あるんじゃない
知らないけど

ワカメスープ

あるよ

スレ画の次のページに書いてあるんじゃね？

スレ画どこから拾ってきたの

風土的に大して辛くもない唐辛子ばっか出来ちゃうんだっけ

朝鮮半島は寒いところだから唐辛子ってあまり必要としないんだけどね
辛さよりは風味を重視して使ってるんだろう

激辛料理と言えば四川省だけどここは夏が超暑い

そもそももち込んだのは別の人

唐辛子じゃ無いとチーズが入ってる料理が多めですな

ホンオフェは唐辛子使わないんじゃない？

>1696435823133.jpg
スレ画の頃なら請求権も放棄して国も独立し
日本からは多額の「お祝い金」と催促無しの借金までもらってるくせして
何が酷くてドコへ謝罪しなくちゃならないの？
そりゃ台湾がブチギレる訳だし許さないわな

スレあき次のページは？

日本クズだわ…でニコッ

唐辛子自体は加藤清正が霜焼け対策に足袋に入れてた唐辛子の種が戦場でばら撒かれて広まったとかいう話もあるって程度には外来だろ
ソレ以前の料理には使われてないんだから無いってことは無いわな

この頃からキショかったんだなカーリー

チョンの料理食べたことないなぁ
チヂミとか入ってなそうじゃね

>唐辛子自体は加藤清正が霜焼け対策に足袋に入れてた唐辛子の種が戦場でばら撒かれて広まったとかいう話もあるって程度には外来だろ
清正が出てくる説は逆だよ
朝鮮から清正が持ち帰ったって説
他にポルトガル→日本→琉球→明
　　　　　　　　　　→対馬→朝鮮とか
あるいは日本より先にインドで広まっていたからそこから広まったという説もある

まあ唐辛子のことを元々倭椒や倭芥子って呼んでた時点でお察しだが

ポルトガルから九州へ伝来し、更に朝鮮へ
朝鮮出兵で朝鮮・九州を諸国の人間が訪れたことで九州以外の日本へ伝来したともいう

唐辛子の原産地は温暖な土地、朝鮮は寒冷な土地

チヂミとビビンバ入ってないやん
昭和生まれって飯の概念も古いんだな

サムゲタンて中国料理？朝鮮料理？

>チヂミとビビンバ入ってないやん
どこに？
何が見えてるんだ？

孤独のグルメ見てブータン料理ってどないなっとんじゃいって思った
唐辛子使ってない料理あるんだろうか・・

ちぢみって朝鮮風お好み焼きだよね？朝鮮料理なのか？

>バカウヨ
こういう言葉使う輩は生まれも育ちも血筋も卑しい輩なんだなってはっきり分かる

>>チヂミとビビンバ入ってないやん
>どこに？
>何が見えてるんだ？
ビビンバは入ってることもあるけどチヂミは入ってなくね？

名前忘れちゃったけど蚕の蛹茹でたやつは唐辛子使ってなかった気がする

>ビビンバは入ってることもあるけどチヂミは入ってなくね？
タレに入ってるよ

>サムゲタンて中国料理？朝鮮料理？
元ネタは中華じゃないの

唐辛子って四川のが日本と朝鮮に別々に入ってきたんじゃね？

>┐(´-д-｀)┌
どこのコミュニティーならこういうの使い続けてるんだ？

サイゼの唐辛子パウダー無くなってたのショック

水キムチって韓国？北朝鮮？
たまに出してくれる焼肉屋があるけどあれ好き

なんで作者はここまで韓国に入れ込むようになったんだろ

分からんけどオーストリアで隣人の韓国人にブチ切れてなかったっけ

>なんで作者はここまで韓国に入れ込むようになったんだろ
韓ドラ全盛期だったからそこから聞き知ったにわかの知識で漫画書いたんだろうなぁって思ってる

ただメシの美味さを繰り広げるマンガで良かったのに
作者の思想なんぞ知らん
教育してやろうとか思い上がりだ読者を馬鹿にするなよ

ニンニクと唐辛子は朝鮮神話に出てくる
架空の食べ物だよ
だって神話の時代にまだ輸入してなかったんだもん

>唐辛子って四川のが日本と朝鮮に別々に入ってきたんじゃね？
日本への伝来は海からだから四川経由する必然がない
ポルトガルから来てる
あと日本では鑑賞もしくは薬用で食う為にはほぼ使われなかった

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

プルコギはコチュジャン入ってるからアウトじゃねーか
ハットグマヌルパン10円パンみたいなのが正解？

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>唐辛子じゃ無いとチーズが入ってる料理が多めですな
韓国でチーズ入れるの流行り出したのけっこう近年な気する
スレ画の時は内臓料理？ホルモン？みたいなの出してた

>1696443433034.jpg
そんなのじゃなくて次のページ貼りなよスレあき

>美味しんぼ 55
>▼第２話／韓国と日本・前編、後編（太刀魚の刺身韓国風、テッチャンナベ、コプチャン・クッ）
これか

キムチと焼肉以外縁がないというか正直美味くない
毎日食べるような物はない

キムチ元々唐辛子入ってなかったいうじゃん・・・

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

何でこんなにゴリ押すんだろう
まだ中国のほうが見るべきものはあるだろうに

中国か日本かアメリカで見た物のパクリしかねえ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

きったね

>キムチ元々唐辛子入ってなかったいうじゃん・・・
そういや同じ美味しんぼだけどこれほんとなのかね

くさそう

美味しそう

近代半島料理よりも
存在するならば伝統料理のほうが知りたいんだが
もしかして北のほうが残ってるのか

唐辛子で殺菌しなきゃいけない衛生状態

>そういや同じ美味しんぼだけどこれほんとなのかね
天津甘栗に使う栗は日本に植えると日本で取れる栗になるって言うから
土地の差でありえるのかもしれない

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>くさそう
>美味しそう
一番信用ができないが人間の舌だよね

>1696444037757.jpg
土壌の成分差(酸性・アルカリ性)でそうなるのかねぇ・・・
なんとなく描き方に恣意的なモノを感じるけどな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>>キムチ元々唐辛子入ってなかったいうじゃん・・・
>そういや同じ美味しんぼだけどこれほんとなのかね
そりゃ事実だわ
もともと唐辛子の辛味成分のカプサイシンは虫や哺乳類から食われないで鳥に食われるために生成された毒だぞ
寒い地方で虫に食われる心配なけりゃ弱毒化するし暖かくて虫に食われるようになれば強くなる
生物としての防衛本能に基づけば当たり前の話

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

つかまぁ日本でも大々的に売り出してる連中の食い物てな大方がジャンクフードだしな
なにか伝統料理的なモノなんてほとんど見当たらない

>No.1144214847
ピーマンてそんな古くから食用されてない

>韓国料理で唐辛子が入ってないのってあるの？
あるけど日本じゃ売れないから出してる店少ないよ？

>>No.1144214847
>ピーマンてそんな古くから食用されてない
あとピーマンは唐辛子と同じ分類なんで使ってない料理とは言えない

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

チーズホットク
フライドチキン
ダッカルビ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>つかまぁ日本でも大々的に売り出してる連中の食い物てな大方がジャンクフードだしな
>なにか伝統料理的なモノなんてほとんど見当たらない
どんぐりクッキー

>韓国の豊かな食文化には嫉妬してしまう
食文化より若者層の金持ってる具合がねたましい
バイト賃金がコストコレベルだし
でも兵役はうらやましくない

>>そういや同じ美味しんぼだけどこれほんとなのかね
>天津甘栗に使う栗は日本に植えると日本で取れる栗になるって言うから
>土地の差でありえるのかもしれない
植物ってのは気温と土壌の成分が変わると色々変わるから
むしろ単に同一品種だからと種を持って帰っただけで同じ物が出来るとは思わない方が良い
条件を同一に整えるのが結構大変だからね

トンスラー飯

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>むしろ単に同一品種だからと種を持って帰っただけで同じ物が出来るとは思わない方が良い
例の盗んだりした苗で生産してたシャインマスカットとイチゴが良い例だわな

>植物ってのは気温と土壌の成分が変わると色々変わるから
>むしろ単に同一品種だからと種を持って帰っただけで同じ物が出来るとは思わない方が良い
>条件を同一に整えるのが結構大変だからね
なるほどなあ勉強になる

うまそう

>>むしろ単に同一品種だからと種を持って帰っただけで同じ物が出来るとは思わない方が良い
>例の盗んだりした苗で生産してたシャインマスカットとイチゴが良い例だわな
緯度の壁を乗り越える日本人の執念を甘く見た結果がアレだからなぁ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>>キムチ元々唐辛子入ってなかったいうじゃん・・・
>そういや同じ美味しんぼだけどこれほんとなのかね
悪魔の実とか気のコントロールとかスタンドとか信じるか？ってことだ

水キムチも乳酸発酵したただの漬物みたいだから
特に独自性はないな･･･

韓国人ってなんで唐辛子こんなに大好きになったんだろ

>>>キムチ元々唐辛子入ってなかったいうじゃん・・・
>>そういや同じ美味しんぼだけどこれほんとなのかね
>そりゃ事実だわ
>もともと唐辛子の辛味成分のカプサイシンは虫や哺乳類から食われないで鳥に食われるために生成された毒だぞ
>寒い地方で虫に食われる心配なけりゃ弱毒化するし暖かくて虫に食われるようになれば強くなる
>生物としての防衛本能に基づけば当たり前の話
この古い説まだ信じてるのか
もうカプサイシンは防カビのための進化だったって話なのに

>No.1144216445
本格というか日本の田舎いけば
ばあ様が塩でつけてるのがあるだろ

>そういや同じ美味しんぼだけどこれほんとなのかね
中国や韓国の唐辛子の方がっていう話は
中華料理の本や記事を見るとたくさん出てくるからたぶん本当なんだろう

>>No.1144216445
>本格というか日本の田舎いけば
>ばあ様が塩でつけてるのがあるだろ
ありふれすぎているよな

食べ物では見る物がない珍しい国だと思う

>韓国人ってなんで唐辛子こんなに大好きになったんだろ
簡単に美味しくできるからね
日本も中世後期に味噌が伝来して味噌と製造時の溜まり汁があっという間に普及した

キムチの意味自体漬物の意味なんで唐辛子が入ってなくてもキムチ

>>韓国人ってなんで唐辛子こんなに大好きになったんだろ
>簡単に美味しくできるからね
>日本も中世後期に味噌が伝来して味噌と製造時の溜まり汁があっという間に普及した
味噌の伝来はもっと古い

>簡単に美味しくできるからね
考えて見るとインドも唐辛子にドハマりしてカレーがああなったわけだから
むしろ日本で流行らなかったのが異端なのか

朝鮮には日本から伝わるまでは唐辛子無かったんだけどね
伝来は、南米→中国→日本→朝鮮だし
北朝鮮では唐辛子無しの白キムチが一般的

>中国→日本→朝鮮
なんかここ距離的に明らかに近いのにハブられてるみたいで可哀想だな

>>簡単に美味しくできるからね
>考えて見るとインドも唐辛子にドハマりしてカレーがああなったわけだから
インドは数あるスパイスの一つとして唐辛子を入れてるだけで
メインには違いないが一部でしかない
伝来以前もほかの辛いスパイスのカレーを食べてる

スレ画で韓国人が
「日本が態度を変えるなら韓国ももう少し柔軟に対処しても良い」
って言ってるのはなんか嫌な感じ

>1696444037757.jpg
これ嘘だよ
簡単なんだ俺は育てたことがある
肥料をやればやるほど辛くならないんだよ
肥料やらんと激辛になる

>なんかここ距離的に明らかに近いのにハブられてるみたいで可哀想だな
日本はポルトガルとの交易で唐辛子が伝わったっぽいんじゃないか？

>朝鮮には日本から伝わるまでは唐辛子無かったんだけどね
>伝来は、南米→中国→日本→朝鮮だし
>北朝鮮では唐辛子無しの白キムチが一般的
俺は唐の文字にだいぶ長い間騙されてた
外国から来たいいもの…くらいの意味もある言葉だったとは

>「日本が態度を変えるなら韓国ももう少し柔軟に対処しても良い」
>って言ってるのはなんか嫌な感じ
これすごくリアルに韓国っぽい言い回しだと思う
これだけ親しい個人間のやりとりでも先に謝ったのはおまえらだぞっていうのをすごく大事にする

漬物に唐辛子使うのは中国が起源って
中国が言ってなかった？

>>1696444037757.jpg
>これ嘘だよ
>簡単なんだ俺は育てたことがある
>肥料をやればやるほど辛くならないんだよ
>肥料やらんと激辛になる
水も控えると激辛になるよね

>>中国→日本→朝鮮
>なんかここ距離的に明らかに近いのにハブられてるみたいで可哀想だな
というか日本と中国の伝来に関連がない
ポルトガルの宣教師経由ってのが一般的であくまでも持っていった順番は中国のが先っぽい？って程度
朝鮮にはそこら辺の歴史的な話が見つからないのと倭の国から来たって話が散見されるんで日本から行ったんだろって言われてる

>食べ物では見る物がない珍しい国だと思う
韓国に仕事で行ったとき接待される側だったけど食ったのはサムゲタンと焼肉とウナギだったな
あんまり伝統料理を自慢する気持ちはなさそう

朝鮮出兵の時に寒いから足に入れてた唐辛子が始まりだと聞いた
それまではキムチも辛くない水キムチだったと
なんでこんなもん山ほど使うようになったのかな
やっぱり寒いから？

>>1696444037757.jpg
>これ嘘だよ
>簡単なんだ俺は育てたことがある
>肥料をやればやるほど辛くならないんだよ
>肥料やらんと激辛になる
美味しんぼはトマトでそういうエピソードをやったはずなんだけどな…
なんで唐辛子だとオカルトめいたことを言い出すんだろう

日本の唐辛子が辛いのは辛くするために使われるからだよ
簡単な話だね

>>肥料をやればやるほど辛くならないんだよ
>>肥料やらんと激辛になる
>水も控えると激辛になるよね
つまり痩せた土地の朝鮮半島では激辛に

>朝鮮出兵の時に寒いから足に入れてた唐辛子が始まりだと聞いた
すぐ上のレス…

>漬物に唐辛子使うのは中国が起源って
>中国が言ってなかった？
吉林省の一部は高句麗の領土だったんで
そういえないこともない

>なんで唐辛子だとオカルトめいたことを言い出すんだろう
流石に現代でも複数の料理人が言ってることだからオカルトではないと思うけど…

>つまり痩せた土地の朝鮮半島では激辛に
朝鮮料理では風味を付けるために唐辛子を使うから肥料をやって辛くする
辛くするためにはカプサイシンパウダーを使う
それだけだよ

>流石に現代でも複数の料理人が言ってることだからオカルトではないと思うけど…
その料理人は家庭菜園とかやらんのだろ

>朝鮮出兵の時に寒いから足に入れてた唐辛子が始まりだと聞いた
>それまではキムチも辛くない水キムチだったと
>なんでこんなもん山ほど使うようになったのかな
>やっぱり寒いから？
日本でのキムチの普及ぶりを見ると唐辛子を入れたくなる気持ちもわかる

朝鮮の文化はたいてい中国のパクリ
新しめの文化は日本のパクリ

>>>1696444037757.jpg
>>これ嘘だよ
>>簡単なんだ俺は育てたことがある
>>肥料をやればやるほど辛くならないんだよ
>>肥料やらんと激辛になる
>美味しんぼはトマトでそういうエピソードをやったはずなんだけどな…
>なんで唐辛子だとオカルトめいたことを言い出すんだろう
日本の土壌で普通に育てると辛くなるってだけのことなので別段嘘言ってる訳でもない
というか唐辛子の類は品種改良でいくらでも辛味が変わるんで不思議でもなんでもない
ピーマンやパプリカと唐辛子って分類でいくとジャガイモトサツマイモよりもよっぽど近い

としあきは農業やってる人も多いからなぁ

まぁ唐辛子の品種がいくらでもあるのに日本では鷹の爪しか作ってないあたり
辛味にしか興味が無いってことだよな

>朝鮮の文化はたいてい中国のパクリ
>新しめの文化は日本のパクリ
パクってもいいが起源主張するなと思う

>日本の土壌で普通に育てると辛くなるってだけのことなので別段嘘言ってる訳でもない
土壌って意味が分からんが
日本で唐辛子を育てる場合は辛味をつけるために使うので肥料は最初にやるだけ
追肥をすると辛くなくなる

>まぁ唐辛子の品種がいくらでもあるのに日本では鷹の爪しか作ってないあたり
>辛味にしか興味が無いってことだよな
甘長唐辛子とかあるし
地方に昔にできた独特の品種もあるぞ

朝鮮のオリジナル文化で良いものって焼き物ぐらい？

逆に言うと辛くない唐辛子作っても売れないでしょこの国だと
俺が作るヤツだと三本くらい入れてちょうどいいが
売られてるやつは一本で既に辛い

>土壌って意味が分からんが
農作物語るのに土壌の問題軽視とかソッチのが意味わからん
食ってる物変われば体型変わるってのと同じ意味なのがわからんのか？

>逆に言うと辛くない唐辛子作っても売れないでしょこの国だと
ピーマンじゃん

>というか唐辛子の類は品種改良でいくらでも辛味が変わるんで不思議でもなんでもない
同じ唐辛子の種だから品種改良とか関係ないし他ならぬ山岡さんが不思議なことにって言ってる…
次のページで理由を科学的に説明してたりするのかな

>1696448423435.jpg
>としあきは農業やってる人も多いからなぁ
いやそいつは農業とは書いてない
林業かもしれん

>>逆に言うと辛くない唐辛子作っても売れないでしょこの国だと
>ピーマンじゃん
パプリカもだな
この辺は元になった言語が違うだけで指してる物は元は同じ物なのが
日本だと別で扱われてるだけ

自分でホールの唐辛子を油で軽く熱してると辛いだけじゃなくて
匂いと旨味成分の強さがわかるけどスパイスカレーか中華を自炊しない限り知る機会が無いからな

>農作物語るのに土壌の問題軽視とかソッチのが意味わからん
ペーハーも合わせられるし色んな土がホムセンにあるから畑の土は作物に合わせて作るものだ
プランターですら当たり前のことだろう
君は土を作らない話をしてるのか？
そんなもんで作るヤツがどこにいるんだ？バカじゃん

同じ唐辛子の品種でも韓国栽培と日本栽培で味が変わるって実験データある？

>朝鮮のオリジナル文化で良いものって焼き物ぐらい？
青磁だっけ？
なんで発展させないかね

>>1696448423435.jpg
>>としあきは農業やってる人も多いからなぁ
>いやそいつは農業とは書いてない
>林業かもしれん
この画像から確実にわかるのはド変態が一人いるってことだけだよ！

>同じ唐辛子の品種でも韓国栽培と日本栽培で味が変わるって実験データある？
場所じゃなくて土壌の問題だと思う

>同じ唐辛子の品種でも韓国栽培と日本栽培で味が変わるって実験データある？
唐辛子ではないがシャインマスカットの味が変わって売れなくなった逸話は有名だろ

土壌は作るものだから土壌に差はないよ

そういやスーパーで売ってるパプリカって韓国産がやたら多いけど唐辛子をあれこれ改良しようとした副産物だったりするのかな

>同じ唐辛子の品種でも韓国栽培と日本栽培で味が変わるって実験データある？
カプサイシンの量を計測したみたいな話はあるけど
ハバネロとかも同じ比較がされてるから品種は同じじゃなさそうだな

>そういやスーパーで売ってるパプリカって韓国産がやたら多いけど唐辛子をあれこれ改良しようとした副産物だったりするのかな
昔はパプリカはオランダの独壇場だったが
パプリカは唐辛子そのものなんで大量に栽培してる韓国じゃ転作が簡単にできてオランダより安く売れるから日本の市場を席巻してる

まぁ韓国でも中国産の唐辛子が安すぎて辛さ重視の唐辛子がメインになってるみたいだ

>土壌は作るものだから土壌に差はないよ
ソレは意図的に同じ味にするためにするんであって
何処の農家でもそうしてる訳ではない
むしろ差をつけるための研究を日夜している

何も考えないで種だけ撒いて作ってるようなとこもあるのに地球全土で同じ土壌で作物作ってる訳無いんだから味も変わるわ

>唐辛子ではないがシャインマスカットの味が変わって売れなくなった逸話は有名だろ
いやあれは最初の数年はうまくいったのよ
でも管理が悪くて病気が一気に広まりまずくなって失敗

>何も考えないで種だけ撒いて作ってるようなとこもあるのに地球全土で同じ土壌で作物作ってる訳無いんだから味も変わるわ
単に種だけまいて作るようなのはズブズブの素人だけだよ
家庭菜園でも土を作る
こういう土が向いてますってのがあるんだからまず誰だってそうする
難しくないしね
農家ならそれこそ収量や年収に直結するから必ずやるよ
そして唐辛子の辛さは肥料やるかやらんかで変わる
それだけだ
難しくない話

まぁ国民性や文化的な好みでも土壌でも品種でもどの差でもいいけど
辛いだけじゃない旨味とかが強い唐辛子をもっと気軽に使いたいな
ピーマンみてえなでかいやつ

>パプリカもだな
>この辺は元になった言語が違うだけで指してる物は元は同じ物なのが
>日本だと別で扱われてるだけ
同じCapsicum属ってだけで遺伝子違うのに
なんでこういう野菜のピーマンとトウガラシは同じって説ネットで広がってんだろ？

>辛いだけじゃない旨味とかが強い唐辛子をもっと気軽に使いたいな
自分で作るといいよ
唐辛子は作りやすいから

日本で生産しても中国産の四川のやつの方が安くなるだろうからあんまり意味ないんだろうな

韓国の唐辛子はカプサイシン控えめ糖度高くてグルタミン酸が豊富なんでラーメンとかにぶち込むのに向いてる

>韓国の唐辛子はカプサイシン控えめ糖度高くてグルタミン酸が豊富なんでラーメンとかにぶち込むのに向いてる
あいつら生で食う習慣がけっこうあるらしいからやっぱり全然別物なんだろうな

>伝来は、南米→中国→日本→朝鮮だし
中国からは伝来してないぞ
南蛮貿易からだから
南米→ポルトガル→日本が正しい

>同じCapsicum属ってだけで遺伝子違うのに
>なんでこういう野菜のピーマンとトウガラシは同じって説ネットで広がってんだろ？
由来が古い呼び名と野菜品種の話がごっちゃになってんじゃない
シシ群とベル群で分けてるって知らん人多いし

コストさえかけりゃどこでもほぼ同じ作物が作れる
土壌はもちろん日照時間や気温もコントロールできる

売り物でも辛さが違うからな
大抵は辛い方に変わる
追肥が足りなかったとかのだ

>>パプリカもだな
>>この辺は元になった言語が違うだけで指してる物は元は同じ物なのが
>>日本だと別で扱われてるだけ
>同じCapsicum属ってだけで遺伝子違うのに
>なんでこういう野菜のピーマンとトウガラシは同じって説ネットで広がってんだろ？
それ言ったらハバネロはトウガラシでさえなくなるが

唐辛子はプランターで作れるからベランダ菜園に良いぞ
水耕栽培は難しい

日本で辛さより旨味重視の唐辛子を食べるには自分で作るか輸入するしかないんだから
日本の唐辛子は辛いでいいんじゃないの
日本でも作ろうと思えば作れるってあんまり意味のある話じゃねえな…

>>韓国の唐辛子はカプサイシン控えめ糖度高くてグルタミン酸が豊富なんでラーメンとかにぶち込むのに向いてる
>あいつら生で食う習慣がけっこうあるらしいからやっぱり全然別物なんだろうな
生唐辛子って日本じゃあんま流通してないけど美味いよ

>生唐辛子って日本じゃあんま流通してないけど美味いよ
まぁピーマンやシシトウが美味いもんな

日本の唐辛子が辛い理由は土壌なんかではなく
俺ら日本人が唐辛子に辛さしか求めてないからだな

>コストさえかけりゃどこでもほぼ同じ作物が作れる
>土壌はもちろん日照時間や気温もコントロールできる
国が変わると同じ味のものを作る意味がなくなるんだよ
欧州だと辛い物は受けない
インドネシアだと辛い方が良い

やっぱ食事は韓国の方が上だなぁ

>やっぱ食事は韓国の方が上だなぁ
けっこう真面目に話してたのに急に雑なこと言うなよぉ

>やっぱ食事は韓国の方が上だなぁ
自国の料理を他国より下に見るのはイギリス人くらいだ

>やっぱ食事は韓国の方が上だなぁ
はい俺達の怒りのDEL

>南米→ポルトガル→日本が正しい
なんで「唐」の字が付いたんだろう？
ポルトガルは「葡」だよね？

日本にポルトガルから伝来しても食用としてあまり流行らなかったのは不思議だな
韓国だけじゃなくてアジアでもヨーロッパでもどこでも流行った味なのに

>>南米→ポルトガル→日本が正しい
>なんで「唐」の字が付いたんだろう？
>ポルトガルは「葡」だよね？
そもそも「唐」は滅んでる

>なんで「唐」の字が付いたんだろう？
>ポルトガルは「葡」だよね？
唐が外国全般って意味だったんじゃね

>日本にポルトガルから伝来しても食用としてあまり流行らなかったのは不思議だな
>韓国だけじゃなくてアジアでもヨーロッパでもどこでも流行った味なのに
江戸時代に薬味として使ってた胡椒を唐辛子は一掃したぞ

>日本にポルトガルから伝来しても食用としてあまり流行らなかったのは不思議だな
漬け物に使わなかったからだろうな
漬け物に入れるアイデアは中国人か朝鮮人の発案だろうが
ここを抑えておくと料理が増えるんだ

>>南米→ポルトガル→日本が正しい
>なんで「唐」の字が付いたんだろう？
>ポルトガルは「葡」だよね？
その呼び方って１９世紀辺りからだろ
唐辛子の伝来って16世紀とかだろ

その頃の外国って唐ってイメージが強かったってだけだろ

インド・イタリア・中国は油で炒めて香りを引き出すよな
日本で油たっぷりの炒め物が少ないのもあるのかもしれない

>日本にポルトガルから伝来しても食用としてあまり流行らなかったのは不思議だな
>韓国だけじゃなくてアジアでもヨーロッパでもどこでも流行った味なのに
ヨーロッパでは流行ってないんだ
そのせいでコロンブスが伝えたにも関わらずインドペッパーなんて呼ばれ方したりしてるんだ

使ってたよ
馬鹿みたいな量使わなかっただけ

>>日本にポルトガルから伝来しても食用としてあまり流行らなかったのは不思議だな
>漬け物に使わなかったからだろうな
>漬け物に入れるアイデアは中国人か朝鮮人の発案だろうが
>ここを抑えておくと料理が増えるんだ
インドでも漬物のアチャールに唐辛子は使うこともあるよ

>ヨーロッパでは流行ってないんだ
マジか
イタリア人がペペロンチーノとかあまりに巧みに使うからてっきり大好きなのかと

>>ヨーロッパでは流行ってないんだ
>マジか
>イタリア人がペペロンチーノとかあまりに巧みに使うからてっきり大好きなのかと
というか
コロンブスが発見して持ち込んだときには使い方が判らず観賞用にしかならず
インドで香辛料として便利に使われるようになってからトルコ系湯でヨーロッパに伝わり
そこからイタリアとかで使われだしたって経緯なんで
かなりのタイムラグがある

南イタリアが唐辛子大好きなんだな
やっぱり温暖な国で流行るんだな
……韓国ってめっちゃ寒くなかったっけ

>南イタリアが唐辛子大好きなんだな
>やっぱり温暖な国で流行るんだな
>……韓国ってめっちゃ寒くなかったっけ
南イタリアははっきり言って唐がらしなんてほとんど使わん

日本のカレー粉みたいに舶来の物珍しい調味料が復員軍人を中心に広まっていつしか家庭の味に…って流れかと

>自分で作るといいよ
>唐辛子は作りやすいから
昔キモい虫に食い荒らされたのがトラウマで作るのやめちゃったな…

オレの聞いてる話だと
チャイナ皇帝から贅沢禁止令として李氏朝鮮に
「塩減量せよ」な御触れが出て
キムチ(まだ白い)作れねーじゃん？
どする？　ってなって
日本軍が置いてったコレ(唐辛子)、
塩と同じで保存性が上がるよ！って発見があって
現在の赤キムチになった　って感じ

唐辛子は南米原産なんだから欧米→日本→朝鮮の伝来ルートだろ
一回中国挟む理由がない

>やっぱ食事は韓国の方が上だなぁ
というか韓国の食文化って併合以降にやっと確立した文化だけど大丈夫？
というか何を基準に上下判断してんの？

日本も減塩のお触れはしばしば出てるね
多雨で塩田にを作るのに向かず輸入も不安定だったから

唐辛子大好きな四川も福建も塩の流通が少ない場所で要するに塩の代用品として唐辛子が好まれた
朝鮮半島も流通が死んでるから

>日本も減塩のお触れはしばしば出てるね
>多雨で塩田にを作るのに向かず輸入も不安定だったから
どこにでも海あるけど名産地は雨量少ない瀬戸内海が多いな

「韓国唐辛子」は日本の「鷹の爪」の５分の１の辛さ
「ハバネロ」は日本の「鷹の爪」の５倍の辛さ

韓国唐辛子は辛みが薄いので真っ赤になるまで入れる
日本の鷹の爪とかを真っ赤になるまで入れて激辛にするのは誤りだと思う
けれど何も知らんから激辛にするのが多い

韓国唐辛子は獅子唐より大きいくらいのサイズで
鷹の爪よりも１個が大きい

>日本も減塩のお触れはしばしば出てるね
>多雨で塩田にを作るのに向かず輸入も不安定だったから
戦後の全量輸入は英断だったな（アルプス岩塩使いながら）

日本で韓国のような唐辛子栽培しようという農いないね

>日本で韓国のような唐辛子栽培しようという農いないね
なんでもそうだが輸入したほうが安いから

減塩醤油にはカプサイシンを入れて塩味を濃く感じるようになるという
特集番組でやってたな

スパイスカレーオタクのためにカレーリーフ栽培しだした農がいるぐらいだし
中華オタクのために朝天辣椒ぐらい栽培してくれてもええやんけ

中国から船便で運んでくるのと東北とか北海道から運んでくるのだったら中国のほうが安い　しかも加工工場の納期もめっちゃ速いし

キムチ用の唐辛子ペースト１kgボトルを買ってみたけど
豆板醤を想像して味見してみたら全く辛くなく赤いペーストであった事を報告する

ダイソーの中国産の一味唐辛子を買ってみたら
辛味のない香りのないパウダーであった

パプリカパウダーは辛みを持たない唐辛子の風味がある
見た目を真っ赤にするのにもパプリカが使われる
韓国が力をいれているパプリカ

五輪あたりでパプリカの花がーってなんでパプリカかってのは知らん

>ダイソーの中国産の一味唐辛子を買ってみたら
中国産も四川唐辛子みたいに銘打ってるのじゃなかったら
普通にどうでもいい感じの唐辛子になるんだと思う

業務スーパーのキムチ唐辛子は辛さ控え目で思い切り使えるから
炒め物とかにおだやかな辛みと彩りを添える時に重宝した

なぜ辛くなかったのか考えてみたけど
辛味は過熱すると揮発するので
加工時の過熱処理で辛味や風味成分が揮発してしまったのか

料理でも見た目を派手にし増量のためにパプリカを調合する事もあるが
コストコのホットドックとかでレッドチリパウダーのパウチ
ほとんどパプリカパウダーだったな

韓国料理リポートしてたプロレスラーの女がガンになったな

>日本にポルトガルから伝来しても食用としてあまり流行らなかったのは不思議だな
>韓国だけじゃなくてアジアでもヨーロッパでもどこでも流行った味なのに
日本は唐辛子より前に胡椒が入ってたらしいが
胡椒をご飯に振りかけてお茶漬けにする胡椒飯とかのレシピを聞いたな
仏教と一緒に入ってきたのかな
地産だと山椒などもあるしな

>その頃の外国って唐ってイメージが強かったってだけだろ
ヨーロッパを南蛮と言ったりね

人糞の上澄みが薬になるとかやってる地域だし
ホンオフェってカレイの人糞漬けとか
（現在は堆肥と書き換えられてるがその当時の堆肥はおがくずと人糞の発酵物だし）

>肥料をやればやるほど辛くならないんだよ
>肥料やらんと激辛になる
痩せた土地で作ると辛くなるのが通説だね
だからこれ本来は韓国と日本逆だと思う
てか韓国も韓国の唐辛子は辛いって売りにしてたろう

日本が韓国より美味い唐辛子を作れないわけねえだろ

日本の漬物も大陸から渡ってきたただの塩漬けだけだったんだが米に合うように日本全国各地で違う物に変わって言った
隣の半島は塩が高くて買えないから唐辛子漬けになった

>唐辛子は南米原産なんだから欧米→日本→朝鮮の伝来ルートだろ
>一回中国挟む理由がない
貴重な調味料を中国が朝鮮にくれてやるとは思えない

>日本の漬物も大陸から渡ってきたただの塩漬けだけだったんだが米に合うように日本全国各地で違う物に変わって言った
>隣の半島は塩が高くて買えないから唐辛子漬けになった
なんかおかしい
米は大陸から来たからもとから米に合う漬物作ってたはずじゃね

>人糞の上澄みが薬になるとかやってる地域だし
日本でも肥溜めに竹筒を吊るしてアンモニアを採取してたり
竹を刺して竹節の中に溜まる水を民間療法で使ったりしてたが外用薬で
内服薬としては海外で具合を悪くしたときに現地民に勧められて使ったレポあったな
何かその辺が伝わったものの直接食らうようになったとしか思えない
肥料も肥溜めで堆肥にしてから使うのでなく
待てずに畑に糞尿を入れて畑を腐らせたりしてたと聞いた
韓国の学者が地質調査したら韓国の土地は寄生虫の痕跡が凄かったという
生うんこ野糞すると２年は同じ場所にうんこ入れちゃダメと聞く汚染されるんだと
墓地も土葬だと汚染されているので寺や墓地で子供が怪我をすると死ぬという話につながってた

朝鮮・明は鎖国してたんじゃなかったかな

>米は大陸から来たからもとから米に合う漬物作ってたはずじゃね
出汁とか無かったからな
塩辛いだけだったんだと
沢庵和尚さんも有名

>米は大陸から来たからもとから米に合う漬物作ってたはずじゃね
漬物よりコメの伝来の方が遥かに先だろ

>>肥料をやればやるほど辛くならないんだよ
>>肥料やらんと激辛になる
>痩せた土地で作ると辛くなるのが通説だね
>だからこれ本来は韓国と日本逆だと思う
>てか韓国も韓国の唐辛子は辛いって売りにしてたろう
ハバネロやジョロキアといった種類で辛さが違うのが知れ渡ったけど
韓国唐辛子という存在を知らなかった
サイズも日本のトウガラシよりも大きいのな

死ねよ

>死ねよ
山岡ごっこは心が荒むから止めとけ

>死ねよ
火の病ファビョン
水の病はうつ病
うつ病には麻薬
キムチを食べると麻薬検査に引っかかるという話を聞いた事がある
辛さは味でなく痛覚だとか
食べると脳内麻薬が出て落ち着くのでストレスあると食べたくなる

>豆板醤を想像して味見してみたら全く辛くなく赤いペーストであった事を報告する
>ダイソーの中国産の一味唐辛子を買ってみたら
>辛味のない香りのないパウダーであった
鳥さんが書き込んでるのかな？

>>死ねよ
>火の病ファビョン
>水の病はうつ病
>うつ病には麻薬
>キムチを食べると麻薬検査に引っかかるという話を聞いた事がある
>辛さは味でなく痛覚だとか
>食べると脳内麻薬が出て落ち着くのでストレスあると食べたくなる
なるほど
スポーツで南北コリアンが男女問わず凶暴な訳はソコか！

>朝鮮・明は鎖国してたんじゃなかったかな
日本よりは行きかい多い　

>>>肥料をやればやるほど辛くならないんだよ
>>>肥料やらんと激辛になる
>>痩せた土地で作ると辛くなるのが通説だね
>>だからこれ本来は韓国と日本逆だと思う
>>てか韓国も韓国の唐辛子は辛いって売りにしてたろう
>ハバネロやジョロキアといった種類で辛さが違うのが知れ渡ったけど
>韓国唐辛子という存在を知らなかった
ふと
ししとうの当たり外れはどういう理屈でできるんだろうと思うこともある

コチュジャンだれを付けて食べる系を豆味噌だれか何かに変えればいい

>ハバネロやジョロキアといった種類で辛さが違うのが知れ渡ったけど
>韓国唐辛子という存在を知らなかった
>サイズも日本のトウガラシよりも大きいのな
お尻に入れたくなるサイズ感をしている

>お尻に入れたくなるサイズ感をしている
ジェリーの罠に引っかかったトム並の絶叫しかねない…

>お尻に入れたくなるサイズ感をしている

>ジェリーの罠に引っかかったトム並の絶叫しかねない…
でも韓国の唐辛子は辛くなくてコクがあるから……

>ししとうの当たり外れはどういう理屈でできるんだろうと思うこともある
日照時間や水分の不足でストレスを受けると辛味を作る遺伝子が活発になるんだったか

>>ししとうの当たり外れはどういう理屈でできるんだろうと思うこともある
>日照時間や水分の不足でストレスを受けると辛味を作る遺伝子が活発になるんだったか
人間もストレスを受けると辛いからな

辛いのをバカスカ食うネタ動画かと思ってたけど
そんな事無くちゃんとおかずとして美味しいのかな

実際お尻に入れたらどうなるの

>>>>肥料をやればやるほど辛くならないんだよ
>>>>肥料やらんと激辛になる
>>>痩せた土地で作ると辛くなるのが通説だね
>>>だからこれ本来は韓国と日本逆だと思う
>>>てか韓国も韓国の唐辛子は辛いって売りにしてたろう
>>ハバネロやジョロキアといった種類で辛さが違うのが知れ渡ったけど
>>韓国唐辛子という存在を知らなかった
>ふと
>ししとうの当たり外れはどういう理屈でできるんだろうと思うこともある
なんか水分量によって辛味出す遺伝子がon/offされる関係とかなんとか

>辛いのをバカスカ食うネタ動画かと思ってたけど
>そんな事無くちゃんとおかずとして美味しいのかな
食い方汚ねぇ！

>辛いのをバカスカ食うネタ動画かと思ってたけど
>そんな事無くちゃんとおかずとして美味しいのかな
見てるだけで痛くなってくる

シシトウの辛いヤツは農家でも見分けがつかんというが
逆に唐辛子の中にまったく辛くないのも発生したりするんだろうか

こんなん食ってると内蔵やられてガンで死ぬ末路しかないわ

>日本クズだわ…でニコッ
まあ個人レベルの付き合いならこんな感じであしらっとけば良いってのはあるな

>こんなん挿入れてると肛門やられてガンで死ぬ末路しかないわ

>実際お尻に入れたらどうなるの
二度とウンコができなくなる

朝鮮んぼで再連載してほしい

食べない
これだけは譲れない

>食べない
>これだけは譲れない

>朝鮮んぼで再連載してほしい
読み方はちょんぼで

海原白頭山

>>朝鮮・明は鎖国してたんじゃなかったかな
>日本よりは行きかい多い　
日本に向かってたのに難破して朝鮮に捕らわれてた西洋人多すぎない？

同じキムチ用唐辛子でも粉状にするとなぜか辛くなる
粗挽きの感覚で使って喉が死んだ

途中までは割と真面目に語ってたのに
結局ネトウヨの叩きスレか

どこまでが真面目だったんすか

途中まで真面目に話題に参加してたけどひととおり結論が出たそ

>途中までは割と真面目に語ってたのに
正直そんなに日本の唐辛子より韓国の唐辛子の方が美味いことが許せないのかなって見てて思った

>>途中までは割と真面目に語ってたのに
>正直そんなに日本の唐辛子より韓国の唐辛子の方が美味いことが許せないのかなって見てて思った
そういうとこだぞ

唐辛子掴んだ手でチンチン擦ってみ？
熱痛いよ

コクがあって何で韓国産のキムチよりも中国製を食べるの？

>チョンの料理食べたことないなぁ
全てパクリで改悪して糞不味いよ
冷奴とか刺身とかビックリするぐらい糞不味くなっている
キムチもパクリだし

焼肉も日本からパクって糞不味い食い方してる

>コクがあって何で韓国産のキムチよりも中国製を食べるの？
安いから
唐辛子も中国産の方が安いから主流なんだってさ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>コクがあって何で韓国産のキムチよりも中国製を食べるの？
キムチは国産しか食べないからわからん

国産のキムチは発酵させてないからつまんない

>No.1144236171
この店がなんか悪いことでもしたの？

>国産のキムチは発酵させてないからつまんない
脳に寄生虫がいるとこんなふうになっちゃうんだな

>正直そんなに日本の唐辛子より韓国の唐辛子の方が美味いことが許せないのかなって見てて思った
韓国の唐辛子が不味いって言われたことが許せないって素直に言いやがって

>コクがあって何で韓国産のキムチよりも中国製を食べるの？
韓国でも食べるの90%近く中国産だからな
あれ?これまだ中国産のほうが美味いってことじゃね?

何にでも醤油使うように何にでも唐辛子使う文化だとしか

>唐辛子掴んだ手でチンチン擦ってみ？
>熱痛いよ
昔壺で住人達に暴君ハバネロの空袋でオナニーすると気持ちいいと騙されてイチモツが腫れ上がった馬鹿が居た話を思い出した…

〆サバに砕いた唐辛子をまぶして食うと
メチャクチャ美味いのだが同意してくれる人はあまりいない

唐辛子はグルタミン酸の塊なので
そのうまあじを利用してるんだと思うよ

>〆サバに砕いた唐辛子をまぶして食うと
>メチャクチャ美味いのだが同意してくれる人はあまりいない
一味で済むから

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>脳に寄生虫がいるとこんなふうになっちゃうんだな
漬物って発酵させるから美味しいんですが何言ってんですかね

>国産のキムチは発酵させてないからつまんない
本場のキムチ酸っぱいから嫌い

>本場のキムチ酸っぱいから嫌い
まず臭いんだよなあ
冷蔵庫に臭いの残るしテロかよ

日本はまだ正式な賠償も正式な謝罪もしてない
慰安婦や強制連行者や日本兵に殺戮された人間とその遺族への補償もしない
とても恥ずかしいことですよ
まず鳩山元総理のように日王に土下座させてください
そこから始まります

>ホンオフェは唐辛子使わないんじゃない？
唐辛子も人糞も保存食を作るための文化だから、まあそうなるわね

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>あれ?これまだ中国産のほうが美味いってことじゃね?
おっさんの出汁が効いてるからな

さ、サムゲタン

>No.1144243493
正に韓国人

欧米のすし屋のオーナーは大抵韓国人か中国人だからな
韓国中国のアレンジ無いと世界では売れないんだろうな

>韓国唐辛子という存在を知らなかった
>サイズも日本のトウガラシよりも大きいのな
日本のとは品種から違うからな

唐辛子のことをうちの地方だとナンバとかナンバンってな呼ぶな

10円パン

ウルルン滞在記で肥溜めの跡地で壺漬けした水キムチをアイドルが食わされてた話があったな
下水道が発達したうえに製造方法も秘密にされ、ホンタクも過去のものとなりつつある
ちなみにおいしかったらしい

>ちなみにおいしかったらしい
不味いって言えなかっただけだろ

でも辛さで言ったらインドの足元にも及ばないよね
そんなに辛い物が食いたいならブートジョロキアでも主食にすりゃええねん

水キムチとか白キムチとかは使わないな
赤キムチは下品な物で昔から韓国に居たハイソサエティな人間は
今でも食わないんだってさ

辛いお菓子食って死んだって回収する事件あったじゃん
回収した分激辛チャレンジブームとセットで韓国に持ってくれば良いのに

>辛いお菓子食って死んだって回収する事件あったじゃん
>回収した分激辛チャレンジブームとセットで韓国に持ってくれば良いのに
ペヤングの激辛を韓国で食べさせる番組があったが
殆ど食えない人ばかりだったよ

明太子ってルーツが韓国なんやっけ

本物のホンタクにも唐辛子は使われない
製造も流通も政府から禁止されて、ホンタク好きだった父が最後にたくさん作って玄関の土間に埋めて保存した、って韓国人がネイバーにいたな
ホンタクやホンオフェに人糞が使われてたってのは今では翻訳ミスということになっているらしい

>明太子ってルーツが韓国なんやっけ
韓国の塩漬け卵の唐辛子かけの日本魔改造が辛子明太子

>ペヤングの激辛を韓国で食べさせる番組があったが
>殆ど食えない人ばかりだったよ
雑魚じゃねえか

>>唐辛子自体は加藤清正が霜焼け対策に足袋に入れてた唐辛子の種が戦場でばら撒かれて広まったとかいう話もあるって程度には外来だろ
>清正が出てくる説は逆だよ
>朝鮮から清正が持ち帰ったって説
>他にポルトガル→日本→琉球→明
>　　　　　　　　　　→対馬→朝鮮とか
>あるいは日本より先にインドで広まっていたからそこから広まったという説もある
少なくとも1番上は嘘

>南イタリアははっきり言って唐がらしなんてほとんど使わん
としちゃんは調べればわかることをなんですぐ嘘つくニダ？
南伊カラブリア食紀行一辛くて美味しい唐辛子王国へ
https://www.tsuji.ac.jp/oishii/recipe/letter/totteoki/calabria.html [link]

>>本場のキムチ酸っぱいから嫌い
>まず臭いんだよなあ
>冷蔵庫に臭いの残るしテロかよ
漬物って普通臭いだろ？何言ってんだ

>No.1144250628
実際人糞云々はデマだし
エイが発酵する事で生じる強烈なアンモニア臭から
勘違いしただけだろ

>漬物って普通臭いだろ？何言ってんだ
韓国の自家製キムチはマジで臭いぞ
浅漬けやぬか漬けとかレベルが違う

>>南イタリアははっきり言って唐がらしなんてほとんど使わん
>としちゃんは調べればわかることをなんですぐ嘘つくニダ？
>南伊カラブリア食紀行一辛くて美味しい唐辛子王国へ
ピッコロやカラブリアを知らない悲しい子なのかも知れない

>>国産のキムチは発酵させてないからつまんない
>本場のキムチ酸っぱいから嫌い
酸味があった方が美味しいと思う
国産キムチは基本甘過ぎる

>>No.1144250628
>実際人糞云々はデマだし
>エイが発酵する事で生じる強烈なアンモニア臭から
>勘違いしただけだろ
ひょっとしたらそういう発酵方法もあるのかもしれないが極々一部の地域の民間療法の類だろうな

>酸味があった方が美味しいと思う
>国産キムチは基本甘過ぎる
国産キムチはどっちかと言ったらしょっぱいと思う

>韓国の自家製キムチはマジで臭いぞ
>浅漬けやぬか漬けとかレベルが違う
魚の内臓とかいれてるからそれが合わないんじゃないか？
別格で韓国のキムチが臭いとは思湧煮あが

>ひょっとしたらそういう発酵方法もあるのかもしれないが極々一部の地域の民間療法の類だろうな
まあ一部民間でやってる所はある(あった)のかもね
それ言ったら日本でも漢方やらなんやらで人糞やし尿を利用した物あるし
それがメインストリームの文化だったって訳でもない

>実際人糞云々はデマだし
>エイが発酵する事で生じる強烈なアンモニア臭から
>勘違いしただけだろ
人糞が発酵するさいの熱を利用して壺を肥溜めに漬け込んだ
今の子は知らないか

中国にも童子蛋とかあるから中国系の人はトンスルにも理解があるんだよな
これにも唐辛子は使われない
ちゃんとした文化なんだから大事にすればいいのに

>>実際人糞云々はデマだし
>>エイが発酵する事で生じる強烈なアンモニア臭から
>>勘違いしただけだろ
>人糞が発酵するさいの熱を利用して壺を肥溜めに漬け込んだ
>今の子は知らないか
年配の韓国人の方ですか？随分お詳しいんですね

>実際人糞云々はデマだし
>エイが発酵する事で生じる強烈なアンモニア臭から
>勘違いしただけだろ
つかエイ自体が死んだらアンモニア臭いからそれを長期発酵させたらそりゃ臭いよね

>年配の韓国人の方ですか？随分お詳しいんですね
今は無きEnjoyKoreaで日本人が韓国の文献思慮漁って
アップしてたから言い逃れはできんよ

>まあ一部民間でやってる所はある(あった)のかもね
>それ言ったら日本でも漢方やらなんやらで人糞やし尿を利用した物あるし
>それがメインストリームの文化だったって訳でもない
まあうんこ乾燥させたものとか人や馬の尿は普通に医療で使われてた

>>年配の韓国人の方ですか？随分お詳しいんですね
>今は無きEnjoyKoreaで日本人が韓国の文献思慮漁って
>アップしてたから言い逃れはできんよ
ではその文献思慮とやらを見せて頂いても良いですか？
日本では文献・史料というんですけど

>ではその文献思慮とやらを見せて頂いても良いですか？
>日本では文献・史料というんですけど
今は無きって日本語読めない在日なの？

>今は無きEnjoyKoreaで日本人が韓国の文献思慮漁って
>アップしてたから言い逃れはできんよ
電子資料は結局伝聞にしかならないだろう
韓国人本人が自国に昔から伝わる文化を発信しないと意味ないんだよ

>>ではその文献思慮とやらを見せて頂いても良いですか？
>>日本では文献・史料というんですけど
>今は無きって日本語読めない在日なの？
つまり昔僕が見てたインターネットサイトに文献思慮が貼られてたから
今ここに提示出来る根拠はないけど真実という事ですか？
これはご丁寧にありがとうございます

>>>年配の韓国人の方ですか？随分お詳しいんですね
>>今は無きEnjoyKoreaで日本人が韓国の文献思慮漁って
>>アップしてたから言い逃れはできんよ
>ではその文献思慮とやらを見せて頂いても良いですか？
>日本では文献・史料というんですけど
変換ミスで勝ち誇るコリあきの典型的な書き込み

ホンオフェの長期発酵物を食べたけど流石に喉が痺れた
現地の人らでも食べない珍味扱いらしいが

甘ったるくてびちゃびちゃの日本式キムチより酸っぱい韓国式キムチの方が好き
でも韓国産はノーサンキュー

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>ホンオフェの長期発酵物を食べたけど流石に喉が痺れた
>現地の人らでも食べない珍味扱いらしいが
ハカールやシュールストレミング現地国の人でも珍味扱いなのと同じだしな
日本人だって大多数にとってはくさやは珍味扱いだし

個人として韓国文化が嫌いなのはしょうがないし韓国料理が嫌いなのもしゃーないが
韓国料理は劣ってる！って叫んでも自分の品位を下げるだけだろ

>現地の人らでも食べない珍味扱いらしいが
それは凄い体験したね
伝統的な作り方だったのかも

>漬物って普通臭いだろ？何言ってんだ
キムチが基本になってる朝鮮脳だとこうなるんだろうかね

キムチ鍋は好きよ

まあホンオフェ一度は食べてみたい気がしないでも無い
エイ自体は美味いしな

>>漬物って普通臭いだろ？何言ってんだ
>キムチが基本になってる朝鮮脳だとこうなるんだろうかね
沢庵の古漬けのにおいをなめてるなこいつ

>>今は無きEnjoyKoreaで日本人が韓国の文献思慮漁って
>>アップしてたから言い逃れはできんよ
>電子資料は結局伝聞にしかならないだろう
>韓国人本人が自国に昔から伝わる文化を発信しないと意味ないんだよ
嘘だと思うならそう言ってればいいさ
電子資料用意したのは韓国政府だし
韓国は文献資料電子化推し進めてたんだよね

キムチ系の料理は美味いけどチーズ系はダメだな

>漬物って普通臭いだろ？何言ってんだ
昔おばあちゃんの家の下にあった糠床は臭かったなあ
買えば良いのにと子供心に思ったわ

>>>今は無きEnjoyKoreaで日本人が韓国の文献思慮漁って
>>>アップしてたから言い逃れはできんよ
>>電子資料は結局伝聞にしかならないだろう
>>韓国人本人が自国に昔から伝わる文化を発信しないと意味ないんだよ
>嘘だと思うならそう言ってればいいさ
>電子資料用意したのは韓国政府だし
>韓国は文献資料電子化推し進めてたんだよね
じゃあその資料出せば良いのに...

>沢庵の古漬けのにおいをなめてるなこいつ
古漬けじゃねえかあえて発酵促進させたものと比べてんじゃねーよ

>まあホンオフェ一度は食べてみたい気がしないでも無い
>エイ自体は美味いしな
軽めの発酵の方ならいけるかもしれない
ただマッコリに合うというが刺激物みたいな味だから甘いマッコリで飲み込まないとキツイってのが本当のところかもしれない

>昔おばあちゃんの家の下にあった糠床は臭かったなあ
>買えば良いのにと子供心に思ったわ
だから糠床は普通冷蔵庫に入れないんだ

韓国で流通してるのは望都唐辛子と益都唐辛子という品種が主だそうな

人糞ってのが翻訳ミスなのかな
韓国語だと人糞は違う意味になるとか？

知らないことを無理して語らなくていいのに…

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>No.1144256165
全文引用する空気読めない奴
上でも出てるがもう無いサイトって言ってるじゃん

>だから糠床は普通冷蔵庫に入れないんだ
冷蔵庫に入れないのは乳酸菌の働きが鈍くなるからじゃない？匂いのせいというよりも

>>No.1144256165
>全文引用する空気読めない奴
>上でも出てるがもう無いサイトって言ってるじゃん
いやいや韓国政府が電子資料化推し進めてるんだろ？
じゃあ韓国政府が公開してるアーカイブスにその資料もあるんじゃ無いの？
君こそ引用文全然読めてなくね？

なんでも唐辛子って中国の四川側の料理と似てるな

このスレで挙がってる韓国料理がどれも食欲をそそられない

>なんでも唐辛子って中国の四川側の料理と似てるな
汗出さないと死ぬ地域の料理は流石に格が違う

>なんでも唐辛子って中国の四川側の料理と似てるな
なんでも唐辛子文化圏は割と世界各地にある
ブータンでは唐辛子は小学生のおやつだ

EnjoyKoreaは日韓基本条約とか慰安婦とか都合の悪い資料を
日本人がガンガンアップして不思議な閉鎖したところだよな

>1696469918497.jpg
別にこれって恥ずかしいような話でも何でもないと思うが

鶏豚牛はよくて犬やイルカはダメってのも文化侵略だからな

>鶏豚牛はよくて犬やイルカはダメってのも文化侵略だからな
まあ犬は美味いしな
硬いけど

>人糞ってのが翻訳ミスなのかな
>韓国語だと人糞は違う意味になるとか？
子供のうんこなら話が変わってこないか？

>このスレで挙がってる韓国料理がどれも食欲をそそられない
ビビンバ・参鶏湯・冷麺・プルコギ・チャプチェ辺りは普通に美味しい

ただの朝鮮戦争捕虜の様子だからな

>いやいや韓国政府が電子資料化推し進めてるんだろ？
>じゃあ韓国政府が公開してるアーカイブスにその資料もあるんじゃ無いの？
お前が言って調べてこいよ
漢文が多いから気を付けろよ
先にケチ付けたんだからそれくらいしとけば
肥溜めの記述なければ謝るからさ

>冷蔵庫に入れないのは乳酸菌の働きが鈍くなるからじゃない？匂いのせいというよりも
キムチは冷蔵庫に入れるんだよ
だから臭いがついて迷惑

>ビビンバ・参鶏湯・冷麺・プルコギ・チャプチェ辺りは普通に美味しい
北朝鮮のゴリゴリした冷麺もわりとすき

>>人糞ってのが翻訳ミスなのかな
>>韓国語だと人糞は違う意味になるとか？
>子供のうんこなら話が変わってこないか？
というか民間療法の糞尿利用は日本でも地方では昭和くらいまである

>子供のうんこなら話が変わってこないか？
子供だろうが大人だろうが人糞だよな

>>ビビンバ・参鶏湯・冷麺・プルコギ・チャプチェ辺りは普通に美味しい
>北朝鮮のゴリゴリした冷麺もわりとすき
ロシアとアジア各国は結構北朝鮮系料理屋あるよね

>キムチは冷蔵庫に入れるんだよ
>だから臭いがついて迷惑
よければキムチ専用冷蔵庫を買いなさい

>>ビビンバ・参鶏湯・冷麺・プルコギ・チャプチェ辺りは普通に美味しい
>北朝鮮のゴリゴリした冷麺もわりとすき
俺はここ数年で無理やり作りましたって感じの豚肉にチーズ的な料理も好き

>>>ビビンバ・参鶏湯・冷麺・プルコギ・チャプチェ辺りは普通に美味しい
>>北朝鮮のゴリゴリした冷麺もわりとすき
>俺はここ数年で無理やり作りましたって感じの豚肉にチーズ的な料理も好き
好きなのに名前もあげられない時点でお察し

>俺はここ数年で無理やり作りましたって感じの豚肉にチーズ的な料理も好き
韓国の要素が何もない

>俺はここ数年で無理やり作りましたって感じの豚肉にチーズ的な料理も好き
B級グルメってのは現地の安い食材で作られるのが基本だからな

>EnjoyKoreaは日韓基本条約とか慰安婦とか都合の悪い資料を
>日本人がガンガンアップして不思議な閉鎖したところだよな
やばいサイトなのは理解した

>俺はここ数年で無理やり作りましたって感じの豚肉にチーズ的な料理
チーズダッカルビの豚肉版みたいなやつな
名前は知らん

>>俺はここ数年で無理やり作りましたって感じの豚肉にチーズ的な料理も好き
>韓国の要素が何もない
現代の流行料理にお国柄なんて必要なのか？

>>>俺はここ数年で無理やり作りましたって感じの豚肉にチーズ的な料理も好き
>>韓国の要素が何もない
>現代の流行料理にお国柄なんて必要なのか？
カレーやハンバーグも日本要素ないから日本料理じゃないとか
難癖つけてるレベルだよな

>俺はここ数年で無理やり作りましたって感じの豚肉にチーズ的な料理も好き
米韓FTAで国内畜産壊滅しそうなくらい大量に入ってきて持て余してるんだろ

中華・韓国料理は香辛料たくさん使うけど
日本料理ってあんま使わないんだよな

>>>人糞ってのが翻訳ミスなのかな
>>>韓国語だと人糞は違う意味になるとか？
>>子供のうんこなら話が変わってこないか？
>というか民間療法の糞尿利用は日本でも地方では昭和くらいまである

>食文化ってその土地の人間を形作ると言っても過言じゃないし
>優しい味は優しい人、辛い味は辛い人生を歩んできた人ってイメージ
日本人はしょっぱい人生を過ごしてると言いたいのか？

>中華・韓国料理は香辛料たくさん使うけど
>日本料理ってあんま使わないんだよな
香辛料やハーブとは違うが山椒の葉を多用

>中華・韓国料理は香辛料たくさん使うけど
>日本料理ってあんま使わないんだよな
ハーブは日本も結構使うんだけど
スパイスは全然使わない印象あるな
アジアでも割とその辺りはマイノリティ側なんじゃないかと思う

>中華・韓国料理は香辛料たくさん使うけど
>日本料理ってあんま使わないんだよな
乾燥気味の中央アジアは発汗作用促進のため辛い食いモンが必須なのだとか

>よければキムチ専用冷蔵庫を買いなさい
なんでキムチが迷惑って叩いてるやつがキムチ専用冷蔵庫を買うと思うんだ

日本はコショウはよく使ってた

山椒や胡椒と七味なんか使ってた

>やばいサイトなのは理解した
仲良くしようとしてた層は存在するよ
普通にうんこちんこの話でも盛り上がってたけど
過度に自尊的になったり自虐的になったりする韓国人が多い中で、冷静な人たちもいた
家族大好きな人たちの話とか聞けたよ

>やばいサイトなのは理解した
かつてラインを作った親会社NAVERが運営してた

>>中華・韓国料理は香辛料たくさん使うけど
>>日本料理ってあんま使わないんだよな
>乾燥気味の中央アジアは発汗作用促進のため辛い食いモンが必須なのだとか
これ面白かったな

俺個人としては食欲湧かないような見た目してる韓国料理もあるが
向こうからしたら「京懐石とかなんでこんな不自然な色付けしてんの？」って印象もってるかもしれない

>>俺はここ数年で無理やり作りましたって感じの豚肉にチーズ的な料理も好き
>米韓FTAで国内畜産壊滅しそうなくらい大量に入ってきて持て余してるんだろ
と言っても韓国のチーズ産業は統計じゃ無視出来るほどしかなかったから

>ビビンバ・参鶏湯・冷麺・プルコギ・チャプチェ辺りは普通に美味しい
どれも美味しそうじゃないし殆ど中国料理をデグレードしただけじゃん

>殆ど中国料理をデグレードしただけじゃん
日本の料理にも大体刺さるぞそれ

>向こうからしたら「京懐石とかなんでこんな不自然な色付けしてんの？」って印象もってるかもしれない
見栄の文化と無駄を削ぎ落とした律する文化の違いだな

>俺個人としては食欲湧かないような見た目してる韓国料理もあるが
>向こうからしたら「京懐石とかなんでこんな不自然な色付けしてんの？」って印象もってるかもしれない
文化的な違いによる忌避感や違和感はあれど
それを劣った物と決めつけなければ全然良いと思う

キムチかチーズかごま油
匂いの強いもので塗りつぶす戦略

>子供だろうが大人だろうが人糞だよな
それが理解が足りないことだ
例えば長く寝かせて発酵が進んだ人糞は牛糞や鶏糞と同じく肥料としても優秀だろう

>>殆ど中国料理をデグレードしただけじゃん
>日本の料理にも大体刺さるぞそれ
日本は中華文化を内包しながら別方向に進化した
朝鮮半島は小中華を自称しながら後退した

>ただメシの美味さを繰り広げるマンガで良かったのに
>作者の思想なんぞ知らん
>教育してやろうとか思い上がりだ読者を馬鹿にするなよ
だってお前ら韓国文化のこと全然知らないバカウヨじゃん

>日本は中華文化を内包しながら別方向に進化した
>朝鮮半島は小中華を自称しながら後退した
まじでこういうの恥ずかしいからやめようや
見てられない

>>>殆ど中国料理をデグレードしただけじゃん
>>日本の料理にも大体刺さるぞそれ
>日本は中華文化を内包しながら別方向に進化した
>朝鮮半島は小中華を自称しながら後退した
バカな屁理屈😂

>例えば長く寝かせて発酵が進んだ人糞は牛糞や鶏糞と同じく肥料としても優秀だろう
肥料としてならそうだが直接体内に入れるような事はしたくねー

キムチといいサムギョプサルといいチーズタッカルビといいビール欲しくなるようなものばっか作ってるイメージ

>>日本は中華文化を内包しながら別方向に進化した
>>朝鮮半島は小中華を自称しながら後退した
>まじでこういうの恥ずかしいからやめようや
>見てられない
なぜ恥ずかしい？
コリあきにとって耐えられない事実なのか

中華料理の参鶏湯とか美味そうだもんな
朝鮮の鳥一匹入ってるのとか劣化でしかない

無理に好きにならなくてもいいけど
全ての文化とかを全否定したり劣ってると評するのは
よくないよ

>キムチといいサムギョプサルといいチーズタッカルビといいビール欲しくなるようなものばっか作ってるイメージ
そういえば枝豆茹でたのってないよな韓国
併合期に伝わってそうな気もするんだが

>バカな屁理屈😂
何処が屁理屈なのか説明をどうぞ

>全ての文化とかを全否定したり劣ってると認めないのは
>よくないよ

中華がーって言うけど日本の中華なんてほとんど陳建民のお陰じゃねーか！

冷麺も冷やし中華パクろうとして土地痩せすぎて小麦取れないから蕎麦粉で作ってるだけだしな

>無理に好きにならなくてもいいけど
>全ての文化とかを全否定したり劣ってると評するのは
>よくないよ
初海外だと一番抵抗少ないの韓国料理な気がする
良くも悪くも唐辛子体制さえあれば味はクセがないし
台湾だとハーブスパイス使いまくるから意外とダメな人が多いし

>中華がーって言うけど日本の中華なんてほとんど陳建民のお陰じゃねーか！
物を知らないなら無理にしゃべらなくても良いよ

>冷麺も冷やし中華パクろうとして土地痩せすぎて小麦取れないから蕎麦粉で作ってるだけだしな
日本の冷やし中華ってどう遡っても昭和初期が発祥で
冷麺は李氏朝鮮時代からあったんですが...

としあきは知らんのだろうけど天皇って中国の皇帝システムの丸パクリだからな…？

他国料理のアレンジが大半で韓国料理って言うほどのものはあんまり無いんだよな

>冷麺も冷やし中華パクろうとして土地痩せすぎて小麦取れないから蕎麦粉で作ってるだけだしな
冷麺の本物はどんぐりが材料だ
北朝鮮だとそうらしいし韓国人は材料が恥ずかしくて口に出さない

>他国料理のアレンジが大半で韓国料理って言うほどのものはあんまり無いんだよな
日本料理「...」

>としあきは知らんのだろうけど天皇って中国の皇帝システムの丸パクリだからな…？
ファラオのシステムパクった中国が言うと説得力あるな…
マジレスしちゃうと地方の勢力持った族は王になるのでは

>>冷麺も冷やし中華パクろうとして土地痩せすぎて小麦取れないから蕎麦粉で作ってるだけだしな
>日本の冷やし中華ってどう遡っても昭和初期が発祥で
>冷麺は李氏朝鮮時代からあったんですが...
冷麺って中国東北部と朝鮮半島どっちが先に生まれたんだろうか？

>中華がーって言うけど日本の中華なんてほとんど陳建民のお陰じゃねーか！
戦争避けて日本に逃げてきた人たちが日本の中華料理の基本を作ったんだよ
和食洋食中華ってカテゴリ分けがその時できた
冷やし中華と言っても冷やし中国とは言わないでしょ

>日本料理「...」
どの料理も独自進化で別物に近いのは多いな

>他国料理のアレンジが大半で韓国料理って言うほどのものはあんまり無いんだよな
中華の属国が長かったからな
属国旗は伊達じゃない

>他国料理のアレンジが大半で韓国料理って言うほどのものはあんまり無いんだよな
別にアレンジでも何でも良いんだよ
売れるものに片の端から飛びついて今までの料理をおざなりにするからダメなんだと思う

一時期のなんでもかんでもチーズ盛る韓国グルメブームは異常だった

>>中華がーって言うけど日本の中華なんてほとんど陳建民のお陰じゃねーか！
>戦争避けて日本に逃げてきた人たちが日本の中華料理の基本を作ったんだよ
>和食洋食中華ってカテゴリ分けがその時できた
>冷やし中華と言っても冷やし中国とは言わないでしょ
より厳密に言えば戦前に横浜の中華街に住んでた中国人達が
既に日本式中華作ってたけどな
戦前は中華といえば高級料理だったけど

>別にアレンジでも何でも良いんだよ
>売れるものに片の端から飛びついて今までの料理をおざなりにするからダメなんだと思う
伝統的な料理やってる店とトレンド作ってるような料理店は別だろ

マカロンになんかいろいろぶっかけてトゥンカロン
とりあえずチーズぶっこむ系のアレンジ
それぞれはそれぞれでいいけど日本で「流行ってる」て言ってるのだけが間違いなだけじゃね
嘘をつかないでね

>>日本料理「...」
>どの料理も独自進化で別物に近いのは多いな
米も味噌醤油も中国由来だけど
具体的にいうとどこが？

>>>日本料理「...」
>>どの料理も独自進化で別物に近いのは多いな
>米も味噌醤油も中国由来だけど
>具体的にいうとどこが？
つか韓国料理も中華料理まんまかと言われたら違うと言わざる得ない

>>>日本は中華文化を内包しながら別方向に進化した
>>>朝鮮半島は小中華を自称しながら後退した
>>まじでこういうの恥ずかしいからやめようや
>>見てられない
>なぜ恥ずかしい？
>コリあきにとって耐えられない事実なのか
恥ずかしいよー🙈

>一時期のなんでもかんでもチーズ盛る韓国グルメブームは異常だった
チーズはみんな好きだからな

>マカロンになんかいろいろぶっかけてトゥンカロン
それマカロンに対する風評被害だよな
実害と言っても良いくらいだ

>米も味噌醤油も中国由来だけど
>具体的にいうとどこが？
そこまで遡ると議論にならんな
人類の起源はって話に飛ぶわ

刺身もうどんの元ネタも中華料理だし
なにより豆腐とかの食材自体がまんま中国発祥…

>>バカな屁理屈😂
>何処が屁理屈なのか説明をどうぞ
そんなこと言ってる時点で理解できる頭して無さそう
自分の頭で恥さらしてる事くらい気づいて
無駄な話はしたくない

中国さんは自分らの起源のアフリカさんに敬意を示せているのか？

>そこまで遡ると議論にならんな
>人類の起源はって話に飛ぶわ
遡るのを短くしたら韓国も独自性あることになるけど？
こういう二重思考を素でできないとネト〇ヨは務まらないんだろうなぁ

日本ほど他国から影響受けてアレンジしまくってる国もないのに
隣国はアレンジしかしてないとかいうの本当恥ずかしいからやめようぜ

天台智?の宗派分けを日本に持ってきたのが天台宗比叡山
その後中国で流行った禅宗と浄土宗が時間差で日本に輸入されて最新思想として流行するって流れ
昔の中国にはお世話になりました

>それマカロンに対する風評被害だよな
>実害と言っても良いくらいだ
マカロンぶった切ってクリーム挟んだりするのが言うほど冒涜か？

>冷麺も冷やし中華パクろうとして土地痩せすぎて小麦取れないから蕎麦粉で作ってるだけだしな
バカウヨの頭が悪すぎて泣ける

スレ画の流れから唐辛子入りの料理を出してくる山岡は本当に頭キチガイだと思う

>刺身もうどんの元ネタも中華料理だし
>なにより豆腐とかの食材自体がまんま中国発祥…
別に醤油味噌に限定しなくても
中国由来発祥の料理を小規模アレンジでそのまま食文化として
定着してる物いくらもあるしな

>>としあきは知らんのだろうけど天皇って中国の皇帝システムの丸パクリだからな…？
>ファラオのシステムパクった中国が言うと説得力あるな…
>マジレスしちゃうと地方の勢力持った族は王になるのでは
どこの国で歴史学んできたの、ボクゥꉂꉂ(ᵔᗜᵔ◍)ｹﾞﾗｹﾞﾗ

>スレ画の流れから唐辛子入りの料理を出してくる山岡は本当に頭キチガイだと思う
唐辛子キツイ！ってのは偏見だからそこをまず直そうぜってのはまあ間違ってないだろ

>より厳密に言えば戦前に横浜の中華街に住んでた中国人達が
>既に日本式中華作ってたけどな
>戦前は中華といえば高級料理だったけど
タンメンの成立過程とか面白かった

>日本ほど他国から影響受けてアレンジしまくってる国もないのに
>隣国はアレンジしかしてないとかいうの本当恥ずかしいからやめようぜ
生活して言ったうえで料理人がアレンジして生まれていったものと
ただ形だけパクったもの＆何かプラスしただけでオリジナルと言っちゃうのと
国の都合（チーズ押し付けられたから使うしかない）で生まれた料理は
ちょっとちがうでしょ
後者にしてもこう馴染んでるとかじゃなくてとりあえずぶっこんでるだけだしさ

>そんなこと言ってる時点で理解できる頭して無さそう
>自分の頭で恥さらしてる事くらい気づいて
>無駄な話はしたくない
わからないので答えられませんって書いてるようなもんだな

>>米も味噌醤油も中国由来だけど
>>具体的にいうとどこが？
>そこまで遡ると議論にならんな
>人類の起源はって話に飛ぶわ
全然そんなことないけど
意味不明な理屈持ち出して議論から逃げるのやめてもらっていいですか
負けウヨにでも改名するかい🥴？

>バカウヨの頭が悪すぎて泣ける
ほら正体を自分で言っちゃうのが馬鹿すぎる

>>そんなこと言ってる時点で理解できる頭して無さそう
>>自分の頭で恥さらしてる事くらい気づいて
>>無駄な話はしたくない
>わからないので答えられませんって書いてるようなもんだな
ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ◍)ｹﾞﾗｹﾞﾗ

バカウヨ連呼君って顔文字おじさんになってたんだ
知らんかった

>No.1144265647
日本も国の都合(押し付けられた)でパン食小麦料理流行って
減反政策すらしてた国だしなあ

>中国さんは自分らの起源のアフリカさんに敬意を示せているのか？
中華思想ってのはそういうものだ

>>スレ画の流れから唐辛子入りの料理を出してくる山岡は本当に頭キチガイだと思う
>唐辛子キツイ！ってのは偏見だからそこをまず直そうぜってのはまあ間違ってないだろ
まず唐辛子抜きの料理を出した後にそもそも唐辛子がきついというのは偏見なんですよって流れで唐辛子入りのおいしい料理を出すのが人間関係としては正しいと思う
いきなり説明もせずに唐辛子入りの料理出して相手を一度キレさせるのは普通に頭おかしい

>生活して言ったうえで料理人がアレンジして生まれていったものと
>ただ形だけパクったもの＆何かプラスしただけでオリジナルと言っちゃうのと
>国の都合（チーズ押し付けられたから使うしかない）で生まれた料理は
>ちょっとちがうでしょ
>後者にしてもこう馴染んでるとかじゃなくてとりあえずぶっこんでるだけだしさ
つまり代用食の消費として生まれた大阪粉食文化は偽りだと？

>No.1144265787
単なる逆張り馬鹿ってのが判明したのでdelだ

>>そんなこと言ってる時点で理解できる頭して無さそう
>>自分の頭で恥さらしてる事くらい気づいて
>>無駄な話はしたくない
>わからないので答えられませんって書いてるようなもんだな
自分が周りからどんな目で見られてるのか自覚ないんだよね
そんな脳みそしてるから、アッサリバカウヨ思想なんかに染まるんだよ
もう一度義務教育やり直してこいよ、カス

>>No.1144265787
>単なる逆張り馬鹿ってのが判明したのでdelだ
また議論から逃げてる
お前の頭は猿以下か┐(´-д-｀)┌

料理文化に優劣つけたがる奴は
会話に加わって来ないで欲しいわ
お前らが話したいのは料理じゃなくてその国を叩きたいだけだろ

>>生活して言ったうえで料理人がアレンジして生まれていったものと
>>ただ形だけパクったもの＆何かプラスしただけでオリジナルと言っちゃうのと
>>国の都合（チーズ押し付けられたから使うしかない）で生まれた料理は
>>ちょっとちがうでしょ
>>後者にしてもこう馴染んでるとかじゃなくてとりあえずぶっこんでるだけだしさ
>つまり代用食の消費として生まれた大阪粉食文化は偽りだと？
たこ焼きとかお好み焼きに関してはよく調べてないからそこまでは言い切らないわ
それぞれは元ネタあるかな…

まずストーリーの流れと結論が先に有り
山岡は添えるだけ

>まずストーリーの流れと結論が先に有り
全ての漫画の常識では...？

>日本は中華文化を内包しながら別方向に進化した
>朝鮮半島は小中華を自称しながら後退した
日本は中国文化を飲み込んカスタマイズした
朝鮮半島は無能だから押し付けられた文化そのまま継承あるいは劣化させた
本気でこれ言ってるならどうかしてる

>>>スレ画の流れから唐辛子入りの料理を出してくる山岡は本当に頭キチガイだと思う
>>唐辛子キツイ！ってのは偏見だからそこをまず直そうぜってのはまあ間違ってないだろ
>まず唐辛子抜きの料理を出した後にそもそも唐辛子がきついというのは偏見なんですよって流れで唐辛子入りのおいしい料理を出すのが人間関係としては正しいと思う
>いきなり説明もせずに唐辛子入りの料理出して相手を一度キレさせるのは普通に頭おかしい
たかが漫画の話にそんなマジレスされてもなぁ
韓国産唐辛子が辛くないことすら知らない無知なバカウヨが言えた義理かっつーの😂

>お前らが話したいのは料理じゃなくてその国を叩きたいだけだろ
民族・政治抜きで料理だけで中国韓国ロシアを語るにはもう虹裏では不可能だと思う

>>お前らが話したいのは料理じゃなくてその国を叩きたいだけだろ
>民族・政治抜きで料理だけで中国韓国ロシアを語るにはもう虹裏では不可能だと思う
ナショナリズムが絶対的に悪いとは言わないが場所は弁えて欲しいと思う

>>日本は中華文化を内包しながら別方向に進化した
>>朝鮮半島は小中華を自称しながら後退した
>日本は中国文化を飲み込んカスタマイズした
>朝鮮半島は無能だから押し付けられた文化そのまま継承あるいは劣化させた
>本気でこれ言ってるならどうかしてる
どうかしてるからバカウヨなんですよ😑
現実の話してるように見えて、頭の出来は陰謀論者と変わらない
思考回路と呼べる物の存在がない昆虫みたいなもんっす🐛🐝🐜🐞🐌

>まずストーリーの流れと結論が先に有り
>山岡は添えるだけ
それは普通なんだけど
山岡というか美味しんぼはまず一度相手を不愉快にさせる事が前提なのがな…

唐辛子使ってない料理は探せばあるだろうけど
ナムル系の漬物メインじゃねとは思うわ

>唐辛子使ってない料理は探せばあるだろうけど
>ナムル系の漬物メインじゃねとは思うわ
つか水キムチって入ってないよね？唐辛子

美味しんぼってマジでキツい漫画になってんな

>ナショナリズムが絶対的に悪いとは言わないが場所は弁えて欲しいと思う
ナショナリズム以外の話題でも絶対何かしらの思想を交えて話してくるんだよな
ゲームの話をしてたらハード戦争の話交えてきたり家庭の話してたらフェミニズムの話交えてきたり

>本気でこれ言ってるならどうかしてる
では貴方はどう思う？
そこまで書かなきゃ

>>>お前らが話したいのは料理じゃなくてその国を叩きたいだけだろ
>>民族・政治抜きで料理だけで中国韓国ロシアを語るにはもう虹裏では不可能だと思う
>ナショナリズムが絶対的に悪いとは言わないが場所は弁えて欲しいと思う
赤ん坊に泣く場所選べって言ってるようなもん
バカウヨは無根拠な屁理屈を泣き叫ばずには居られない
頭の狂ったキチガイばっか、困ったもんです🤢

>美味しんぼってマジでキツい漫画になってんな
とし
最初からや

>それは普通なんだけど
>山岡というか美味しんぼはまず一度相手を不愉快にさせる事が前提なのがな…
不快だ！キチガイだ！っていう奴のがだるいというか

>美味しんぼってマジでキツい漫画になってんな
初期は読めたんだけど途中から変な方向に

こういう政治厨の何がアレかって
別に本人は政治的スタンスなんて実はどうでもよくてただのレス乞食でそういうスタイル気取ってるのが一番痛い

美味しんぼが魯山人ノリを再現してるとしたら
逆張り路線はまあ間違ってないと思うわ

誰でもいいから差別したいってのが大前提にあって
それに合わせて思考を展開するからおかしいことになる
本能じゃなく知性に身をゆだねたほうが人生は楽しくなるぞ？

>>本気でこれ言ってるならどうかしてる
>では貴方はどう思う？
>そこまで書かなきゃ
韓国文化全てを理解してるわけじゃないが
食文化に関していうならどの辺が中国料理をそのまま継承してんだとしか言いようがない

>美味しんぼってマジでキツい漫画になってんな
漫画くらい気に食わなければ読まなければいいんじゃないのかな？
まぁ俺は好きだし、ここに載ってる話もバカウヨの妄想よりかは
マトモなソースに当たって書いてると思ってるよ
ここでの切り抜き読んだだけで知ったつもりなってるとか、頭昆虫以下ですか？

>こういう政治厨の何がアレかって
>別に本人は政治的スタンスなんて実はどうでもよくてただのレス乞食でそういうスタイル気取ってるのが一番痛い
事実指摘はヘイトになって
自分らが発する口汚い罵倒言葉はヘイトじゃないなんて棚上げ野郎だ
会話なんて成立しないさ

美味しんぼに出てきた韓国料理人協会の会長は
めんどくさいけどいい男だったよね

>>本気でこれ言ってるならどうかしてる
>では貴方はどう思う？
>そこまで書かなきゃ
話聞く気もないポンコツになんで話すと思ってんの？
ここまで散々バカ晒しておいて、自覚無さすぎだろバカウヨ

>漫画くらい気に食わなければ読まなければいいんじゃないのかな？
>まぁ俺は好きだし、ここに載ってる話もバカウヨの妄想よりかは
>マトモなソースに当たって書いてると思ってるよ
>ここでの切り抜き読んだだけで知ったつもりなってるとか、頭昆虫以下ですか？
そのまま唐辛子入ってない牛テールスープだの出してもなんも面白くないからな漫画として
その辺はキレてるとしあきより雁屋哲のが巧みだわ

>美味しんぼが魯山人ノリを再現してるとしたら
>逆張り路線はまあ間違ってないと思うわ
最初から一週間後にまた来てください本物の料理を見せてあげますよだからな
まあそれが全員に伝染して山岡はんの鮎はカスやなんて言わせちゃう時点でみんな変人ではある

>美味しんぼに出てきた韓国料理人協会の会長は
>めんどくさいけどいい男だったよね
鉄拳で恐らく金属製のデスクを凹ませるバケモノ

>別に本人は政治的スタンスなんて実はどうでもよくてただのレス乞食でそういうスタイル気取ってるのが一番痛い
虹裏で分かりやすく言うならdelが欲しいだけなんだよな

>美味しんぼに出てきた韓国料理人協会の会長は
>めんどくさいけどいい男だったよね
あれ面倒そうに見えるけどド正論なんだよな…
あらゆる料理を扱って究極のだのとか言ってたら気分悪いよ
韓国で究極のメニューとか言って勝手に日本料理を出してたら腹立つだろ？

>鉄拳で恐らく金属製のデスクを凹ませるバケモノ
ビジュアルといい何となく大年寺さんに似てるな

>マトモなソースに当たって書いてると思ってるよ
そこだけはさすがに同意できないわ…

>食文化に関していうならどの辺が中国料理をそのまま継承してんだとしか言いようがない
上で出てたがそれが後退してるって事じゃない？

>あれ面倒そうに見えるけどド正論なんだよな…
>あらゆる料理を扱って究極のだのとか言ってたら気分悪いよ
>韓国で究極のメニューとか言って勝手に日本料理を出してたら腹立つだろ？
各国料理を取り入れてるのまでは会長知ってる
なんで韓国料理を取材に来ないの！韓国料理無視して究極とか片腹痛いんですけど！拗ねてるだけだからあの人

初期は好きだったんだがな
タイムスリップして旬の素材を集めた味噌汁作るとか

>1696473496521.jpg
まあ言わんとすることは分からなくもないが
食品添加物で安価に手間暇かけた料理に近しい味出せるなら進歩と言えなくもないだろとは思う

>本能じゃなく知性に身をゆだねたほうが人生は楽しくなるぞ？
嫌いじゃなくて好きを求める人生楽しいよね

>>別に本人は政治的スタンスなんて実はどうでもよくてただのレス乞食でそういうスタイル気取ってるのが一番痛い
>虹裏で分かりやすく言うならdelが欲しいだけなんだよな
でも差別やめろよって言ったら
言った側がID出されるのが今の二次裏だし...

>虹裏で分かりやすく言うならdelが欲しいだけなんだよな
ウヨって単語でたら速攻delですわ
ネトウヨって単語を魔法の単語と勘違いしてる馬鹿が多いし

>食品添加物で安価に手間暇かけた料理に近しい味出せるなら進歩と言えなくもないだろとは思う
まず添加物ですらねえし
ネギとかポークエキスに命がないとか言ってる時点でおかしいんだよ

>>食文化に関していうならどの辺が中国料理をそのまま継承してんだとしか言いようがない
>上で出てたがそれが後退してるって事じゃない？
それはとしあきの感想でしかないよね？
日本料理は進歩、韓国食文化は退化ってどういう評価でそうなった

>>虹裏で分かりやすく言うならdelが欲しいだけなんだよな
>ウヨって単語でたら速攻delですわ
>ネトウヨって単語を魔法の単語と勘違いしてる馬鹿が多いし
でもパヨとかチョンとか言うスレにはそうだね押しちゃうんでしょ？

まあ俺は111巻まで楽しく読んだから

>でもパヨとかチョンとか言うスレにはそうだね押しちゃうんでしょ？
同じくdelだよ
場が荒れるだけだし

>まあ俺は111巻まで楽しく読んだから
もうファンじゃん

ウヨ・パヨ・チョン辺りの単語認識して勝手にdelぶち込んでくれる機能が欲しい

後退感か…
韓国：マンドゥ
日本：焼き餃子
さあどっちがおいしそう！？

>>マトモなソースに当たって書いてると思ってるよ
>そこだけはさすがに同意できないわ…
だからネットの切り抜きだけで知ったかぶるなよ
何百話も書かれてる話の中のたった一つだけ持ち出されても、何の説得力もないよ
いい加減に論理的思考力くらい持っとこうな、おチビちゃん？


基本的には当時の漫画としては、驚くほどトピックに踏み込めてる名作だよ

>各国料理を取り入れてるのまでは会長知ってる
>なんで韓国料理を取材に来ないの！韓国料理無視して究極とか片腹痛いんですけど！拗ねてるだけだからあの人
山岡「韓国料理を取り入れたくて取材に来たんです」
会長「そうかそうかそれはいい事だ　でも勝負はしてもらう!!」

冷やし中華は暑い時期にラーメン消費開拓のために中華料理店がざるそばをヒントに作ったのが起源だよね
まあ氷や冷水で冷やすってのがハードル高くて、製氷機や冷蔵庫が一般的に普及する前はどうしてたんかっていうとねえ

娯楽作品としては悪くないんだ美味しんぼ
ただ化学調味料とかチャイナシンドロームとか農薬みたいなフィクションの話をノンフィクションとして広めた事実が問題なだけど

>日本料理は進歩、韓国食文化は退化ってどういう評価でそうなった
ミシュランガイド(本物)も出てない国じゃん

>>虹裏で分かりやすく言うならdelが欲しいだけなんだよな
>ウヨって単語でたら速攻delですわ
>ネトウヨって単語を魔法の単語と勘違いしてる馬鹿が多いし
そんなに効くのかよ、それ😂
別に政治スタンスを指摘されたくらいで、なんでムキになるのか不思議でならん

>基本的には当時の漫画としては、驚くほどトピックに踏み込めてる名作だよ
正直賛否分かれる言い分や明らかに間違ってる情報持ってくることも確かにあるのよ？ただそれはそれとして美味しんぼは最高のグルメ漫画だと思ってる