番組詳細
BSフジ・181BS(2K)
新・大使館の食卓
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新・大使館の食卓 フランス共和国 「フランス共和国」
フランスの見所、料理をフィリップ・セトン駐日大使夫妻に紹介して頂く。ニース風サラダなど各地域の郷土料理とワインを、美食の国の食文化、観光情報をまじえ紹介。
番組内容
世界のホンモノの味が日夜食卓を彩る場所、駐日大使館。今回はヨーロッパの美食の国「フランス共和国」。各地域の魅力や郷土料理を、フィリップ・セトン駐日大使夫妻に紹介していただく。
食卓に並ぶ料理は、３つの都市を代表する郷土料理！世界的に有名な保養地、ニースの「ニース風サラダ」、深い陶製鍋でつくる伝統的な郷土料理「トゥールーズ風カスレ」、デザートは約２００年前に誕生したといわれる「ガトー・ナンテ」。
番組内容２
またそれぞれのお料理に合わせたワインも。トークでは、地域ごとの見どころを伺うとともに、近年、無形文化遺産に登録された「フランスの美食術」を大使夫妻に教えていただく。さらに開催国として迎える、今年のラグビーワールドカップ、来年のオリンピック・パラリンピックの魅力もお話しいただく。
出演者
フィリップ・セトン駐日フランス共和国大使夫妻
松村未央（フジテレビアナウンサー）
ナレーション：益田由美
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