ふたばフォレスト

今外国人観光客は寿司よりもラーメンの方が人気

他の国では一杯5000円以上もするのに対して
日本では1000円前後で食べられるので外国人からはお手頃価格で食べやすいらしい

東京の豚骨ラーメンで喜んでるんじゃないよ
九州きて本場のを食べろ

ザーメンでも飲ませとけ

外国人にとっては透き通ったスープに浮かぶ脂より
真っ白なトンコツスープの方が脂が見えにくい分ヘルシーに見えるらしい

物珍しさで好まれてるってのもあるかも

>1700261813701.jpg
ヴィーガンらあめん・・・

>真っ白なトンコツスープの方が脂が見えにくい分ヘルシーに見えるらしい
まあいいんじゃないっすか…

とんこつをヘルシーと勘違いするの面白いな

工場系のおかげでちゃんとした家系のうまさがまだバレてないのは怪我の功名とでも言うべきか

1位と2位って一蘭の店舗が違うだけでは

>東京の豚骨ラーメンで喜んでるんじゃないよ
>九州きて本場のを食べろ
「一蘭総本店イキマース」

>1位と2位って一蘭の店舗が違うだけでは
まぁ店舗ごとに多少味が違ってたりするし

>ラーメンみたいな駄菓子のような食い物を美味いのなんのとアホじゃね

味噌は？😡

寿命縮みそう

とんこつに取り囲まれたヴィーガンラーメンがアイロニーなんやな

味噌ってなじみあるのか

ヴィーガンラーメンってカロリーとかどうなってんだろ

>他の国では一杯5000円以上もするのに対して
>日本では1000円前後で食べられるので外国人からはお手頃価格で食べやすいらしい
まぁこれは現地アルアルやね
外国の料理はある程度ふっかけた値段で出されるからね
日本だとピザ高かったりとか

>工場系のおかげでちゃんとした家系のうまさがまだバレてないのは怪我の功名とでも言うべきか
というか工場系の方が向こうの評価高いまであるんじゃないか

>味噌ってなじみあるのか
物好きが出汁無しミソスープ不味ぅい！って飲むくらいっしょ

ラーメンはデジルが汁もの感覚で飲めて暖まるし冬にかけてこの時期この記事は寿司に対し卑怯すぎる…しかも安いし
日本酒にも焼酎にも合う寿司も合うけど

米国人にとってはかつ丼もヘルシーフードだと聞く
豚骨ラーメンがヘルシーフードなのも道理

わざわざ来日してまで食べたい料理があるのって文化的には誇っていいところ

>わざわざ来日してまで食べたい料理があるのって文化的には誇っていいところ
来日したついでに食べたい
だと思うわ

とんこつは乳化してるからヘルシー！

>味噌ってなじみあるのか
オソマやん

>わざわざ来日してまで食べたい料理があるのって文化的には誇っていいところ
たしかキアヌが急に日本に来るのもラーメン食いたいってのが理由の一つだったはず

>他の国では一杯5000円以上もするのに対して
>日本では1000円前後で食べられるので外国人からはお手頃価格で食べやすいらしい
丸亀製麺がそれだからいつもの日本ガーに利用されていたけど
丸亀製麺は日本だと庶民の店だが向こうだと高級店だってことを理解してないよな

本場のラーメン食べたいじゃん

>来日したついでに食べたい
>だと思うわ
わざわざ銀座のラーメン喰いたいがために来日していたキアヌさん

食い物は旅行のモチベーションになるぞ
俺も本場でブイヤベースやクラムチャウダー食いたい

俺達にはラーメンはもう高級料理だというのに

キアヌが超特別な気がするが…
それを例に出して一般化するのはおかしくないか？

キアヌのラーメン好きはガチだから

ラーメン美味いよな
一蘭が人気だって聞いた

>東京の豚骨ラーメンで喜んでるんじゃないよ
>九州きて本場のを食べろ
豚骨くさいし…

ラーメンデートしたいよな…

豚骨ラーメンって嫌い
スープ臭いし麺が縮れてないし
やっぱり味噌だろ

>ヴィーガンラーメンってカロリーとかどうなってんだろ
出汁も気になる
昆布ぐらいしか思いつかない

>丸亀製麺は日本だと庶民の店だが向こうだと高級店だってことを理解してないよな
マジか
今日あたりその高級店で昼飯食おうかな

塩豚骨ならあっさりしてるしおすすめ

>キアヌが超特別な気がするが…
>それを例に出して一般化するのはおかしくないか？
だれもしらない一般人のスミスさん（仮名）を出されても困るじゃん
有名人のがわかりやすいだろ

>今外国人観光客は寿司よりもラーメンの方が人気
たんに「今」だけじゃない
しばらくしたら同じになりそう

>キアヌが超特別な気がするが…
>それを例に出して一般化するのはおかしくないか？
実際に存在するのは事実だからねえ

韓国にはどんぶり無いのかい

>豚骨ラーメンって嫌い
>スープ臭いし麺が縮れてないし
>やっぱり味噌だろ
醤油や味噌は発酵食品だから慣れていない人には臭いや風味自体が受け付けない
豚骨は非発酵食品の煮込んだスープが一番表に来るから馴染みやすいんじゃね

「行列のできる〜」なんて知ったら
そこそこ売れそうな気がするが

最近ようつべで見た動画でイタリアに行ってるシェフが出張先の光星レストランでお前日本人ならラーメン作れるだろって言われて
とりあえずで作ったらスープ味見したチーフシェフが俺たちのコンソメより美味いって何杯も味見してライバル心むき出しになってたけど地味にラーメンのスープって相当なレベルに達してるのではないかと思った

一蘭よりは一風堂の方が好みだなぁ
一蘭は可もなく不可もなくって感じ

>最近ようつべで見た動画でイタリアに行ってるシェフが出張先の光星レストランでお前日本人ならラーメン作れるだろって言われて
>とりあえずで作ったらスープ味見したチーフシェフが俺たちのコンソメより美味いって何杯も味見してライバル心むき出しになってたけど地味にラーメンのスープって相当なレベルに達してるのではないかと思った
そういう企画だと思うの

一蘭はもう外国人向けのラーメン登竜門と化してるからな
まず一蘭食ってラーメンを知りマニアになると店をはしごし始める

>実際に存在するのは事実だからねえ
全然反論になってない

>醤油や味噌は発酵食品だから慣れていない人には臭いや風味自体が受け付けない
>豚骨は非発酵食品の煮込んだスープが一番表に来るから馴染みやすいんじゃね
その理屈だと塩も上位に来るんじゃ

>ラーメンのスープって相当なレベルに達してるのではないかと思った
旨味調味料は偉大だな

いまや
日本縦断ラーメン食べまくり
している人も居るぐらいだからなー

豚骨ラーメンがヘルシー…？大丈夫か？

>その理屈だと塩も上位に来るんじゃ
脂はパワーだぞ

豚が豚を吸収したら豚にしかならんので

>>醤油や味噌は発酵食品だから慣れていない人には臭いや風味自体が受け付けない
>>豚骨は非発酵食品の煮込んだスープが一番表に来るから馴染みやすいんじゃね
>その理屈だと塩も上位に来るんじゃ
塩は提供してるところ少ないからじゃね

>一蘭はもう外国人向けのラーメン登竜門と化してるからな
>まず一蘭食ってラーメンを知りマニアになると店をはしごし始める
一蘭も9割の客が外国人とか言ってたな

寿司、てんぶら
から今は
ラーメン、カレー、丼ものって増えたよな
時代だねー

>豚骨ラーメンがヘルシー…？大丈夫か？
>米国人にとってはかつ丼もヘルシーフード

そろそろラーメンよりうどんの方が美味いとバレる

二郎系ラーメン食って別の意味で衝撃受けて欲しい

豚骨うどんか

頼む
蕎麦だけはバレないでくれ
脂っこいものが苦手な俺に蕎麦は救世主なのだ

うどんは米🍙🍚にもあうしな…

そのうちウナギも流行るかな
でも繁華街にない個人店ばかりだからガイドブックに載らないか

>一蘭はもう外国人向けのラーメン登竜門と化してるからな
>まず一蘭食ってラーメンを知りマニアになると店をはしごし始める
まぁ二郎系を代表格にされなくて良かったわアレをラーメンと思われてしまうとな…
俺としてはチェーン店で言えば坂内くらいの醤油ラーメンから始めて欲しいけど

鍋焼きうどんの〆はうどんだろ

元から寿司は好きじゃない
刺し身と白米別々に食べたい

外人からしたらラーメンなんてヘルシースープくらいの感覚だろう

>最近ようつべで見た動画でイタリアに行ってるシェフが出張先の光星レストランでお前日本人ならラーメン作れるだろって言われて
>とりあえずで作ったらスープ味見したチーフシェフが俺たちのコンソメより美味いって何杯も味見してライバル心むき出しになってたけど地味にラーメンのスープって相当なレベルに達してるのではないかと思った
ファビオの動画かな？
それまでフレンドリーな感じでやってたのにあの辺イタリア人たちが真顔になってて厨房の空気殺伐としてたな

>鍋焼きうどんの〆はうどんだろ
うどんの〆にうどんとは

>他の国では一杯5000円以上
そな
んに

>元から寿司は好きじゃない
>刺し身と白米別々に食べたい
え〜〜！！！
両方美味いじゃん！！！

>外人からしたらラーメンなんてヘルシースープくらいの感覚だろう
ちゃんと野菜も使ってるしね

>そな
>んに
うん
マジでいまそうなってる
医療費なんてもっと凄いよ

スレ画ボーボボかよ

>真っ白なトンコツスープの方が脂が見えにくい分ヘルシーに見えるらしい
それじゃまるで外人馬鹿じゃないですか…

そもそも
食べる理由にヘルシーとか言っているのがウザい
軽いポリコレ感があって

美味いから喰うで十分だわ

ラーメンスープってアホみたいに具材入れて濃く出汁取るからな

>うん
>マジでいまそうなってる
３０００円くらいだと思ってたわ
数ヶ月で倍くらい上がったんだな

>元から寿司は好きじゃない
>刺し身と白米別々に食べたい
海鮮丼頼めばいい

アメリカ人が普段食ってるものからしたらヘルシーなんだろうけどさぁ…

外人はわかりやすい味をうまいと感じるのよ

野球の助っ人外国人も大好き

ラーメンは野菜

>外人はわかりやすい味をうまいと感じるのよ
ならもっと名古屋に外国人が殺到するはず

>そもそも
>食べる理由にヘルシーとか言っているのがウザい
>軽いポリコレ感があって
>美味いから喰うで十分だわ
美味いは高カロリーだよな

>野球の助っ人外国人も大好き
なんやこの四角いタッパー

肉食だから豚骨の味はうけいれやすいんだろうね
逆にニボニボ系食わせたらヴォエッってなりそう

>なんやこの四角いタッパー
マズそうだよね

>>外人はわかりやすい味をうまいと感じるのよ
>ならもっと名古屋に外国人が殺到するはず
名古屋のメシは変な味がわかりやすいから

>美味いは高カロリーだよな
これは紛れもない事実

ちゃんと箸使って麺すすれるのかな？

日本食が大人気！ってのも
気持ち半分程度に見た方が良いよな

>とんこつをヘルシーと勘違いするの面白いな
あいつら2010年くらいまで中華料理ヘルシーと思ってたし...
大真面目にあんまりヘルシーじゃないよ気をつけてねって論文が出されるまで一般化していなかった

血管詰まって死ぬ食い物だと徐々に浸透してきてはいるがまだまだだな

ラーメンは油と糖質と塩分に偏ってるからヘルシーなわけない

>1700263491355.png
なにやってんだこれ

野菜で中和…

>日本食が大人気！ってのも
>気持ち半分程度に見た方が良いよな
もろに日本スゴーイデスネーの話だもんな
としあきは他のスゴイデスネーは疑うくせに
食べ物の話だけはペロッと信じちゃう所がある

すする音が嫌いっていうけど
ほとんどの日本人は意識してすする音なんて立てないと思うんだが・・・
いるんだおなー
令和にもなるのに昭和の親父みたいに
意識して音を立てて蕎麦や麺をすする阿呆がさ
ほんと恥ずかしい

レンコンの天ぷらは穴が開いてるから実質カロリー0

米は野菜だからヘルシー

>ラーメンは油と糖質と塩分に偏ってるからヘルシーなわけない
特に米国人だと食育とか無いからよ

>血管詰まって死ぬ食い物だと徐々に浸透してきてはいるがまだまだだな
そんな食い物だらけだろ向こうは

言っとくけど肥満になるのも才能がいるからな
日本人には肥満になる才能がほとんどないからすぐに病気になる

重要なことなので(ry

ビーガンのアホぶりには呆れた
日本に来て
ラーメン食べてみたい！とやりながら
ビーガン用のどうみても美味しくなさそうなラーメン喰ってるんだもんな

>ビーガン用のどうみても美味しくなさそうなラーメン喰ってるんだもんな
おじさんが美味しいと感じるものと
女の子とか外国人が美味しいと感じるものはそれぞれ違いがあると思うの

>ビーガンのアホぶりには呆れた
>日本に来て
>ラーメン食べてみたい！とやりながら
>ビーガン用のどうみても美味しくなさそうなラーメン喰ってるんだもんな
都内の人気サウナの飯がヴィーガンラーメンと聞いてほんと呆れた
元々おっさん趣味の物を色々変に意識高くしていく風潮そろそろやめません？

ランキング見たら3位じゃんがらかよ
そんな美味かったかなぁ

>都内の人気サウナの飯がヴィーガンラーメンと聞いてほんと呆れた
>元々おっさん趣味の物を色々変に意識高くしていく風潮そろそろやめません？
それで売れてるんならどうでもよくね？

>としあきは他のスゴイデスネーは疑うくせに
>食べ物の話だけはペロッと信じちゃう所がある
なんでや！ラーメン美味いやろ！

>>とんこつをヘルシーと勘違いするの面白いな
>あいつら2010年くらいまで中華料理ヘルシーと思ってたし...
>大真面目にあんまりヘルシーじゃないよ気をつけてねって論文が出されるまで一般化していなかった
白人ってまともな食育してないの？

としあきが嫌いなラーメンを外人が好きって普通に有り得るだろ

>白人ってまともな食育してないの？
米は野菜
ケチャップは野菜

>白人ってまともな食育してないの？
全部ネットで見た笑い話の事だから詳しいことは分からん

カツカレーがイギリスで人気だったりとんこつラーメンが
アメリカで人気だったり結構濃い口志向なんだな外国人は

欧米じゃ東南アジアっぽい味付けのラーメン多そう

>欧米じゃ東南アジアっぽい味付けのラーメン多そう
パクチーだばー

最強はラマダン…(断食)

>>都内の人気サウナの飯がヴィーガンラーメンと聞いてほんと呆れた
>>元々おっさん趣味の物を色々変に意識高くしていく風潮そろそろやめません？
>それで売れてるんならどうでもよくね？
なんで経営者視点なんだよ…

>>血管詰まって死ぬ食い物だと徐々に浸透してきてはいるがまだまだだな
>そんな食い物だらけだろ向こうは
むしろ比べたら向こうよりヘルシーまである

まあ観光でラーメン食うくらいはいいでしょ

としに人気の平沢進もゴリゴリのヴィーガン(ピタゴリアン)でヴィーガンラーメン食ってる写真Xにあげてるよ

>他の国では一杯5000円以上もするのに対して
パリでもそんなにしなかったぞ

>パクチーだばー
パクチーやたら好きなのって日本人なのでは

野菜の旨味がスープに溶け込んだ最強のヴィーガンラーメンはまだ外人共にバレてないみたいだな

>丸亀製麺は日本だと庶民の店だが向こうだと高級店だってことを理解してないよな
ただのぼったくり

イギリス人が考えたうどん
これはこれで美味そう

イギリスのワガママは香港の人のお店だ

>>パクチーだばー
>パクチーやたら好きなのって日本人なのでは
実際そうだし香草なのにパクチー山盛りサラダとか狂気の沙汰だからな

豚骨が一番高カロリーな種類のラーメンでいいのか？

>野菜の旨味がスープに溶け込んだ最強のヴィーガンラーメンはまだ外人共にバレてないみたいだな
向こうのガイドブックに載るかどうかが全てだからね

さかなとジャガイモじゃないんだ

>>パクチーだばー
>パクチーやたら好きなのって日本人なのでは
現地の人に頭おかしいとか思われてるんだっけ

家系とかは外人人気どうなん？

>>パクチーやたら好きなのって日本人なのでは
亀虫だろ

>白人ってまともな食育してないの？
白人と言うか英国系列な気はする

https://www.nicovideo.jp/watch/sm13356408
３２０円になったけど安くて美味しい

>向こうのガイドブックに載るかどうかが全てだからね
金払わないと星3.5以上にならない銭ゲバ食べログより海外のガイドブック出版社と仲良くして載せてもらう方がずっとコスパ良さそう

>外国人にとっては透き通ったスープに浮かぶ脂より
>真っ白なトンコツスープの方が脂が見えにくい分ヘルシーに見えるらしい
本当に目先的な事ばかり追いかけてるな外国人は…

ガイドブック系は英語伝わるかどうかも重要考になるから
単純に味がどうとかだけではないな
だからチェーンの一蘭なんかが人気ある

あの人らガイドブックに載ってるとこしか行かんだろうな
海外行ったら俺だってそうするけど

>白人と言うか英国系列な気はする
英国飯って栄養素どうなってんだろう

>都内の人気サウナの飯がヴィーガンラーメンと聞いてほんと呆れた
>元々おっさん趣味の物を色々変に意識高くしていく風潮そろそろやめません？
ラーメンはかくあるべしとか典型的な老害やな

日本人の海外動画とかみると
外国にだって
ふつうに美味そうなもんで溢れてるしね

>日本人の海外動画とかみると
>外国にだって
>ふつうに美味そうなもんで溢れてるしね
メシマズで有名なイギリスでも店選べばちゃんと美味いもの食えるしな
特に朝食強い

>白人ってまともな食育してないの？
食育しようとしたらマクドナルドとかに訴えられて頓挫したって聞いたな
それ以降メニューにサラダ追加したりして多少は気にするようになったってさ

>ランキング見たら3位じゃんがらかよ
>そんな美味かったかなぁ
昔めちゃくちゃ行列してたっけ…

普通に外国のメシもうまそうだよね

>物珍しさで好まれてるってのもあるかも
骨から出汁とかあっちでもありそうなのに

何時間もかけて作ったスープ料理が1000円以下ってのが驚きなのかもね

>>物珍しさで好まれてるってのもあるかも
>骨から出汁とかあっちでもありそうなのに
ブイヨン・・出汁の概念は在るよな元から

>骨から出汁とかあっちでもありそうなのに
牛や鶏はいくらでもあるね
豚はクセが強くて使われない

まぁ人気ならいいんじゃないの

結局美味いからな……

日本の外食はめちゃくちゃ安いことで有名なところに円安コンボだからな

今のラーメン屋は外国人のバイトとか普通にいるから外国人の対応とかは比較的簡単そう

あとあの人たちラーメン食いに来てるのにいつものディナー感覚で食べてる人が多い気がする
食前酒頼んで（ビール）ゆっくり食べるからラーメン伸びまくってるのを何回か見た

天一みたいなドロドロ系のタイプでも大丈夫なんだろうか
油多いとおなか壊す人もいるよな

二郎とか食ってもワーオ野菜がいっぱいでヘルシーだねとか言うのだろうか

>>骨から出汁とかあっちでもありそうなのに
>牛や鶏はいくらでもあるね
>豚はクセが強くて使われない
外人客多い店入ったらたしかに豚骨臭かったな

二郎系とか家系にはあまり外国人いないイメージ
まあ旅行客の皆さんには一蘭行ってもろて

どんだけ日本食が流行っても納豆だけは絶対ウケないだろうという絶対の信頼がある

ラーメン食いまくれる耐性が羨ましいな…

>どんだけ日本食が流行っても納豆だけは絶対ウケないだろうという絶対の信頼がある
豆腐はtofuとして普通にスーパーで買えるらしいな
次はnattoだ

>二郎系とか家系にはあまり外国人いないイメージ
二郎系はまず見た目が汚らしいからな
旅行でこれ見たらテンション下がりそう

餡子もダメとか言ってたな
黒い豆を砂糖で煮るとか正気の沙汰じゃないとか

>ラーメン食いまくれる耐性が羨ましいな…
何杯緒でも喰えると身体の耐性限界は違うからどうだろうね

>どんだけ日本食が流行っても納豆だけは絶対ウケないだろうという絶対の信頼がある
アジア系はぼちぼち食ってる
豆を発酵した食品が元々あったりするからな
韓国とか売り上げ伸びてるよ

>どんだけ日本食が流行っても納豆だけは絶対ウケないだろうという絶対の信頼がある
ビジュアルがまんま腐った豆だからな・・・
日本のアスリートが常食してるからそれ関係の外国人は食べるかもしれないけど

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>韓国とか売り上げ伸びてるよ
白いご飯を食べる習慣があれば行けそうだね

言うて日本人もハギスとかなんだあの魚の缶詰も無理だ

もやしは水分多いしめんまもにおいきついから
間違ってはいない

>餡子もダメとか言ってたな
>黒い豆を砂糖で煮るとか正気の沙汰じゃないとか
それは豆を甘く煮る習慣がないヨーロッパ系だな
アジア全域では豆を甘く煮る習慣があるから結構たい焼きとかウケてる

>>都内の人気サウナの飯がヴィーガンラーメンと聞いてほんと呆れた
>>元々おっさん趣味の物を色々変に意識高くしていく風潮そろそろやめません？
>ラーメンはかくあるべしとか典型的な老害やな
なんだそりゃ
老害言いたいたげ違うん？

>餡子もダメとか言ってたな
>黒い豆を砂糖で煮るとか正気の沙汰じゃないとか
それに加え欧米ではアズキって戦時中にエンドウ豆の代用で食わされた渋くて不味い嫌な豆という印象が残ってるからな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>>二郎系とか家系にはあまり外国人いないイメージ
>二郎系はまず見た目が汚らしいからな
>旅行でこれ見たらテンション下がりそう
二郎系紹介すんならあれはラーメンに含まないで欲しい別の食べ物でしょ
disってんじゃなくてジロリアンもそう思ってるでしょ？

>>ヴィーガンラーメンってカロリーとかどうなってんだろ
>出汁も気になる
>昆布ぐらいしか思いつかない
多分昆布とキノコ出汁
キノコはビックリするほど出汁が出る

>多分昆布とキノコ出汁
もううどん食えや

その辺歩いて和食食える店よりラーメン食える店の方が多いよな日本なのに

>他の国では一杯5000円以上もするのに対して
>日本では1000円前後で食べられるので外国人からはお手頃価格で食べやすいらしい
円安がー日本は貧しくなったがーってのと正面から矛盾していることに気付いて

>キノコはビックリするほど出汁が出る
椎茸出汁めっちゃ美味いよな
めんつゆとか昆布と椎茸で合わせるわ

>その辺歩いて和食食える店よりラーメン食える店の方が多いよな日本なのに
大杉ぃ！！まぁよく見るとポンポン潰れてもいるが

>なんだそりゃ
>老害言いたいたげ違うん？
他人のラーメンの食い方なんて気にしててもしょうがねーだろって話じゃね
好きに食わせてたらいいじゃん

カップラーメン揃えた店とかあるんだっけ

>他人のラーメンの食い方なんて気にしててもしょうがねーだろって話じゃね
>好きに食わせてたらいいじゃん
食い方じゃなくてメニューの話ぃ！

海外はいつ襲撃してくるかわからない黒人やヒスパニックの対策費とか雇うにも高い金ださないとこの手の連中しか来ないってのもあるだろ

>>他人のラーメンの食い方なんて気にしててもしょうがねーだろって話じゃね
>>好きに食わせてたらいいじゃん
>食い方じゃなくてメニューの話ぃ！
ああ・・やたらと注文の多いメニューねガタガタ言わずに貴店の自信作もってきたまい！とはなるね

>白人ってまともな食育してないの？
ご覧いただこう

「こうやって食うべし！」みたいな張り紙はまあ演出なんだろうが
それも最早だいぶ古臭い印象ある

うまかっちゃんは欧米で売れてる？

まぁ日本だって1杯千円きるのはかなり無理してるとは聞いた

客の回転率の速さといい日本でのラーメン屋って完全にファストフードとしての位置付けだよね

飯くらい肩意地はらずに食いたいしな

>ああ・・やたらと注文の多いメニューねガタガタ言わずに貴店の自信作もってきたまい！とはなるね
いまいち会話のキャッチボールができないなぁ🤔

とんこつスープに味噌ダレがジャスティス

>うまかっちゃんは欧米で売れてる？
ﾏﾙﾁｬﾝはバチクソ売れてる

>客の回転率の速さといい日本でのラーメン屋って完全にファストフードとしての位置付けだよね
今はファストフードからかけ離れた傾向では…

南米なマルチャンで通じるとか

>客の回転率の速さといい日本でのラーメン屋って完全にファストフードとしての位置付けだよね
冷静に考えるとハンバーガーの類と似たような回転率をラーメンに求めるのって狂ってないか？

掟の厳しいラーメン屋に来た外人が
私語や写真しまくったらちゃんと注意される？

家系の濃い味の反動なのか横浜は淡麗系ラーメンのお店も結構あるんだけどちょっとお上品過ぎてな
素材の味を活かそうとするからスープは薄味で食材はやたら良い物使おうとするし

>外国人に人気のラーメン
ヴィーガンラーメンなんて日本人でも食べたことある人そんなにいないかと

古い情報を反芻するだけの老人が増えたなぁ

掟に厳しいとこはウケないからガイドブックにそもそも紹介されないんじゃないかな

>掟の厳しいラーメン屋に来た外人が
>私語や写真しまくったらちゃんと注意される？
俺が見たのはラーメン来たのにいつまでも話に夢中な外国人のにいちゃんの会話を唇で塞いで特製味噌ラーメン作ってたよ

ヘルシー（hell see）

>>ああ・・やたらと注文の多いメニューねガタガタ言わずに貴店の自信作もってきたまい！とはなるね
>いまいち会話のキャッチボールができないなぁ🤔
キャッチボールもなにも俺のレスに途中から横から入ってきた君がなりすまして返答してるの見てるからな😡

ベッカム一家が喰ってたのはいつだったか…

>冷静に考えるとハンバーガーの類と似たような回転率をラーメンに求めるのって狂ってないか？
つまりテイクアウト方面を強化すればまだ拡大する可能性があるってことだな！

>家系の濃い味の反動なのか横浜は淡麗系ラーメンのお店も結構あるんだけどちょっとお上品過ぎてな
>素材の味を活かそうとするからスープは薄味で食材はやたら良い物使おうとするし
横浜淡麗系のハズレ率は異常
スープに自信あるのかと思って入ると普通に旨味足りなくてビックリする事がある

>古い情報を反芻するだけの老人が増えたなぁ
ナウでヤングな最新RAMENを教えてくれyo!なう

>>本場のラーメン食べたいじゃん
>韓国こそラーメンの起源ニダ

海外の人たちってお店梯子する感覚ってあるんだろうか
食事はゆっくりするものってイメージがあるが

アキバだとよく並んでるね
外人って並ぶの嫌いだと思ってたけどスマホ見ながら1時間くらい余裕で待ってたわ

>横浜淡麗系のハズレ率は異常
>スープに自信あるのかと思って入ると普通に旨味足りなくてビックリする事がある
やっぱりそう思うか…安心したぜ
でも行列はなんか出来てるから俺が古いんだろうな

>日本人の海外動画とかみると
>外国にだって
>ふつうに美味そうなもんで溢れてるしね
どんどん伝えてくれ
旨い飯歓迎

>たしかキアヌが急に日本に来るのもラーメン食いたいってのが理由の一つだったはず
1年間のうち3ヶ月は日本で静かに暮らしてるとか
日本だと有名人がまったく気づかないどころか普通に暮らせるから静かで安全で良いとか

>1年間のうち3ヶ月は日本で静かに暮らしてるとか
想像以上に長く居る…

>>どんだけ日本食が流行っても納豆だけは絶対ウケないだろうという絶対の信頼がある
>豆腐はtofuとして普通にスーパーで買えるらしいな
>次はnattoだ
ヴィーガン用として納豆は豆腐より栄養あるって広まるかもしれない

意識高い系ラーメンの変な器率の高さ

>>たしかキアヌが急に日本に来るのもラーメン食いたいってのが理由の一つだったはず
>1年間のうち3ヶ月は日本で静かに暮らしてるとか
>日本だと有名人がまったく気づかないどころか普通に暮らせるから静かで安全で良いとか
むかしデヴィッドボウイがそんな理由で京都によく出没してたな

ABURAGE

ラーメンショップとか絶対海外に紹介すんなよ

>九州きて本場のを食べろ

本場の味だとむしろ受けなくて海外進出したけど撤退する企業もあるけどラーメンは違うのかね

博多の一双？だかが有名だったから食べに行ったけど合わなかったな
俺は細麺がだめだと気づいた

なんかの媒体通してみる有名人がそこらへん歩いてても似てるなくらいにしか思わんもんな
もしかして〇〇ですか？なんて聞いて違ってたら恥ずかしいし

外国の有名人なんて日本じゃ映画でしか知らんからね

>海外はいつ襲撃してくるかわからない黒人やヒスパニックの対策費とか雇うにも高い金ださないとこの手の連中しか来ないってのもあるだろ
それはアメリカだけだよ
欧はイスラム

ボンジョビは味噌ラーメンがお気に入り

一蘭の○○店で1位と2位分ける必要ある…？

そもそも有名人がウロウロしてたからどうしたって話だ

>>どんだけ日本食が流行っても納豆だけは絶対ウケないだろうという絶対の信頼がある
>豆腐はtofuとして普通にスーパーで買えるらしいな
TOFUはヘルシーレシピとして普通に受け入れられてるよ
特にヴィーガン食で

向こうの一蘭でラーメン愛に目覚めたアメリカ人はどのラーメン食っても「一蘭が一番うまい」っていう

豆腐の何が外国人を引き寄せるのか

銃解禁されてるアメリカで有名人だと当然の如く金銭のために襲われそうだしな

外国人に好評な食い物と言えばココイチもそうらしい
米軍として日本に赴任してそのあと気に入るとかなんとか

豚骨って全部が全部とは言わないけどどこで食ってもほぼ同じだな…って感想が出る

ちょっとまて
ヴィーガンラーメンってなんだ？
対局の概念を生んでるんだけど

ヴィーガンラーメンが人気というかやってるところが少ないからヴィーガンがそれに集中するんだろうな

>ちょっとまて
>ヴィーガンラーメンってなんだ？
>対局の概念を生んでるんだけど
ラーメンってだけなら対極にはならんだろ

>No.1158184044
まぁもやしの味も好きだけどね個人的には

>>海外はいつ襲撃してくるかわからない黒人やヒスパニックの対策費とか雇うにも高い金ださないとこの手の連中しか来ないってのもあるだろ
>それはアメリカだけだよ
>欧はイスラム
キューバからの野球の助っ人外国人選手が真顔で日本の良いところに「日常で命の危険を感じる事がない」「街中で襲われる事がない」って挙げてる画像見た事あるな

>向こうの一蘭でラーメン愛に目覚めたアメリカ人はどのラーメン食っても「一蘭が一番うまい」っていう
それは仕方ない
一蘭の戦略勝利だ

>外国人に好評な食い物と言えばココイチもそうらしい
>米軍として日本に赴任してそのあと気に入るとかなんとか
海外にチェーンぐらいありそうなもんだが

外国人からチップもらえるようになんねーかな

>ちょっとまて
>ヴィーガンラーメンってなんだ？
>対局の概念を生んでるんだけど
醤油ラーメンで油は植物油でやればたぶん出来る味噌も出来そう

>向こうの一蘭でラーメン愛に目覚めたアメリカ人はどのラーメン食っても「一蘭が一番うまい」っていう
まぁ初体験が特別なのは誰しもだろう

10分20分くらいで客が食い終わって完飲するのも半数未満なスープに何時間も掛けるのって冷静に考えるとすげー勿体ないような気がしてくる

基本日本料理って肉使わないしな

味噌バタコーンの色褪せない美味さ

>豆腐の何が外国人を引き寄せるのか
昔アメリカじゃTOFUは超不人気だったけど森永乳業の雲田康夫さんが尽力して人気になった

>10分20分くらいで客が食い終わって完飲するのも半数未満なスープに何時間も掛けるのって冷静に考えるとすげー勿体ないような気がしてくる
全部飲めよ！

魚介系は結構ナチュラルに使うから難しいけどな

学生時代毎日のように食ってた替え玉1玉無料500円の安とんこつが今でも食べたくなるからな
わかるよ

外国人って豆腐なんか食っても満足しなそう
硬い肉食わないとダメそうなイメージ

>醤油ラーメンで油は植物油でやればたぶん出来る味噌も出来そう
スープは昆布で出しとるとそばじゃん！ってなりそう

>硬い肉食わないとダメそうなイメージ
日本より硬めの豆腐があるらしい
豆腐ステーキにして食うんだ

豚骨は無理塩ラーメンだと流石に淡白すぎるからコクの取れる醤油や味噌が無難か

ヴィーガンラーメンってグルタミン酸しか入ってないの？
調味料としてならイノシン酸を添加することは許されるの？

塩ラーメンで魚介や肉の出汁無しじゃ淡白すぎるって意味で

>塩ラーメンだと流石に淡白すぎるから
塩も鶏ガラとか魚介ベースが多いぞ

出汁はセーフ？

そんなにヘルシーが良いなら野菜たっぷりのトマトラーメン食べなさい

>調味料としてならイノシン酸を添加することは許されるの？
動物由来じゃないイノシン酸が存在するなら

>>塩ラーメンだと流石に淡白すぎるから
>塩も鶏ガラとか魚介ベースが多いぞ
そういう出汁前提で無しだと淡白すぎるって言葉が抜けてたすまない

ヴィーガン向けというかイスラム教徒の戒律に触れないための食材や調理過程を経てつくられたラーメンがあったはず

作るか…ヴィーガン家系ラーメン

>そんなにヘルシーが良いなら野菜たっぷりのトマトラーメン食べなさい
ヘルシーなものを食べれば健康になって減る死ー！

カレーラーメンとか外人に大人気になるんじゃないの

ベジタリアンにとってTOFUは貴重なタンパク源なのでアメリカの食生活にスッと入った
硬い軟かいといろんな種類がある（緑（Soft）、青(Medium Firm)、赤(Firm)、紫(Extra Firm)、オレンジ(Super Firm)とパッケージを色分け）

そばのかえしも魚介入ってるか…

>東京の豚骨ラーメンで喜んでるんじゃないよ
>九州きて本場のを食べろ
🐷仲良くしろ

あいつ豚のような濃い濃い飯大好きだからな

お好み焼きとか外人受けしそうだけどなぁ
具材自由だから宗教やら菜食主義らにも配慮できるし

お好み焼きもそのままの味で受けるので濃い味が好きねアメリカは

>>醤油ラーメンで油は植物油でやればたぶん出来る味噌も出来そう
>スープは昆布で出しとるとそばじゃん！ってなりそう
関西に和風だしと中華そばを合わせたえきそばがあるけど
ラーメンともそばとも違う独自の料理になってる

>円安がー日本は貧しくなったがーってのと正面から矛盾していることに気付いて
別に矛盾してない
「日本をサゲたい」という太い一本の心がちゃんと通ってる

文字通りお好みだから現地向けに具材やソースをチューンしたら普通に受け入れられそうな気がするお好み焼き

>お好み焼きとか外人受けしそうだけどなぁ
ソースがかかってないとお好み焼きと認識できない

>外国人って豆腐なんか食っても満足しなそう
>硬い肉食わないとダメそうなイメージ
硬さMAXのSuper Firmとか色々ある豆腐

>お好み焼きとか外人受けしそうだけどなぁ
>具材自由だから宗教やら菜食主義らにも配慮できるし
キャベツと小麦粉焼いただけの料理はちょっと…

頑張ってんな

>>No.1158184044
>まぁもやしの味も好きだけどね個人的には
ラーメンの中でスープ吸ったもやしが好き

お好み焼きはキッシュの感覚で食べてる人のインタビューを見たな

野菜だけの料理はおでんが最強

>お好み焼きもそのままの味で受けるので濃い味が好きねアメリカは
アメリカナイズされたお好み焼き屋やラーメン店のメニューが出てくる日も近い
恐怖のカロリー爆弾が見れそう

アメリカらしくケチャップかけて食おうぜ

>野菜だけの料理はおでんが最強
イヤじゃ
牛筋のないおでんなんかイヤじゃ

外国人向けにラーメンとコーラのセットにしよう

骨付き肉とか入れてみようぜ

>頑張ってんな
豆乳を豚骨スープに見たててるのかな

>外国人向けにラーメンとコーラのセットにしよう
…！コーララーメン…？

>アメリカナイズされたお好み焼き屋やラーメン店のメニューが出てくる日も近い
チーズベーコン追加するイメージ

>野菜だけの料理はおでんが最強
タコ脚が一番うまいけど売ってるところ少ない

やっぱパインでしょ

ビーンズラーメンや！

飛行機パイロットからラーメン店主になった外国人とかいるんやね

ラーメン好きキアヌはもうラーメン屋開いたほうがいいんじゃねーかな

外国人店主がやってるラーメン店で有名というか人気店ってあるのかね

外国人は一蘭に行きたがるらしい

>飛行機パイロットからラーメン店主になった外国人とかいるんやね
後ろの人のが多分従業員なんだろうけど後方師匠面

>No.1158184686
かつての相棒ボッタスのほうがラーメン屋呼ばわりされてる

>飛行機パイロットからラーメン店主になった外国人とかいるんやね
調べたけど凄いなこの人15回来日して何百件回り養成所通ってフランスで店を開いたら大成功で二号店三号店と順調
店の作りに日本の職人芸術家を使って拘る一方食材は長距離輸送は無理があると現地食材で用意する存在しなかった鰹節も再現
パイロットはエリート中のエリートって言うけど何やってもバイタリティが違うわ

欧米人はそばとか味が薄い物が苦手
油とかソースとか香辛料とかわかりやすい味付けの物を好む傾向にあるので豚骨は人気なのよ

>物珍しさで好まれてるってのもあるかも
味噌塩醤油に馴染みのある外国人
いったいなに人なんだ…

>外国人は一蘭に行きたがるらしい
インバウンド狙いのドンキの店舗にやたら一蘭置かれてるのはそのせいか

さっき始めて一蘭食べに行ったけれど
なんか甘くない？

でもすすれないんでしょ

>10分20分くらいで客が食い終わって完飲するのも半数未満なスープに何時間も掛けるのって冷静に考えるとすげー勿体ないような気がしてくる
もうちょっとスープ少なくても良いんじゃね？って思うけどやっぱ味変わるのかね

>さっき始めて一蘭食べに行ったけれど
>なんか甘くない？
基本的に豚骨は甘いよ
そこに醤油が入ることで塩味が加わるだけで

>アメリカナイズされたお好み焼き屋やラーメン店のメニューが出てくる日も近い
アメリカナイズされたお好み焼きってそれシカゴピザでは？

>>野菜だけの料理はおでんが最強
>タコ脚が一番うまいけど売ってるところ少ない
タコ高いから脚一本で500円超えてしまう

ラーメンは人間の脳味噌を直接刺激する

>店の作りに日本の職人芸術家を使って拘る一方食材は長距離輸送は無理があると現地食材で用意する存在しなかった鰹節も再現
フランス人ってジャポニスムの頃から定期的に日本カルチャーのどれかにどっぷり浸かる人間が出てくるな

>もうちょっとスープ少なくても良いんじゃね？って思うけどやっぱ味変わるのかね
スープに浸かりきらない量だと結構すぐ麺が固まるんだ

>イギリス人が考えたうどん
残念だがそれを考えたのは日本人女性店主だ
修行先は高知に本店がある國虎屋

アメリカ行ったときに日本料理といえば
SUSHI、YAKITORI、RAMENだったよマジで
こいつらは町中に割と専門店があるレベル

>外国人店主がやってるラーメン店で有名というか人気店ってあるのかね
アメリカ人がやってたアイバンラーメンだろうか
日本の店は閉店して今はNYでラーメン屋やってるらしいけど

>外国人店主がやってるラーメン店で有名というか人気店ってあるのかね
白人、黒人じゃなくていいなら結構あるんじゃない？

>>>とんこつをヘルシーと勘違いするの面白いな
>>あいつら2010年くらいまで中華料理ヘルシーと思ってたし...
>>大真面目にあんまりヘルシーじゃないよ気をつけてねって論文が出されるまで一般化していなかった
>白人ってまともな食育してないの？

家庭科が無いから栄養学の理解が全く無いとは聞いた
小学生が炭水化物とかビタミン知ってるのは有り得ないとか

>アメリカ人がやってたアイバンラーメンだろうか
アイバンはカップラーメンにもなったね

外人って臭いの嫌いとか言いながら結構好きだよね

>>東京の豚骨ラーメンで喜んでるんじゃないよ
>>九州きて本場のを食べろ
>🐷仲良くしろ
ここでさらに火種を投入

世界各地でラーメンが広まってくれたら海外行ったとき助かる
行くことないだろうけどな

ヌードルとスープを同時にいただける
クールな食べ物みたいな認識らしいな

>世界各地でラーメンが広まってくれたら海外行ったとき助かる
>行くことないだろうけどな
少なくとも大きな空港には割とラーメン屋はあるから安心して欲しい

>パイロットはエリート中のエリートって言うけど何やってもバイタリティが違うわ
思ったよりすごい人だった

ラーメンと言えば腕組み
海外にも伝わるといいな

>今外国人観光客は寿司よりもラーメンの方が人気
白人は麺をすする音に嫌悪感あるからって日清が海外展開する時に
音が出難くなるように麺をざらざらにしたりとか工夫してたけど
観光地のラーメンでそんな工夫してないだろうに外人も平気になったんだろうか

いずれ海外でリージョン進化したラーメンが凱旋して更に旨いラーメンが食える未来が来るのか？

スープ飲み切らないのにめっちゃコスト掛ける料理って考えたら珍しいな

別にすすらなくっても口に入れてモグモグでも十分食えるし

九州のラーメン屋は「え？この店が？」というような小さな店がコソッと海外進出してたりするな
辛子高菜発祥店とも言われる福岡ののんき屋（台湾名：濃気屋）もある

鶏ガラとコンソメは何が違うの…？

豚骨って外人が臭みを嫌がりそうなイメージあるけどそうでもないのか

海外から遊びに来る人は謎の天一崇拝がちょっとだるい
別のラーメン屋を勧めても1回は天一に行かないと気が済まない

>海外から遊びに来る人は謎の天一崇拝がちょっとだるい
>別のラーメン屋を勧めても1回は天一に行かないと気が済まない
なんとなく分かる
みんな宇都宮くると絶対みんみんに連れてけと言う
正嗣のが美味いのに

俺の知ってるアメリカのVtuberはとんこつより味噌醤油が
好きだと言っていたが少数派だったか

>豚骨って外人が臭みを嫌がりそうなイメージあるけどそうでもないのか
そういう人もいる

>飛行機パイロットからラーメン店主になった外国人とかいるんやね
飛行機かと思った仏空軍パイロットだったのか
日本でラーメンにハマってフランスで生麺のために小麦栽培するための畑購入
日本製の製麵機購入してって情熱が凄すぎる

>いずれ海外でリージョン進化したラーメンが凱旋して更に旨いラーメンが食える未来が来るのか？
あるかもしれない
世界700店舗近くを展開する味千ラーメンが現地でローカライズされたご当地ラーメンを食べさせる店を出店しているから今度試してみようと思う

>海外から遊びに来る人は謎の天一崇拝がちょっとだるい
>別のラーメン屋を勧めても1回は天一に行かないと気が済まない
まあ日本に住んでたら気が向いたら行けるけど海外からだとその時行かんと次来れるのはいつか分からんからな…

>1700272410037.jpg
うーむすげー店内だ
ラーメン屋ってより海鮮系居酒屋っぽいけど

寿司と違ってラーメンは魔改造されてもそんなに違和感なさそう

>>わざわざ来日してまで食べたい料理があるのって文化的には誇っていいところ
>たしかキアヌが急に日本に来るのもラーメン食いたいってのが理由の一つだったはず
金持ちは他県に行くくらいのノリで飛行機乗れるから羨ましい
俺なんて道路の整備されていない千葉県の隅に住んでるからまず県内の成田空港に行くだけで2時間半はかかる

>俺なんて道路の整備されていない千葉県の隅に住んでるからまず県内の成田空港に行くだけで2時間半はかかる
つーか千葉はあの南北の格差なんとかする気ないの？

地元の行きつけの店に群がられるよりはいいと思う
天一バリアと名付けよう

>ラーメンと言えば腕組み
>海外にも伝わるといいな
良かったな伝わってんじゃん！
>1700272410037.jpg

ラーメンは欧米じゃ流行ってる感じだけど他の地域ではどうなんだろう
どの地域でも嵌る人間は嵌ってそうだけど

なーされてる…

>ラーメンは欧米じゃ流行ってる感じだけど他の地域ではどうなんだろう
>どの地域でも嵌る人間は嵌ってそうだけど
アジアでもそれなりに流行ってる
なんなら中国でも

日本じゃ底辺商売だけど欧米ならシェフ名乗れるくらい稼げそうだな

>なんなら中国でも
中国でも日本料理扱いされてんのかな
元のラーメンとは全然違うというし

日本人は他国の真似ばかりして価値がないね

>日本人は他国の真似ばかりして価値がないね

>ラーメンは欧米じゃ流行ってる感じだけど他の地域ではどうなんだろう
中国ではそれなりに

外じゃ専門店で食うような料理だし

>>ラーメンは欧米じゃ流行ってる感じだけど他の地域ではどうなんだろう
>中国ではそれなりに
世界にあるのに俺知らねーやこの店
どこの都道府県発祥？

>うーむすげー店内だ
>ラーメン屋ってより海鮮系居酒屋っぽいけど
築地市場を再現した店内らしい

俺もアメリカでラーメン出店しよかな

>中国でも日本料理扱いされてんのかな
>元のラーメンとは全然違うというし
日本料理扱いです

>日本じゃ底辺商売だけど欧米ならシェフ名乗れるくらい稼げそうだな
そんな感じで海外で軽い気持ちで開店して客が来ずに失敗したって話もあったら面白そうだ
既にいくつかそういう例も探せばあるかもしれないけど

>俺もアメリカでラーメン出店しよかな
カップ麺専門店かな
セルフサービスの

ナポリタン
ラーメン
カレー
他にもあったかな本国のイメージだけで関係ない料理