型抜きクッキーが楽しい！と、今日のおべんとう : トイロ公式ブログ【日々のこと～暮らしを彩る料理とモノ～】 Powered by ライブドアブログ

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先日のムスメの誕生日から再びマイブームがやってきて、型抜きクッキーを楽しんでいます。

クッキー生地、私のレシピはとても簡単なんです。
型抜きしやすく、しっとりホロサクに焼けて人気のレシピ！！（粉糖が大事！）

出来上がった生地は、冷蔵庫で1時間以上寝かしてから使います。
（ここでラップしてフリーザーバッグに入れて冷凍しておくことも可能！）

そのときに活躍するのがこれ！！
アイラップのなんでもシート！！

このシートでクッキー生地を挟むと、ラップみたいにくっつかず、キレイに伸ばせるんですよ〜！
お菓子作りやパン作りの際にすごく便利なの！！

これ↓

ルーラーって言う、厚さを均一に揃えるグッズを使って3ミリ厚さに伸ばしています。
私個人的に３ミリくらいで伸ばしたクッキーが好きなんです！食感が！！
（割れやすい繊細な厚さなので、気になる人は４〜５ミリでやってね＾＾）

これがクッキーで使ってるルーラー↓

ちなみにスポンジケーキの時はこっちを使ってます↓

でね、今回どうしても使ってみたい型があったんです！！
それがこれ！！

クッキー抜き型　ヒストリー

100円ショップのセリアで見つけたんだけど、めっちゃシュール！！！笑
大仏と考える人よ。

私は埴輪（はにわ）の方が欲しかったんだけど売り切れてて買えなかった〜！！

でもこっちもかなり可愛いなって思って、これでクッキー焼きたくて買っておいたのだ＾＾

伸ばした生地の上に大仏の型を置いて型抜きして上からスタンプをギュッと押す！
（あまり強く押すと３ミリ厚さの生地は破れるので力加減気をつけてね）

そしたらこんな可愛く型抜き出来ちゃうのよ〜！！！
もうね、ニヤニヤが止まらない。大好き、こういう遊び心！！！

絶対はにわの型もゲットしたい。笑

型抜きしたあとの生地は再び丸めて麺棒で同じようにのばして型抜き出来ます。

次は、別のスタンプ抜き型を使いました〜！

可愛いでしょ？？こっちはオシャレ系よ＾＾

四角い方も丸い方もとっても可愛いからアイシングとか苦手な人にぴったり！！

文字なしの分もあって、これは焼き上がって上にチョコペンで字を書いたり出来るから重宝します！

大仏、考える人、あとはオシャレ系。
たくさん型抜き出来ました〜！

170度に予熱したオーブンで10〜12分焼けば出来上がりです。

クッキーの焼き上がる時の香ばしい香り、大好き♡

見て見てーーーっっ！！
良い感じに焼けました〜！！！！！

もうね、しばらく目が釘付け！！笑

大仏！！最高過ぎる。笑

かつて考える人のクッキー焼きたいと思った人いる？！！
これ新しい時代の幕開けよねｗ（シュール大賞！！）

100円ショップの型でもこんなに可愛いのが焼けるんだもん。
型抜きクッキーやりたくなったでしょ＾＾

cottaさんの型で焼いた方なんて、こんなにキュートなんですよ〜♡

絶対女子が好きなやつやろ！

これでマシュマロサンドクッキーとか作ったらオサレー！！

文字無しのは、上にメッセージ書いたらかっこよくなりそうでしょ＾＾
お誕生日おめでとう！とか、祝！とかね。

たくさん焼けたので、乾燥剤を入れた容器で保存。
しばらく楽しめそうです。

ちなみに乾燥剤もセリアで買えるよ〜＾＾

サクホロの美味しいクッキー、是非週末にでも焼いてみてくださいね＾＾

これからクリスマスに向けてのクッキーを作るのもオススメ！

レシピ、良かったら参考にしてください＾＾

今日のムスメ弁当はこちら！

甘塩鮭弁当！！

・甘塩鮭
・甘い卵焼き
・ブロッコリーの塩ゆで
・きんぴらごぼう&レンコン
・ミニトマト
・ごはん(梅ひじき) ⁡

今日は長女だけお弁当。 ⁡
甘塩鮭は、グリルパンを使って魚焼きグリルで調理！ ⁡

コレがあると、焼くだけってのがほんとラクで良い。

ごはんのお供は梅ひじき〜！

今日次女のお弁当がいらないなんて知らなかったので、一人分かよ〜おい〜なんて言いながらの朝でしたが、今週を無事に終えてホッとした私なのでした。

同士の皆さん、お疲れ様でした〜！

トイロノートの今日のレシピは、超簡単！卵不使用＊スノーボールクッキーです。

卵不使用＆抜き型不要のとっても簡単なクッキーです。

卵アレルギーだった娘と卵の除去生活をしていた頃に私のおやつ用に作っていたレシピです。
味のアレンジもしやすく、サクホロ食感が楽しくて美味しいですよ〜！

おやつに、贈り物に、オススメです＾＾

こちらも良かったら週末のおやつに！

花金ってとこまでキター！！
今日は朝の気温が一番高くて、そこからはどんどん気温が下がって
さっき帰って来る前は真冬の天気になってました。震えた・・・

明日もかなり冷え込みそうですねー。
この週末は休めない感じなので、気合い入れてがんばりたいと思います！（月末近しｗ）

それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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昨年に引き続き、楽天のROOM OF THE YEAR 2022 キッチン・料理・グルメ賞受賞しました！