ドライカレーとは？意味や使い方

精選版日本国語大辞典「ドライカレー」の意味・読み・例文・類語

〘名〙 (洋語dry curry) 肉、野菜などを加え、カレー粉で調味したいためごはん。ドライカレーライス。

※古川ロッパ日記‐昭和一四年（1939）七月一四日「此処の食事、〈略〉冷コンソメ、次にトルネードにドライカレー付、レタスとトマト」

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《〈和〉dry＋curry》野菜とひき肉をいためてカレー粉を入れたもの。ご飯にかけて食べる。また、カレー粉で味を付けたいためご飯。

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ひき肉などをカレー味で炒めた料理。飯に添え、一緒に食べる。または、飯をカレー味で炒めた料理。◇和製語。ドライ（dry）＋カレー（curry）。

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