「鶏まぶし定食」は、“鶏肉”と“薬味”にこだわり、上質な商品に仕上げました。
鶏肉は地鶏の阿波尾鶏を使用し、タレの粘度や調理方法を工夫することで、香ばく仕上げております。
薬味はメインに柚子胡椒を選定し、国産・無着色無香料にこだわった青柚子果皮、青唐辛子、食塩を使用することで、風味豊かに仕上げております。
ピリ辛の柚子胡椒が少し甘めの“鶏まぶし”の味を締め、味の変化をお楽しみいただけます。