正解は、赤の『 上 』。

ブドウは枝に近い、房の上の方から熟します。

完熟したものでは、あまり差がありませんが、
全体が熟しきる前に収穫したぶどうは、
上の方が、より糖度が高く、甘くなります。

このため、食べるときは、下の方から食べ始めると、
最後まで甘さが楽しめます。