ふたばフォレスト

何から何まで間違っている…

溺れた犬を棒で叩こう

いつもジャニーズスレとかに居るの？

アル中だろ

マフィンって糸引くんだ…

ああこれか！これを受けて
ちゃんと保健所の検査合格してる
障害者のパン屋がなんで売れねぇんだよ
ってスレが立ってたのか

創作料理

？？？

まぁパンは牛乳に浸したり卵に浸したりするし
ワインやウイスキーでもええやろ

もともとは普通に美味しかったらしいがある時期を境にまずくなったらしい
コロナで脳がやられたのかいやあるいは酒か

焼き上がったスポンジに酒をスプレーするぐらいは見たことあるけど
こんなにビショビショにして美味いのか？

>コロナで脳がやられたのかいやあるいは酒か
オーガニック拗らせて培養した変な雑菌で脳やられたんじゃねえの

>？？？
パウンドケーキのワイン漬け

ブランデーとウイスキーの区別もついてないとか
メシマズだろうね

えっとこのやり方って普通なの？

>>コロナで脳がやられたのかいやあるいは酒か
>オーガニック拗らせて培養した変な雑菌で脳やられたんじゃねえの
何だったか忘れたが
謎めいた体にやさしい飲み物の作り方チラシをそっ捨てしたのを思い出した

なぜ食い物を連れていきますなんて書くの？

久々に漫画やアニメみたいなメシマズを見て感動している

雑菌ブリーダー

旦那は止めろや

納豆マフィンはありだと思う

>もともとは普通に美味しかったらしいがある時期を境にまずくなったらしい
>コロナで脳がやられたのかいやあるいは酒か
コロナでうっかりスピ系陰謀論界隈に触れちゃう
それをきっかけにオーガニック系スピのアレな理論を信じて…みたいなコースが浮かんだ

バナナ腐ってね？

面白すぎる自力でこんにゃくとかソーセージ発明出来そう

>ブランデーとウイスキーの区別もついてないとか
>メシマズだろうね
巻き込まれたウイスキー会社が可哀想だわ

デザインフェスタでマフィンを売ってコレか…

これもしかして店主さんギリ健？

>これもしかして店主さんギリ健？
昔はまともだったみたいな感想もあったから
多分普通の人が壊れちゃったパターン

デザフェスでググるとこのニュース一色で気の毒

もう人が食中毒で苦しむのまでがアートなのでは

食い物禁止になりそうな勢いだな

>もともとは普通に美味しかったらしいがある時期を境にまずくなったらしい
今の状況を見るに元々作る人は別に居たんじゃないだろうか？
その人が辞めて今なら納得いくし

デザフェスをこの件で知った
世の中知らないことがたくさんあるなぁ

実店舗行ってみたいな

>食い物禁止になりそうな勢いだな
もう既に次回の募集を普通にしてるよデザフェス

このメシマズは料理のスタンダードが全くわかってない人間じゃねえの…

まともなもの作れた人がおかしくなっちゃったのほうが話としては面白いな

味見をしない人なんかな

脳腫瘍とかこういうエピソードから見つかる事あるから…

ウイスキー党の一人として許せん
バランタインに謝れ

バナナ炭になってるじゃねえかよ

昔はちゃんとしたの作れてたみたいなのが一番恐い

>このメシマズは料理のスタンダードが全くわかってない人間じゃねえの…
添加物を入れないなら日持ちしないのは当たり前だしな
それを知らないのは料理をしたことないんだろうね

まともに調理学校とかでてないんだろ？

一回宇宙人にさらわれたりしてない？

>？？？
赤ブーってことは同人誌即売会の企業ブース的なことか？

スレ画アルコール消毒してるから安全だろ

あのとんかつ屋が思い浮かぶ
ってもこっちは昔はまともにマフィン作れてたと聞いてわからん

>>食い物禁止になりそうな勢いだな
>もう既に次回の募集を普通にしてるよデザフェス
最初デザフェスとかとしあきには関係ないなって流れだったのに赤ブーのコミックシティとかにも
出店しまくってて買ってるやついたかもしれない流れになったのはちょっと面白かった

ウィスキー漬けにすることで腐らないんだよ……

>？？？
この中のどれかが本物の土です

>>このメシマズは料理のスタンダードが全くわかってない人間じゃねえの…
>添加物を入れないなら日持ちしないのは当たり前だしな
>それを知らないのは料理をしたことないんだろうね
添加物＝悪なんだろうな
目の前で味の素かけたら憤死するかもな

>バナナ炭になってるじゃねえかよ
これは客に出せるもんじゃねえだろ

マフィンのみ返金
マフィンの様子や体調を聞いてから返金
絶対に私は悪くない金返さないってやべーなこいつ

>最初デザフェスとかとしあきには関係ないなって流れだったのに赤ブーのコミックシティとかにも
>出店しまくってて買ってるやついたかもしれない流れになったのはちょっと面白かった
こわ…

>添加物＝悪なんだろうな
>目の前で味の素かけたら憤死するかもな
なおベーキングパウダーは普通に使う

これといった実害報告がまだ無いせいで好き放題オモチャにされてる

これもまたデザイン…

いうて俺が適当に作ったパウンドケーキだって5日ぐらいもつぞ
どんな管理してたんだ

死人出してそう

>マフィンのみ返金
>マフィンの様子や体調を聞いてから返金
>絶対に私は悪くない金返さない
返金申し出たら引き換えに本名他連絡先の個人情報をこいつに握られるんだぜ

王将の件といい保健所って機能してないんじゃ？

>いうて俺が適当に作ったパウンドケーキだって5日ぐらいもつぞ
>どんな管理してたんだ
記録的な真夏日だったときに冬の気持ちで管理してた

黒魔術か

>焼き上がったスポンジに酒をスプレーするぐらいは見たことあるけど
>こんなにビショビショにして美味いのか？
ブランデーとラム酒とシロップ混ぜた液に浸した洋酒ケーキはある
もちろん運転する人は食べられないけどうまいよ

無茶苦茶だよぉ

> 記録的な真夏日だったときに冬の気持ちで管理してた
クーラー入れただけの部屋で保管は冬の気持ちもくそもないです

>黒魔術か
材料の無駄遣い…

>いうて俺が適当に作ったパウンドケーキだって5日ぐらいもつぞ
>どんな管理してたんだ
甘さ控えめ🎵で常温管理だ
しかも多分他にも色々チョンボしてる

そもそもはじめから腐ってた説も出てきそう

余罪もりもりベイカー

焼き菓子担当がいなくなったんだろうな…
私達が身体に優しいの作りました
いいながら別でプロに頼んでたとか自然派系にはよくある

食品より工作系に行った方が良かったかもね

>いうて俺が適当に作ったパウンドケーキだって5日ぐらいもつぞ
パウンドケーキは別件で腐ったのはマフィンな
砂糖半分
具が生焼き
常温5日

でもブランデー漬けフルーツケーキを作るって
フルーツケーキをウイスキーにドボンと漬けるの本当にマンガチックで凄い偉大なメシマズだと思う
こんな創作の中だけみたいなやらかしそうそう見なくね？

栗って扱うの難しいんだな勉強になった

オーガニックだの自然派だのが信用ならないって代表例がまた一つ

アル中料理

バターなら許された可能性

>No.1157074158
炭になってるなら腐らないし安心だな

酒シロップをたっぷり使うやり方でこういうのはあるが…

>>いうて俺が適当に作ったパウンドケーキだって5日ぐらいもつぞ
>パウンドケーキは別件で腐ったのはマフィンな
>砂糖半分
>具が生焼き
>常温5日
しかも冷え込んだ昨日今日じゃなくて少なくともあれだけ暑かった先週以前というね

>黒魔術か
3倍になるまで酒を吸わせるってそれはもう酒じゃん

>オーガニックだの自然派だのが信用ならないって代表例がまた一つ
もはやただの料理下手案件なのではないだろうか

ブランデー漬けフルーツ　ケーキ
を名前から勘違いしてないか？

営業許可さえあればやりたい放題でいいのか？

ただのそのままアルコール４０％ウイスキーに漬け込むのはないでしょう…

食品への冒涜

>酒シロップをたっぷり使うやり方でこういうのはあるが…
それはちゃんと作ったシロップだがこいつのはただの酒っていうね

>1699948862268.jpg
芯までワインでぐちょぐちょになってんのかこれ･･･

今ざっとレシピググッたが
酒を塗って冷蔵して味染み込ませるのはあるが
こんなドブ漬けするのはなかったような

なるほど菌繁殖に対してアルコール消毒の発想か

>ブランデー漬けフルーツ　ケーキ
>を名前から勘違いしてないか？
ブランデーシロップをパウンドケーキにたっぷり吸わせるレシピは普通にある
ただウィスキーは知らん

なるほど自然派を極めるとはこういうことか

シロップはあくまでシロップなので…

コミックシティでも大々的に売ってるし食べて腹痛起こしたけど
マフィンが原因だと分からなかったやつとかかなりいそうだな

まともに洋酒ケーキ作ると味染み込むのに5日とかかかる
なら最初から酒そのものに浸けてしまえばいいって発想かな?

この手の物って水分がないから日持ちするんであって
びしゃびしゃを数日キープしたらワイン程度の度数では当然腐るんじゃ

>1699948862268.jpg
この世に7本しか存在しないレアアイテム
買った人レポ上げてないかな
https://ameblo.jp/houzuki-h/entry-12808510997.html

>コミックシティでも大々的に売ってるし食べて腹痛起こしたけど
>マフィンが原因だと分からなかったやつとかかなりいそうだな
これ1人で作ってんの？
手作り系のイベントで見るのはもっと小規模な店が多いけどな

アレルゲンフリー→乳、大豆使用
添加物不使用→ベーキングパウダー使用

酒税法的にも激ヤバなのが凄い

>これ1人で作ってんの？
多いよね
だから5日前から作ったよ！ってのが今回…

この量完売はなかなか難しいだろうな

なんちゃって自然食品か
流行りに乗って適当やったんかね

2次元的なメシマズを現実で摂取する貴重な機会だ
でも私は遠慮しておきます

今はとにかくこの店を推してる／推してた界隈の動きに注目するべきだ
アンチに回るか擁護するか
いずれにせよ更にヤバい奴が出てきそうな気がするぞ

ラベルのバランタインをブランデーと読んだ…ってコト？

>>これ1人で作ってんの？
>多いよね
>だから5日前から作ったよ！ってのが今回…
自然食品が持つわけないやん…

>ラベルのバランタインをブランデーと読んだ…ってコト？
当たりだろうな

>ラベルのバランタインをブランデーと読んだ…ってコト？
なんか外国の蒸留酒で頭文字にBって書いてあったらブランデーなんだろう

>酒税法的にも激ヤバなのが凄い
レーズン漬けちゃってるってこと？

>今はとにかくこの店を推してる／推してた界隈の動きに注目するべきだ
オーガニック界隈なんて昔からアレだろﾒでも暴れてる

>>ラベルのバランタインをブランデーと読んだ…ってコト？
>なんか外国の蒸留酒で頭文字にBって書いてあったらブランデーなんだろう
これじゃ蒸留酒と醸造酒を理解してるか怪しいんだが

普通はケーキの限らず食品関係は衛生に気を使うことすら分かってなさそう

常温熟成糸引きマフィン

2017年から営業してたみたいだから
やっぱり途中でおかしくなったのかなぁ

食中毒出しちゃったニュースで終わらなくて過去の掘り返されて
飲食業としてやっちゃいけない事のオンパレードやってるの笑えない

菌が繁殖したのはアルコール度数が低すぎたせいだから
次からは75％アルコールのロシア産のお酒使います
とかなりそう

>2017年から営業してたみたいだから
>やっぱり途中でおかしくなったのかなぁ
制作担当が辞めた説濃厚

自然派とかそんな深い考えでもないでしょ
砂糖は太るから一切無しでとかそれぐらいしか考えてないよきっと

>ラベルのバランタインをブランデーと読んだ…ってコト？
アメリカ農政省公認のオーガニック種子にもなってる野菜にbrandywineって品種あるけどこれでブランデーワインだぞ

責任持てないなら手作り料理は家庭かせめて親戚内で留めとけよ…

手作りうたいながら
包装や表示に力入れてるとこはあんま信用できない
暇してるのがいるってことだからな

酒漬けにするアイデアはどこから

お腐れマフィンはともかく
漫画やアニメの主人公はスレ画みたいな劇物を笑顔で食って美味いとか言いつつ倒れるが
確かに真似できんわそりゃあモテるわ

>手作りうたいながら
>包装や表示に力入れてるとこはあんま信用できない
>暇してるのがいるってことだからな
梱包や表示が適当な方がヤバくない？釣り？

今ここのマフィンでロシアンルーレットしたらバズるかもしれない

ケーキ屋だと思ったら発明家だったのか見抜けなかったわ

最初はちゃんとした人がいたんだろうな
でないとさすがにお店できないし

>ラベルのバランタインをブランデーと読んだ…ってコト？
ブレンドスコッチ〜のほうじゃね

>>手作りうたいながら
>>包装や表示に力入れてるとこはあんま信用できない
>>暇してるのがいるってことだからな
>梱包や表示が適当な方がヤバくない？釣り？
最低限ならともかくシールやら看板やらでデコりまくってるじゃん

食品の安全を蔑ろにしたまま
創作レシピに手を出したものの末路

焼きたてだから大丈夫…大丈夫

>>>手作りうたいながら
>>>包装や表示に力入れてるとこはあんま信用できない
>>>暇してるのがいるってことだからな
>>梱包や表示が適当な方がヤバくない？釣り？
>最低限ならともかくシールやら看板やらでデコりまくってるじゃん
ああそういう意味か
そういう外見的な部分だけ繕って肝心な商品はラップ包みで賞味期限偽装してるから
「適当」だというつもりで俺は書いてる

焼き立て（5日前）

守破離は大事
何事も基本が出来てないと形無しだよ

時代が違えばデーモンコアで遊んでそう

パン屋とパティシエは激務って聞くけど焼き菓子屋さんはどうなんだろう

なんかこう
これはちょっとSNSに載せるには絵面が悪いな…
みたいな判断をできずにありのままを載せちゃうものなんだな…

>なんかこう
>これはちょっとSNSに載せるには絵面が悪いな…
>みたいな判断をできずにありのままを載せちゃうものなんだな…
まさに自然派

>これはちょっとSNSに載せるには絵面が悪いな…
>みたいな判断をできずにありのままを載せちゃうものなんだな…
自分で作ったものは輝いて見えるもんだろう
自分にだけだが

>パン屋とパティシエは激務って聞くけど焼き菓子屋さんはどうなんだろう
どっちも腕力いるしパンは前日の夜仕込んで翌日早朝から焼くからな

オーガニック的な何かを売る店

原因は未だ不明って意地でも自分の非を認めたくないのか

天然由来も疑ってかかるべきっていうのは茶◯しずく石鹸で学んだ

>焼き立て（5日前）
ブランデー（ウィスキー）

原因不明もクソもないよ
全部自分で答え書いてただろ

>原因は未だ不明って意地でも自分の非を認めたくないのか
認めたらマフィン以外も全部返金しろってなるからな
そこは譲れないんや

え？返金？

動画見たけど納豆レベルに糸引いてるじゃねえか

保健所ってわざわざ指示を仰ぎに行くものだっけ…？

あーうー無罪だな

やったねマフィンに続いてブランデー漬けもトレンド入りしたよ

お腹空いてきたから夕飯はマフィンにしようかな

ワインには酸化防止剤とスコッチなら色つけにカラメル色素が入ってるけれど自然派なんですね

ママ活垢がハッシュタグにマフィン入れてるのはこの騒動に乗じての事なのか見た時笑った

そもそも話なんだが普通の頭してたら食品を5日も常温放置したらまずいってわからないか？

>バナナ炭になってるじゃねえかよ
ケーキなんて見た目が5割くらい大事なんだからこれはねぇよ

製品には添加していても心は自然派

自然だから安心

>そもそも話なんだが普通の頭してたら食品を5日も常温放置したらまずいってわからないか？
だから普通じゃないのっ！

素晴らしい。すべての手順が間違っている

アレルギーフリーで牛乳使ってるのはそうとうヤバいですよ

自然環境で5日保管

食中毒を出してしまいました

効率よく菌を培養させるためにやってると言われた方が納得できる

この人昔はまともだって話が出てて
どっからか頭おかしくなっちゃったんだろうなあ

呑気なもんだな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

lineで報告て

コロナで添加物は毒教に入信しちゃったのかな

AIに描いてもらったブランデーケーキ

>1699955015631.jpg
納豆みたいな匂いしてなくても食うべきでは無いのでは？

バラファイは安くておいしいんだよ

ちゃんと冷凍してんだろうなオメーラ

>コロナで添加物は毒教に入信しちゃったのかな
自然の材料だから安心♡ってバカは昭和の時代からいる

便秘改善されそうじゃん

材料費の値上げの影響もあるのかしら

>細菌の増殖に最も適した温度（最適増殖温度）は菌種によって異なり、一般に低温菌（最適増殖温度；12〜18℃、0℃で増殖可能）、中温菌（最適増殖温度；30〜38℃）、高温菌（最適増殖温度；55〜65℃、一部の菌は95℃でも生育可能）の3群に大別される。
18度以下ならいいってもんじゃないだろ

>ちゃんと冷凍してんだろうなオメーラ
売り手の保管場所は18度以下だけど買った奴は冷凍庫で保管が必要なんです？

なんだろね
子供の頃の夢はお菓子屋さんとかだったんだろうか

>ちゃんと冷凍してんだろうなオメーラ
これはひどい

安いとはいえ700で1200円ぐらいはするだろバラファイ
無駄に金掛かってるな？

>ちゃんと冷凍してんだろうなオメーラ
18°で保管か…

>安いとはいえ700で1200円ぐらいはするだろバラファイ
>無駄に金掛かってるな？
ブランデーだってサントリーVOとか選べばもっと安いしな
いろいろわからん

糸引く美味しさってやつか

>>ちゃんと冷凍してんだろうなオメーラ
>18°で保管か…
鋭角だな

>>細菌の増殖に最も適した温度（最適増殖温度）は菌種によって異なり、一般に低温菌（最適増殖温度；12〜18℃、0℃で増殖可能）、中温菌（最適増殖温度；30〜38℃）、高温菌（最適増殖温度；55〜65℃、一部の菌は95℃でも生育可能）の3群に大別される。
>18度以下ならいいってもんじゃないだろ
っていうか18度なんて常温なので

食中毒をだして保健所から指導まで来ているのにやる気満々なのはどうなんだろうな
普通はプロを入れて改善案を出さなきゃいけないんじゃなかったか

>だから普通じゃないのっ！
そろそろおもひでぽろぽろ金ローで見たいね

ママさんとオーガニックなエッチ
糸引くうまさ

>食中毒を出してしまいました
食品製造してるとは思えない軽さだな

（食った奴を）自然（に還す）派ケーキ

セレウス菌 10〜50℃ の温度域で増殖（適温は28〜35℃)
ウェルシュ菌 12〜50℃の温度域で増殖（適温は43〜45℃)
エルシニア・エンテロコリチカ 0〜30℃の温度域で増殖（適温は25〜30℃)
リステリア モノサイトゲネス −0.4〜４５℃の温度域で増殖(適温は37℃）
下の2つは冷凍庫でも増殖する

道楽でやってる店だろうし気楽なもんだな

元調理師が辞めたならまだいいけど、マトモだったのにコロナ禍で壊れた系だとなんかあったのかなとは思うし、そもそも調理担当辞めたから自分でやるわ！ってなるのかな…

腹下しをデトックスとかいう界隈だしなー

>>酒税法的にも激ヤバなのが凄い
>レーズン漬けちゃってるってこと？
バナナとかブドウとかは発酵させるとすぐ酒になっちゃうからやっちゃだめよってなってたよな確か
ちょっと放置しただけで簡単に酒になっちゃうからこのパウンドケーキも数日置いといたら多分……

旦那はいないのか
精神科にでも連れていくべきだろ

>元調理師が辞めたならまだいいけど、マトモだったのにコロナ禍で壊れた系だとなんかあったのかなとは思うし、そもそも調理担当辞めたから自分でやるわ！ってなるのかな…
夫婦でやってたけどバカな嫁についていけなくなってまともだった旦那が離婚していなくなったとかなんじゃ

酒のフルーツ漬けはいろいろめんどくせえからな変な法律のせいで…
ラムレーズン作るのはいいけど漬けたラムは捨ててねって見解が出てる狂ったお話が

>旦那はいないのか
>精神科にでも連れていくべきだろ
家で電波吐かれたりヒスられるよりマシってことで異常行動を放置する旦那は多い
気持ちは分かる

やっぱりコロナ禍って人間の恐ろしい側面を炙り出して怖いな

>ちゃんと冷凍してんだろうなオメーラ
仮に家に持ち帰って冷蔵庫に入れてたとしてもそれ以前に傷んでたなら大した関係なくね？

添加物入り無添加だったり5日前に焼いた焼き立てを名乗る辺り売れればあとはあまり気にしないヤバいタイプ

>添加物入り無添加だったり5日前に焼いた焼き立てを名乗る辺り売れればあとはあまり気にしないヤバいタイプ
無添加なら絶対腐らないし健康にいいはずだから冷凍すれば大丈夫！！
とか支離滅裂な思考になってても不思議じゃねえしな

>ちゃんと冷凍してんだろうなオメーラ
謝罪のときに今後ともよろしくとか言い出すの
某イラストレーター思い出した

>>ちゃんと冷凍してんだろうなオメーラ
>仮に家に持ち帰って冷蔵庫に入れてたとしてもそれ以前に傷んでたなら大した関係なくね？
でも冷凍してませんでしたよね？で押し切るつもりか

>食品製造してるとは思えない軽さだな
多分この人自分が好きな仕事やってる楽しさでいっぱいで自分がとんでもないことやらかしてる自覚がないんだろうね

相手に連絡先や住所を握られるとどう使われるかわかったものではないので気をつけようね

女は論理的に考えるのが苦手だから

>>食品製造してるとは思えない軽さだな
>多分この人自分が好きな仕事やってる楽しさでいっぱいで自分がとんでもないことやらかしてる自覚がないんだろうね
おせち騒動を思い出すな

メンタル強そうで羨ましいわ

なんとなくだけど悪い人ではない気はしてる
結果的にやってることは邪悪なんだけど

>なんとなくだけど悪い人ではない気はしてる
>結果的にやってることは邪悪なんだけど
それでいてちゃんと謝れない典型的な一番質悪い奴じゃん

>なんとなくだけど悪い人ではない気はしてる
>結果的にやってることは邪悪なんだけど
自覚ない悪意が一番厄介だな

>それでいてちゃんと謝れない典型的な一番質悪い奴じゃん
自分が悪いことしてないなら謝るのは変だという考えではいてほしくないわな

よかれと思って余計なことして迷惑かけて自分が責められるとﾃﾞﾓﾃﾞﾓﾀﾞｯﾃｰなババアってよくいるじゃん議員レベルでも

>えっとこのやり方って普通なの？
中の具材に
ブランデーに漬けたドライフルーツを使う

食中毒って実害出してるのにいまだにマフィンをうちの子扱いはダメだろ

>>それでいてちゃんと謝れない典型的な一番質悪い奴じゃん
>自分が悪いことしてないなら謝るのは変だという考えではいてほしくないわな
多分どっかのタイミングで今度は被害者面始めるようになると思う
ネットで話題にされて心を病んでーとか言い出してな

科学リテラシーがゼロなので何故それをする必要があるのか無視してオリジナルレシピを炸裂させる
マフィンも具材に処理しなきゃダメなとこを無視したんだろうな

>脳腫瘍とかこういうエピソードから見つかる事あるから…
この可能性はマジであるから病院行ったほうがいいよな

次のオモチャこいつ?
自殺するまで叩いていいの?

ウイスキーに浸す料理発明する辺り試食も多分やってない
理由は勿体無いから

アスペ
ハッタショ
池沼
どれだろう

他の業界でも見たな
問題起こしておいて問い合わせた人にそっちが悪いと逆切れ
証拠付きではっきり問題突き付けられたら返金すればいいんだろと開き直る

>なんとなくだけど悪い人ではない気はしてる
>結果的にやってることは邪悪なんだけど
賞味期限書き換え疑惑とかもでてる

>No.1157106699
通報しといた

>自殺するまで叩いていいの?
ダメに決まってんだろ
引き際を見極めないでずっと粘着してるやつも大概病人だからな

>なんとなくだけど悪い人ではない気はしてる
>結果的にやってることは邪悪なんだけど
せやろか

>酒シロップをたっぷり使うやり方でこういうのはあるが…
こういうのは普通にうまい
酒浸しはさすがに相当なアルコール残ってそう

>食中毒って実害出してるのにいまだにマフィンをうちの子扱いはダメだろ
出来の悪い子だな

>せやろか
右手がどうこうとかすでに被害者モードじゃん
私5日もマフィン焼いて大変だったんだよ？って

オーガニックにハマったら衛生観念吹っ飛んだってこと？

今日はバランタイン買って晩酌するか…

雑菌も地球の仲間ってことかな

>せやろか
12行目からの急な温度差に吹いた

>オーガニックにハマったら衛生観念吹っ飛んだってこと？
素材を変えるならともかく「クーラーきかせてるから常温保存でヨシ」ってなるのはおかしいから
マトモにやってた人がいなくなったのか主義主張ではなく他が異常をきたしたか

そりゃ人体は大腸菌とだって共生してはいるが生息地を弁えてもらわないと死ぬからよ…

つまりヤマザキパンは最強ってことか

>中の具材に
>ブランデーに漬けたドライフルーツを使う
仕上げにブランデーで作ったシロップ塗る

意外と対応は柔らかいな
批判の嵐に逆ギレするタイプではない

>なんとなくだけど悪い人ではない気はしてる
>結果的にやってることは邪悪なんだけど
責任感が欠如してるとか物売る立場としては1番やべぇだろ…

ワクチン接種してなさそう

>意外と対応は柔らかいな
>批判の嵐に逆ギレするタイプではない
そもそも事態の重さを認識してないんじゃ？

>オーガニックにハマったら衛生観念吹っ飛んだってこと？
そもそも料理をするべき考えの人ではない
多分我流だろうし

むしろ被害者側の対応が柔らかいなと思う
激怒してる人いないもん

>つまりヤマザキパンは最強ってことか
今日散々言われてるだろうけどそれはそう

>意外と対応は柔らかいな
>批判の嵐に逆ギレするタイプではない
そうか？こういう報告に買ってくれてありがとう！じゃあね！対応だけするやつは1番やばいぞ

>そりゃ人体は大腸菌とだって共生してはいるが生息地を弁えてもらわないと死ぬからよ…
口から大腸菌入ったら最悪死ぬからな

>意外と対応は柔らかいな
>批判の嵐に逆ギレするタイプではない
やばい事態に陥ってるって理解出来てないパターンだろコレ
なんで次の話してるんだ...

>むしろ被害者側の対応が柔らかいなと思う
>激怒してる人いないもん
食べる前に捨ててるから被害者がいないパターン
食えないゴミを売りつけられたから被害者だって？
それはそう

山ちゃんは
マフィン作りやめへんで〜

>なんで次の話してるんだ...

>味見をしない人なんかな
検品でたべてたらしいが

>元調理師が辞めたならまだいいけど、マトモだったのにコロナ禍で壊れた系だとなんかあったのかなとは思うし、そもそも調理担当辞めたから自分でやるわ！ってなるのかな…
一部商品だけ「ママの〜」って名前になってたからメインの人だった反引退状態とか？

>>むしろ被害者側の対応が柔らかいなと思う
>>激怒してる人いないもん
>食べる前に捨ててるから被害者がいないパターン
>食えないゴミを売りつけられたから被害者だって？
>それはそう
体調不良者はでてる

>激怒してる人いないもん
現状不味くて臭いだけだからな

>せやろか
>1699957398271.jpg
クーラーをガンガンにかけて18度以下で保管ってあんまり18度以下じゃなくない？
たぶん設定温度18度ってことだよなコイツの場合

>そうか？こういう報告に買ってくれてありがとう！じゃあね！対応だけするやつは1番やばいぞ
常識通用しなさそう

これ営業停止とか処罰食らってやっと事情飲み込めるくらい危機感ない奴だ
逆切れしなくても悲劇のヒロインとか気取り始めるだろ

保健所から指導が入ったようだな
次同じような物を作ったら営業停止で

話してる内容ざっと見た感じ知能がヤバそうだとしか思えんのだが…

>意外と対応は柔らかいな
>批判の嵐に逆ギレするタイプではない
逆ギレというか最初のうちはなぜか上から目線だった

>でも冷凍してませんでしたよね？で押し切るつもりか
そのままイベント会場で食べて問題あった人もいたから通じないかな

サヴァランみたいな洋酒とシロップどっぷりつけて作るケーキと勘違いしてるのだろうか
あれは即食わんといたんじゃうし

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

鶏肉食べてる最中もちゃんと火が通ってるか心配してる俺が馬鹿みたいじゃん

>逆ギレというか最初のうちはなぜか上から目線だった
小学生からやり直せ

>これ1人で作ってんの？
ストッパーいなかったのかな…？

赤ブーってのはイベント名か？
コイツのせいで余計な問い合わせが来てそうだな

何かクレームあってもたまたま口に合わないお客様がいただけ事故みたいもんってノリだよ

マフィンで食中毒起こすとか
なかなか無いで

これ食うか鶏肉生で食うか選べって言われたら
ギリギリ鶏肉選ぶレベル

ぐちゃぐちゃのクリームチーズみたいなのを売ってたってのも見た
逆飯テロってのも久しぶりだわ…

>マフィンで食中毒起こすとか
>なかなか無いで
しかも夏とかでもないしな
数日放置してもこうはならんやろ

水切りヨーグルトって自家製だったりしない？だいじょうぶ？

>No.1157112030
「レンジでふわふわになるまで温めてからお召し上がりください」
の部分がこの騒動で一番面白いと思ってるけど何も笑い事じゃなくてつらい

>これ食うか鶏肉生で食うか選べって言われたら
>ギリギリ鶏肉選ぶレベル
いやーカンピロバクターも怖いわ無理無理

パウンドケーキで酒に浸すレベルで作るやつあるけど
そういうのは工程きっちり管理してるしなあ
あと酒に漬けた後5日ほど寝かせますってのもあるけどそれも管理しっかりやってるし
うわべだけレシピ見て真似したのかなあと察する

>鶏肉食べてる最中もちゃんと火が通ってるか心配してる俺が馬鹿みたいじゃん
偉いよ！

ブランデーはウイスキーじゃねえぞ

燻製を思い出す

一回営業停止喰らわないと多分理解しないだろう
行政指導と違って行政処分は法的拘束力あるからこれの言う事を聞かなければ逮捕される
日本は厳しいからなこの辺

>赤ブーってのはイベント名か？
>コイツのせいで余計な問い合わせが来てそうだな
女向けの同人誌即売会を仕切ってる企業だよ
1万spとかゴールデンウィークなんかにビックサイト借り切ってやってる

>鶏肉食べてる最中もちゃんと火が通ってるか心配してる俺が馬鹿みたいじゃん
立派じゃねえか！

>燻製を思い出す
俺はsyamuさん思い出したわ

返信欄でナチュラルに煽るな

>いやーカンピロバクターも怖いわ無理無理
最悪胃癌を活性させる元だからな

>1699958137584.jpg
一応下の方に当日にご家庭で冷凍保存してねってあるな

>返信欄でナチュラルに煽るな
独特の家の臭いってなんだよ…

>俺はsyamuさん思い出したわ
そういえばあの人もパティシエなりたいとか言ってたな
今は知らんけど

>しかも夏とかでもないしな
>数日放置してもこうはならんやろ
5日放置は流石にカビが生えるな
防腐剤使っても流石にカビ生える

>>返信欄でナチュラルに煽るな
>独特の家の臭いってなんだよ…
おばあちゃんの家みたいな匂いかと…

食中毒なんて下痢で排出すれば良いだけって軽視してる人は一定数いる

ブランデーとウィスキーそこに違いはありゃしねぇだろ！！！

>>返信欄でナチュラルに煽るな
>独特の家の臭いってなんだよ…
昔くじらの刺身食った時に似たような感覚あったな

ブランデーケーキはこんな感じでぶっかけるのもあるけど
ウイスキーは聞いたことねえな
茶色いお酒で選んでない？

>ブランデーとウィスキーそこに違いはありゃしねぇだろ！！！
麦茶とぶどうジュースを同じ飲み物だと言ってるようなもんだ

>ブランデーとウィスキーそこに違いはありゃしねぇだろ！！！
麦焼酎とウィスキーのがまだ近いレベル

無菌状態で食品製造している山パンでさえ賞味期限は翌日消費期限は翌々日なのが当たり前なのが菓子パン業界だ
素人じゃ作りたて渡すでもないといかんしょ

>ブランデーとウィスキーそこに違いはありゃしねぇだろ！！！
あるわー！！いっぱいあるわー！！

>ブランデーとウィスキーそこに違いはありゃしねぇだろ！！！
原料が違うのだ！

>ブランデーケーキはこんな感じでぶっかけるのもあるけど
>ウイスキーは聞いたことねえな
>茶色いお酒で選んでない？
でもこれが紹興酒だったら美味そうじゃない？

>>返信欄でナチュラルに煽るな
>独特の家の臭いってなんだよ…
他の報告見ると包んであるラップっぽいが臭う？

明らかに福祉が必要な人すぎて煽る気になれないわ

>茶色いお酒で選んでない？
一般人なんてそんなもんだと思うよ

>>茶色いお酒で選んでない？
>一般人なんてそんなもんだと思うよ
金とって商売でやってるのは一般人じゃ許されねえよ

>ブランデーとウィスキーそこに違いはありゃしねぇだろ！！！
ブランデーってワインを蒸留したものなんだけど

原材料表示に水が入っていたりベーキングパウダー入ってるのに無添加だったり謎が多い

>>茶色いお酒で選んでない？
>一般人なんてそんなもんだと思うよ
一応店持ってるプロのはずじゃ…？

>一般人なんてそんなもんだと思うよ
一般人のハードルがおかしいぞそれ！

すごいねえ

ラム酒に漬けたシュトーレン
赤ワインに漬けたラムレーズンケーキ
ブランデー（ウィスキー）に漬けたフルーツケーキ
どんだけ酒に漬けたいねん

突然鶏肉とか言い出した

>明らかに福祉が必要な人すぎて煽る気になれないわ
他の焼き菓子作ってた福祉会の人がこの人のせいででれなくなったみたいなこと言ってたけど
継続してイベント出店できるのもそういう枠なのかねえと思った

>家で電波吐かれたりヒスられるよりマシってことで異常行動を放置する旦那は多い
そのうちこの漫画のネタに…

こいつに営業許可出したやつ誰だあっ！！

よくわからないけどパウンドケーキのブランデー漬けって
本当にブランデーに漬けるの？
少し調べてもみんな刷毛で塗るとか書いてるんだけど

メシマズママ「子供たちはお酒の違いわからないしいいじゃないそんなコト」

>一般人なんてそんなもんだと思うよ
19〜20で無理して酒飲み始めた頃に気付くぞそんなもん

この件でラップというワード見ると心霊現象の方かと思っちまうくらいに不気味

>どんだけ酒に漬けたいねん
アルコールで殺菌するのは賢いぞ
常温放置より

ベイクドネチョチョ

冷凍マフィンなら通販でもよくみる
それを冷凍忘れかもしれませんとかはよくわからない

>>茶色いお酒で選んでない？
>一般人なんてそんなもんだと思うよ
ブランデーで売ってるもの買うと思う…

>継続してイベント出店できるのもそういう枠なのかねえと思った
あー…

古い冷蔵庫の臭いがついたりするからそんな感じかな…

>No.1157115752
タイルを拡大するなよ
絶対拡大するなよ

>1699958804065.jpg
>ラム酒に漬けたシュトーレン
>赤ワインに漬けたラムレーズンケーキ
>ブランデー（ウィスキー）に漬けたフルーツケーキ
>どんだけ酒に漬けたいねん
度数やばそう
てかベチャベチャに濡れた物体を食えと…

>継続してイベント出店できるのもそういう枠なのかねえと思った
そういうのって作業所とか然りした責任者がいて
認定受けてるから枠に入れるんじゃないの？
会社の個人雇用枠と違うんだから

>よくわからないけどパウンドケーキのブランデー漬けって
>本当にブランデーに漬けるの？
>少し調べてもみんな刷毛で塗るとか書いてるんだけど
焼きたての熱々を酒に浸して扇風機で強制的に冷ますやつとかあるよ
そのあと冷蔵庫で冷やして寝かせるみたいな

スレ見ててこれに熟成日本酒染み込ませたら美味いんじゃないかなと思えてきた

>古い冷蔵庫の臭いがついたりするからそんな感じかな…
冷蔵庫に入れてたら糸は引かなかったかもしれない

>アルコールで殺菌するのは賢いぞ
>常温放置より
まぁお腐れマフィンの健康被害はあっても酒漬けケーキの健康被害はまだ報告無いようだとするとマシなのはマシなのかもしれんがしかし

>>No.1157115752
>タイルを拡大するなよ
>絶対拡大するなよ
チョコパウダーでもまぶしたあとなんだろ？

バランタインは良心的だしマフィン切れない系の人ってだけだな

>冷凍マフィンなら通販でもよくみる
>それを冷凍忘れかもしれませんとかはよくわからない
スーパーでも冷凍マフィンあるしねえ
ああいうイメージだったんだろうか

一応ウイスキーを使ったパウンドケーキ自体はある
ただハケで塗る程度で抑えて漬けたりはしない
40度もある蒸留酒なんで当然だが

赤ワインに果物やでんぷん質や砂糖やらが入ったものを投入熟成…

個人で趣味で作ってる分には口出ししづらいが
売ってる人だとうん…

カスカスに水分抜いたもんじゃないとね……

>スレ見ててこれに熟成日本酒染み込ませたら美味いんじゃないかなと思えてきた

食っちゃった人可哀想だなこれ…

>独特の家の臭いってなんだよ…
お隣さんからのおすそ分けのタッパーが臭った的な？

さすがに食用以外の何かを散らかしてるとは思いたくないぞ

自然派料理はまだブルーオーシャンだな

>1699959038579.jpg
そっちはアルコール吹っ飛んでそうだからなぁ

まな板

揶揄しちゃ駄目なんだろうけど変な名前だな

>>No.1157115752
>タイルを拡大するなよ
>絶対拡大するなよ
これはいけないかもしれない

>食っちゃった人可哀想だなこれ…
栗が納豆みたいになってるのを食うのも頭アレでは？
あそこまで糸引くなら臭いやばいぞ

としあきは見た目だけで判断するからダメだぞ
食べて判断しろ！

シュトレンのこういうイメージで作ってるんだろうな

>ラム酒に漬けたシュトーレン
大量のバターに漬けてる動画見て勘違いしたパターンかな

バランタイン使ってるあたり
雑に料理用の酒使うよりは普通に飲んでイケるちょっとお値段する酒を惜しまず使って漬けてやろうという心意気は感じる
感じるがしかしキミ流石にこれはあんまりじゃないか

>>食っちゃった人可哀想だなこれ…
>栗が納豆みたいになってるのを食うのも頭アレでは？
>あそこまで糸引くなら臭いやばいぞ
最初の一口確かめずにがぶりっていくもんじゃね

待って
もしかしてﾋのトレンドのシュトーレンもこいつかよ！？

黒カビタイルとレアチーズケーキ

>明らかに福祉が必要な人すぎて煽る気になれないわ
でもほっとくと絶対繰り返すんですよ？
最悪もっとひどくなる可能性も

>バランタイン使ってるあたり
>雑に料理用の酒使うよりは普通に飲んでイケるちょっとお値段する酒を惜しまず使って漬けてやろうという心意気は感じる
でもバラファイはそんな高いレベルじゃねえ日常の酒だよなあ…

>>ラム酒に漬けたシュトーレン
>大量のバターに漬けてる動画見て勘違いしたパターンかな
バターは毒だからってお酒に漬けました的な

中世辺りの人間が現代に転生でもしてきたのか？

生地にお酒を染み込ませたあと火を付けてアルコールだけ飛ばすケーキもあるっちゃある
ビニール袋に生地ごとドボンは斬新すぎるが

俺の朝飯ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトだけど最近お通じいいなーって喜んでるけどこれもしかして腐っ…

>まな板
肉魚用と共用かこれ？

>>食っちゃった人可哀想だなこれ…
>栗が納豆みたいになってるのを食うのも頭アレでは？
>あそこまで糸引くなら臭いやばいぞ
命をかけてでも慰謝料もらいたい

シュトーレン検索するとこりゃ砂糖やべえってなるな

>1699959128981.png
>シュトレンのこういうイメージで作ってるんだろうな
ふわっとしたイメージだけでなんの知識もなく販売してんの怖すぎる

>栗が納豆みたいになってるのを食うのも頭アレでは？
>あそこまで糸引くなら臭いやばいぞ
買ったら勿体無い気分になって食べちまうんだろう
人間ってのは損をしたくない気持ちが働くからな

>そっちはアルコール吹っ飛んでそうだからなぁ
というかほぼ吹っ飛んでる
回転焼きは生地に米粉と酒粕を混ぜてはどうだろう
白いたい焼き風になったら成功

>最初の一口確かめずにがぶりっていくもんじゃね
まさかと思っただろうね…
齧ってうわなんだこれ！？って吐き出した報告が多い

>黒カビタイルとレアチーズケーキ
味がどうとかより見た目が汚くて嫌…

>としあきは見た目だけで判断するからダメだぞ
>食べて判断しろ！
正直どれだけの味なのか興味はある

>俺の朝飯ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトだけど最近お通じいいなーって喜んでるけどこれもしかして腐っ…
成仏して

ペストマフィン

室温18度でなんとかなるなら食品衛生法なんていらねえよ

小麦粉練っただけっぽいのがな
マフィン

>待って
>もしかしてﾋのトレンドのシュトーレンもこいつかよ！？
マフィンはともかくシュトーレンはシーズンだし大丈夫なはず…