大向観光株式会社

私たちは石川県輪島市で観光旅館『ねぶた温泉　海游　能登の庄』を営む企業です。能登半島北部に位置し、日本海をひとり占めにする絶好のロケーションと泉質良好の温泉、そして豊かな海の幸をはじめとする、季節の味わいを堪能できる料理が自慢の宿です。周辺には人気の『朝市』や『輪島塗』の中心地である輪島市、そして世界農業遺産に認定（2011年）された『白米千枚田』を有するなど、伝統文化と日本海沿岸の雄大な自然を同時に味わえる、優良な観光資源に恵まれています。そのなかで、私たちはミシュランガイドをはじめとするさまざまなメディアに幾たびも登場。輪島エリアの観光旅館として揺るぎない存在感を示しています。

今回募集する3つの職種は、どれもが旅館にとって要となるポジションです。客室係はお客さまの間近で、私たちの考えるホスピタリティーを実現する仕事です。「飾らない田舎らしい笑顔」で、くつろぎの時間を求めて来館されたお客さまに、精いっぱいのおもてなしを提供します。事務職は、円滑な宿泊を業務の面でサポートします。予約受付から、滞在中のご要望を旅館事務として解決。宿泊を終えた後も、お客さまとの接点は続いていきます。そして宿の印象を決定づける料理を、調理場で支えるのが調理見習い。多岐にわたる調理場での業務をひとつひとつ経験し、丁寧にこなしていくことで、お客さまをお迎えする料理の核心を学んでいきます。

眺望と自家源泉という地域で唯一無二のアドバンテージを誇る『ねぶた温泉　海游　能登の庄』。私たちはこれらの優位を誇りに思うとともに、これに飽き足らず、お客さま満足のために日々進化を続けています。ひとつはニーズに広がりに柔軟に対応する、お部屋の多様化。伝統的な広縁付和室から、寝室にベッドを用意したベッド付和室、お部屋に居ながら温泉を楽しめる半露天風呂を設けたお部屋と、利用される人数や予算、目的に合わせて選びやすい構成を実現しました。さらに、館内各所に輪島の伝統工芸をあしらうなど、お客さまの旅行情緒を最大限盛り上げる演出を施し、周辺の観光資源と合わせた相乗効果で来館の印象を一段と高めています。