ますや(有)

1300年の歴史を誇る信州の名湯、湯田中温泉。その中で和風の宿「ますや」は江戸時代末に創業し、日本古来の和文化とおもてなしを大切にしてきました。特にサービス面ではルールに捉われることなく個性を生かした柔軟な対応を重視。マニュアルを設けず、女将が主体となって程よい距離感の接客を心掛けています。目指すのは、お客様に「ただいま」と帰って来ていただける宿。そのためにもお客様が心置きなく来館できる温かさを大事にしています。

実は私はまだ入社5年、社長に就任して3年ですが、部署を問わず全員で支え合う経営をめざし、皆で話す機会を増やして部署間で協力し合うなど、少しずつ社内の体制を変えてきました。また、社長と従業員が一緒に雪かきなどを行うことで、社内の連携が深まり、風通しがよく、柔らかい雰囲気になってきています。
さらに、従業員がしっかりと休暇を取得できるよう、2018年からは定休日を新設。今後は長期休暇取得も予定しています。
また、当館の新しい取り組みとして旅館の“経営者育成”に力を入れていています。現在、旅館業は減少傾向で、湯田中温泉周辺でも後継者問題で廃業する宿が少なくありません。そこで、廃業した宿を活用して、この“湯田中温泉”全体を活性化していくことが当館の使命だと考えています。そのために、売上管理や経費等は従業員に全てオープンにし、経営戦略も一緒に練っています。従業員には旅館業の楽しさを感じてもらい、経営を学んで共に地域と日本の文化を守っていってもらえたら嬉しいですね。

皆さんには、まずは先輩に仕事を教えてもらいつつ、実践の中で業務を覚えて頂きます。時には失敗もあるでしょうが、私たち経営陣を含め全員でフォローするので安心してください。失敗を悔やむのではなく、なぜ失敗したかを考えて次につなげてもらうことで成長できます。時間はかかる方法ですが、この積み重ねによって相手の気持ちを汲めるようになり、お客様のリピート率向上に結びつくでしょう。

当館には自分の考えを形にしやすい環境があります。何かに挑戦したい人は、ぜひ私たちと日本の文化を勉強しながら、働きやすく笑顔溢れる職場をつくっていきましょう。
皆さんには、伝統を大切にしつつ、新しい風を呼び込み、日本の文化としての「旅館」を支えていってくれることを期待します。

＜代表取締役　宮崎憲一郎社長＞