魚、そして食を通じて人を幸せにしたい。

TOSHINは、魚の目利きと新鮮な魚の提供、
そして魚を使った美味しい料理のご提案してきました。

日本の「食文化」であり、人の幸せの根幹となる「健康」にも適切な「魚」。
今、私達は「魚のプロ」である事は勿論、日本人として、もう一度その価値と本質、
そして可能性を真摯に見極めるべき時代がやってきたと感じています。

TOSHINは、「魚」を通じて「日本人の食生活」と「食文化」にこだわり続け、
共に発展していきたいと思います。