ABOUTヤマナカとは
商人の立場で、
三陸の海と世界をつなぐ。
VISION
なければ、つくる。
私たちのビジネスは、水産物の加工や流通だけではありません。これからの日本の水産業には、国際的なトレンドに合わせた水産物をつくることが必要です。私たちは、生産者と連携して海外販路の開拓、ブランディング、環境への配慮に取り組み、三陸の水産物を世界に届けます。生産から販売までを一貫させることで、水産業に変革をもたらし、持続可能な水産業を実現します。
MESSAGE
代表取締役
髙田 慎司
変化を作り出し、
稼げる漁業へ。
東日本大震災で、地域の水産業は壊滅的なダメージを被り、私たちの工場も流されました。しかし、『生かされたことの価値』と『立ち止まっていてはいけない』という強い使命感を社員全員で共有できたことで、1ヶ月後には営業を再開し、その後海外販路の開拓を行うまでに成長しました。水産業には未だ課題が山積みですが、これからも変革を起こし続けます。
COMPANY
- 会社名
- 株式会社ヤマナカ
- 生鮮魚介類業
- 食料品輸出入業 / 水産加工品製造業
- 主要仕入先
- 宮城県漁業協同組合 / 北海道漁業協同組合連合会
- 設立年月日
- 平成20年8月
- 代表取締役
- 髙田 慎司
- 年商
- 10.3億円(2022年度)
- 従業員数
- 50人
- 主要取引先
- 全国水産卸売業者及び量販店
- 輸出相手国
- アメリカ / 香港 / 韓国 / シンガポール / ベトナム / タイ / 中国 / UAE / マレーシア / 台湾 / ミャンマー / カタール
AWARD
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2019年-農林水産大臣賞受賞-令和元年度、輸出に取組む優良事業者表彰において、最高賞の農林水産大臣賞を受賞しました。震災で養殖水産物の販路が縮小する中、海外での市場開拓を推進させる取組みが評価されました。
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2021年-農林水産大臣賞-弊社商品である「OYSTER PATE(オイスターパテ)」が、宮城県水産加工品品評会の最高賞である農林水産大臣賞に選ばれました。宮城県産の牡蠣、仙台秋保醸造所の白ワインと生クリーム、蔵王山麓バターを加えて完成したパテの深い味わいと香りが評価されました。
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2021年-ニッポンセレクト.com賞-弊社商品である「OYSTER PATE(オイスターパテ)」が、第11回チーム・シェフ・コンクールにおいて、ニッポンセレクト.com賞を受賞。食材へのこだわりや加工技術の高さから、全国の名産品・隠れた逸品として評価されました。
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2020年-地域未来牽引企業選定-令和二年度、経済産業省が選定する「地域未来牽引企業」に選定されました。地域未来牽引企業は地域経済の中心的な担い手となる企業です。弊社がある石巻市の主要産業である水産業に携わることで、地域の雇用確保、地域の振興に貢献していることが評価されました。
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2021年-フェリシモ パートナーズ賞-弊社商品である「OYSTER PATE(オイスターパテ)」が、第11回チーム・シェフ・コンクールにおいて、フェリシモパートナーズ賞を受賞。作り手の思いや物語が伝えられる商品、手にするだけで幸せを感じられる商品として評価されました。
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2021年-ヨシケイ三上グループ賞-弊社商品である「OYSTER PATE(オイスターパテ)」が、第11回チーム・シェフ・コンクールにおいて、ヨシケイ三上グループ賞を受賞。商品の美味しさだけでなく、使いやすさや栄養バランスが評価され、毎月の企画やギフトカタログでの取扱が決定しました。