今日は我が家にお客さまがやってきました！
うちのリノベーションでお世話になったタムタムデザインのみなさまです〜＾＾

ということで、張り切って我が家の【THE 家庭料理】を色々と用意しました。
張り切ってる感あるやろw ↓



まず、前菜のプレート。

・甘い卵焼き
・ニンジンラペ
・ミニトマトのハニーマリネ
・オクラのおひたし
・レンコンの洋風きんぴら



メインは煮込みハンバーグ。
やっぱり我が家の一番人気メニューってこれだからね。食べてもらわんとね！



クックパッドのつくれぽは8000件を超えていましたー！殿堂入りしております！（レシピはトイロノートの方がわかりやすく改良されております！）




こちらは冬瓜とすり身の煮物。



小ぶりだけど、冬瓜１玉ゲットしたのだ。



優しい味で煮付けました。

冬瓜は2分下茹でしてから、水 600ml と
◆白だし 大さじ2
◆酒 大さじ1
◆みりん 大さじ1
◆しょうゆ 大さじ1
◆砂糖 小さじ2 

でコトコト煮含ませていくだけ。
冬瓜トロトロで美味しいですよ。



こちらはキハダマグロの韓国風漬け。

角切りにしたキハダマグロを、白ネギのみじん切り５cm分と醤油とみりん各大さじ１ずつとごま油を加えた調味料で漬けておくのみ。

ご飯にもよく合う！お酒にも合う！
韓国風って食欲そそるね〜って味です。笑



味噌汁はごぼうと白ネギ、乾燥湯葉を入れて自家製味噌で作りました。
食べる前にミョウガ刻んだのと万能ネギを加えます。

みょうが入りのお味噌汁って美味しいんですよ〜＾＾



来る時間に合わせて炊いた金芽米ご飯。
ガスで炊いたご飯って美味しいよね〜！！



というラインナップでありました！

おかわりもしてくれて、いっぱい食べてくれたのが本当に嬉しかった＾＾
頑張ってよかった〜！！


9/6が創業11周年って投稿してるのを見てたので、昨日のうちにチーズケーキを焼きました。

（チーズケーキ大好物って知ってたからニヤニヤしながらサプライズを仕込む女。笑）

このレシピは、あらためて紹介したいと思います。
簡単だけど、すごく美味しいのができたんです。

今度写真撮ってレシピまとめますね。



シンプルなチーズケーキに果物を添えて、ロウソクを刺しておめでとう〜って出したのに
そのシーンを撮り忘れていた。笑

こういうところが私らしいw（詰めが甘い女）

喜んでもらえたからよかったけどね＾＾



みんなでいろんな話をして、共感したり笑ったり、驚いたり、一緒に怒ったり、励ましあったり。笑

価値観が同じだと話が早くていいですね。
同世代で頑張る仲間がいると、自分もやったるぜ！！ってやる気がみなぎります。

いい仲間に囲まれてるな〜ってあらためて思いました。


お土産にいただいたお花。
私の大好きな花屋さん、緑屋さんのアレンジ最高だな〜と感動。



その場の空気がぱあぁっと変わるから、花がある暮らしが好きなんですよね。
めちゃくちゃ可愛い！！ありがとう♪



人に手料理をふるまうって本当ドキドキします。
こんだけレシピ公開してても、やっぱり緊張しちゃいます。
お口に合うかな、大丈夫かなあって。

今日は我ながらよく動いたな〜。
作り置きも、自家製冷食も、色々追加できたからよかったです。

また遊びに来てもらおう。
そしたら家も片付くし、料理もちゃんとするからね。笑

楽しい時間をありがとうございましたー！
これからもよろしく！！




今日のムスメ弁当はこちら！



ミニハンバーグ弁当！！



・ミニハンバーグ(カップにソース)
・甘い卵焼き
・ブロッコリーの塩ゆで
・ミニトマトのハニーマリネ
・チーチク
・ニンジンラペ
・ごはん(おかか昆布ふりかけ) ⁡



作りおきしておいたミニハンバーグ！
朝はレンチン解凍するのみ◎



今週もお弁当作り頑張ったぞー！！！
2日間休んで、また来週もがんばりましょうね＾＾

同志の皆さん、お疲れ様でした！



トイロノートの今日のレシピは、白だしで！時短＆簡単！和風カレーうどん！



朝晩が少しずつ涼しくなってきたからか、温かいうどんを食べたいな〜ってよく思うようになってきました。

白だしを使って作る和風カレーうどんは、あっという間にできてとっても簡単！

カレーパウダーで作るので仕上がりもあっさりしてるし、豚肉や野菜の味も引き立ちます！
忙しい日や、一人ランチ、週末のお昼ごはんにもどうぞ♪

詳しいレシピはこちらです↓




スーパーセールで注文したチーズが届きました！！
冷凍で届いたので、解凍してから３分割にして、2袋は冷凍しました。

再冷凍はあまり推奨されませんが、私はあまり気にならないのでやっちゃう。笑
一気に１キロ食べられないし。



このチーズ、セルロース不使用だから、そのままでも食べられるんですよ。
味見と称して何度つまんだことか！美味しい！笑

1キロで送料無料、これはお買い得です。
ぜひチェックしてみてねー♪




この急速充電器も届いたんだけど、コスパ最強ですよ！



充電のスピードが速いって嬉しいです！！

今日も530円オフクーポンが出てます！880円で送料無料、お買い得〜！




よーし、明日はゆっくり寝るぞー！って思ったら、朝早いんだってさ。ガビーン。
もう１日、頑張りますかね。笑


それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！



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昨年に引き続き、楽天のROOM OF THE YEAR 2022 キッチン・料理・グルメ賞受賞しました！

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