ふたばフォレスト
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無念 Name としあき 23/11/05(日)12:48:46 No.1154216946 +11/08 18:15頃消えます
もやしのおいしい食べ方を教えて
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1 無念 Name としあき 23/11/05(日)12:50:29 No.1154217546 del +
ちょっと検索すりゃいくらでも出てくるだろ
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2 無念 Name としあき 23/11/05(日)12:51:31 No.1154217899 del そうだねx2
    1699156291643.jpg-(101682 B)サムネ表示
>ちょっと検索すりゃいくらでも出てくるだろ
うｎ
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3 無念 Name としあき 23/11/05(日)12:52:07 No.1154218086 del +
    1699156327550.png-(559724 B)サムネ表示
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
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4 無念 Name としあき 23/11/05(日)12:53:09 No.1154218404 del +
    1699156389851.jpg-(98066 B)サムネ表示
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
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5 無念 Name としあき 23/11/05(日)12:53:30 No.1154218513 del +
    1699156410865.jpg-(43888 B)サムネ表示
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
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6 無念 Name としあき 23/11/05(日)12:53:51 No.1154218619 del +
>もやしのおいしい食べ方を教えて
まず基本中の基本
モヤシの根は全部手でとれ
中国人はそれを当たり前にやるからモヤシは中国ではフカヒレスープには欠かせない程の高級食材扱いなのだ
もやしの青臭さも苦味も全て根から出てきて
取ると臭いが消えて甘味だけが残る
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7 無念 Name としあき 23/11/05(日)12:56:45 No.1154219529 del +
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トッピング次第でいろいろ楽しめるよね
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8 無念 Name としあき 23/11/05(日)13:05:53 No.1154222441 del +
中華に入ってるのもしかしてこれもやし？
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9 無念 Name としあき 23/11/05(日)13:06:02 No.1154222488 del +
    1699157162948.jpg-(210665 B)サムネ表示
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
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10 無念 Name としあき 23/11/05(日)13:11:56 No.1154224229 del +
炒めるときはモヤシをフライパン内で混ぜない
フライパンにダバァしたら平らにしてジックリ火を通す
良い感じかな？ってぐらいで上下をひっくり返すようにして更に火を通す

調味料を入れるタイミングは何時でも良い
だがとにかく菜箸で掻き回したり混ぜたりしない
可能な限り触らない

火を通そうと思って掻き回し続けると途端に水分が滲み出て出来上がりがベチャベチャになる
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11 無念 Name としあき 23/11/05(日)13:14:05 No.1154224886 del +
レンジで２分ほど過熱して食ってるな
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12 無念 Name としあき 23/11/05(日)13:17:37 No.1154225995 del +
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>No.1154222488
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13 無念 Name としあき 23/11/05(日)13:27:09 No.1154229094 del +
インスタントラーメンの麺増量がわりにモヤシ一袋ブチこんで食べてたなぁ・・・
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14 無念 Name としあき 23/11/05(日)17:38:47 No.1154304191 del +
餃子の中心に入ってる奴ってもしかして…？
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15 無念 Name としあき 23/11/05(日)17:40:00 No.1154304580 del +
塩を入れた瞬間一気に水分が出るんで味付けは最後にしてたな
11/08 18:15頃消えます
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