エラー / Error.
トップへ戻る
Page Top
Page Top
国立大学法人 千葉大学
シラバス検索システム
国際食品企業論 / international food business
授業基本情報/ Course Basic Information
使用言語 / Course Language：日本語
- 期別/ Semester Offered
- 前期後半
- 履修年次/ターム/ Students'Year/Term to take the Course
- 2年・3年・4年・5年・6年 / ３ターム集中
- 単位数/ Credits
- 2.0
- 講義回数/ Number of Classes
- 15
- 曜日・時限・教室/ Day & Period & Class room
- 集中講義 (Intensive) 集中講義 :
- 開講責任部局/ Department, Division
- 学部／園芸学部
- 副専攻/ Minor
- 副題/ Sub Title
- 受入人数/ Maximum Number of Students
- 受講対象/ Students for whom Course is Intended
- 授業の方法/ Course Type
- 実務家教員担当科目/ Course by practitioner
- 実務家教員担当科目
- メディア授業科目該当/ Online courses
- 対面授業科目（メディア授業実施が半数以下） / On-site courses (Half or less classes of the course are delivered online)「メディア授業科目」は学部学生については、卒業要件単位に含めることができる単位数に上限があります。
/ For undergraduate students, there is a restriction on the number of credits earned by online courses that can be counted toward the graduation requirement.
- メディア授業実施回数/ Number of online classes
- 1
- メディア授業の種類/ Categories of online class
- メディア授業で使用するシステム/ System for online class
- Moodle / Moodle
- 担当教員/ Instructor
- 石田 貴士
授業概要情報/ Course Outline Information
更新日 / Date of renewal：2023/06/14
- 概要/ Brief Description
- ミクロ経済学の応用分野である産業組織論について講義し、食品産業がどのように組織され、運営されているか、そしてどのような問題を抱えているかについて産業組織論のフレームワークから考える。
- 目標/ Goals
- 目的 食品産業の事例から産業組織論を学ぶ 目標 食品産業の動向について産業組織論のフレームワークから考えることができるようになる。
- 授業外学習/ Self Study
- レポート課題(成績評価の20％)
- キーワード/ Keywords
- 産業組織論 ミクロ経済学 ゲーム理論 食品産業
- 評価方法・基準/ Evaluation Procedures and Criteria
項目 ％ 詳細 試験 80 最終日に試験を実施する レポート 20 第1回の授業時に課題を伝える。 平常点評価 0 授業中の有益な質問などに対して、1回あたり1点を加点する その他 0
- フィードバック方法/ Feedback
- 授業中および、授業後に質問を受け付ける。
- 関連科目/ Related course
- 履修要件/ Prerequisite
- 教科書/ Textbooks
- なし。講義資料はMoodleで配布する。
- 参考書/ Reference Books
- 泉田成美・柳川隆『プラクティカル産業組織論』 上路利雄・梶川千賀子『食品産業の産業組織論的研究』 新庄浩二『産業組織論』 長岡貞男・平尾由紀子『産業組織の経済学』 など
- 備考/ Remarks
- 8月24日(木)、25日(金)、28日(月)、29日(火)の2限～5限に対面の集中講義変更に変更。 本講義は、昨年度まで開講されていた『食品産業組織論』の読み替え講義となっている。
授業計画詳細情報/ Course Plan Detailed Information
第1回 (2023/08/24)
- 主題と位置付け(担当)/ Subjects and instructor's position
- ガイダンス(食品産業組織論とは)
- 授業・学習方法や内容/ Methods and contents
- 食品産業組織論のベースとなる産業組織論の概要について説明する
- 備考/ Notes
第2回 (2023/08/24)
- 主題と位置付け(担当)/ Subjects and instructor's position
- ミクロ経済学の基礎①
- 授業・学習方法や内容/ Methods and contents
- ミクロ経済学の復習として、生産関数・費用関数について説明する。
- 備考/ Notes
第3回 (2023/08/24)
- 主題と位置付け(担当)/ Subjects and instructor's position
- ミクロ経済学の基礎②
- 授業・学習方法や内容/ Methods and contents
- ミクロ経済学の復習として余剰の概念を説明する。
- 備考/ Notes
第4回 (2023/08/24)
- 主題と位置付け(担当)/ Subjects and instructor's position
- 独占市場
- 授業・学習方法や内容/ Methods and contents
- 独占市場において企業がどのように生産量を決定するか、また、その結果、完全競争と比べ余剰がどのように減少するかを開設する。
- 備考/ Notes
第5回 (2023/08/25)
- 主題と位置付け(担当)/ Subjects and instructor's position
- リスクと不確実性
- 授業・学習方法や内容/ Methods and contents
- 不確実性のもとでの意思決定について期待効用理論をもとに解説する。
- 備考/ Notes
第6回 (2023/08/25)
- 主題と位置付け(担当)/ Subjects and instructor's position
- ゲーム理論の基礎
- 授業・学習方法や内容/ Methods and contents
- 寡占市場の分析に必要となるゲーム理論の基礎を説明する。
- 備考/ Notes
第7回 (2023/08/25)
- 主題と位置付け(担当)/ Subjects and instructor's position
- 寡占市場
- 授業・学習方法や内容/ Methods and contents
- クールノー競争・シュタッケルベルグ競争・ベルトラン競争の解の計算方法を紹介する。
- 備考/ Notes
第8回 (2023/08/25)
- 主題と位置付け(担当)/ Subjects and instructor's position
- カルテル
- 授業・学習方法や内容/ Methods and contents
- カルテルが余剰に与える影響やカルテルが維持される条件について解説する。
- 備考/ Notes
第9回 (2023/08/28)
- 主題と位置付け(担当)/ Subjects and instructor's position
- 独占的競争と差別化寡占
- 授業・学習方法や内容/ Methods and contents
- 製品が差別化された市場における均衡を求める。
- 備考/ Notes
第10回 (2023/08/28)
- 主題と位置付け(担当)/ Subjects and instructor's position
- 垂直的統合①(ホールドアップ問題)
- 授業・学習方法や内容/ Methods and contents
- 垂直的統合が企業の効率性に与える影響を解説する。
- 備考/ Notes
第11回 (2023/08/28)
- 主題と位置付け(担当)/ Subjects and instructor's position
- 垂直的統合②(二重マージン)
- 授業・学習方法や内容/ Methods and contents
- 垂直的統合が企業の効率性に与える影響を解説する。
- 備考/ Notes
第12回 (2023/08/28)
- 主題と位置付け(担当)/ Subjects and instructor's position
- 合併と多角化
- 授業・学習方法や内容/ Methods and contents
- 合併や多角化の目的と、それらが市場支配力に与える影響を解説する。
- 備考/ Notes
第13回 (2023/08/29)
- 主題と位置付け(担当)/ Subjects and instructor's position
- 価格戦略
- 授業・学習方法や内容/ Methods and contents
- 製品バンドリングと市場細分化について解説する。
- 備考/ Notes
第14回 (2023/08/29)
- 主題と位置付け(担当)/ Subjects and instructor's position
- 競争戦略
- 授業・学習方法や内容/ Methods and contents
- 戦略的代替と戦略的補完について説明する
- 備考/ Notes
第15回 (2023/08/29)
- 主題と位置付け(担当)/ Subjects and instructor's position
- まとめ・試験
- 授業・学習方法や内容/ Methods and contents
- これまでの講義内容を復習する
- 備考/ Notes