ふたばフォレスト

やっぱ白身よね！

湯引きが最高

鯛食いたい

ヒラメやカレイもうまいよね

火通すと微妙だけど刺身はめちゃくちゃ美味い

動物を食うとかヴィーガンじゃないのかよ…

鯛自体は淡白でほとんど味無くね？

熟成させてないとマジで味しない

>鯛自体は淡白でほとんど味無くね？
鯛出汁にそれ言える？

焼き鯛

蒸籠蒸しにしよう

>醤油うめぇ！

>ゆず醤油うめぇ！

昆布〆が旨いって聞いたが一度も食べたことない・・・

酢〆もいい

>ポン酢うめぇ！

>火通すと微妙だけど刺身はめちゃくちゃ美味い
塩焼きめっちゃ美味いが

近所に鯛ラーメンの店があって美味しかったんだけど潰れてしまった
店長が体壊して畳んだらしいけどﾓｯﾀｲﾅｲ

鯛のアラの煮物うまぃ

海外じゃあまり人気ないのが不思議

塩焼き→脂身と骨で出汁取って雑炊が最高に美味い
刺身は固いんだよな

>海外じゃあまり人気ないのが不思議
知らなくてイイ
ウナギやマグロの二の舞はゴメンだ

>刺身は固いんだよな
新鮮なのは歯ごたえある
熟成させると旨味が出る

正月定番の鯛の焼き物は身が硬いのがなあ
ふっくらプリプリにすると日持ちしないのかもしれないが

なんでアラからバカみたいに濃い出汁出るんだろう

>鯛の焼き物は身が硬い
あれはご飯と一緒に炊くのがいい

コロナ最盛期は旅館に卸すような品質の鯛が平然とスーパーに並んでて最高だった
脂の乗ったふわふわの切り身2切れで500円とかだった
今はもう滅多に並ばなくなってしまった

>海外じゃあまり人気ないのが不思議
淡白すぎて好まれないとか
周りにある魚と書いて鯛でよく見かけるし日本ほど人気もない

>コロナ最盛期は旅館に卸すような品質の鯛が平然とスーパーに並んでて最高だった
>脂の乗ったふわふわの切り身2切れで500円とかだった
>今はもう滅多に並ばなくなってしまった
中国になんか売らなくてええんや
中傷には断固訂正させていただくが

>ウナギやマグロの二の舞はゴメンだ
ウナギもマグロも日本人が乱獲した結果こうなったんですけどね…

>ウナギもマグロも日本人が乱獲した結果こうなったんですけどね…
大人口の某国が引き継いでしまいました

>なんでアラからバカみたいに濃い出汁出るんだろう
えげつない太さの骨してるしな

困ったら中国の話し始めるのいい加減止めたらいいのに

>昆布〆が旨いって聞いたが一度も食べたことない・・・
刺身買ってきてタッパーで塩昆布と混ぜるだけだ
簡単だろう

>困ったらニホンガー始めるのいい加減止めたらいいのに

思えば海産物の養殖化を頑張ってるのはよく聞くけど淡水魚は鮎と錦鯉と金魚くらいしかないな
それとスッポン？

何言ったって鯛がうまいってことに変わりは無いのだから

>困ったら中国の話し始めるのいい加減止めたらいいのに
時事ネタなので

>淡水魚は鮎と錦鯉と金魚くらいしかないな
鱒もやってんよ

>火通すと微妙だけど刺身はめちゃくちゃ美味い
茶漬け美味しくない？

>鱒もやってんよ
http://samegai.siga.jp/

旬の良い鯛はガチ過ぎて無言になるくらい美味かった
同時に食った他のネタの記憶がないくらい

>ウナギもマグロも日本人が乱獲した結果こうなったんですけどね…
乱獲と絶滅の本場は諸外国なんですけどね…

ウナギもマグロも近畿大学がなんとかしてくれる！

>>ウナギもマグロも日本人が乱獲した結果こうなったんですけどね…
>乱獲と絶滅の本場は諸外国なんですけどね…
ドードー食べてみたかったね・・・

鯛の昆布〆好き

鯛めしは生のやつも炊いたやつも美味い

子供の頃はもっと脂っこいネタ好きだったも

美味しいものは自分たちだけが知っていれば良いのに
わざわざ海外まで行って得意げに喧伝してまわる人って何なのだろう？

子供にはわかりづらい味よね

鯛の味には鎮静作用と興奮作用があると思う

昆布締めの昆布はどこのがいいんだろう？
レシピサイト見たら日高産以外ってあったけどそこまでかわるのかな

アラも安くて美味しいけど下処理面倒くせえ

>子供にはわかりづらい味よね
肉食うのがきつくなってきてからわかる出汁の良さ

>昆布締めの昆布はどこのがいいんだろう？
最高級クラスの昆布だと粘り気すごいから適度に安いやつがいいって聞いた

>アラも安くて美味しいけど下処理面倒くせえ
細かい鱗がね・・・

>昆布締めの昆布はどこのがいいんだろう？
スーパーとかロピアで特売してるくらこんでとりあえず
それ以上を目指すならどこのでも

合法的に醤油を舐めるための言い訳という表現がぴったり

>新鮮なのは歯ごたえある
>熟成させると旨味が出る
ここを間違えちゃいけないよね
調理の仕方で別物になる

割と子供の頃から好きだった

>肉食うのがきつくなってきてからわかる出汁の良さ
濃い味の肉も好きだし鯛も好きだが

40cm強のやつ釣ったわ
なんか時期が良かったみたいで同じ船の人みんなそれくらいの2〜3匹釣ってたが

>鯛の味には鎮静作用と興奮作用があると思う
美味い鯛：うおおおお！
不味い鯛：スン・・・

金目「我々も援軍に駆け付けたぞ

>昆布〆が旨いって聞いたが一度も食べたことない・・・
柿の葉寿司は鯛が一番美味いと思う

鯛はデカくなりすぎると不味いと聞く
40〜50?ぐらいが食べごろ？

甘鯛「神に感謝

>昆布締めの昆布はどこのがいいんだろう？
白板昆布が良いって将太の寿司で見た

ただのアラの潮汁なのにすげぇ上品な味がして美味い

高級魚

鯛は刺身と寿司は好き
でもアラとか鍋に入ると途端に食べれなくなる
なんでだろうなぁ

前に磯釣りされた鯛ですげえ生臭いのに当たった事がある
食ってる餌で違うのかな？

タイ味ってどう表現していいかいつも悩む
白身魚っていうほど白身っぽくもなし

鱸もうまいよ

>食ってる餌で違うのかな？
これはそうですね
鮎も苔食いだしたら変わるし

>鯛はデカくなりすぎると不味いと聞く
>40〜50㎝ぐらいが食べごろ？
20〜30cmが食べ頃と聞く

>昆布締めの昆布はどこのがいいんだろう？
>レシピサイト見たら日高産以外ってあったけどそこまでかわるのかな
つべのイタリア料理人は利尻産で締めてたな

刺身は醤油よりポン酢派

>火通すと微妙だけど刺身はめちゃくちゃ美味い
鯛の開き案外美味いぞ

紙塩の技法で味の素と塩混ぜて振りかければ激旨になる

>でもアラとか鍋に入ると途端に食べれなくなる
>なんでだろうなぁ
若干魚臭さが増すからでは？
身だけ入れるとニオイしない

>鯛はデカくなりすぎると不味いと聞く
>40〜50㎝ぐらいが食べごろ？
なんか2㎏位が一番美味いって聞いた

>>でもアラとか鍋に入ると途端に食べれなくなる
>>なんでだろうなぁ
>若干魚臭さが増すからでは？
>身だけ入れるとニオイしない
アラはちゃんと血合いとか取らないとすごい不味くなる
魚の臭みの悪いところが全部出る

鯛飯作ってみたいわ

塩で固めたやついつか買いたいと思いながらも買う機会はない

アラで出汁取る時は1度焼いてから取ると良いよ
そして長時間煮ないこと

昆布みたいに煮すぎると雑味が出るのかね

>昆布みたいに煮すぎると雑味が出るのかね
脂が臭うのさ

刺身がめっちゃ美味かったスズキの骨はさぞかし良い出汁が出るだろう
と思って煮出したら生臭くて味がしないお湯が出来た

>>なんでアラからバカみたいに濃い出汁出るんだろう
>えげつない太さの骨してるしな
おかげで小骨が少なくてめっちゃ食べやすい

骨が凶悪

>鯛はデカくなりすぎると不味いと聞く
鯛に限らず適度な大きさを超えると味が抜けたり大味になったりで旨くなくなる

>鯛に限らず適度な大きさを超えると味が抜けたり大味になったりで旨くなくなる
だがクエは大きければ大きいほど良いとされる

刺し身より茶漬けのほうが好き

>甘鯛「神に感謝
君はあやかり鯛では…

幼児美味そう舐め回したい　正しい
としあき臭いきつそう近寄らないで　正しい
魚に限ったことじゃないのだ

昆布の風味はなくなるけど昆布締めの代わりに味の素使っても美味しい

タイとブリのカマの旨さは異常
塩焼き堪らんわい

>だがクエは大きければ大きいほど良いとされる
まあ大型魚はね

健康なうちに塩釜焼き食べたい

日本より鯛獲れるとこもあるけどそういうとこってあんま鯛の人気ないんだよなあ
日本の鯛と味違うのかな

魚捌くのも適当そうだしな…

にらみ鯛が美味しくないの・・・

>健康なうちに塩釜焼き食べたい
別にあの塩の塊ごと食うわけじゃないし気軽に食えば

>にらみ鯛が美味しくないの・・・
それはまあしょうがない

>にらみ鯛が美味しくないの・・・
飾るのが目的ですし

>にらみ鯛が美味しくないの・・・
正月に限らずイベント（結婚披露宴とか）の鯛はほぼマズイ

何で皮付きがメジャーじゃないのかわからない

うろこがね…

鯛美味いよなぁ
ささにしきとよくあう

>何で皮付きがメジャーじゃないのかわからない
刺身や寿司ならともかくそれ以外は普通皮つきでは…？

やっぱ赤が慶賀色なのは中国からなんだろうか

>やっぱ白身よね！
美味しいですよね白身魚

マグロも本来は白身じゃなかったっけ？

うーｎ…

>マグロも本来は白身じゃなかったっけ？
君は一体何を言っているのだ

マグロは流石にミオグロビン

>>甘鯛「神に感謝
>君はあやかり鯛では…
俺はマダイより甘鯛が好き

骨がくっそ硬くて捌きにくいから海外だと人気ないのかな

>うろこがね…
ウロコも揚げるとスナック感覚で美味しいらしいが一食にそこまで手間かけたくもなく・・・

ブリが赤身魚であることは意外と知られていない

>ブリが赤身魚であることは意外と知られていない
嘘だろ？血合いは赤いけど身は白いじゃん

>マグロも本来は白身じゃなかったっけ？
言いたいことは分かるぞ
だがそれ鮭

>海外じゃあまり人気ないのが不思議
もうそれ止めてくれ
なんでも中国に持って行って何も満足に食えなくなったのに

>ブリが赤身魚であることは意外と知られていない

ブリ・アジ・サバは赤身（分類によっては中間魚）
へー

白身魚は生
赤身魚は火を通す
これがジャスティス

>刺身買ってきてタッパーで塩昆布と混ぜるだけだ
今まで普通に切れ昆布買ってきて塩振ってた
その発想が無かった…

>ブリ・アジ・サバは赤身（分類によっては中間魚）
>へー
そこで便利な言葉「青魚」

分厚い鯛の刺身が美味しい

>なんでも中国に持って行って何も満足に食えなくなったのに
海外に売り込んだら輸出で大儲け！を目論んだのかもしれんけど
中国の船が乱獲しまくるだけだったという当然の結果に

え〜・・・薄切りの鯛しゃぶめっちゃ美味いじゃん

>>なんでも中国に持って行って何も満足に食えなくなったのに
>海外に売り込んだら輸出で大儲け！を目論んだのかもしれんけど
>中国の船が乱獲しまくるだけだったという当然の結果に
日本人ってこういうところで頭悪いよな
同族相手なら頭から足先まで疑うのに外相手だとなぜかフリーズする

>>なんでも中国に持って行って何も満足に食えなくなったのに
>海外に売り込んだら輸出で大儲け！を目論んだのかもしれんけど
>中国の船が乱獲しまくるだけだったという当然の結果に
関係ないけど原発の放水始まってからサンマの漁獲量上がったのは笑った
本当に関係ないけどねー

瀬戸内ではよく食べるらしい

>本当に関係ないけどねー
とりあえずdelしとく

塩で固めた下に昆布敷いて意味があるんだろうか

鯛の天ぷらが死ぬほど食いてぇ

>なんでも中国に持って行って何も満足に食えなくなったのに
今年はナマコが安く食えるといいんだが

1〜2ミリくらいのうっすい鯛の刺身を3枚おいて出汁湯かけただけのものを1600円で出してた宇和島駅近くの店を俺は一生許さない

>鯛の天ぷらが死ぬほど食いてぇ
家康のレス（本当の死因は胃がんと言われているけど）

まぁサバのほうが美味い

>瀬戸内ではよく食べるらしい
鯛は西日本の消費量が多いね

>鯛の天ぷらが死ぬほど食いてぇ
家康自身が食べたのは
すり身にして揚げたやつで
さつま揚げに近い物らしい

>>瀬戸内ではよく食べるらしい
>鯛は西日本の消費量が多いね
東はマグロ西はタイ
て感じだな

>>瀬戸内ではよく食べるらしい
>鯛は西日本の消費量が多いね
瀬戸内でよくとれるからな

マグロは下魚でござる

美味しいからといって食べ過ぎはダメよ

鯛を食べ過ぎるほど裕福じゃないので・・・

>マグロは下魚でござる
江戸に帰れ

鯛って骨が強靭で刺さったら殺傷力高いんだよな
そういうとこで苦手な人はいると思う

>近所に鯛ラーメンの店があって美味しかったんだけど潰れてしまった
>店長が体壊して畳んだらしいけどﾓｯﾀｲﾅｲ
ラーメン店有る有るすぎる
店主の長時間労働で成り立ってる所は下手に繁盛すると止めになる

>瀬戸内でよくとれるからな
瀬戸内と玄海灘が強い

>鯛って骨が強靭で刺さったら殺傷力高いんだよな
その分取りやすいんだが

白身はえんがわすき
とてもすき

>関係ないけど原発の放水始まってからサンマの漁獲量上がったのは笑った
>本当に関係ないけどねー
夏の酷暑で回遊するとこが変わってるんだろうな

>>鯛って骨が強靭で刺さったら殺傷力高いんだよな
>その分取りやすいんだが
普段魚を食べない人は身の取り方が分からない場合もあるんだろう

当たり

東日本は金目鯛のイメージがつよい
ただの鯛とは明らかに別物だけど金目鯛すき
ただの鯛はいいやつと良くないやつの振れ幅がでかいが金目鯛はハズレがない感じする

寿司は骨取ってあるから良いよね…

>>ブリが赤身魚であることは意外と知られていない
>嘘だろ？血合いは赤いけど身は白いじゃん
天然物は割と赤みがかってるのも多い
特に若いと顕著

>当たり
白子？

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

去年くらいは鯛のアラが半額シールで売ってたから
鯛出汁ラーメンや鯛飯作ってたけど最近全然売ってない

鯉って美味いんだろうか

>>>ウナギもマグロも日本人が乱獲した結果こうなったんですけどね…
>>乱獲と絶滅の本場は諸外国なんですけどね…
>ドードー食べてみたかったね・・・
リョコウバトそんなに美味いんだろうか

鰤は脂の味が好まれるから養殖で肥えさせまくるけど天然は赤っぽいし血合いも多い最近は養殖の方がよく売れるぐらい

>去年くらいは鯛のアラが半額シールで売ってたから
>鯛出汁ラーメンや鯛飯作ってたけど最近全然売ってない
半額シールが貼られるってことは売れてないってこなやない？

>鰤は脂の味が好まれるから養殖で肥えさせまくるけど天然は赤っぽいし血合いも多い最近は養殖の方がよく売れるぐらい
脂の乗り切らない若魚を食べると分かるが食味が物足りないのよな

焼いたの美味しくない
生好き

>>去年くらいは鯛のアラが半額シールで売ってたから
>>鯛出汁ラーメンや鯛飯作ってたけど最近全然売ってない
>半額シールが貼られるってことは売れてないってこなやない？
焼いたり煮たり手間ばっかかかるから売れずに半額シールだったんだけど
アラ自体は刺身や柵の余り物として必ず発生するから売れないから仕入れないってものじゃないんだよね
だから俺が買う前に売れちゃってるんだと思う

皮がカリカリなら焼いたのも好き

>マグロは下魚でござる
シビなんて死日みたいな縁起の悪い魚食べるなんて考えられないで御座るな
脂も臭くてネコマタギで御座るよ

鰤もすっかりお高くなり申した
まあ魚の値段イコール漁船の燃料代だからな…

>鰤もすっかりお高くなり申した
>まあ魚の値段イコール漁船の燃料代だからな…
ホタテとかナマコとか中国に送ってたやつが値崩れしてくれるといいんだけども

魚って焼くとパサパサで辛い

>>鰤は脂の味が好まれるから養殖で肥えさせまくるけど天然は赤っぽいし血合いも多い最近は養殖の方がよく売れるぐらい
>脂の乗り切らない若魚を食べると分かるが食味が物足りないのよな
フクラギ（幼魚）も美味いぞ
北陸では愛好家が多いそうな

小魚は天ぷらに限る

釣り好きの友達欲しい
鯛釣って捌いたのタダでくれるとか憧れる

>魚って焼くとパサパサで辛い
脂乗った魚だったらじゅぅすぃーなんだがな

>魚って焼くとパサパサで辛い
アルミホイルで巻いて焼いて蒸し要素を足すのです

>鯛釣って捌いたのタダでくれるとか憧れる
一杯あるからおすそ分け

>釣り好きの友達欲しい
>鯛釣って捌いたのタダでくれるとか憧れる

>アラ自体は刺身や柵の余り物として必ず発生するから売れないから仕入れないってものじゃないんだよね
言われてみればそうである
最近は食品全般が値上がりしてるから
安く買えるアラの需要が増えたのかもな

>釣り好きの友達欲しい
でもとしあきはそもそも友達いないじゃん

>でもとしあきはそもそも友達いないじゃん
だから憧れているんじゃあ・・・

釣りあきはブルーギルとかフグならお裾分けしてくれそう

困ったら揚げる

アラは残飯の処理が・・・

>困ったら揚げる
揚げ物は油の後始末が面倒でな

>No.1155261722
>No.1155261762
おかん「もう食べなくてよろしい！！！」

>>瀬戸内でよくとれるからな
>瀬戸内と玄海灘が強い
玄界灘はそうだが瀬戸内といっても鳴門海峡や豊後水道のように潮流の速い海で育つ鯛じゃないと美味しくない
そこらの並の穏やかな瀬戸内内海の鯛はむしろ最低ランク

>アラは残飯の処理が・・・
水気切ったら一度冷凍してしまえばええ
そんで凍ったまま生ゴミの日に出す

>おかん「もう食べなくてよろしい！！！」
びええええええっ！！

>アラは残飯の処理が・・・
かぶと煮おいしいよ…

>かぶと煮おいしいよ…
残った部分の話である

>>でもとしあきはそもそも友達いないじゃん
>だから憧れているんじゃあ・・・
頑張れ・・・

としあき「まぁま骨とって！！！としちゃん食べれない！！」
としあき家の日常

鰤アラもいいよね…

近所に安くヒラマサ出してくれる居酒屋があってメチャ美味い

鯛茶漬けという贅沢

>1699432388434.webm
うｎ

>近所に安くヒラマサ出してくれる居酒屋があってメチャ美味い
冗談抜きで羨ましい

田舎が漁港だったもんでよく食ってたんだが東京に出てきてからさ高いもんで滅多に食ってないわ
鯛の塩釜焼き食いてえよぉ…

松笠焼きいいよね

>田舎が漁港だったもんでよく食ってたんだが東京に出てきてからさ高いもんで滅多に食ってないわ
>鯛の塩釜焼き食いてえよぉ…
偶には田舎に顔出してやれ

>田舎が漁港だったもんで
高知出身の人がフグはそこらで拾って捌いて食うものと言ってたな

>玄界灘はそうだが瀬戸内といっても鳴門海峡や豊後水道のように潮流の速い海で育つ鯛じゃないと美味しくない
いいよね鳴門骨
荒海で育った証明

生だとシコシコするのに焼くと他の魚とどう変わらなくなるの解せない

愛媛のスーパーだと2，30㎝くらいの鯛が500円とか1000円で売られててこれは…
元取れるのかい

へ鯛っていう黒鯛の一種食べたけど一口目が凄く美味しいんだけど二口目からはめっちゃ臭くて食べられなかった
黒鯛系って臭いとは聞いてたけどみんなあんな臭いのかな味自体は物凄く美味しかったんだけど

刺身は鯛が一番美味い
料理法としては焼き鯛が一番美味い
旨味が何倍にも膨れ上がるし匂いがいい
昔はいつも正月に糞不味い塩釜焼きを食わされて鯛が大嫌いだった

>美味しいものは自分たちだけが知っていれば良いのに
>わざわざ海外まで行って得意げに喧伝してまわる人って何なのだろう？
自分さえ儲かればいい人
マスコミも常に安くて美味い物を求めてる
それでマスコミに宣伝された結果
鰻も秋刀魚も鯖缶もスジ肉も何もかも全て高くなった

もう飯食ったのに腹が減ってくるスレだな…

>>美味しいものは自分たちだけが知っていれば良いのに
>>わざわざ海外まで行って得意げに喧伝してまわる人って何なのだろう？
>自分さえ儲かればいい人
でも産業として発展させるってのはそういうことだよ
農業とか儲からないなら潰してもいいとかとしあき平気で言うし

>刺身は鯛が一番美味い
一番旨いというよりは癖が全くなくて万人向けという方が近いかもしれない
それも込みで一番旨いというならそれは否定しないというか俺も一番旨いと思う

>へ鯛っていう黒鯛の一種食べたけど一口目が凄く美味しいんだけど二口目からはめっちゃ臭くて食べられなかった
>黒鯛系って臭いとは聞いてたけどみんなあんな臭いのかな味自体は物凄く美味しかったんだけど
雑食だし食べてる物とか水質によっては臭くなりそう
実際汽水域にいる黒鯛はあんま美味くない事が多かった

回転寿司でひたすら鯛と鰤と牡丹海老だけ食べる

捨て値で買ってきたアラをしょっつると兜煮にするのマジ旨い

>昆布〆が旨いって聞いたが一度も食べたことない・・・
それが正解
そのままでも旨い鯛にうま味をたっぷり染み込ませるという禁忌の業だからね…

>荒海で育った証明
形成メカニズム不明で養殖の真鯛でもできることあるって…

小さめな鯛なら500円位なのでお手軽よ
旨味が少ないのでこぶ締めにしたり
湯引きしてごま油ふったり
残りのあらで鯛ご飯にしたりして目一杯楽しんでる

>いいよね鳴門骨
>荒海で育った証明
おろす時に引っかかってめんどくさいのはこれか

鯛は骨が固すぎる…

>>荒海で育った証明
>形成メカニズム不明で養殖の真鯛でもできることあるって…
鳴門ブランドで鯛売ってる側からすれば正に余計な事言うなだろうな

>鯛は骨が固すぎる…
せやろか

京都行ったら毎回買う

>>昆布〆が旨いって聞いたが一度も食べたことない・・・
>それが正解
>そのままでも旨い鯛にうま味をたっぷり染み込ませるという禁忌の業だからね…
天然物と養殖並べて作って見たことあるが
養殖だと程よくなったけど天然は元の味が濃いからかなんかクドくなっちゃったな
あるいは昆布強めにし過ぎたか

>瀬戸内でよくとれるからな
近くのJAで1尾1400円くらいで売ってる
お安い

>小さめな鯛なら500円位なのでお手軽よ
>旨味が少ないのでこぶ締めにしたり
鱗とるの面倒くさいからとらずに皮引いて刺身にしてたけど
小さい鯛は皮にうま味が詰まってるから皮つけたまま刺身にするのが正解だったと最近知った

>昆布〆が旨いって聞いたが一度も食べたことない・・・
自分で作れば簡単よ
昆布を日本酒で軽く洗って鯛の刺身を昆布で挟んでラップして
1日おけば昆布締めよ

うろこはがしはめんどくさい
料理で一番性格が出るポイントかもしれない

マリネもうまいよ
雑に作ってもうまい

>鯛は骨が固すぎる…
美味しいんだけど焼いたのは骨が面倒すぎて嫌よね

>うろこはがしはめんどくさい
>料理で一番性格が出るポイントかもしれない
ｽｯ

>ｽｯ
それでガリガリやって残ってた時の絶望

昆布締めにしたのも好き...

さいきょう！さいきょう！

鯛のアラとか絶対に半額になるやつを定価で買うやつ居るのか
最初から100円とかになってるとか？

鯛めしにするとすんごく油が出てびっくりする

>鯛うめぇ！

出汁取る前にちょっとだけ炙るとすごく美味くなる
味付けはお吸い物の元と塩だけでいい

秋葉駅前のここはたまに行く

>鯛のアラとか絶対に半額になるやつを定価で買うやつ居るのか
>最初から100円とかになってるとか？
俺はアラだけ欲しい時あるし

美味いかどうかは別として一度はお目にかかりたい

肖り鯛

>鯛のアラとか絶対に半額になるやつを定価で買うやつ居るのか
>最初から100円とかになってるとか？
時間を金で買ってるんだろ

地元の変わったラーメン屋で鯛だし塩ラーメンバター乗せにハマって塩炊きした鯛の粗にバター入れて食うのハマったな
ソーメン入れてもいける

>秋葉駅前のここはたまに行く
美味しそうだ

醤油？
ポン酢(紅葉おろし)？

近所のスーパーの余りよくない鯛買ってきて茶漬けにするの好き

>鯛うめぇ！
近所に白いたい焼き屋のオープン予告の張り紙がある店があったけどブームはとっくに終わっててオープンすること無くひっそりと消えていった