ふたばフォレスト

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無念 Name としあき 23/09/25(月)18:57:28 No.1141195819 そうだねx39/28 23:21頃消えます
ラーメン屋の倒産相次ぐ
削除された記事が3件あります.見る隠す
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無念 Name としあき 23/09/25(月)18:59:42 No.1141196528 del そうだねx82
昔から脱サラで起業して失敗する奴が多い筆頭じゃろ
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無念 Name としあき 23/09/25(月)19:01:17 No.1141197053 del そうだねx1
倒産と閉店の違いってなんだろう
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無念 Name としあき 23/09/25(月)19:01:30 No.1141197117 del そうだねx13
>昔から脱サラで起業して失敗する奴が多い筆頭じゃろ
ラーメンと蕎麦は定番だね
なんでいけると思うのか
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無念 Name としあき 23/09/25(月)19:02:36 No.1141197476 del そうだねx13
>倒産と閉店の違いってなんだろう
お店は黒字で回ってても家庭とか身体のことで閉める場合もあるんじゃないかと
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無念 Name としあき 23/09/25(月)19:02:40 No.1141197495 del そうだねx12
パン屋も多い。
よりによって円安材料費高騰なのでそりゃ増えるよ、、
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無念 Name としあき 23/09/25(月)19:04:06 No.1141197933 del そうだねx7
>円安材料費高騰
その分高くすりゃいいだけじゃん
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無念 Name としあき 23/09/25(月)19:04:06 No.1141197934 del そうだねx15
パン屋とから揚げ屋は増えすぎた
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無念 Name としあき 23/09/25(月)19:04:18 No.1141198002 del そうだねx11
理由がわからないならともかく
何もかも値上がりしてるんだからそりゃそうなるだろ
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無念 Name としあき 23/09/25(月)19:04:56 No.1141198201 del そうだねx6
物価や為替はコロナと同じで庶民にはどうしようもない天災だから国がちゃんと税金で補助しろよ
ラーメン屋やパン屋の人間も生活してるんだぞ
守ってくれない国ならば忠誠を尽くす必要はない
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10 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:05:10 No.1141198270 del そうだねx9
価格転嫁すると貧乏人が発狂するから
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11 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:05:44 No.1141198431 del そうだねx28
>物価や為替はコロナと同じで庶民にはどうしようもない天災だから国がちゃんと税金で補助しろよ
>ラーメン屋やパン屋の人間も生活してるんだぞ
>守ってくれない国ならば忠誠を尽くす必要はない
案の定貧乏人が発狂してる
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12 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:06:17 No.1141198592 del そうだねx5
今年みたいな暑い年にラーメンなんて食べたくないしな
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13 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:06:46 No.1141198746 del そうだねx7
もともと多い案件じゃないのかな・・
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14 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:07:30 No.1141198960 del そうだねx4
チキン店と同じであっちこっちに出来ては滅ぶスタイルだからな
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15 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:07:32 No.1141198976 del そうだねx7
>昔から脱サラで起業して失敗する奴が多い筆頭じゃろ
急増って書いてんだろ
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16 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:07:43 No.1141199029 del そうだねx39
    1695636463724.jpg-(48764 B)サムネ表示
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
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17 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:08:00 No.1141199121 del そうだねx14
>物価や為替はコロナと同じで庶民にはどうしようもない天災だから国がちゃんと税金で補助しろよ
>ラーメン屋やパン屋の人間も生活してるんだぞ
>守ってくれない国ならば忠誠を尽くす必要はない
忠誠を尽くす価値の無い国になってしまったというならそれはお前の責任でも有るんだが何を他人事のように語ってるんだよ
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18 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:10:00 No.1141199763 del +
安価なアジア産豚骨が入手できなくなった時点でこうなるのは当然だった
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19 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:11:24 No.1141200176 del そうだねx8
1000円以上はあたりまえになったな
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20 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:11:28 No.1141200204 del +
俺はコロッケ屋か10円饅頭を狙う
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21 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:11:53 No.1141200348 del +
スレ画の店
一時期話題になってた夢を語れから看板没収された店の割と近くよね
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22 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:12:10 No.1141200419 del +
>今年みたいな暑い年にラーメンなんて食べたくないしな
つまり素麺屋が狙い目か
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23 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:12:21 No.1141200487 del +
俺が国を愛するように
国も俺を愛してほしい
そんだけ
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24 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:12:30 No.1141200524 del そうだねx6
ハゲの理論も手垢が付き過ぎて…
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25 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:12:33 No.1141200539 del +
同業他社で客奪い合いしてるからじゃない?
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26 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:13:09 No.1141200758 del そうだねx4
ラーメン屋多すぎる
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27 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:13:18 No.1141200808 del そうだねx1
倒産とか値上げとかの文字がスレ文にあると変な子来るのね
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28 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:13:28 No.1141200867 del そうだねx7
>1695636463724.jpg
割とこれ
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29 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:14:00 No.1141201048 del +
>俺はコロッケ屋か10円饅頭を狙う
いま冷凍コロッケが値上がり率No.1よ
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30 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:14:39 No.1141201267 del そうだねx4
王将ありゃいいや
外食で敢えてラーメンを食いたいと思うことが無い
俺みたいな人も結構居ると思う
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31 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:14:52 No.1141201351 del +
>俺はコロッケ屋か10円饅頭を狙う
昔コロッケの移動販売あって好きだったな・・・
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32 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:14:54 No.1141201360 del そうだねx3
値上げを悪と断罪する意味不明文化滅びろ
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33 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:16:05 No.1141201737 del +
豚骨は口蹄疫豚熱で輸入禁止
鶏ガラは鳥インフルで輸入禁止
高価な国産の豚や鶏を使わないと商売できないし
材料高騰でもうどうしようもない
さらに小麦やガス代も追い打ちをかける
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34 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:17:35 No.1141202227 del そうだねx1
>外食で敢えてラーメンを食いたいと思うことが無い
サッポロ一番を超えるラーメンはなかなかないよね
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35 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:17:51 No.1141202318 del そうだねx2
混んでる店と空いてる店の差が激しい業界だしなあ
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36 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:19:47 No.1141202935 del そうだねx3
たかがラーメンに千円もって底辺食扱いしてるのが未だに根強いのが怖い
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37 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:20:03 No.1141203022 del +
>No.1141199029
一人二人すら入ってくれるか分からん店を10人20人収容予定で出店したらそりゃ潰れるでしょって思うよね
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38 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:20:20 No.1141203121 del +
そもそも飲食関係なんて三年で三割しか生き残れない
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39 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:20:32 No.1141203189 del そうだねx7
    1695637232989.jpg-(269005 B)サムネ表示
これはホントに20年くらい前から言われてたんだけど
最近のラーメンって光熱費がかさみ過ぎるのよ
大昔みたいに壁掛けの扇風機が回るボロい店で
鶏ガラとクズ野菜でダシを取ってた時代なら良かったんだけど
最近みたいに凝った店ばかりだと電気代とガス代だけでしんどすぎる

そこにウクライナ戦争がトドメを刺したんだろうね
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40 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:21:29 No.1141203487 del そうだねx6
新規開拓したいから一度目はいろいろなラーメン屋にいくけど
何度も通いたいと思えるのはほんと一握りだからなあ
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41 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:21:55 No.1141203633 del +
>たかがラーメンに千円もって底辺食扱いしてるのが未だに根強いのが怖い
言うほど根強いか?
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42 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:21:59 No.1141203657 del +
とんこつラーメンに半チャンセットで1000円
これでハッピーじゃんね
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43 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:22:49 No.1141203944 del そうだねx1
つぶれる原因は材料費よりも人件費だと思うわ
時給1000円じゃこないだろう
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44 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:22:55 No.1141203978 del +
正直健康診断でメタボといわれたからラーメンは食べてないな
コンビニのカップ春雨でラーメン熱を冷ましてる
ラーメン屋もああいうの出せばいいのに
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45 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:23:19 No.1141204087 del +
うn
チェーン店以外にも400円代のラーメンで地元民に愛されてる所が多くある
そんな所に新規店が太刀打ちできる訳ないにゃん
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46 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:23:31 No.1141204149 del そうだねx3
>とんこつラーメンに半チャンセットで1000円
>これでハッピーじゃんね
わりかしお得だな
いまは1200円越えるとこも多くなってきた
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47 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:23:39 No.1141204198 del そうだねx2
>一人二人すら入ってくれるか分からん店を10人20人収容予定で出店したらそりゃ潰れるでしょって思うよね
お店としてやってくならそら10人くらいは入れないと厳しいだろ
一日一組限定の予約制高級店じゃないんだから
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48 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:23:41 No.1141204207 del +
>サッポロ一番を超えるラーメンはなかなかないよね
袋麺不動の首位だしな
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49 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:23:52 No.1141204256 del +
    1695637432164.png-(110790 B)サムネ表示
>今年みたいな暑い年にラーメンなんて食べたくないしな
としあき!俺を使え
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50 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:23:54 No.1141204264 del +
ランチで食うには高すぎる
サイゼか牛丼屋行く
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51 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:23:54 No.1141204266 del そうだねx2
そもそも最低でも営業、生産、会計が1人でできねぇならフリーランスになんかなるなよ
能力ないんだから
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52 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:23:59 No.1141204297 del +
個性がない店は厳しいよね
ライバルもめちゃ多いし
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53 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:24:15 No.1141204373 del +
ラーメン屋の父さん相次ぐ
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54 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:24:35 No.1141204491 del そうだねx1
スーパーに売ってる生ラーメンや冷凍ラーメンを越えなきゃいけないってのがまずハードル高いよな
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55 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:24:58 No.1141204606 del そうだねx1
>つぶれる原因は材料費よりも人件費だと思うわ
>時給1000円じゃこないだろう
やっぱり材料費だよ
豚骨の値上がりがすさまじいもん
廃棄同然に扱われてた背脂でさえ不足してるんだし
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56 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:25:00 No.1141204620 del そうだねx1
ラーメンは8番ラーメン行けばいいよね
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57 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:25:27 No.1141204770 del +
>つぶれる原因は材料費よりも人件費だと思うわ
>時給1000円じゃこないだろう
人手不足で潰れてる店の方が稀だろ
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58 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:25:39 No.1141204841 del +
この手の話はラーメン屋に限らん
コロナの真っ只中でも活きが良かったのはハンバーガー屋と牛丼屋くらいだったし
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59 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:25:40 No.1141204845 del そうだねx1
>スーパーに売ってる生ラーメンや冷凍ラーメンを越えなきゃいけないってのがまずハードル高いよな
別にあれが悪いとは言わんが
さすがにファミレスラーメンよりも下かな…
最近の新規店はなかなかレベル高いよ
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60 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:25:44 No.1141204865 del そうだねx3
    1695637544975.png-(2256868 B)サムネ表示
トッピング追加すると2500円超え
高付加価値化に成功した店は強いね
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61 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:25:47 No.1141204880 del +
露・ウ戦争で小麦、家畜の餌が高騰
その結果麺と豚肉が高騰して経営を圧迫
鳥インフルで卵や鶏肉が高騰 鶏ガラまで高騰してる
肥料や温室栽培の光熱費で野菜が高騰
外食産業は軒並みダメージ受けてるけどラーメンは特に影響デカいんだと思う
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62 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:25:55 No.1141204922 del そうだねx1
小麦価格はまあ無視してもいいだろうが
豚肉とか豚骨とか相当上がってるもんな
おまけに電気代とガス代もだ
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63 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:26:16 No.1141205042 del +
>個性がない店は厳しいよね
>ライバルもめちゃ多いし
個性が強すぎるとそれを維持し続けるのに費用や手間がかかるし
食材危機で廃業に追い込まれかねないよ
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64 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:26:19 No.1141205065 del +
>スーパーに売ってる生ラーメンや冷凍ラーメンを越えなきゃいけないってのがまずハードル高いよな
あの手のラーメンもだいぶ味良くなったよな
市販品に普通に負けてる店も多い
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65 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:26:28 No.1141205127 del そうだねx11
    1695637588190.jpg-(24993 B)サムネ表示
日高屋の390円ラーメンの倍以上の値段でクオリティ負けてる店が多すぎである
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66 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:26:35 No.1141205158 del +
>そもそも最低でも営業、生産、会計が1人でできねぇならフリーランスになんかなるなよ
>能力ないんだから
ビジネスやったこと無さそう…
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67 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:26:35 No.1141205159 del +
>トッピング追加すると2500円超え
>高付加価値化に成功した店は強いね
そこ日本一レベルやし
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68 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:26:54 No.1141205260 del +
スーパーの生ラーメンを買い溜めして冷凍してる
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69 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:26:57 No.1141205273 del そうだねx2
>日高屋の390円ラーメンの倍以上の値段でクオリティ負けてる店が多すぎである
そんなにあるかな
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70 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:27:10 No.1141205343 del そうだねx4
立地で持ってる老舗の町中華なんかは冷凍食品に味負けてるとこ多いと思う
PLAY
71 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:27:10 No.1141205347 del そうだねx1
>トッピング追加すると2500円超え
>高付加価値化に成功した店は強いね
それでもうなぎや焼肉屋よりもは安いんだな
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72 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:27:11 No.1141205350 del +
>個性が強すぎるとそれを維持し続けるのに費用や手間がかかるし
>食材危機で廃業に追い込まれかねないよ
ほんとに難しいよな
自分ならやれる気がしない
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73 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:27:20 No.1141205402 del そうだねx6
>日高屋の390円ラーメンの倍以上の値段でクオリティ負けてる店が多すぎである
ベーシックに美味いからな
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74 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:27:37 No.1141205490 del そうだねx5
    1695637657582.jpg-(63671 B)サムネ表示
立地かコストか味か量か、何でもいいからコイツと張り合えるものがないような店は潰れて当然だろうなぁ
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75 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:27:54 No.1141205580 del そうだねx1
>立地で持ってる老舗の町中華なんかは冷凍食品に味負けてるとこ多いと思う
好立地で長年やれてる店が…?
非常にうそくさいんだけど
PLAY
76 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:27:54 No.1141205584 del そうだねx3
>>日高屋の390円ラーメンの倍以上の値段でクオリティ負けてる店が多すぎである
>そんなにあるかな
首都圏のラーメン屋は日高屋以下が多すぎる
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77 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:28:11 No.1141205669 del +
>ラーメンは8番ラーメン行けばいいよね
北陸旅行した時に食ったが塩野菜はちょっとぼんやりした味だった…
今度行ったら唐麺食ってみるわ
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78 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:28:11 No.1141205675 del +
安いからスープ残してたけど
高いなら残せない
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79 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:28:17 No.1141205704 del そうだねx1
最近出店してるラーメン屋は拘ってるけど1000円超えてるとこバッカ
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80 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:28:26 No.1141205758 del そうだねx6
>首都圏のラーメン屋は日高屋以下が多すぎる
また主語デケーな…
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81 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:28:49 No.1141205858 del そうだねx3
スーパーで売ってるラーメンと外食のラーメン屋を同じ土俵で勝負させるのは無理でしょ
82 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:29:02 No.1141205936 del +
書き込みをした人によって削除されました
PLAY
83 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:29:16 No.1141206023 del そうだねx4
街中華もそんなに安くないぞ
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84 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:29:42 No.1141206159 del そうだねx1
都内にはたぶんないけど
とりあえず味濃くして油いれときゃいいんでしょ?
みたいな家系ラーメン屋が地方で大増殖中
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85 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:29:51 No.1141206205 del そうだねx3
    1695637791550.jpg-(1235803 B)サムネ表示
日高屋野菜たっぷりタンメン(570円)に勝てるタンメン店はなかなか居ない
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86 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:30:13 No.1141206339 del +
寿がきやは材料安い時に大量に買い込んで冷凍しとくとかTVでやってたな
個人店じゃそういう対策も出来ないだろうしなんかあれば即倒れるわな
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87 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:30:25 No.1141206404 del +
街中華の代わりにボリュームとコスパで勝負してくる(自称)台湾料理屋がめちゃくちゃ増えた
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88 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:30:42 No.1141206507 del +
ただでさえ豚肉高騰してんのに
インバウンド解禁して豚熱発生させてる糞政府
ラーメン屋に死ねと言わんばかりだよね
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89 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:30:53 No.1141206582 del そうだねx2
    1695637853611.jpg-(314969 B)サムネ表示
>首都圏のラーメン屋は日高屋以下が多すぎる
舌を観てたらキリがない業界だろ
常に安定をとるか上を目指すかだ
東海圏安定のラーメン屋はここだな
他の追随を許さない
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90 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:30:55 No.1141206595 del +
>スーパーで売ってるラーメンと外食のラーメン屋を同じ土俵で勝負させるのは無理でしょ
外食はリーマンのランチとかが多いからな
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91 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:31:05 No.1141206649 del +
>最近出店してるラーメン屋は拘ってるけど1000円超えてるとこバッカ
それってワシワシいっぱい食べるおじさん向けの
特製ラーメンとか大盛りとかそういう奴じゃないの?
ほんとにベーシックなので1000円超えてるとこバッカなのか?
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92 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:31:14 No.1141206704 del +
>ラーメン屋の倒産相次ぐ
元々やで…3年生き残るのが3割程度だから厳しい業界だぞ
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93 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:31:46 No.1141206874 del +
>No.1141206582
だが近所のイオンから撤退した…悲しい
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94 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:32:02 No.1141206956 del +
近所のフードコートのスガキヤなんてずっとワンオペだし削れる経費は削ってるな
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95 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:32:19 No.1141207055 del +
>>立地で持ってる老舗の町中華なんかは冷凍食品に味負けてるとこ多いと思う
>好立地で長年やれてる店が…?
>非常にうそくさいんだけど
町中で持家なら最強やぞ
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96 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:32:28 No.1141207101 del +
>街中華の代わりにボリュームとコスパで勝負してくる(自称)台湾料理屋がめちゃくちゃ増えた
台湾まったく関係ないけど揚げ物とかチャーハンとか普通に量多くて安くてうまいわ
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97 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:32:38 No.1141207156 del そうだねx1
ラーメンに1000円以上出したくない
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98 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:32:41 No.1141207170 del +
昔の豚骨ラーメンって豚骨スープは香り程度で
それを化調で増量してたので
1杯300円とか格安で提供できたそうな
でも今はそんな店には客入らないしな
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99 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:33:08 No.1141207301 del +
webmで宣伝しよう
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100 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:33:32 No.1141207446 del +
安いところは本当に年金のにおいがする
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101 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:33:33 No.1141207453 del そうだねx1
>>No.1141206582
>だが近所のイオンから撤退した…悲しい
フードコートも大型店舗の増加でライバル店の出店も増えて苦戦してるみたいね
うちの市もだいぶ減った
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102 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:33:34 No.1141207458 del そうだねx10
    1695638014226.jpg-(36914 B)サムネ表示
値上がりしてるうえにこういう感じのインチキラーメン鉢で量減らしてるもんな
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103 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:33:41 No.1141207500 del +
昔は100点満点中65点ぐらいだったチェーン店も80点以上のが増えてきたよな
ダメな個人店は60点もいかないの多い
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104 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:33:42 No.1141207506 del そうだねx3
>ラーメンに1000円以上出したくない
ラーメン食べたいって時なら余裕で出すよ
普段何喰うかなーって時1000円出すなら定食屋とかに行くけど
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105 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:33:53 No.1141207570 del +
逆に言うと3年続いてるラーメン屋は信じていい
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106 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:34:52 No.1141207901 del +
>逆に言うと3年続いてるラーメン屋は信じていい
そして倒れる店主
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107 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:35:04 No.1141207972 del そうだねx3
>>立地で持ってる老舗の町中華なんかは冷凍食品に味負けてるとこ多いと思う
>好立地で長年やれてる店が…?
>非常にうそくさいんだけど
土地だけは昔から持ってるから店はできるけどもう碌に改良する気ないようなパターンか
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108 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:35:13 No.1141208021 del +
映え重視の見た目だけのラーメン増えすぎ
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109 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:35:15 No.1141208032 del +
ラーメン屋ですら一部は高価格化に成功したのに相変わらず低空飛行のうどん屋
同じ小麦料理なのにな
110 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:35:17 No.1141208048 del そうだねx16
    1695638117418.jpg-(38352 B)サムネ表示
削除依頼によって隔離されました
ありがとう
自民党
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111 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:36:04 No.1141208305 del +
>値上がりしてるうえにこういう感じのインチキラーメン鉢で量減らしてるもんな
深いんで言うほど量少なくねえぞ…
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112 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:36:16 No.1141208377 del そうだねx1
>値上がりしてるうえにこういう感じのインチキラーメン鉢で量減らしてるもんな
麺の量は一緒なんだろうけどスープの量はあからさまに減っててな
足りんのだわ
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113 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:36:21 No.1141208411 del そうだねx1
うどんはファストフードの印象が強すぎて高価格帯無理でしょ
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114 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:36:39 No.1141208530 del そうだねx20
>ありがとう
>自民党
働いたことも社会に出たこともなさそう…
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115 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:36:53 No.1141208620 del +
>値上がりしてるうえにこういう感じのインチキラーメン鉢で量減らしてるもんな
一風堂がこれだな
赤だれ系では一蘭や一風堂よりも博多金龍の方がコスパ良いと思う
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116 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:37:37 No.1141208905 del そうだねx3
>うどんはファストフードの印象が強すぎて高価格帯無理でしょ
香川県が悪い
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117 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:37:41 No.1141208929 del そうだねx9
>>ありがとう
>>自民党
>働いたことも社会に出たこともなさそう…
やめなよ…
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118 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:37:43 No.1141208946 del +
>映え重視の見た目だけのラーメン増えすぎ
見た目に凝ってるところな中身も相応に凝ってる印象だが
例えばとしあきが食ったとこだとどういう店や
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119 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:37:46 No.1141208959 del +
財布にやさしいのはもはや牛丼とうどんだけか
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120 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:37:59 No.1141209029 del +
>うどんはファストフードの印象が強すぎて高価格帯無理でしょ
某資さんは肉ごぼう天うどんの方がカツ丼味噌汁つきよりも高かった
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121 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:37:59 No.1141209034 del そうだねx3
>ありがとう
>自民党
立憲共産党なら円高1ドル50円まで持っていってくれるから輸入豚肉安くしてくれるもんな
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122 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:38:22 No.1141209157 del そうだねx6
>>ありがとう
>>自民党
>働いたことも社会に出たこともなさそう…
言いたいだけだ無視無視
構うと馬鹿が移るぞ
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123 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:38:27 No.1141209190 del +
    1695638307541.jpg-(253740 B)サムネ表示
>都内にはたぶんないけど
>とりあえず味濃くして油いれときゃいいんでしょ?
>みたいな家系ラーメン屋が地方で大増殖中
この辺かな
なんちゃって家系でチェーン拡大してる
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124 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:38:42 No.1141209279 del +
王将とかのランチタイムはまだ庶民にやさしいだろ
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125 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:39:06 No.1141209438 del +
時代はおにぎりかおはぎよ
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126 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:39:22 No.1141209539 del そうだねx1
>立憲共産党なら円高1ドル50円まで持っていってくれるから輸入豚肉安くしてくれるもんな
金利上昇でどっちにしろ潰れるよ!
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127 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:39:25 No.1141209556 del +
どこも見栄えが良いから低温調理のチャーシューばっかり
昔ながらのチャーシュー出してる店が減った
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128 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:39:27 No.1141209571 del +
月に2回くらいしかラーメン屋行かないから多少値上げされても消費行動は変わらないけど
1000円超えたら行かなくてもいいかとなるかもしれない
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129 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:39:50 No.1141209726 del そうだねx4
二郎とかはもともと高いしな
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130 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:40:15 No.1141209858 del そうだねx1
まあ円高の方が食材はクソ安くなるので
母子家庭とか最底辺層でもなんとか生きられたな
今は連れ子なんか確実に殺される有様
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131 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:41:02 No.1141210145 del +
ラーメン屋はチェーンは踏ん張ってるほうだろ
個人的にはマックの値上げで一番物価高を意識したわ
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132 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:41:03 No.1141210152 del +
大盛りラーメンとライス小でちょうど1000円だったわ
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133 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:41:19 No.1141210221 del +
>日高屋野菜たっぷりタンメン(570円)に勝てるタンメン店はなかなか居ない
俺ふくしんの方が好き
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134 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:41:20 No.1141210229 del +
>昔ながらのチャーシュー出してる店が減った
昔ながらのパサパサギシギシ肉よりは
正直低温調理チャーシューの方が好みではある
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135 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:41:25 No.1141210260 del +
まぜそばで昔のラーメンくらいの値段
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136 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:41:33 No.1141210288 del +
ラーメンじゃないけどリンガーハットなんか野菜使ってるせいか相当値段上がったよな
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137 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:41:41 No.1141210328 del +
>昔ながらのチャーシュー出してる店が減った
スガキヤのチャーシューが好きな俺は多分異端
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138 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:41:55 No.1141210405 del そうだねx5
こんなスレにもネトウヨが湧くのかよ
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139 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:42:22 No.1141210577 del そうだねx1
個人で飲食やってる人は凄いよな
年金受給して自宅兼店舗でないとやってけないだろ
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140 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:42:53 No.1141210745 del +
台湾料理屋とかあれでどうやって儲けてるのか不思議
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141 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:42:54 No.1141210751 del +
王将ラーメン以下の店は潰れても構わん
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142 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:43:51 No.1141211070 del そうだねx9
    1695638631872.jpg-(38592 B)サムネ表示
>>働いたことも社会に出たこともなさそう…
>言いたいだけだ無視無視
>構うと馬鹿が移るぞ
効いてる効いてる()
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143 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:44:07 No.1141211142 del そうだねx1
今の日本は飲食店が多すぎるんだよ
レベルの低い店は畳んでくれたほうがこっちも助かる
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144 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:44:40 No.1141211330 del そうだねx8
返答に困ったらすぐアベガー
ワンパターンだなこいつら
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145 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:45:07 No.1141211488 del そうだねx8
>こんなスレにもネトウヨが湧くのかよ
パヨの空気読まない現実見えない有様も相当だぞ
いきなり自民党云々とか言い出すし
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146 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:45:27 No.1141211609 del そうだねx1
パヨはおめーだろ
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147 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:45:30 No.1141211626 del そうだねx1
>今の日本は飲食店が多すぎるんだよ
ラーメン屋ともかく居酒屋あんなにいるかとは思う
人手不足も当たり前というか
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148 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:45:42 No.1141211704 del +
ぶっちゃけ飲食なんて投資先でも割りに合わない業界なのにそんなのに甘い考えの個人が参入なんてな
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149 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:46:13 No.1141211884 del +
土地代光熱費人件費原材料全部上がってるもんな
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150 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:46:20 No.1141211927 del +
飲食は参入障壁が低いので成功するのは本当に大変だと思う
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151 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:46:31 No.1141211996 del そうだねx3
だいたいパヨが突然脈絡無く自民党ガーアベガーと言い出す黙del
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152 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:47:18 No.1141212280 del そうだねx4
文句言うなら糞ロシアに言え
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153 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:47:37 No.1141212407 del +
民主党政権時代は個人の飲食店ボコボコ潰れていったよな
154 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:47:59 No.1141212540 del +
書き込みをした人によって削除されました
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155 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:48:07 No.1141212608 del そうだねx2
こういう潰れる方にカウントされるのは繁華街の飲食街がほとんどで
郊外のロードサイド店舗はまずかろうが潰れにくい
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156 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:48:33 No.1141212760 del +
大体ラーメン屋の潰れる理由なんて流行ってるからと同じような味のラーメンどいつもこいつも作るからって話なのに
値段じゃなくて無個性な味の話なんだよって事を見て見ぬフリする奴らが多すぎるんだわ
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157 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:48:34 No.1141212770 del そうだねx2
もはやラーメンと政治は切っても切り離せない話題なのよな
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158 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:48:42 No.1141212805 del そうだねx1
こういう時がっつり系のラーメン屋は意外と潰れないんだよな
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159 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:48:54 No.1141212873 del そうだねx2
電気代についてはパヨとマスコミが原発攻撃してなきゃ今頃3割は安かったぞ
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160 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:49:09 No.1141212952 del +
人気ある行列店でも閉店してるしな
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161 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:49:25 No.1141213043 del +
>こういう時がっつり系のラーメン屋は意外と潰れないんだよな
デブの囲いをいかに獲得するかということなのだろうか
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162 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:49:59 No.1141213239 del +
そもそもラーメン屋とか手打そばうどんの店って労力のわりに収入少なすぎない?
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163 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:50:25 No.1141213389 del +
ラーメン屋よりも居酒屋多すぎるわ
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164 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:50:30 No.1141213416 del +
今後の電気代の高騰を考えるとEV車買った人が馬鹿みたいになっちゃいそうだけど大丈夫なのかな
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165 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:50:42 No.1141213485 del +
>もはやラーメンと政治は切っても切り離せない話題なのよな
政治というか単なるレッテル張りしかしないのによく言う
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166 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:50:58 No.1141213572 del +
こういう時トラックドライバーやガテン系の圧倒的な支持がある山岡家が強い
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167 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:51:01 No.1141213589 del そうだねx6
    1695639061260.jpg-(31502 B)サムネ表示
ラーメンが食べられないなら虫でも食えよ
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168 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:51:02 No.1141213597 del +
>ラーメン屋よりも居酒屋多すぎるわ
食材全て業務スーパーなんやな
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169 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:51:15 No.1141213658 del そうだねx2
レッテルではなく事実だよ
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170 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:51:50 No.1141213869 del そうだねx10
今度は岸田の画像か
お前の画像フォルダどうなってんの
病気だろ
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171 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:52:00 No.1141213924 del +
>>ラーメン屋よりも居酒屋多すぎるわ
>食材全て業務スーパーなんやな
居酒屋メニューは業スー率が多くなるのが分かっていかなくなったな
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172 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:52:15 No.1141214010 del +
>今後の電気代の高騰を考えるとEV車買った人が馬鹿みたいになっちゃいそうだけど大丈夫なのかな
「バランス取るためにガソリン増税するね」
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173 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:52:30 No.1141214105 del そうだねx9
なんでも政治にしたいってのは病気だからマジメに通院した方が良いぞ
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174 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:52:41 No.1141214175 del +
失業者増やして介護建築運送に誘導するって寸法よ
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175 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:53:14 No.1141214357 del そうだねx1
>もはやラーメンと政治は切っても切り離せない話題なのよな

1960年代にはラーメンは貧乏人の食い物と嘲笑されてたもんだが
今やラーメンは高級食品になった
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176 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:53:16 No.1141214376 del +
通院する金があるならラーメン食うけど
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177 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:53:42 No.1141214529 del そうだねx9
これで自民党叩いて何の意味が?
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178 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:53:46 No.1141214557 del +
個人の居酒屋なんて業スばっかの割りに高いよな
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179 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:54:00 No.1141214655 del +
>1960年代にはラーメンは貧乏人の食い物と嘲笑されてたもんだが
>今やラーメンは高級食品になった
独身男性の増加と独身男性の高齢化が要因やろうなぁ
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180 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:54:29 No.1141214829 del そうだねx4
    1695639269548.jpg-(32255 B)サムネ表示
>今後の電気代の高騰を考えるとEV車買った人が馬鹿みたいになっちゃいそうだけど大丈夫なのかな
大丈夫
トヨタのEVがFXで有り金全部溶かした人の顔してるから想定内
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181 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:55:00 No.1141215034 del そうだねx3
>これで自民党叩いて何の意味が?
ネトウヨの返す言葉に詰まる姿が心地よい
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182 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:55:23 No.1141215196 del そうだねx2
    1695639323126.jpg-(16378 B)サムネ表示
>通院する金があるならラーメン食うけど
通院明けに食うラーメンが一番美味しいよね
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183 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:55:30 No.1141215238 del +
>>ラーメン屋よりも居酒屋多すぎるわ
>食材全て業務スーパーなんやな
これよく分からんのだけど
業務スーパーが卸しもやってるって事?
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184 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:55:59 No.1141215433 del そうだねx2
パヨク爺は家に籠もって素麺でも食ってろよ
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185 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:56:00 No.1141215446 del +
>>もはやラーメンと政治は切っても切り離せない話題なのよな
>念
>1960年代にはラーメンは貧乏人の食い物と嘲笑されてたもんだが
>今やラーメンは高級食品になった
言うて当時の家庭料理も今だと高く付きそう
物価ばかり上がってなぁ
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186 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:56:07 No.1141215469 del +
>ネトウヨの返す言葉に詰まる姿が心地よい
アメリカじゃラーメン一杯3000円だがこれも岸田のせいか?
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187 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:56:50 No.1141215739 del そうだねx4
エネルギーも食料価格も全部戦争のせいなんですけど
なんでロシアではなく自民党を叩くんですかね
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188 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:57:16 No.1141215884 del そうだねx1
>パヨク爺は家に籠もって素麺でも食ってろよ
素麺に謝れ
パヨクには埃と泥で十分だ
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189 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:57:35 No.1141215989 del +
>>食材全て業務スーパーなんやな
>これよく分からんのだけど
>業務スーパーが卸しもやってるって事?
元の商品が業務スーパーと同じ商品だって分かるのが多いってことだな
わかりやすいのはプリンやゼリー、から揚げ系とか一回食って見りゃ分かる
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190 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:58:06 No.1141216171 del +
>アメリカじゃラーメン一杯3000円だがこれも岸田のせいか?
クソデカどんぶり使ってそう
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191 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:58:37 No.1141216377 del そうだねx1
>元の商品が業務スーパーと同じ商品だって分かるのが多いってことだな
>わかりやすいのはプリンやゼリー、から揚げ系とか一回食って見りゃ分かる
ああそういう事か
そりゃ製造元が一緒ならそうなるな
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192 無念 Name としあき 23/09/25(月)19:59:34 No.1141216741 del +
>ああそういう事か
>そりゃ製造元が一緒ならそうなるな
あんまりギョムスの商品食ったこと無いから分からんかも
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193 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:01:52 No.1141217597 del +
    1695639712775.jpg-(1613519 B)サムネ表示
>>ネトウヨの返す言葉に詰まる姿が心地よい
>アメリカじゃラーメン一杯3000円だがこれも岸田のせいか?
アメリカだと16ドル2400円でも安いほうだぞ
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194 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:04:36 No.1141218566 del +
その背景はって単に不味いからだろ
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195 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:05:52 No.1141219063 del +
>アメリカだと16ドル2400円でも安いほうだぞ
日本みたいに薄利多売できないからこの値段設定なんだろうな
もっともっと店舗が増えてくれれば安くなるかも
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196 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:06:10 No.1141219190 del そうだねx2
そもそも人口毎年減ってるんだから同じ店舗数じゃどうしたって潰れるだろう
高齢者増えたらそんなにラーメンも食べないだろうしな
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197 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:06:37 No.1141219363 del +
1000円超えるラーメンより
1000円でお釣りがくるカツ丼の方が満足度高い
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198 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:07:02 No.1141219507 del +
じゃお前はスレ閉じてカツ丼食ってろよ
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199 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:07:53 No.1141219837 del +
そもそも若者人口が減ってるのにラーメン屋成功させるってハードル高いでしょ
開業して勝ち逃げ狙うのも今がギリギリじゃなの
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200 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:08:01 No.1141219882 del +
東池袋系大勝軒が潰れまくってて辛いわ
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201 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:08:04 No.1141219904 del +
>じゃお前はスレ閉じてカツ丼食ってろよ
そういう奴が多いから潰れてんだよ
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202 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:08:58 No.1141220214 del +
ラーメンはまだハードルは低い方だよ
一番死にかけてるのは居酒屋系
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203 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:09:09 No.1141220276 del +
家系二郎系ばっかりバンバン増えて他は死にまくったな
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204 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:09:10 No.1141220280 del そうだねx1
    1695640150055.jpg-(28097 B)サムネ表示
急増言われても去年一昨年が少なかっただけでしょ
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205 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:09:16 No.1141220324 del +
近くのラーメン屋は人件費なくすためか店長一人になって
営業時間も昼と夜からしか開店しなくなって客来なくなってた
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206 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:09:18 No.1141220339 del +
それ言いだすとこの人口減少時代で輸出向け以外で先行き明るい業態があるかっつう話になるわけで
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207 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:09:20 No.1141220355 del +
ラーメンって安くて手軽だからみんな食べてただけで実は人気ないんじゃないか
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208 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:09:57 No.1141220583 del そうだねx3
>急増言われても去年一昨年が少なかっただけでしょ
補助金貯蓄もあったしな
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209 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:10:32 No.1141220826 del +
まずアルバイト確保するのに必要な人件費がやばいし
それだと店開ける時間を短縮しなきゃいけないしでもうほんとドミノみたいにいろいろ崩れていく
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210 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:10:56 No.1141220966 del そうだねx1
    1695640256857.png-(171686 B)サムネ表示
まとめサイトへの転載禁止
まとめ動画への転載禁止
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211 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:11:07 No.1141221041 del +
最近駅前のパチンコ屋がどんどん無くなってる
うちの最寄りも15年前は10件くらいあったのに今じゃ2件だけ
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212 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:12:07 No.1141221442 del そうだねx4
>まとめサイトへの転載禁止
>まとめ動画への転載禁止
そんなカビが生えたサイト見てる奴いねーよ…
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213 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:12:23 No.1141221570 del +
>ラーメンって安くて手軽だからみんな食べてただけで実は人気ないんじゃないか
ラーメン自体は人気だろ単純に不味い店が増えすぎなんだよ
とりあえず魚介出汁にしとけば良いって店ばっか
そりゃ倒産ラッシュだわ
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214 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:13:00 No.1141221789 del そうだねx1
    1695640380628.jpg-(48723 B)サムネ表示
チェーンとかだと減ってない
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215 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:13:05 No.1141221817 del +
別にラーメン屋潰れても特に問題はないな
居酒屋もだが
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216 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:13:27 No.1141221931 del +
ラーメンなんか家で食べれるし…
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217 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:13:48 No.1141222072 del +
>別にラーメン屋潰れても特に問題はないな
>居酒屋もだが
いやチンカス屋のがいらんだろ
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218 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:15:58 No.1141222913 del +
>別にラーメン屋潰れても特に問題はないな
>居酒屋もだが
潰れる以上に開店してるもんな
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219 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:16:34 No.1141223116 del そうだねx3
そもそも新しい飲食店ができる前から人々は何かを食って生きてるわけで
飲食店ってのは他の店から客を奪って潰すか奪えずに潰されるかの勝負だからまあ難しいんだわ 人々の食える量が増えるならともかく
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220 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:18:15 No.1141223750 del +
>チェーンとかだと減ってない
去年の3月に何があったんだ?
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221 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:18:59 No.1141224070 del +
>>チェーンとかだと減ってない
>去年の3月に何があったんだ?
誤差だよ誤差
40店しか増減無いじゃん
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222 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:20:53 No.1141224838 del +
ラーメン屋はまともにスープ作るとガス料金がえらいことになるんだよな
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223 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:21:10 No.1141224959 del +
大阪の西部の塚本や姫島あたりなんてじゃんじゃんラーメン屋が開店してるわ
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224 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:22:18 No.1141225470 del +
>ラーメン屋はまともにスープ作るとガス料金がえらいことになるんだよな
IHにしよう
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225 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:22:41 No.1141225620 del +
>急増言われても去年一昨年が少なかっただけでしょ
別に急激に増えてるわけじゃないなこれ
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226 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:23:01 No.1141225772 del そうだねx5
>俺が国を愛するように
>国も俺を愛してほしい
>そんだけ
テメーは国を愛してるんじゃなくて
イデオロギーで中韓にマウント取りたいだけのクズだろ
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227 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:23:58 No.1141226184 del +
>飲食店ってのは他の店から客を奪って潰すか奪えずに潰されるかの勝負だからまあ難しいんだわ 人々の食える量が増えるならともかく
お気に入りの店ですらいつも食ってるやつ以外を試すの躊躇しちゃうからなぁ
俺の食欲が無限だったら色々試すんだが
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228 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:24:32 No.1141226396 del +
>お気に入りの店ですらいつも食ってるやつ以外を試すの躊躇しちゃうからなぁ
>俺の食欲が無限だったら色々試すんだが
何なら前回何頼んだか憶えてないこともある
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229 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:24:39 No.1141226439 del +
>ラーメン屋はまともにスープ作るとガス料金がえらいことになるんだよな
なんか強火と弱火でもガス代かなり変わるらしいね
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230 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:25:49 No.1141226935 del +
通販でいつも買ってる商品が値上がりした
いよいよ影響が身近になってきた印象
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231 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:26:57 No.1141227404 del +
ちゃんとスープ作ってるならまず一日は火にかけてるからな
トンコツ系は三日くらい煮る
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232 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:30:26 No.1141228742 del そうだねx2
>>俺が国を愛するように
>>国も俺を愛してほしい
>>そんだけ
>テメーは国を愛してるんじゃなくて
>イデオロギーで中韓にマウント取りたいだけのクズだろ
まあネトウヨなんてそんなもんよ
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233 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:31:03 No.1141228962 del +
>ちゃんとスープ作ってるならまず一日は火にかけてるからな
>トンコツ系は三日くらい煮る
だからセントラルキッチンでスープ作る必要があったんですね
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234 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:32:55 No.1141229631 del そうだねx2
>まあネトウヨなんてそんなもんよ
たぶん思想のあるネトウヨですらなく嫌いなものを叩きたいだけの人らもいるぞ
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235 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:34:04 No.1141230093 del そうだねx5
なんで政治スレになるんだよ…
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236 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:34:53 No.1141230396 del そうだねx1
自己責任
私の好きな言葉です
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237 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:36:29 No.1141231027 del そうだねx4
コロナがなければ潰れていたような店が今更潰れているだけなんだよね
PLAY
238 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:38:09 No.1141231695 del そうだねx2
>なんで政治スレになるんだよ…
倒産とか文字あるとなぜかそういう子が来る
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239 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:38:21 No.1141231767 del そうだねx3
>だからセントラルキッチンでスープ作る必要があったんですね
そのほうが効率ええからな
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240 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:39:30 No.1141232219 del +
>なんで政治スレになるんだよ…
荒らし不名誉二次裏監視員が居ます故
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241 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:43:40 No.1141233909 del +
めっちゃ美味いチャーハンと微妙なラーメンのセットで1000円ぴったりの店が近くにあるんでよく行く
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242 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:44:02 No.1141234057 del +
国は愛すが政府はクズ
万国共通
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243 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:44:51 No.1141234396 del +
ラーメン屋も複数店舗もってるとこがやっぱ体力あって強い
個人で1店舗のみだと厳しい
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244 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:46:52 No.1141235202 del +
>>急増言われても去年一昨年が少なかっただけでしょ
>別に急激に増えてるわけじゃないなこれ
去年の1~8月が8件で9~12月で13件は割と急激なような
この時期何かあったっけ
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245 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:47:15 No.1141235360 del +
>コロナがなければ潰れていたような店が今更潰れているだけなんだよね
飲食店は相当手厚く保護されたよね、そこに商品卸す店や農家は相当適当だったのに
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246 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:50:30 No.1141236658 del +
    1695642630078.jpg-(1882619 B)サムネ表示
田舎の店ですらこの器だった
配膳のおばちゃんが割りと溢して運ぶ
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247 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:51:20 No.1141236987 del +
8番ラーメンも値上げしてしまった
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248 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:52:02 No.1141237233 del +
>配膳のおばちゃんが割りと溢して運ぶ
溢すほど入ってるだけまし
ひどい店はその器で半分くらい
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249 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:52:32 No.1141237454 del +
    1695642752121.jpg-(156006 B)サムネ表示
としあき俺を使え!
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250 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:52:38 No.1141237488 del そうだねx2
>めっちゃ美味いチャーハンと微妙なラーメンのセットで1000円ぴったりの店が近くにあるんでよく行く
チャーハンだけ食えばいいのに
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251 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:53:54 No.1141237945 del そうだねx2
>としあき俺を使え!
全然知らないと思ったらほぼ長野県限定か…
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252 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:56:20 No.1141238935 del +
サイドメニュー頼むとすごい値段になっちゃうのでラーメンだけってのが増えたな
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253 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:58:30 No.1141239827 del +
>>円安材料費高騰
>その分高くすりゃいいだけじゃん
ママにご飯作ってもらってる糞アスペの糞ニートかな
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254 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:58:33 No.1141239844 del そうだねx1
もうズバーンや冷凍ラーメンでいいやってなったわ俺
余程美味いラーメンじゃないと店で食う意味が失せたと思う……それくらいインスタントや冷凍の技術革新がすげぇ
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255 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:58:40 No.1141239878 del +
ラーメンの値上げすごいからまずノーマルのしか頼まないな
まあ煮卵やらが店の大きな儲けになるんだろうけど
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256 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:59:10 No.1141240090 del +
    1695643150135.jpg-(2545891 B)サムネ表示
>溢すほど入ってるだけまし
>ひどい店はその器で半分くらい
まだいい方なのか
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257 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:59:25 No.1141240185 del +
>サイドメニュー頼むとすごい値段になっちゃうのでラーメンだけってのが増えたな
一風堂でサイドまで注文したら会計4000円でびっくらこいた
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258 無念 Name としあき 23/09/25(月)20:59:30 No.1141240231 del +
円安政策は国益なんすよ
庶民は死ねってこった
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259 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:00:21 No.1141240609 del +
天六の18番は2年前まで半チャンラーメンが400円
だったんだけど値上げした?
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260 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:00:35 No.1141240695 del そうだねx2
まさはるしたい子って外食も満足に行ってなさそうだな
働けばいいのに
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261 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:00:54 No.1141240843 del +
潰れた後は何してんだろ
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262 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:01:01 No.1141240895 del +
最初から期間5年以内って決めてればどうなんだろう
早く閉店しちゃうのはしょうがないか
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263 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:01:16 No.1141240992 del そうだねx2
>トッピング追加すると2500円超え
>高付加価値化に成功した店は強いね
とみ田は地元の人間は誰も行かなくなったわ
昔の魚介豚骨から店をリニューアル後に豚骨になったけど美味しくないし高いだけだわ
今は専ら観光客が有り難がって並んでるくらい
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264 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:02:00 No.1141241282 del そうだねx1
    1695643320708.jpg-(125325 B)サムネ表示
>まさはるしたい子って外食も満足に行ってなさそうだな
まさはるってなによ?
バカなの?
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265 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:02:07 No.1141241325 del そうだねx1
美味くても混み過ぎて行かなくなる店はある
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266 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:02:23 No.1141241425 del +
とみ田は地元に出店予定だったのにコロナで撤退したよクソ
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267 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:02:45 No.1141241560 del +
>天六の18番は2年前まで半チャンラーメンが400円
>だったんだけど値上げした?
自己レス今見に行ったらまだ400円だったわ
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268 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:02:57 No.1141241647 del +
>>トッピング追加すると2500円超え
>>高付加価値化に成功した店は強いね
>とみ田は地元の人間は誰も行かなくなったわ
>昔の魚介豚骨から店をリニューアル後に豚骨になったけど美味しくないし高いだけだわ
>今は専ら観光客が有り難がって並んでるくらい
こういう奴を消せるのは店としては最高だな
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269 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:04:06 No.1141242094 del +
>>天六の18番は2年前まで半チャンラーメンが400円
>>だったんだけど値上げした?
>自己レス今見に行ったらまだ400円だったわ
潰れてなかったか
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270 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:04:12 No.1141242146 del +
とみ田より近くにある系列の冨田食堂だと今でも魚介豚骨が食べれるからそっちを薦めるわ
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271 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:05:00 No.1141242460 del +
スガキヤが全国制覇する時が来たのか
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272 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:06:10 No.1141242959 del +
飽食の時代は終わったんやな
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273 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:06:55 No.1141243270 del +
庶民の味だったのにどうして…
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274 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:07:53 No.1141243642 del そうだねx2
チェーン店のラーメンはまずいと評するラーオタ嫌い
じゃあどこが美味いのかと聞くと二郎系か家系ばかり
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275 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:10:44 No.1141244760 del +
>庶民の味だったのにどうして…
安倍のせいやね
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276 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:10:45 No.1141244766 del +
池袋二郎もラーメン750円から気がついたら850円になってたな…
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277 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:11:21 No.1141244973 del そうだねx3
>ラーメン屋の倒産相次ぐ
昔からラーメン屋は倒産しまくってるぞ
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278 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:11:59 No.1141245244 del +
>>昔から脱サラで起業して失敗する奴が多い筆頭じゃろ
>ラーメンと蕎麦は定番だね
喫茶店じゃね
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279 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:12:16 No.1141245358 del そうだねx8
>>庶民の味だったのにどうして…
>安倍のせいやね
アベガー入りました
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280 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:13:24 No.1141245786 del そうだねx1
>1695640150055.jpg
コロナマネーは良くも悪くもって感じだな
多少延命になったところは飲食に限らず多いだろうけど金が降ってこなくなればこんなもんじゃないの?
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281 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:14:00 No.1141246058 del +
>アベガー入りました
日本人はみんなアベガーだよ
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282 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:14:26 No.1141246248 del +
>こういう奴を消せるのは店としては最高だな
せめて一度食べてから反論してくれ
初めはいいんだけどスープが冷めてくると生臭さがキツいんだわ
多分クレームが多かったんじゃないかな店主がTwitterで「お客様から色々な声を聞きます。だけど自分が信じる味を貫いていきます。」という主旨のツイートをしてた
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283 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:14:49 No.1141246428 del そうだねx1
    1695644089969.jpg-(82178 B)サムネ表示
こういうのでいいんだよ ってやつが多すぎ
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284 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:16:11 No.1141246951 del +
    1695644171242.jpg-(32707 B)サムネ表示
>こういうのでいいんだよ ってやつが多すぎ
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285 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:17:42 No.1141247542 del +
    1695644262087.jpg-(988066 B)サムネ表示
こういうのでいいんだよ
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286 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:18:48 No.1141247966 del +
>田舎の店ですらこの器だった
セコいな
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287 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:19:43 No.1141248372 del +
元々原価率が高いのにこの急激な物価上昇じゃラーメン屋はきっついだろね
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288 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:19:58 No.1141248474 del そうだねx1
>こういうのでいいんだよ ってやつが多すぎ
こんな食事じゃ生きてて悲しくなるだろ
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289 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:20:14 No.1141248589 del +
TikTokで評判のラーメン屋いったけどどうってことなかった
ラーメンは情報食ってなんぼなんだな
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290 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:20:46 No.1141248803 del そうだねx1
>TikTokで評判のラーメン屋いったけどどうってことなかった
>ラーメンは情報食ってなんぼなんだな
実際のところ美味い店ってそうそうないよ
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291 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:21:18 No.1141249028 del そうだねx4
>>こういうのでいいんだよ ってやつが多すぎ
>こんな食事じゃ生きてて悲しくなるだろ
いや何の問題も無いが?
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292 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:23:21 No.1141249922 del +
2020 1?9月 そばうどん倒産件数15件
2020 1?12月 ラーメン屋倒産件数46件
2020 1?12月 カフェ倒産件数68件

蕎麦屋は新規開店とかほとんどない
脱サラで蕎麦打ちするのは趣味みたいなもんだしあまり店までは出さない
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293 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:23:22 No.1141249928 del +
元々新規店の半数近くが数年で閉店していく業界じゃなかったの
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294 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:24:32 No.1141250386 del +
幸楽苑通うは女々か?
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295 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:24:52 No.1141250510 del そうだねx1
>こんな食事じゃ生きてて悲しくなるだろ 
いや食のテーマパークやーーってワクワクする
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296 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:26:16 No.1141251074 del +
>実際のところ美味い店ってそうそうないよ
口に合うかどうかってだけだからな
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297 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:26:45 No.1141251295 del +
ふたばは悲しい人間の吹き溜まりだと思ってた
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298 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:26:50 No.1141251334 del +
濃い味付けじゃないとまずいって人も少なくないし
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299 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:27:45 No.1141251732 del +
>幸楽苑通うは女々か?
客は兎も角
幸楽苑の経営は厳しい状態で創業者が復帰して再建中だぞ
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300 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:27:55 No.1141251791 del +
>ラーメン屋多すぎる
秋葉でも何件あんだよって感じだもんな
昔はサンボとミスドくらいしか無かったのに
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301 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:28:42 No.1141252105 del +
ラーメン屋って当たり外れが激しいからなぁ
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302 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:29:06 No.1141252268 del +
>秋葉でも何件あんだよって感じだもんな
秋葉原で信用できるのは青島食堂だな
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303 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:29:29 No.1141252425 del +
家賃なし年金もらってる町中華の方が安定してるし生き残ってるし
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304 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:29:54 No.1141252599 del そうだねx2
>チェーン店のラーメンはまずいと評するラーオタ嫌い
>じゃあどこが美味いのかと聞くと二郎系か家系ばかり
ラオタって馬鹿舌とイコールなイメージある
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305 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:30:01 No.1141252654 del +
とみ田行くくらいならサンジで良かったんだけど辞めちゃったからねぇ
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306 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:31:08 No.1141253103 del +
>潰れた後は何してんだろ
暖簾分けして
コロナとアルバイト店員に
問題を起こされて閉店した知人は
本店に再就職して数年後に別の所に出店してた
今検索するとまだあるようだ
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307 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:33:13 No.1141253993 del +
>、、
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308 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:35:18 No.1141254815 del +
>>チェーン店のラーメンはまずいと評するラーオタ嫌い
>>じゃあどこが美味いのかと聞くと二郎系か家系ばかり
>ラオタって馬鹿舌とイコールなイメージある
ラーメンなんてそんなしょっちゅう食うもんじゃないからな
ラーメンを主食にしてりゃそりゃ馬鹿舌にもなりそう
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309 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:38:05 No.1141255994 del +
>喫茶店じゃね
喫茶店はもうかなり昔の話だろう
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310 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:39:12 No.1141256461 del +
>ラーメン屋の倒産相次ぐ
今日の昼ラーメン屋見かけて後で食べに行こうと思ってたけど
忘れてたの今思い出したわ……
だから何?って話だが
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311 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:39:50 No.1141256720 del +
>>喫茶店じゃね
>喫茶店はもうかなり昔の話だろう
むしろ生き残れてる喫茶店すげえなってなる
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312 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:40:33 No.1141257040 del +
変に勘違いしてこだわってる店ほどすぐ消えて残ってるのは昔からの中華屋
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313 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:40:53 No.1141257182 del +
近所にオープンしてたったの3ヶ月も経たずに潰れたラーメン屋がある
立地も恵まれてたのに何故なんだろう
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314 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:41:33 No.1141257464 del +
ここで食べログのラーオタに一石
「塩」を過大評価するな
塩だけあきらかに平均点数高くしすぎや
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315 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:43:42 No.1141258421 del +
ミソが不味いとこは絶許
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316 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:44:28 No.1141258759 del +
カフェはまじでそんな需要無いだろってぐらいできる端から潰れてる
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317 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:45:52 No.1141259360 del +
>カフェはまじでそんな需要無いだろってぐらいできる端から潰れてる
カフェってラーメンほどマニアいると思えないのだが…
ファミリー向けにするにしてもそういう層も別の所に行きそうだし
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318 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:46:38 No.1141259691 del +
>近所にオープンしてたったの3ヶ月も経たずに潰れたラーメン屋がある
>立地も恵まれてたのに何故なんだろう
多分当面の運転資金を用意してなくていきなりショートしたやつ
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319 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:47:23 No.1141259999 del +
今具なしラーメンが3980円位でしたっけ
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320 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:47:48 No.1141260190 del +
というかラオタに特化した素人には入りにくい店が増えればそりゃ潰れるわ
嫌ならラオタが食い支えるしか無い
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321 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:48:00 No.1141260271 del +
具なしラーメンはインスタント業界にまで出張ってきてるね
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322 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:48:06 No.1141260316 del +
首都圏のある県では支払済の補助金返還を大々的にやってる自治体があるから昨年三月とかってそれが影響じゃないのかなあ
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323 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:48:17 No.1141260399 del そうだねx1
ラーメンは庶民の食事じゃなくてマニアの食事になりつつある
ただしフードコートで食べるスガキヤはおいしい
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324 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:49:31 No.1141260934 del +
川田利明のラーメン屋には絶対なるなの本読んどけば絶対ラーメン屋なんかやらないってなる
リーマンが早期退職して始めるとかコンビニフランチャイズと双璧で自殺行為
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325 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:49:46 No.1141261057 del +
ラーメンは単純に二極化しつつあるんよ
町中華やフードコートのラーメンだって悪くない
安いのが良いならそっち行けばいいし
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326 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:50:39 No.1141261412 del そうだねx1
>ただしフードコートで食べるスガキヤはおいしい
ラーメン・かやくごはん・ソフトクリームのセットいいよね
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327 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:51:57 No.1141261932 del +
>トッピング追加すると2500円超え
>高付加価値化に成功した店は強いね
新人をイジってるのがすごい不快で1回しかいかなかった
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328 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:52:57 No.1141262344 del +
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外食するお金もうないよう…
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329 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:53:31 No.1141262569 del そうだねx3
>新人をイジってるのがすごい不快で1回しかいかなかった
ゴローちゃんも言ってたけど食べてるときに怒ったり叱ったりはやめてほしいよね
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330 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:53:52 No.1141262745 del +
ラーメン屋やるなら相当に良い立地でないとなあ
客が来て 家賃安めで 競合店が無い
そんな都合良いところそうあるかいなって
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331 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:54:13 No.1141262881 del そうだねx1
ちょっと手間はかかるが料理研究家のレシピとか真似すれば家でそこそこのラーメン作れる時代だもんなあ
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332 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:54:15 No.1141262892 del そうだねx1
>外食するお金もうないよう…
サッポロ一番高すぎや
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333 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:56:49 No.1141263895 del +
年収280万で時間はあるけど金ない
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334 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:56:55 No.1141263946 del +
ラーメン一杯500円内じゃないとなぁ
ぎょうざと半チャーハンセットで780円とか
そういう価格設定にしてもらわんと普通に定食屋に行ってしまう
1000円超えのラーメンなんざなんの価値もない
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335 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:58:27 No.1141264604 del +
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>1000円超えのラーメンなんざなんの価値もない
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336 無念 Name としあき 23/09/25(月)21:59:54 No.1141265203 del そうだねx2
>1000円超えのラーメンなんざなんの価値もない
いつまでハゲみたいなこと言ってんだろうね…
近所のラーメン屋にも入ったことなさそうなのがラーメン騙るって馬鹿だぞ?
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337 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:00:13 No.1141265335 del そうだねx1
>ラーメン一杯500円内じゃないとなぁ
>ぎょうざと半チャーハンセットで780円とか
>そういう価格設定にしてもらわんと普通に定食屋に行ってしまう
>1000円超えのラーメンなんざなんの価値もない
お前みたいな最下層民が食う料理じゃなくなったんで
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338 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:00:19 No.1141265380 del +
>年収280万で時間はあるけど金ない
どんな仕事だよ
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339 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:01:12 No.1141265777 del そうだねx1
>外食するお金もうないよう
今一袋100円ぐらいするんだよな
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340 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:01:33 No.1141265912 del そうだねx2
>そういう価格設定にしてもらわんと普通に定食屋に行ってしまう
その定食も高くなってるんだよな
1200円ぐらいだったら普通で1000円切るところは激安扱いでランチタイムとか激混みになるからな
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341 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:02:15 No.1141266209 del +
>いつまでハゲみたいなこと言ってんだろうね…
つけ麺でもずっとこの漫画引用して叩いてる子いるくらいだし
リアルの店全然知らなさそうな感じ
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342 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:02:25 No.1141266281 del +
    1695646945786.jpg-(435878 B)サムネ表示
まぁまだラーメンは大衆食のイメージだよね
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343 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:02:38 No.1141266369 del +
>最下層民が食う料理じゃなくなった
最下層はマックのセットメニューじゃないか?
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344 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:02:40 No.1141266386 del +
幸楽苑は旨くないけど中々潰れないな
旨くないと思ってるの俺だけ?
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345 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:03:15 No.1141266632 del そうだねx1
ラーメン一杯1000円越えは定食でいいじゃんってなるなあ
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346 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:03:51 No.1141266884 del +
一食2000円かからないうちは大衆食でえぇやろ
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347 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:04:14 No.1141267039 del +
>ラーメン一杯500円内じゃないとなぁ
昭和じゃないんだからさ
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348 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:04:25 No.1141267117 del +
定食は定食で当たり外れあるしなぁ
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349 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:05:47 No.1141267706 del +
ありがとう自民党
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350 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:06:11 No.1141267872 del +
今日は鼻くそしか食べてない
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351 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:06:54 No.1141268157 del そうだねx1
ラーショは別に安くはないな…
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352 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:07:02 No.1141268214 del そうだねx1
>年収280万で時間はあるけど金ない
時間はあるけど二次裏しかしないのね
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353 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:07:04 No.1141268227 del +
>最下層はマックのセットメニューじゃないか?
今のマックはそんな安くない
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354 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:07:17 No.1141268319 del +
>その定食も高くなってるんだよな
そうでもないぞ?どこと比べてるかによるが喫茶店のランチメニューでも1000円オーバーはそうそうない
まぁラーメンごときがイキり散らしてるから客離れ加速して倒産続出してんだよ
ラーメンなんて食い物は1000円以下を目指せ調子のんな
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355 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:07:22 No.1141268353 del +
大盛りチャーシュで1370円だなぁ行きつけのとこ
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356 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:07:41 No.1141268465 del そうだねx1
ただ単に淘汰されてるだけ
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357 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:08:24 No.1141268756 del +
>年収280万で時間はあるけど金ない
副業しろ
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358 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:08:53 No.1141268977 del +
今の物価高と卵ショックと小麦の高騰だからな
割と痛いのが重なった
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359 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:09:11 No.1141269112 del +
>そうでもないぞ?どこと比べてるかによるが喫茶店のランチメニューでも1000円オーバーはそうそうない
喫茶店のランチで定食出るって名古屋とか?
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360 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:09:16 No.1141269139 del +
ラーメンショップ見た目汚くて入る気にならんのだが
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361 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:09:56 No.1141269417 del +
>ちょっと手間はかかるが料理研究家のレシピとか真似すれば家でそこそこのラーメン作れる時代だもんなあ
家庭料理として作る分には新鮮な野菜とか鶏肉使えるからそこらの店より有利な条件で作れるっていうね
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362 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:10:08 No.1141269498 del +
    1695647408019.jpg-(203851 B)サムネ表示
>今日は鼻くそしか食べてない
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363 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:10:41 No.1141269756 del +
他のもまあキツいんだが光熱費がとかくキツくて長時間煮込むスープが無理になってきたって言うな
メニュー変えて生き残り図る所も出てきた
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364 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:10:51 No.1141269824 del +
いつ行ってもインスタントみたいな味の店がある
高速乗る前にある唯一の食事ができる店だから客が入るけど評価が☆1.6
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365 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:10:59 No.1141269893 del +
>お前みたいな最下層民が食う料理じゃなくなったんで
下層民相手にしないスタイルでもいいけど
それだと需要に対して店舗数が多すぎるのが問題
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366 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:11:11 No.1141269975 del そうだねx1
>他のもまあキツいんだが光熱費がとかくキツくて長時間煮込むスープが無理になってきたって言うな
銭湯も値上がり値上がりまた値上がりだよ
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367 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:11:20 No.1141270047 del +
セントラルキッチンでまとめて安く作れるところ以外は潰れる感じか?
まー頑固親父のこだわりのラーメン屋とか潰れていいわ
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368 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:12:26 No.1141270507 del そうだねx4
現状で潰れる所もあれば生き残る所もある
それだけの話よな
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369 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:12:29 No.1141270526 del +
ラーメンにめんどくさいイメージがついちゃったからじゃねーの
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370 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:12:43 No.1141270613 del +
>ラーメンショップ見た目汚くて入る気にならんのだが
ラーメン業界は店が汚らしい程美味しいって法則があるらしい
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371 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:12:48 No.1141270641 del そうだねx1
ラーメンは不健康や太る食べ物の代名詞として最近風当たり強くなった印象
ヘルシーとまでいかなくても脂質塩分抑えた新機軸のラーメンが需要あるかもね
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372 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:13:19 No.1141270856 del +
>他のもまあキツいんだが光熱費がとかくキツくて長時間煮込むスープが無理になってきたって言うな
つまり豚骨ベースより醤油や味噌の時代か
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373 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:13:55 No.1141271068 del そうだねx3
>ラーメンにめんどくさいイメージがついちゃったからじゃねーの
別にそんなイメージは付いてない
気軽に入れる郊外型のチェーン店は増加傾向だもの
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374 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:14:45 No.1141271382 del そうだねx2
どの界隈もめんどくさい人がいるだけさ
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375 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:15:44 No.1141271775 del そうだねx1
住んでる所によって結構違ってくる話だと思う
俺の所ではラーメン単品なら1000円未満でトッピングとかライスとか頼むと1000円超えてくる所が多い
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376 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:16:11 No.1141271973 del そうだねx1
閉店件数だけ言っても意味無い
開店件数も言わないと
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377 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:16:27 No.1141272066 del +
お高めな個人店とお安いフードコートやチェーン店の二極化しているが
どっちもラーメン屋なのに片方のイメージだけで決めつけても意味ないんよ
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378 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:18:01 No.1141272629 del +
たくさん開店してたくさん閉店してる新陳代謝が激しい業界
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379 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:18:19 No.1141272724 del そうだねx3
    1695647899956.jpg-(135346 B)サムネ表示
>ラーメンが食べられないなら虫でも食えよ
でも虫高いし…
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380 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:19:29 No.1141273152 del +
虫も蜂の子とかはアミノ酸スコア高くていいらしいな
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381 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:19:50 No.1141273303 del +
>ラーメン業界は店が汚らしい程美味しいって法則があるらしい
長年続いてて掃除する間もないくらい繁盛してるって事やな!
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382 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:21:07 No.1141273813 del +
俺はもう炊き立てのご飯さえあればいいや
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383 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:21:21 No.1141273916 del +
元々出来ては潰れる飲食店筆頭みたいなラーメン屋だがここに来て件数増えてるから言われてるけど
様々な物価高にコロナ補助金切れたダブルパンチで閉店相次いだってもう分かってはいるのよな
あと店主の高齢化による閉業も多くなってるが
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384 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:21:27 No.1141273960 del +
会社の近くにあるラーメン屋どこも潰れない
大して美味くもないけど立地で客の入りはいいんだよな
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385 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:22:48 No.1141274502 del +
やっぱ千円超すと傾くね
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386 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:22:53 No.1141274541 del そうだねx1
>>ラーメンが食べられないなら虫でも食えよ
>でも虫高いし…
旬の季節が終わって自分で捕るにも効率が悪くなって困った
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387 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:23:16 No.1141274702 del +
>俺はもう炊き立てのご飯さえあればいいや
今年は二等米多くてお安めになるかもわからんね
まあ二等米って言っても色味の話で味はそうかわらんそうで
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388 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:25:36 No.1141275588 del +
ちょっと走ればすぐラーメン屋見つかるもんな
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389 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:27:20 No.1141276269 del +
ラーメン
ソバ
ウドン
は脱サラの定番だしな
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390 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:27:25 No.1141276299 del +
虫ってたくさんあってもグラムにすると少ししかないからタンパク源にするの無理だよね
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391 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:28:01 No.1141276536 del +
コロナ期に潰れる筈だったのが何もしないから補助金で大儲けってなってただけだろ
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392 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:28:16 No.1141276637 del +
ラーメン屋のチャーシューだけ気軽に買えるようになると嬉しい
スーパーの焼き豚は違いすぎる
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393 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:29:10 No.1141277002 del +
まーた反ワク プーアノン コオロギの三点ガイジの一角ムシガイジがわいてんのか
お前等のが虫より価値のない命だと自覚しろよ
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394 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:31:05 No.1141277757 del +
>値上がりしてるうえにこういう感じのインチキラーメン鉢で量減らしてるもんな
ラーショのちょっと深い皿みたいなドンブリの方が詐欺っぽいわ!
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395 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:32:18 No.1141278246 del +
    1695648738348.webp-(140446 B)サムネ表示
>ラーメン屋のチャーシューだけ気軽に買えるようになると嬉しい
>スーパーの焼き豚は違いすぎる
無人餃子店に置いてるぞ
千円するけど
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396 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:32:30 No.1141278325 del +
    1695648750088.jpg-(8546 B)サムネ表示
>値上がりしてるうえにこういう感じのインチキラーメン鉢で量減らしてるもんな
スープけちりたいんだろうね
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397 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:33:00 No.1141278514 del +
>こういうのでいいんだよ ってやつが多すぎ
やすい!
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398 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:33:02 No.1141278527 del +
言うてとっくにコロナ弱毒化→終息のコンボで不景気ガー言ってるの日本ぐらいなんだがな
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399 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:33:43 No.1141278760 del +
うどんを自炊すれば一食20円だからな
みんなうどんに走るわけよ
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400 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:33:54 No.1141278819 del +
>言うてとっくにコロナ弱毒化→終息のコンボで不景気ガー言ってるの日本ぐらいなんだがな
不景気ではないがラーメン屋が千円越したら他のモン食うわなあ
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401 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:34:10 No.1141278934 del +
>言うてとっくにコロナ弱毒化→終息のコンボで不景気ガー言ってるの日本ぐらいなんだがな
不景気なのに増税と緊縮で不況に誘導し続けてるからな
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402 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:35:04 No.1141279304 del +
>うどんを自炊すれば一食20円だからな
>みんなうどんに走るわけよ
…?
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403 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:35:28 No.1141279454 del そうだねx1
>うどんを自炊すれば一食20円だからな
>みんなうどんに走るわけよ
うどん県民のレス
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404 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:36:15 No.1141279764 del +
    1695648975257.jpg-(291424 B)サムネ表示
>>値上がりしてるうえにこういう感じのインチキラーメン鉢で量減らしてるもんな
>スープけちりたいんだろうね
でもどうせみんなスープ残すでしょ
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405 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:36:32 No.1141279878 del +
だいたいラーメン1000円超えたから高いってどんな経済観念だよ
ビジネス街のランチタイム舐めるなここ数年でだいぶ値上がりした感はあるが変わらず混んでるぞ
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406 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:37:09 No.1141280132 del そうだねx1
全て日本国民の責任だ
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407 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:37:53 No.1141280412 del そうだねx5
>全て日本国民の責任だ
お前が貧しいのはお前のせいだよ
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408 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:38:07 No.1141280510 del そうだねx1
>だいたいラーメン1000円超えたから高いってどんな経済観念だよ
>ビジネス街のランチタイム舐めるなここ数年でだいぶ値上がりした感はあるが変わらず混んでるぞ
付き合いで行ってるけど、そろそろ金もったいねーって本音が建前を上回りそう
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409 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:38:51 No.1141280793 del そうだねx1
>付き合いで行ってるけど、そろそろ金もったいねーって本音が建前を上回りそう
それはそうなんだけど代わりに飯食える場所ないしなああいう所だと
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410 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:39:03 No.1141280876 del そうだねx1
    1695649143704.jpg-(271490 B)サムネ表示
これでウドン三玉まで無料で増やせるんだぜ?
こんなの絶対ラーメン屋なんか行かないだろ
価格競争で負けたら無理なんだよ
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411 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:39:31 No.1141281064 del +
>全て日本国民の責任だ
諸悪の根源には相応にツケを払ってもらおうね❤️
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412 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:40:17 No.1141281341 del そうだねx1
>諸悪の根源には相応にツケを払ってもらおうね❤
日本をダメにした野党はすべてゴミ箱に入れないとな🤗
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413 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:41:15 No.1141281702 del そうだねx1
>だいたいラーメン1000円超えたから高いってどんな経済観念だよ
>ビジネス街のランチタイム舐めるなここ数年でだいぶ値上がりした感はあるが変わらず混んでるぞ
ぶっちゃけ美味いラーメンなら1000円超えてても普通に通うわ
チェーン店だと丸源ラーメンくらいしか通う気にならないけど
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414 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:42:32 No.1141282187 del そうだねx1
1000円普通に超えてるが和海のラーメンは旨いぞ
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415 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:43:52 No.1141282702 del そうだねx1
>ぶっちゃけ美味いラーメンなら1000円超えてても普通に通うわ
そりゃとしあきはそうなんだろうが
千円越えてりゃ他に旨いものがある
そういうところに二割も客を取られたら立ち行かなくなるなら
そらやっぱ無理だよ
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416 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:45:11 No.1141283188 del そうだねx1
まあ1000円超えるなら別のもの食べるよな
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417 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:45:26 No.1141283307 del そうだねx1
ランチが1000円でドリンク付いてたのが1300円でドリンク200円別料金になった
そんくらい値上がりしてる
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418 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:47:04 No.1141283903 del そうだねx1
正直ラーメン屋は便乗値上げ感もある
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419 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:47:12 No.1141283962 del そうだねx1
昼飯によく行くラーメン屋は基本のラーメン安めにしてサイドメニューとトッピングで稼ぐスタイルだからラーメン自体は860円と安め
少食だからいつもラーメン単品しか頼まないけど他の客はトッピングとかサイドメニューをガンガン頼んでるから商売上手いなって思う
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420 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:47:58 No.1141284242 del そうだねx1
ラーメン屋潰したヤツは
次の月には新しいラーメン屋始めてるから
正直カウントする意味無いと思う
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421 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:48:25 No.1141284383 del そうだねx2
ラーメンですら政治できるとかもう特殊な才能じゃん
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422 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:48:25 No.1141284387 del そうだねx2
ノーマルラーメンが1000円超えてるところは中々見かけないけどな
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423 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:49:57 No.1141284909 del そうだねx1
>ノーマルラーメンが1000円超えてるところは中々見かけないけどな
しかし大盛りやトッピングするとすぐ超える
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424 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:50:05 No.1141284956 del そうだねx1
買い物してると食品は2〜3割くらいは上がってる感じするから
飯屋もそれくらい値上げしないとキツイんじゃないか?
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425 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:51:12 No.1141285380 del そうだねx1
>しかし大盛りやトッピングするとすぐ超える
だから
>昼飯によく行くラーメン屋は基本のラーメン安めにしてサイドメニューとトッピングで稼ぐスタイルだからラーメン自体は860円と安め
>少食だからいつもラーメン単品しか頼まないけど他の客はトッピングとかサイドメニューをガンガン頼んでるから商売上手いなって思う
こういうスタイルなんだろうその店は
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426 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:52:30 No.1141285860 del +
    1695649950785.jpg-(67490 B)サムネ表示
この値段設定の店は露骨に客が減ってた
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427 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:53:13 No.1141286143 del そうだねx2
>この値段設定の店は露骨に客が減ってた
この店はつぶれていいと思う
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428 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:54:01 No.1141286446 del +
パキスタンカレーとかはナン食べ放題だしなあ
量が減って千円超えたらそら負ける
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429 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:54:06 No.1141286472 del +
結局なんのスレなの
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430 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:54:41 No.1141286685 del +
>この店はつぶれていいと思う
有名店だぞ
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431 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:54:41 No.1141286686 del そうだねx1
いつまでもラーメン発見伝みたいな時代遅れの漫画を神聖視して画像集めてるやっているんだな
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432 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:55:24 No.1141286944 del +
>>この店はつぶれていいと思う
>有名店だぞ
…で?
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433 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:55:39 No.1141287015 del +
ラーメン屋が一歩進んでる間に他は三歩ぐらい進んでいた
そして値上げしたら他に負けた
これが真相だろう
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434 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:55:53 No.1141287087 del +
>まーた反ワク プーアノン コオロギの三点ガイジの一角ムシガイジがわいてんのか
>お前等のが虫より価値のない命だと自覚しろよ
なんだこのキチガイは…
たまげたなぁ…
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435 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:56:16 No.1141287222 del +
>…で?
つまるところ味が良くてもこれだと潰れそうになるということだよなって
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436 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:56:49 No.1141287424 del +
>なんだこのキチガイは…
その三点ガイジはソース付きでガイジだからな
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437 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:56:53 No.1141287451 del +
閉店は家主に店を閉めますとお金を払える状態
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438 無念 Name としあき 23/09/25(月)22:58:31 No.1141287983 del +
テレビでラーメン屋特集消えたよなそういえば
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439 無念 Name としあき 23/09/25(月)23:01:00 No.1141288841 del +
>ラーメン屋が一歩進んでる間に他は三歩ぐらい進んでいた
>そして値上げしたら他に負けた
>これが真相だろう
チェーン店は企業体があるから割と頑強だけど個人店はね上手くやってる所もあるし経営センスの問題じゃないかな頑固おやじカテゴリでも客を客としてもてなす所は割とうまくいってて客を見下す系の所は苦しんでるみたいな
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440 無念 Name としあき 23/09/25(月)23:02:52 No.1141289518 del +
テーブル席のある店でもスタッフ減らして丼を自分で取りに行くようにした店もある
値段を据え置くために
やっぱそれでもそっちのがマシなんだよな他より
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441 無念 Name としあき 23/09/25(月)23:03:20 No.1141289680 del +
ラーメン屋は飲食業界のなろう
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442 無念 Name としあき 23/09/25(月)23:04:40 No.1141290157 del +
>ラーメン屋は飲食業界のなろう
いきなり関係ない話しだしてどうした
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443 無念 Name としあき 23/09/25(月)23:05:27 No.1141290432 del +
>いきなり関係ない話しだしてどうした
横だがあると思うぞ
素人がやってる店が多いからな
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444 無念 Name としあき 23/09/25(月)23:08:55 No.1141291749 del +
一度原点回帰したら?
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445 無念 Name としあき 23/09/25(月)23:11:34 No.1141292627 del そうだねx1
>素人がやってる店が多いからな
すまんラーメン店の半数以上はコンサルに騙された素人だったわ調べてみたら
「ラーメン」「開業」で出てくるコンサルって実際にラーメン屋やったことあるのかよって感じがした
製麺屋がやってる開業支援みたら説得力が違うな
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446 無念 Name としあき 23/09/25(月)23:12:31 No.1141292934 del +
>すまんラーメン店の半数以上はコンサルに騙された素人だったわ調べてみたら
調べるの早いな
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447 無念 Name としあき 23/09/25(月)23:12:49 No.1141293030 del +
マジか
ラーメン禿最低だな
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448 無念 Name としあき 23/09/25(月)23:14:24 No.1141293556 del +
>調べるの早いな
それで飯食ってるみたいなもんだからな
超早いよ
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449 無念 Name としあき 23/09/25(月)23:14:49 No.1141293679 del +
    1695651289120.png-(304501 B)サムネ表示
製麺所流石だなってなるのはここだな
まあ別にそんな旨くはないけどラーメン屋に欲しいものはこれで出来ちゃうってのを抑えてる
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450 無念 Name としあき 23/09/25(月)23:16:07 No.1141294159 del +
四国に行ったとき製麺所ってじつは何でも出来るんだなって思ったね
9/28 23:21頃消えます
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