>始める前に終わるというかもう自営始める気ないんじゃないかと思ってる
>もう結構いい年だし
３０後半ならまだまだやぞ

お勤め人が何も考えずに生きたいなら1番楽よ

そもそも兄弟や姉妹で開業って上手くいくのか？下手したら方針の違いで関係が悪化しそうだが

>３０後半ならまだまだやぞ
もう45だよ

>お勤め人が何も考えずに生きたいなら1番楽よ
やっぱり年功序列で４０辺りから加速度的に給与は上がるわボーナス出るわ福利厚生退職金激熱だわの公務員最強だよな…

>もう45だよ
まだまだやん

お店始めるとして節約して開業して500万くらいとか？使って仕入れとか運転資金で数百万くらい用意して
スタートしたして
数か月で赤字になって
赤字が半年間1年間蓄積
スタートの資金が500万マイナスなのに加えて赤字が100万200万とさらに上乗せ
気が付けば1000万マイナスの大台へ
退職金はまだある！と続けるも1年2年と気が付けば
赤字は1500万を超え2000万
もはやここから挽回するにも一体何年かかることやら
精神的にもきつくなって
3年目くらいでギブアップ
気が付けば3000万くらい失って終わり
最後は店のしたくをしようと出勤したらプラーン

>そもそも兄弟や姉妹で開業って上手くいくのか？下手したら方針の違いで関係が悪化しそうだが
どちらが上かははっきりさせておかないと軌道に乗ったりしたら間違いなく荒れる

元芸能人が開業しても苦戦するのが飲食

飲食店の店長くらいで満足しとき

大成功した会社が弟派と兄派で別れて内部闘争なんてよく聞く話だしな

どんな商売も小さく始めるのが儲けるコツだって成功した人は口をそろえてた記憶

キッチンカーとかどうだろな
失敗しても死ぬ程では無さそう

動機が飲食店をやりたいだけならいいけど儲けたいならやめといた方がいい

今は動けない

製麺所とか卸す方に回ったほうがまだ良さそうか？

昔テレビでやってた愛の貧乏脱出大作戦だかの失敗した経営者みたい

キッチンカーとかかき氷とか売ってるとテキヤの人に怒られそうな気がするだがどうなんだろうなあれ

>製麺所とか卸す方に回ったほうがまだ良さそうか？
売掛金回収にストレス溜りそう

>キッチンカーとかかき氷とか売ってるとテキヤの人に怒られそうな気がするだがどうなんだろうなあれ
ちゃんと場所代払ってるから文句言われることはないというか今の時代に「誰に断って～」みたいなのは絶滅危惧種だから

ラーメンなんて売るくらいなら
お金がかからなそうな綿菓子屋とかカキ氷屋のほうがいいんじゃないの
材料費が限りなくゼロ円に近いほうがいい

まあだいたい失敗するよね

じゃ場所代ちゃんと払って
たこ焼き屋かお好み焼き屋でもやったら？

テキヤの人に頭さげて
「あのう・・テキヤになるにはどうしたらいいんですか？」って聞いてみたら

>ラーメンなんて売るくらいなら
>お金がかからなそうな綿菓子屋とかカキ氷屋のほうがいいんじゃないの
>材料費が限りなくゼロ円に近いほうがいい
そんな昔からある商売が今でも楽して儲かる状況で残ってるわけねーだろ

>ちゃんと場所代払ってるから文句言われることはないというか今の時代に「誰に断って～」みたいなのは絶滅危惧種だから
最近またみかじめ料の事件あったからなくなってはいないんだな

じゃ焼きトウモロコシ屋　
焼き芋屋

フードロスを減らすにはたくさんメニューを作らないこと

絶対失敗するわお前笑と周りに言われていたけど成功した人も沢山いる業界だからな飲食は

縁日で仕入れたプリキュアとか仮面ライダーのお面を売る

まだ早い♠︎

マフィン売ろう

イラスト描いてプリントアウトして色紙ならべて一枚300円で売れば？

業務用スーパーでブラジルの鶏もも肉を買ってきて
唐揚げにして一山300円で売る

少し前は唐揚げ屋だった

アメリカで道路で子供にレモネード売りさせて商売と世間の厳しさを自覚させるのあるけど
このとしあきはあれに耐えられるのかな

レス乞食のスレあきをかまってやる聖人としあき

スレあきこそ何がしたくて生きてるのやら
人生弟任せか

作るのに手間のかかるポテトサラダとか
カップにふんわり入れて見た目もよく映えるように盛り付けてオシャレな総菜屋を初めて売る

自営業は失敗すると負債がな
会社なら転職で済むけど

>レス乞食のスレあきをかまってやる聖人としあき
スレあきの逆張り汚言症よりマシだとおもうよ

農家から規格外のフルーツを仕入れてきて
道端で氷と砂糖を混ぜてフレッシュジュースにして売る

この商売やったら儲かりまっせな詐欺的な商人が多いからなあ

急に始まるスレあき叩き

>自営業は失敗すると負債がな
>会社なら転職で済むけど
何のための自己破産だよ商売で失敗した場合なら確実に自己破産可能だぞ

ボインのビキニでホットパンツはいた美女が道端でお手製のフレッシュジュースを作ってくれる商売を始める

>急に始まるスレあき叩き
何見てたのかしらんが徹頭徹尾叩かれてるぞ

フレッシュジュース1杯1000円で約15分間美女とおしゃべりができる

ホリエモンも言ってたけど会社起こすって言う奴ほど実行しない
本当にやるやつは誰にも相談せずに勝手に話進めてビジネスを始めてると

>急に始まるスレあき叩き
最初からやん・・・

>>自営業は失敗すると負債がな
>>会社なら転職で済むけど
>何のための自己破産だよ商売で失敗した場合なら確実に自己破産可能だぞ
自己破産があるからいいやなんて考える奴はそう多くないと思うが

一代で会社を大きくした社長に変人が多いのはよくある

駅前でフレッシュジュース売りを手伝ってくれそうな子に声をかけて
一杯売ったら500円バックするということでアルバイトしませんかと声をかけて
何人か集めてフレッシュジュースバーというのを始める
女の子というものはそういう場所を与えると勝手に商売を始めてしまうものなんで
やりマンがいるらしいと噂が噂を呼び飛ぶように売れ始める
そしてそろそろやばい！となったら店ごとつぶしてどっか失踪する

>ホリエモンも言ってたけど会社起こすって言う奴ほど実行しない
>本当にやるやつは誰にも相談せずに勝手に話進めてビジネスを始めてると
あれの言うこと真に受けちゃう男の人って…

>No.1162373959
そういうネタでエロ漫画描いた方が儲かりそう

まてよ？フレッシュジュースバーという小さい店を作ってそこに気立てのいい女の子を置いておけばいい
あとはその店を使って好きに営業しなさいと
ジュースを売るのもいいし何を売ってもいい
自分が売れるものを売りなさいと指導して
一日1万円払えばあとは自由にしていいということにする

周りに相談せずに会社を起こす人が居たら普通に驚くぞ
大まかな計画くらいは話すと思うんだが

>一代で会社を大きくした社長に変人が多いのはよくある
似て非なるのが会社と個人事業
個人事業ではじめた業態で会社組織のような発展は難しいと思う
>最近またみかじめ料の事件あったからなくなってはいないんだな
水商売始めると真っ先にその辺りのヤクザ屋さんが客として来て行けそうかどうか値踏み始めるからな
親戚の店にも来て「家は○○さんの」とか言い始めたら
「あー○○さんね昔御世話になったんで　しってますよぉ(大ウソ」みたいな会話してたの覚えてるわ

>まてよ？フレッシュジュースバーという小さい店を作ってそこに気立てのいい女の子を置いておけばいい
>あとはその店を使って好きに営業しなさいと
>ジュースを売るのもいいし何を売ってもいい
>自分が売れるものを売りなさいと指導して
>一日1万円払えばあとは自由にしていいということにする
責任者って何かあったら責任取るから責任者なんですよね
そんな状況で従業員に好きにさせる？

もし弟が本当に起業したとして
失敗の原因が兄になるやつじゃん

>駅前でフレッシュジュース売りを手伝ってくれそうな子に声をかけて
>一杯売ったら500円バックするということでアルバイトしませんかと声をかけて
一杯で５００円キャッシュバックって原価率考えてもジュース一杯２０００円位で売らないと利益にもならなくね？

アメリカの幼女がジュース手売りする会社起業して儲けたって話があったな

なにかビッグなことやりてーなって言うだけならタダだから…

キャッシュバックしようがしまいが売り会下として計上してる以上その５００円に掛かる税金も払わないといけないから穴居kう大損じゃね？

フレッシュジュースバーのメニューは
レモネード一杯1000円　基本料
オプション　チュー2000円
　　　　　　手2000円
　　　　　　❤5000円
　　　　　　スペシャル10000円

　　　　　　

>周りに相談せずに会社を起こす人が居たら普通に驚くぞ
>大まかな計画くらいは話すと思うんだが
ここのとしあきみたいに頭の硬い反対意見ばっか出てくるだろうから自信で努力するか専門家に相談するかだと思う

>フレッシュジュースバーのメニューは
>レモネード一杯1000円　基本料
>オプション　チュー2000円
>　　　　　　手2000円
>　　　　　　❤5000円
>　　　　　　スペシャル10000円
風営法に即引っかかる気が・・・

年取った店長のとこで頑張って店を乗っ取ろうぜ

いやメニューは自発的に考えてつくりなさい！と指導するあとは知らない
ただ場所は提供するので
一日1万円払いなさいとする
店がつぶれたらまた名前を変えて違うお店が開店する

飲食は保健所とか色々やることがあって大変な上に実入りもそんなに…

ダメか必ずもうかる！と思ったんだが
・・・

>いやメニューは自発的に考えてつくりなさい！と指導するあとは知らない
>ただ場所は提供するので
>一日1万円払いなさいとする
>店がつぶれたらまた名前を変えて違うお店が開店する
従業員なのかフリーランス囲うのか

人件費って死ぬ程重いぞ

ヤリマンがたくさんいるラーメン屋を始める
一杯2000円

手綱をを引く人がいるってのは大事ね

>ヤリマンがたくさんいるラーメン屋を始める
>一杯2000円
即警察がやってくると思う

店を小さく区切って店ごとに屋号が付いてる
そしてインスタントラーメンを一杯2000円で売る
ラーメンが売れたら全部ください
あとは好きに営業していいとする

２階にはクーラーと布団が置いてある
一階でインスタントラーメンを売る

まぁどんなアイデアが当たるか分からんしな
としあきはこんな所で発表してて取られても知らないぜ

じゃどうしろっていうんだよ
ラーメン屋で利益なんて普通でないだろ

とにかくヤリマン店主に店与えて
ここでなんか売って営業しなさい！といえばいい
それで家賃だけもらえばいい
あとは知らない

>とにかくヤリマン店主に店与えて
>ここでなんか売って営業しなさい！といえばいい
>それで家賃だけもらえばいい
>あとは知らない
家賃貰うってことはそこを所有してる訳で普通に大家やれば良くね

２階を寝床にして１階をバーかなんかにして
あとは適当に水でもなんでも売ってくれと商売を進める
家賃は一日１万円といえばいい

勝手にやれとかあとは知らないで捕まらんと思ってるの面白い
現場の人より余裕で罪重くなるのに

知らない知らない！でやってきた警察や公的機関が許してくれたらいいな

>日本金融政策公庫という金融機関による2020年度の新規開業実態調査が行われています。調査結果によると2020年度は開業費用の平均額は989万円、開業時の資金調達額は平均で1194万円でした。
>資金の調達先としては、金融機関からの融資が平均で825万円、自己資金が平均で266万円となっています。
自己資金の少なさに驚いた
借金まみれで飲食店始めるとか正気かよ・・・

じゃこうしよう一日１０００円で借りてる人に
いい話があるだが俺に一日３０００円で貸さないか？と持ち掛ける
そしてその部屋を一日１万円の家賃で貸せばいい

>じゃこうしよう一日１０００円で借りてる人に
>いい話があるだが俺に一日３０００円で貸さないか？と持ち掛ける
>そしてその部屋を一日１万円の家賃で貸せばいい
1日1000円でしか入居者いなかった物件に人をいれる手段があればいいね

一万円で借りてくれるヤリマン店主を探してくればいい

さっきから風俗嬢くらいしか思いつかねぇのかと思いながら見ている

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

ちがう１０００円で借りた部屋を２０００円で誰かにかす
そしてそれを３０００円で誰かに貸す
それを今度は４０００円で誰かに貸すそれをくりかえして１万円まで高騰したら
借りてがなかなかつかないので
バーと寝床を作る
そしてヤリマンを探してきて１日一万円で自由に使って良しとする

ヤリ部屋に使うと汚れや最悪事故現場になるから俺ならレンタルルームとして使うかな
手前の1000円2000円の部分はよくわからない

ダメか
じゃあもう寝るかな

レンタルルームをヤリマンに貸す

>ラーメン屋なら3年以内に6割潰れるからよっぽどじゃないと無駄金になるぞ
去年スモールM&Aで年間の営業利益が200万の店を800万で買ったぞ俺
色んな制度を使って結局持ち出しは200万だった
来年から黒字でちょっと楽しい
事業継承や経営資源の集中が理由の店は黒字で売上が立ってる場合が多くておすすめ

>ダメか
>じゃあもう寝るかな
ダメかどうかは分からないから熱意があるならやってみたらいい
意外と未来の社長かもしれんよ

主消えたか
誰も聞いてないから給料いくら貰うつもりか聞きたかったんだけどな
バイトの人が他にいるとして時給は同じかそれ以下ですよね？

秋葉原に自作サーバールームをたくさん作ってヤリマンに貸す

>No.1162384432
食べ過ぎぃ

サーバールームで採掘をさせると熱が出るのでクーラーが必要になる
そんな採掘ルームをたくさん作る
そしてその部屋の使い道がほかにもあるのでヤリマンに貸す

あっ今すごいこと思いついたかも

>No.1162386055
この様に世の中制度をちゃんと理解して効率的にお金を投資する人が儲かる世の中でございまして

>No.1162384432
無限ループって…いいよね

サーバールームからでた熱源を使ってお湯を沸かし
それを使って男のチンポを洗う

何でやリマンにこだわるんだよ

社長スレ亜種かよ

そして暗号通貨掘りませんか？とお客を誘い
シークレットコードちょうだい！と
符号のあったお客さんとつながって暗号がデコードされる
何が起こるかはお楽しみとする

>何でやリマンにこだわるんだよ
なんか文書が病的でこわいよな

コロナ特需当てにしてたが解除されてやる気なくなったんだろうな

セイキンが過去から立てたスレ

ゴーストレストランから始めようぜ
でもラーメンじゃ無理か…

いや、単純に金も出さない、無職ニートの兄貴が口突っ込んできて嫌になったんだろ

開業資金が貯まるのを早めるために稼げる仕事で働いて協力するわけでもないし
かといってラーメン店とかで働いて知識を蓄えるとかも全くしないし
こんなたかる気満々なのが身内にいてせっついてくるんだからやる気もなくなるよ

>こんなたかる気満々なのが身内にいてせっついてくるんだからやる気もなくなるよ
これな
100万ぐらいでいいから用意して出したらまた話をしてくれると思うぜ

>こんなたかる気満々なのが身内にいてせっついてくるんだからやる気もなくなるよ
手伝いだからバイトとして働くつもりはないとか意味不明すぎるよね

金出せない
ラーメン作る経験も知識もない学ぼうともしない
口は出す
こりゃ弟も嫌がるわ

スレ豚自分が何言ってるかわかってないだろ
本気でやる気ゼロのくせに弟がやらないとか
言い訳する前に自分で美味いラーメン作ってみせろよ

>スレ豚自分が何言ってるかわかってないだろ
>本気でやる気ゼロのくせに弟がやらないとか
>言い訳する前に自分で美味いラーメン作ってみせろよ
人の批評ばかりの人生楽しいか？

>人の批評ばかりの人生楽しいか？
批判してるレスはそれだけじゃないだろ？
バカ兄を養護してるやつなんているのか？

もしかして:擁護

居抜きでジム買って上手く回ってたのに知らない間に兄貴が俺はオーナーの身内だって勝手に無料で機材使わせたり予約入ってる時間にやってきて知り合いに使わせるからと顧客追い出したりしててトレーナーが愛想尽かして辞められて非常に困ったの思い出した
影響妨害できっちり型にはめたけど民事賠償の金を俺にだせと言ってきたのはマジで何考えてるのかわからなかった

身内にガイジ居なくて良かった～

>金出せない
>ラーメン作る経験も知識もない学ぼうともしない
>口は出す
>こりゃ弟も嫌がるわ
これで本人はぶら下がるつもりはないとか言ってんだよな
スゲェわマジで…

>>弟に聞け
>最近その話振っても俺には話してくれなくなった
>もうやる気ないんだよアイツ
おまえとはやりたくないんじゃね？
寄生しようとしていない？

>もしかして:擁護
この場合養護で合っているのでは❓

スレあきｨ…

>>スレあき自身はなんの仕事してんの？オナニー？
>今は派遣とか日雇いとか
>っていうか弟の言葉を信じて会社辞めた
>それもちょっと頭に来てる
弟は仕事しながらラーメンの修行してるのになんでお前は速攻で仕事を辞めてラーメン屋の修行もしていないんだ？ラーメン屋の修行して継続してやれる算段や開店資金貯めてから辞めろよ
前の会社で何やってたか知らんがラーメン屋の話が出なくなったなら文句言ってないで就職しろよ

>俺はやらないよ？
>弟の手伝いするって話だけだから
なんで仕事辞めてるん？手伝いで給料もらおうとか思ってる？フルタイムで仕込みから清掃までやってから給料出るんだぞ

始めるのにきちんとプランニング成立する前に勝手にやめたお前が悪いだろ…

>>なんの店やんの？ブティック？
>ラーメン屋
>何度か食わせてもらったけど味は旨いと思う
>だから早くやればいいのに２年もくすぶってる
仕入れ先とか目途あるの？
画像は吉野家から材料仕入れている大阪のラーメン屋

>話が出てから２年近くたつのに未だに始めようとしない
としあきみたいな弟

なんか夏頃に親戚の店員に刺殺されたラーメン屋の店長いなかった？

弟からしたらこんな兄貴と一緒に仕事をするメリットが1つも無いな
バイトを雇った方が遥かにマシ

>ラーメン屋
>何度か食わせてもらったけど味は旨いと思う
まずこの時点でもうダメだよね
その何度か食わせてもらったラーメンの原材料費は？
安定して仕入れを行う目処は？
店の立地は？店舗の値段は？宣伝費用は？
開業資金はどれだけあるの？
それを一切気にしてないで早くやれと言うばかり
口を開けば現場で働く気はない金を出すつもりもないそのくせ手伝いはするから雇えとかふざけてんの

毒親ならぬ毒兄か

あーあ　バカ兄フルボッコ

このスレって画を描き始めたいんだけどとかなろう書き始めたんだけどとかの亜種じゃないの

飲食店は始めるのは簡単すぎるけど継続が難しすぎる

>飲食店は始めるのは簡単すぎるけど継続が難しすぎる
一年以内に潰れる店はお金の計算ができなかった
三年以内に潰れる店は同じ味を作り続けられなかった
十年以内に潰れる店は新しい味を作り出せなかった

スレ豚みたいに寄生された上に殺された弟のラーメン屋あったなぁ…

>どっかのスレでみたけど
>飲食店始めたら2～３年は客が入らないと見越して軍資金貯めとくもんらしい
>毎日毎週毎月が潰れるか潰れないかのチキンレースって聞いた
それで2年目くらいの最初の店舗の賃貸更新乗りきれずに潰れる

豚はとんこつラーメンにすればいいけど
人の形してるやつはラーメンにさえなれないからキツいな

>どっかのスレでみたけど
>飲食店始めたら2～３年は客が入らないと見越して軍資金貯めとくもんらしい
>毎日毎週毎月が潰れるか潰れないかのチキンレースって聞いた
コロナ2年め春頃に駅前物件空いたから借りる言ってたとしあき元気かな
その時はまだ早いから止めとけ言ったんだが

>20年通ってる近所の個人中華飯店凄かったんだな
持ち屋でやってると家賃掛からないから長持ちする

>>20年通ってる近所の個人中華飯店凄かったんだな
>持ち屋でやってると家賃掛からないから長持ちする
コロナで持ちこたえた個人飲食店も持ち家が多いね
賃貸の店は駅前だと耐えきれなくて空き店舗が増えまくった