ふたばフォレスト

ろくに勉強もせずに衛生管理杜撰な脳みそオマンコガールが食中毒だしたのがそんなに楽しいか？俺は楽しいよ

常温熟成糸引きマフィン

ガールじゃねえぞ知能の低い既婚子持ち中年女性だぞ

女子はいくつになってもガールなんですけどぉ？

海外では現在進行形で戦争起きてるのにマフィンで食中毒起きたくらいでこんなに盛り上がるとか
本当日本って平和だよなぁ…

書き文字や絵の拙さにお菓子屋のアカウントに汚いタイルの敷物や肌荒れ画像載せちゃう客観性の無さ的に何かしら持ってると思う
だからと言って寄って集って凸するのはどうかと

マフィン達に罪はない

腐ったマフィンのリツイートが勝手に流れ込んでくる

「大丈夫？冷"凍"庫に入れてた？」と確認しておいて本人は「エアコンガンガンに効かせてた」という緩さ

背に腹は

なんか小学校の調理実習のノリのままで店出すとこまで来ちゃった的な恐ろしさを感じる

完全に麻痺してるけど普段食を提供している会社がいかにちゃんとしてるかって話だよなこの辺

一回冷凍して電子レンジで解凍すれば全ての菌は死滅すると思ってたんじゃないだろうな…

>完全に麻痺してるけど普段食を提供している会社がいかにちゃんとしてるかって話だよなこの辺
大手だとちょっとした変な商品返品すると詰め合わせセットとかもらえたり
営業職員が謝りに来るとか聞いたことある

デザフェスって食品OKなんだってびっくりした
素人に食品売らせるなんて怖すぎだろと思ったら問題の人が自分の店持ってるプロで二度びっくりした

流石にデザフェスも怒られろレベルの衛生観念ぶっ壊れ履歴の持ち主だったの酷い

デザフェス食品禁止になるだろうなこれ

ていうかデザフェスで手作り食品売ってるの初めて知った

>「大丈夫？冷"凍"庫に入れてた？」と確認しておいて本人は「エアコンガンガンに効かせてた」という緩さ
おいおいそれちょっと前の弁当の時でも聞いたぞ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>流石にデザフェスも怒られろレベルの衛生観念ぶっ壊れ履歴の持ち主だったの酷い
やっぱ参加する時にそのイベントがちゃんとしているかの確認って大事なんだな……

まともな人がマフィンを出品するならどういう手順で
子のやべー女は何をはぶいたの？

マフィアあき！？

昔デザフェスで変わったティーパック買ったな
サメの形しててお湯を注ぐと赤い紅茶が出てくるという

マフィン達をマフィンというのはやめろ
コンビニおにぎりの方がまだマフィンに近い

>マフィンあきのスレ
見える見える…

少なくともその日に焼いたの持ってくるよね

今回初出店って訳ではないんだろ？
よく今までは大丈夫だったな

> 子のやべー女は何をはぶいたの？
食を提供する人に必要なもの全て
ネタではなくマジで

>まともな人がマフィンを出品するならどういう手順で
>子のやべー女は何をはぶいたの？
まず添加物が嫌いなので防腐剤とか一切使いません
次に人手が足りないので5日前から作り始めます
ついでに冷蔵庫とかも足りないので常温保存です
それでいて最終的に腐ってないかのチェックも省いて売ります！

マフィン達ころさないでー

炊いた飯でも常温で炊飯器に放置しとけば変なにおいはするしいと引き出すからな

よりによって足の早そうな食材ばっかり入れやがって…

> 少なくともその日に焼いたの持ってくるよね
そもそも賞味期限改竄の経歴の持ち主っていう

なんで真夏じゃなくてこんな時期に？

コンビニ弁当も虫混ざってたりイメージ悪いけど糸引いてないからなぁ

頭が健常ではないね
飲食なんかやらせたら駄目

店やってるなら業務用のでかい冷蔵庫とかないんですか…？

マフィンちゃん（ゾンビ）

めふんみたいなマフィン！？

よく今まで保健所沙汰にならずに生きてきたなこいつ

>なんで真夏じゃなくてこんな時期に？
こんな時期でも夏日になってただろうが

砂糖には防腐作用があんだよ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
入れろ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
砂糖は敵じゃねえ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

クーラーよりきっかり冷やすぜ
俺に任せろ

マフィン達って生焼けで具材腐ってるはずなのになんであんな硬いんだ？

一人では絶対間に合わないから人手を増やすとか作る量を減らすとかではなく5日前から作り始めようってなるのがある意味すごい

あくまで個人制作で数十個レベルなら大丈夫なんだろうけど
イベント用ですげー作ってんだろ？色々破綻するだろうに

砂糖まで減らしてたっつーからそりゃ腐るよとしか
塩とか砂糖はそれ自体が防腐剤みたいなもんだし

これ夏にやってたら大惨事

糸引き動画は久々に見てて声出ちゃったよ
フェイクであってほしかった

>マフィン達って生焼けで具材腐ってるはずなのになんであんな硬いんだ？
スコーンと勘違いしとらん？

天然でヘルシー＝安全みたいな話か…

狙って腐らせにいってるとしか思えない製造工程と保存方法

なんでxoxoでキスって読むんだ....?

>砂糖には防腐作用があんだよ！
どっちにしろマフィンに入れる程度の量じゃ足りないと思うよ

その場で食べちゃった人はどうすればいいんだよコレ

>狙って腐らせにいってるとしか思えない製造工程と保存方法
悪気はないんです本人は

ブランデー(ウィスキー)に直でケーキぶち込む時点でもうヤバいやつだろ

>>狙って腐らせにいってるとしか思えない製造工程と保存方法
>悪気はないんです本人は
余計タチ悪い

>その場で食べちゃった人はどうすればいいんだよコレ
保健所の沙汰決まってから買った証明できるもんもって文句言えばいいんじゃないの

納豆パン食わされるぐらいなら添加物入れてある方がええわ

調理環境も不衛生そう

>なんでxoxoでキスって読むんだ....?
ｘがキスマークだからじゃね？知らんけど

砂糖とバターの量にビックリするのがお菓子作り最初の洗礼
そして正しい分量通りに作らないとクソマズになることを学ぶ

>一人では絶対間に合わないから人手を増やすとか作る量を減らすとかではなく5日前から作り始めようってなるのがある意味すごい
おそらく人を増やしても設備がない
同時に焼ける量が圧倒的に足りない

>>>狙って腐らせにいってるとしか思えない製造工程と保存方法
>>悪気はないんです本人は
>余計タチ悪い
無知は罪だな

デザインフェスに出てるようなのに期待するなよ
素人に毛が生えたような奴が集まってワイワイする場だろ
…でも腐った食品出すのは流石にギルティ

>なんでxoxoでキスって読むんだ....?
ただのスラングだよ

無知っていうか賞味期限改竄といい完全に悪意混じってるだろ

>なんでxoxoでキスって読むんだ....?
正確にはxが単体でキスの意味のスラング
識字率が低かったころに十字架のマーク書いて
キスをすることでサインの代わりとしていたので

自主回収はマフィンだけ！

縦の糸はあなた
横の糸はマフィン

>砂糖には防腐作用があんだよ
ジャムは保存食だしな

マフィンを擬人化して「子たち」とか呼ぶのこえーわ

>デザインフェスに出てるようなのに期待するなよ
>素人に毛が生えたような奴が集まってワイワイする場だろ
出店料10万もするから普通の素人は出ないんだ

>デザインフェスに出てるようなのに期待するなよ
>素人に毛が生えたような奴が集まってワイワイする場だろ
例えば素人が作った服やバッグがすぐダメになってもそこは許せるんだよ
食品はダメだよ…

>ブランデー(ウィスキー)に直でケーキぶち込む時点でもうヤバいやつだろ
ババとかサヴァランはああいう作り方するけど…まあ普通見せないけどね

>マフィンを擬人化して「子たち」とか呼ぶのこえーわ
あーこういういいかたするオバは厄介だぞ

なんかスレ完走してるから気になって調べたら悍ましいモノを見た
食欲失せるわ

クーラーで室温18℃にしてたから大丈夫だと思った…ってのには
正気かこいつ!?と驚愕した

>背に腹は
壺に入れてれば防げた保管って大事だな

運営の審査だけ通す知恵は回ってるのがなおさら小賢しいというか…

無知な上に馬鹿っていう救いようのないやつ

>マフィンを擬人化して「子たち」とか呼ぶのこえーわ
お子さんゾンビになってますけど

5日前から作り始めるのがちょっとぶっ飛んでる

>>マフィンを擬人化して「子たち」とか呼ぶのこえーわ
>あーこういういいかたするオバは厄介だぞ
自分の娘を姫とか呼ぶタイプのやつか…

栗からのびる粘糸

>縦の糸はあなた
>横の糸はマフィン
織りなす菌はいつか誰かの腹痛を起こすかもしれない

5日前の無添加マフィンなんて当然カビも生えるんじゃないの

マフィンって常温ダメな奴だったのか

作業しているであろう台のタイルに蔓延るカビ

>>なんで真夏じゃなくてこんな時期に？
>こんな時期でも夏日になってただろうが
真夏に問題にならなかった理由は？

インスタのログからどんどんヤバイの発掘されてるな
リアル酒漬けフルーツケーキとか

特別な処理なんて一切していない食べ物を五日間常温で放置してお客に出せる神経の図太さよ

この時期ブランデーと砂糖てんこ盛りにした栗の渋皮煮作るけど何をケチったらそうなるんだよ

固まる前の砂糖の衣か何かなんだろ
そうだと言ってくれ

納豆好きだから納豆マフィンを作って

>マフィンって常温ダメな奴だったのか
防腐剤とか保存料使ってないからね問題の奴
砂糖も少なめ

>マフィンって常温ダメな奴だったのか
具や気温にもよるけど1〜2日なら問題ないよ

冷蔵庫が何故あんな冷たいのか
あんな冷たい冷蔵庫ですら2,3日で腐る
18度ではなんの意味もない
カビ吹き付けてるだけ

活動的なバカまじ怖い

ブランデーに漬けたフルーツケーキとか発想がメシマズのやつなんだよな

デザインフェスタって食品OKなの知らなかった
食べたいと思わんでしょ

>5日前の無添加マフィンなんて当然カビも生えるんじゃないの
梅雨時じゃなくて本当によかったよ

>栗からのびる粘糸
栗は
納豆まめじゃ
ない

>5日前の無添加マフィンなんて当然カビも生えるんじゃないの
エアコンガンガン効かせました！

>特別な処理なんて一切していない食べ物を五日間常温で放置してお客に出せる神経の図太さよ
しかも焼きたてアピールして売り出してるという

ウイスキー漬けケーキは逆に怖いもの見たさで食べてみたい

バナナとか巨峰入れて5日間常温放置とか絶対無理でしょ…

>ブランデーに漬けたフルーツケーキとか発想がメシマズのやつなんだよな
何かおかしいの？

なんなら粗熱とかも取らずにラップ巻いてコンテナに詰めて置いてるからそら腐るわ

主婦のきまぐれ☆アレンジレシピ

湿気のある小麦粉とか菌からすると楽園

漫画でよく見る料理下手な奴のリアル版だな
自分の都合の良い解釈で調理して失敗する奴

>マフィンって常温ダメな奴だったのか
メーカー品なら滅菌レーンで作ったり脱酸素剤とか使ったりして気をつけてるからそこそこ持つよ

>1699944715407.jpg
ひえっここでも食品を子呼ばわりかよ

>海外では現在進行形で戦争起きてるのにマフィンで食中毒起きたくらいでこんなに盛り上がるとか
>本当日本って平和だよなぁ…
遠くの戦争より身近なバイオテロだろそりゃ

>クーラーで室温18℃にしてたから大丈夫だと思った…ってのには
>正気かこいつ!?と驚愕した
一度も内部清掃してないクーラーはカビ塗れだってダスキンも言ってる
室温以前の問題やな

このバカマンコ
デザフェス潰す気か

いやコレマジでデザフェス怒られろよ
ちょっと調べただけで前科ボロボロ出てんじゃねぇかよ

>ブランデーに漬けたフルーツケーキとか発想がメシマズのやつなんだよな
ウィスキーじゃん・・・

>マフィンって常温ダメな奴だったのか
そもそもマフィンには卵とか使うので……

陽キャどものイベントで不祥事は楽しめた

>>5日前の無添加マフィンなんて当然カビも生えるんじゃないの
>梅雨時じゃなくて本当によかったよ
むしろ真夏とか梅雨時のほうが見た目で即わかるレベルで痛むから被害が少なかったかもしれない

ちょっと前に弁当に糸引いてたんだし営業停止じゃねこれ

>1699944715407.jpg
>食べ頃の子もまだちょっとあります

>>ブランデーに漬けたフルーツケーキとか発想がメシマズのやつなんだよな
>何かおかしいの？
普通は「ブランデーに漬けたフルーツ」を使ったケーキになるんじゃよ
出来上がったケーキをブランデーに漬けるのは狂人の発想なんじゃよ

こういうのって出店するとき保健所に死ぬほど面倒なこと言われてんじゃないの？

こんなガバガバで販売許可貰えるんだな
目黒区が異常なの

プレーンマフィンなら3日くらい常温で保つけど
件のマフィンは栗とか芋とか痛みやすい具材入れてるからね……

ヤマザキパンはなぜカビないのか
めっっっっちゃくちゃ清潔だから

店やってるのに業務用冷蔵庫とかそういう設備が見当たらないのが恐怖
飲食店やるなら必須だぞホシザキでも大和冷機工業でもいいけど

食べ物で
遊ぶな
クソビッチ

>>ブランデーに漬けたフルーツケーキとか発想がメシマズのやつなんだよな
>ウィスキーじゃん・・・
しかも安ウィスキー…

砂糖もバターも使うの減らしてるのは単にコストの問題としか思えないよ……

>>5日前の無添加マフィンなんて当然カビも生えるんじゃないの
>エアコンガンガン効かせました！
一方で客に傷んでたって言われたら
「熱に弱いんで持ち帰ったら冷凍庫に入れて下さい」とか返す認知の歪みっぷり

>ヤマザキパンはなぜカビないのか
>めっっっっちゃくちゃ清潔だから
マックは何故カビないのか
尋常じゃないほど清潔だから

ブランデーケーキって確かに生地そのまま漬けるのは違うか

>なんでxoxoでキスって読むんだ....?
海外の顔文字

>目黒区が異常なの
オシャレタウンやぞ

>ブランデーに漬けたフルーツケーキとか発想がメシマズのやつなんだよな
普通ドレンチェリーやレーズンなどを3日くらいブランデーに漬け込んだものをケーキ生地に入れて焼き上がりに表面にブランデー塗るくらいのもんなんじゃ…
なにその酒乱のケーキこわ
つかその瓶ウイスキーじゃね？どっから突っ込んでいいかわからんな

生命力にあふれたマフィン達

ちょっとあまりに私刑に遭ってて心痛くなってきた
多分お母さんだからだろうな
これがオッサンだったらもっと凄いことになってたと思う

食べ物許可するなら主催者もちょっとは監視して

この毒マフィン屋炎上前から星1評価の嵐で笑った

>ヤマザキパンはなぜカビないのか
>めっっっっちゃくちゃ清潔だから
防腐剤と漂白剤を大量に投与した毒まみれの食べ物だから…とか思い込んでんの割と居るよな

ブランデーケーキは昔から普通に存在するよ
まあ普通は刷毛とか使ってブランデーを染み込ませるもんで丸ごと漬けるのは見たことないけど

キスじゃなくてキスハグじゃねえの？

>No.1157054152
それ度数40度でしょ？保存料代わりにはならないんじゃいやなるのか？確証が持てんわ

>>>5日前の無添加マフィンなんて当然カビも生えるんじゃないの
>>梅雨時じゃなくて本当によかったよ
>むしろ真夏とか梅雨時のほうが見た目で即わかるレベルで痛むから被害が少なかったかもしれない

>出来上がったケーキをブランデーに漬けるのは狂人の発想なんじゃよ
サヴァランや一部の酒ケーキのようにお酒使ったシロップを
焼き上がった生地に塗ったり漬け込んだりする方法自体はあるけどね…
そっちのほうがダイレクトに酒の味が強く出るから好きって人もいる

>ブランデーに漬けたフルーツケーキとか発想がメシマズのやつなんだよな
こういうのってドライフルーツを漬けるか焼く前に生地に混ぜるとかじゃないの？
こういう作り方もあんの？

凝ったデザインのとかでなく普通のマフィンなんだ
そういうの出店出来るんだな

過去に注意されて叩き出した対策が「製品全部ちょっとづつ食べる」で笑いました

>出来上がったケーキをブランデーに漬けるのは狂人の発想なんじゃよ
こう言う料理手法ってまあない・・・よね？
ブランデー浸した生地を底に敷き詰めたりしたりはするけどパウンドケーキか

>ブランデーに漬けたフルーツケーキとか発想がメシマズのやつなんだよな
どう見てもバランタインのラベルだよね？

>食べ物許可するなら主催者もちょっとは監視して
食品保健加入してないやつは出れないからまぁ何かあっても保険おりておわるはなし

>ちょっとあまりに私刑に遭ってて心痛くなってきた
>多分お母さんだからだろうな
>これがオッサンだったらもっと凄いことになってたと思う
近所に振る舞うくらいならその間で終わったけど
公共の場で金取って販売しちゃってるからなあ…
しかも前科あってこれまで自覚ないし…

やはりビタミンＣ　ビタミンＣは全てを解決する

シュトーレンはバターにジャブジャブ漬けるんだよな

仮にケーキの酒漬けやっても度数高過ぎてアル中専用にしかならないだろ

>普通ドレンチェリーやレーズンなどを3日くらいブランデーに漬け込んだものをケーキ生地に入れて焼き上がりに表面にブランデー塗るくらいのもんなんじゃ…
>なにその酒乱のケーキこわ
>つかその瓶ウイスキーじゃね？どっから突っ込んでいいかわからんな
これ問題の人物の知能やばいやつでは？

発酵マフィン

バランタイン「オレまた何かやっちゃいましたか？」

無農薬オーガニック無添加が大好きな人たちって腐ったもの食ってたんですね

それより無添加歌っておきながら普通にベーキングパウダー使ってたり
牛乳アレルギーの子のためにバター使ってませんといいながら
普通に牛乳使ってる方がよほど本人の人間性が現れてるというか

マフィンあき何か言い返せないの？？？？

>発酵マフィン
発酵じゃねえ腐敗だ

糸を引く焼き菓子を初めて見て軽くトラウマになりそう
カビから更に腐敗が進むとああなるんだな

キチゲェ以外の何物でもなかった

文章見るにちょっとおかしい感じの人なんだろうな店主は

>ちょっとあまりに私刑に遭ってて心痛くなってきた
自業自得ではあるが顔写真まで晒し上げて容姿にどうこう言うのは流石に可哀想だな…

>こう言う料理手法ってまあない・・・よね？
あるにはある
ババ (菓子)
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%90%E3%83%90_(%E8%8F%93%E5%AD%90)

酒漬けすれば３０年ぐらいは持つからな　梅酒の話だけど

>No.1157052691
糖度計の存在すら知らなそうだし多少はね

なんでこんなに砂糖いっぱい入れるの！体に悪い！
それには理由があります　料理とは科学なのです

サバランとか好きだよあんまり売ってないけど

個人経営の露天から食い物を買わない理由が
信用の担保がよくわからないって事なんだけど
実店舗…

最新の韓国スイーツかと思った

これがイベント初参加でもなく
実店舗すら持ってるという恐怖

>ちょっとあまりに私刑に遭ってて心痛くなってきた
>多分お母さんだからだろうな
消費期限を張り替えるのはどんな立場であっても客に提供するんなら立場関係なくダメと思う

金銭を受け取って食事を提供してる以上
問題を起こしたら批判されるのは仕方ないことです

同じ会場で焼き菓子売ってた販売店派とばっちりだな

保健所さん仕事して
例の大阪王将の件といい

普通の料理はまぁ目分量でなんとかなるがお菓子作りはマジで化学だよな
分量には全て理由がある

染み込ませるにしてもあんなポリ袋でやるものか？
味玉じゃないんだから

>これがイベント初参加でもなく
>実店舗すら持ってるという恐怖
もう犯罪だろこれ…

この店主・・・・・・店を持つ前はどこで修行してきたんだろ？

砂糖ちゃんと使えよ

ねちょ

>サバランとか好きだよあんまり売ってないけど
昭和あじあふれるやつはみないけど普通の結構売ってる

>個人経営の露天から食い物を買わない理由が
>信用の担保がよくわからないって事なんだけど
>実店舗…
障がい者の作業所や露天のほうがよほど衛生管理しっかりしてると思うよこれ…
なんでこの店主7年間食中毒起こさなかったのかと思ったわ

>染み込ませるにしてもあんなポリ袋でやるものか？
>味玉じゃないんだから
この店主が適当に洗ったタッパとかよりははるかに清潔だと思うよ…

ブランデー漬けフルーツのケーキ
ブランデー漬けのフルーツケーキ
そこになんの違いもありゃしねぇだろうが!

砂糖半分に減らしてバター使わないのはさすがに材料費ケチりすぎ

>もう犯罪だろこれ…
犯罪です…

>染み込ませるにしてもあんなポリ袋でやるものか？
>味玉じゃないんだから
もしも染み込ませる過程があるならポリ袋使うのはそんな変ではなくね？

>消費期限を張り替えるのはどんな立場であっても客に提供するんなら立場関係なくダメと思う
それは勿論理解はしてるけど心情的にな
悪意があるわけではないだろうし一人でせっせと作ったんだろうなって悲しくなってしまう…

>この店主・・・・・・店を持つ前はどこで修行してきたんだろ？
モコズキッチンで資格も取ってます

>砂糖ちゃんと使えよ
体に悪いから駄目よ！

>砂糖半分に減らしてバター使わないのはさすがに材料費ケチりすぎ
身体に悪いからね

>>ヤマザキパンはなぜカビないのか
>>めっっっっちゃくちゃ清潔だから
>マックは何故カビないのか
>尋常じゃないほど清潔だから
実際多少アレな環境で調理しても大丈夫なように防腐剤諸々しっかり使わないとやってられんのよなマクドナルドの商売

としちゃんおやつよ

>普通の料理はまぁ目分量でなんとかなるがお菓子作りはマジで化学だよな
>分量には全て理由がある
レシピ通りに作れば美味いけどそこから更にアレンジを加えられるのは一流だけだもんな…
お菓子分野は本当に難しい

>なんでこの店主7年間食中毒起こさなかったのかと思ったわ
多分普通にお腹壊してる人とかいたと思う
これが原因だとはっきり分からなかったから言われなかっただけで

>ブランデー漬けフルーツのケーキ
>ブランデー漬けのフルーツケーキ
>そこになんの違いもありゃしねぇだろうが!
ウイスキーなんだよ！

>>ブランデーに漬けたフルーツケーキとか発想がメシマズのやつなんだよな
>どう見てもバランタインのラベルだよね？
バランタインは美味いんですけお！
まぁ…お値段は安いけど

前は別の人が作っててまともな味だけど今の店主が何らかの理由で作るようになってまずくなったとかあるかな

大阪王将も相当なもんだったが
これも本当ひでぇな
衛生管理とは一体…

障害者の作業所はピンキリだろうけど多分一般よりずっと厳しい衛星基準な気がする
地元の作業所で売ってるどら焼きが美味い

ブランデー漬けのフルーツケーキは通常砂糖をこれでもかというくらい入れた保存食だけど
この人のフルーツケーキはほぼ小麦粉なんじゃないかな

>としちゃんおやつよ
失敗しちゃったの？

>としちゃんおやつよ

昨夜からずっと立てまくってる
残ってるだけでも2つ
http://futabaforest.net/b/res/1156978901.htm
http://futabaforest.net/b/res/1157007824.htm

>大阪王将も相当なもんだったが
>これも本当ひでぇな
>衛生管理とは一体…
前者は怠慢
後者は間違った知識故の結果

>なんでこの店主7年間食中毒起こさなかったのかと思ったわ
Xだと昔は普通に美味しかったって言ってる人もいるんだよな一応
作ってる人がかわったか胡散臭い無添加信仰みたいなのにハマって粗雑になっていったのか…

ウイスキーとブランデーの区別ついてないのがダメ
ウイスキーって書いてあるのに

>No.1157055339
いい訳ばっかで問題から逃げてるしな

>失敗しちゃったの？
売り物やぞ

早速wiki作られてるの草

>悪意があるわけではないだろうし一人でせっせと作ったんだろうなって悲しくなってしまう…
悪意なしにこういう事やるやつが一番タチ悪いよ

>前は別の人が作っててまともな味だけど今の店主が何らかの理由で作るようになってまずくなったとかあるかな
反添加物になっただけじゃないか

その小麦粉すら生焼けっぽくて笑う
いや笑えんか

>昨夜からずっと立てまくってる
まとめサイトのおやつ

酒漬けは誰に食べさせる用途なんだろう？普通にストロングゼロ並のアルコール摂取しちゃうだろこれ

ブランデーケーキ言うてウィスキーの時点で無知というかそれ以前の何かなんじゃよ

>>消費期限を張り替えるのはどんな立場であっても客に提供するんなら立場関係なくダメと思う
>それは勿論理解はしてるけど心情的にな
>悪意があるわけではないだろうし一人でせっせと作ったんだろうなって悲しくなってしまう…
まあこういう事件を見たらこんなクソみたいな食品で自分の家族が殺されてたかもしれないってのを考えた方が良いよ
自分で作らなくても食う可能性はあるんだこういうの

>前は別の人が作っててまともな味だけど今の店主が何らかの理由で作るようになってまずくなったとかあるかな
昔は小さくて美味しかったって話見かけたので
調理者か店の権利かなんか変わってる可能性はある
または何かの理由でレシピや手順変えた

>>なんでこの店主7年間食中毒起こさなかったのかと思ったわ
>Xだと昔は普通に美味しかったって言ってる人もいるんだよな一応
５日前からやいてたんだから本当の焼き立てはマシだったんだろう

7年間やってて今回食中毒起こった原因についてもピンと来てないって今までどうやってたんだよマジで

>それは勿論理解はしてるけど心情的にな
>悪意があるわけではないだろうし一人でせっせと作ったんだろうなって悲しくなってしまう…
悪意がなければ何をやってもいいわけじゃないぞ

ブランデーもウイスキーも同じ酒じゃないか！

>それには理由があります　料理とは科学なのです
菓子作りは料理とは比にならないくらい数字がシビアだとパティシエに聞いた事ある

クッキーは焼き目入る直前のでも火は通ってるあの一瞬の仕上がりが好き

洋菓子食いたくなくなってきた…

実店舗6年くらいやってるって見たけどその間何もトラブルは起きなかったのか

化学方程式で表らわせるのは食べ物じゃないからな

>>ちょっとあまりに私刑に遭ってて心痛くなってきた
>>多分お母さんだからだろうな
>消費期限を張り替えるのはどんな立場であっても客に提供するんなら立場関係なくダメと思う
とは思うんだけど今回の件はどうにも女の敵は女って空気をすごく感じる
オッサンでもダメだとは思うんだけどオーガニック女叩きしたい女が多いように見受けられる

>ウイスキーなんだよ！
ええ・・・なにしてんのよ・・・

>Xだと昔は普通に美味しかったって言ってる人もいるんだよな一応
>作ってる人がかわったか胡散臭い無添加信仰みたいなのにハマって粗雑になっていったのか…
昔はその日に作って売り切れる分量だけ作ってたのが
だんだん大量生産をするようになって雑になっていったんだと思ってる

>実店舗6年くらいやってるって見たけどその間何もトラブルは起きなかったのか
店のレビューをご覧ください

「昔は美味しかった、ここ最近不味くなった」ってやつもう貼られた？

実はよく知らないけどスコッチとウイスキーは一緒なんだよね…？

焼き立て(焼き立てではない)
ブランデー(ウイスキー)

>>>なんでこの店主7年間食中毒起こさなかったのかと思ったわ
>>Xだと昔は普通に美味しかったって言ってる人もいるんだよな一応
>５日前からやいてたんだから本当の焼き立てはマシだったんだろう
少なくとも100%だめだったという話ではない
傷んでた分が酷いのでそっちの話ばかりになってるが

>まあこういう事件を見たらこんなクソみたいな食品で自分の家族が殺されてたかもしれないってのを考えた方が良いよ
>自分で作らなくても食う可能性はあるんだこういうの
死人出た焼肉屋のユッケ食中毒の子供
命は助かったけど未だに後遺症残ってるらしいな…

スレ画もう一生食えない名前も出したくない聞きたくもない

食品販売って何の公的／国家資格も要らないんだっけ？

この数年間は運が良かっただけだったんだな…

5日前に作ったマフィンを焼きたてですって言うのはオーガニック以前に駄目だろうとしか

こんな店でも6年やれるとかオーガニック好きはチョロいな

>>>ちょっとあまりに私刑に遭ってて心痛くなってきた
>>>多分お母さんだからだろうな
>>消費期限を張り替えるのはどんな立場であっても客に提供するんなら立場関係なくダメと思う
>とは思うんだけど今回の件はどうにも女の敵は女って空気をすごく感じる
>オッサンでもダメだとは思うんだけどオーガニック女叩きしたい女が多いように見受けられる
スレ豚が女叩きしたいので
女の敵は女と連投してる

>焼き立て(焼き立てではない)
半生レビューが多いのでそもそも焼けてない可能性がある

まさに非常識なんだろうな
普段の生活でこの衛生観念
だから何が悪かったか理解出来ない

何となくだけどリュウジ叩いてそう

>>焼き立て(焼き立てではない)
>半生レビューが多いのでそもそも焼けてない可能性がある
電子レンジで温めて

>>それには理由があります　料理とは科学なのです
>菓子作りは料理とは比にならないくらい数字がシビアだとパティシエに聞いた事ある
製菓工学ってあるからなあ

砂糖少ないから焼き過ぎても黒焦げにはならないんだな

>>それには理由があります　料理とは科学なのです
>菓子作りは料理とは比にならないくらい数字がシビアだとパティシエに聞いた事ある
お菓子はな
レシピに従わなければならんねん
同じ手順でも1グラム分量が違うと結果が変わると言われるくらいに

防腐剤入ってないの?

>No.1157056952
そういうことにしたいの？
逆にオーガニックだの無添加でもちゃんとお菓子作ってる人こそ迷惑だろ
こんな奴同類とかひとくくりにされるんだぞ

生〇〇を有難がるタイプが喜んで食べるんだろうな

不衛生な所で作ってたようだけど菓子製造業許可証あったのかな

参考までにふつうのブランデー漬けフルーツケーキに必要なブランデー量の目安置いときますね

>少なくとも100%だめだったという話ではない
>傷んでた分が酷いのでそっちの話ばかりになってるが
飲食物やるならたとえ1%でも酷いものを出してはいけないのは当然だと思います……

>ちょっとあまりに私刑に遭ってて心痛くなってきた
>多分お母さんだからだろうな
>これがオッサンだったらもっと凄いことになってたと思う
こいつは精神病だみたいなヒも複数出てるからな
荒らしも昨夜からスレ立てまくってるし
無関係なやつが騒いでる私刑だわな

わからん…
https://twitter.com/shigetow/status/1724067877471523008

>食品販売って何の公的／国家資格も要らないんだっけ？
必要
最低限食品衛生責任者の資格が必要

>食品販売って何の公的／国家資格も要らないんだっけ？
書き込む前に調べない君の知能はマフィン屋と同程度
衛生管理者として認められる資格所有者と
保健所の営業許可が最低限必要だよ

>7年間やってて今回食中毒起こった原因についてもピンと来てないって今までどうやってたんだよマジで
こんなザマでも作ってすぐならまず痛まないんだ

>何となくだけどリュウジ叩いてそう
ここの荒らしは毎度立ててる

昔は美味しかったという噂がどうしても信じられない

真にオーガニック徹底してたならまだマシで無添加謳いながらベーキングパウダー使ったり
アレルギーに配慮してバター抜きました（牛乳は使ってる）とかだし…

メシマズアレンジャーでも店持てるまで行けるところにちょっと希望を感じる

>同じ会場で焼き菓子売ってた販売店派とばっちりだな
既に声明出してるところもある
完全に巻き込まれ事故でただただ気の毒

>実はよく知らないけどスコッチとウイスキーは一緒なんだよね…？
スコットランドで作られたウイスキーがスコッチと呼ばれる

ミスドのマフィン食いたいなあプレーンのやつ
とか思いながらスレ開いた俺に謝って

>No.1157054152
よく考えたら5分も漬けたらシャバシャバになるだろ

>不衛生な所で作ってたようだけど菓子製造業許可証あったのかな
恐ろしいことに目黒区で許可取ってる

なんか変な論を主張してるの居るけど
女でも男でもおばあちゃんでも子供でも叩かれるわとしか言えない事件だと思います……

>まさに非常識なんだろうな
>普段の生活でこの衛生観念
>だから何が悪かったか理解出来ない
常温でクリームチーズケーキってどん判

ブランデーのほうが何かいい感じに仕上がるの？製菓全然分からん

>昔は美味しかったという噂がどうしても信じられない
調理が入れ替わったか
手順変えたか

>食品販売って何の公的／国家資格も要らないんだっけ？
んな訳あるかい
今フリマサイトでも違法に販売してて問題になってる

>実はよく知らないけどスコッチとウイスキーは一緒なんだよね…？
スコッチはウイスキーの種類みたいなもん
芋焼酎と麦焼酎の違いみたいな感じ

焼き菓子は常温保存で大丈夫という知識

女性が怒りまくってると聞いて見てきたらマジだった

新しい商品送り直します!→こんなとこの新品でも要らんわ
マフィンだけ返金応じます！→こんだけやらかしてんのにマフィンだけ！？

なんというか自分の被害を減らしたいが為に更に被害大きくしてるな

というか、この事件受けて低評価受けたのかと思ったら数年前から不味いお店として有名だったのか……
なんで続けられてたの？

>>同じ会場で焼き菓子売ってた販売店派とばっちりだな
>既に声明出してるところもある
>完全に巻き込まれ事故でただただ気の毒
馬鹿が他店の写真はってここが腐ってた店舗って言ってるのも見かけた

バター高いもんな…抜けるものなら抜きたいよな

まー下手に添加物減らしたアレンジしても旨くなるかって言ったらならんわな

>少なくとも100%だめだったという話ではない
>傷んでた分が酷いのでそっちの話ばかりになってるが
飲食やってて5%ダメだったけど95%は大丈夫だったからOKとかになる訳無いじゃん
何言ってんの？

>女性が怒りまくってると聞いて見てきたらマジだった
そら子供に食わせようとしてただろうしそうよ

>昔は美味しかったという噂がどうしても信じられない
人が変わったか手順が変わったかあるいは設備が変わったか
それか単純に加齢で駄目になった可能性も

>まともな人がマフィンを出品するならどういう手順で
>子のやべー女は何をはぶいたの？
冷蔵庫での保管

>なんで続けられてたの？
自然派ザマス「このお店のは天然由来のものしか使わないお店ザマス！」

>焼き菓子は常温保存で大丈夫という知識
※水分含む具が使われてないやつに限る

なんかツイートやインスタの内容見るに店主が子供っぽいというか馬鹿のようなのでだんだん気の毒になってきた

バカだから食中毒を許せとかそういうことにはならんけど
バカをそんなに袋叩きにせんでもとか思っちゃう

>女性が怒りまくってると聞いて見てきたらマジだった
スキャンダル大好きだし非モテスレ上位とかmayと変わらねーな

糸引きって中身チーズじゃないのか

途中で無添加にハマり不味くなったって…

>ブランデーのほうが何かいい感じに仕上がるの？製菓全然分からん
香り付けやな
何となく美味しくなるよ

Yahooトップニュース入りおめでとう

>昔は美味しかったという噂がどうしても信じられない
昔は美味しかったけど今はまずいとかよくある話ではある

>よく考えたら5分も漬けたらシャバシャバになるだろ
2週間漬けたら多分溶けてると思うんだけど
マフィンのように石のような硬さならワンチャンあるのかもしれん

>新しい商品送り直します!→こんなとこの新品でも要らんわ
>マフィンだけ返金応じます！→こんだけやらかしてんのにマフィンだけ！？
>なんというか自分の被害を減らしたいが為に更に被害大きくしてるな
マフィン以外何売ってたんだ？
そして腐ってないものも返金請求って方がヤバい

>とは思うんだけど今回の件はどうにも女の敵は女って空気をすごく感じる
>オッサンでもダメだとは思うんだけどオーガニック女叩きしたい女が多いように見受けられる
そうじゃねえ
食い物作る業者として論外

天然由来だから不味いのはしかたない
みたいな感じだったのかな…

デザフェスもなんでこんなのオッケーしてるんだよ…
近くのタルト屋さんで試食させてもらった上でタルト買ったけど関係無いのに何となく怖くなってきちゃったじゃん…

>女性が怒りまくってると聞いて見てきたらマジだった
うーん中年女性が好みそうなニュースばかりですねぇ

>ミスドのマフィン食いたいなあプレーンのやつ
>とか思いながらスレ開いた俺に謝って
コンビニドーナツ黄昏にはいったときにローソンで売ってたバナナマフィンすごくうまかった

ブランデーはブドウカス使ってんじゃねーの？

>女性が怒りまくってると聞いて見てきたらマジだった
としあきも怒りで今もスレ5つはある

手作りなのに大量生産しようとしたのが全ての始まり
たぶん冷房ガンガンで保管してたのも家庭用冷蔵庫に収まらなくなったからだろう

>菓子作りは料理とは比にならないくらい数字がシビアだとパティシエに聞いた事ある
カスタード炊いたりグラッセ煮るくらいならどうでも良いんだが
きちんと発酵させてふくらませるパンが初歩の初歩
ベーキングパウダーによる加熱膨張の管理やメレンゲを形良く焼成する技術や
チョコレートを用途別に結晶の状態を管理をするチョコレートテンパリングは製菓技術の究極のひとつだと思う

>>女性が怒りまくってると聞いて見てきたらマジだった
>そら子供に食わせようとしてただろうしそうよ
ガールズちゃんねるは10-20代のキラキラ女子のコミュニティですよ

なぜ砂糖を入れるのかなぜバターを使うのか
なぜ粗熱を取るのか工程をしっかり学習していれば防げたのに

>途中で無添加にハマり不味くなったって…
調理が変わったか
そのへんだろうな

>女性が怒りまくってると聞いて見てきたらマジだった
マフィンより一位の方が「ああ女性らしい盛り上がりだなぁ……」としか……

>バカだから食中毒を許せとかそういうことにはならんけど
>バカをそんなに袋叩きにせんでもとか思っちゃう
次繰り返したら次は死人出るかもしれない

>作業しているであろう台のタイルに蔓延るカビ
来てる服も汚いし認知症だか糖質だがなんらか頭病んでるだろこ
片付けられない人みたいに調理場もゴチャゴチャになってそう

農薬！添加物！！化学調味料！！！とかSNSで大声出してる人って
迷惑ヴィーガンとか過剰動物愛護とかクマ駆除に苦情入れたりとかしてそう
オーガニック脳って何かの宗教なのか？

>ブランデーのほうが何かいい感じに仕上がるの？製菓全然分からん
ブランデーは原料がぶどうでお菓子向きのいい匂いする
ウィスキーは原料が麦で熟成する時に樽の匂いをつけるのであんまりお菓子向きの匂いはしない

体に悪いので防腐剤は使いません
体に悪いので砂糖減らします
体に悪いのでバター減らします
これで体に良い物が出来るはずだわ
マジでこういう人いるからね世の中

>>女性が怒りまくってると聞いて見てきたらマジだった
>うーん中年女性が好みそうなニュースばかりですねぇ
中年既婚が独身を煽るってこと？

>昔は美味しかったという噂がどうしても信じられない
無添加アレンジに手出したら不味くなるのは必然

>焼き菓子は常温保存で大丈夫という知識
ばっか！生菓子だって大丈夫だよ

>香り付けやな
>何となく美味しくなるよ
ああ香り付けかなるほどなぁ

>オーガニック脳って何かの宗教なのか？
まあ宗教だな

>ガールズちゃんねるは30-60代のキラキラ女子のコミュニティですよ

おわびにマフィン送ります

>>不衛生な所で作ってたようだけど菓子製造業許可証あったのかな
>恐ろしいことに目黒区で許可取ってる
イベントの運営と
自治体を巻き込んで炎上しそうで怖いな
審査どうなってたんだろ？

マフィンから納豆を錬成する！

>コンビニドーナツ黄昏にはいったときにローソンで売ってたバナナマフィンすごくうまかった
アレ好きだったな
思い出して食いたくなった

>Yahooトップニュース入りおめでとう
ずいぶんと大事にされてしまったな
問題自体はそこまで大きな事件でもないだろうに

>>バカだから食中毒を許せとかそういうことにはならんけど
>>バカをそんなに袋叩きにせんでもとか思っちゃう
>次繰り返したら次は死人出るかもしれない
何なら今までやってきたやつをなあなあですませたからこうなってるわけだしな

>馬鹿が他店の写真はってここが腐ってた店舗って言ってるのも見かけた
マフィンと間違えてスコーンだと思ってる奴もちょいちょい見かける

イベント運営さんかわうそ…

>女性が怒りまくってると聞いて
女性のふりしたおっさんの愚痴サイトみてもしかたないだろ

>マフィン以外何売ってたんだ？
>そして腐ってないものも返金請求って方がヤバい
たまたまマフィンで見つかっただけでマフィン以外もヤバいと考えるのは自然だと思うが

ガルちゃんの中身はおっさん定期

>>よく考えたら5分も漬けたらシャバシャバになるだろ
>2週間漬けたら多分溶けてると思うんだけど
茶色くドロドロとしたブランデー（ウィスキー）漬け完成です

>>とは思うんだけど今回の件はどうにも女の敵は女って空気をすごく感じる
>>オッサンでもダメだとは思うんだけどオーガニック女叩きしたい女が多いように見受けられる
>そうじゃねえ
>食い物作る業者として論外
女叩きスレだから降らしが執拗に昨夜からスレ立ててるんだよ
何説明してもスレのびるとオンナガーしか言わない

むしろこのせいで次回からデザフェスでの食品エリアがなくなる可能性も出てきてるから

>今フリマサイトでも違法に販売してて問題になってる
あちこちの駅前で袋に入った手作りお菓子が売ってたの聞かなくなったな

>体に悪いので防腐剤は使いません
>体に悪いので砂糖減らします
>体に悪いのでバター減らします
>これで体に良い物が出来るはずだわ
>マジでこういう人いるからね世の中
まあそこまではいいとして何でそれで5日間常温で放置しても大丈夫なはずって発想になるの？

>>バカだから食中毒を許せとかそういうことにはならんけど
>>バカをそんなに袋叩きにせんでもとか思っちゃう
>次繰り返したら次は死人出るかもしれない
それこそ行政に任せたほうがいい案件では

>>馬鹿が他店の写真はってここが腐ってた店舗って言ってるのも見かけた
>マフィンと間違えてスコーンだと思ってる奴もちょいちょい見かける
なんかこんな感じで硬いお菓子なかったっけ…と思ったらそれだ！！！

>>作業しているであろう台のタイルに蔓延るカビ
>来てる服も汚いし認知症だか糖質だがなんらか頭病んでるだろこ
>片付けられない人みたいに調理場もゴチャゴチャになってそう
精神病だと誹謗中傷

>>>不衛生な所で作ってたようだけど菓子製造業許可証あったのかな
>>恐ろしいことに目黒区で許可取ってる
>イベントの運営と
>自治体を巻き込んで炎上しそうで怖いな
>審査どうなってたんだろ？
いや実際これは審査通した側も駄目だよ

マフィンと被害者の会員自殺は性別関係なく盛り上がる普通の社会的なニュースだろう
一位のハライチとかいうのはマジで知らんからわからん

謝罪文から察するに自分の調理や管理に問題があるとは思ってなくて
確率で発生する不良品のせいで運悪くクレームが発生した
って考えてるよコレ

>イベント運営さんかわうそ…
食べもの扱うなら慎重にならんとな

詫びマフィン贈呈

>というか、この事件受けて低評価受けたのかと思ったら数年前から不味いお店として有名だったのか……
>なんで続けられてたの？
実家が太いか旦那が太いかだろ

>むしろこのせいで次回からデザフェスでの食品エリアがなくなる可能性も出てきてるから
運営組織にも襟を正す必要はあると思うよ

>謝罪文から察するに自分の調理や管理に問題があるとは思ってなくて
>確率で発生する不良品のせいで運悪くクレームが発生した
>って考えてるよコレ
え…

>天然由来だから不味いのはしかたない
>みたいな感じだったのかな…
オーガニック信仰の人たちは不味くても当然って思考あるのかなあるんだろうな

>まあそこまではいいとして何でそれで5日間常温で放置しても大丈夫なはずって発想になるの？
体にいいからオッケ！

>イベント運営さんかわうそ…
これなんだけどこんなの通した運営側にも問題があったとしか

なーにかえって免疫が付くくらいに思ってんだろ？

>むしろこのせいで次回からデザフェスでの食品エリアがなくなる可能性も出てきてるから
むしろ無くさないと駄目な案件よ
審査側が杜撰だったのも間違いないんだから

ここで作ってるんだぞ…期待すんなよ

>イベントの運営と
>自治体を巻き込んで炎上しそうで怖いな
>審査どうなってたんだろ？
最低限これクリアして抽選

美味いマフィン食いたくなってきた

>これなんだけどこんなの通した運営側にも問題があったとしか
それはそう

菓子製造業の許可見ると製造量に応じた設備等を用意する必要があるので
そこら辺ちゃんとしてなかったら破綻すると思う

>ブランデーもウイスキーも同じ酒じゃないか！
ほーん
じゃあ大五郎で漬けてもいいんだな

>>むしろこのせいで次回からデザフェスでの食品エリアがなくなる可能性も出てきてるから
>運営組織にも襟を正す必要はあると思うよ
素直にトラックヤードか会場外の公園でキッチンカー呼べ

>問題自体はそこまで大きな事件でもないだろうに
食中毒は結構大事にされるよ
食堂で数人被害とかでも全国ニュースになる

>ここで作ってるんだぞ…期待すんなよ
カビ生えてない…？

>なーにかえって免疫が付くくらいに思ってんだろ？
食うのはとしあきみたいな悪食頑丈マンだけとは限らないので

デザフェスなんか毎回問題起きてない？
前回はドールのカスタムパーツは出店認めません！みたいなやつで炎上してた気がする

>>体に悪いので防腐剤は使いません
>>体に悪いので砂糖減らします
>>体に悪いのでバター減らします
>>これで体に良い物が出来るはずだわ
>>マジでこういう人いるからね世の中
>まあそこまではいいとして何でそれで5日間常温で放置しても大丈夫なはずって発想になるの？
無添加で自然なものしか使ってないから！

本当に普通の一軒家の一部店舗にしてるよくある素人ショップだ

コンビニが一番安心