(有)嵯峨澤館【湯宿嵯峨沢館】【谷川の湯あせび野】

中伊豆の豊かな自然景観に恵まれた当館。豊富な湯量を誇る自家源泉を所有しているため、ご宿泊のお客様にご利用いただける浴場も客室露天風呂も、すべて源泉掛け流し。四季折々の美しい自然を愛でながら、温泉浴を心行くまでお楽しみいただいています。館内は日本の伝統文化を継承し、随所に和の趣が感じられる寛ぎの空間に演出。全室狩野川に面している客室は、前庭を持つ和室や和を基調に現代のライフスタイルを取り入れた和洋室など、4タイプを用意しています。

そんな当館では顧客第一主義を標榜。一組一組のお客様が心地よくお過しいただけるよう心づくしのおもてなしを提供しています。2004年（平成16年）には、カップルやファミリーといった個人客や2泊以上の滞在型のお客様を主客とした宿へと全館リノベーション。お馴染みのお客様を大切にするのはもちろん、初めてご利用いただいたお客様が、2度、3度と繰り返しご来館いただけるよう、京料理を基本とした季節の味を楽しめる会席料理を月替わりで提供しています。

宿にとって重要な要素、それはお風呂と美味しい料理、そして洗練された手際のいいサービスであり、これらが高いレベルで三位一体となることによって、お客様に「また行ってみよう」と感じてもらえるようになります。そのため当館では、社員一人ひとりが自分の携わる仕事に一生懸命に取り組み、最後までやり遂げるとともに、周りの人の立場や役割を理解し、困っていたら自然と手を差し延べるなど、大勢の中の一人であることを意識した行動ができるよう指導。「はい」「お願いします」「ありがとうございます」という3つの言葉を社員の心得とし、仲間意識と一体感を育んでいます。加えて、朝・昼・晩の三食を提供することで、リラックスした雰囲気の中で円滑なコミュニケーションを取れる環境をつくりながら、食を学ぶ機会としています。また、当館は和の趣を大切にしていますが、随所に最新機器を導入。使い勝手を高め、働きやすさを向上しています。

今後は「食」をメインとした宿づくりを行います。地元の食材と全国から取り寄せた厳選素材を合わせた、当館でしか味わえない料理をつくり、行き届いたおもてなしを提供。湯量豊富な温泉と併せて、常に新しい感覚を取り込み、あたたかい人の心が宿全体に感じられる、そんな心身ともにゆったりと寛げる日本の宿として、全国でも指折りの湯宿を目指してまいります。