ごはんがすすむ！チキンとキャベツのガーリック炒め　レシピ・作り方

「ごはんがすすむ！チキンとキャベツのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食べ応え抜群、チキンとキャベツのガーリック炒めのご紹介です。ニンニクと黒こしょうが効いているので、ごはんの進む味つけになっていますよ。シンプルな味つけで、さっと作れるのでおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定
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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 1. キャベツはざく切りにします。
  2. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3. ボウルに2と(A)を入れて揉み込み、片栗粉を加えて更に揉み込みます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の皮目から焼きます。
  5. 5. 両面に焼き色が付いたら1を加え、蓋をして中火のまま3分程蒸し焼きにします。
  6. 6. 鶏もも肉に火が通り、キャベツがしんなりしたら(B)を加えて中火のまま炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 7. お皿に盛り付け、トッピングをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉でも代用いただけます。

たべれぽ
4.5

4963件のレビュー
たべれぽの写真
ぽんく
ぽんく
2023.7.31
簡単に出来てとっても美味しくてgood!!!!! にんじん、ピーマンを追加しました。
たべれぽの写真
ユーザー71dfeb
ユーザー71dfeb
2023.7.31
4.2
たべれぽの写真
aya
aya
2023.7.31
4.2
何度もリピしててます 前回は人参足しました〜❕何入れても美味しい 簡単だし男の子が好きな味ですね✨彼氏絶賛です☝🏻
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kan
kan
2023.7.27
4.2
レタスでもおいしい♪
たべれぽの写真
kimchi
kimchi
2023.7.25
4.2
キャベツの大量消費にとても良かったです。味付けも好きでした。美味しかった〜
たべれぽの写真
りょうこ
りょうこ
2023.7.25
5.0
旦那さんの評価がとても高かったです。 ニンニクを少しだけ多めに入れました。 もう少しパンチが欲しくて、柚子胡椒付けながら食べたらめちゃくちゃマッチしました！！！！！！！ 柚子胡椒オススメです！
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あや
あや
2023.7.15
4.2
おいしくつくれました！ もう少しキャベツの水分を切ってから加えたらよかったです。反省、、
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Mea
Mea
2023.7.11
5.0
ささみで代用。揉み込む時に酒少し入れてみた。 簡単美味しい！
たべれぽの写真
しょう
しょう
2023.7.11
4.4
ニンニクの風味が良く美味しく出来ました！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

質問する

ユーザー5a6484
ユーザー5a6484
片栗粉は入れなくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
片栗粉は省いてもお作りいただけます。代わりに薄力粉を使用することもできますので、ご用意のある際はぜひお試しくださいね。
すんだもち
すんだもち
ニンニクチューブで作る場合何センチくらいで作ればいいですか？
kurashiru
kurashiru
チューブタイプのニンニクを使用する場合は、小さじ1(2~3cm)が目安です。お好みの風味にご調整くださいね。おいしく仕上がりますように。
njpw
njpw
むね肉ではダメですか？
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉の代わりにむね肉を使用してもおいしくお作りいただけます。お好みの部位で作ってみてくださいね。

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