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本場の南インド料理を、もっと身近に、もっと楽しく
南インドの定食「ミールス」をはじめ、カレーやビリヤニ、ティファン（軽食）などなど、本場の味わいをお気軽に、そしてリーズナブルにお楽しみいただけます。現地そのままの味わいには徹底的にこだわりつつ、その中でも特に日本人の味覚や体質に合ったお料理を中心にチョイス。初めての方から愛好家の方までご満足いただけるラインナップをお楽しみください。ディナータイムはさらに豊富な一品料理も取りそろえ、スパイスバルとしてもご利用いただけます。
ERICK SOUTHとは
南インド本場の味わいをお届けします！
ヘルシーでスパイシーな南インド料理の魅力を余す所なくお伝えするために、可能な限り現地そのままの味わいとスタイルにこだわっています。多彩なスパイス遣いの本格カレーは勿論の事、野菜や豆を多用した南インドならではの伝統菜食料理からモダンなスタイルのインディアンキュイジーヌまで、専門店ならではの美味しさをどうぞ。
初心者からマニアまで、楽しみ方は自由自在！
現地の味わいにとことんこだわりつつも、その中から日本人好みの美味しさを厳選したセットやコース料理など、初めての方もお気軽にお楽しみ頂けます。そして期間限定メニューとして日本ではここだけでしか食べられない激レアメニューも次々と登場、南インドの知られざる美味を全国に先駆けてご紹介しています。
お家でも楽しめます！
お店と同じレシピで調理し、そのままを冷凍。いつでも専門店の味わいをお楽しみいただけます。レトルト加工では失われてしまう、できたての味わい、香りを実現。専門店として培ってきた技術が詰まっています。冷凍だからこそ出来るお店そのままをお届けいたします。【オンラインショップはコチラから。】
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